Made in HK Restaurant (已結業)

Made in Hong Kong就是香港制造以香港特色美食再加上創意改良菜單上有鐵板餐意粉飯類等美食點了焗紙包蒜香香草白酒蜆意粉 以紙包方式來烹調意粉還是第一次見用香蒜辣椒等簡單食材調味配上新鮮蜆肉成品算是不錯威靈頓牛扒是典型的英國菜這裡出品的威靈頓牛扒是薄切版牛肉薄切但生熟度控制得宜醬汁濃郁調味相當重手相反旁邊的蔬菜卻清淡得很薯條是粗薯即叫即炸晚餐有餐湯和餐前麵包餐包微溫抹上牛油呈微溶狀態最後點了一杯signature mocktail 以茉莉茶作基底清新怡人

在旺角大掃護膚品，心情特別好，拿著戰利品滿意的到樓上找餐廳晚飯去。龍蝦及肉眼扒鐵扒餐258羅宋湯的湯料不多，煲得很夠淋😂餐包上台時暖暖的，剛好溶化到牛油，簡單但不可缺。焗薯有咸香煙肉粒，加入少許sour cream，薯仔🥔軟綿綿，味道不錯。選了黑椒汁，熱辣辣7成熟的牛扒，果真做到七成，鐵板來說甚難得，肉質不un，牛味ok，很少吃不得的肥位，份量不大。主角龍蝦很彈牙，和和草芝士醬拌起來挺好吃😋真是嫌不夠喉呀！加35有的抹茶旦糕賣相平實，茶🍵味較清，沒有苦澀味的紅豆抹茶慕思，冰凍幼滑，配海綿旦糕，質地濕潤，味道甜甜地☺️雪糕紅豆冰比茶記更出色🤪奶味好香，呍喱娜雪糕冰凍冰感強，豆超綿密，不會很甜。火焰雪山68 碟好靚，看著店員灑酒起火焰真是眼睛的享受，糖霜旦白燒得美美，有焦香並帶少許酒味，份量不少，足夠二人分享，旦糕蠻甜的，底層是幼滑的牛奶雪糕，一暖一冷，有趣哎🤗食後感：地理位置優越，帶有港式風味，出品不俗。

一月逢星期一西多士做緊買一送一, 咁啱又約到阿妹一齊出去食😚 我bookmark 左呢間餐廳好耐㗎喇.一見到menu就已經覺得阿華田西多($68)係最特別最值得食, 因為其他味道 e.g. 紅豆奶黃紫薯 相信好多地方都有得食. 阿華田講到底其實都好似朱古力味, 最特別莫過於係佢用吉列呢個方式嚟炸西多. 加牛油忌廉一齊食真係好好食😇. 至於西多入面有咩餡我已經唔係好清楚 因為我哋三姊妹好似成班餓鬼咁喪食😂 本身諗住好cheap精咁樣就埋單走人去旺中再食過. (因為兩個妹budget有限) 但最後都係唔想煩 就叫多咗威靈頓牛肉($188). 一直好想食威靈頓牛肉呢樣食物, 但出面西餐坐底都要三四百 呢度分量當然係細件啲但可以淺嘗. 酥皮好脆, 一切開好香蘑菇忌廉味. 牛肉好厚身但唔會好鞋口 完全冇渣. 萬萬想不到嘅係佢隔離平平無奇嘅蔬菜係超好食. 番茄仔好甜, 西蘭花應該係有牛油, 豆角好新鮮. 果然係高級地道中餐廳. 一定要再去食過!

睇戲前醫肚，門口有間餐廳就唔好煩係度試下。佢係賣港式西餐，係度食飯勾起好多童年回憶~ rib 係帶有少少話梅味，酸酸甜甜咁，加埋菠蘿唔會話食到成肚肉好滯~ 焗田螺有好多薯蓉😱 如果唔係因爲我地仲有好多野食我諗我一開始已經啪哂成盤🙈 好 creamy 好香好滑好好食❤️ 鹹蛋黃薯條都好吸引，如果再熱辣辣 d 就仲好。我地要左 mocktail 清下味蕾，梨+茉莉好夾，紅苺+伯爵茶都正👍🏻 好鍾意個金必多湯😍 完全係細個飲既味，酥皮又夠脆，我想一個人飲哂佢😂 龍蝦湯都好濃味啊。唔多鍾意食飯既我，偏偏鍾意食鴛鴦焗飯，初時見佢話白係魚肉梅菜有 d 擔心唔好食，黎到又 ok 喎，唔奇怪，似鹹魚雞粒炒飯既感覺，紅係肉醬牛柳，個汁充滿蕃茄酸香，令人有種食唔停口既慾望，ko 哂一碟飯無難度呢🙈 要左個龍蝦拼牛扒，我一向麻麻地龍蝦，呢度煮得岩岩好，加埋個調味又無蓋過龍蝦味，好食🤤 牛扒都好，係黑椒味搶左 d，輕手返就 perfect~ 友人要食甜品，我要雪糕，綠茶ok，焦糖海鹽有驚喜，我一向怕甜但呢度岩岩好😋 朋友要左流心吉列阿華田西多士對我黎講可以接受個甜度，吉列既西多士都幾得意，有興趣不妨試下☺️

旺角好去處週未，我和家人、囡囡去旺角朗豪坊行街，商場8樓有一間 “Make In Hong Kong的餐廳，身為土生土長的香港人，加上餐廳外表和網評都很不錯，即刻試下。餐廳環境有d似港式茶餐廳，有吊風扇、牆上有2盞懷舊小燈，帶點親切的感覺。 從餐牌中可見食物選擇也有很多，有鐵板晚餐、Dinner set(有湯/沙律、飲品)、甜品、港式味道等，目不暇給。鐵板餐方面，其一「脆香鵝肝牛柳」。不得不讚那片鵝肝，外脆內軟，入口即溶，細滑感覺充斥在口內，令人再想吃一口。牛柳點了5成熟，不單沒血腥味，而且鬆軟有口感， 更有濃郁的牛肉味，讚!除了肉食之外，還有翠綠的蔬菜，軟硬適中，加上味道不錯、有口感的煙肉焗薯，整體來說推介之作!另外點了「 龍蝦肉眼扖」Dinner set。餐湯是忌廉蘑茹湯，味道一般，不過勝在送來時夠熱呼呼，夠暖胃。 肉眼扖點了7成熟，和牛柳一樣也是鬆軟有口感、吃進口裡有濃郁的牛肉味，讚! 龍蝦面上有一大片溶了的芝士，芝士迷應該會喜歡! 不過對芝士沒大興趣的便感覺普通，反而想真正品嚐龍蝦的鮮味多些。鐵板餐份量方面，對細食的朋友來說如果份量剛好而已，對胃口大些的朋友來說可能未必夠。整體

香港製造係香港已經愈嚟愈，今次難得一見，一於試下。葡國雞飯一上枱，已經聞到個陣香味，一大碗葡汁，送飯一流！個汁入面好多件滑雞，件件雞都好大件，肉質爽口彈牙。個汁甜甜地，唔會好濃稠，又唔流。有洋蔥嘅香味，亦有淡淡嘅椰香味。至放白飯就質香軟，煮得好出色。擺盤精美，白飯用長方形咁擺，唔會係勺嘅時候整到散晒，亦方便大家三五知己一齊share。白酒白汁蜆肉意粉 呢個意粉又係好好食但係製作就需時係用錫紙再用一層牛油紙包住拎去焗，menu寫住少少辣 但個人覺得真係微微嘅辣味，而平時唔食得辣嘅朋友我都覺得係可以嘗試下。本來飽飽地，但個意粉一上枱職員幫我地解開面頭嘅層紙，陣香味令我食慾大增，入邊有好多蜆🥰 啲蜆香甜美味，好香蒜味同洋蔥味。個意粉煮嘅時候同溫度拿捏得啱啱好，唔粉唔爛唔太淋，但意粉又吸晒啲汁，好正！最後呢我就介紹一個二人份量嘅香蕉船，佢同我哋平時食開嘅香蕉船都好唔同架！我哋平時食開嘅香蕉船係一隻盤仔上面放兩條香蕉，上面3球雪糕。但今次呢一款就係一個好大嘅酒杯去裝住半切香蕉係四周，入面都有六、七條香蕉圍住四球雪糕。雪糕有四隻味可以俾你揀，分別係士多啤梨、雲呢拿、焦糖海鹽同埋抹茶味，雪糕上面有鮮

Made in Hk今次森仔和朋友去左旺角行街睇戲。係朗豪坊見到一間幾正既西餐廳🍴。二人就二話不說去試一試佢😋餐廳位於朗豪坊8樓，係cinema city旁邊😝裝潢很時尚及光鮮，給人一種高尚的感覺。而枱與枱間有一定空間，讓人好好的談天。最正係舒發的椅子，讓人坐得舒服和寬敞👍🏼👍🏼講反食物質素先。我地叫左2個主菜和一個甜品。（1）烤羊架配薯條和迷迭香燒汁這個羊架烤得剛剛好，不會太老或太生。大約5成熟，從肉質來說，正是最好的進食的熟度。羊🐑肉醃製過，所以沒有很大的羶味。同時，廚師烤得不錯，所以鎖住肉汁！而份量也算足，有3份羊架，再配一客薯條🍟。唯那個迷迭香燒汁，森仔不懂得欣賞，總覺得酸酸的，不過朋友說這是迷迭獨有的味道😆😆（2）焗紙包蒜香香草白酒蜆意粉這個意粉，誠意十分。特意用焗紙包住意粉來製作，以保存所有食材的味道和香氣於入面。所以，一打開，就香氣撲面。蒜香和蜆十分搭配！👍🏼👍🏼👍🏼讚😆😆（3）香蕉船e個真係十級正！我地叫左2人份量，試下🤓真係不得了，黎到勁大杯😂😂有香蕉🍌,4球雪糕🍦，仲有爆珠和朱古力卷條😂👍🏼而雪糕到，我選左綠茶和海鹽焦糖👍🏼👍🏼真係正到不行✋整體而言，餐廳🍴環境舒適

見到made in Hong king唔知係唔係好多人嘅諗法同我一樣呢？信心保證，因為至少唔係made in China呀😂對於食，有時真係唔敢以身試伏，祖國食物，真係令人有所介心😵呢間made in Hong Kong，係貼晒地嘅正宗港式西餐。味道當然配合返港人嘅口味；至於價錢，算中低，可接受。晚餐時段有套餐供應，有飯意粉類之外仲有鐵板餐。抱住一個以身試伏嘅心態食野，往往有驚喜！🌟T 骨鐵板餐有餐湯同餐包；粟米忌廉湯唔重忌廉味，唔肥仔之餘配重香牛油餐包感覺match到爆！鐵板上桌仲炸炸聲，淋上菇汁，香味出晒嚟😋肉質勁軟腍， 開頭唔會預期喺呢啲餐廳會食到好食嘅扒， 點知真係out of imagine! 肉汁仲鎖住喺裏面🥩，仲唔over cook!係5成就5成，鐵板燒埋都係5成熟，內裏肉質仲係粉紅色架！ 配菜焗薯好大個， 每人一半食完都會飽咗一半；面頭嘅酸忌廉係精髓，雖然酸忌廉份量唔多，但係如果個汁唔夠，點返鐵板上嘅蘑菇汁一齊食，又係另外一番享受🍴！。見到隔離嗰枱叫咗一個粉，店員會用鉸剪剪開個包裝，覺得好得意，所以我哋都叫咗。😋焗紙包蒜香香草白酒蜆意粉 $108 軟淋程度100分，最怕

黑松露炒蛋菠蘿包 ($72)以一個下午茶餐泥講定價都有點偏高😖菠蘿包微暖，焗得不算鬆脆，炒蛋香滑有黑松露味既😌但最出色係薯條🤣炸得好脆好粗好薯😆😆-流心吉列奶皇西多 ($48)西多士同吉列真是格格不入呀😖流心奶皇無鹹蛋香味就顯得好遜色，都係傳統厚西多士好食啲😐小編都係去食反冰室好啲，相對經濟實惠點呢😆

大型商場入邊嘅餐廳，大家都各有特色，平日我都小黎朗豪坊食嘢，今日咁啱喺戲院睇完戲，想食個晚餐，但係又唔想行太遠，所以就嚟咗呢間喺戲院隔離嘅餐廳佢嘅主題係以香港為主，餐牌入邊有啲甜品都寫住係香港製造，我一直都好支持香港原創，香港人就應該有返香港人嘅口味，亦都好想其他國家嘅人都體驗一下我同男朋友叫咗一個紅酒汁脆香鵝肝牛柳，因為係晚餐時間，所以配有焗薯同埋雜菜第一次食鵝肝配牛柳，鵝肝煎得幾香脆，加埋啲汁一齊食都幾正，個牛柳我哋叫咗七成熟，下次叫五成熟應該會更加好味個焗薯都唔錯，正常味道，點啲紅酒汁一齊食，都好容易入口食完正餐，我哋叫咗個吉列流心爆漿華田西多士，個名真係長到要花少少時間去理解但未到一食入口，熱辣辣啲醬爆曬出嚟，你仲感覺包你下次都想再食多次嘢飲方便，因為天氣比較凍，我哋叫咗一個香草伯爵茶同埋黑糖烏龍茶，侍應配埋奶俾我哋，但我哋就鍾意原本嘅味道下一次可以落埋奶試吓，可能變成奶茶之後會有另外一番風味

窩夫與蝦子餅之前曾光顧Made in HK的觀塘店，印象不錯，早前經過旺角朗豪坊的新店，便進去試試。提前吃聖誕大餐。晚餐有八款之多。其他港式味道看來都很吸引。點菜後餐包很快便上桌，暖暖的餐包十分鬆軟。蝦子餅的羅宋湯味道有點辣。窩夫的蘑菇忌廉湯菇味香濃，粒粒蘑菇令口感更豐富。窩夫點了晚餐A肉眼扒拼大蝦伴薯菜($183)，兩隻大蝦烤成金黃色，賣相一流，牛扒要求五成熟但似乎起碼有七成熟，幸好影響不太大，值得一提的是粟米、西蘭花和青豆的份量很多，吃扒餐也不一定多肉少菜，營養可以很均衡。蝦子餅想重溫兒時吃鐵板餐的回憶，所以點了龍蝦及肉眼扒鐵板餐($258)。龍蝦加了荷蘭汁來焗，味道稍嫌鹹了一點。肉眼扒上淋了蘑菇松露汁，味道不錯。鐵板餐配的不是薯條而是焗薯，比較健康。

以前喺觀塘返工嘅時候成日想食呢間Made in Hong Kong，最近佢終於喺旺角朗豪坊開左分店啦！半開放式嘅座位好寬闊，唔會有壓迫感，內裏亦都設有雅座菜式選擇主要以港式飯類同西式据扒為主，晚餐價格一百多元起，定價合理。當晚我地點左一個Set Dinner同一個焗飯羅宋湯配牛油餐包晚市套餐可選餐湯或沙律，我就揀左羅宋湯！雜菜配料豐富，蕃茄味濃郁，非常開胃！牛油餐包暖暖的，好鬆軟，好好味啊！龍蝦配西冷扒鐵板龍蝦塗上芝士醬後焗香，芝味十足，龍蝦都幾厚肉，仲好多膏添，夠新鮮！西冷扒牛肉味香濃，雖然點左七成熟，但都略有點硬焗薯可以改為薯條，金黃香脆的，薯味都幾濃郁吉列豬扒青蘋果焗飯呢個焗豬扒飯真係不得了！厚切吉列豬扒肉質鬆軟，豬肉味濃！番茄醬酸酸甜甜的好開胃，仲有三色椒所以好健康！飯面上加入青蘋果去焗真係第一次試，感覺又幾清新架喎，令到個飯多左份香甜，好味道！熱咖啡港式風味熱咖啡，好飲

一年一度嘅聖誕假期好快就過啦，難得有個自製嘅長周末，同朋友相約去朗豪坊睇戲後就去左旁邊嘅餐廳食晚飯啦。Made in HK Restaurant 係一間中西Fusion餐廳，以開放形式運作，感覺相當開揚。晚飯時間有得揀set dinner 或者a la carte，想試多d唔同菜式嘅我地選揀左a la carte。龍蝦湯配迷你雲吞：龍蝦湯顏色呈橙紅色，未飲都聞到好香嘅龍蝦味，飲落口感creamy，龍蝦味不但香濃而且夠熱，配埋中式迷你雲吞的確可以令整體口感大增，中西合璧嘅感覺亦都相當特別。德國肉腸拼盤配薯條：肉腸拼盤共有四款腸仔，包括黑椒腸同埋雞肉腸，入口唔太鹹，非常彈牙，味道亦都非常香，唔點伴碟嘅蜜糖芥茉醬或者燒烤醬都已經好好味。薯條以小桶子裝，好鬼有型，薯條切得比較幼身，炸得金黃香脆而唔油膩，熱辣辣，口感外脆內軟。拼盤除左配上香脆嘅薯條之外，仲有新鮮嘅沙律，食左咁多油膩嘅野之後食返d沙律，感覺非常清新。金華火腿卡邦尼意粉：平時食嘅卡邦尼一般都係用煙肉，而今日都係第一次食到用金華火腿整成。金華火腿碎份量十足，卡邦尼汁亦都好creamy，忌廉味好香濃，忌廉汁亦都整得好滑，加埋軟硬適中既意

今晚同老婆去了這間在朗豪坊的餐廳食飯，地方舒適不濟迫，環境又不會嘈吵，食完飯還可以逛商場。焗酥皮威靈頓牛柳伴薯菜：外層酥皮焗得鬆脆，裏面包著七成熟的牛柳及蘑菇醬，比較濕潤，牛柳有咬口及肉汁，炸薯條香脆不易腍，旁邊還有些西蘭花及豆角。焗紙包蒜香草白酒意粉：意粉軟硬適中，還有淡淡的蒜蓉及海水鮮甜味，蜆肉新鮮無沙，十分鮮甜。帶子蟹子沙律配和風芝麻汁：沙律份量十足，有粒粒小帶子，沙律菜爽脆，開胃健康。雪糕紅豆冰 & latte：前者紅豆夠腍有椰汁香味又不會太甜；後者咖啡味道一般，不濃不淡，奶味較重。

在朗豪坊睇完戲一出去就見到這間港式西餐廳，反正都要食飯，價錢又不算貴所以一試。我們點了一個晚餐、一個小食及主菜。蘑菇湯配餐包餐包微暖，餐湯是打碎的蘑菇做成，所以有濃郁菌香。蝦多士配子薑皮蛋多士裏面包著蝦肉，蝦肉爽口彈牙，表面沾上芝麻，雖然炸過但不油膩，酸薑皮蛋最開胃。香草三文魚配忌廉汁三文魚皮煎至微脆，魚肉嫩滑，還配上薯蓉、西蘭花及豆角。吉列豬扒青蘋果焗飯吉列豬扒表面炸粉很秬脆，豬扒有差不多一寸厚，豬扒有咬口，飯有略炒，表面有茄汁及芝士，帶點酸甜味。