一汁一菜 (源成中心)

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休息中

觀塘教會崇拜🤩後食一汁一菜，之前話冇BB櫈同埋冇位所以冇食。今次剩係帶陳皮妹出街，所以一家三口試下。入到去最後一張四人枱，好彩，QR code落單，叫咗和風定食（$109），升呢法式龍蝦🦞濃湯🍲（+$10），幾好👍🏻飲，有龍蝦🦞肉，小食揀咗明太子🤴醬厚燒玉子，凍食，味道👅一般，主菜揀咗自家製野菌醬燒和牛漢堡扒，點知個醬係酸，唔🙄啱我，俾錢🤌時反映咗俾收銀聽，收銀問返厨房先知加咗茄汁🥫所以酸😅，飯🍚升呢做北海道蟹膏蟹肉味噌飯（+$20），不過質素似元氣壽司🍣，下次唔會加錢，餐飲揀咗熱日本🇯🇵綠茶🍵，出奇地好飲，好清新，唔係開粉嗰d。另一個餐叫咗咖喱🍛定食，湯🥣揀咗北海道產甜粟🌽雞肉🍗豆乳濃湯🍲，唔錯👍🏻，但冇尋日荃灣洋食屋咁好飲，主菜叫咗豚肉丸子🍡豆乳咖喱🍛飯，咖哩幾好👍🏻食，送飯一流，餐飲凍蜜桃紅茶。甜叫叫咗一汁一菜拉提拉米蘇（$49），唔係好明加「一汁一菜拉」做乜，不過味道都ok，大份。食飽大滿足😌

現時有五間分店嘅一汁一菜，源自日本概念，以一碗湯一個主食作為飲食哲學，提供輕便簡約日式洋風輕食🔸主菜定食$89🔸🦞法式龍蝦濃湯+$10好濃郁，有龍蝦味，一大碗好滿足🤍日本帆立貝大根豆乳濃湯 +$10呢款清甜啲，有大根、豆乳，味道一樣香濃，帆立貝都有好幾粒，整體都好豐富😋🐷豚肉壽喜燒壽喜燒一向好食，豚肉質地唔錯，熱食最好🐷沖繩汁燒大根豬軟骨燜煮得好入味，特別係大根，吸收晒醬汁精華，好濃味👍🏻豬軟骨都好腍好夠味，送飯一流🍚日本田牧越光米🍑蜜桃紅茶微甜，食完豐富午餐，飲返杯茶舒服晒😌

做Designer嘅我，成日都要尋找啲有創意嘅地方，咁就去咗觀塘「一汁一菜」，一間日式簡約風格嘅食店，令我一入門就覺得：呢度幾寧靜舒服！濃香牛肉野菌咖喱飯定食配高麗菜野菌豆乳濃湯 ＄99首先，個濃香牛肉野菌咖喱飯，真係每一啖都咁有層次！牛肉嘅軟嫩、野菌嘅鮮美，同埋咖喱嘅濃郁香氣，完美結合。高麗菜野菌豆乳濃湯，味道濃郁唔膩口，暖笠笠嘅感覺，暖心！喫茶店雞蛋布丁 $39再嚟個喫茶店雞蛋布丁，價錢39蚊，食落真係有驚喜！布丁質感細滑，入口即溶，甜而不膩，每一啖都係細膩嘅享受，真係令人忍唔住想再嚟一份！京都焙茶牛奶 ＄30最後係京都焙茶牛奶完美收尾。焙茶香氣，牛奶滑，真係飲落去因為夠厚身，有種說不出嘅滿足感。不過少少偏甜總結嚟講，「一汁一菜」係一間令人驚喜嘅好地方，無論係食物、環境，定係服務，都係高質素。特別適合追求生活品味嘅觀塘人，開源道食Lunch不一定頹同趕！

▪︎餐牌▪︎之前第一次喺朗豪坊食過一次，覺得啲嘢唔夠熱同味道普通。但今日係觀塘趕時間緣故所以見到就入咗去😂叫左和風定食set▪︎ 鹿兒島烤南瓜雞肉野菌濃湯 ▪︎南瓜湯偏濃旭，比平時飲到既西湯更加濃厚，湯有雞肉粒同菇，甜甜地無乜特別，湯既質地都幾杰身，甚至可以用黎送飯。▪︎明太子玉子▪︎玉子冷盤，味道正常，明太子唔算腥。▪︎味噌牛油照燒雞扒▪︎食唔出牛油味，照燒味出啲，雞肉唔算好稔，乾身有啲肉實實地既感覺，有汁叫做無咁諧口。但佢個汁同質地唔岩我口味🫣除夕下午大概點鬆啲黎到，鋪內唔算多人，但都有少量客食緊。比第一次朗豪坊食黎講，野食叫做熱，味道正常，但有咁多選擇就未必會返黎食。

一直都幾鍾意食日本菜 / 日式野🇯🇵但天氣開始涼🌬又想暖下身🤲🏻所以今次冇食魚生刺身🍣揀左食熱辣辣既日式家庭料理🥢再飲多碗熱辣辣既濃湯🍲就夠晒溫暖啦🫶🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪和風定食 ($109)(湯 • 主菜 • 小菜 • 米飯 • 茶)▫️法式龍蝦濃湯 (另加+$10) 真係濃稠，唔會水𝐍𝐞𝐥𝐍𝐞𝐥，仲舀到好多龍蝦肉粒粒🦞▫️豚肉壽喜燒 : 豚肉夠厚，仲有豆腐 • 芋絲 • 菇菇 • 京蔥...好豐富🐷▫️菠菜豚肉梅子拌 : 酸酸地幾開胃▫️米飯 : 係用日本既田牧越光米，食落好黏黏煙韌🍚▫️(凍) 蜜桃紅茶🍑.▪自選沙律 ($58 • 𝟒款配料)揀左混合沙律菜底🥗(有埋甘筍絲🥕)配料有成𝟐𝐱種可揀，肉類 • 蔬菜 • 生果 • 果仁...都有🤩我就揀左枝豆 • (濃濃豆香)手工豆腐 • (超甜)蜜柑🍊 • (脆脆)烤合桃貼心位💕醬汁可揀另上 / 走醬，岩晒要𝐊𝐞𝐞𝐩 𝐅𝐢𝐭既朋友仔啦💃🏻.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺堂食💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服務費🔺濃湯有素食款式💚~•~•~•~•

原來一汁一菜係觀塘再開分店✨之前係旺角番工已經成日幫襯😎超級鍾意佢地既咖喱飯🍛買番屋企做晚餐🥰✨咖哩定食（$109)配法式龍蝦濃湯🍲🦞龍蝦湯勁濃郁，濃稠岩岩好，入口好順滑，但感覺唔會好厚重，龍蝦味仲要幾濃，仲加左好多龍蝦肉！真係超高質😋✨濃香牛肉野菌咖喱飯🍛每次都會叫牛肉咖喱飯，咖喱唔會好辣反而好有咖喱香，用黎撈飯一流🤪牛肉份量都幾多，炆到好腍身，秒速清碗呀👍🏻✨蜜桃紅茶（凍）蜜桃味幾濃，好fresh🍑✨沖繩汁燒大根豬軟骨（$35)豬軟骨炆煮到幾腍身💨，醬汁帶少少日式既香甜，底部仲有大根吸哂汁🍢✨自家製野菌醬燒和牛漢堡扒（$35)和牛漢堡扒好厚身好juicy，醬汁好濃有菇香，要自己一個獨食🤭

一汁一菜係我嘅飯堂🫶🏻好鐘意黎呢間食嘢呀！觀塘呢間店更加大間，有足夠空間堂食🤭坐得好舒服添呀～.主菜定食 $89🥣北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯先簡一個湯品，簡左呢款好creamy嘅豆乳濃湯，有西蘭花同雞肉🐥好健康夠均衡👍🏻🐮自家製野菌醬燒和牛漢堡扒野菌醬好濃，塊扒唔會乾身，咬落好軟熟又大塊！🍚田牧越光米有湯有餸當然要配返碗飯，好煙韌嘅米粒，好食到成碗清晒🥰🍑蜜桃紅茶杯茶好香，蜜桃味好濃，甜左少少不過都岩口味👍🏻.日本帆立貝大根豆乳濃湯🥣再額外配咗碗湯俾我朋友，湯比較稠身，大根索晒啲甜味，有粒粒元貝添😊.原來一汁一菜有埋甜品😍第一次食吖‼️日本白桃意式奶凍🍑 $39有成隻桃食，好清甜呀，面層有白桃啫喱，下層係好香牛奶味嘅奶凍🥛唔太甜做得非常好.喫茶店雞蛋布丁🍮 $39個布丁好大個，呢個size物超所值😍加左焦糖漿，平時食開都係Q彈，而呢個好特別啊！一食落口軟綿綿，相對嚟講係Creamy☺️係我鍾意食嘅質地，建議兩個人一齊share，咁會無咁快飽🤭

收工跟同事近近地食個飯先回家，佢提議去食#觀塘 #源成中心 地舖嘅#一汁一飯, 呢間第一次食，食物質素都唔錯啊。有單點或套餐，我哋要左特選二人前餐，咩都有好抵食。日本帆立貝大根豆乳濃湯，真材實料有雞原粒帆立貝在內，配埋大根清甜的好夾。一汁一茶和牛羅宋湯，湯足料有煮到好軟淋牛肉，健康的蔬菜同埋薯仔，味道酸酸甜甜的好開胃。築前煮，有雞肉、冬菇、蓮藕、蒟蒻、蘿蔔同牛蒡，醃製得入味，健康之選。沖繩汁燒大根豬軟骨，富有骨膠原的豬軟骨，咬落好有咀嚼感，瘦中有點肥，味道唔錯。濃香牛肉野菌咖哩飯，日式的咖哩偏甜的， 小朋友都啱食，牛肉份量多亦唔會韌，汁內還有些菇類更健康，拌撈飯食好正。飲品點了蜜桃紅茶，天然清新。

《一汁一菜 - 觀塘》成日行過呢間餐廳，都會聞到好香嘅咖喱味😂有陣時自己一個食lunch都會想試吓呢間餐廳嘅日式定食，同樣係收工收得早，順便捉咗個同事陪我去食下午茶😏原來除左咖哩飯之外，原來佢地都有做poke bowl同日式濃湯🥘食物既種類都唔少，仲有幾款甜甜比人做飯後甜品添呀，由於只係食下午茶嘅關係，費事食太多啦，我哋叫咗一個定食，再另外加多咗一杯嘢飲同埋一個甜品💁🏻‍♀️濃香牛肉野菌咖喱飯定食配高麗菜野菌豆乳濃湯 $99每個定食都會跟一款湯同埋飲品，飲品方面揀咗無糖嘅烏龍茶，而濃香牛肉野菌咖喱飯係同事話想食的🤭其實佢嘅牛肉份量都唔少，而且煮得幾腍幾入味，啲肉咬落一絲絲好香軟👍🏻而咖喱飯個白飯係用咗日本米製作，食落煙韌彈有米香，朋友不知幾鍾意高麗菜野菌豆乳濃湯個質地比我想像中濃稠，勁多配料，有啲似西式嘅忌廉湯，有菜有菇菌又有肉，如果細食既OL可能飲個湯食個沙律就已經夠飽🥗💁🏻‍♀️喫茶店雞蛋布丁 $39大推既雞蛋布丁😍我食完覺得係一鳴驚人的，食落質地超細滑，個質感算係硬身少少果種，不過個蛋味勁香，外面既焦糖醬甜甜的但又唔會係死甜的，大大個🥰兩個人食剛剛好💁🏻‍♀️京都焙茶牛奶 $30除咗布

一汁一菜係西日fusion式快餐料理，選料健康有益，係上班一族嘅不二之選。我點了特選二人前套餐 $208。法式龍蝦濃湯濃郁的湯中充滿了龍蝦的鮮味，令人垂涎欲滴。 一汁一菜和牛羅宋湯茄味十足，咬下牛肉，口感柔軟，瞬間融化在口中，幾好。 濃香牛肉野菌咖喱飯咖喱的香氣彌漫在空氣中，食落唔辣，野菌的鮮味與牛肉的鮮嫩完美結合。沖繩汁燒大根 豬軟骨大根蘿蔔很淋很入味，豬軟骨脆卜卜，搭配著獨特的醬汁，佐飯一流。 南蠻風味雞扒雞扒嫩滑，醬汁甜甜地，唔錯店家採用田牧越光米，米粒飽滿有彈性，給人一種滿足感。 凍蜜桃紅茶和凍烏龍茶兩者清涼，口感順滑，好解渴。 

之前係朗豪坊經過 已經想試 覺得好多選揀今次同朋友嗌咗2人餐 帶子湯入面有2-3粒 細帶子同蘿蔔 我覺得個湯似西式湯 加咗蘿蔔有啲奇怪🤣法式龍蝦湯完全唔似平時出面好濃同鹹 佢味道相對較淡 豬軟骨唔係煮到好冧 反而蘿蔔好入味 好適合配飯壽喜燒豚肉味道真係好健康 好清淡咖喱飯就正正常常啦 無咩特別反而糖心蛋係成餐最濃味嘅食物

📍一汁一菜 (源成中心) 觀塘開源道64號源成中心地舖一汁一菜主打日式洋風輕食，觀塘新開地舖設有堂食，裝修日式無印feel，有自助餐櫃可以攞餐具，環境舒適簡約，性價比高的餐廳🍱和風定食$109（已包湯，主菜，小菜，米飯，飲品)☁️法國龍蝦濃湯+$10龍蝦湯濃郁杰身，材料十足，再加上忌廉，非常香滑☁️南蠻風味雞扒雞扒外皮炸脆了，再淋上特別醬汁，有洋蔥草菇配襯，好食☁️安格斯牛肉壽喜燒丼飯配日本温泉蛋牛肉份糧多，旁邊有芋絲，豆腐等配料，壽喜燒汁甜甜的， 加上溫泉蛋，配埋日本米，好快就食晒一碗🍮喫茶店雞蛋布丁$39布甸口感結實，焦糖充足，蛋香味濃，打卡able ,好好食😋🍵蜜桃紅茶天氣秋涼，飲番杯熱飲暖身

觀塘一汁一菜.味道：7/10🌟抵食：6.5/10🌟環境：7/10🌟.今日帶大家嚟到觀塘新開好有日本feel嘅餐廳🍴叫咗主食餐，會有一碗湯、一份主食、一碗飯、一杯茶🤤小編試咗佢期間限定嘅墨西哥風牛油果雞肉蔬菜濃湯🍲湯底酸酸甜甜，有啲似酸啲嘅羅宋湯🍅比較有驚喜嘅係入邊幾多蔬菜，幾足料，可以一試🌟主食方面叫咗豚肉壽喜燒，壽喜燒嘅汁偏淡豚肉有少少硬，麻麻哋🍢飯正正常常，唔係煲得靚嘅日本米😂🍚蜜桃紅茶唔難飲，但唔係小編想像嘅味道，完全唔甜比較清🍵.#香港 #食評 #foodie #食好西 #香港好去處 #香港美食 #打卡 #拍拖好去處 #觀塘 #觀塘好去處 #觀塘美食

$119 丼物定食+$10法式龍蝦濃湯安格斯牛肉壽喜燒丼飯（配日本溫泉蛋）蜜桃紅茶（凍）$35 M1.沖繩汁燒大根豬軟骨兩個人，嗌咗一個定食再加多一個餸，份量都好多，爭啲食唔晒。牛肉壽喜燒，配咗溫泉蛋，沾滿醬汁非常好食。加多$10要咗個龍蝦湯，龍蝦湯非常濃郁，仲見到龍蝦肉。另外加多咗一個豬軟骨，份量都好多，蘿蔔入味。蜜桃紅茶，聞落去好香蜜桃味，飲落去酸酸地，幾開胃。$39 T2. 伯爵茶軟心芝士蛋糕好少見到伯爵茶味道嘅芝士蛋糕，伯爵茶味非常香濃，蛋糕中間質地偏軟身，都幾好食。如果喺附近做嘢，晏晝落嚟食都幾好。

好鍾意日本某間湯品專門店嘅龍蝦湯，原來香港都有間好似除咗多款濃湯，仲有主菜、副菜、咖喱飯、沙律、丼飯等等自選定食由$79起就有交易特選二人前夠晒豐富，包括兩個湯、兩個主菜/副菜、咖喱飯、白飯/麵包同茶✨法式龍蝦濃湯濃湯杰身龍蝦味道濃郁，仲有粒粒龍蝦肉好足料✨日本帆立貝大根豆乳濃湯啖啖帆立貝鮮味，口感creamy平時飲白湯怕高卡路里，用豆乳煮感覺健康好多無咁膩✨濃香牛肉野菌咖喱飯牛肉咖喱香料味香濃帶點微辣牛肉份量多，仲有薯仔紅蘿蔔同雜菌✨沖繩汁煮大根豬軟骨豬軟骨炆得軟腍白蘿蔔清甜無渣煮得入味✨豚肉壽喜燒用豚肉片做壽喜燒無平時咁油膩比較健康配菜有炸豆腐、大蔥、芋絲同鴻喜菇壽喜燒汁甜甜地好送飯