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2024-12-13
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幾個朋友約晚飯，一個提議食上海菜，一個話要坐得舒服，一個話最好近東九龍，我就提議黃大仙中心上海婆婆，一間食肆滿足晒三個要求，各人點選食物。 小黃瓜拌海蜇：清爽的開胃菜，口感脆嫩，海蜇和小黃瓜的搭配非常合拍。江南三小拼：包含四喜烤麩和糖醋骨， 四喜烤麩好入味， 咸甜之間掌握得剛好， 糖醋骨酸甜可口。上海小籠包：湯汁豐盈，皮薄餡多，沾點醋和薑絲，味道極佳。紅油抄手：醬汁香辣，抄手的皮薄餡多，吃起來非常過癮。醬香金錢展：鮮嫩的金錢展，配上濃郁的醬香，讓人食慾大開。糖醋魚塊： 魚塊外酥內嫩，酸甜味道平衡，十分美味。黃金蝦球：蝦球炸得金黃酥脆，內裡蝦肉鮮甜，口感一流。婆婆粗炒：食材新鮮，軟硬度適中，炒得入味。黑糖冰粉：黑糖冰粉清爽可口， 芋圓煙煙靭靭， 加上堅果碎， 口感有層次。總的來說，上海婆婆的菜色美味，環境舒適，非常適合朋友聚餐。每道菜都讓人滿意，值得推薦！
小黃瓜拌海蜇：
清爽的開胃菜，口感脆嫩，海蜇和小黃瓜的搭配非常合拍。
江南三小拼：
包含四喜烤麩和糖醋骨， 四喜烤麩好入味， 咸甜之間掌握得剛好， 糖醋骨酸甜可口。
上海小籠包：
湯汁豐盈，皮薄餡多，沾點醋和薑絲，味道極佳。
紅油抄手：
醬汁香辣，抄手的皮薄餡多，吃起來非常過癮。
醬香金錢展：
鮮嫩的金錢展，配上濃郁的醬香，讓人食慾大開。
糖醋魚塊：
魚塊外酥內嫩，酸甜味道平衡，十分美味。
黃金蝦球：
蝦球炸得金黃酥脆，內裡蝦肉鮮甜，口感一流。
婆婆粗炒：
食材新鮮，軟硬度適中，炒得入味。
黑糖冰粉：
黑糖冰粉清爽可口， 芋圓煙煙靭靭， 加上堅果碎， 口感有層次。
總的來說，上海婆婆的菜色美味，環境舒適，非常適合朋友聚餐。每道菜都讓人滿意，值得推薦！
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