Tulsi & Wine (已結業)

時常覺得身處香港真好不用到訪外地便已可嚐遍世界各地的美食特別是西港島線開通後西環一帶的美食更是受到大眾的注目這次便來到位於港大附近的印度菜館一嚐印度的地道美食餐廳內裡環境寬廠差不多全部員工都是印巴藉人仕可見其菜式之正宗芒果拉昔 (HKD 48)淡淡的芒果味加上少許椰奶，口感細滑燒菠蘿 (HKD 38/ 4塊)大大片燒菠蘿，肉厚多汁而且非常香甜香料胡椒餅 (HKD 38/ 2塊)腦海裡一直想著是台式胡椒餅所以上檯時還以為送錯了在一塊烤得香脆的透薄烤餅上加上切得細碎的蔬菜、香料再加上酸中帶少許辣的醬料味道更為豐富咖喱角 (HKD 38/ 3塊)皮較為厚身，吃了2口才吃到餡料但內裡的餡料仍很足料薯仔吸收了香料味，很香濃牛油雞 (HKD 88)主要用上牛油作為香料所以沒有一般的咖喱那麽辣辣味較為溫和雞肉幼嫰細滑，非常入味黑松露烤餅 (HKD 28)烤餅得烤很鬆軟帶有淡淡的黑松露味烤餅配上咖喱菜式絕對是絕配用烤餅吸盡咖喱汁吃進口裡滿口香濃的咖喱味印度炒飯 (HKD 42)加入了黃薑粉所以味道有點像在吃海南雞飯的黃薑飯但這個是乾身版的不過其實飯本身不是太有味道建議與咖喱汁一起食那便會非常滋味

前排係團購買左依間餐廳既coupon,不過一路唔記得左,到差唔多過期想用,但餐廳full booking唯有比返正價黎食野啦今日同朋友黎到,餐廳星期5都幾多人下,好在之前訂左位黎到叫左支紅酒,大家都飲左小小之後進入狀態,因為真係太耐無見啦食左個天多羅烤雞,其實姐係我地既鐵板燒雞肉,雞肉好香,應該係用印度香料調制上枱果陣好熱,但d雞肉好滑食落香料味同雞味都好濃厚,感覺唔錯之後食左個Nann,都係好脆,當係小食幾好9點幾要走lu,老婆同個女等緊我

呢間米芝蓮餐廳隱沒於西環的小街之中, 我同大少完全係靠佢喺Openrice完勝嘅紀錄先咁易search到佢。但其實距離地鐵站的路程只係幾分鐘我對於印度菜嘅記憶只停留於重慶大廈：嘈雜亂、服務衛生十分麻麻而呢度係剛剛相反！靜、乾淨、侍應都是印度人但有禮主餐牌有中文的，唔使擔心第一味小食：pani puri ($60)印度街頭小食外脆, 入面裝住啲類似薯仔粒同豆, 同埋脆口嘅粒粒食嘅時候要倒埋壺入面嘅醬汁一齊食, 個汁酸酸甜甜的, 倒咗好味啲非常精緻同特別再嚟嘅係鐵板烤羊肉卷 ($98 )驚喜！擺得靚靚之餘羊肉入面仲keep住juicy架!!配合淡淡香料的味道~推介!烤餅 (蒜蓉味) $26好香, 熱烘烘的新鮮上枱咬有蒜蓉的位置勁正 Chicken Korma 被男友形容為神之咖哩講真，$88嚟講, 個份量係俾想像中少嘅但以味道計絕對值得入口非常creamy, 辣度輕微, 食得出撈咗唔同香料,香到不得了. 用嚟送個烤餅係一流之選飲品嗌咗mango Lassi($48 ) 同 rose milk Lassi ($48)前者有超濃芒果味, 後者的玫瑰味都屬於濃的.整體感覺良好係會再回頭的食店.

最近在乖乖學車準備考牌中，我的駕駛師傅當然是一個非常有責任感和親切的人，但當我每轉一個彎，他都會喋喋不休地在旁邊說：望個天，望個海，凴感覺，用感覺，不要去望，不要緊張。原本不緊張的我都變得有點精神疲勞，但是我當然很感謝他的提點啦，只不過可以不用一直一直一直重復地說嘛.....好朋友來接放學，直接開到西環吃晚餐。蘑菇湯蘑菇湯 $40最不能少的就是喝一碗湯溫度夠熱 湯煮得濃郁度剛好 香滑得令人喜歡香燒雞 $96雞肉飽滿嫩滑 醬汁調得香口滋味 但也不會過會咸鐵板吱吱作響 洋蔥的味道燒得香噴噴 非常美味叫了個黑松露烤薄餅 $28黑松露分量真不少 麵粉好香好香 薄餅也烤得非常出色 煙靭有度 越嚼越香口碳燒無骨魚 fish tikka $108這個魚也是配合鐵板在燒 魚肉好大一塊 魚肉鮮嫩度不錯 還有祕制的醬汁 加在一起吃味道更好價錢不貴 食物又不錯 可以再來

人越大越難相約見面,難得見面就當然要選間坐得舒服、食物美味的餐廳相聚,聽説有間米芝蓮印度菜十分不錯而且價錢平民,沒有不去的理由,而且不算偏遠接近西營盤地鐵站,算是方便!平日的七點來到末算多人,仔細一看,餐廳全是印度員工,更添風味吧哈哈,看看餐牌選擇也不少,其中的set dinner餐牌也很吸引,所以叫了兩個set dinner。黑松露烤餅(跟餐)烤得香噴噴,而且外脆内軟,煙煙韌韌口感不錯,外面佈滿了黑松露醬,加上即叫即整熱辣辣,十分美味!意式燉牛肉飯帯有濃濃的醬汁,感覺似番笳醬但帶有蔬菜甜味,酸酸地很開胃!不得不讚燉牛肉肉質嫩滑,而且十分入味,被厚厚的醬汁包圍,一口咬下有滿足感,配白飯或意粉都一流。而旁邊的粟米也好香甜!!還有要了羊架，羊肉好嫩滑，輕易咬開~膻味不太強烈加上用了多種香料醃制,風味十足肉汁豐富,而配菜薯仔也不錯,用欖油炒過加了少少鹽,將薯仔甜味帯去。原來Tulsi & Wine也提供了不少酒類,而且十分受客人歡迎。

約左中同同老師黎食入到去暗暗地，氣氛幾好，但吾知係吾係行得耐 太熱 所以覺得d冷氣吾係好夠d野食我覺得真係好食ge同埋d staff 好著重我地d feedback ，可能我地又係咁叫其中一個fd食左試下咩味先 所以staff 覺得我地幾搞笑掛講返d野食先～～～呢個咖哩角外脆 入面有類似薯溶ge野 個配汁我覺得好好食焗蠔就覺得冇咩特別，同出面食ge差吾多， 蒜味重d ge跟住佢個炒飯辣辣地，幾野味，d飯我諗應該係用佢地本身印度ge飯，長身好幼ge食印度餐吾小得簿餐，呢隻味係好食ge ,佢有幾款比你選擇呢個係羊肉黎，我自己覺得細份左d, 但個簿餐點佢食係一流呢個係果個吾知咩雞，我覺得有d乾，反而配菜幾入雞味😂😂😂😂呢個空心腸睇落幾好食所以叫左，但佢吾似平時食開果d腸，佢係散d冇咁痴住，可能佢吾似平時d腸咁有層"E"掛其實我都有叫左杯salt lassi，有d似牛乳味d fd 叫左個mango lassi 佢地話幾好飲gelassi都推介試下 甜品就叫左呢兩款，佢叫呢個做雪糕😅😅但點睇都係雪條lol呢個甜品幾特別，甜甜地但有小小薑味，但又有薑果種辣，至於咬落去出面冇乜野但入面有d怪，似食濕

網上外賣平台 真係偉大發明！足不出戶都可以品嚐不同美食！今日天氣實在太炎熱，同老公冇出街又懶得煮飯。於是去網上外賣平台睇下附近有咩食。見到印度菜又幾有趣，於是上網order。講明30分鐘送到，真係準時到。我同老公都係眼闊肚窄嘅人，所以就叫咗好多嘢食。我本身就好鍾意食炸洋蔥圈，所以見到呢個炸洋蔥一於就試吓啦。不過呢個呢真係麻麻哋啦，因為嗰啲炸粉都幾厚下。洋蔥嘅料就說濕濕。就唔係好多洋蔥咁，都香口嘅。不過就唔係我杯茶。或者傳統印度嘅咋洋蔥就係咁啦。呢兩個醬汁呢，亦都非常之好味嘅。點印度薄餅又得，點咋洋蔥有得。左邊綠色嗰個呢就有啲薄荷味都非常之creamy.右邊個個呢，就係紅色甜甜地酸酸地用又小小辣，都幾嘢味。跟住呢個咖喱雜菜呢，就好奇怪。因為水了了咁，汁就多了。其實就冇乜菜係裏面。好在同樣都可以點薄餅食，其實個味道幾好。不過我覺得好似冇乜菜咁囉。咁到咗主角印度薄餅啊，佢個份粉都幾足料，而且呢份量都好大塊。十分飽肚。口感都幾煙韌。所以呢個都幾推介俾大家食。之後嚟到呢個印度炒飯，真係好好食！不過真係好鬼辣。而且嗰啲辣落去喉龍之後，喺裏面辣出來。非常有層次。越食得多就越辣。亦都非常之有回甘的感覺

今天因為有事, 所以叫了我的朋友陪我來到來西營盤這邊辦點事, 完成後已經8點了, 想說不如就在這邊吃完晚飯再走吧, 然後經過這間餐廳, 覺得環境不錯, 就進去了。餐廳地方不算十分大, 分了兩邊, 一邊有一張大枱, 適合人數比較多的客人, 而且有梳化, 看來主要是給飲酒的客人把酒聊天的; 另一邊則是跟一般餐廳一樣是舖滿了餐桌。環境偏暗, 像是酒吧一樣, 很適合跟朋友一起喝酒談天。 由於今天不十分肚餓, 所以主要叫了小食為主。燒菠蘿很鮮甜, 而且很長很大件, 有四件之多, 超出了我們想像, 吃得多很容易令人有飽肚的感覺, 但真的很好味, 對我朋友這種不太喜歡吃酸的人剛剛好, 因為這菠蘿主要只有甜味, 那微酸基本上是不太感覺到的。PANEER(芝士味)烤餅跟我想像中的有點不同, 原本以為是芝士味的烤餅而已, 但端上來的時候卻見到只是一般的烤餅, 而旁邊那盤綠色的是什麼呢? 原來這盤綠色的才是芝士!原來這種是印度的芝士, 雖然外表綠色的很怪, 但味道卻真的有芝士味, 很濃郁很特別, 而且我還感覺有一點點的微辣味。我上網查過, 原來這盤東西叫菠菜蓉農場芝士咖喱, 是印度菜中常見的咖喱,由於它加了

這間半歐美半印度的餐廳, 位於英皇書院隔離, 還記得十年前, 一星期兩三晚到HKU上夜校必經之路. 今天下午五時四十五分, 與友人由港大那一邊行過來, 大家都想食印度菜, 見店內全都是印度侍應, 信心大增...入內, 店員帶位, 坐正那酒櫃的隔離, 眼睛掃一掃, 來印度餐廳, 無理由唔飲印度啤酒吧..., 敝孤陋寡聞, 在香港, 只見過這隻牌子的印度啤酒, KingFisher, 在中國大陸, 通常稱為: 翠鳥...又或漁夫啤酒, 個人喜愛, 不用杯, 用紙巾抹一抹樽口, 直接飲, 免卻啤酒溫度上升..., 第一口, 感覺...夠晒凍, 味道... 算是清淡一點, 有些少似青島啤的氣味.Mango Lassi, 不是奶昔, 而是拉昔, 中文翻譯, 相差一字, 讀音也差不多, 同完全是不同性質, Lassi 其實是乳酸飲料, 沒有奶昔的甜, 多於奶昔的酸, 屬於北印度地區的飲品, 滋味潤滑, 清新開胃.問一問侍應, 有無特別提議, 他給了我們這個小餐牌, 指著第一項 : DHAI PURI, 這個...我記得在尖沙咀麼地道的一間印度餐廳內食過... DHAI PURI... 上檯時...

第一次到西營盤站.....以家去港大比以前方便得多了唔洗再怕般咸道塞車趕起上0黎真係上到的士都無用!!走著走著今晚兩位為食姑娘化身印度西施一嚐印度風味!食印度餐能不叫SAMOSA 咖哩角嗎?配以酸味味的香草乳酪芥末醬入口鬆化完全沒有油膩感而且皮不算厚加上入面的香辣咖哩雜餡料很容易令人不知不覺地一口接一口.....(朋友 : 那份是我的別吃掉啊!)OKOK ^^朋友叫的忌廉蘑菇湯就是這麼單純的一個忌廉磨菇湯開頭我地兩個為食姑娘仲以為會渾入甚麼印度香料懷著戰戰兢兢的心情打算展開一個複雜的印度香料之旅誰知.......蘑菇很新鮮!!忌廉也很幼滑!!很切合商品說明條例是為食姑娘們自己想多了.....燒菠蘿不能抗拒的三個字請為我來一客吧!唔知係咪個烤爐有烤開其他燒烤食物燒菠蘿食落真的隱隱約約有種印度香料的味道出奇地為這平凡的燒菠蘿添上幾分印度色彩正餐未上兩位為食姑娘已經將他KO了你說好味嗎?左邊是烤烘麥飽右邊不是烘燶麵包啊! 是黑松露烤餅!MENU上有著各式各樣的烤餅選擇說真一句要我每樣也記下實在是苦差 任何口味, 只要烤得香噴噴本來是吃咖哩時的配角都立即變成吃不停口的新寵了不說你可能不知原來印

今日下班後和朋友到港大附近覓食，因為朋友是港大人，這附近的餐廳差不多已經試過，朋友說這間印度餐廳一直口啤不錯而價錢合理，重點是坐得舒服，所以今日和她一起來吃個晚飯。咖哩角 $38要來個必點的小食。這裡的咖哩角非常惹味，當切開後，咖哩香味隨即飄來，軟綿入味的薯蓉塞滿中央。外層炸得十分香脆，但帶點油膩，不過咖哩味道確實不錯。炭燒無骨魚 $108推薦菜式：我個人很喜歡這碟無骨魚！無骨魚用鐵板送上，保持熱度，魚既外層有炭火燒過的痕跡，食落帶炭火香味。醬汁味道有點像咖哩，味道和魚肉十分配合，仔細品嚐下還感覺到微微辣味，無論是當小吃或下飯都是很好的選擇。瑪沙拉牛肉 $88瑪沙拉是由多種辣味香料混合而成，是印度和南亞地區常見的調味料，雖說是由辣味香料製成，但其實辣味不太強烈，即使不吃辣的朋友都可以一試。牛肉肉質嫩滑，濃郁的醬汁完全滲入牛肉內，令牛肉吃起來帶陣陣微辣。意式燉牛肉飯套餐 $148燉牛肉飯的牛肉和剛吃的瑪沙拉牛肉無論是口感和味道都完全不一樣。這個燉牛肉沒有辣味，肉質較腍，醬汁濃郁而味道咸咸甜甜，完全是下飯的好選擇。

又到西環區覓食來到有米芝蓮稱號既印度餐廳先來滋味特式印度拼盤😋食肉獸又黎啦！拼盤有小火爐熱住有羊架🐐，烤雞🐥同豬肋骨最鐘意食個羊架，又稔又夠羶味😍食左咁多肉，仲有幾塊菠蘿醒醒胃，減低油膩感由於會以鐡板奉上，仲會有個小火爐一路燒住所以叫medium rare岩岩好香軟黑松露薄餅🍕陣松露香味飄過黎一d都唔硬,就咁食都唔覺得乾呀😋👍🏻唔點汁都無問題最尾以一條印度雪條作完結食落有小小開心果既味道仲有果粒嫁

今日下午老公突然話同我出街食飯, 我梗係第一時間上openrice search 下有乜好食啦...首選地點係西環, 因為之從地鐵通車後, 哩面多左好多餐廳, 同埋西環又比較近我公司。一打地點西環, Tulsi & Wine 已經係排係第一位...咁啱又好耐都冇食過印度野, 就一於楝佢啦...即刻叫老公打去訂枱先!大約七點鐘去到, 得一枱客, 仲係到唸...點解冇人既, 坐坐下, 到大約八點幾, 開始多人啦...差不多都有八成full, 如果唔想等位, 我唸都係訂定枱會好啲!見到佢有啲 set dinner $118up, 包餐湯/沙律+naan+main course+drink, 好似好抵咁, 我地就決定楝左一個set dinner, 再另外散叫一啲野食! set dinner 楝左蕃茄龍蝦意大利飯 $168今日餐湯係一般印度餐廳都成日飲到, 我唸係用啲豆打成, 好好味....跟餐的naan, 係 BLACK TRUFFLE NAAN, 點知我地自已都係點左哩款naan, 早知佢地今日精選naan 係black truffle, 就唔楝啦...少左個機會試其他味添 , 不過, 個

這晚來到嘆米芝蓮級別的水準印度菜，就在西營盤地鐵站走大約5分鐘便到了 香燒雞（半隻）（$96）是店內招牌，香濃入味的香燒雞入口熱辣辣，香嫩美味。 瑪莎拉牛肉（$88）惹味可口，肉質同樣滑溜，煙韌有嚼口。 咖哩魚（$96）中的咖喱汁味道香濃，魚塊切成小粒，方便食用，不錯！蒜蓉烤餅（$26）質感煙韌，蒜蓉味道也很突出，簡單就是美味！ 印度炒飯（$42）質感非常特別，味道咸咸地，配上咖喱汁吃味道不錯！ 芒果拉昔（$48）芒果味道清香，香滑清甜。 鮮青檸梳打（$38）入口清新，酸酸甜甜，解渴一流！ 印度雪糕（$40）是一枝雪條，雪糕是香滑的牛奶味道配上杏仁碎粒，冰涼爽快。

考試結束後便開始悠長假期,這段日子沒有parttime的話便慘了,幸好最後找了一份parttime文員,就在西環附近雖然離家有點裹,但方便跟女朋友聯繫呢這天便和她吃過晚才回家首先吃了一個nann,牛油味充足,而且相當香脆接著來一個天多羅燒雞,雞肉嫩滑而多肉汁,而且醬汁調得相當好,十分好吃炒飯的味道也是十分不賴,只是有點兒碎了,影響口感我飲了一杯芒果奶昔,水果味濃,而且不太甜,味道剛剛好女朋友飲了梳打,也是相當解喝最後吃了一個印度雪糕,冰凍之餘,口感有點像紅豆雪條,味道不錯埋單也是2百多元,晚餐來說算是超值了