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2012-12-12 285 浏览
After half a year, I finally get my hands on la petite Amanda's goodies. The first time I went to petite Amanda, I had hardly enough room to walk around. This ultimately made me give up on buying anything there at the time. Unlike previously, this time however, the seating area was almost empty - only two customers occupying one table. After some browsing time, my mom and me made up our minds on a French baguette and three little cakes. The baguette was of medium size. There was a larger one th
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After half a year, I finally get my hands on la petite Amanda's goodies. The first time I went to petite Amanda, I had hardly enough room to walk around. This ultimately made me give up on buying anything there at the time. Unlike previously, this time however, the seating area was almost empty - only two customers occupying one table.
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After some browsing time, my mom and me made up our minds on a French baguette and three little cakes.
Bread & Packaging
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The baguette was of medium size. There was a larger one that cost $28, but my mom wanted try the smaller one first. At common bakeries, baguettes would normally cost $10-$20, depending on the size. So $21 is quite a reasonable price, especially since petite Amanda is located in Central. Even though this baguette did not just come out of the oven, it was still freshly made. The sweet aroma of the bread was tempting me to take a bite at it. I would have succumbed if we were not already on our way home in the MTR. I am surprised we only tried the baguette the following day. How could anyone resist, really! As for the cakes, they were a delight. Coincidentally, all three were mousse based - one of my preferred kinds. First on the list was Amarina.
Amarina
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The little cherry (macarron) mainly made me choose this pistachio and cherry jelly dessert. Next, came the X-mas Log, so to be in the festive spirit.
X-mas Log
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Last on the list, was the top star of petite Amanda: Charlotte aux poires.
Charlotte aux poires
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Out of these three, I preferred the Charlotte aux Poires the least. Probably because it was slightly too sweet for me. But the slices of pear remain really fresh. The X-mas Log and the Amarina, both were satisfyingly soft and great. The brown "A" paper on each cake was so finely printed, we thought it was chocolate until we put it in our mouths.
Perhaps, petite Amanda could actually make them into chocolate chips?
If I happen to pass by again, I might order a hot drink and a snack for an afternoon tea at ifc.
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题外话/补充资料: [b]Petite Amanda[/b] has cute and original packages, but I think it should work on being more environmentally friendly. Pyramid boxes stand out, but they take up a lot of paper to contain just one cake. Conventional flat-topped pastry boxes would be better. It could consider printing its logo on the sides of cake boxes so that it can promote itself without using a plastic bag (of excellent quality by the way). To carry the box, a nice ribbon with "petite Amanda" printed on it will do. It will be easier to carry and will even be more elegant to look at.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-12-02
用餐途径
外卖自取
推介美食
Amarina
X-mas Log
等级4
2012-12-11 58 浏览
十二月三日 (星期一)美女廚神Amanda S不僅樣貌標緻,還身體力行,親自開始甜品店在國金的甜品店不時也會見到她駐場看鋪,着實誠意可嘉是日剛剛在附近吃過午飯,飯後吃點甜會把抑鬱星期一的感覺掃走走到了petite Amanda ,又再次見到美女Amanda正在埋頭苦幹當時正有位外籍男士路經與她用法文傾談我倆看着雪櫃內的小杏餅,賣相頗精緻,用上透明小盒盛載每個小杏餅也有一小白花作陪襯,頗為美觀標緻近看,小杏餅的裙邊不太美觀表面則非常平滑,做得精細上面的蛋白小白花,脆而不過甜唯小杏餅外層做得不夠鬆脆,且有點過濕黏口同時,開心果味道亦不明顯,有點失望
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十二月三日 (星期一)
遠看美女廚神
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美女廚神Amanda S不僅樣貌標緻,還身體力行,親自開始甜品
在國金的甜品店不時也會見到她駐場看鋪,着實誠意可嘉
這裡的糕餅,大都造型精美
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是日剛剛在附近吃過午飯,飯後吃點甜會把抑鬱星期一的感覺掃走
走到了petite Amanda ,又再次見到美女Amanda正在埋頭苦幹
當時正有位外籍男士路經與她用法文傾談
開心果小杏餅
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我倆看着雪櫃內的小杏餅,賣相頗精緻,用上透明小盒盛載
每個小杏餅也有一小白花作陪襯,頗為美觀標緻
以小白花作陪襯,挺美觀
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餅身,太硬身,也太濕潤
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近看,小杏餅的裙邊不太美觀
表面則非常平滑,做得精細
上面的蛋白小白花,脆而不過甜
唯小杏餅外層做得不夠鬆脆,且有點過濕黏口
同時,開心果味道亦不明顯,有點失望

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-12-03
用餐途径
外卖自取
人均消费
$20 (下午茶)
等级2
5
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2012-12-03 230 浏览
We came here is just about Amanda S. awesome cake.!!! make my day for sure.!!! Love Love Love the cake with pear slices (sorry I cant remember what it called). the sweetness is just right, not heavy at all.!! the pear is fresh tho. P.S. just the seating area is not that good la..
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We came here is just about Amanda S.
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awesome cake.!!! make my day for sure.!!!


Love Love Love the cake with pear slices (sorry I cant remember what it called).

the sweetness is just right, not heavy at all.!! the pear is fresh tho.

P.S. just the seating area is not that good la..
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堂食
人均消费
$30 (下午茶)
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2012-11-23 47 浏览
上月從facebook的廣泛流傳得知petite Amanda推出了定價一百三十元的Tiramisu。回想在它試業第一天我便已急不及待的抱著朝聖之心去一會Amanda。當時的最貴的一款甜品Amanda's Verrine就是用上了Le Creuset的器皿盛載。第一次光顧是試業中,尚有改進空間也是意料中事。及後讀到旁人評論,並向甜心食友打聽,似乎大家都不太推薦這裡的出品,所以一直也沒有要再來之意。機緣巧合參加了它在facebook page的比賽,幸運贏得了一杯價高冠絕全港甜品店的Tiramisu,才有此契機再臨IFC二樓的一角。本想多買一件mille feuille來試試,可是覺得店員態度愛理不理的,反正它多做我一個生意也多不了多少,所以最後就打消此念,小心翼翼把獎品帶回家就是了。小小的Tiramisu能賣如此高價,主要是仗靠Le Creuset的Espresso杯。Tiramisu表面鋪了薄但尚足的可可粉,可可粉黏得貼服,在近乎一小時的運送途中並沒倒得滿紙袋也是。下方的Mascarpone Cheese不夠細滑,Savoiardi Lady Finger偏乾,咖啡味濃而不苦澀,可能
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上月從facebook的廣泛流傳得知petite Amanda推出了定價一百三十元的Tiramisu。回想在它試業第一天我便已急不及待的抱著朝聖之心去一會Amanda。當時的最貴的一款甜品Amanda's Verrine就是用上了Le Creuset的器皿盛載。

第一次光顧是試業中,尚有改進空間也是意料中事。及後讀到旁人評論,並向甜心食友打聽,似乎大家都不太推薦這裡的出品,所以一直也沒有要再來之意。機緣巧合參加了它在facebook page的比賽,幸運贏得了一杯價高冠絕全港甜品店的Tiramisu,才有此契機再臨IFC二樓的一角。

本想多買一件mille feuille來試試,可是覺得店員態度愛理不理的,反正它多做我一個生意也多不了多少,所以最後就打消此念,小心翼翼把獎品帶回家就是了。
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小小的Tiramisu能賣如此高價,主要是仗靠Le Creuset的Espresso杯。Tiramisu表面鋪了薄但尚足的可可粉,可可粉黏得貼服,在近乎一小時的運送途中並沒倒得滿紙袋也是。下方的Mascarpone Cheese不夠細滑,Savoiardi Lady Finger偏乾,咖啡味濃而不苦澀,可能是想弄得老少咸宜,故酒味欠奉。
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整體味道還好,但要不是Le Creuset的粉絲,大概也不會甘願付上過百元來買一刻甜美和一隻嬌小咖啡杯。在文華、Tony Wong及帝苑等有名氣的餅店,Tiramisu也只是賣四十元左右。

吃畢把咖啡杯洗淨,才發現杯底的「made in China」貼紙沒被撕掉。恕我孤陋寡聞,想誠心討教一下這杯到底價值何處。不是說「made in China」就是不好,只是常聽人對Le Creuset的廚具器皿趨之若鶩卻不懂為何。廚具可能待煮食便見真章,性能比其他品牌佳,但器皿真是叫我費解,盛載功能料想不會有很大的品質差異吧!若未弄清原因就盲目大量購入的話,跟在廣東道名店外排隊的人有何分別?

因為是法國品牌?因為色彩鮮艷?我望住杯身漸變嘅芥末黃,我望唔透。
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外卖自取
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到IFC找iphone朋友幫忙, 知道旁邊有餅店又怎能錯過?記得上次吃過她的餅, 覺得味道跟賣相都不錯, 還碰上一個法國遊客, 她很熱情地給我家鄉的照片看, 她說這裡的餅非常”地道”, 還對蛋糕讚不絕口, 哈哈因為老闆是半個鄉里嘛。今次很開心見到我半個偶像, Amanda小姐。真人一點都不petite… ., 頭髮很短, 不年輕了, 但風采依然。蛋糕小姐很有禮貌, 但毫無笑容, 像機械人一樣, 不過介紹得非常清楚, 餅都很小, 明白何謂Petite Amanda。 這裡的軟件應有盡有, viennoiserie如pain au chocolat, pain au lait, Croissant, Brioche…還有咖啡茶等, 是個小法國。 我選擇了一個chocolate tart給我女友, 很薄, 味道普通, 朱古力很甜, 而且非常軟身, 。或者我喜愛的是她的包裝, 這個金字塔成本應該不低吧? , 因為沿途羨慕的眼神不絕, 女生都愛美。各位男士想多D女仔注意, 可到amanda這裡外埋件蛋糕就可以。
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到IFC找iphone朋友幫忙, 知道旁邊有餅店又怎能錯過?

記得上次吃過她的餅, 覺得味道跟賣相都不錯, 還碰上一個法國遊客, 她很熱情地給我家鄉的照片看, 她說這裡的餅非常”地道”, 還對蛋糕讚不絕口, 哈哈因為老闆是半個鄉里嘛。

今次很開心見到我半個偶像, Amanda小姐。真人一點都不petite… ., 頭髮很短, 不年輕了, 但風采依然。

蛋糕小姐很有禮貌, 但毫無笑容, 像機械人一樣, 不過介紹得非常清楚, 餅都很小, 明白何謂Petite Amanda。 這裡的軟件應有盡有, viennoiserie如pain au chocolat, pain au lait, Croissant, Brioche…還有咖啡茶等, 是個小法國。

我選擇了一個chocolate tart給我女友, 很薄, 味道普通, 朱古力很甜, 而且非常軟身,
無論味道跟賣相都毫無特點
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。或者我喜愛的是她的包裝, 這個金字塔成本應該不低吧?
效果是非常好的
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, 因為沿途羨慕的眼神不絕, 女生都愛美。各位男士想多D女仔注意, 可到amanda這裡外埋件蛋糕就可以。

题外话/补充资料: 可能兩個老闆同時係鋪頭, 店員非常緊張 但你們都很有禮貌
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服务
卫生
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等候时间
2 分钟 (外卖自取)
推介美食
效果是非常好的
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得知Petite Amanda 推出了新的蛋糕,這個下午路經中環就來吃個下午茶。新款蛋糕是Mont Blanc,Hazelnut Streusel,Confit Chestnut,Vanilla Mousse,Chestnut Jelly,$45。蛋糕像小水滴的外型有別於我們常見像山峰的Mont Blanc,幼滑的雲尼拿慕絲上有數粒啫喱作點綴,還有一顆漬栗子。內心是栗子蓉及栗子啫喱,慕絲夾著內餡同吃,雲尼拿味道為主導,栗子味道不太濃郁,不過就不過甜。配合底部榛子脆餅,口感挺不錯的。若你很喜愛栗子味的,這個就未必能夠完全滿足你。另外也點了Lemon Tart,Lemon Cream,Pâte Sucrée,$41,檸檬忌廉滑溜,味道頗酸,酸味自然不太甜,跟之前吃的味道一致。金黃色的撻皮略帶微脆,也有陣陣牛油芳香,不過略嫌厚身一點,比例上像是撻皮多於忌廉,如加以調整,相信口感會更佳。新款甜品賣相不錯,檸檬撻味道沒有大變異,水準也都穩定。
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得知Petite Amanda 推出了新的蛋糕,這個下午路經中環就來吃個下午茶。新款蛋糕是Mont Blanc,Hazelnut Streusel,Confit Chestnut,Vanilla Mousse,Chestnut Jelly,$45。蛋糕像小水滴的外型有別於我們常見像山峰的Mont Blanc,幼滑的雲尼拿慕絲上有數粒啫喱作點綴,還有一顆漬栗子。內心是栗子蓉及栗子啫喱,慕絲夾著內餡同吃,雲尼拿味道為主導,栗子味道不太濃郁,不過就不過甜。配合底部榛子脆餅,口感挺不錯的。若你很喜愛栗子味的,這個就未必能夠完全滿足你。
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另外也點了Lemon Tart,Lemon Cream,Pâte Sucrée,$41,檸檬忌廉滑溜,味道頗酸,酸味自然不太甜,跟之前吃的味道一致。金黃色的撻皮略帶微脆,也有陣陣牛油芳香,不過略嫌厚身一點,比例上像是撻皮多於忌廉,如加以調整,相信口感會更佳。
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新款甜品賣相不錯,檸檬撻味道沒有大變異,水準也都穩定。
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
人均消费
$41 (下午茶)
等级4
154
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2012-10-23 20 浏览
經常在電視上看到 Amanda 製作甜品很出色。 於是專成去 IFC 買了幾件品嚐。店舖的面積不算很大, 但是很整潔。今天還看見了 Amanda 在店內看鋪。她樣子甜美而且很友善, 看見顧客會打招呼,而且還會親自介紹甜品。 完全沒有明星的架子!店內甜品選擇琳瑯滿目, 賣相精緻,有朱古力蛋糕, 朱古力撻, 檸檬撻, 拿破崙 ( 有原味 & 焦糖 )芝士蛋糕 等等等等。 今次買了 “ 朱古力撻:朱古力味濃,香滑,撻皮脆! 原味拿破崙:吉士忌廉夠 creamy ,但酥皮唔夠鬆脆! Charlotte aux poires : 梨蛋糕,梨 甜了少許,蛋糕夠鬆軟! 仲有一款新的, 忘記了叫什麼名字 :但個 雲尼拿cream 好香滑。又不算太甜! 基本上味道不錯, 但也說不上是特別好。但據說全部都是 Amanda 做的, 誠意可嘉!
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經常在電視上看到 Amanda 製作甜品很出色。 於是專成去 IFC 買了幾件品嚐。

店舖的面積不算很大, 但是很整潔。今天還看見了 Amanda 在店內看鋪。

她樣子甜美而且很友善, 看見顧客會打招呼,而且還會親自介紹甜品。 完全沒有明星的架子!


店內甜品選擇琳瑯滿目, 賣相精緻,有朱古力蛋糕, 朱古力撻, 檸檬撻, 拿破崙 ( 有原味 & 焦糖 )

芝士蛋糕 等等等等。

今次買了 “ 朱古力撻:朱古力味濃,香滑,撻皮脆!
原味拿破崙:吉士忌廉夠 creamy ,但酥皮唔夠鬆脆!
Charlotte aux poires : 梨蛋糕,梨 甜了少許,蛋糕夠鬆軟!
仲有一款新的, 忘記了叫什麼名字
:但個 雲尼拿cream 好香滑。又不算太甜!

基本上味道不錯, 但也說不上是特別好。但據說全部都是 Amanda 做的, 誠意可嘉!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-10-05
用餐途径
外卖自取
人均消费
$45
推介美食
  • Charlotte aux Poires
  • Plaisir Sucré
等级4
296
3
2012-10-15 15 浏览
事實上,我不認為這裡的食物特別出色!但是因為名氣,令人不得不留意這個地方。外賣了招牌的拿破崙,賣相非常精美,厚薄一致的酥皮,加上唧得均衡的吉士忌廉,未吃已叫人心花怒放了。吃一口,酥皮非常鬆軟,吃得很狼狽,而吉士忌廉亦香濃美味,不會過甜,果然是鎮店名物!
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事實上,我不認為這裡的食物特別出色!但是因為名氣,令人不得不留意這個地方。

外賣了招牌的拿破崙,賣相非常精美,厚薄一致的酥皮,加上唧得均衡的吉士忌廉,未吃已叫人心花怒放了。吃一口,酥皮非常鬆軟,吃得很狼狽,而吉士忌廉亦香濃美味,不會過甜,果然是鎮店名物!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-10-01
用餐途径
外卖自取
人均消费
$40
等级4
Celebrated J's bday tonight with mah biatches at Noble Spice. Love my biatches. :} Love us forever!Anyway. I had instructed E to procure these lovely edibles. We had gotten into some sort of an ambiguous argument about which cake to get. Not sure how the argument ended. But thank you for getting them from IFC and carrying them over in a box. Must've been tiring. And those 7 flights of stairs we had to climb up because the elevator at Noble Spice had broken down. Gosh. All that exercise cert
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Celebrated J's bday tonight with mah biatches at Noble Spice. Love my biatches. :} Love us forever!

Anyway. I had instructed E to procure these lovely edibles. We had gotten into some sort of an ambiguous argument about which cake to get. Not sure how the argument ended. But thank you for getting them from IFC and carrying them over in a box. Must've been tiring. And those 7 flights of stairs we had to climb up because the elevator at Noble Spice had broken down. Gosh. All that exercise certainly warranted a huge dinner!

Around $40 per cake.

Food:
Salted caramel mille-feuille
Salted caramel mille-feuille really, good.
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I like sweet things yeah. Just that my circumference don't give me much allowance. ._. Not too sweet, but sweet enough to satisfy my craving for some sweet food after each and every meal. I could rake my fork through two of these no problem without feeling too guilty like you would with cheesecakes/chocolate cakes. Hehee. We were a party of four so I guilelessly demolished the 3 lovely layers into a sad, sorry pile of rubble - sorry sight but mm it did taste good. Light and airy. dry, not soggy. Crisp, but not crunchy. Flaky, not matted. Salted caramel cream was...actually i didn't taste a lot of it. But the little that I had added an extra dimension of creaminess to the dessert, which is a necessary complement or else the whole thing would've been, too dry. Anyway. I recommend this dessert.

Pear something
正Yep that's delicate pear slices
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Pear tasted like pear. Good knife skills there. Very even thin slices of boiled pear. Oh no I've already forgotten what the body tasted like. I remember a bit of sponge. And a mousse filling. It was pretty, and quite light. A rather light, clean dessert. Didn't leave a lot of aftertaste in the mouth. Quite refreshing compared to the other two. Mm. This is actually pretty good too.

Yuzu cheesecake
正Yuzu cheesecake
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You still gotta have some cheesecake to conclude a trio of desserts nicely.
Hehee. This cheesecake was not too heavy. The yuzu flavour came through quite strong, I liked it. Cheese itself was moderately soft, but it held its shape, and yielded easily to the fork. The base is also yummy. I ate a lot of this. Good cheesecake just always manages to satisfy. Sigh. Cheese glorious cheese.

Conclusion:
I ended up eating the most, again. My friends weren't very helpful. They started strong but ended on a weak note.
And there goes my workout. Actually. There is a dilemma I have yet to resolve. Which cake do I like most??? The mille-feuille certainly was very professionally made but which one would I go for to satisfy my sweet tooth??

I don't know. And I haven't even tried everything at petite Amanda.

Guess I'll have to come back soon to deliver a fair judgment. >) Hehee.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-10-08
用餐途径
外卖自取
人均消费
$40 (宵夜)
庆祝纪念
生日
推介美食
Salted caramel mille-feuille really, good.
正Yuzu cheesecake
正Yep that's delicate pear slices
  • Mille Feuille
等级3
44
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2012-10-03 70 浏览
黎到 IFC, 試了 Amanda S 開既 petite Amanda 點了一款叫 amarina 既蛋糕。唔好見佢咁螢光錄色, 其實味道真係好出色!!我好~~鐘意呢一件開心果蛋糕。外面有一層香濃既開心果粉末, 味道好突出。裡面既 pistachio mousse 好滑, cherry filling 有少少藥水味, 但勝在有一粒粒酸酸甜甜既 cherry bits。開心果配櫻桃, 我都係第一次食 最可愛就係蛋糕上面, 仲放了一件 mini macaron。係一粒 細細 shaped as cherry 既 macaron。看得出 the 心思 put into this amarina cake。
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黎到 IFC, 試了 Amanda S 開既 petite Amanda
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petite Amanda
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amarina
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點了一款叫 amarina 既蛋糕。
唔好見佢咁螢光錄色, 其實味道真係好出色!!
我好~~鐘意呢一件開心果蛋糕。
pistachio mousse with sour cherry jelly
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外面有一層香濃既開心果粉末, 味道好突出。
裡面既 pistachio mousse 好滑, cherry filling 有少少藥水味,
但勝在有一粒粒酸酸甜甜既 cherry bits。
開心果配櫻桃, 我都係第一次食


最可愛就係蛋糕上面, 仲放了一件 mini macaron。
係一粒 細細 shaped as cherry 既 macaron。
看得出 the 心思 put into this amarina cake。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-06-26
用餐途径
堂食
人均消费
$43
推介美食
petite Amanda
amarina
pistachio mousse with sour cherry jelly
等级4
2012-09-18 32 浏览
餅櫃入面五光十色,太多選擇,於是問店員哪兩款比較受歡迎。店員指著Charlotte aux Poires及Plaisir sucre。因為不懂法文,初時還以為前者是白桃,後來上網查,才知道是梨,認真失禮。不過話說回來,梨太甜,就連嗜甜的我也吃不消。另外,底部的海綿蛋糕雖然已經加入了果肉,但口感仍然偏硬,而且很乾很粗糙。相反,Plaisir sucre比較有驚喜。長條形朱古力薄片一層層夾著朱古力榛子醬,底部有cripsy脆片和蛋糕底,層次豐富之餘,口感也很過癮。不過如果這個價錢的話,個人還是喜歡Chez shibata多一點。
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餅櫃入面五光十色,太多選擇,於是問店員哪兩款比較受歡迎。
店員指著Charlotte aux Poires及Plaisir sucre。
因為不懂法文,初時還以為前者是白桃,後來上網查,才知道是梨,認真失禮。
不過話說回來,梨太甜,就連嗜甜的我也吃不消。
另外,底部的海綿蛋糕雖然已經加入了果肉,但口感仍然偏硬,而且很乾很粗糙。

相反,Plaisir sucre比較有驚喜。
長條形朱古力薄片一層層夾著朱古力榛子醬,底部有cripsy脆片和蛋糕底,層次豐富之餘,口感也很過癮。

不過如果這個價錢的話,個人還是喜歡Chez shibata多一點。
Plaisir sucre (上), Chalotte aux poires (下)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-09-15
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (下午茶)
等级2
29
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2012-09-12 19 浏览
周不時都幫襯,但食過咁多款,我始終最鐘意佢個圓形朱古力TART,其次就係圖中長形果款,無記錯果個係榛子味,黃色果個檸檬TART就真係麻麻地,個味唔夠natural,另外黃色果隻就係桃,呢個都ok。其實佢價錢唔算貴,九龍城TONY WONG都要40蚊一件,佢呢到話晒IFC,淨係舖租都好和味。
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周不時都幫襯,但食過咁多款,我始終最鐘意佢個圓形朱古力TART,其次就係圖中長形果款,無記錯果個係榛子味,黃色果個檸檬TART就真係麻麻地,個味唔夠natural,另外黃色果隻就係桃,呢個都ok。

其實佢價錢唔算貴,九龍城TONY WONG都要40蚊一件,佢呢到話晒IFC,淨係舖租都好和味。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-08-18
用餐途径
堂食
人均消费
$40 (下午茶)
推介美食
  • 朱古力撻
等级3
43
0
呢間野D餅雖然係好好食 但係D MANAGEMENT 真係好差!!!!!!就算D餅幾好味都無用囉由第一日我訂MACARON開始就已經一肚氣最離譜的係我連餅都拎走左佢先話我無俾錢囉!!!!!!!!搞左2日先CHECK到我係有俾錢囉!!!!!!!!!!!!!!我以後都唔會再幫襯架喇!!!!!!!!!!!!
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呢間野D餅雖然係好好食 但係D MANAGEMENT 真係好差!!!!!!
就算D餅幾好味都無用囉
由第一日我訂MACARON開始就已經一肚氣
最離譜的係我連餅都拎走左佢先話我無俾錢囉!!!!!!!!
搞左2日先CHECK到我係有俾錢囉!!!!!!!!!!!!!!
我以後都唔會再幫襯架喇!!!!!!!!!!!!
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用餐途径
外卖自取
等级2
10
1
2012-08-07 15 浏览
在IFC 二樓除了有Apple Store外,還有這間由Amanda S 主理的蛋糕店petite Amanda,眼見朋友經過的時候雙眼發光,於是決定去買一件過一過癮。我們選了招牌的Charlotte aux poires後,一位態度十分誠懇的女士就帶我們到外面「堂食」的坐位處,後來才知道這位女士就是模特兒Amanda S 的母親!說回Charlotte aux poires, “aux poires”在法文中是「梨」的意思,而Charlotte aux poires就是用梨做主角的奶油蛋糕。蛋糕上面的梨很有彈性, 味道十分清新,不過下面的蛋糕有點普通,如果加多一點果肉,甚至乎加一點脆片,感覺應該可以更加豐富。$45的價錢不能算便宜,不過在IFC開揚的環境下吃甜品也算是一種享受。懷著輕鬆的心情在假日到IFC二樓邊吃甜品、邊看書應該會是不錯的體驗。
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在IFC 二樓除了有Apple Store外,還有這間由Amanda S 主理的蛋糕店petite Amanda,眼見朋友經過的時候雙眼發光,於是決定去買一件過一過癮。
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我們選了招牌的Charlotte aux poires後,一位態度十分誠懇的女士就帶我們到外面「堂食」的坐位處,後來才知道這位女士就是模特兒Amanda S 的母親!說回Charlotte aux poires, “aux poires”在法文中是「梨」的意思,而Charlotte aux poires就是用梨做主角的奶油蛋糕。蛋糕上面的梨很有彈性, 味道十分清新,不過下面的蛋糕有點普通,如果加多一點果肉,甚至乎加一點脆片,感覺應該可以更加豐富。

$45的價錢不能算便宜,不過在IFC開揚的環境下吃甜品也算是一種享受。懷著輕鬆的心情在假日到IFC二樓邊吃甜品、邊看書應該會是不錯的體驗。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-06-30
用餐途径
堂食
人均消费
$45 (下午茶)
推介美食
  • Charlotte aux Poires
等级3
48
0
2012-07-26 10 浏览
美女廚神選址中環開餅店,近水樓台的我本應一早該試盡其麵包西餅,只是此店之營業時間跟我的工作時間相若,lunch hour行去又遠了一點, 星期三晚提早放工便過IFC潮聖.7點了, 蛋糕仍有數款可挑,顏色有淡素有鮮豔, 經有禮店員介紹下, 挑了法式李子蛋糕(唔sure倘名了,反正係李子造就是了)作為餐前小甜點. 李子滿滿的蓋在頂層, 水潤光澤, 下一層是蛋白cream,再下層便是海棉蛋糕. 李子肉腍甜,未有太多的糖水浸泡, 甜味天然, 蛋白及海棉蛋糕部份帶出creamy及鬆軟2種口感, 整體感覺係甜得舒服的蛋糕, 為接下來的late dinner撐一撐個胃. 一個好既開始會帶人良好的印象, 我對女神既其他蛋糕都滿有信心,一定會再試其他款式.
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美女廚神選址中環開餅店,近水樓台的我本應一早該試盡其麵包西餅,只是此店之營業時間跟我的工作時間相若,lunch hour行去又遠了一點, 星期三晚提早放工便過IFC潮聖.

7點了, 蛋糕仍有數款可挑,顏色有淡素有鮮豔, 經有禮店員介紹下, 挑了法式李子蛋糕(唔sure倘名了,反正係李子造就是了)作為餐前小甜點. 李子滿滿的蓋在頂層, 水潤光澤, 下一層是蛋白cream,再下層便是海棉蛋糕. 李子肉腍甜,未有太多的糖水浸泡, 甜味天然
, 蛋白及海棉蛋糕部份帶出creamy及鬆軟2種口感, 整體感覺係甜得舒服的蛋糕, 為接下來的late dinner撐一撐個胃.

一個好既開始會帶人良好的印象, 我對女神既其他蛋糕都滿有信心,一定會再試其他款式.
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-06-27
用餐途径
堂食
人均消费
$40 (其他)