YAKINIKU GREAT (Manhattan Avenue)

营业中

休息中

終於因為疫情開返晚餐，立刻打嚟訂枱。終於訂到4人晚飯早場 6点。四個人其中一位朋友唔食牛肉，叫咗個海鮮餐。我哋叫咗$800嗰個，啲牛肉逐件逐件上，服務員亦都好清楚解釋俾我哋聽每一邊燒幾耐（2秒，7秒等）。個牛肉餐其實只係得七件加碗飯，但係因為牛肉嘅脂肪量含量高，所以我一個女仔食到第四件已經要分比男朋友。啲牛肉好好味，好香，肥瘦均勻剛好（其實對我來講有啲太肥，但係食日本牛肉係要咁先至啱嘅），佢個餐又追淡未開始上，之後越食越龍牛肉味，好值得再嚟食。

上環呢間和牛燒肉以住只係做晚市~因為疫情嘅關係開埋午市，可以平少少食到高級和牛燒肉。原來品牌源自日本神奈川縣川崎市，香港係首間海外分店，係度提供嘅都係日本A5和牛，食到嘅和牛部位其他餐廳比較少有，連牛嘅拜拜肉都有😂。午市Omakase分3款，小妹叫咗「Omasake松」：包燉得好淋同入味嘅牛腩作為前菜同7款和牛。🐄 Shakushi ~~ 牛肩三角肉嘅油花脂肪比較多嘅一塊，輕輕燒7秒，半生熟嘅和牛好滑，入口即溶，有令人😳😳嘅感覺，為呢餐開咗個靚頭。🐃 Chateaubriand  ~~ 腰內肉菲力部份嘅中心位，因為係比較少運動到嘅瘦肉，所以特別柔軟。比起前一片無咁重油份，再加埋蒜味醬油，只有好味2個字😋！🐄Special Loin ~ 腰脊肉質會有口感少少，未到入口即溶但依然軟滑。燒至medium rare 鎖住肉汁，令外層香口同時肉味變得更濃。🐃 Misuji ～肩胛骨內側肉，牛牛嘅拜拜肉。店員話每隻牛只可以拎到約3～5公斤呢個部位嘅肉，雪花好似霜降咁靚😍每邊燒3秒，咩都唔點都已經好好食，牛肉非常嫩，牛脂油香但唔會好重油膩感。估唔到拜拜肉咁好味，小妹最愛呢款😋🐄 Daisankaku

One of my favorite yakiniku restaurants in HK 🤤 @yakinikugreat.soho offers a beautiful selection of meat to fit your exact preference (fatty, lean, somewhere inbetween)! We had the Omakase (take) which featured 7 special “rare” cuts. We also ordered the spicy kalbi soup and the negitoro rice - they did not disappoint 😋Definitely recommend the omakase since you get to try a lot of their specialties. The service was great and the staff were very accomodating!

Omakase就聽得多，但第一次食和牛燒肉嘅omakase，依間香港分店係yakiniku great首間海外分店🐮餐廳賣點係食和牛嘅稀少部位，餐牌上每一款和牛都好珍貴嫁🤤**********<Omakase 松(MATSU)> $620 per personToday’s Premium Omakase Special Rare Cuts - 7 cuts 依一set omakase 會有七款和牛稀少部位，餐廳會安排每日推薦嘅部位比客人享用，枱面會有一張卡仔列出左七款部位食用嘅次序同埋燒肉嘅時間，第一塊同最後一塊都會有店員示範專業燒肉嘅方式嫁👨🏻‍🍳1️⃣Yakisashi2️⃣Chateau🌟3️⃣Fillet4️⃣Misuji with tare🌟5️⃣Tougarashi with tare6️⃣Kurisankaku7️⃣Kimura Kari with egg sauce 🌟七款部位最好食嘅係2️⃣Chateaubirand 係由fillet最中心嘅位置取出嘅極上部位，有”夢幻部位”之稱嫁🧐未燒之前望落啲雪花已經好均勻，每邊燒七秒就可以嫁啦，食落肉質係超級柔軟，真係好有驚喜😍另外值得推介嘅

係香港非常高質嘅日式燒肉店🤤早前係香港好受歡迎成日都好難訂位,是次終於儲夠錢去感受下同係日本食燒肉一樣咁高質嘅體驗🤤.今次試左佢地嘅($620每位)你無聽錯,燒肉都有omakase,每個和牛嘅珍貴部位都會食到,是次出呢個post都令我了解多左和牛唔同部位名稱🤣(雖然每次嚟到店員都會講解下但點記到咁多🤪).上菜前會有份餐前小吃慢煮和牛俾你熱熱身(唔記得影)之後就係一上嚟三款唔同部位(由左至右)紙仔上面其實都有寫哂部位名稱同所需烤嘅秒數:位於肋骨前方,分布住美麗嘅油花,只須燒7秒,入口即溶,第一份肉就已經非常驚喜已經知道今餐所安排嘅部位同質量殊不簡單🥰見到chateau飲開酒嘅朋友會覺得好熟🤣查實係因為呢個名係源自一位法國作家(Francoise-Rene de Chateaubriand)係屬於腰內肉嘅菲力部位嘅中心位置,被喻為牛排之王也不為過,每邊快燒7秒,配以garlic soy sauce 點嚟食,個種柔軟嘅口感令人一試難忘.呢個大家都熟嘅部位名稱唔多講了,非常厚切全日燒最耐嘅肉🤣按個人喜好燒至medium rare左右即可👌🏻.乃日本最受歡迎嘅部位,見上面嘅油脂分布像藝術一般,配

𝙔𝙖𝙠𝙞𝙣𝙞𝙠𝙪 𝙂𝙧𝙚𝙖𝙩, 𝙎𝙝𝙚𝙪𝙣𝙜 𝙒𝙖𝙣🐄其實久唔久都會好想食日本燒肉，但係始終價錢就比較貴，所以總唔能夠成日食。呢一間名氣都有返咁上下架，相信好多人都有聽過或者食過。見好評如潮，就決定去試一試🥩食物方面絕對冇失望，每塊肉都好好味，好滿足😭睇返相都好想食😭服務都一流。侍應好細心講解完菜單之後，每一次上菜都會再同你介紹。雖然而家疫情下好多人都會選擇喺超級市場自己買肉返屋企燒，但係始終係出面食既感受都唔同，氣氛更加係兩碼子嘅事。如果之後有咩特別慶祝日子，一定會再嚟幫襯。.📍Unit 1, G/F., 255 Queen's Road Central, #SheungWan #HappiMuffinHongKong🌟#HappiMuffin Rating: 8/10💰Price: $800-1000 pp#hkig#hkigers#igers#yum#yummy#nom#nomnom#foodporn#hongkong#food#share#like#foodblog#foodie#love#follow#香港#香港美食#美食#美食指南

價錢Price: - Lunch Set: Pork, Chicken and Tiger Shrimp for grilling: $168- Lunch Set: No.1 Wagyu Set: $298(+10% service charge) 每個餐都包左前菜、沙律、飯、湯、一件和牛壽司我想話每款肉都好好食😋雞肉點少都唔會變柴皮👏🏻五花腩係越燒越香，啲豬油燒到滴曬出嚟，超級正👍🏻隻蝦就非常爽口朋友就叫咗最頂級嗰隻和牛侍應話每邊少燒5秒就OK佢話真係入口即溶架！🤤但後尾再去SOHO新店變到一碟得4塊，好似真係少得滯...大食嘅人可能真係會唔夠食😂但夜晚食好似人均都要$1000一位所以lunch set 真係好抵 The lunch set included appetiser, salad, rice, soup and one wagyu sushi.All the meats were so juicy and tender no matter how long they are grilled, especially the pork belly with its oil.

𝘠𝘢𝘬𝘪𝘯𝘪𝘬𝘶 𝘎𝘳𝘦𝘢𝘵 @ 𝘚𝘩𝘦𝘶𝘯𝘨 𝘸𝘢𝘯 - 𝘧𝘪𝘳𝘴𝘵 𝘵𝘪𝘮𝘦 𝘵𝘳𝘺𝘪𝘯𝘨 ‘𝘸𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘰𝘮𝘢𝘬𝘢𝘴𝘦’❗️👧🏻_上個月因為政府再次降低餐廳入座率到50% 搞到成個月前book定嘅餐廳喺娟娟生日前幾日先打嚟話要取消我哋嘅Booking😿😾因為得翻幾日時間所以我就起勢咁喺OpenRice搵唔同類型嘅好西 逐間餐廳打電話 最后俾我係唔打唔撞嘅情況之下搵到呢一間以高質特別部位嘅和牛同埋可以選擇omakase set嘅燒肉餐廳🙀😽🌟𝘌𝘹𝘦𝘤𝘶𝘵𝘪𝘷𝘦 𝘖𝘮𝘢𝘬𝘢𝘴𝘦 - 𝘗𝘳𝘦𝘮𝘪𝘶𝘮 5 𝘒𝘪𝘯𝘥𝘴 𝘰𝘧 𝘚𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘭 𝘙𝘢𝘳𝘦 𝘤𝘶𝘵 $580 𝘱.𝘱.3 𝘬𝘪𝘯𝘥𝘴 𝘰𝘧 𝘚𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘭 𝘙𝘢𝘵𝘦 𝘊𝘶𝘵𝘴 - 𝘊𝘩𝘦𝘧 𝘙𝘦𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦𝘯𝘥𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴𝘝𝘦𝘨𝘦𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦𝘴 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘥𝘢𝘺 𝘚𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘭 𝘙𝘢𝘳𝘦 𝘊𝘶𝘵 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘖𝘳𝘪𝘨𝘪𝘯𝘢𝘭 𝘋𝘢𝘴𝘩𝘪 𝘚𝘰𝘶𝘱“𝘒𝘪𝘮𝘶𝘳𝘢𝘺𝘢𝘬𝘪 𝘋𝘰𝘯”𝘋𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘥𝘢𝘺 *𝘖𝘮𝘢𝘬𝘢𝘴𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘮𝘪𝘯𝘪𝘮𝘶𝘮 𝘰𝘳𝘥𝘦𝘳 𝘰𝘧 2 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘪𝘯𝘨𝘴*成個過程入面職員會詳細講解成個上菜同食用

相信如果你真係鍾意食日本嘅有冇可能你呢一間度食！夜晚價錢的確係偏貴所以如果你想食嘅可以下晝去食，因為晏晝去嗰啲set lunch價錢都真係真係好貴。我哋4個人試咗2 omakase set 都試咗2個普通嘅肉set。坦白講兩個set嘅質素唔算真係差太遠，所以如果我下次嚟食嘅我都會用平嘅價錢揀普通set已經好足夠。因為我自己覺得我omakase嗰個餐嘅肉有少少太肥。如果你想食D好多雪花好肥既肉都可以揀omakase，但食得太多唔同種類既肉，食食吓就會覺得每一款都差唔多🤣值得一提嘅係佢哋所有staff嘅Service都好好又會幫你燒又會同你解釋你食緊咩位。

I have ordered executive omakasa lunch set with my mom. This includes few special rare cuts of waygu. The staff did show us how to do the barbecue. The fat ratio of the beef is under well controlled and selected. The heat is delivered to the net and the beef is grilled. It is heated intermittently with strong and gentle fire so that the surface is cooked but the beef is still juicy and fresh. After serving the first dish, the staff only told us the barbecue time in seconds required. The meat is

朋友介紹嘅日式燒肉餐廳，喺蘭桂坊附近，座位都算舒服，朋友話係有啲特色所以來試一試。呢度嘅燒肉同其他燒肉餐廳唔同嘅地方係，佢唔係就咁有唔同部位嘅牛肉，燒俾你食就算，呢度算係有少少心思，會加入唔同元素，有專人燒，有烹飪成份係入面。最鍾意嘅係佢最後嗰個海膽燒肉撈飯，海膽正就唔使講啦，佢個燒肉係燒完再包錫紙，焗夠4分鐘，再放入日式高湯入面煮呢個真係食到我哋嘩嘩聲。我哋坐咗個卡位，中間有屏風擋住，都算坐得幾舒服，幫我哋燒肉嘅嗰位哥哥仔仲幾風趣，知道大家鍾意打卡，非常配合我哋影相值得一讚

▶︎ Wagyu Set (Lunch set B) $208 ❤️✨ 已包括沙律、前菜及麵豉湯✨ 生和牛壽司細細件～肉質嫩滑🍣口感唔錯！✨ 和牛燒肉Set一碟肉有兩款唔同部位～肉既油脂分布平均🥰有小小燒肉汁醃過🥩燒好既肉好juicy🤤入口好嫩😳和牛味亦香濃！配搭日本珍珠米飯🍚不知不覺就食哂成碟肉！完全唔覺漏😋回味無窮💕✨ 焙茶雪糕 $10 加$10跟set可以食埋雪糕🍨焙茶味道ok～純粹為美味午餐帶來點綴😝味道 🌕🌕🌕🌕環境 🌕🌕🌕🌕價錢 🌕🌕🌕🌖服務 🌕🌕🌕🌕回頭率 🌝 8/10整體：店員親切有禮～解釋肉嘅部位同埋燒法🍽先用牛脂肪燒出油脂再落肉😌講起都流口水啦😝餐廳推出和牛燒肉午餐屬高質之選！晚市絕對唔係呢個價錢～所以Lunch set嘅性價比十分之高🤤絕對值得黎試一試❤️

中午12點，第3波疫情尾聲，又下雨，1個人walk in，竟然滿坐，衹有bar枱，反正一人，冇所謂，心裡想，應該好味才如此多人，不竟佢午餐set A~D要$168～298＋10％。服務員一流，好有禮貌，彎腰送上熱抹手巾及信封。我選了set D No 1 Wagyu set $298😋。前菜有漬物，沙律，miso湯，和牛壽司1件，味道+份量正常。服務員細心地，上菜時介紹部位和燒法，大三角和ミスジ各2大片，即牛前腳，正面和後面的肉，每面燒3秒! 好味，入口即溶😋，冇點過佢比醬油。飯，粒粒飽滿，見佢寫話用日本出產米。茶，係一壼上，選了烏龍，一般。加左$10要個甜品，是口係peach sobert, 好香桃味。大滿足🤗。

咁高質嘅和牛燒肉真係第一次試！開頭諗住冇需要比咁貴食嗰幾片牛肉，但原來真係一分錢一分貨，食過返唔到轉頭。每一片牛係邊個部位，點樣燒，燒幾耐，都會有店員專業指導！ ➡️ ”Omasake松” ($1240 兩人份) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 每人有7個部位嘅日本和牛！雖然好似得好少，但食食下都食得飽，因為都幾大片。店員都好有心，先示範一次點樣燒，首先用一舊牛脂肪塗喺爐上，確保燒嘅時候唔會黐住個爐！每款食法嘅牛都會分開上，每上一款牛都會先解釋係咩部位，再講點燒同埋用咩醬汁！每件牛油脂分布非常平均，又柔軟滑嫩，更加係入口即溶，牛味好重。大力推介！ ➡️ 和牛壽司 ($60) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫 和牛切到好薄，面頭仲有少少燒過，wasabi同豉油份量已經調節好，做到入口即溶！ ➡️ Wagyu Negitoro Rice with Salmon Roe ($148) ⭐️⭐️⭐️⭐️ 三文魚籽同生和牛碎鋪喺飯面，非常之足料！好新鮮，撈埋一齊食好正！ .............................. Yakiniku Great 地址📍: 上環皇后大道中255號Manhattan Avenue地下1號舖 總評分: 9/

一直都好中意食呢間燒肉店不過以前淨係開晚市 同埋人均最少都四五百(;´༎ຶД༎ຶ`)平時通常都唔會去食呢排經過發現佢星期一至日12pm-3pm有lunch set !可以揀和牛或者雞肉豬肉蝦set每個set仲包一舊和牛壽司啲肉好好味 分量唔少 (ૢ˃ꌂ˂⁎）呢個價錢真係 好 抵 食 !!!𓏲𓏱𓏭𓏭Set A: Pork & Chicken & Tiger Shrimp $168Set B: Wagyu $208Set C: Premium Wagyu $258