Vici Restaurant & Bar (已結業)

黎到呢間位於荃灣既Vici bar , 佢係一間酒吧形式既西餐廳。除咗門口直入嘅位置之外，轉角都仲有另一邊，空間都幾闊落。我哋被安排轉角啲卡位坐，卡位做到好似bar 枱咁高，同埋係梳化位，都幾舒服😌。同朋友叫左2杯飲料🥤：🔸ℭ𝔬𝔠𝔨𝔱𝔞𝔦𝔩- 𝔇𝔞𝔫𝔠𝔦𝔫𝔤 𝔊𝔯𝔞𝔭𝔢𝓼呢杯係含酒精飲料，帶有巨蜂提子🍇味道，酒味吾算太濃，好適合女士們飲呀🤗🔸𝔐𝔬𝔠𝔨𝔱𝔞𝔦𝔩- ℌ𝔞𝔭𝔭𝔶 𝔈𝔫𝔡𝔦𝔫𝔤上到黎見到呢杯mocktail 粉粉既色，真係好吸睛😜飲落去好有熱情果既味道，酸酸甜甜咁，好清新。🔸𝒮𝓃𝒶𝒸𝓀蒜香牛柳粒 $108牛柳粒煮得非常腍身，廚師👨‍🍳再加了洋蔥🧅同菇片落去炒，令牛柳粒味道更加凸出，成個牛柳粒炒得好香，真係食吾停口😋😋🔸𝒫𝒾𝓏𝓏𝒶風乾腸火腿薄餅 $128Pizza 上到黎面前，感覺都吾細份。薄餅底係好薄好脆，上面有風乾腸，再配埋芝士一齊焗，完全溶為一體，食落有拉絲感，正！上面仲要配上巴馬火腿，帶出鹹香味道，絕配👍🏻🔸𝑅𝒾𝒸𝑒 日式蟹肉炒飯 $128西餐廳裡面有炒飯真係要試一試味道如何🙈。佢個賣上都不錯，食落去呢個飯真係超乎想像嘅好食。首先，佢上面有大量蟹肉，再配埋香草🌿同櫻花🌸蝦

係荃灣等朋友仔收工，比我咁啱見到呢間bar restaurant ，正呀，我未食嘢好肚餓呀。好，坐低睇吓有咩好食先。西班牙白蘆筍田園沙律，有我喜歡嘅羽衣甘藍同紅菜頭，兩款都個蔬菜界嘅貴族，沙律菜好新鮮，仲有醬汁，食落唔會dry日式海鮮薄餅，有海鮮加芝士，最重要紫菜同木魚，先做到和風味，餅底夠薄，餅邊又唔會硬。西班牙油封鴨腿，好耐冇食油封鴨髀，呢度有，當然要試下，我喜歡外面脆脆嘅鴨皮包住有肉汁嘅鴨脾肉，咸度適中。Cucumber spritzer，食完晒叫杯清爽coctail，chill下先。Happy ending，朋友唔飲酒都可以叫moctail，仲有爆谷伴飲!

放工之後和朋友chill下的時光🍻，已經是在疫情前。很久沒有去過酒吧，今晚除了飲酒放鬆一下，亦想順道吃個晚餐。這間酒吧有live band stage，如果今晚有live band氣氛應該更正。Toast platter 多士拼盤（$148）用法包配以不同醬料，有黑魚子，水牛芝士，鵝肝，吞拿魚，蟹肉。黑魚子醬圓潤飽滿，有光澤，沒有半點腥味。黑魚子醬味道最濃，建議放在最後才吃。燒焦的水牛芝士，原來亦不錯，幾特別。水牛芝士味道最淡，建議最先食用。Roasted Lamb Rack 香草焗羊架（$248）迷迭香和羊架真的是perfect match！薄荷醬不是坊間吃到的，味道偏甜一點點，不妨試一下。Scallop Mentaiko Spaghetti 明太子帶子意粉($118)帶子煎到半生熟，外層金黃色，有香味之餘，亦不會煎得太老失去口感。明太子意粉亦不會太膩，比例做得很好。CinderellaGrenadine, Pineapple juice, Canberry juice, Lemon juicePassionate kiss💋Rum, Cointreau, Passionfruit

Vici Bar (荃灣)📍荃灣鱟地坊32-36號地下A號舖喺葵芳廣場同新都會行左成日街，打算去到荃灣比較安靜嘅街道，發現到呢間幾chill又唔逼既bar 比我休息下食個令飯，慢活人生👉🏻多士拼盤 $148呢個拼盤入邊會有墨魚子、鵝肝、蟹肉、水牛芝士、吞拿魚，一共五塊多士，小編覺得最好由淡味慢慢食到濃味，由蟹肉食起最清淡； 之後到水牛芝士；其中吞拿魚有少少腥既海鮮味；墨魚子算係最濃身，最後食鵝肝埋尾，留返鵝肝種餘韻，絕配，當中多士都烘得好脆身，用黎做頭盤不錯的選擇👉🏻蒜香辣大蝦意粉$118 整個意粉比較爽身同有咬頭，主菜有5隻大蝦，配菜有露筍 、黑椒，好香既蒜香味，成個意粉都辣辣地為主，成碟意粉都有香草伴碟賣相一流，食完仲有少少辣既感覺係口中👉🏻醬油焗銀雪魚$188成條魚既感覺好有層次感 ，有少少咸嫁，配菜有蕃茄仔、冬菇、生菜、蘆筍，魚身開頭食都非常濃既醬油味；其次食到魚既鮮味同滑味；食到最後食到條魚應該有用白酒煮過🤣🤣🤣難怪條魚煮左15分鍾，慢工出細貨，讚👍🏼👉🏻Passionate Kiss $78以熱情果、Rum、Lime 薄荷為主濃身味道，好有果汁味道，岩又鍾意飲d cockt

好耐冇去happy hour飲野，今日難得約朋友係去飲下野，撞岩晚飯時間，係呢間酒吧食堀土飯。真係有驚喜，一直感覺酒吧都係飲野，點知原來呢間酒吧既野食都好食［西班牙白露筍田園沙律］$108有白露筍、羽衣甘藍、藜麥、粟米、紅菜頭、青瓜及車厘茄。一睇就知係健康組合既配搭，羽衣甘藍好「脆」，口感好特別，有別於平時食的淋晒既感覺，非常新鮮。［日式海鮮薄餅］$138一入口就充滿照燒醬味，果然係日式既味道，薄餅餅底香脆👍【西班牙油封鴨腿】$188😋😋呢款真係堅好食👍鴨腿味道好食，鴨腿皮脆卜卜，我以為自己食緊豬手😋😋😋加上杏脯醬解返油膩感，成隻食晒都不覺得膩朋友點左Cocktail, Passionate Kiss我就點了mocktail Cinderella $78食住爆谷，飲住野吹下水又一晚了。下次會再約朋友嚟過

Vici Bar (荃灣)荃灣鱟地坊32-36號地下A號舖星期五放工，約埋朋友去荃灣飲嘢，實行要輕鬆一下。很有格調的一間酒吧，裏面寬廣，燈光和諧， 10分適合三五知己到來暢談。Japanese-style Seafood pizza $138這個日式海鮮pizza，非常適合用來送酒，上面有融融的芝士，海鮮配料充足，餅底焗到香脆。拉起pizza，呈拉絲狀的芝士十分吸引。酸酸甜甜的日式海鮮醬，多吃不會膩。organic green salad $108有機沙律，蔬菜非常新鮮，裏面的配料和沙律醬，令到沙律本身的蔬菜更加帶出鮮甜。作為頭盤非常開胃。Duck Confit salad $188這個鴨炆得非常淋身，軟綿綿的鴨肉，完全不用刀切，也可令肉分離，所以看得出來是煮得非常透徹。鴨調味充足，鹹鹹香香的好吸引和送酒。Dancing grapes $78這杯酒相對是甜度較高，非常適合女士，因為本身我是不太好酒，尤其是烈酒，因為怕有一陣苦味，所以這杯充滿着提子香的非常適合我。cucumber spritzer$78青瓜味，清涼香甜，不太苦，也是比較適合女士，男士飲又不會太甜。

平時多數去尖沙咀的R&B，其實荃灣都有很多，而且比尖咀便宜，今晚就去了荃灣的Vici Bar，小食款式很多，還有意粉、Pizza及幾款主菜。先叫了杯Cocktail Passionate Kiss，以熱情果、橙、青檸、菠蘿及薄荷及rum配制而成，橙味較突出，味道較甜，酒味輕微。朋友的Cucumber Spritzer，酒味較重，伴著清新的青瓜味。店員送上爆谷小食，可以送酒。先點了個西班牙白蘆筍田園沙律，有白蘆筍、羽衣甘藍、藜麥、紅菜頭，配上日式芝麻醬，沙律菜爽脆開胃。德國鹹豬手已切件，方便食用，豬手外皮香脆，肉質煮至帶點咬口，配上酸青瓜減輕飽滯感。蒜香辣大蝦意粉很爽口，辣味適中又惹味，蝦仁新鮮彈牙。

一入到間店舖已經覺得裝修舒服，感覺好chill，好合適同朋友傾偈談心☺️ 西班牙白蘆筍田園沙律$108👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻沙律外表已經非常吸引，而且配菜亦有好多種，包括粟米、紅菜頭、沙律菜、筍、青瓜絲、仲有好健康嘅藜麥，個汁就係非常開胃，受大眾喜愛嘅芝麻醬，簡直係好睇又好食！😛蒜香辣大蝦意粉$118👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻意粉睇落好似唔係好特別，食落亦都有驚喜，因為真係好彈牙，仲有五隻咁多！同埋一開始我以為係蕃茄汁，但原來竟然係好開胃嘅辣，唔會太辣，應該新辣手都食到😉同埋意粉係幼身d，硬度適中，口感不錯！西班牙油封鴨腿$188👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻老實講，真係第一次食西餐鴨腿，外表以外討好，值得一讚個醬汁係杏蒲汁(apricot )，中和翻食肉嘅油膩感，而且好開胃，仲要非常之夾。個鴨腿都好好食，個皮煎到脆卜卜，鴨肉多汁同好淋😋Happy ending $78👍🏻👍🏻👍🏻一飲就感覺到係菠蘿汁、檸檬汁、梳打水嘅混合，幾好飲，但有啲酸😂Dancing grapes $98👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻鍾意飲依杯有酒精嘅多啲，甜甜地又有果香☺️

約埋朋友喺荃灣鱟地坊想飲杯野兼食個晚餐選擇了Vici Bar！依間酒吧都係荃灣好多年，記得以前細個讀書嗰陣有黎過但唔係依個位😛諗返都覺得好青春🙈🥬西班牙白蘆筍田園沙律𝓞𝓻𝓰𝓪𝓷𝓲𝓬 𝓖𝓻𝓮𝓮𝓷 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭 ($108) 以白蘆筍、羽衣金藍、栗米、藜麥、紅菜頭、青瓜和車厘茄組合，芝麻醬撈勻，食材新鮮，選用羽衣金藍夠曬健康！🇯🇵日式蟹肉炒飯𝓒𝓻𝓪𝓫 𝓜𝓮𝓪𝓽 𝓙𝓪𝓹𝓪𝓷𝓮𝓼𝓮-𝓢𝓽𝔂𝓮 𝓕𝓻𝓲𝓮𝓭 𝓡𝓲𝓬𝓮($128) 與友人一致選定最鍾意依個蟹肉炒飯！蟹肉、木魚絲、紫菜topping，珍珠米連埋櫻花蝦、鮮蝦、蜆肉和洋蔥粒一齊炒，以日式醬油的甜味作調味。炒飯乾身不膩，而且很惹味。🇫🇷西班牙油封鴨腿𝓓𝓾𝓬𝓴 𝓒𝓸𝓷𝓯𝓲𝓽 𝓦𝓲𝓽𝓱 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭 ($188) 法國的代表！鴨腿配梅子醬，用酸甜味去平衡鴨肉油封後的酥味。鴨腿肉質夠軟，咸度適中。伴碟的還有黑醋醬伴羽衣金藍，用同是酸酸的黑醋醬令碟餸菜整體感覺一致，很細心。Drink 🥂🍹𝓣𝓱𝓮 𝓟𝓸𝓻𝓶 (Lime juice, orange Juice, Cranberry Juice, Syrup, soda water)🍸𝓑𝓮𝓯𝓸𝓻𝓮 𝓽𝔀𝓮𝓵

今日book咗荃灣一間酒吧食西餐，喺沙嗲王附近。因為行咗一陣街，行到好攰諗住早啲過去，間餐廳個氣氛好好，係一個高級酒窖嘅裝修。一坐低呢就俾咗個爆谷我哋，仲要係鹹爆谷，送酒一流，部爆谷機都好特別。之後叫咗兩杯佢哋嘅signature Cocktail，Pink skeleton 同埋Paradise ，兩杯都幾啱我哋口味，酒精啱啱好。前菜叫左個西班牙白蘆筍田園沙律，入面有白蘆筍、羽衣甘藍、粟米、藜麥、紅菜頭、青瓜、車厘茄配埋胡麻醬，個味道幾唔錯。主食有蒜香辣大蝦意粉，我幾鍾意佢嗰陣辣味，意粉嗰個口感啱啱好，另外隻大蝦都好新鮮，比我想像之中份量多。叫左個醬油焗銀雪魚 無骨勁滑 都幾厚肉醬油既味道甜甜的 有d似日式西京燒既味道 配係側邊既蘆筍 椰菜吸晒d醬油味 好惹味 最後全部吃光光 一件不漏😆星期三同五仲有live band ，一路飲酒一路聽live Band超正。

這晚，娘娘突然說要放縱一下！ 我還以為是什麼！原來是要轉轉口味，喝啤酒！酒還未到，小吃已送到桌上，是“爆谷”。嘩，真的好味，跟看電影時的爆谷是一樣味道的，鹹鹹的、暖的 ... 原來酒吧內有爆谷機，自家製，供應源源不絕，難怪。主角來了，這杯cocktail "passion kiss"，果汁味重，甜甜的，很適合女生喝，不錯。更特別的是那“Hoegaarden Rosee"，我以為Rosee只有紅酒，原來有這味道的啤酒，清新的果香，清爽甜美而沒什麼苦味，大開眼界。畢竟是晚餐時候，不能有酒無餚，這“椒鹽雞軟骨”炸得很好，油而不腻，香脆，底味也不錯，且沒有肉腥或雪藏味，加點泰式酸辣汁，回味無窮！還有這個“香辣雞半翅”，微辣，juicy，也因為這是半翅，容易入口，一口一只，盡興。小㕑房在酒吧正中央，大家都看得清楚，井井有條，㕑師也端端正正的工作著，難怪這幾個小吃也挺有水準 ... 店主未有把酒吧只當作一個食客來喧鬧的地方，飲品、廚房都這麼認真，值得尊敬。

由於冇ideal食乜好，行過見到呢間唔使排隊同等位決定入去一試。入邊燈光比較暗，不知是否疫情關係，所以當日沒有live Band。叫左個炸魷魚，份量都多，炸得好香口，味道較重。仲有叫左個海鮮意粉，味道偏重，食完有啲口乾。

好耐無去啲酒吧餐廳邊食邊聽歌🎼發覺咁樣食野先係一種享受🥰間唔中仲有Live Show 表演音樂🎹🎤以水煙「胡」及🍷作為擺設一間有格調、有特別既餐廳先黎兩杯野飲一杯係無酒精第一杯：Secret Garden 🍸（H.h$78，N.H$98）一送到就聞到清香嘅薄荷檸檬🍋，飲落去彷彿入左荔枝園既感覺，陣陣 荔枝香味，中意荔枝嘅你切勿錯過第二杯：Happy Ending (H.h$48，N.h$68）其實呢杯同雜果賓治🍹差唔多，不過呢個用菠蘿味為主調，酸甜既味道，用作開胃用途十分合適香煎帶子大蝦泰式田園沙律🥗$98頭盤已經用料相當充足（青瓜絲、蘿蔔絲、蕃茄、西柚粒，仲有帶子，大海）食落酸酸甜甜，愈食愈開胃，旁邊仲有花生碎作為伴碟，仲有比較少見既羽衣甘藍，有泰式沙律汁，大蝦🍤非常爽口彈牙新鮮蟹肉蟹膏意大利飯🍚$138聞到一陣陣蟹肉味🦀點知原來係我叫左既蟹肉飯，蟹肉上加上金箔。以為食好多蟹肉都會有雪藏嘅味道，但今次又唔會有呢個感覺，一放落口入面可嘗試到蟹肉同飯融合埋一齊既感覺😋飯中有蟹膏再加芝士嘅濃香味道🥰非常Gusto。冬陰功海鮮薄餅🍕$128聽落既冬陰功就會聯想起辣，唔食得辣既朋友都可以試食，

之前限聚改到去9點，朋友即約happy Friday,咁拿拿聲搵個地方又有野食又有野飲，之後就搵左呢間vici bar，即book位，掂!兩條友到達後就睇下menu落單，朋友想叫hoegaarden點知無貨，我叫左個EDELWEISS，來到試左朋友話OK點多一杯，酒香果味濃易入口，對於少飲酒既我真唔錯，仲有咸爆谷(留意有收費，不是送)，之後就落order叫野食叫左個黑松露薯條，即炸熱辣辣好味朋友話想食白汁海鮮意粉，來到以為好細份，其實都好大份，陣味都好好食，係我意料之外三重芝士pizza,餅底係薄身餅底，芝士好多，但可能太多芝士變左中間濕左少少，同唔夠燶咁，但味道ok.雜錦德國腸，有4款味道，全部都好食最終我地2條友都食唔曬，其實我叫多左，最後都拎返home整體野食同飲品都唔錯，只係時間太短，希望疫情盡快了結，營業時間可以正常返🙏🙏🙏。

呢間除左係一間清吧，有酒飲之外仲有西餐食。食物質數算係水準之上。個意粉煮得好入味，個面質仲有係我鍾意嘅唔會淋身。有咬口👍最鍾意食薄底Pizza，個餅底又夠脆。不過個豬手皮就冇之前咁鬆脆。呢個絕對係一個傾偈食飯飲嘢嘅好地方。有時撞啱佢仲會有啲駐場歌手喺度唱歌🎤。很relax ❤️