三代目 (愉景新城)

營業中

休息中

愉景新城真係一個好大的商場，還好這家日本料理是面向大街的正門，紅黑為主色的日式型格裝修相當搶眼，從對面巴士站的天橋一眼就看見，不怕迷路。🍻先來兩杯啤酒降溫，這款Suntory金啤有第二杯半價優惠，抵飲。🦪飲啤酒當然要有下酒的小食，醉漬鮮鮑用花雕酒浸過，酒香帶出鮑魚的鮮味，煮得剛好有嚼勁而不靱，肥美肉厚切成四件夠兩個人食。🍣一口壽司對我來說是兩口壽司，因為實在要兩口才吃得完，上面的海膽也份量不少，入口即化的海洋滋味充滿整個口腔，是幸福的味道。老公的海老．蝦，是多一隻炸蝦所以海膽就不免少一些，味道沒那麼明顯但就令炸蝦就比平日更鮮甜。🐮慢煮醬汁燒牛舌丼的牛舌圍着整個碗邊，只留下中間一個小洞給温泉蛋，偏偏温泉蛋卻滾到一邊去😄牛舌非常厚切但非常軟淋還非常入味，面層輕輕地燒過肉香更突出，再扒一口撈了溫泉蛋又軟又滑的熱飯，好滿足🍤海之天婦羅幾乎集齊所有種類的海鮮，有蝦/ 黑松露帶子/ 鯛魚/墨魚和紫蘇葉，都炸得外脆內juicy。其中最欣賞黑松露帶子，這兩樣食材一個香氣濃郁，一個鮮甜嫩滑，已經是天作之合，再做成天婦羅，鬆脆的炸衣加多一重口感，裏面的帶子剛熟保留到肉汁，每人吃半顆真的不夠，應該要獨立叫一

今次我嚟同大家分享下係三代目嘅食評。首先要講嘅，就係佢哋嘅招牌菜：鹽燒牛舌丼。呢道菜以精選嘅牛舌肉為主角，再加上鹽燒嘅獨特風味，令人一口接一口想食返。牛舌肉營養豐富，口感滑嫩，同埋配埋白飯食真係好好味。再嚟就係蒲燒饅魚飯啦。呢道菜係一個充滿日式風味嘅料理，以蒲燒饅魚為主角，再配埋白飯，好想一口接一口食返。饅魚口感彈牙，再加上甜蜜嘅蒲燒醬汁，味道更加美味。仲有啲小配菜。如果你鍾意烤物，咁味噌甲羅燒就一定係你唔可以錯過嘅選擇。總括而言，三代目嘅料理風味獨特，令人一口接一口想食。無論係鹽燒牛舌丼、蒲燒饅魚飯、味噌甲羅燒定係唐揚豆池魚，都值得一試。

☀ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：環境以簡約乾淨為主以黑紅色為主調，加上店內既型格風設計令用餐環境增添獨特氛圍加上座位寛敞，坐得又舒服所以每次黎荃灣行完Ikea後都必黎三代目食返餐先回朝😂◈ 宮崎辛稻庭 $92選用宮崎辛稻庭烏冬麵，質感細滑彈牙入口柔軟而有嚼勁湯底微辣，帶有一絲辛辣感增添整道烏冬麵的特色再加入肉碎，韭黃，韭菜等配料增加口感層次和豐富度.◈ 鮮海膽 $68鮮海膽帶濃郁既海洋風味口感好似奶油般軟滑配上壽司飯既糯綿軟滑同海膽既鮮味相得益彰.◈ 軍艦蠔 $48鮮蠔炸至金黃脆香，蠔肉鮮嫩多汁，帶濃厚鮮味再同他他醬同壽司飯完美結合增添不少風味.◈ 燒牛肉露筍 $38燒烤牛肉帶有炭烤既香氣同焦糖化既外層肉質嫩滑多汁再包裹住新鮮既露筍露筍既清脆口感同獨特既青草香味牛肉相互襯托又能解膩.◈ 燒牛舌 $48牛舌肉質細嫩，口感柔軟順滑.◈ 和風燒茄子 $68即叫即燒的和風燒茄子茄子質地柔軟，內部綿密帶微微焦香表面鋪左一層蒜蓉同木絲，滿滿既和風感.◈ 自家製餃子 $62餃餡有豬肉，白菜等外皮煎至金黃酥脆入口時有肉汁溢出.. ◈ 蜜芝蜜桃烏龍 $30奶蓋層質地細膩滑順，奶香味濃厚結合左蜜桃烏龍茶既茶香令整體味

愉景商場地下全部都係連鎖舖頭，呢間環境比較開揚，店面都好大～筆者一向對居酒屋嘅餐廳冇太大好感，覺得主要都係得炸物，冇乜技術可言～ 出奇地，呢間屋叫做唔錯啵！首先黎杯香蕉朱古力奶昔：朋友一叫嘅時候，我即刻話：叫埋啲咁奇怪嘅野！點知試咗一啖之後發現係我膚淺呢杯奶昔雖然用咗朱古力醬裝飾，但係味道唔會好甜，香蕉味突出，飲得出係用新鮮香蕉🍌來製作而且唔會太膩值得encore～芝士奶蓋蜜桃烏龍茶～ 相對上較輕盈酒漬鮑魚夠大隻，而且好入味，唔會「un」炸日本池魚，份量可以，香口，不俗炸粟米芝士條👍🏻👍🏻拉絲芝士 ，啖啖芝士好滿足🤭 呢個性價比高推介！戲玉- 炸海鮮拼盤天婦羅，真係新鮮即炸，而且炸嘅時間啱啱好，唔會overcooked ！炸粉亦唔厚！數一數二好食😋最最最最有驚喜帆立貝一口壽司🍣 好厚切！鮮味唔腥！$48 真係encore價基于帆立貝壽司太出色🫣 同場加映多兩件！海膽較肥美👍🏻唔腥唔臭無啖味！軟甜和creamy😋 食得出係日本膽有啲後悔一開始冇嗌$288完板海膽+壽司🍣最後食個飯飽下肚。不過不失啦，口味較重埋單$671 ，以香港物價黎講，不算貴了。杯奶昔真係好飲到值得再戰！

拉麵的精髓是湯底，但他們的湯底是味精來的😓其他食物不知道，因為沒有點。但如果是為了吃拉麵，建議不要在這間餐廳食，會令你大失所望。門口排隊等位也排了一段時間。可能其他食物會好些。

三代目荃灣愉景新城1L今日星期日午餐時間三位只等了十分鐘就有位，有嬰兒椅，一坐低就比咗兒童餐具及兒童杯，好細心兒童杯裝的是溫水，成人裝的是熱茶👍位置坐得非常舒服，不錯。芝士牛丼(細) $52🍛等咗好耐先嚟到，拉麵已經食完，呢個飯先嚟到，份量非常細，芝士多但唔夠汁，不推薦。紫蘇燒豚梅肉拉麵 $98🍜湯底真係食到紫蘇葉味道，同埋有粒酸梅好醒胃，但係份量都係好少，麵唔夠食午餐也需要加一服務費兒童餐牌$88

眼見嗰個朋友都去日本旅行，但係自己因為工作上行唔開，所以就不如食個日本菜晚飯啦，就嚟咗呢間喺愉景新城入面嘅居酒屋坐低咗之後睇到Menu好多都好想食，實在太吸引了宮崎辛麵呢碗麵望上去超級好味😋係用咗稻庭烏冬做面底，而湯底就有啲蛋花，有啲肉碎，同埋有啲辣椒油，因為呢個面係比較辣既，所以唔食辣嘅朋友就唔建議了，但係整體成碗麵非常開胃惹味味噌甲羅燒呢度嘅甲羅燒係會配埋碗飯俾你嘅，所以其實如果唔想食太多粉麵飯嘅朋友真係可以叫呢個做一個晚飯，細細碗超好味，蟹膏撈勻之後勁香，非常新鮮，再溝埋白飯一齊食，簡直一流天婦羅拼盤佢有兩款天婦羅拼盤，我哋就叫咗海之天婦羅，顧名思義就係海鮮會多啲，有蝦，鯛魚，帶子，墨魚同埋紫蘇葉，粉漿唔會太口，入口好鬆脆，食得出係即叫即炸燒喜之次呢條魚雖然唔知係咩魚，但係肉質非常之滑，亦都啖啖肉，好濃郁嘅魚味，用咗鹽燒去烹調，所以基本上唔需要任何調味料都已經夠鮮味

無需要等位， 入到去位置奇差無比， 員工態度更有問題， 佢價格都唔平， 見佢吉店無人等， 勁多位， 就問佢可唔可以坐大枱， 反正佢無客， 。一個職員更不善解釋， 唔講野叫第二個職員黎解釋。差！ 請好好檢討！ 食物也很一般！

去到呢層好多食肆，發現好野，呢間係我friend食過話好食嘅，我就黎幫襯下。慢煮醬汁燒牛肉燒丼個牛舌超級軟淋又juicy，個醬汁加上溫泉蛋口感變得豐富。彩虹凱撒沙律竟然咁有heart有橙同好香甜嘅芒果粒，係啦又係有隻溫泉蛋樣靚又增加味道層次，滿佈芝士粉嘅沙律菜，值得一讚。好鬼鮮甜新鮮嘅鮮海膽一口壽司，賣相相當有水準，一啖放入口嘅size feel到強烈鮮味都幾正。和風芥茉豚足似足日式熏蹄，但更嫩同醬汁較香甜，伴碟沙律菜都幾好食。豚肩叉燒拉麵湯底做得唔錯；至於吉列牡蠣夠香鬆脆，蠔肉keep住鮮甜，兩樣都係中上quality。料理黎講價錢合理但食物質素都算高，值得推介。

優點：只有海老天婦羅十分推薦，香港數一數二好食嘅天婦羅。餐廳環境乾淨整齊。缺點：拉麵很明顯尚未完全解凍，需要人手用筷子攪拌才變得較為鬆散。當餐廳有很多空位時，侍應卻把我們帶到了非常擠迫的雙人位，餐桌只有空位放兩道主菜。但還有很多寬敞的空位可供選擇，我們多次提醒後才願意換位。我們點了很多菜，包括前菜和主菜。他們先上了主食，第四道菜才上前菜，這顯示他們似乎不太重視客人的用餐體驗，需要改善。其中有飲品的銷售說明與實際商品完全不符，餐牌和電子餐牌上明確標示「朱古力爆脆」，但實際上卻是阿華田。我的朋友在不知情的情況下飲用後感到非常不適和嘔吐，因為他對阿華田的味道非常反感。商家沒有誠實清楚地說明商品，令他感到極度不適。向經理反映意見後，她解釋原來也有其他客人反映過同樣的問題，但餐廳管理層只是草草了事，沒有悔意，以印刷問題為藉口應付。可見餐廳對客人的用餐體驗漠不關心，讓人「俾錢買難受」。

行商場經過，見到環境幾優雅座位又多，決定入去試試😋🥢胡瓜一本漬 $52新鮮的青瓜搭配醃製過的漬物口感很奇妙，可以一試，如果青瓜醃製過會更好🥢鮮海膽 $68 & 火焰牛 $48海膽好鮮甜，牛肉火候啱啱好，可以一試👍👍🥢汁燒五花豚丼 $95五花豚肉超出色，大大舊，連燒汁和飯一口食，美味！！好推薦😋😋😋🥢三盛燒肉丼 $108有豚肉，雞肉，牛舌，一次過品嘗3款燒肉，燒烤味十足，推薦。👍👍不過小心，辣椒超香也超辣🌶️🥢燒牛肉蘆筍 $38牛肉少少over，蘆筍鮮甜，搭配口味清新🥢淺蜜白桃烏龍 加椰果 $27 & 鮮草莓覆盤子四季春 加寒天 $37飲品茶底唔錯，味道正常，好搞笑係太大杯，飲筒唔夠長，飲唔到底嘅料😂✨總體而言：環境舒服，食物不錯，不限時，可以約三五知己聚會的好地方🍻

三代目 (愉景新城)荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1064-1065號舖成日出黎荃灣都係市中心個幾個商場活動，真係比較少過黎愉景新城，今日突然想過黎呢邊行下，原來都開左好多新鋪頭，而且餐廳既選擇都好多呀，行到累累地我地就入左黎呢間<三代目>醫肚啦。。餐廳係分左幾個鋪位，我地晚市大約7點半黎到已經差唔多滿座啦，相信質素一定有保証薯仔沙律首先上檯既就係薯仔沙律，雖然份量唔算太多，但係都幾足料，有青瓜絲，蟹柳絲同埋薯仔混埋一齊，呢個配搭都幾match大蜆味噌煮大蜆本身都好新鮮，以味噌煮呢個烹調方式最能夠突顯鮮味，除左可以食到蜆肉之外，大家仲可以品嘗埋鮮甜既味噌湯燒豚梅肉拉麵拉麵既湯底非常濃郁，試得出係冇用味精淆製，而燒豚肉脂肪比例分佈平均，而且幾厚切食落口感一流，再加埋隻開邊既流心蛋，絕對係一碗完美既拉麵鹽燒牛舌丼牛舌以鹽燒嘅方式烹調係最惹味既，估唔到份量係多到鋪滿晒成碗飯既表面，起碼有成7~8塊，非常抵食呀炸雞軟骨即叫即炸既雞軟骨，上檯既時候仲熱辣辣，食落十分香脆，雖然係好熱氣但都忍唔到口啦，一粒接一粒，真係食到停唔到口呀雪芝蜜桃烏龍/朱古力爆脆呢個位係最驚喜架，平

行過見有間日本野，環境幾寛敞，睇menu食物個樣唔錯，價錢又合理，就入左去叫左杯芒果百香烏龍甜甜酸酸咁，有果肉係入面，建議大家可以選擇其他野飲吉列牡蠣🦪 炸得幾香脆，粉又唔會過多，配合蛋黃醬又幾好味最喜歡係呢個麵辛燒豚梅肉拉麵千祈唔好比佢湯底咁紅色扼到，佢唔係真係咁辣，辣度近似辛辣麵，但冇辛辣麵咁辣拉麵彈牙，吸曬湯底既味，好入味梅肉好肥美，肥同瘦肉分配均勻喜歡辣嘅真係要試試佢味噌甲羅燒呢樣又係必叫項目，價錢平，又新鮮又有滿滿既膏🥰🥰🥰係入面，真係不得了有啲餐廳會配梳打餅，呢間配既係紫菜& 飯係好味啲紫菜墨魚天婦羅呢個配搭比較特別紫菜是香脆，墨魚是諗身的，但墨魚味重點下蘿蔔蓉嘅天婦羅汁更添美味😋燒喜之次叫左個燒魚，佢將一條魚切半咁上碟，燒得係幾靚既，食落係酸酸地，魚骨比較多，怕骨人士要留意

愉景新城最近好唔少新既食肆，一直都未食過三代目，今晚難得早收工，一於同朋友黎食dinner醉漬鮮鮑帶有味醂味，鮑魚好大隻，新鮮彈牙！炙牛拉麵有三片炙牛，牛有好濃既牛味，十分軟嫩，配上彈牙既拉麵同豬骨濃湯，好滿足三盛燒肉丼 呢個丼有三款肉，分別係煙燻雞，五花肉同牛舌，份量十足，每種肉都烤得好香，火候剛剛好🤩燒一口牛個牛燒得好香口，牛仲一d都唔韌tim！海之天婦羅有5款天婦羅，蝦，鯛魚，黑松露帶子，墨魚同紫蘇葉，因為係新鮮炸起所以非常脆口！最後飲埋杯鮮水果茶做總結

這家三代目餐廳是一間供應居酒屋美食的地方。其中的味噌呷羅燒是一道非常滿足的料理，融合了新鮮的蟹膏、蟹籽和雞蛋黃，再撈上紫菜和鵪鶉蛋，配上飯一起食用，味道非常美味。牛之拼盤則包括了牛舌串、一口牛和牛肉蘆筍，其中的牛舌爽口彈牙，一口牛口感極佳，牛肉蘆筍也燒得非常好，保持了肉質的嫰滑。海之天婦羅則是一道非常豐富的料理，包括了蝦、鯛魚、黑松露帶子、黑魚和紫蘇葉等多種海鮮，其中的鯛魚和帶子都非常出色，肉質鮮甜滑嫩。燒油金魚鮫非常香口，充滿魚油香。另外，還點了兩款飲品，分別是檸檬薑蜜、黑糖薑蜜，非常適合作為餐後消暑飲品。