Kozy Okonomi-yaki Teppan-yaki

营业中

休息中

好開心可以食到喇，上次黎無訂位，要等到九點幾，太肚餓轉左去食另一間。今次一早訂定位，收工慢慢行過去都重得。專登訂了bar 臺位。一坐低拿拿聲叫杯清酒飲住等食里隻酒好清爽，飲落去有一種淡淡的清香，入口順滑，唔飲酒的同事都讚好。前菜：芥辣八爪魚👍🏻👍🏻👍🏻芝士蛋 omelet，必點👍🏻👍🏻牛舌，好爽口，一啲都唔un 香蒽大阪燒，好香，不過稍嫌有啲薄，如果厚多少少就好喇里個蝦本來無諗住叫嫁，但係佢地個樣超吸睛囉。重要好肥美大隻，拿拿聲落返幾隻里個唔記得咩名，本來見大廚整的時候覺得啲肉好肥，點知出到黎一啲都唔肥，好香口，加埋生洋蔥同薯溶一齊食，好正

終於有時間黎食到呢味... 我期待左好耐的芝士蛋奄列啦奄列煎得岩岩好，金黃色的外表，帶住煎香味👍 同時又鎖住左d蛋汁，又蛋口感嫩滑！配堆被包住的起絲芝士，真係食過翻層味重點係平！記得$50都吾洗！好味又抵食！如果坐Bar枱，望住師傅整，更加賞心悅目！除左呢味，我仲叫左燒雜菌、燒雜菜、大板燒（最普通/平個隻，但吾記得名）、芝士炒烏冬奄列。燒菌/菜：可以試下。菌/菜用錫紙包住，放鐵板上燒，它以香蒜、簡單醬油調味為主，更易食到食物的原味，fresh !大板燒：最普通的，就係一般芝士烏冬奄列：芝士係另加的。烏冬被炒得好香👍 值得一試！

因為見到好多人都喺食評話抵食...所以這日有點期望的，上到去感覺幾舒服，訂台時已經知係坐BAR台，坐埋位師傅同你微笑打招呼，之後點菜，當然首選就係人人都話正的....芝士蛋奄列......睇住師傅整時已經好想快點試試，果然冇介紹錯，正正正..........正，之後留意到只要有新客入坐都會叫一客(有機會都想喺屋企試整，老公好想鍾意呢個)關東煮....好味，蘿蔔好厚好軟好入味，豆腐都好入味，牛筋好入味好琳，好正...和牛...好琳，配菜都好味，最正係師傅喺你食晒和牛之後會幫你焊返熱片麵包再加芝士，正...野菜燒...開頭見唔到有雜菇所以叫呢個，不過都好味好香...雜菇...好香，同老公研究好耐，因為老公覺得仍好似有落關東煮的汁所以咁香...豬肉大板燒...睇住師傅整時都好期待，因為由細到大都冇食過，之前行街見過但一直都唔敢試，因為覺得唔知放咗幾耐，老公仲試過食完就嘔，所以係第一次食，好味...燒甜薯雪糕....開頭喺燒甜薯同燒年糕之間揀，之後老公都係揀甜薯，好......味，好似係牛奶雪糕，老公鍾意仍夠甜，好正......本來仲想叫牛舌及蛋包炒麵，但係怕食唔晒...下次一定要ORDER.

第一次來kozy，早一星期已經定位，指定要坐bar台，因為友人說bar台比較feel，又可以保持食物熱騰騰。七點半來到，剛好有人走，坐上bar台後才認真看一下店面，發現整間店很小，大約只能容納40人左右，5/6張四人台，十數個bar台座位。一坐下，立即有侍應遞上熱毛巾和menu。之前已經看了openrice知道有什麼好東西吃，心裡有數，加上肚子餓，馬上點餐，叫了出名的芝士蛋奄列、日式炒麵奄列、牛舌和關東煮，另加兩杯可爾必思。芝士蛋奄列入口軟綿綿的，熱騰騰的芝士流出來，香味十足，可惜芝士味不夠，用的芝士不夠好，蛋味蓋過芝士，而且過鹹，但沒令我失望，值得一試，特別適合愛蛋之人。牛舌超好吃，很彈牙，炒得剛剛好，不會過韌，爽脆度適中，整碟5分鐘清光，一塊不剩。至於炒麵奄列，也很美味，可惜剛吃了芝士蛋奄列，又來了個奄列，有點膩了，所以沒吃外面的蛋，只吃裡面的炒麵，下次再來叫芝士蛋奄列和雜錦炒麵就好了。關東煮很普通，沒什麼特別，可點可不點。整體這來說，這間店價錢合理，味道出色，侍應態度好，又有靚仔日本廚師，難怪多人讚好。

星期六的晚上在妹妹的介紹下就前往出發位於銅鑼灣的Kozy Okonomi-yaki的日本餐廳這間餐廳丟營業時間很奇怪 只做晚市 由晚上六點至凌晨時間三點應該是一個食宵夜不錯的地方一去到餐廳門口時就感覺出這是一間很高級的 價錢也"高級"的地方之後店員會問有沒有訂位 假如沒有 可能要在門口等候 幸好我們6點多已經到達 不用等候就能就坐 （但建議週末真的要訂位!）我們被安排bar台的位置 前面就是兩位日本廚師"工作的地方" 兩位師傅一見我們坐下也很有禮貌地打招呼 可惜他們每一句說的日文 我完全聽不明 哈哈一看menu 食物的價錢比一般日本餐廳較為便宜 和銅鑼灣的餐廳比較 也是比較"抵食"之後我們就柯打了兩款鐵板燒 一款小食 兩杯飲料因為食物是即叫即做的關係 等候時間比會比較長 但能夠看著師傅用心地為你烹調食物 等候也是值得製造鐵板燒的過程這是芝士奄列 很足料 每一啖都會咬出長長的芝士絲最後兩個人消費大約HKD260 價錢來說也比較合理 下次會再來的!

知道平日都滿座，所以已經預早了一星期前訂台，但都full到晚上9點半還要是坐Table，Bar台的真的不知要提早幾耐book！大家一定要訂台！推介：非吃不可的「牛舌」，肉質嫩滑，爽口！

認識了兩位新加坡的朋友，想帶她們吃點特別但價格未會好高昂的餐店用膳，便決定帶她倆到一家朋友推薦的日本鐵板燒店。九時到達，店內已近乎無虛席，經過半小時後終於有一席予我這位未預約之人士。旁邊四人走了，但店外已有數位預約人士正在等候。坐下後每人均獲一條溫熱毛巾。可爾必思 提子味乳酸飲料的一種，有微微梳打汽，可以要求原味，但即便加入其他口味都毋需收額外費用，提子味淡淡的不過甜又未會好虛偽，也可以。關東煮 $12/款要了白蘿蔔，清甜厚大，軟腍無渣，吸滿濃而不烈的湯汁，吃起來就是簡單又滋味。炒雜菌 $58 (5/10)份量不至於多，每口散發略略牛油香氣，但這種質素與價錢果然是全給店鋪而不是手工費了。芝士蛋奄烈 $48 (5/10)人人都讚好的芝士蛋奄烈當然是必要之選，一份三件，煎至外表宛如蜜瓜網紋般，內裡是厚厚半融芝士，入口軟綿，蛋香幽幽，可惜鹹度很高，像把鹽放進口似的。豬肉大阪燒加麵 $78 (6/10)*需等候約半小時這裡的大阪燒醬汁質感較水質，味道上比平常吃到強調醬油鹹味的略淺一點，甜味較為突出，在大阪燒內加入炒麵吃起來口感挺不錯的，也沒有厚厚的粉團質感。日式炒麵奄烈 $88 (6/10)炒

呢間位於銅鑼灣商業大廈樓上既日本大阪燒專門店，但係人流一樣咁多，呢間餐廳既格局好日本，廚師都係日本人講d我聽唔明既日文，好好彩我地驚無位我個fd去之前bk咗位，誤打誤撞bk咗bar台坐，記住要bk定bar台啊!!!點解我咁強調要坐bar台呢？因為坐bar台先可以近距離睇住師傅係你面前既鐵板整大阪燒或者其他燒，睇住師傅係你面前為你準備食物之後推都埋你面前比你享用感覺好開心，師傅手法熟練真系好好欣賞，食物方面食咗芝士奄列同豬肉大阪燒加麵，芝士奄列好cheese，拉出條條芝士絲，好抵食，好好味，芝士迷最愛，豬肉大阪燒大大份，仲好細心我地兩個人食切好一半先推埋嚟比我地一人一份，但係就唔係好食得出麵味，其實一路睇住師傅整d蔬菜燒鐵板炒麵燒蝦燒牛舌都好想食，值得帶多d朋友一齊上嚟坐bar台分多d小食一路傾計一路食👍

芝士蛋奄列 ( 9/10 ) $48芝士嘅分量係多到"bit"哂出黎，一見到已經，非常惹味！ 極速影完相就食啦！夾起一舊，中間嘅芝士湧哂出黎，可以拉到勁長，好正！奄列煎得好香脆，唔會過老，中間係半生熟狀態，因此蛋汁同芝士融為一體，加埋蔥花粒味道好夾，芝士味同蛋味同樣咁濃，真係做得好好$48係超級抵食，黎呢間必食！雞扒 ( 7.5/10 ) $88雞扒肉質好嫩滑，肉汁豐富，脂肪比例少，做得相當不錯！除左雞扒，旁邊有烤菇同烤茄子，2樣都不錯，鹹鹹地好入味，好surprise嘅係茄子唔會過油，可以好放心咁食 不過分量唔多，$88有啲貴，試一次無妨嘅！豬肉大板燒加麵 ( 7/10 ) $78大板燒上佈滿醬汁和木魚絲，入面有炒麵，豬肉，菜絲。豬肉都幾滑身，唔會老到咬唔開，可惜分量偏少；菜絲分量相對較多，同較鹹嘅醬汁同沙律醬食味道幾夾幾開胃嘅 中間嘅炒麵不過不失啦，都係偏鹹。整體味道較濃，適合重口味人士🙈，食完記住飲番多啲水呀！

我最鐘意kozy既就係佢平均地好! 地點，環境，食物，價錢全部都冇問題! 其實好多時食飯總有一兩樣野唔滿意，好似一樣野好總有其他野compromise，不過kozy唔同，佢唔會令你心心眼，但係佢樣樣野加埋都好令果餐飯食得好開心!我地本身想坐bar枱但冇位，唯有俾個藉口自己尼多次啦!鐵板燒一定要睇住先有感覺! 叫左芝士蛋奄列，牛舌，聖子，okonomiyaki同燒蕃薯雪糕! 個人覺得芝士蛋係一定要食!! 芝士好多可以拉出尼好長，蛋又好滑! 牛舌都好食煮得啱啱好，煙韌同埋係用生牛舌煮成的!出面有好多用熟牛舌煮果d其實一望就望得出同埋一d都唔煙韌的! 聖子佢幫我地切左粒粒，我覺得成條食正d! 燒餅都幾好食 正常燒餅味，燒汁味啱啱好唔好太咸. 最食燒蕃薯雪糕，蕃薯熱的響鐵板燒熱，雪糕of coz 凍的，冷熱撞埋放入口真係一個完美句號呀!

這間樓上日本店面積不大卻充滿日本的風味環境, 氣氛, 店員等都令人有身處日本的感覺 (至少店員不會用不標準的日語歡迎你--)食物方面 他們的選擇不多 我們一行4人點了燒牛舌, 芝士蛋奄列, 豬肉大阪燒, 雜錦炒面, 炒雜菜, 關東煮, 可樂可爾必思燒牛舌:椰菜絲上佈滿被切成一口大小的牛舌粒燒香的牛舌粒比外面吃到的較厚身 十分爽口 伴以柚子醬一起吃非常好吃!!!!奄列外面呈金黃色裡面是半熟的蛋醬, 葱花粒和溶化了的芝士芝士溶化得像心太軟的流心一樣輕輕一拉就可以牽絲這簡單的配搭又香又惹味 值得一試!!大阪燒上佈滿醬汁和木魚絲但裡面的椰菜被切得太細碎 使我覺得它較遜色炒面的配料有椰菜, 豚肉, 蝦等它剛送來的時候香噴噴的 充滿光澤入口卻不油膩炒雜菜:有洋蔥, 露荀, 冬菇, 薯仔和茄子我只吃了洋蔥香甜而不辣我們吃了大概兩小時四周有不少日本的客人 大家都邊吃邊小聲地聊天 有的更和師傅有說有笑充滿居酒屋的感覺..這裡 不失為一個小聚的好地方

因為同事resign 的關係，整個dept的人都相約一齊食個飯farewell‧大家都對日式燒烤特別鐘情的關係，決定去Kozy 訂位了餐廳環境還算寛敞清幽，但是位子不多點了芝士蛋卷，濃濃的芝士被蛋包住，熱力將其溶化，一陣陣的芝士番紛紛流出來，這麼簡單的食材就能做出非一般既味道牛舌炒雜菜，師傅不算用了太多油，所炒的牛舌炒得很彈牙，味道剛好，口感的確一絕還點了炒麵大阪燒，味道裹算不錯，只是炒麵炒得比較燶一點..我們都坐了接近3個多小時，waiter 閒時也會加水收拾，感覺態度很好呢!

有些新認識的朋友很怕跟我吃飯，可能看似有很多東西都品嚐過的樣子每次在挑餐廳時都難以抉擇，但也要謝謝你們的用心啦～！吃什麼真的不重要，能聊才最開心最爽啊！！剛開始時被安排坐在吧台，但那油煙味過於厲害了只好遷移到後方的座位上～ 店子的空間不大，但坐滿滿的人氣超強很高的翻桌率，用餐限時2小時小吃有 芥辣八爪魚﹝HKD$38﹞及 日本芥辣山藥﹝HKD$38﹞兩款都是辛香微嗆的，八爪魚就跟平常吃到的沒差別所以爽爽微黏的山藥比較好吃，那芥末還來得比較刺激呢芝士蛋奄列﹝HKD$48﹞它是這裡必點的菜式，幾乎每檯都有喔剛看到它的做法，也有傳給妹妹看~ 雞蛋控的我們都覺得這定必要吃到一客分了4小件 中間透出誘人的起士餡 趕緊多拍幾張就不客氣的開動啦看吧！看吧！起士的份量多到流出來了耶那可以牽絲的畫面 濃郁的乳香氣 以及 嫩滑的雞蛋平凡的小吃，卻能這麼有靈魂的！烤蝦﹝HKD$98﹞坐在吧台不知道是好還是壞啦，在哪邊看到蝦子料理就好想吃耶我們也有點1份來嚐嚐，蝦頭的部份很香酥而且還有鮮甜的蝦膏在，扎實爽彈的肉質個子也非常肥美大隻吃得好爽喔牛舌﹝HKD$58﹞這般的賣相...不像牛舌啊帶著讓人滿足的厚度，爽爽

This restaurant is situated in Causeway Bay, somewhere near Sogo. You won’t know the existence of this restaurant if you’re just strolling along the street unless you pay attention to the signboards or know the address beforehand. It is iin one of those plazas and you have to take a lift to reach.When I first stepped into the restaurant, the first thing that attracted my attention was the huge hot plate and the two Japanese chefs cooking on it. You can choose to sit next to the hot plate, or the

呢間位於Circle Plaza(銅鑼灣MTR B出口直達)的Kozy算係相當有人氣的日式餐廳, 店舖面積不大, 但環境及氣氛卻令我有身處日本的居酒屋的感覺~今次係第二次來, 訂了9:30兩位, 比預約時間稍早到達, 由侍應帶我和朋友去bar檯。其實如果係兩三位去呢度, 一定係坐bar檯較好, 因為可以睇住廚師即席炮製美食嘛!食物選擇唔多, 店名有的「大阪燒」只有三款, 而炒飯, 麵, 串燒, 前菜等菜式亦唔多選擇, 但咁其實同日本一啲比較小型的居酒屋相似, 都係menu選擇有限但味道搭夠~店舖由兩位日本廚師主理, 平時客人入座同離開時, 佢地都會用日文大叫 (因為真係日本人, 所以唔係一般日本料理的「234~」亂叫一通ww)芥辣八爪魚, 作為前菜份量剛好, 辣辣地醒胃枝豆已經係日本料理必有的食物, 尤其來到呢啲鐵板燒小店, 一邊食枝豆一邊飲啤酒簡直正呀~~(自從有次去食日式放題食到好難食的枝豆後, 而家食到好食嘅枝豆我都會好開心)記得第一次來時, 見到menu有燒蠔, 但張相只影住2隻, 覺得有點貴但都照叫, 然後上菜時發現原來有4隻時, 真係開心到...XD 燒蠔燒完個size都唔