MGB by Manhattan Grill & Bar (已結業)

今晚和同事到觀塘做嘢，啱啱又到dinner time, 經過Manhattan Grill門口，不約而同都想入去試下牆璧上有一幅LED燈造成的Manhattan夜景，好美同事叫左杯 pina colada解下渴羽衣甘藍龍蝦沙律~特别喜愛羽花甘藍那種獨突的口感和味道，其高纖維和抗氧化的特質成為喜愛食沙律人士二之選，再加上鮮甜的龍蝦肉和酸酸甜甜的水果，真係好清新，又開胃成個龍蝦鉗咁大嘅肉，正呀炸海鮮拼盤~有炸魷魚圈，炸蝦，魚柳，洋蔥圈和薯條，炸蝦肉質彈牙，而洋蔥圈炸得鬆脆，洋蔥肉超甜威靈頓牛柳~這是一道傳統的英國手工菜，工序繁複，所以點都要試下牛柳大火煎後包上一層蘑菇，再包一層火腿後，用酥皮包裹並刷勻蛋液入烤箱焗熟，酥皮焗得金黃鬆化，充滿牛油香味，切開即見到嫩紅的牛柳，肉質又腍又滑，牛味濃，仲保存住肉汁，好味最後食埋法式蛋白紅莓撻和特濃心太軟配雲呢拿雪糕就真係大滿足法式蛋白紅莓撻~賣相好靚成朶粉紅色的玫瑰放在你面前。蛋白焗得脆脆的，撻皮上有酸酸甜甜的紅莓醬，好清新特濃心太軟配雲呢拿雪糕~朱古力味算幾濃，mixed埋雲呢拿雪糕一起吃好match

來到觀塘吃飯，平常會找在工廠大廈的餐廳吃飯，今天這個朋友比較喜歡乾淨舒適的環境，所以選擇了在apm旁邊的這間西餐廳吃。從商場而上，來到這間餐廳，環境頗浪漫，眼見不少客人來這慶祝生日。首先我們叫了四隻生蠔作開頭，沒有選擇以白酒或是香檳配生蠔，輕輕的吃四隻生蠔。首先吃了兩隻Taylor Pacific Rock，相對地比較淡口的味道，比較薄身，不會太鹹。另外吃了兩隻加拿大生蠔，相對加拿大的比較濃金屬味和海水味，比較適合重口味的朋友。另外我們叫了芝士蝦丸，芝士蝦丸剛炸好，熱辣辣的，蝦味很濃郁，芝士也是流心的。除了芝士外，芝士是流心的，配料有一點香草，香草雖然只有一塊，但是很重味，不喜歡這個香草味的朋友可以把它取出。叫了一客蟹肉龍蝦湯，龍蝦湯是使用龍蝦殼煲出來的，不是普通用龍蝦粉沖出來的，味道頗香濃，上面配有一點的蟹肉，蟹肉是新鮮拆出來的，還有一點的蟹殼，吃時需要留意一下。白酒煮鑽石蜆，蜆的中間有爆汁的感覺，鹹鮮味十足，但奇怪的是邊位比較靭，不知是否煮太久還是鑽石蜆就是這樣。最後來了今天的重點，威靈頓牛扒。威靈頓牛扒是把軟軟的牛扒包在酥皮內。酥皮與牛扒中間有一點火腿及蘑菇吃法比較新穎。牛扒叫了

Hubby 觀塘收工 同埋佢d同事一起dinner話去OPC 食野 平時都係食日式放題或者韓國烤肉多估唔到 仲有一間食西餐因為平時都係撘𨋢上去唔係電梯 唔知都有野食門口都好簡潔望到入面都幾有氣氛叫左呢杯blueberry mint都好香 薄荷而且唔會好甜呢個芝士牛腰柳粒可以拉絲個牛粒都好嫩 而個醬配埋墨西哥片 好夾安格斯牛肩扒70%唔知係咪叫左70%導致表面好焦黑下次會識叫但入囗都okBeef Wellington呢個叫50%就剛剛好唔會太老 仲好嫩口個酥皮都好香脆呢個第二好味個豬腩 真係好有油香同堆好淋 個皮卜卜脆唔多調料 夠天然 至於第一就係呢個魚柳配黑松露薯蓉 超香而個魚柳煎得好仲有肉汁好match至於甜品Opera cake Menu 仲未有 因為新野但好濃朱古力味 層次分明我都試過整 真係好難🤯仲有法式蛋白紅莓撻紅莓夠酸味 勁開胃仲有蛋白花好靚 同夠脆送你一張曼哈頓夜景

老公今日接我收工，帶我黎到公司附近呢間隱世高級餐廳享受下，門面已經感覺到一種情調，十分之有氣氛老公最鐘意食牛，黎到咁高級既地方，緊係要食牛啦！我地叫左「美國威靈頓牛柳」$298用蘇皮包住整個牛柳一起焗，本身我地想叫7成熟，但店員細心介紹返其實5成熟先會特出到肉質同口感，所以我地就嘗試左5成熟；原來5成熟既牛柳唔會生到食唔到，我接受到，仲好滑好嫩口，唔會鞋口唔會痴牙，十分出色既5成熟牛柳！連埋蘇皮一齊食十分香口！我就最鐘意食燒腩仔，所以叫左呢個「燒豬腩配蘋果蓉」$188超厚肉既豬腩呀，肥瘦均勻，個皮脆卜卜，加埋蘋果蓉食配搭十分好，中和返無咁油膩黎埋個甜品先「歌劇院蛋糕」朱古力特濃帶有咖啡既味道，蛋糕軟滑又唔會太甜，有高級酒店既水準有心太軟我又點會唔點呢夠濃既朱古力，又夠流心熱騰騰的，食完又幸福又滿足

近月第三次光顧…… 保持親民有禮招待已令人放鬆享受，上至經理下至侍應都笑面迎人。 餐廳環境浪漫舒適，適合情侶朋友把酒談歡。 食物質素保持水準……1) 生蠔新鮮送白酒……抵食2) 南瓜湯 + 蒜蓉包 …… 绝配3) 雞翼 …… 香口但比較细隻4) 芒果牛油果沙律 …… 美味必試5) 豬肋骨 …… 肉嫩夠juicy，正6) 甜品心太軟 …… 完美终结雖有此微 瑕疵, 例如豬肋骨上碟見稍為多油影響賣相，但經理樂意接受意見，所以未有影響整體印象。二人埋單八佰，好過去隔離上樓工廠。

無論幾忙，可以偷閒嘅日子，係會更加珍惜。雖說自己都多機會去觀塘，但呢度都係第一次嚟今晚與遠方來友人聚舊，選咗呢間酒吧餐廳蟹肉龍蝦湯@唔同一般橙紅色嘅龍蝦湯，呢度嘅湯呈啡色，從色澤上已經明顯感覺到湯嘅濃郁。湯匙一舀，仲可以見到一梳梳嘅龍蝦同蟹肉，羔嘅濃郁令湯味極重，可見濃湯用料之足。朋友忍唔住問侍應個湯係點熬煮，侍應表示湯底濃郁因為大廚連材料嘅殻都放入去一齊熬煮，將龍蝦同蟹嘅鮮味發揮得淋漓盡致羽衣甘藍龍蝦沙律@墨綠色嘅羽衣甘藍令龍蝦肉更見特出，加上色彩繽紛嘅水果同粉色嘅沙律汁，鮮艷嘅視覺效果令個沙律加左唔少分。冷凍過嘅龍蝦雖然無咁彈牙，但係味道都好鮮；羽衣甘藍本身質感偏硬，但係廚師將中間莖部摘去，留返爽脆嘅葉，加上酸酸甜甜嘅覆盆子醋，令人感覺好特別好清新美國Aspen Ridge天然安格斯嫩肩牛柳@因為朋友怕太生，所以叫左7成熟，牛柳重8安士，都算幾厚身，表面明顯較熟呈褐色，但係內裡都仍然粉紅~ 雖然7成熟，但係比想像中要鮮嫩，肉質堅韌中帶軟，咬勁十足富有口感~ 伴隨牛柳仲有細沙律同薯條，幼身嘅薯條雖然無咁有口感，但係呢到嘅炸薯條連埋薯皮，加上有加Rosemary，口感同味道都比較特出，

放假嘅前夕，終於可以輕鬆下！約咗朋友去食manhattan Grill and Bar食下扒，飲下野。一入到場幾好feel！有室外同室內，不過嗰日落雨所以室外close咗！我地叫咗一個oyster嘅tasting set，兩個main courses(安格斯嫩肩牛柳同焗芝士龍蝦米多意大利飯) ，一個side dish (芝士焗蟹肉蘆筍)，同一杯cocktail。因為真係好想食生蠔，所以叫咗佢個tasting set。咁啱嗰日佢哋其中一隻蠔好冇貨，所以可以係list到任揀三隻，再加杯wine。 我地自己就再另外加外多一隻。fresh嘅，法國黃金同美國Taylor都幾好食！美國天然安格斯嫩肩牛柳(medium) 配無限任加嘅薯條牛好juicy！塊扒grill得岩岩好，好嫩，唔會有咬極都咬唔開嘅感覺！不過我覺得啲薯條太幼😂係個人口味嘅問題😂😂如果粗返少少就好啦！焗芝士龍蝦米多意大利飯成個risotto都充滿着龍蝦汁味，正！而且個texture煮得啱啱好，又firm，又creamy同又chewy！不過，隻龍蝦鹹咗少少！Mojito總括嚟講，我覺得食物質素幾好，員工服務同態度一流，環境格調都不錯

睇過Junior Master Chef，一定會有我好似依家嘅同感，就是很想試試威靈頓牛究竟是什麼。我試過搵過香港邊度有得食，但是酒店Steak House比較貴，小資女的話想試試比較大眾化的。可惜，不是很多西餐廳會造威靈頓牛，因為煮法複雜。最後，竟然比我搵到喺觀塘有一間可以試吓威靈頓有是什麼。去之前最好book位，因為嗰度地理位置很好很方便。侍應姐姐問我們要幾成熟，佢話一定威靈頓牛都是五成熟的，我哋一切開，好靚嘅粉紅色，又唔會係滴晒啲血水出嚟嗰一隻呢個真係驚喜，薯條竟然是免費任添的，Refill的薯條重是即叫即整，10分熱辣辣脆卜卜呢個只是驚唔飽肚嘅時候就叫定的意粉，不過已經好飽了。仲有一樣必叫的是蒜蓉羽衣甘藍，唔好以羽衣甘藍淨係可以當沙律食，上次我係澳洲一間日本餐廳羽衣甘藍都可以炸咗便好似紫菜咁樣，呢間餐廳雖然冇炸羽衣甘藍，但是蒜蓉整羽衣甘藍都一樣好好食。

位處APM旁邊，食肆林立嘅大廈，有各式各樣嘅選擇，今日想食西餐，又想坐得舒服啲，所以揀咗呢一間。Prime Angus, medium, 烹調時間掌握得幾好，唔會過熟，牛扒質素好高，唔錯。

星期六是我一星期最期待的日子。因為每逢星期六，就會與友人外出「覓食」！今日就來到位於觀塘亞太中心（近apm位置）的Manhattan Grill & Bar! 一早聽聞這間餐廳的性價比很高，今日終於有機會與友人前往試試啦！行進店內，餐廳的空間感很大，侍應帶我們走近窗邊的位置就坐。窗戶的自然光滲透進餐廳，感覺倍感舒適、放鬆。翻開餐牌，餐廳是半自助餐形式叫食物的。除了餐牌上的主食外，我們還可以到外任取前菜、餐湯、甜品和各式水果！友人和我分別選了「香辣茴香燒春雞」和「澳洲草飼肉眼」（加$78升級）。餐飲方面，則叫了即磨咖啡兩杯。下單後，便與友人到外取其他食物。除了有沙律菜、水果、餐湯（粟米湯）之外，還有同種類的甜品，例如牛乳布丁、檸檬撻、芝士蛋糕等等，很豐富呢！重要的是，以上項目也是可以給客人「吃到飽」！返回座位後，咖啡先到！咖啡的奶泡是分開上，奶泡預先加熱，客人可以按自己的需要加進咖啡裏，咖啡味道香濃，質感很滑，比一般西餐廳的質素高。隨後主菜陸續送到！份量比想像中大，燒春雞肉質嫩滑，外脆內軟，不錯！至於牛扒呢，火候也控制得不錯，配菜還有友人最喜歡的薯條，兩款也非常豐盛，是滿足的節奏呢！

餐廳係商場三樓，地址感覺上要搵好耐，實情Apm隔離就到，都幾方便。餐廳仲有室外座位，因為怕熱都係坐室內地方算😂餐牌都幾多選擇，promotion有個set係1小食配2支somersby apple cider，小食揀左洋蔥圈，好大件，熱辣辣好香口。2支汽酒都唔hea, 加冰再倒插咁present出來，影相靚之餘仲可以keep到冰爽的感覺，用來配洋蔥圈十分適合。蟹肉龍蝦湯好creamy, 蟹肉一絲絲都有幾多，落左忌廉的湯感覺滑好多，龍蝦味香濃有少少咸香味。蝦多士好有驚喜，懶人最愛食法，蝦係蝦餅搽係麵包上，再成塊炸，香脆可口而且食得好方便，可以配泰式辣醬食，個人覺得就算唔加醬都已經好好食。主菜之一的美國牛腰柳要求了五成熟，覺得可以再生少少，肉質本身唔係好軟個種，但好香肉味，而且無乜筋，加上醬汁同芥末，食落幾順。薯條係幼切，新鮮炸起香脆，幼切好處就係更脆，仲可以一次食幾條。龍蝦意大利飯收汁收得幾好，唔太乾又唔太濕，龍蝦剝肉好容易，間中飯芯有少少硬，完全符合個人食risotto的口味，就係有好微的生先好食。焗蘋果金寶伴雲呢拿雪糕，蘋果甜品黎講，佢都唔算甜得過份，熱的焗蘋果配上凍的雲呢拿雪糕好夾

觀塘住咗咁耐 尼間餐廳成日都行過經過 今次終於試咗 都真係幾高質 可惜當日生蠔賣晒 係一個遺憾⭐炸海鮮拼盤($158)前菜 有炸蝦 炸魷魚 洋葱圈 同埋薯條 洋葱圈嘅質地外脆內軟 薯條纖幼而脆 仲保留左薯仔皮 所以口感唔錯 如果有炸蠔嘅話就更加好啦 魷魚圈嘅份量就比較少得兩舊 炸蝦正正常常 不過食完即刻覺得自己好熱氣.⭐美國威靈頓牛柳($298)我地叫左五成熟 牛柳嫩滑多汁 唔會好乾 香脆嘅酥皮加埋鮮肉汁感覺一流呀 點咗芥茉同埋秘製醬汁更是錦上添花.⭐焗芝士龍蝦米多伴意大利飯($178)平時食龍蝦會覺得好麻煩 就算開咗邊 都要成舊吉出嚟 好難同人share 但今次龍蝦已經預先整定一粒粒 好方便勁有風味 加埋芝士同燈籠椒去焗 配搭好match 飯分量唔算多 如果男士淨係食呢個main可能唔夠飽 但係每粒飯都充滿着龍蝦鮮味 好正.⭐特濃心太軟配雲呢拿雪糕($72)心太軟撈埋雲呢嗱雪糕一齊食 開頭啲朱古力有啲苦苦地 之後就好有雲呢嗱甜味 有種令人好幸福嘅味道 不過中間唔算太流心 另外如果有人生日嘅話可以要求寫happy birthday .⭐法式蛋白紅莓撻($68) 外表真係好靚 整到好似玫

香港西餐廳的選擇不乏，要挑吃那一家也很讓人頭疼，上網搜了一下看到這一家評分很不錯，於是便拉了另一半來試試！位於一棟以餐廳為主的「一亞太中心」裡面，不難找。餐廳挺大的，還有Bar枱、Open Kitchen和室外選擇了坐戶外的位置，很有氣氛！食物種類應有的都有Marilyn 秘製雞翼(6隻)  $72餐廳選用了意大利Fileni走地雞，標榜不含添加激素以抗生素。平時通常都是吃Buffalo口味，今天就嘗一下其他味道。說明是秘製，餐牌上也沒有寫是用了什麼醬料，是餐廳自家秘密的配方吧！雞翼的皮煎得剛好，而醬料味道沒有很重，比較淡，類似燒汁的味道，雞肉很嫰，就算調味不重，但本身選用的雞優質，簡單調味已經很足夠了。啤酒炸魚薯條 $108是用了Sole Fillet，即龍脷魚柳，配上了Rosemary fries。第一口就感覺跟外面吃的有點不一樣，它的啤酒味挺重的，比平常吃的入味一點，不過炸粉略厚了一點，而龍脷魚柳的肉質比較粘，不是平常吃會分成一絲絲的口感，而是有點像魚蓉一陀的質感，不太合我口味。而薯條是幼身帶皮的，薯味頗足，雖然我是厚切薯條的愛好者，不過這裡的幼薯條也讓我吃不停口。美國威靈頓牛柳

國慶假期，睡到自然醒後，決定獨個兒走到觀塘覓食！今次所選的餐廳位於亞太中心三樓，位置鄰近地鐵站，非常便利！餐廳以半自助餐作招徠，$198（叧加10%服務費）已有齊前菜、餐湯、主菜、甜點及飲品，性價比可算非常高。走進餐廳，內裏空間感十足。由於時間尚早的關係（約早上11:30），座位尚未坐滿。侍應帶我走到近窗的位置坐下，自然光透射到餐桌，感覺倍感休閒、舒適。細看餐牌，主菜決定揀選「美國加州煙肉蛋漢堡配薯條」，餐飲則選了「熱即磨咖啡」。隨後，我就走到近餐廳門口位置繼續「搵野食」！食物款式可說豐富，如時令水果、煙三文魚、煙鴨胸、各式沙律菜等。等一陣子，即磨咖啡就到。店員細心將奶泡打熱，再按客人的喜好自行調配。咖啡入口味道香濃，質感幼滑，溫度控制得恰到好處。漢堡餡料豐富，漢堡扒的牛肉肉汁juicy ，配合煙肉、新鮮蕃茄、生菜、濃邊荷包蛋和充滿蒜香牛油味的漢堡包，實在令人滿足，一百分💯！吃過漢堡後，再吃一口芝士蛋糕，今日的brunch就完滿結束！有機會一定要再來吃一頓！

曼克頓之夜💓偶然都會喜歡同男友揾個好地方食下好野輕鬆下今次就去左觀塘嘅曼克頓candle night dinner羽衣甘藍龍蝦沙律 $138不錯嘅沙律呀salad dressing 係雜莓嘅味道 好開胃👍🏻龍蝦肉都唔少喎 仲好新鮮添一款很岀色嘅前菜 水牛城辣雞翼 $72buffalo wings 一直都係我嘅fav.去到邊都好中意嗌返個😛唔算好辣 不過好香口呀👍🏻 美國威靈頓牛柳 $298未試過呀之前🙈原來酥皮好重酒味架 仲有啲雜菌👍🏻牛肉嗌左五成 都煮得啱啱好 jengs龍蝦牛油果包 $158麵包好鬆軟 搽滿牛油又好香😛龍蝦分量唔少 加埋牛油果 好match☺️最後order左兩個甜品 總結返是日晚餐💓焗蘋果金寶伴雲呢拿雪糕 $68特濃朱古力心太軟伴雲呢拿雪糕 $72