Umi

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Umi (銅鑼灣).之前食過已經覺得環境靚，坐得舒服最緊要係食物又靚又好食.▪️炸軟殼蟹咖哩🍛蛋包飯▪️.炸軟殼蟹造型靚，咖哩惹味，唔完全似日本甜咖喱.▪️煙三文魚凱撤沙律▪️.前菜沙律係必叫，夠清爽煙三文魚，另外沙律菜加入蟹柳絲，蟹籽！.▪️香草芝麻蜜糖燒雞翼 ▪️$.芝麻蜜糖雞翼有五隻一份，煎得外脆，但要沾夠少少蜜糖！.▪️草莓酸奶🍓▪️.酸甜嘅草莓🍓酸奶，好開胃.最後有個跟餐叫嘅甜品係脆米乳酪！.📌 Umi (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

今日難得約到朋友出銅鑼灣，黎到樓上海景cafe umi，一上到黎就見到無敵大海景，一邊欣賞海景一邊食lunch，簡直就是一個中場休息呀。今次選擇了兩個主菜，一個係火炙北海道帶子明太子意粉，因為朋友十分喜歡明太子，滿心期待呀，明太子與帶子好match，火炙北海道帶子，好大粒、有一種焦香的味道，加上忌廉、紫菜絲和少量雜菌，好creamy，也帶給我們一種日式的感覺，好好味呀第二個係軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯，這個蛋包飯令人十分驚喜，因為冇諗過傳統雜菌意大利飯與咖喱軟殼蟹係咁夾咖，加上日式滑蛋令到成個主菜昇華左一個級別，軟殼蟹剛剛炸起，卜卜脆，好好味😋而份量吾會太大，剛剛好，不過太好味啦，會令人想再食多一個還有我哋+$48有自選飲品和甜品，一杯係爆谷綠鴦，綠茶配上咖啡，好特別，本身以為會好苦，但係沒有，香濃的咖啡與清新撲鼻的綠茶，如命運交錯般，加上爆谷的焦糖香氣，帶給你甜絲絲的感覺另一杯朋友叫左泡沫咖啡，厚實蓬鬆的奶泡與雙份的意式濃縮咖啡作為基底，濃郁順滑，正呀👍🏻最後我哋已一個tiramisu作為結尾，香濃的朱古力蛋糕配上mascarpone cream，加上少許咖啡和朱古力粉，香、滑、甜集於一

同朋友黎食晚飯，見到呢間位於銅鑼灣告士打道商廈入面一間可以睇到維港景色的小店好似吾錯就試吓～地方雖然吾大，但格局氣氛都做得幾好👍🏻甲羅燒配龍蝦汁海鮮意粉 蟹膏好濃郁，再加埋堆蟹籽 好有口感👍🏻意粉好creamy,我好鍾意食！份量其實都好大份，吾知係我太肚餓定係太好食，好快已經俾我食曬成碟😝天婦羅炸蝦地獄蕃茄汁煙肉意粉煙肉汁香濃意粉，酸酸辣辣蕃茄汁食到停吾到！天婦羅炸蝦，都非常美味🤤自選飲品＋精選甜品 （加錢upgrade套餐）套餐+$48就可以有自選飲品同甜品心😍其實好抵，因為一杯野飲都40幾蚊！甜品係抹茶芝士蛋糕🍰賣相精緻，味道清香，好味！另外再叫左個小食：香草芝麻蜜糖燒雞翼 外脆內嫩👍🏻表面的蜜糖令到雞皮更香脆，芝麻係面好香！太好食忘記影相🙈食物質素都好好👍🏻會再黎食😋

有日同朋友傾開話好難搵到啲又靚又好又靜靜地既cafe，佢即刻就話「唔係呀，我早排食左間ok wor」佢講大話！明明仲有個咁靚既景做咩唔講埋我地知！我地大概7點幾8點左右到，餐廳唔算好多人，雖然餐廳細細，但佢唔會放到啲枱好逼咁。好好彩比我地坐到個靚景位，我見睇到個海景！雖然餐廳個位置唔易搵，但係都真係要呢個位先見到呢個咁靚既景！我地揀左一個M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯（$148），一個阿媽家姐（廚師發板）既意粉（$138）同埋一個大阪燒脆炸雞翼（$68），叫左杯爆谷綠鴦（$46）M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯（$148）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超！級！好！食！因為我地超級鍾意食壽喜燒，佢完全有個種精髓。本身比我地個陣，我地見到啲汁好希身，但當我地溝埋隻蛋，個質地即刻傑身番，係同壽喜燒一模一樣。佢仲要比好多好牛肉，每兩啖都一定食到牛肉！牛肉唔會un唔會有根！呢個真係諗番起都想再食！鍾意食壽喜燒既大推呢個！廚師發板（煙三文魚配黑松露意粉）（$138）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我地見，咦，咁特別既就多口問句係麥，鍾意黑松露既我地當然要試下佢啦！我地仲問左佢，廚師發板幾時會轉menu，佢地就細細聲咁話「嗯 每一段時間轉一轉」所

Bookmark 咗好耐嘅餐廳終於有機會食到，個大海景真係幾靚，餐廳細細，枱唔多，分左6-8，8-10時段🍝火炙北海道帶子明太子意粉帶子大大粒煎得好香，明太子份量好多，個汁就略嫌少左啲，食到尾有點乾，如果個明太子汁香更好，一個人食晒會漏啲🍛 M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯呢個比意粉出色，和牛好淋好香，壽喜燒汁唔太甜，配意大利飯又幾好食，推介🍰tiramisu，Earl Grey Mousse甜品睇相就好靚，味道一般，tiramisu偏淡， 冇乜咖啡味同芝士香，Earl Grey Mousse 係daily dessert, 比較普通🍹飲品叫左碟豆花同白桃茶，正常發揮總括係咸食好食啲😁同贏在個景美中不足係限時2個鐘，食得好趕，隔離枱個甜品仲有一半未食就叫佢地還枱🫣離交枱時間仲有20分鐘就過黎埋單，仲有5分鐘就叫我哋還枱😵‍💫但目測係有幾張吉枱同得兩人等位，唔知下輪係咪真係咁full

今次黎到呢間樓上Cafe一上到去就見到一大片維港靚景😍相信亦都係餐廳名Umi(日文「海」)嘅由來🌊🍝火炙北海道帶子明太子意粉 ($148)火炙帶子串好可愛好和風❤️帶子表面有少少焦香 裏面仲好鮮甜☺️其他配料仲有蟹柳、蟹籽、紫菜絲意粉嘅醬汁係明太子醬加少許蕃茄醬酸酸甜甜又creamy 而且每啖都食到唔少明太子😋🍛M5和牛壽喜燒温泉蛋意大利飯 ($148)和牛口感軟腍又入味 份量都唔少👏🏻意大利飯軟硬適中 壽喜燒醬汁食落甜甜地 幾好味🤤將溫泉蛋、洋蔥、菇等撈勻食仲正🍟七味薯條松露醬 ($62)薯條炸得好香脆 份量同樣都好多七味粉為薯條增加些微辛辣感黑松露醬都好出色 食到停唔到口😆其中一份主食我地升級左做套餐只要加$48就可以有自選飲品同精選甜品🤪☕️ 草莓酸奶有草莓醬掛杯 好啱打卡影完相記得要同酸奶攪勻再飲略嫌甜左少少 不過都幾好飲😌🍰Tiramisu 跟餐嘅甜品一啲都唔hea擺盤靚之餘 味道都唔錯🥰呢間餐廳真係極具人氣當日眼見好多walk-in嘅客人都撲空大家有興趣嘅記得要預早book位啦😉

Umi 位於銅鑼灣宇宙大廈嘅中高層前望無遮掩嘅灣仔海濱海景加上夜幕下嘅閃爍燈飾真係睇景都夠飽好彩食物都唔輸蝕多款日西料理、特色飲品同甜點晚餐大滿足呀！我地今日就食左兩款主食M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯同天婦羅炸蝦地獄蕃茄汁煙肉意粉天婦羅炸蝦地獄蕃茄汁煙肉意粉見到地獄級我有啲怕太辣所以點左小辣愛刺激嘅朋友不妨試試個地獄辣天婦羅唔係傳統嘅天婦羅衣反而有少少似韓式炸衣炸到脆卜卜而且蝦肉鮮甜，好味！M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯呢個意大利飯沾滿左壽喜燒香甜嘅醬汁每一啖都係幸福嘅甜味牛肉份量比飯多M5和牛肉質肥嫩好抵食！靜崗抺茶豆乳呢個有驚喜飲到入面除左豆乳之外仲有豆花！令到豆香味更濃成個飲品更濃稠繽紛樂榛子朱古力頂上嘅繽紛樂令人忍唔住先試一啖！棒子朱古力香甜濃郁又係令人幸福嘅甜味❤️

放工經常在銅鑼灣尋食～但以小店的價錢 就可以享受維港景色🌃來說 真是少之又少了～而且食物和甜品的質素也是中上`⁽˙ᵕ˙⁾´想去的朋友 再記得Whatsapp預約喔( *ˊꇴˋ)因為紅日晚上去食也坐滿了呢～𓂅𓂅𓂅🍝// 主食點了 「帶子明太子意粉」吸睛的三大粒帶子串成串燒 🍢麵條把Creamy的明太子醬緊緊掛住 好滋味🤤另外也點了 「甲羅燒龍蝦汁意粉」 也不錯但建議不要點2種Creamy汁的意粉 會有點膩🥲！🍰// 甜品簡直拉爆了CP值！不到$80就有疊得高高的 「宇治金時班戟」🍵由上至下有抺茶雪米糍、紅豆雪糕、自家製抺茶蛋糕 和鬆軟的班戟 🥞！一起吃的感覺真的好爽ꔚꜝ٩(｡˃ ᵕ ˂ )و 推薦給【情侶 & 朋友小聚】的約會趕快收藏 和 分享給好友吧！(*´˘`*)♡ 𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙬𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙…𓊓 火炙北海道帶子明太子意粉 $148𓊓 甲羅燒配龍蝦汁海鮮意粉 $158𓊓 香草芝麻蜜糖燒雞翼 $68𓊓 宇治金時班戟 $78𓊓 靜岡抹茶豆乳 $42𓄲𓄲𓄲🍽️ 𝐔𝐌𝐈 @umi.cafedining_cwb📍銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓🕰️ 12

完美三月，適逢我們這李家的周年紀念，安排咗同Lisboy遊完船河，過對面海搵到間平靚正有海景嘅文青Cafe享用我哋嘅晚餐，環境同埋味道都出奇地驚喜，仲有BB櫈同寫碟服務，好想快啲介紹俾大家。🦀 甲羅燒配龍蝦汁海鮮意粉一見到有呢個特別嘅甲羅燒主菜，就即刻order咗俾Lisboy食，上碟嘅時候有大大個蟹蓋裝滿蟹肉、蟹膏同埋蟹籽放係意粉🍝上面，加埋大量嘅蟹籽喺啲蟹蓋度流出嚟，完全滿足我哋嘅視覺同味覺😋蟹籽係個口度卜卜聲爆出嚟，哇～Lisboy食得好開心😆又好有蟹味！正！🐮 M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯牛肉飯都係Lisboy最愛嘅菜式之一，Risotto Mixed 壽喜燒都係第一次見，Risotto 好入味，壽喜燒唔算好鹹，加上半熟嘅溫泉蛋埋咗喺啲飯入面，食食吓整爆咗個溫泉蛋，啲蛋汁撈埋飯同埋牛肉一齊，真係絕配啊😍😋🥞 宇治金時班戟主菜加錢可以轉set，我哋加錢升級有得自選餐飲同甜品😍幾飽都好，女人有第二個胃食甜品🤤呢個宇治金時班戟不得了，一塵又一層嘅甜物，有紅有綠勁吸睛，最高嗰個抹茶Mochi配埋紅豆雪糕，勁match🤤最特別係因為三月係我哋嘅周年紀念日，所以book位時問咗可唔可以寫碟

❀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈適合打卡✨港島海景樓上cafe位於銅鑼灣告士打道的商廈裡有一間可以飽覽維港景色的小店，地點雖然不近市中心但Happy Friday的晚上座無虛席，可見其人氣程度。好幸運當日能夠坐上窗邊位置，一邊看景一邊享受食物，有助我放鬆心情💕。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜甲羅燒配龍蝦汁海鮮意粉 $158 （8/10）滿滿的蟹膏看著就吸引，還有蟹籽做點綴，意粉配有蝦，帶子粒及蠔，相當豐富。醬汁足夠入口creamy😻。主食可以加$48可以有自選飲品及精選甜品，飲品試了他們的奶啡，奶味偏重。甜品則是伯爵茶芝士蛋糕，蛋糕質感紮實，底下有層餅碎，表面更灑上Granola碎作點綴，層次感豐富，伯爵茶的清香跟濃郁的芝士也十分相襯👍🏻。𐂐 ⠜清酒辣煮智利藍青口 $118 （7.5/10)平常都是奶油汁煮青口，用清酒煮也是第一次品嚐～青口肉質飽滿，能吃到鮮味，加入辣椒調味會更惹味。𐂐 ⠜香草芝麻蜜糖燒雞翼 $68 (8/10)金黃色的雞翼，外脆內嫩十分滋味😋，表面的蜜糖令到雞皮更香脆，芝麻的存在亦令味道更豐富。𐂐 ⠜靜岡抹茶豆乳 $42 （8/10)味道不錯！表面是像奶蓋般綿密的豆

今次同朋友慶生🎉，想搵間特別啲嘅餐廳同佢慶祝🍾，於是一早Book咗呢間位於銅鑼灣告士打道嘅UMI Café，$200幾蚊就坐擁維港海景嘅Café🏙️！餐廳以日式西餐為主，主打意粉🍝、漢堡🍔，以及全日早餐（更照顧埋素食嘅朋友！有素食All day～❣️）更值得一提係佢嘅甜品同飲品都好靚好啱打卡～😍📸所以呢間Café長期Full House，想試嘅真係要早啲Book～👅♥️食物🥘🔸煙三文魚凱撒沙律 $98好大碟呀！！！份量應該都夠4人食，碟內勁多三文魚勁多菜，沙律醬亦都好足，大滿足～出街食飯多數好少菜食，呢個就Perfect！夠哂Healthy！🥗🔹火灸北海道帶子明太子意粉 $148推介菜式！🥰🥰有三大粒火炙帶子串住，真係打卡一流📸帶子食落好香炙燒味，肉質鮮甜彈牙🤤而且上面有大量蟹籽&紫菜絲，每一啖都沾滿明太子醬🥰，好Creamy好滿足😆😆😆😍**+$48 就有埋飲品同甜品🔸蒲燒鰻魚意大利丼飯 $158好大條鰻魚！好抵食！日式鰻魚crossover 意式risotto，好creamy，飯粒好chewy，好咬口！♥️🔹大阪燒脆炸雞翼 $68雞翼外脆內嫩，配上大阪燒醬、沙律醬同埋木魚，好有日式風味，好

平時去cafe 通常下午去因為喜歡自然光影相靚啲🤣💕 但呢間夜晚黎可以欣賞到海景🌌絕對係gathering 好去處😍 食物質素高😆而且價錢合理座位舒適! 性價比唔錯✌🏻 火炙帶子明太子意粉賣相好吸引😍 彈牙嘅帶子用竹籤串起，意粉食落夠creamy而且好掛汁😘 配料有海量蟹籽🧡好惹味🍝M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯都係必食🫶🏻口感豐富，和牛份量係超多💕 壽喜燒汁食落甜甜哋🥰意大利飯口感軟硬夠適中，配埋溫泉蛋汁真係Perfect Match😘 另外好中意和牛面頰用慢煮方法烹調後肉質非常軟嫩🐮仲附上香滑薯蓉做side dish 🥔所有主菜都好好食! 小食揀左兩款雞翼，推薦少見嘅大阪燒嗰款🤩雞翼皮脆肉嫩🍗加埋大阪燒醬、沙律醬同木魚碎真心好有創意🤪甜品必食宇治金時班戟 🥞 成座山咁高🫶🏻面層有抹茶糯米糍🍵配搭中間紅豆雪糕同抹茶蛋糕多重口感🫘 下面鬆軟pancake加埋流心抹茶醬幾好食🥹而佢哋tiramisu 上面嘅cream係親自調配，而且無落酒精～飲品推薦佢哋靜岡抹茶豆乳🍵口感好似豆腐花咁👅 繽紛樂榛子朱古力岩哂朱𦬅力控🍫 草莓酸奶漸層好靚🍓🍼慢煮M5和牛面頰配和風燒肉汁 $258M5和牛壽喜燒

銅鑼灣除左商場多美食之外，樓上鋪亦係唔少驚喜之選👍🏻 今次黎到能夠飽覽維港景色嘅「𝘜𝘮𝘪」，實屬另一間同區同樣有高質素嘅𝘜𝘥𝘪𝘤𝘪嘅姊妹店😎 所以未食已經好期待😋𝘜𝘮𝘪係裝潢上比較偏似西餐廳，簡潔嘅灰色外牆，更加突顯到窗框之外嘅維港景色🌅 背景係輕柔嘅日文歌，空間感亦都相對較大，坐得好舒服😌《 炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯 》 $158 4.5 / 5賣相靚仔，軟殼蟹除咗肉質堅挺之外，內裡仲要勁多蟹膏，好鮮甜😋 最驚喜嘅位係蛋包飯入邊係忌廉蘑菇意大利飯😍 飯粒有咬口，忌廉完美包裹住每粒意大利飯，令到飯身有陣奶香，淨係食飯都好正🤤 《 慢煮M5和牛面頰配和風燒肉汁》 $258 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟 毫不誇張地講，牛面頰肉係牛最好食嘅部位😋切落去滑溜唔痴刀，肉質保持到爽嫩，橫切面仲見到筋膜晶瑩剔透😍壽喜燒醬汁更加將風味昇華， risotto飯底索汁又惹味，中間嗰層大啡菇吸收咗和牛精華鮮味可口，呢道菜絕對係今晚嘅MVP🤪《 香草芝麻蜜糖燒雞翼 》 $68 4 / 5雞翼大隻飽滿，燒得外脆內軟，蜜糖嘅份量都恰到好處唔會好甜，好惹味😋👍🏻《 白桃柚子茶 》 $42 4.5 / 5個人比較欣

今次我係衝着明太子意粉去嘅 而喺咁高期望下我都冇失望 啲野食野飲賣相都靚爆鏡之餘 靚夜景比左我好大驚喜 一聽到銅鑼灣就覺得食野會好唔抵 但呢排都食左唔少銅鑼灣嘅樓上舖 喺樓上租金應該冇咁痴線嘅情況下(雖然應該都好痴線)可以食到啲價錢比較親民嘅好西 而且仲可以從高啲嘅地方睇維港夜景 係令人好滿意嘅用餐體驗🤓🤓🍝火灸北海道帶子明太子意粉($148)呢道菜應該都係招牌菜 必點！首先一串三粒火灸明太子好可愛好岩打卡🤭🤭有啲crossover 日本菜嘅感覺 外面火灸味入面半生熟嘅口感 證明帶子夠曬新鮮🉐另外明太子味道夠曬濃 每啖都食到明太子味 夾雜淡淡嘅辣味 食極都唔覺得膩 我真係食過好多冇明太子味嘅明太子意粉 所以大推介呢個明太子意粉🤤🤤🍝甲羅燒配龍蝦汁海鮮意粉($158)LOONG!!!!蝦汁意粉 呢排最紅一定係龍 不過我都必須話 呢個意粉比較似甲羅燒汁意粉 龍蝦汁味係比較淡 海鮮就有啲蜆同埋珍珠帶子粒粒 食落都係有鮮味嘅 如果好想食到LOONG蝦汁味就未必滿足到你 但係有好香嘅甲羅燒味💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️🥗煙三文魚凱撒沙律($98)第一印象 好大碟呀！！！真係好滿意個份量 因為叫沙律都係想食多

第二次到訪小店cafe😙 海景好吸引!食物不錯 款式好特別又吸引😚飲品有啲係其他cafe未見過😇週末下午有唔少情侶黎食午餐🥰甲羅燒配龍蝦汁海鮮意大利粉 $158: 甲羅燒蟹膏濃郁 加入龍蝦汁意大利粉更多層次🍝 海鮮有帶子粒、蜆肉及蟹籽，豐富又滿足☺️火灸北海道帶子明太子意大利粉 $148: 火灸北海道帶子新鮮爽彈😽 明太子帶少少微辣 幾惹味😋 明太子忌廉汁夠creamy! 有蟹柳、蟹籽、雜菌同紫菜碎✌🏼爆谷綠 $46: 有幾粒爆谷係面，抹茶加咖啡幾香又特別💕