Solé (已結業)

九龍灣原來有高級法國菜，喺megabox五樓，無論環境、服務都好似fine dine咁，但係價錢相宜，平時食或者慶祝節日食都得，仲有多款紅白酒，價錢都好合理 ☺️我哋揀咗二人餐，$698，包四款前菜，兩款湯，同埋兩個main，份量好足👍🏻開頭好特別，會比兩粒蕃茄同一粒檸檬你自己切嚟食。首先加入少少檸檬汁落啲黑醋度，可以自己調校酸度，之後將蕃茄切成片或者粒，點啲汁食。蕃茄係意大利嘅有機蕃茄，口感會比較實，所以加入酸酸甜甜嘅汁，好好味。湯有兩款選擇，是日餐湯係青瓜忌廉湯，第一次試青瓜湯，原本擔心會好青草味，點知完全唔會，清清哋，幾好飲。而另一款係法式洋蔥湯，洋蔥湯入邊浸咗一塊多士，已經浸到𣺉晒入晒味，而洋蔥湯清清地甜甜地，都幾好飲。主食叫咗一款未食過嘅燉菜，叫傳統法式卡酥萊，入面加入五花肉，腸仔，白腰豆同埋菇，個湯底有少少似蕃茄湯，但係味道又唔一樣，係香港其他餐廳真係未必食到。另一款主食揀咗油封鴨配法式雜菜薯角拌香橙醬， 呢份嘅鴨好香，皮勁脆，非常香口，應該比較適合香港人食，不過香橙醬就唔係想像中嘅甜甜地嘅味，我就加咗黑醋拌嚟食，更加好味。最後忍唔住加咗份甜品，藍莓拿破崙，佢嘅吉士醬好多，塊

法國二人套餐1️⃣另加左2隻西班牙蠔,食落都幾重味,偏金屬味一點💰HKD$1162️⃣坐底後店員會夾蕃茄同檸檬,食落就一般,不過服務幾好3️⃣前菜4款,有煙三文魚,幾厚身同大片,味道香. 風乾牛肉,質素一般. 劍魚,煮得過左頭,食落冇嫩滑感覺,較鞋身. 蜜糖芥末香草蝦,正常,但得2粒好小😂4️⃣洋蔥湯非常夠熱,個碟都係熱的,飲落就一般味道5️⃣油封烤鴨配薯角睇個樣咁細隻,好瘦咁款. 食過咁多間油封鴨,依間真係唔合格,係好硬,做唔到外脆內軟. 入面個肉係勁鞋又乾,冇肉汁😖仲要個薯角都係硬🥲6️⃣卡酥萊伴沙律係法國傳統菜式,由五花肉,豬肉腸,蘑茹白腰豆. 個汁係幾濃味,不過個肉太un,太厚身,都索唔到d汁💰HKD$698 真係唔值,飲品,甜品都冇,根本唔算係法國set dinner, 仲要前菜hea到求其夾d野就當一道菜.主菜又唔好食,完全冇質素可言😤唯一好係個環境同服務.

Mega Box呢間fine dining非常高質，環境靚地方闊落，坐近玻璃窗位置仲可以近距離見到商場聖誕樹，近日holiday去特別有氣氛🎄🎅🏻-Soup-🥄法式洋蔥湯洋蔥湯煮得出色，洋蔥甜味出晒嚟，有塊法包係面，重點係有焗過嘅香濃芝士係表面，一齊食味道特別豐富❤️🥄Daily Soup呢日係薯仔忌廉湯，幾濃稠嘅口感，味道較洋蔥湯淡-Starter-🍴風乾牛肉🍴脆炸白蘑菇件荷蘭汁🍴挪威煙三文魚件蜜糖刁草醬🍴輕煎醃製劍魚8揀4嘅前菜，最鐘意煙三文魚，另外炸蘑菇都好酥脆，四碟都係小份量，足夠輕輕淺嚐-Main Course-🍽菠菜蘑菇烤鱈魚魚肉滑，汁料好夾魚肉，賣相精緻🍽油封烤鴨配法式雜菜薯角伴香橙醬賣相唔錯，烤鴨勁香油脂，大隻多肉，有酸酸甜甜醬汁解油膩感-Dessert-🥄Crème Brûlé法式焦糖布丁🍮好鐘意食Crème Brûlé，好滑好軟，焦糖香濃，仲有少少雪糕一齊食❤️💰$698/2ppl (subject to 10% service charge)🚩Solé (九龍灣) @sole_hk 📍九龍灣宏照道38號Megabox5樓3-4及9號舖

儀式感對女人黎講真係好重要💖特別係節日📅(包括前/後)🥳但總冇可能餐餐🍽都要放血嫁😩咁可以點做...🧐登登登登🎉親民價既法國菜🇫🇷~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🌙 Exclusive Set Dinner Menu ($698 For 2) 🌙▪Welcome Food店員哥哥會推架餐車🛒黎到你面前，再詳細介紹 • 講解食用方法 ＆ 配搭💁🏻‍♂️羅馬蕃茄🍅可自行切片 / 切角🔪，食落味道會有分別。配左黑醋🖤 • 橄欖油🫒 • 海鹽🧂 • 檸檬🍋，一黎就開左個胃啦😝.▪Bread甜餐包 配牛油🧈.▪Starters▫️Air-Dried Beef🐃 帶鹹香既風乾牛肉 ▫️Smoked Salmon with Honey Dill Dressing 🐟 煙三文魚卷起，包住蜜糖刁草醬▫️Honey Mustard Shrimps🦐 蝦肉爽口，食落蜜糖甜甜地▫️Marinated Swordfish🐟 輕輕煎香，表面少少脆.▪Soup▫️Day Of Soup 南瓜湯金金黃黃，南瓜好香甜🎃飲落口感好𝐒𝐦𝐨𝐨𝐭𝐡🧏🏻‍♀️.▫️Classic French On

以前喺九龍灣番工嘅時候，間中都會去Mega Box食lunch，鍾意佢食肆選擇多，而當中進駐已有一年嘅Solé更加係一間高質食肆，主打經典法國菜餐廳格局走法式園藝風，座位旁擺放了仿真花，充滿浪漫氣氛今次介紹一吓佢哋嘅dinner set，性價比非常高💫Exclusive set dinner menu for two $698/2位點餐後店員就奉上Amuse bouche，係嚟自荷蘭嘅蕃茄，非基因改造，比較重蕃茄味，不太酸。點一點附上由橄欖油、黑醋同檸檬混合嘅汁，食落更加醒胃🌟Starters8款入面揀4款，每款都各有特色，適合唔同口味嘅人🍴脆炸白蘑菇伴荷蘭汁 - 薄薄脆漿包著白蘑菇，真正外脆內軟，再以荷蘭汁點綴，食落酸酸味味，幾好味！🍴蜜糖芥末籽香草蝦 - 鮮蝦爽口彈牙，塗上蜜糖芥末籽醬，辣辣哋嘅味道，唔錯！🍴輕煎醃製劍魚 - 魚肉柔軟鮮甜，醃製過滿滿鹹香味🍴挪威煙三文魚伴蜜糖刁草醬 - 食落夠晒肥美，伴蜜糖刁草醬非常夾味🌟Soup湯有2款選擇，個人建議選擇經典法式洋蔥湯🍴經典法式洋蔥湯 - 傳統正宗做法，帶出洋蔥鮮甜味，而面頭鋪滿芝士去焗，飲落味道更濃郁！🌟Main Course4

同朋友慶祝生日，想選擇一間有氣氛靚靚餐廳，哩度真係唔錯，值得黎2個人我都選擇佐一個dinner set $698 首先員工會上一份»»蕃茄檸檬««可以根據自己喜好切片或者切粒、員工會細心調教一個自家醬汁，細心講解， 食落好fresh👍🏻前菜8選4風乾牛肉香氣十足，鹹香夠嗮開胃蜜糖芥末籽香草蝦🦐蝦鮮甜，配合蜜糖香草，入口香氣四溢挪威煙三文魚煙三文魚唔會太鹹，入口有煙燻香氣，必試輕煎腌製劍魚🐟劍魚肉質鮮嫩，外圍煎到香脆，色香味俱全法式洋蔥湯內有法式芝士包，令到洋蔥湯味提升，芝士包滲入洋蔥湯，好軟熟入味油封烤鴨法式雜菜薯角伴香橙醬一切落去，骨肉分離，切開香味立刻出嗮黎烤鴨肉質好香脆，皮炸到好脆，好香口，真係食唔停菠菜蘑菇烤鱈魚鱈魚烤得香脆，魚肉外脆內軟，加上菠菜同蘑菇🍄賣相都十分吸引焦糖燉蛋哩個甜品真係必試👍🏻 蛋味香濃，外層焦糖唔會太甜，同燉蛋非常夾，而且燉蛋柔滑 食完主菜之後食哩個甜品，滿足👍🏻👍🏻

今次經過九龍灣Megabox咁啱去五樓睇梵高嘅聖誕佈置發現一間高貴又優雅嘅餐廳在旁邊就被吸引咗入去餐廳嘅空間闊落 佈置用心放眼望去被白色花束圍繞仲有舒適嘅梳化 感覺好浪漫呀！今次叫咗個cp值高嘅二人餐$698 set dinner有頭盤、餐湯、主菜-𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿𝘀-დ 金文畢芝士伴無花果汁დ 挪威煙三文魚伴蜜糖刁草醬დ 蜜糖芥末籽香草蝦დ 輕煎醃製劍魚-𝗠𝗮𝗶𝗻𝘀-დ 油封烤鴨配法式雜菜薯角伴香橙醬汁დ 菠菜蘑菇鱈魚-𝗦𝗼𝘂𝗽-დ 是日精選湯 - 南瓜玉桂湯დ 經典法式洋蔥湯-𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁-დ 藍莓干層酥 +$68🫐前菜有番茄🍅檸檬🍋同埋麵包，番茄及檸檬建議可以切片配上橄欖油同黑醋進食！估唔到咁樣食番茄同平日嘅感覺好唔同，風味好特別。頭盤有4款，每款都好精緻，配上不同嘅配菜，芝士奶味好出，配上無花果汁真係絕配！三文魚同劍魚好新鮮，無筋又油潤，但又有一種爽口嘅感覺！香草蝦沾滿蜜糖芥末籽，口感豐富！洋蔥湯好有驚喜，有一大舊浸滿湯汁嘅麵包，仲有芝士拉絲，味道同口感都好豐富。南瓜玉桂湯，口感綿密！鱈魚肉質嫩滑又厚實，搭配滿滿嘅菠菜蘑菇，仲有龍蝦汁！烤鴨好大舊，煮得好淋，骨肉一切就分離，配上

法國餐一直以嚟都俾人感覺一種貴氣嘅感覺，Fine Dinning嘅場合先會食到。擺盤講求精緻，似藝術品多過似食物。而最近發現Mega Box開咗一間走田園風格嘅法式餐廳，感覺有別於一般嘅法國菜。餐廳最近仲做緊一個經濟實惠嘅2人Dinner set, 份量夠之餘仲可以揀自己想食嘅頭盤同main course, 而且選擇都幾多。四款自選頭盤：法式醃製紅菜頭簡單開胃嘅頭盤，紅菜頭好香甜，唔怕會有菜腥嘅味道。金文畢芝士伴鮮無花果醬用嚟配返餐廳嘅Black Label Chardonnay就最好不過，入口先係無花果醬嘅清甜，然後再帶有陣陣奶油香嘅金文畢芝士，口感唔會太膩而且味道偏清啖。配上Chardonnay可以令奶油味同香滑口感增強，而且酒體嘅果香亦會散發得更長久。輕煎醃製劍魚味道口感有驚喜，好似食緊日式料理，醃製後嘅劍魚偏酸，開胃感十足。係一個食完想再食嘅starter。挪威煙三文魚伴蜜糖刁草醬煙三文魚嘅油份豐富，配搭返蜜糖刁草醬唔會過份地油膩。配返Chardonnay嘅味道令油脂味道提升。甘荀野菜湯味道較為清淡嘅西式餐湯。少少Creamy嘅口感好適合冬天嘅時候，飲完暖笠笠。野菜帶有少少田園

🥰趁着大家都考完試，未去旅行，快啲約埋啲同學仔去食聖誕餐先😂早去早咗啲，但係都好有聖誕氣氛㗎，因為今日我哋幾間餐廳就整對住出邊嘅聖誕樹🎄真係好有feel！呢間餐廳食物嘅質素高之外，價錢仲非常親民。冇諗過$698就可以食到個聖誕二人餐。你冇睇錯啊係$698兩個人！仲要已經包含四款錢財兩個主菜同埋兩個餐湯添！前菜方面，我哋就選擇咗呢幾項。金文畢芝士件無花果汁平時食芝士有機會食到好「留」但係呢一個金文畢芝士就完全唔會有呢個情況，反而越食越香，除咗芝士本身嘅鹹香味之外，仲多咗無花果嘅鮮甜同埋清新🥰。挪威煙三文魚件蜜糖习草醫煙三文魚就不嬲都好食㗎啦，今次配埋秘製醬汁簡直係錦上添花，除咗食到海鮮本身嘅三文魚味仲有淡淡的甜味😘。蜜糖芥未籽香草蝦呢個蝦肉非常之Q彈，口感好好，再加上餐廳用心嘅烹調，令到香草蝦嘅鮮味更上一層樓😘。風乾牛肉呢個真係冇嘢好講！試過就知道，風味好突出，下次嚟到如果有機會一定會再食🥰之後上嘅就係餐湯啦，我哋兩個人都揀咗洋蔥湯，原本以為會係普通嘅法式湯，但係竟然有驚喜喎！。經典法式洋蔥湯話明係經典，當然就係餐廳嘅推介啦，大家可以見到圖片入邊個湯好似有啲嘢喎！原來佢係加入咗法包，同埋

Fine dining 呢樣野其實k我真係好少會去試，因為覺得佢嘅價錢唔平🤣但今次同朋友係九龍灣試嘅Solé 真心覺得cp值好高，一定要同大家分享Exclusive Set Dinner Menu For Two ($698/2)呢個dinner set 真心cp值幾高下，大約三百幾一個人，就可以揀四款starters, 兩個湯同兩款main dishes🤭作為fine dining黎講真係幾抵食Starters 我哋就揀左脆炸白蘑菇伴荷蘭汁、蜜糖芥末籽香草蝦、輕煎醃製劍魚同挪威煙三文魚伴蜜糖刁草醬😜呢四款starters嘅質素真係唔錯，而且味道都好好😜例如白蘑菇佢嘅炸粉好薄，但就炸得香脆得黎又個蘑菇依然好juicy😘 香草蝦食落彈牙得黎又好香香草味👍🏻 劍魚食落就鹹香鹹香，加上好似半熟咁，所以食落香又有口感😋煙三文魚都好正，食落好香煙燻味又幾有咬口，配埋蜜糖刁草醬，又香又好食湯我哋就揀左經典法式洋蔥湯啦同是日精選湯，佢嘅洋蔥湯飲落酸酸地又好香洋蔥味，加上佢入面有芝士同麵包，所以飲落又香又豐富😋佢嘅是日精選湯係一個南瓜湯黎，佢飲落creamy得黎又好香南瓜甘荀味，真心飲落幾滿足主菜我哋

九龍灣Mega Box的 Sole，主打高質法國菜，無論餐廳情調和設計，食品的烹調及製作都不錯，絕對適合情侶拍拖或者商務約會的好地方！坐下來，點了餐後餐廳先給予一個驚喜！Welcome fruit 是檸檬和來自羅馬的原種蕃茄，蘸些橄欖油及黑醋，吃起來口感豐富。 蕃茄稍稍硬身一些，但極爽口鮮甜。點了【二人晚市套餐】前菜8選4。 脆炸白磨菇圓渾甘香，伴些荷蘭汁入口香味四溢；蜜糖芥茉籽香草蝦，入口彈牙，鮮甜之外帶有淡淡的香草味；挪威煙三文魚捲成花狀，伴上蜜糖刁草醬，入口更滑更甜；劍魚亦醃製得極爽脆。餐湯點了經典法式洋蔥湯，湯底香濃，洋蔥腍軟，軟面包吸入湯汁後更加好味。主菜4選2【菠菜磨菇烤鱈魚】鱈魚烤得香味撲鼻，魚肉外乾內軟，入口餘香久久不散，加上菠菜及磨菇點綴，賣相吸引！【油封烤鴨】入口油香撲鼻，薯角浸了鴨汁，非常惹味！油鴨入口肉質鮮嫩，毫不黏牙，但有點偏咸，配上法式雜菜及香橙醬。甜品是藍莓千層酥，雖然較細小，但甜味適中，酥皮鬆脆！

嚟到12月，辛苦咗一年都要食好少少慰勞下自己🥰今次要介紹一間性價比高嘅法國餐廳Sole，bookmark 定就岩🎅🏻環境：8/10以灰白為主色打造嘅歐陸環境，銀白既植物裝飾更加為餐廳帶嚟一種冬日氣氛❄️食物：/10Set Dinner $698/2位為上菜前店員會為大家介紹一種特別前菜，用蕃茄為主，配合檸檬汁、橄欖油、海鹽同黑醋點綴，食落真係幾醒胃🤪1️⃣前菜可以8款前菜選擇4種，啱哂有選揀困難症嘅朋友🤣-風乾牛肉🐮肉質嫩唔dry，風乾後肉道更加濃-脆炸白蘑菇伴荷蘭汁🍄外脆內軟，炸漿薄唔會有油味，保留到蘑菇原味-蜜糖芥末籽香草蝦🦐食材新鮮，蜜糖芥末仲令到蝦更加鮮味而唔會搶走蝦嘅味道-挪威煙三文魚伴蜜糖x草醬🐟相當出色，煙三文魚將醬料包住，一食落口兩者溶為一體，夾！2️⃣餐湯經典法式洋蔥湯🧅法包浸係湯入邊，上面仲有燒芝士，增加味道層次，落埋少少黑椒提味🤤3️⃣主菜溫煮法國珍珠雞胸配薯蓉伴牛乾菌汁🐓溫煮方式令到雞胸更嫩，整體味道比其他菜式嚟講冇咁濃味，鍾意清淡少少嘅朋友就唔可以放過啦😝油封烤鴨配法式雜菜薯角伴香橙醬🦆鴨肉可以一絲絲拆肉出嚟，證明油封完唔會令肉質變到實哂，而本身調味濃郁，有香橙醬點綴嘅鴨肉

今晚朋友話帶車車食好西, 約左係九龍灣食飯, 難得有人帶食好西當然二話不說去試下! 餐廳環境幾大, 主打法國菜式, 座位空間闊落, 枱與枱之間都有少許距離, 有少少私人度!⭐️前菜⭐️麵包⭐巴約納煙火腿入口略帶咸香味, 口感綿軟⭐蒜香烤牛油白蘑菇伴荷蘭汁白蘑菇軟腍多汁, 帶香濃嘅蒜蓉牛油味⭐挪威煙三文魚伴蜜糖刁草醬煙三文魚配搭蜜糖刁草醬係車車好中意嘅組合嚟, 食落咸咸香香帶點甜味⭐香草蜜糖甜蝦蝦肉質感爽口彈牙帶蜜糖香⭐經典法式洋蔥湯洋蔥湯湯汁味道濃郁, 洋蔥軟腍清甜, ?中間嘅麵包吸哂洋蔥濃湯⭐傳統法式卡酥菜伴沙律湯汁味道較濃, 入面有五花肉, 豬肉腸, 蘑菇白腰豆, 食完最笠笠⭐油封烤鴨配法式雜菜薯角伴香橙醬烤鴨食落軟身入味唔乾, 配搭香橙醬食落更清新⭐法式焦糖燉蛋焦糖燉蛋食落蛋味香濃, 口感軟滑, 甜度適中, 甜而不膩

MegaBox有IKEA又有Aeon係假日去既好去處但夜晚要搵間有feel 西餐都唔容易黎到聖誕樹旁邊見到有間靚裝西餐原來係食法國菜既fine dining ，不防一試餐廳有分室內同室外，今次坐正係聖誕樹隔離，勁好feel一坐底，侍應會送上熱辣辣新鮮麵包同埋都即席介紹蕃茄同檸檬既食法本身當然蕃茄新鮮 ，所以都好味夾埋黑醋，檻欖油，小小黑椒更加提升蕃茄既鮮甜味道前菜有幾小碟蜜糖芥末籽香草輕煎醃製劍魚挪威煙三文魚伴蜜糖刁草醬風乾牛肉細細碟但好開胃，每碟都不馬虎尤其鐘意佢個輕煎醃製劍魚劍魚肉質唔散而且有甜味洋蔥湯，將蒜蓉包連芝士一齊焗有咸香味又有洋蔥既鮮甜味主菜揀左兩款，菠菜磨菇烤鱈魚魚既肉質仍然鮮嫩，同個汁都好夾油封烤鴨配法式雜菜薯角伴香橙醬油封烤鴨長時間慢煮，所以鴨肉保留鮮嫩鴨皮非常香脆，外脆內軟加埋個香橙醬，一啲都唔油膩最後黎個甜品，焦糖燉蛋鐘意佢外層焦糖夠厚又脆夾埋滑滑既燉蛋，滿足了

平時喺附近返工晏晝都好full嘅餐廳，諗住今日另一半生日去慶祝吓，見佢有set dinner > <除返開都唔係太貴，咁就試吓囉。點知都唔錯, 係可能頭盤有四樣嘢揀, 但係每樣都得一件有啲奇怪,同埋佢一開始嗰個蕃茄叫你自己切, 不過味道係真係幾好。可能係我哋唔習慣啦 個洋蔥湯好重牛味, 食得出係熬咗好耐, 值得一讚 主菜叫咗鴨腿同埋魚, 鴨腿好鬆化 ，好好食，份量都好大份   另一半叫咗魚，佢話都OK, 只係有少少過熟 侍應Service好好，我哋不斷影唔同姿勢嘅相佢都配合我哋 haha