上海弄堂菜肉餛飩 (電氣道)

營業中

休息中

尋日上完堂之後有個afternoon off，同fd去到天后搵好嘢食～我哋揀咗呢間上海餐廳，因為朋友好掛住上海菜！佢嘅lunch set大概$50幾至$60幾，幾抵食～無錫小骨湯面$56好香好大嚿嘅排骨，醃製得好好味😋酸酸甜甜嘅排骨，半肥瘦，幾有咬口，配埋清雞湯底嘅面，食得好滋味菜肉雲吞八隻$55一大碗雲吞，每粒雲吞都好大隻，皮薄餡多，菜同肉都好豐富！調味好好，配埋陳醋，別有一番風味～黃瓜$16新鮮嘅黃瓜🥒作為開胃前菜，唔錯熱豆漿一蚊幾香甜嘅豆漿，配埋嘢食幾正炸銀絲卷$22係炸饅頭，外皮好香脆，配埋煉奶，食落甜甜地，好好味😋煎餃四隻$40煎得好香嘅餃子🥟皮薄多汁，一咬啲肉汁就出晒嚟～入邊嘅餡料好豐富，好食小籠包四隻$40大大隻小籠包，皮薄餡多，一籠熱辣辣，入邊就有好多肉汁，配埋陳醋，十分之正脆皮素鵝素食$62好香脆嘅素鵝，外皮脆卜卜，入面有雲耳絲，蘿伯絲等等嘅餡料，食落覺得好好味

今日途經電氣道，突然下著雨，剛巧看見上海弄堂菜肉餛飩店鋪，便入內避雨兼食過早晚飯，有聞它的下午茶套餐又抵又好食，坐下便選了三個套餐：～香菇烤麩加擔擔麵，菇味濃郁，烤麩和雲耳既爽口又不油膩， 擔擔麵的麵條爽口滑嫩，師傅用花生丶蝦米丶豬肉丶蔥等等切成碎粒放入湯內，與麵連在一起吃，鹹香微辣，香氣撲鼻，非常惹味，有咬感；～花雕醉雞加擔擔麵， 酒香濃郁，雞肉嫩滑彈牙，有口感；～無錫小排骨加菜飯，甜鹹味道平均，小排骨既不肥又不韌，有嚼勁。越吃越開胃，再選多一道菜肉餛飩，以西洋菜做主打的餛飩，味道清淡豬肉和菜同樣新鮮，有嚼感，果然是主打菜式。結算時與侍應員聊天才知悉這店是第一間老店，已開業二十年了而且又加開兩間分店，這麼久也能屹立不倒真的有其長處。

來到香港中央圖書館附近，晚飯時候肚餓了，今日食上海菜，電氣道橫街琉璃街《上海弄堂菜肉餛飩》是好選擇。小店晚市期間座位有八成滿，不時有街坊入來外賣美食。「一人套餐 」酸辣湯~非常足料，冬菇、雲耳、腐皮、豆腐乾等等，味道香濃，酸辣比例好適中。韭黃鱔糊~黃鱔新鮮煮得入味，韭黃芽菜爽口索滿汁，好耐冇食，好掛住這個味道。菜飯~加入大量蔬菜的飯，好大碗。豆漿(+$5)擔擔麵~擔擔湯底味道頗辣，麵質夠爽口，掛滿醬汁，越食越惹味，有需要可以叫小辣。芫茜豬肉餛飩~餡料豐富，隻隻餛飩脹卜卜，啖啖芫茜香味，食過返尋味。香煎鮮肉餃~即叫即做即煎，香噴噴熱辣辣，小心肉汁燙口，餃子底部香脆可口，推介。整體上食物有水準，店員服務態度十分友善。

弄堂, 即是上海話裡的小巷, 既點出了這家店的位置, 也帶出了它上海美食的賣點。小籠包, 上海食物必點之選, 這裡的表現就正正常常吧, 也可能由於沒有一上桌就吃, 有點放涼了。烤麩, 彈牙的質感, 咬下會去爆汁。上海菜肉餛飩, 小棠菜令整個餛飩口感非常爽脆, 味道很清爽, 可說是鎮店之寶了, 眼見一位員工一直在努力包餃子, 也不斷有客人買生餃帶回家。菜肉餛飩的個頭很大, 真正的皮薄餡靚, 也是我的今餐最愛。酸辣湯, 材料很足, 味道很醒胃。"一位"的份量其實已經夠2人用。配著菜肉餛飩一齊吃也很夾。紅燒肉菜飯, 肥瘦相夾的紅燒肉, 燉到已經沒有肥膩感。底下的百頁豆皮吸汁又有咬口。來自上海弄堂的家常美食, 值得一試。

近排天氣酷熱又食得煎炸嘢多，感覺heavy;所以想食D簡單嘅嘢。今午和老公行到天后，見到有間上海食肆主打餛飩，正合我心意便毫不猶豫入內幫襯。凉伴小黄瓜  ＄16黄瓜甜甜酸酸，清脆爽口；用作前菜份外醒胃。菜肉餛飩八隻＋豆漿  ＄52傳統上海餛飩皮很厚，咬入滿口皆是粉。今次這間食肆就不一樣，皮薄饀多；所以每隻皆大大粒好飽滿，味道鮮甜。陳年花雕醉雞菜飯＋豆漿  ＄62充滿酒香的雞肉非常嫩滑，雞皮有如啫喱般精瑩爽口；絕無肥膩感。配上菜飯更滋味，飯裹加上蔬菜令口感清新爽口。脆皮素鵝  ＄62外層腐皮炸得香口鬆脆，內裏裹住冬茹、雲耳、紅蘿白絲；充滿口感。沾上酸醋令食慾大增。

一直知道呢間上海菜店好出名 有日過海特登過嚟試咗🥢弄堂即係小巷嘅意思 上海弄堂就代表品嚐上海家庭小菜嘅好地方 而呢度更加標榜"不本地化" 為嘅係令大家可以食到正宗嘅上海口味😋◾菜肉餛飩湯麵呢度主打係餛飩 又點可以唔試🥟湯麵入面有4大隻菜肉餛飩 全部都好飽滿 餡料十足 菜肉比例均勻 而且皮好薄💯湯底清香 如果鐘意惹味啲 可以加豆瓣醬架◽嫩雞煨麵我至愛嘅湯麵之一🤤食嫩雞煨麵除咗雞肉同菜 我最注重就係個湯底 呢度做得濃而不膩 而且份量仲好勁 超大碗 我諗大部份女仔都會食唔晒🍜◾銀蘿海蜇銀蘿即係菜頭 原來同海蜇加埋 無論口感同味道都好夾架😍海蜇好爽口彈牙 夏天食呢個涼菜絕對係一流◽小籠包食上海菜點可以無小籠包😌一份4隻 兩個人食啱啱好 皮夠薄 夾起嘅時候小心奕奕都唔小心整穿咗一隻🤣最鐘意放入囗嘅時候湯汁湧出嚟嘅效果 嗰種感覺好幸福啊呢日我係平日下午兩點去到 諗住過咗lunch hour會少人啲 點知都係爆滿啊😅所以大家去試嘅話都要預咗有等位嘅可能 不過值得嘅❣️

My families and I went to a restaurant called "Shanghai Lane "(上海弄堂)located in Shop A, 63-81 Electric Road, Tin Hau(天后電氣道63-81)"Aged Shaoxing yellow wine chicken with noodles"陳年花雕醉雞配擔擔麵HKD$78The chicken has a mellow aromatic alcoholic flavour. ..The chicken is very tender and soft. Highly recommended! !"Pork veggie dumplings"菜肉餛飩HKD$55/8pcs 隻..The dumplings are very plump...The filling is incredibly juicy...The flavour is elevate to the next level when the black vinegar is added."Deep fried p

A small Shanghainese restaurant at tin hau that my friend told me that she’s wanted to try for awhile and we finally got to try it together! It was my first time trying salted pork in jelly as I’ve always thought the jelly was fat 🤣 I liked the texture of jelly and due to the vinegar, it was interesting to try salty jelly haha! We had their Wu-xi ribs which was very rich in flavour and their Dan Dan noodles was definitely spicier than I expected 🤣 I liked how well stuffed the dumplings were and

今日去了住天后的朋友屋企玩，晚上朋友介紹去了附近上海弄堂菜肉餛飩食上海菜。晚上七點左右，店舖接近滿座。脆皮素鵝$62，這個是素食，外皮炸得非常脆及香口，餡料非常豐富，而且份量又多。小籠包四隻$40，食上海菜一定要食小籠包，皮薄餡靚，又多湯汁，食完又想再食。冷盤鎮江肴肉$78，非常香滑，配少少醋更加美味。看店名就知餛飩是招牌菜，平時很少食薺菜，所以叫了薺菜豬肉錕飩四隻$35，很大隻又足料，配上清淡的湯底👍

呢間上海菜以前灣仔有一間係公司附近，午晚餐成日都食之前都有係中環食過，今日就嚟天后食發現天后呢間分店係暫時食過最好食既一間紅油抄手 $58外公係上海人，細個成日食上海雲吞最鍾意食白菜豬肉雲吞呢個雲吞係好傳統樸素既味道雖然辣油比預期辣咗啲，但雲吞係真係唔錯！炸銀絲卷 $22個銀絲卷切面相當靚炸饅頭雖然唔係咩名貴菜式但點少少煉奶已經巧巧食家鄉燻魚 $75燻魚肉質唔會好柴，係幾入味不過口感如果可以再脆返啲就更PREFECT干煸四季豆 $78四季豆炸得夠乾身，食落好爽脆口感縛好，味道幾惹味只係偏鹹咗少少，如果點碗白飯就啱啱好上海炒年糕 $80可能係本人食過數一數二最好食既炒年糕年糕唔會似擦膠質地，真係做到煙煙韌韌既口感雖然好深色咁，但其實味道又啱啱好，有驚喜喎

放假前夕，心情輕鬆，之前常去這區staycation 發現天后也有很多好食處。今晚舊地重遊，去到好似返屋企咁熟悉的街道。店舖細細，環境卻是舒適，有茶居的感覺，是兩個人可以清靜下來好好用膳的地方。食物未到，剛好聽到鄰座結帳和朋友說：果然無介紹錯喎，幾好食。五色素菜餛飩完全無肉，健康得來，竟然一點也不寡悶，蔬菜🥬新鮮，有豆腐木耳白菜仔豆干等等，並且有天然的菜甜，口感豐富，菜超爽，顏色靚，餃皮很薄。如果湯頭可以減鹽會更合我口味。弄堂菜肉餛飩本來好想吃芫茜餛飩，但是太好賣無曬，唯有叫招牌的啦。餛飩皮又大又軟，比剛才一碗更大件，湯有蔥花，每個大小均等，份量不細，豬肉和菜的比例適中，好多菜，富咬口，湯有醬油味，沒味精，這碗沒那麼重口味，喜歡。小籠包即叫即蒸熱辣辣，吹彈可破、精瑩通透的外皮，盛著肉香滿滿的豬肉涵，還有不少湯汁，等稍微暖了一整個放入口，滋味倍增。可惜皮薄我夾得不好，弄穿了一個，湯流了出來，這是我錯，不是它錯。涼拌小黃瓜🥒小巧精緻，脆綠爽口。菜膽獅子頭的賣相不錯，很大球，炸完軟糯，又不失嚼勁，調味不太咸。菜飯好健康，味道當然比白飯出色。豆漿不太甜，夠冰凍。食後感：食物味道要好，價錢公道，

一個人的浪漫，揾咗呢間舖頭，環境一般，好細。最後叫咗個豬扒菜飯。豬扒炸得幾鬆化，分量都唔少～ 菜飯就一般，菜量多但太濕，～總括來說，呢個價錢係港島區來講算平，質素都唔差，可以一試

今日約咗朋友食好耐未食過的上海菜， 揀咗天后的上海弄堂。店內唔算大， 枱櫈有點迫，幸好店員服務殷勤有禮 ，都比到位置同張凳我放包包。牆上懷舊上海照， 勾起我以前上海旅行的回憶 。小籠包四隻熱辣辣上場，即叫即蒸，皮薄同餡料豐富，多肉汁，好juicy，唔錯弄堂菜肉餛飩我心諗鋪如其名應該係招牌菜。果然八粒大大隻， 餡料足， 菜同肉比例適中。 湯底唔會太肥膩，清清地幾啱我口味。擔擔麵我叫咗小辣，麵質幼滑， 整體湯底味道可以， 不過我覺得配料方面可以落足啲例如花生和肉碎多一點，就更加好了。上海炒年糕配料有肉絲同椰菜， 好有家鄉風味，而年糕質感帶淋身，綿軟嗰種， 吸收了濃濃的醬汁 好入味。

👉好耐冇食上海嘢，上次友人推介過呢度，難得今日喺附近做嘢，當然要試吓啦！我哋叫咗2個一人套餐，套餐入面都🈶️唔少選擇，可以share食☺️.📌一人套餐$102、凍豆漿+$5、擔擔麵+$10·酸辣湯 ～ 足料夠酸味，但辣味可以再加強！·糖醋魚塊 ～ 魚塊厚肉又大件，甜酸味啱啱好，好開胃👍·擔擔麵 ～ 加$10嘅擔擔麵超大碗，麵質軟硬適中，湯頭濃厚微辣，花生碎、肉碎齊料，好抵食！📌一人套餐$102、凍豆漿+$5·鎮江肴肉 ～ 又爽又凍嘅肴肉，配上薑絲、鎮江醋一齊食確係正！·韮黃鱔糊 ～ 入面有好多鱔，鱔嘅比例出奇地多。鱔肉爽口入味，韮黃、芽菜索晒汁，難得個汁冇乜油！

近期天氣很熱，中午不想吃飯，就想起吃餛飩，這店的餛飩不錯，而且價錢很抵，所以就同朋友來吃午餐。首点了酸梅湯來消暑解熱，味道不算太甜，酸酸地，很醒胃。薺菜餛飩，餛飩新鮮剛包好，薺菜及豬肉都很新鮮，很有肉汁，餛飩皮煙韌，味道很好。香菇烤麩配擔擔麵，烤麩吸滿了香濃的金針雲耳汁，非常香甜好味。而擔擔麵，麵質幼滑，少少辣，但花生味很香，不錯。陳年花雕醉雞，雞肉浸在香濃的花雕酒內，沒有影響雞的肉質，仍然很嫩滑可口，味道也不錯。