Umi

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銅鑼灣隱世海景Cafe好耐冇去Cafe 竟然搵到呢間望到維港景色食物又有質素嘅Cafe 餐廳裝潢以工業風為主 環境簡約舒適🦀炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯 軟殼蟹炸得酥脆可口 蛋炒得好滑最欣賞係意大利飯 本身已經夠Creamy加上咖喱汁同滑蛋味道非常吸引 🍔黑松露大啡菇自家手打和牛芝士漢堡漢堡包表皮口感鬆軟 牛油味香手打和牛漢堡牛味好濃 又有油香 芝士溶化 加上充滿香氣嘅黑松露、蕃茄同生菜好豐富大啡菇令漢堡包更Juicy 🍄配有脆香薯條 炸得夠酥脆其中一份加咗飲品同蛋糕🍫 繽紛樂榛子朱古力榛子味好香 朱古力好幼滑🍰 Tiramisu 酒味唔算好重 奶味較香 質感軟滑

約咗朋友嚟銅鑼灣聚舊，上網搵到呢間樓上 Café，景觀好靚，一排大玻璃窗，可以飽覽無敵維港景色，配上一室工業風裝潢，啱晒同朋友嚟傾偈打卡。我哋點咗兩款 Risotto，+$28 可以升級套餐，配檸檬茶特飲或美式咖啡及乳酪杯。M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯 ($148)  和牛肉質細嫩，甘香肥美，入口富濃郁牛味，壽喜燒汁香醇微甜；意大利飯煮得啱啱好，黏而不軟。將牛肉與溫泉蛋拌勻，牛肉香、蛋黃滑，味道有層次！至於另一客蒲燒鰻魚意大利丼飯 ($158)  亦好有睇頭，鰻魚原條上，魚肉軟嫩入味，面層燒至微焦，入口啖啖肉，醬汁鹹甜合宜，杰稠得嚟又唔會蓋過魚香，配埋啲蛋絲同墊底嘅 risotto 食，口感超豐富，啖啖滋味。乳酪杯賣相精緻，面頭鋪滿乾果同穀物脆米，入口酸甜軟滑，非常醒胃。

今日同老公嚟到Umi食LunchCafe環境一流 裝修簡約 望著無敵海景 空間感十足 一路傾計一路望住海景享受食物 感覺休閒舒服 職員有善，食物水準很不錯 值得推介UMI全日早餐 $138沙律菜、脆煙肉、煙熏黑豚肉腸、燒大啡菇、紫薯餅、意式蕃茄水牛芝士、酸種包多士、炒蛋+$28 檸檬茶特飲+乳酪杯食物款式多 樣樣食物都好鐘意食，特別是紫薯餅炸到好酥脆檸檬茶特飲清新解渴UMI全日素早餐 $128乳酪杯、沙律菜、蜜糖燒南瓜、燒大啡菇、紫薯餅、意式蕃茄水牛芝士、酸種包多士、水波蛋+$48 熱泡沫咖啡+精選甜品朋友呢款素all day 賣相也非常不錯 又美味又健康 配上香醇幼滑咖啡 一流精選甜品是抹茶蛋糕 甜度適中 口感軟綿 又食得又睇得

最近先發現到銅鑼灣新開咗一排嘅𝓊𝓂𝒾，主打日式西餐，餐廳無太花巧嘅裝修，簡簡單單灰色水泥風，重點係窗邊一大塊玻璃望出去一望無際嘅大海景，絕對係視覺享受。餐廳座位唔算太多，記得要先預約～🔸M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯 $148M5和牛有牛味略帶油脂感，配creamy意大利飯都唔會太膩，加上微甜壽喜燒汁秒速清碟。🔸 火炙北海道帶子明太子意粉 $148帶子經過火炙好香口，咬開仲係好嫩滑，擺盤選擇以串燒形式放係意粉上面別出心裁啱曬打卡。明太子意粉除咗明太子仲加入咗蟹柳、蟹籽、菇菇好豐富。🔸香草芝麻蜜糖燒雞翼 $68外皮微脆，大大隻甜甜的。🔹檸檬茶特飲/美式咖啡＋乳酪杯 跟餐+$28檸檬茶特飲唔太甜清新解渴。乳酪杯加左脆脆同乾果粒口感豐富，仲食到蜂蜜非常夾，以份量恰到好處的甜品作結很滿足🥰

銅鑼灣｜Umi.銅鑼灣美景cafe , 開業一年多樓上cafe, 整間店都可以觀賞維港景色，想來很久，難得假日跟朋友相聚，就選擇來這裡，來到視野真的好得沒話說，無敵海景，一邊欣賞景色，一邊傾下食下，絕對是賞心樂事💞.這裡比一般cafe 選擇多，有飯類意粉等選擇，適合大小朋友，而且擺盤用心，來打卡絕對很可以💞.🔺慢煮雞肉芝麻醬沙律 $88沙律🥗菜、小蕃茄，再配上大量慢煮雞肉，雞肉不柴，入口軟嫩，配芝麻醬更加開胃💕.🔺大板燒脆雞翼 $68雞翼外皮炸得非常香脆，裡面保持肉嫩多汁，以大板燒方法烹調方法溶入炸雞中，既可吃到大板燒風味，亦可吃到炸雞，絕對創意十足又好吃😋.🔺M5和牛壽司燒溫泉蛋意大利飯 $148M5 和牛份量慷慨，滿滿一碟，上桌時熱騰騰冒煙👍🏻 以壽喜燒汁烹調，配上義大利意煮法，汁料微甜，再加上溫泉蛋，拌勻之後令整個飯味道升華，香甜好味🤤.🔺火炙北海道帶子明太子意粉 $148以明太子造醬汁，微微辣味令味道更突出，醬汁掛麵，每條意粉也沾有醬汁，帶子大粒彈牙，再拌帶蟹腳肉，整個意粉就是鮮味💕.🔺蝶豆花香梨梳打 $42顏色以蝶豆花的紫色為主，浪漫清新，入口清爽💕.🔺草莓酸奶 $42除了賣

係銅鑼灣C岀口，行四分鐘左右就可以到達餐廳🍴餐廳雖然唔大，但食物既款式比想像多。上到餐廳可以望到維港景色係不錯不錯的😀當然除了景色優美都要食物質素配搭先係一間完美無瑕餐廳🍴我叫既食物都係榜上推薦，分別:果然炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯，完全冇令我失望而且比我想像中更加好食❤️本身我唔係太鍾意食蛋包飯係因為怕蛋包飯會好熟。真係好好吃🤤漢堡個度扣咗小小分。可能我對佢既肉質有啲過高，感覺上熟咗小小同有啲咸。乳酪飲品，我會比滿分！🎊飲之前最好要攪拌一下，我認為唔會太甜而且我最鍾意嘅味道啊！

軟殼蟹蛋包意大利飯大呼過癮。軟殼蟹的外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，與蛋包飯的軟綿米飯完美結合。米飯中還混入了一些蔬菜和香料，為整道菜增添了豐富的口感和層次感。每一口都能感受到蟹肉的鮮美和米飯的香氣，彷彿置身於海岸邊的美食饗宴中。而慢煮雞肉芝麻醬沙律則展現了另一番風味。雞肉經過慢煮的處理，保持了肉質的柔嫩和多汁，完全展現了它的原汁原味。芝麻醬搭配雞肉，增添了濃郁的芝麻香氣，讓整道沙律更加豐富和滋味。沙律中的蔬菜新鮮爽脆，為口感帶來了更多層次的變化，與雞肉的口感形成了絕佳的對比。

𓌒𓌒𓌒2024剛開始，一定要吃一個稱心如意的晚餐。這次到訪銅鑼灣的Umi，眺望着避風塘海景享受美食，是一個很好的體驗。𓂄 Umi 全日早餐 $138先來一個應有盡有的全日早餐。這個可真足料！煎蛋、香腸、煙肉、芝士、蕃茄、大啡菇、沙律菜、薯餅和麵包！值得一讚是他們的自家製薯餅，不是一般的急凍薯餅，外脆內creamy，非常好吃。𓂄 天婦羅炸蝦地獄蕃茄汁煙肉意粉 $148必點推介！地獄蕃茄汁都不是太辣，配上煙肉意粉非常香口。加上大大隻天婦羅炸蝦，是一道十分惹味的主菜。𓂄 乳酪杯 & 檸檬茶特飲+$28檸檬茶特飲不會太甜，帶點檸蜜的清潤口感。乳酪杯清新開胃，乳酪上面還鋪滿乾果和穀物脆片，口感層次豐富。𓂄 白桃柚子茶 & 招牌芝士蛋糕 +$48白桃柚子茶非常香甜，再加上招牌芝士蛋糕，為整頓晚飯畫上完美句號。Umi 的餐點定價可算是很公道，加錢可以upgrade至不同套餐，選擇多元化。加上可以望到海景，算是性價比非常高的餐廳。𓌒𓌒𓌒

坐窗邊望住個大海🌊真係好寫意🦦慢煮M5和牛面頰配和風燒肉汁 $258依個好有驚喜 好好味耶🥹牛面頰肉質好嫩好鐘意個汁 甜甜哋 味道好濃配肉就係想像到嘅味驚喜在於個risotto 入晒味 夠晒香 絕對100分甲羅燒配龍蝦汁海鮮意粉 $158蟹膏好濃郁 龍蝦汁唔係好食到龍蝦味😂但幾creamy 幾好味再加埋堆蟹籽 好有口感只係…份量太少了吧🫣自己一個食嘅話 好似食幾啖就完咗M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯 $148有比較有傷害 依個risotto 好一般 無乜特別🫡煙三文魚凱撒沙律 $98清酒辣煮智利藍青口 $118兩樣正常發揮啦🙌🏻大阪燒脆炸雞翼 $68雞翼又香又脆 配上大阪燒嘅醬汁 仲有紫菜同木魚 唔錯唔錯七味薯條松露醬 $62香脆嘅薯條 再加埋松露醬is always good good 提拉米蘇 $68cafe嚟講 唔知點解 可以整到咁難食tiramisu一啲都唔滑🫣個cone嘅質感仲奇怪 好似食緊紙皮咁🫠宇治金時班戟 $78唔食綠茶無乜comment😶紅豆雪糕就係雀巢紅豆雪條嘅味繽紛樂榛子朱古力 $42依杯朱古好好好滿足🥹🥹🥹杯邊有好多朱古力漿 一啖飲落去 滿滿都是朱古力再加埋半條繽

呢間位於銅鑼灣嘅cafe 想試好耐啦，主要俾佢嘅海景同食物吸引。今次終於有機會幫襯。不過坐唔到窗邊位，有啲可惜。餐廳座位唔多，佈置簡約舒適，如果有個雜物籃俾人放袋就更好。🦀甲羅燒配龍蝦汁海鮮意粉$158 (+$48 自選飲品＋精選甜品) 🈵望落唔係好大份，不過其實份量都OK。甲羅燒有好多蟹膏仲有蟹肉。配埋龍蝦汁，鮮味十足。🐓慢煮雞肉芝麻醬沙律 $88 (+$48 自選飲品＋精選甜品)份量好大碟，仲有好多紫菜，啱晒我😛🐔大阪燒脆炸雞翼 $68 🈵呢碟雞翼都係好好食，因為自己好鍾意食大阪燒，雞翼炸得好脆。木魚碎同紫菜都鋪滿晒雞翼面。🦋蝶豆花香梨梳打比較少見嘅香梨梳打，幾特別。🍫繽紛樂榛子朱古力飲品比較細杯，佢繽紛樂樽至朱古力朱古力份量唔係太夠，唔及得出邊Cafe嘅好飲。🍴Tiramisu份量幾大，不過唔太夠酒味。比較乾身。總括嚟講食物質素都唔錯，飲品就比較失色。不過價錢都幾合理。可以encore。

📍銅鑼灣𝙲𝚊𝚞𝚜𝚎𝚠𝚊𝚢 𝙱𝚊𝚢❝維港景樓上cafe🏙️☕️餐點選擇多！甜品吸睛😍主食值得一試✨👍🏻❞呢間今年新開既cafe係同區Cafe Undic既姊妹店! 主食款式都有啲似 同樣高質好食!🤤呢度既甜品仲更特別添! 而且仲有維港view😍記得訂位‼️當日有唔少想walkin既客人都失望而回🥹🐮M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯 $148 (4/5)Creamy risotto配上香甜壽喜燒醬汁 牛肉份量多 中間仲有溫泉蛋 蛋汁撈飯好正🤤🍝火炙北海道帶子明太子意粉 $148 (4/5)呢款都係creamy type 明太子醬汁夠惹味 意粉沾滿醬汁! 3粒帶子都夠新鮮～😌會有d膩 個人中意risotto多d!主食加+$88 可以自選飲品＋自選甜品‼️其實幾抵 因為散嗌都要$130+ 呢度既飲品同甜品賣相都靚又特別👍🏻可以一試～🌿🍫薄荷朱古力牛角窩夫 (4/5)擺盤好靚! 有3大球薄荷朱古力雪糕, 朱古力brownie 同croffle🥐brownie好香濃唔甜 不過croffle乾硬左dd 配雪糕食會好d😆🍵🫘宇治金時班戟 (3.5/5)呢個擺盤又係好靚😆有紅豆雪糕配pancake🥞仲有抹茶雪糕m

*.+゜銅鑼灣樓上海景 Café ｡+.*繼上幾次遇到的銅鑼灣樓上店都十分高質，所以今日在銅鑼灣看過戲，就再次挑戰！今次的是位於鵝頸橋後方的樓上海景café ，版於位置在海旁，所以會有一陣陣寒風，大家記得注意保暖！(⁎⁍̴̛ᴗ-⁎)⸜♡⸝ 😋 煙三文魚凱撒沙律 🌕🌕🌕🌕🌑 98ʜᴋᴅ清酒辣煮智利藍青口 🌕🌕🌗🌑🌑 118ʜᴋᴅ😋 香草芝麻蜜糖燒雞翼 🌕🌕🌕🌕🌑 68ʜᴋᴅ😋 慢煮M5和牛面頰配和風燒肉汁 🌕🌕🌕🌑🌑 258ʜᴋᴅ+28ʜᴋᴅhkd套餐：😋 熱檸茶 🌕🌕🌕🌑🌑😋 乳酪杯 🌕🌕🌕🌗🌑✩‧₊ 💬煙三文魚凱撒沙律的份量相當大，佐以充足的蟹柳及蟹籽，以及新鮮爽脆的沙律菜和凱撒醬，兩個人光吃這個已經半飽(*ˉ︶ˉ*)第一次試用清酒辣煮做法煮的藍青口，想不到還不錯，平日吃的都是以奶油煮的醬汁，偶然換換味蕾也不錯呢！青口肉少但飽滿，調味也不太差，份量亦不小呢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)雞翼燒得外脆內嫩，蜜糖味十分重，重口味人士之選♪(´ε｀ )慢煮M5和牛超級厚身又大塊，切開來是剛剛好的半熟狀態，吃起來也相當軟淋(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)想不到還搭配了相當濕潤而惹味的意大利飯！加28ʜᴋᴅ的套餐可選凍檸蜜/熱檸

未太紅時已經想試下呢間餐廳，一早約左星期六剪完頭髮，所以可以好早book 定枱，剪完落去食lunch, 個view 望正紅隧入口係正，但可惜啲細枱放得太密，有啲嘈，四人枱就正，食物都好味😋服務就普通，叫侍應埋計，多謝都冇句……

༺ Umi ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ Umi𖠚ᐝ 廚師發板-煙三文魚黑松露意粉($138) 𖠚ᐝ M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯($148)𖠚ᐝ 靜岡抹茶豆乳+宇治金時班戟($+88)𖠚ᐝ 香蕉朱古力咖啡+ 精選甜品(+$48)⚑ 銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓 ʀᴇᴠɪsɪᴛ: 7.9/10☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽ ➳ 廚師發板-煙三文魚黑松露意粉($138) 意粉好重黑松露味，醬汁creamy，而且味道不膩😚麵質偏幼彈牙，好掛汁～ 煙三文魚有兩大片，仲有好多菇類！➳ M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯($148)壽喜燒汁和溫泉蛋配上義大利飯，每啖都好creamy好多汁😚 壽喜燒汁味不太明顯，微甜為主～ M5和牛份量好多，肥瘦適中，不過有點過熟🙈 意大利飯配有不同菇類和蔥，令口感味道更豐富！主食可加錢升級套餐，性價比十分高😆+$48 自選飲品＋精選甜品+$88 自選飲品+自選甜品➳ 精選甜品(+$48)➳ 宇治金時班戟(+$88)精選甜品是柚子慕絲蛋糕，味道酸酸甜甜！宇治金時班戟一共

見Umi係openrice 長期人氣高企。今日放工就同同事嚟食晚餐。5:50去到，原來餐廳晚市開6:00。好彩餐廳門外放咗幾張凳，等我哋可以坐住等。餐廳開門喇，一入到去，有一邊一整排都係大大嘅玻璃窗。可以望到維港夜景。由於我哋係第一枱，仲可以坐到窗邊二人枱。餐單只有兩頁，簡單易明。而店員都有逐枱同食客講解今日嘅甜品同埋廚師發辦係乜嘢。炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯（$158）：侍應一攞到黎，隻蟹係向上企喺蛋包飯上面嘅。不得不讚佢嘅賣相，顏色配搭好好。咖喱係屬於日式嘅咖喱，甜甜地既。軟殼蟹好大隻，食完好滿足。不過我自己本身鍾意食硬少少嘅意大利飯，如果佢可以硬番少少就更好喇。火炙北海道帶子明太子意粉（$148）：賣相打卡一流。帶子以串燒嘅造型出現！明太子味好濃. 醬汁份量非常充足。仲有好多蟹肉喺入邊。我哋其中一個餐+$48 有自選飲品加精選甜品，而另一個餐+$88有自選飲品加自選甜品。柚子海綿蛋糕：呢個係精選甜品。柚子味酸酸甜甜，味道清新。海綿蛋糕濕潤軟熟。宇宙金時pancake ：份量好大。兩個人食真係好滿足呀。其實佢係有五層。最底嗰兩層係pancake，跟住係綠茶蛋糕，紅豆雪糕同埋綠茶雪米糍