Tulsi & Wine (已結業)

揸車經過,以為係一間酒吧餐廳,但入到去先知係一間印度菜餐廳,可能去到都九點幾十點左右,所以唔係太多人,有兩個食物MENU, 一個DRINK MENU,其中一個食物MENU係套餐SET,好似有十款左右,每一款都可以跟一碗湯/沙律,再跟一塊印度薄餅,第一次叫SET DINNER既時候,點錯左英文字母,原本想叫龍蝦意大利飯,但唔小心點錯左燒魚大蝦,跟住黎到,唯有照食啦,另外再叫多左一塊芝士印度薄餅,同埋牛油雞,食完都覺得仲未夠,就再叫返一開始叫唔到果個龍蝦意大利飯,芝士印度薄餅, 味道係OK,不過個底有D燶食唔到,要咬走D焦魚同蝦SET DINNER,魚有DD 辣,蝦彈牙牛油D, 有D蕃茄味,都幾滑,但舊舊都好舊,點薄餅唔錯應該係南瓜湯,幾滑同香,幾好飲龍蝦意大利飯,估唔到一間印度餐廳, 但個意大利飯會甘好食,值得一叫

今次朋友為我準備了一間米之蓮餐廳共進晚飯，心情都好興奮，因飲飲食食我最喜歡！雖然係印度餐廳，但食物選擇都有豬牛羊雞，同海鮮，而價錢亦不算昂貴，大眾化價錢！今晚我就叫了晚市套餐，超抵食，個餐包湯丶烤飽丶主菜同埋飲品，另加＄20重可以升級芒果特飲餐湯而新鮮即製烤飽可選擇不同口味，我就選擇了黑松露口味嘅烤餅，香味十足！烤餅香脆！主菜就點了龍蝦番茄意大利飯$168廚師細心將龍蝦嘅蝦鉗拆殼，大大隻蝦鉗肉放在意大利飯上，碟旁放了半邊芝士焗龍蝦！用這個價錢有咁樣的質素，已經感覺賺了，入口時更發覺，濃郁嘅番茄汁配帶少少硬嘅意大利飯，好有口感！龍蝦肉又好彈牙鮮味！另一個主菜天多羅燒魚配大頭蝦番茄醬$178碟上賣相就好似一個美麗圖案，三隻大頭蝦伴在碟旁，中央放上天多羅燒魚，魚肉用了好多香料腌製，味道不錯，蝦肉彈牙！認不住再加多個燒豬肋骨$128上枱時發現不單純燒豬肋骨，重配上燒菠蘿，有肉又有菜，真的超值！肉質鬆軟，入口前骨與肉已經自動分開！而肉質仍保持濕潤軟熟；菠蘿鮮甜，正！飲品芒果特飲，用新鮮芒果做嘅沙冰，不是太甜，一解悶熱嘅天氣！不是出了名就一定貴！價錢同味道性價比高！絕對推介！

Tulsi has 3 branches in Hong Kong. As a big Indian food fans, I have visited all of their branches except this and I am coming to their SYP branch today! Their menu has a slight difference with less appetisers options, and I found that the taste is slightly different from other branches as well. Left: Indian Masala Tea ($10) - it was not as pungent as other branches and I think it was nicely made with a good balance of their very strong taste tea and milder milk.Right: Mango Lassi ($48) - their

港鐵港島西線通車區內物業升值潛力佳少爺仔朋友一向都不知道民間疾苦約我去西營盤眀德山實地視察話688萬做西半山業主 =.=’冇辦法啦因為佢係住喺<堅離地城> haha我記得係米之蓮推介過2016年香港米芝蓮推介餐廳羅勒印度餐廳套餐今次佢就帶我去食間western feel 既印度餐廳裝修幾有酒吧feel原來少爺仔之前係佢團購 試過唔錯今次就帶我地來威威我見到晚餐好抵食百幾蚊就有交易Add $20 upgrade的Mango Lassi味道鮮甜清新的芒果乳酪特飲入口那種很fresh的冰凉感~正印度式的湯是味道不太濃隨餐送Naan鬆軟帶點香脆加上黑松露香氣滿溢熱食口感討好Grill pork ribs 128沒想過制作那麼認真燒豬肋骨用鐵架上桌掛著新鮮燒菠蘿未食已經十分吸like燒菠蘿本身非常鮮甜咬落好多汁酸酸甜甜解膩又開胃我好滿意ribs預先切開方便大家食豬肋骨燒得啱啱好熱熱地唔會乾肉醃得入味燒到剛好外脆內軟肉質一點脂肪的確香口帶點微辣口感滋味無窮接著是 Chicken tikka 92鐵板上的烤雞雞肉嫩滑醃得很好味雞肉煮得很juicy Tandoori Fish Tikk

以前來西營盤需一段時間，但自港鐵通車後就方便得多了，屬原居民的朋友亦說這一帶亦開了不少新的酒吧及食肆。是夜，決定下班後踏足西環覓食，並跟隨朋友來到Tulsi & Wine。門口附近設有水吧區，遠看一隻隻玻璃酒杯倒吊，柔和的燈光映射之下，給予華麗踏實的感覺。除了主餐牌外，亦有晚市套餐選擇，包括餐湯或沙律、主菜、飲品，價錢介乎$118~$178不等，好像較散叫划算，最後點了一個A及D餐Happy Share。沙律賣相不錯，尚算新鮮，而沙律醬亦足，不會太乾。是日餐湯為南瓜湯，味道有點兒像忌廉湯，味道濃及滑，但如果質感挺身少少會更好。附送的烤飽，與別的西餐廳不同，像是薄餅，但非常軟熟。一般吃餐飽，通會沾上餐湯，總覺得濕潤潤的感覺，會更易入口，不過這個可是不用特別沾上，味道更帶點驚喜呢。上層灑上粒粒黑松露，咬落外層尚脆但不油，內裡亦不太腍身難咬，帶點黑松露香味撲鼻。皇牌牛油雞螺絲粉/$118，用上茄醬，香料味重，但不會太鹹，不過螺絲粉有點過腍。其實原本是想點C餐的自家製黑松露野菌意大利薄餅，但朋友錯點了下一行的D餐，最後來了這個自家製羊肉卷薄餅/$138。相比起螺絲粉，這薄餅比預期中有驚喜，雖然

是咁的，印度菜嚟講，我個人係好少食⋯因為有d怕好重的香料味。自從N世前喺重慶大廈食過一次就冇再食。不過今日去西營盤覓食，喺openrice見Tulsi&Wine的ranking好高就即管試吓啦。從外表睇，點睇都唔覺佢係一間印度餐廳，set dinner都係主力賣西餐。入到去睇full menu先見到有印度嘢食。2個人點左1份set dinner, 1個main, 2個appetizer。 Appetizer要左好多人推薦的香料胡椒餅，唔知有冇叫錯因為同openrice d相唔同樣。呢個餅比較鹹，因為上面灑左d味粉。一邊食上面d洋蔥同青瓜碎會一邊跌落嚟，有啲麻煩…我諗呢道小食適合用黎送啤酒多d。另一個appetizer係黑松露naan, 諗住用黎點咖喱，但就咁食都唔錯，好香黑松露味。Set dinner要左南瓜湯，個湯比較稀，胡椒味重，有啲印度風味。set的主菜係羊肉kebab。諗都冇諗過kebab原來係pizza! 個羊肉有小小辣，pizza加左cheese好香好好食！值得推薦！我心目中的印度菜signature dish係咖喱雞，冇理由唔點！佢有3款咖喱，店主（我估佢係）話3款都唔辣

幾日假期又無得出走，唯有繼續係香港到搵食算 ，所以假期嘅第一日，我就決定出城，由新界去港島!搭巴士再轉叮叮，之後就要行奪命斜路同樓梯，搭地鐵行去餐廳會舒服好多倍。之前都有試過呢間餐廳，星期五夜晚都可以話係全場爆滿，星期六嘅晏晝就得幾枱人。餐廳有提供假日嘅早午套餐，啱曬我呢啲有選擇困難症嘅人，最後就揀咗個二人餐share所有早午餐都有餐湯同埋可以享用自助沙律吧，餐湯就係南瓜湯，南瓜味唔係太濃，亦都唔係太稠，所以要加少少黑椒調味。而沙律吧嘅選擇都好簡單，有車厘茄、粟米、生菜、青瓜同雞肉洋蔥沙律，醬汁就有檻㰖油、黑醋和千島醬，雞肉洋蔥沙律幾開胃 ，酸酸甜甜，有啲似泰式嘅沙律。呢個二人套餐就包兩杯野飲，之前飲過芒果奶昔Mango Lassi，覺得幾好，所以就加多廿蚊將其中一杯餐飲改為芒果奶昔。話就話係奶昔，但係質感唔係好稠，而且都唔係重奶味，酸甜嘅芒果味，可以減輕野食嘅油膩感呢個餐仲有跟黑松露印度薄餅Truffle Naan，上次黎係連埋咖哩一齊食，覺得黑松露味道都幾出，不過今次無其他醬汁點，淨食呢個薄餅，味道比較淡，不過口感就幾好，煙韌得黎有少少脆終於個主菜上枱喇，呢個天多羅拼盤有雞肉Chi

約了多年沒見的中學同學談近況，相約在我們上學時附近的街道，她喜歡吃重味的食物，也許這間會合她意！東南亞菜式中我較喜歡印度菜，但只限不是大辣的食物，表明自己對辣接受的程度，便由她點菜。同學喜歡吃蠔，點了燒蒜辣蠔，在印度餐廳吃蠔！是我畢生人第一次，也佩服同學的勇氣，既然她點了，姑且試試。一碟有六隻，用了印度香料和蒜焗，微辣，味道竟然不錯，蠔身過得去，雖然不算肥美。我以前吃過印度菜中的牛油雞，印象不錯，建議同學點一份，她又點了鑊仔牛肉及黑松露烤餅。牛油雞的汁醬是橙色的，用了牛油，番茄和香料調製，雞肉是燒烤過的，散發著肉香，配這個微辣醬汁極好味，是我最喜歡的印度菜式。鑊仔牛肉，用了洋蔥，番茄，青椒及香料烹調，牛肉帶點嚼勁，但不韌，醬汁惹味微辣多層次，用黑松露烤餅蘸點來吃，甚滋味！後來要添多一份烤餅相伴，實行連汁都撈埋，以免浪費！談到當年往事，不知不覺渡過三小時多，也分享了同學的近況，家家有本難唸的經，深知幸福非必然，希望她苦盡甘來！

Tulsi & Wine另外2間分店，曾經是3年米芝蓮推介的印度菜餐廳，就在西營盤開了分店，還以平價fusion菜為名的Tulsi & Wine，便吸引了我和朋友相約前來一試。Tulsi & Wine餐廳座位也不算少，更沒想到周末的晚上，雖不是滿座，但只要有客人離席，很快又有客人入座，餐廳還提供酒類，所以飲酒食海鮮的居多。餐廳服務員都要以英文對話，下單或是起菜時間也很快，食物份量也適中，味道也不錯，晚餐價錢又實惠，餐廳環境也坐的舒服，才有這樣的價值吸引了一批食客前來。********************自從西營盤開通了地鐵站之後，便知道了有很多餐廳在西營盤的地區，所以近來都多和朋友相約來西環一帶吃飯。Tulsi & Wine 位於西營盤般咸道，離地鐵站出口只需5分鐘路程。由服務員安排之下入坐，是夜餐廳都有8成滿座，餐廳環境也很舒服，還放滿了很多酒類飲品，感覺是一個讓人前來一邊吃飯一邊品酒的好地方。Tulsi & Wine是一間印度菜餐廳，另外2間分店在北角和鰂魚涌，過去3年都曾經得到米芝蓮推介，不知西營盤店的Tulsi & Wine食物又如何。HKD118-HKD178的收費，包括

其實我堅小食印度菜的, 但朋友公司個老闆係印度人, 之前帶過佢地成班同事去食過既呢一間餐廳, 見佢讚不絕口,  雖然不知口味啱啱自己, 但又心思思想試下, 心動不如行動,  拉埋另一個喜歡試新野朋友去食先... 我真的很小去西半山那邊的 , 不過餐廳也不算太難找的, 由西營盤港鐵站C出口, 右手邊沿般咸邊道行,行到街尾到了采文軒轉彎就見到 Tulis & Wine...   餐廳都算幾大下, 可容納四五十人, 而且裝修也不像傳統的印度餐廳,放設大象及銀器擺設,而是走時尚帶點復古風格 ,燈光亦沒有傳統的那麼昏暗, 整體也很舒服, 很適合包場來搞生日party~~ 原來印度菜既選擇都唔少喎, 花多眼亂同係那個食過既朋友推薦下,終放有決定了,哈哈~~   呢度既待應來自不同地方的, 有印度, 尼泊爾, 同香港人等,就算印度人黎食, 都可同聲同氣,感覺份外親切, 難怪朋友既老闆甘鍾意黎呢度食飯啦~~   點左個天多羅燒烤併盤$568, 都幾豐富的~~先黎個沙律, 普普通通既一個沙律, 清清地,不過本人不嬲都麻麻地鍾意食草, 哈哈~  再黎個是日靚湯, 今日係西蘭花湯,我都幾喜歡飲菜

自從大同拍拖兼要儲錢結婚後，也就是有年多沒有相聚過了，記得有廣告曾說著：朋友，要見的。因此，終於決心主動相約她去重拾當年友情。她，雖有點脾氣，但好的時侯，真的相當好，大學的日子裏，也感激生活上有她的幫忙，才能完滿順利的渡過。有時，就是會忽然想起某些人，覺得她們正是人生不可欠缺的一部分。於是，今天誠意邀請她一起吃餐飯，想要道謝一番。我們大學時，學校請的大廚就正是一名Indian 所以菜式是常常吃，反而回港後，就近乎沒有去吃了。現在兩個人工作地點都在港島區，下班時間差不多，年多沒見，也就沒有不聚的理由。朋友的湯是日餐湯是南瓜湯，她說味道不錯呢，我不吃南瓜，自然就沒有嚐試。沙律菜用料普通但爽甜，香醋汁醬和預期一樣，並沒過酸，雖然賣相不過不失，食味ok。烤包包包好軟熟，食得出係新鮮，一試就肯定知不是隔夜做的。黑松露醬好提味，獨有的香氣，芬芳撲鼻。肚子正餓，大口大口的咬下，滲著淡淡不膩又具油香的包包，這個餐的烤包包竟然又真有意想不到的驚喜。我叫的黑松露野菌薄餅138聲稱薄餅是自家製，眼見店員也有indian自然更深信不疑了。 野菌茄仔菜絲份量真不少，每口pizza都吃到有丰富的涵料，雖然素食，但

 自港鐵西營盤線通車及西營盤自動扶手電梯啟用後，西營盤一帶變化不少，發展步伐快了很多，連上至般咸道也亦步亦趨。很多舊樓拆了，都變成高樓大廈。今天在附近走走，行到般咸道口，近西邊街，就順道試試走fusion 路線，主打印度菜，也有西餐供應的Tulsi & Wine印度餐廳。餐廳佈置簡潔，沒有太重印度氣色，黑色裝飾為主，有點酒吧味道，所以叫Tulsi & Wine，真系冇改錯名。由於吃過早餐，肚子不太餓，兩口子祗叫了個午市套餐黑松露意大利飯($98)和小吃沙爹雞肉串($68)。午市套餐包自助沙律吧、餐湯及餐飲。自助沙律吧有紅腰荳、酸辣鳳爪沙律、青瓜、沙律菜、車厘茄、栗米及千島醬，自由配搭。餐湯是南瓜湯，南瓜味濃，湯夠熱，再加點黑胡椒，更加好味。印度侍應也十分熱情，表示餐湯任飲，於是再來2碗，飲個痛快。吃完自助沙律及餐湯，肚已半飽。黑松露意大利飯，濕度和煙靭度煮得剛好，嚼口不錯，黑松露味突出，配上芝士及香菇，熱香撲鼻，值得一讚。至於沙爹雞肉串、雞肉烤得金黃，賣相吸引。雞肉入口出奇嫩滑，有點驚喜，再配上特色醬料及香蔥，十分惹味。吃得飽飽，再來一客跟餐的香濃咖啡，真是享受。Tulsi & Win

位於西營盤附近的Tulsi & Wine，是一間價錢合理的餐廳。在西營盤地鐵站 C 岀口，直行轉一個彎便可到達。今天和姨姨來吃午餐，餐廳的食物種類不少，包括意大利飯，意粉，肉類等等。所有午餐包沙律和餐湯。沙律是自助的形式，想吃什麽都可以。粟米，車厘茄，沙律菜可淋上不同的醬汁。最想不到有鳯瓜，酸酸的調味令人胃口大增。我選了意粉配原蝦蕃茄醬$98，大蝦三隻，不小蕃茄粒的蕃茄醬，令意粉味道濃郁。意粉熟度適中，而且橙紅色貌相漂亮，蕃茄味不酸，份量不小！帶有微微的蕃茄香，原蝦有嚼口，十分喜歡！瑪莎拉雞肉伴飯和烤包$98烤包是吃印度菜必吃菜式，烤包軟熟，點上咖喱醬更為惹味。烤包本無味道，但我知餐廳有種黑松露烤包，應該更好吃。雞肉嫩滑切成塊狀，咖喱不辣，香料味不會過重。mango lassi +$20我最愛芒果，芒果味頗濃，值得推介。印度雪糕$40雖然價錢不平，但值得推介。較小地方有 印度雪糕，奶味為主，內裡有不小豆豆，帶有微微咬口，不錯。

是日成班大學同學返學校補影返畢業相，影完周圍搵野食，亂咁行下行下就黎咗呢間餐廳。一行六人，好好彩唔洗等位即刻入得。食物種類其實唔算好多，但大家少接觸印度菜，都揀咗一段時間先做到決定！燒菠蘿菠蘿本身好靚，非常鮮甜。而且，師傅燒得啱啱好，唔會燒到乾晒水，熱熱地更香口，咬落去仲好爽好多汁。酸酸甜甜，的確醒胃！粟米蝦餅話得係fusion菜，當然有多國特色。無論味道同埋醬汁，都同泰式蝦餅非常相似，唯一分別係多咗蔥同粟米。蔥令蝦餅更加香口，粟米亦為啖啖肉加返少少層次、口感。黑松露烤餅以往食印度烤餅最怕就係油、油、同油，更甚仲可能有陣油膱味…好好彩，呢個黑松露烤餅完全冇呢個問題，油度適中，真係非常感動呀！黑松露菌香陣陣，烤餅鬆軟。天多羅新西蘭燒羊架未上枱已經聞到陣陣燒烤香味！七成熟火喉，外面燒得少少脆口，裡面肉質嫩滑多汁。羊羶味不大，微辣，香料非常惹味，稍嫌喧賓奪主，蓋過羊架本身味道。黑松露野菌薄餅味道口感與意式pizza完全係兩回事，呢個pizza相對上軟身，批邊冇咁脆口；芝士同黑松露味濃，其他配菜偏淡味，整體味道不過不失。西米燉蛋必試甜品！燉蛋滑，西米爽，配埋面頭脆脆焦糖，口感一流；甜度亦剛剛好

之前一直也想試試印度雪糕,聽說相當特別,今天跟隨朋友來到,終於一償所願吃雪糕前也要先吃正餐,就來點小吃吧,印度薄餅,印度人叫做nann,口感脆脆的相當特別印度咖哩雞,感覺不像是澳門咖哩那樣濃,相反印度香料令味道更濃厚,雞肉也不會變了味點上在nann上一起入口,味道更有層次三文魚Pizza,正宗的pizza,跟nann完全不一樣的感覺,三文魚雖然談不上鮮嫩,但放在pizza上還可以pizza十分香脆,熱辣辣的定是一焗好便立刻拿出來終於到了甜品時間,印度雪糕,極像一條本土牌子雪條,奶味相對較重雪得比較硬,要等大慨十分鐘才可以吃不過味道確實不錯,奶味相當厚實,硬硬的入口也不錯另一種印度雪糕是蘋果脆批,蘋果脆粒放在脆球內,這個是較為regular的做法vanilla雪糕放在球內,在一起放進口內,是極佳的享受2種不是最高級的食材,卻做出了高級的食法,實在是無法想像