Solé (已結業)

餐廳位於九龍灣Megabox，環境寬敞，餐廳環境浪漫佈置雅致，以法式園藝庭院風作主題，蠟燭配海量乾花更添情調，令餐廳環充滿浪漫氣息❣️餐廳設有小房間，私隱度高，適合生日聚會~食物方面，點了午市行政套餐，質素不過不失🍴🥗是日餐湯或沙律餐湯是蕃茄忌廉湯配麵包粒，餐湯質感較濃稠，蕃茄味超級濃沙律菜新鮮，還有小蕃茄、巴馬火腿、蜜瓜，增加口味，配上沙律醋味酸，味道酸甜好開胃🥩炭燒牛側腹扒配沙律及香草烤薯條伴芥末籽燒汁 $186份量偏多，五成熟的牛扒像七成熟，帶一陣焦香炭烤味，切開粉嫩，配上芥末只燒汁，多肉汁但肉質偏硬配有沙律及幼身炸薯條，薯條淋身不太脆🍝墨汁車厘茄大蝦扁意大利粉 $118份量偏多，意粉偏硬，墨汁濃稠但偏油，大蝦有咬口🍮甜品：法式焦糖燉蛋 +$25燉蛋面層有脆口既焦糖，甜而不膩，蛋香突出、蛋味較重，配有士多啤梨同藍莓🍹飲品：Latte普通

2022.10.22 dinner 無端端去咗食fine dining 😅 訂位時都冇發覺係咁 fine dining feel 嘅餐廳，只留意到環境幾好又有得係openrice 訂位就揀咗。 因為食早飯，坐抵後，整間餐廳加埋我倆都係得兩枱，餐廳環境本身已好舒服，坐位亦算寬闊，所以坐得好舒服，但冇乜客，加上可能近年太少食fine dinning，我倆感到有少少拘謹🤪 坐低冇耐，服務員用車仔送上餐前小沙律，好特別，有生番茄加個檸檬，番茄有個名堂，但我唔記得咗🤪 之後就為我哋嘅碟放上橄欖油、醋、再加少少海鹽，教我哋切開檸檬搾少少汁落去先切番茄點嚟食，呢種食法真係第一次，我好鐘意，至於女友，好免強試咗一塊😂 因為佢唔鐘意食番茄😂 睇一輪餐牌，女友話決定叫二人餐，有南瓜湯同洋蔥湯，我哋兩個都要洋蔥湯，前菜就⋯⋯有八款揀四款，有一款檸檬蜂蜜烤甜薯冇，話轉左煙三文魚，仲開心😃女友至愛😁 主菜揀咗波菜蘑菇烤鱸魚 & 油封鴨配法式雜菜薯菜伴香橙醬汁。法式洋蔥湯到，算幾香，我倆就覺得唔需要放個幾條幾搶味嘅青菜仔落去，令到個洋蔥湯味加多少少另一種味，飲飲吓有時會有一兩啖個個味😝四款頭盤到，好靚好別緻😊 講

估唔到九龍灣都有fine dining呢間餐廳環境超靚超舒服食物質素仲好好絕對係高質平民版fine dining☺️☺️每個店員都好友善，態度超好成餐都食得好愉快👍🏻👍🏻佢全部食物都精緻得黎又好食個四小碟前菜已經好出色帶子係最好食必點！🤤🤤我哋分別要咗洋蔥湯同埋蕃茄湯蕃茄湯就比較creamy個人比較喜歡洋蔥湯多啲🙈🙈主菜先係精粹雖然係fine dining但份量都唔太少絕對唔使驚食完唔夠飽😂😂個油鴨腿係輕鬆甩骨調味做得好好肉質都好鮮嫩🤩🤩個魚係超級無敵好食啲肉實得黎又好嫩滑好味🥰🥰

Lunch 過開嚟九龍灣MegaBox，見到有間新餐廳食法國菜，立即入去試吓先😋，裝修幾靚，仲可以book VIP房！雖然食物一般，但價錢不是太貴尚可接受😌lunch set $248位🔸餐湯🥣及餐包🥖：西蘭花🥦忌廉湯ok / 餐包唔脆好韌😞🔸可選2款頭盤：鮮無花果配芝士🧀 / 薄切吞拿 / smoked ham / 薄切帶子 / 鴨乾球 🔸主菜：🔹油封烤鴨伴橙燒汁 (比較普通）🔹炭燒鱸魚柳伴檸檬香草牛油 （鹹咗啲啲）🔸餐飲：咖啡或茶

早排老公周五晚丟低我去左玩，佢話番工附近開左間法式餐廳不如試下～～餐廳位於 megabox 5/F 當眼位，當晚就試左Exclusive set dinner for two$698點餐後，餐廳職員推左車仔serve 西班牙鮮蕃茄同一整個檸檬 for welcome food 同供客人做source ~Starter （每人選兩款）薄切帶子 味道鮮甜，加了烏魚 子增咸鮮度薄切吞拿口感緊緻，有煙燻效果金不文芝士伴無花果 呢款芝士 平時都係最中意，軟身creamy鴨肝球 凍食香滑有濃濃花生 有入口即溶餐湯甘荀南瓜忌廉湯法式洋蔥湯有芝士同多士係重點，味濃清徹再沾餐包都好夾～Main慢煮7小時羊肩肉長通粉有羊味少羶，口感有點似牛面頰質地油封烤鴨配雜菜薯角香橙醬 煎得外皮焦脆，骨肉輕易分離，鴨肉嫩滑juicy~另點 焦糖燉蛋creambrulee 賣相精美，份量都算大焦糖做嘅厚度剛好，蛋香口感綿滑，不錯

日頭過咗九龍灣做嘢，夜晚就順便去Mega Box行吓同食晚餐🍽。雖然位置偏僻，但商場其實有好多餐廳，而我哋就幫襯咗位於5樓嘅「Solé」，因為見網上評價唔差。餐廳環境非常舒服，裝修好靚，帶點浪漫情調💕。再者，雖然係食法國菜，不體整體氛圍輕鬆，而且店員親切有禮，外在條件完全能令客人好好享受呢一餐。我哋嗌咗Executive Set Dinner for Two($698)👫，菜式內容相當豐富，並可自由選擇菜式。前菜八選四，主菜四款二，無諗過喺一餐入面可以試到咁多款嘢食。落單無耐，店員先為我哋送上開胃菜(未必每晚一樣)，紅橙兩色嘅西班牙蕃茄好耀眼🍅，建議食法係吱少少檸檬汁同沾橄欖油黑醋食。蕃茄酸得嚟好平衡，食完醒神，為晚餐展開序幕。薄切帶子，前菜由淡味食到濃味，帶子刺身即使係薄切，但都食得出好鮮甜🤤，再加埋黑魚子，鮮上加鮮。巴約納煙火腿，🥓煙火腿大大片，火腿略帶煙燻香氣，肉味濃度剛剛好，易入口，如果配埋蜜瓜食就正啦。薄切呑拿，🐟呑拿魚刺身片外圍經過炙燒，將油份迫咗出嚟，所以滲出魚油香，沾少少沙律醬食好味道。鴨肝球，店員高度推介呢款前菜，🥜花生醬連堅果粒作為外層，包裹住濃郁鴨肝醬，口感軟滑，

Sole🇫🇷法國菜.想不到九龍灣附近既商業區，都可以享用到法國菜😌甫坐低，就有前菜既餐車，送上每人一粒大大既羅馬蕃茄🍅係碟上淋上橄欖油同黑醋，原來咁樣點黎食，會令到蕃茄仔甜上加甜！🤭.~Executive Set Dinner for 2~六款前菜可選擇四款：黑松露醬醃製野菌🍄唔會太濃味，散發到淡淡既黑松露味.薄切帶子😌唔需要特別調製，食原先鮮味已經足夠😃.薄切吞拿🐟吞拿邊邊有黑椒，點左輕量醬汁.鴨肝球🦆最特別係呢款啊，食落口濃味突出，好刺激味蕾，好似金莎咁㗎！😯😯鴨肝球質感軟軟的，入面有粒粒果仁，有創意呀😍.是日精選湯係忌廉薯仔湯🥔🥣有麵包粒、啲薯仔溶左落湯入面，成個感覺creamy得黎有些少口感😀.經典法式洋蔥湯🥣唔錯呀挺正宗，原塊麵包浸湯入面，洋蔥都好足料🧅係好開胃既感覺😝.主菜可任選兩款😊慢煮7小時羊肩長通粉🐏🍝羊肩肉超正呀一絲絲撈埋啲醬汁超濃，配埋長通粉勁惹味，係食到停唔到口🤤.油封烤鴨配法式雜菜薯角伴香橙醬🦆🥔勁正呀油封烤鴨個皮係一流，整到甜甜地又酥脆，平時比較少食皮，因為都幾油膩，但呢個忍唔到口食晒哈哈😏🥰入面個肉好嫩滑，唔會太鹹，恰到好處！粗切薯條配粒粒三色椒🍟係個幾得

法國菜聽就聽得多，但好似係香港真係一次都未食過👀一直都知法國菜食好耐，要慢慢食，其實一路食一路同朋友傾下計，同平時急急腳食完飯走嘅差好遠🥺一坐底會有盤蕃茄，店員幫你切好檸檬，同較好個醬汁，可以自己切開啲蕃茄，然後蘸黑醋橄欖油食開開胃～😍Set dinner $698👀呢度嘅餐牌好友好，唔想散嗌嘅可以直接試呢個set menu 👌🏼👀前菜可以揀4款，我叫咗😍檸檬蜂蜜烤甜薯✨同我想像中有啲唔同，佢屬於比較屬淨，出面冇糖包圍住的，所以唔太甜😊😍黑松露醬醃製野菌✨同平時食開嘅野菌分別唔大，不過用咗黑松露醬去炒，食落更香～😍薄切帶子✨幾新鮮！同埋好鮮甜😍鴨肝球✨同我想像中嘅一樣！冇異味，入口好香，正食完前菜，會有餐包，之後法式洋蔥湯會上埋～洋蔥湯好正宗，甜甜的🫣主菜叫咗😍菠菜蘑菇烤鱈魚✨未食就咁睇個樣都覺得個鱈魚係好新鮮，一定唔會係雪藏貨🫣食落都係，魚肉好嫩好滑又juicy～魚皮香脆，很讚👍🏻😍油封烤鴨配法式雜菜薯角伴香橙醬汁✨呢個對比起鱈魚會更重口味，鴨肉好容易撕開，入晒味！加少少香橙醬，幾fresh🥰😍藍莓千層酥 $68👀食咗咁多嘢都忍唔住叫多個甜品😂中間個吉士醬好好食！藍莓唔酸，好完美嘅一

♡♡♡📍 Solé (九龍灣)九龍灣宏照道38號Megabox5樓3-4及9號舖成間餐廳都好有氣氛，環境好靚🥰！燈光柔和音樂亦都好舒適令到成個環境都幾浪漫😻！坐低咗一陣就有welcome food 係西班牙蕃茄配黑醋橄欖油，蕃茄非常新鮮，覺得Staff都好貼心，會先介紹然後講解一下😆～整體黎講都好enjoy成個用餐時間❤️！Set Dinner🍽黑松露醬醃製野菌未食嘅時候已經聞到黑松露嘅香味🤤，野菌亦都幾爽口。🍽薄切帶子帶子上面會有小小嘅魚子醬可以令到成個口感更加突出😝～🍽薄切吞拿吞拿魚肉質細嫩😜， 作為前菜係一個好嘅選擇～Staff隻好推介呢一個starter～🍽鴨肝球味道飽滿細緻， 賣相都幾精緻😝。🍽是日精選湯/南瓜湯份量都幾多，真係一大碗😻！南瓜一定好足料，成碗湯既顏色好靚好吸引🥰，充滿南瓜嘅香味～🍽經典法式洋蔥湯傳統法式洋蔥湯，覺得最特別係有塊法式麵包同燒過既芝士係面😂🤣，麵包吸洋蔥湯既精神華，層次豐富😎！特別推薦！🍽菠菜蘑菇烤鱈魚烤鱈魚表面微脆，好有魚油香😙，烤鱈魚既魚肉都好滑。底部會有少少既配菜係菠菜蘑菇，都幾入味😆～🍽慢煮7小時羊肩長通粉羊肩既份量都幾多🤤🤤，羊肩仲煮得好淋

☆ 𝙎𝙤𝙡é九龍灣宏照道38號Megabox5樓3-4及9號舖點餐後店員推住餐車過黎，奉上檸檬同新鮮番茄，之後倒左橄欖油、黑醋、海鹽，然後教我地根據自己鍾意嘅酸度加檸檬汁，然後點番茄食，開胃又可以清下味蕾。Btw店員話會定期轉，可能下次黎就已經唔同。✦ EXCLUSIVE SET DINNER MENU FOR TWO∇ STARTERS• 巴約納煙火腿咸度剛好，油脂潤滑。• 薄切吞拿肉質鮮嫩，表面輕輕燒一燒，配上黑椒，唔錯呀。• 檸檬蜂蜜烤甜薯爽口帶酸甜味，有趣。• 薄切帶子帶子嫩滑，配上魚子略帶咸香，開胃。∇ SOUP• 是日精選湯 當日係大蒜薯蓉湯，薯味濃，暖胃一流。• 經典法式洋蔥湯經典必有嘅法包同芝士，麵包完全吸晒湯嘅味道，好香濃嘅洋蔥味，仲要配上大量洋蔥絲，棒！∇ MAIN COURSE• 菠菜蘑菇烤鱈魚魚質鮮嫩，特別鍾意個汁，一齊食起黎更加鮮味，同埋我本身好鍾意食菜，佢跟埋嘅菠菜蘑菇都好好食。• 油封烤鴨配法式雜茶薯角伴香橙醬呢個油封烤鴨好吃得過分呀！表皮香脆，肉質嫩滑，輕輕用刀叉一撕已經可以分開，回味無窮。特別一提配菜都相當加分。✦ 藍莓千層酥店員話呢個甜品係handm

今晚去咗九龍灣mega box Sole 食法國菜坐底睇吓個menu ，Exclusive Set Dinner for two啲嘢食都唔錯幾岩食👍頭盤可選4款再有餐湯同主菜。檸檬番茄配油醋汁呢個餐前小食先擰啲檸檬汁落啲油醋汁到再將番茄點嚟食！酸酸哋再夾埋個番薯幾醒胃😆 頭盤我哋叫咗🌟黑松露醬醃製野菌 黑松露味好香濃配野菌😋🌟金文不芝士件鮮無花果 第一次食芝士配鮮無花果原來個味道咁夾😍🌟薄切帶子 帶子鮮甜好味🌟鴨肝球 食落口感似都幾creamy 鴨味好出👍餐湯🌟大蒜薯仔忌廉湯 薯仔忌廉好creamy 😋🌟經典法式洋蔥湯真係好classic 好鮮洋蔥味健康有益大愛😍🌟菠菜蘑菇烤鳕魚鱈魚烤到外脆內軟塊魚肉好嫩滑正呀👍🌟慢煮7小時羊肩長通粉羊肩肉好淋長通粉好入味😋🌟藍莓千層酥食埋個甜品岩岩好😋

今日同男友首嚐法國菜，令人期待😚我地選擇了位於九龍灣Megabox 的「Solé」法國餐廳。 餐廳裝潢甚有情調，加上柔和燈光及音樂，營造浪漫放鬆氛圍。座位舒適，亦設有獨立房屋，朋友包場聚會一流。➖點選食物後，奉上開胃前菜。 原隻鮮蕃茄，自由切粒/片狀，點上黑醋、橄欖油，再加上檸檬汁🍋，酸酸甜甜味道清新。➖❤️Starters前菜可以選擇四款▪️薄切吞拿煙燻吞拿質感軟嫩，魚味鮮香-▪️薄切帶子鮮甜帶子伴渾圓光滑、粒粒飽滿的黑魚子，馥郁的香氣瀰漫口腔-▪️鴨肝球總是會著迷於它的綿密與濃郁味道-▪️巴約納煙火腿Bayonne Ham 是法國有名的火腿。片片火腿色澤漂亮，咸香風味令人一試愛上➖❤️Soup▪️是日精選湯：南瓜湯🎃南瓜湯口感綿密細緻，香甜濃郁順滑，非常好喝-▪️經典法式洋蔥湯🧅炒到香甜焦糖色澤的洋蔥，與法包及芝士的味道完美配合，口味正宗-❤️Main Course▪️油封烤鴨配法式雜菜薯伴香橙醬工序繁複的一道菜,味道充滿驚喜用鴨油封着鴨髀，再用多個小時焗製而誕生。鴨皮色澤漂亮，鬆化香脆。 輕輕用刀一切就骨肉分離。 肉質鬆化而嫩滑，鴨肉仍含肉汁。味道惹味，伴上香橙醬中和咸香味道🍊。而伴碟雜菜有洋蔥、紅

Solé系一間法式西餐廳,位於MEGA BOX 5樓，法式園藝風格，以白色為主基調，配上黃色柔和的燈影效果，再用花草作裝飾，浪漫典雅有氣質，環境舒適。店員年輕靚仔有禮貌，令餐廳整體氣氛充滿活力。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️是日餐點👉🏾 Dinner Set for two 💰698HKD,性價比高。🍅 Welcome food （唔係每日都有）西班牙蕃茄配黑醋橄欖油，蕃茄非常新鮮juice,把蕃茄切片點沾調味，幾少少檸檬汁味道更好。👉🏾頭盤可以揀4款 ⭐️檸蜜蜂蜜烤甜薯：甜而不膩，營養豐富 ⭐️黑松露醬醃製野菌：必選，黑松露濃郁 ⭐️薄切帶子：鮮甜，如果係厚切會更好😜 ⭐️金文不芝士伴無花果：估唔到無花果同芝士咁夾👉🏾椰菜花忌廉湯忌廉湯十份creamy，香味撲鼻，好岩點麵包食。👉🏾經典法式洋蔥湯賣相獨特，充滿法式氣息，湯上有麵包片，味道香濃，好吸引！👉🏾油封烤鴨配法式雜茶薯角伴香橙醬一定要重點介紹的是這道原隻油封鴨腿，份量十足，皮脆肉嫩，充滿油香且入味夠冧，佢個燉菜的靈感源於Disney五星級大鼠的普羅旺斯燉菜！用咗洋蔥、大蒜、櫛瓜、茄子和蕃茄，顏色豐富同時營養價值很高！👉🏾菠菜蘑菇烤鱈魚賣相

成日嚟MegaBox行街都冇留意到呢度有間法國菜，裝修好典雅，座位舒適，透明玻璃令餐廳更通透光亮，播放著柔和嘅音樂，非常有氣氛和格調，餐廳仲另設有包廂。呢度Set Dinner價錢好合理，$698/2位用，包括左8選4的前菜，2款餐湯，2款主菜。另外餐廳準備咗🍅蕃茄配油醋汁作為開胃菜，新鮮蕃茄爽脆清甜，配上黑醋，橄欖油，檸檬汁非常清新開胃。TUNA CARPACCIO 薄切吞拿- 吞拿魚肉質細嫩鮮味- 外皮輕輕煙燻後帶煙熏香味MARINATED WILD MUSHROOMS BLACK TRUFFLE OIL 黑松露醬醃製野菌- 野菌口感爽脆- 香濃嘅黑松露醬與野菌非常夾SCALLOPS CARPACCIO薄切帶子- 帶子味道鮮甜，口感滑身- 配上少少魚子醬已經能夠突出鮮味MARINATED BEETROOT 法式醃製紅菜頭- 紅菜頭清新爽甜- 法式醃製更能得出鮮味是日精選湯：🥕甘筍南瓜忌廉湯- 味道清甜清新- 甘筍，南瓜同忌廉嘅平衡非常好，creamy得來食得出甘筍同南瓜嘅絲絲口感- 濃稠度恰到好處，口感濃厚CLASSIC FRENCH ONION SOUP經典法式洋蔥湯- 非常正宗

今天來Megabox買傢俬，在商場裡物色幾間餐廳後，選擇這家裝潢很靚的餐廳Sole作我們的晚餐晚市有雙人套餐，有兩種價位，我們選了較平價版的來試試💰688 for two餐廳會先上新鮮的番茄和檸檬，自己用刀子切成一片片後沾著橄欖油醋吃，很特別。套餐可以選四樣小食我們最推薦的是薄切吞拿和脆炸魷魚經典法式洋蔥湯洋蔥湯暖暖的，很開胃，還會另外附上麵包波菜蘑菇烤鱈魚魚肉厚實兩大塊非常飽足，味道很新鮮甘甜油封烤鴨配法式雜菜薯角伴香橙醬鴨腿煎的外皮焦酥，裡面肉質也不會乾柴，非常好吃😋藍莓千層酥 （💰+68）相當推薦這道甜點，酸甜的口感配上酥脆的千層酥，為這餐劃下完美的句點