中環茶記 (已結業)

疫情下本身都唔應該出街嘅，但係因為有啲事要黎一黎中環，順手食埋個午餐。見到呢間叫做中環茶記嘅茶餐廳好有特色，裝修好特別好懷舊，入邊亦都好企理，感覺坐得好舒服，於是就入去食個晏晝先。入邊防疫設施做到足，枱與枱之間相距嘅距離非常之充足，枱枱櫈櫈同埋地下亦都賣得非常乾淨，令到食客感覺非常之安心。我同男朋友嗌左兩個餐：一個係雞扒全餐配多士，另一個係叉燒炒蛋飯，另外再加多碟瑞士雞翼。我雞扒全餐非常之足料，雞扒大大塊、條腸煎得好香、炒蛋炒得好香滑、有火腿有薯餅有茄汁豆仲有個非常之邪惡嘅多士，呢個價錢好抵食。另外我男朋友嗰個叉燒炒蛋飯，亦都係非常惹味啲叉燒香甜可口入口即溶，加埋杯港式奶茶就真係Perfect。另外要提一提嘅就係入邊嘅裝修，好懷舊嘅卡位雅座同埋方格階磚，令人好似返咗去七八十年代咁，入邊有好多舊時香港嘅相都幾有氣氛㗎。

Very cozy environment found in centralReasonably pricedThe all day breakfast is in very huge portion that fits two peopleLove the extra size hash brown Very crispy and hot when servedToast is well doneNot stuffed with butter but just the right amount that makes u feel not too heavyAnd the sausage brings you childhood memories hahaDon miss out their special drinks as wellThey are With salted lemonVery kong style!

We needed to go to Central to do some check up today and after we were done, it was already past lunch hour. Since we saw that Cha Kee Central was large and spacious, we decided to dine there. It was located at Wellington Street, near the famous Yung Kee goose. They do not serve high tea set during weekend, thus it was set meal and ala carte. Being a typical cha chan teng, they served appetizers, noodle, rice and drinks etc. Iced mix coffee and tea - It was milky and smooth, with strong scent of

呢間野真係本來未食前係幾鐘意。 不過每次食都後悔。 今次叫果樣比另一樣 .因為我外賣，返到去先知。。 唯一我覺得好食既都比錯。之前食過有all day breakfast都估唔到樣樣唔掂，真係估唔到咁好食既都整到唔好食。而經歷過堂食2次一樣我都唔想再去食。之前疫情最旺時期，迫人安排同唔識既麻甩佬一台，真係想轉身走。 死都留返其他位。機會比左2 次，無下次。

據聞中環茶記重金禮聘 大埔街市 文興茶檔大師傅 加盟泡製奶茶。傳統港式奶茶風味，嗰一種醇厚柔和嘅口味，充滿童年回憶，而家真係好難飲到！招牌奶茶茶味香醇濃郁，口感絲絲幼滑細緻，甜度適中，傳統風味香港奶茶，果然名不虛傳！生炒牛肉飯材料有牛肉碎、生菜、蔥花。炒飯炒得嘢未有鑊氣，乾身唔油膩，煙韌軟熟有咀嚼口，米粒沾滿均勻醬油，滿足味蕾！腐乳西生菜西生菜新鮮爽口，靈魂就是辣椒腐乳，甘香醇厚味濃有質感，令清淡生菜味覺昇華，回味無窮!奶醬多士意猶未盡 經典美食，多士香脆可口，塗上香滑煉奶和花生醬，甜甜蜜蜜，軟熟有飽足感！

今日喺中環見完客，已經過咗食飯時間 最好就係去嘆番個下午茶 ！行過見到中環茶記，裝修經典懷舊，一於去試下！全日早餐配多士有煎雞扒、煙肉、雞肉腸、炒滑蛋、茄汁焗豆、 炸薯餅和牛油多士，份量十足。 煙肉香脆油脂甘香，雞扒煎得外皮香脆肉質嫩滑，炒滑蛋細緻有質感！瑞士雞中翼3隻用瑞士汁滷得非常入味，甜中帶鹹層次分明，肉質軟熟入口即溶，開胃小食！咸牛肉蛋治烘底咸牛肉十分夠份量，嫩滑鮮甜牛肉味濃，咸度適中，加上炒滑蛋軟熟嫩滑，三文治烘底香脆有口感！懷舊紅豆冰紅豆冰 奶味香濃順滑，稍為偏甜，加入花奶混合十分搭配，冰涼美味！

週末輕鬆四處走走，遠處就見倒佢好sharp醒既龍鳳招牌，裝修好懷舊冰室，望一望menu發現價錢同九龍平價茶餐廳差不多，真係區內少見環境加價錢都咁理想。今次食左叉燒蔥花滑蛋飯同蟹子海鮮燴炒飯，兩個味道都不錯，特別推薦炒飯底，抄得好香另外，鹵水雞翅同招牌奶茶都好正宗

一到下午茶時間又點小得本土既茶記文化，是日2點嚟到中環茶記嘆個tea·皇牌焗豬扒飯雖然一個唔係下午茶餐單裏面嘅款式，不過焗豬扒飯係相信好多茶茶記出嘅菜式，一個好既焗豬唔易做。厚切嘅豬扒好入味，仲保留到肉汁唔會食落乾，加埋鋪起面嘅鮮茄醬同芝士(仲要焗到脆脆地的）番茄一啲都唔人工味道，係好鮮蕃茄味，炒飯底都炒得好出色，飯粒粒分明但係又唔會太過乾身，諗返食嗰陣都覺得滿足呀😙·沙嗲牛肉豬仔包沙嗲牛肉好惹味，牛肉大大塊份量足而且軟淋一啲都唔un，麵包鬆軟唔會烤得太過乾身，唯一就係唔夠熱·經典特飲 | 紅豆冰、龍鳳檸樂龍鳳檸樂真係第一次見到有茶餐廳有，裏面有咸檸同檸檬，加埋可樂好鬼正，係好多人嘅回憶

今日去中環做野，收工約左朋友仔食晚餐，經過威靈頓街見到呢間中環茶記，裝潢走懷舊風格，設計別具心思，座位寬敞舒適，樓底高，空間感十足。黎茶記一定會叫常餐~傳統沙嗲牛肉米粉配火腿炒滑蛋、牛油多士 HK$45牛肉嫩滑切得厚身，食落有口感，沙嗲味濃郁，米粉煙韌彈牙，炒滑蛋口感綿密鬆軟，多士夠脆，正!秘製咖哩牛腩飯 HK$55咖喱香氣濃郁，口感滑順，牛腩炆得入味，軟腍唔柴口。法蘭西多士 HK$24加入蛋汁煎至金黃色，先搽牛油再淋上糖漿，外酥脆內鬆軟，勁滿足。特色豬扒包 HK$25麵包烘至外脆內軟，厚切豬扒份量十足，啖啖肉勁JUICY!凍奶茶 +HK$3入口幼滑，茶香濃淡恰好，相當出色!熱奶茶色澤金黃，茶味香濃，口感厚身。

.🔺中環茶記趁住幾日假期long weekend 😻去左中環PMQ扮下文青👩🏻‍🏫出發前黎到中環茶記醫下肚先.滑蛋叉燒飯🐥個滑蛋真係好滑好滑🖖🏻味道唔錯 仲好大碟😂但係叉燒就普通左D.沙嗲牛肉豬仔包🐮熱辣辣食落好香個豬仔包都幾脆👩🏻‍🍳但係小編覺得沙嗲牛肉偏林 唔夠咬口👀.豬扒包🐷呢間豬扒包有別於澳門食開嘅豬扒包佢個包係唔會好粉 外邊脆口內裏鬆軟😍豬扒亦都唔會好炸 係煎豬扒👍🏻岩哂小編最近食咗好多邪惡炸物😆

大家喜歡港式茶餐廳嗎？🥢我個人都好喜歡港式茶餐廳獨有的感覺🧂特別是有常餐，總是每間茶餐廳🍴也有！ 「中環茶記」這中環特色茶餐廳，無論裝潢、食物都滿有懷舊香港情懷🇭🇰-這天行過中環，想食常餐，當時要去試！ 一看餐牌，除了常餐，還有其他很多選題！ 例如炒粉麵🍝，烏冬🍱、湯粉等！ 更有全日早餐的選擇，集合懷舊同新派於一身🥯-想食常餐，我選了雪菜肉絲湯通粉🍜，配火腿炒滑蛋🥚同歐式多士配牛油🧈是經過的常餐選擇！ 但不表示水準馬虎，多士🍞上碟是還是熱辣辣的、而且通粉量十足，不喜歡通粉也可選擇其他粉麵呢💫-另外還點了雞扒炒烏冬，一嚐鍋起🔥 當然是十足😍而且好惹味， 大大碟的十分邪惡！ 但食完十分滿足呢！ 喜歡烏冬的一定要試😍-如果行過中環， 又想食茶餐廳， 值得去試下！ 無論環境，服務態度也很好呢！

去到中環，見到間好有特色既茶記，呢到樓高3層，店內既設計、裝飾都好有懷舊感。就位於中環威靈頓66號裕榮大廈地舖，一眼就睇得到，燈光閃閃的【中環茶記】，樓梯仲有70-80年代既感覺。假日原來無下午茶餐食，所以就叫咗份茶記常餐：🍜五香肉丁公仔麵 + 火腿炒滑蛋 + 歐式多士配牛油 $45 + 配懷舊紅豆冰 $8大大舊五香肉丁，公仔麵軟硬到適中，2塊火腿配香滑滑蛋，仲有件脆口厚身牛油多士。當然要再配埋懷舊紅豆冰，大大粒紅豆。 廚師推介：🍛揚州炒飯 $55 + 配凍奶茶 $3碟炒飯好香好好食，夠哂足料又夠大碟。配埋杯香滑奶茶。特色小食及多士：🍞法蘭西多士 $24去得茶記食野，當然唔少得西多士啦，西多士好厚身，搽上牛油🧈 + 糖漿🍯，切開一格格，外香脆內軟，好好味。🐔炸雞中翼 (3隻) $24外皮香脆炸雞翼，肉質嫩滑。

日日係屋企煮飯抗疫都一段時間，趁放工經過中環搵下食，乘機偷懶唔煮飯。行到蘭桂坊附近，經過已經結業的翠華，突然又懷念食茶餐廳的日子。查下openrice, 搵到間中環茶記試下。聽餐廳店嘅名以為係傳統舊式茶餐廳，行到門口先知道佢係新舊合壁的茶記。保留左舊式冰室嘅格局，配上周圍懷舊嘅海報同裝飾，好似去返以前讀書的日子。由於疫情，我們揀左二樓一個角落的座位。好啱平時下午茶，享受一下寧靜時光嘅最佳選擇，同朋友靜靜地坐下吹下水嘅地方。我同男朋友叫左個滑蛋叉燒飯，瑞士雞翼，一杯龍鳳可樂同一杯龍鳳雪碧。鐘意食滑蛋嘅人應該會好滿足，滑蛋鋪滿白飯嘅表面😆一啖滑蛋配上熱辣辣的白飯，加埋叉燒，真係令平時怕碳水化合物嘅我都忍唔住食多左少少飯😛。一客有三隻，瑞士雞翼炆得好入味，瑞士汁唔會太甜。嘆埋杯平時比較少見嘅龍鳳雪碧🧡食完之後男朋友話我冇做足功課🙈佢發現原來中環茶記有好多特色西多士，例如鹹蛋流心西多、紫薯西多等。唯有留番下次先再試😜

疫情影響下,全香港餐廳都受影響,今次走到去中環搵食餐牌同上一手唔同左,應該係轉左班底食物水準依舊,餐牌減掉了不少款式,集中做好招牌美食入座前測體溫例牌做足,態度服務唔錯下午茶,午餐相對抵食下午茶2-5PM 一份都係$30多就有午餐有$50套餐,每天一款,蒸排骨,蒸雞,咸蛋肉片等等~配白飯~今日食個精選午餐,皇牌焗豬扒飯 $55,不貴,大字頭快餐都要50啦即點即焗,厚切豬扒,食起上黎有肉汁,夠嫩香焗番茄醬汁加上香草碎,食起來帶一點清香~芝士係可做到拉絲效果,飯底有炒過,粒粒爽身分明整體份量係足夠既,不會太油膩~係做得唔錯既焗豬

近年茶餐廳越開越多茶餐廳之間競爭都幾激烈今次經朋友推薦黎左呢間充滿年代感既茶餐廳店舖裝修古色古香磁磚地板+高樓頂好有懷舊復古既香港既味道鹵水拼盤（$128）分量幾足 味道唔錯腸洗得好乾淨 好味鹹蛋西多士（$48）鹹蛋x西多士真係好好味趁熱食仲會有流沙出黎下午茶推薦鮮牛油多士（$34）食落有大大舊厚切牛油好香好味香港好少地方會食到呢個麵包面頭脆脆 口感好正沙爹牛肉菠蘿包套餐（$38）好味 呢個配搭好新鮮 但又好夾韭黃蝦仁炒蛋（$82）出乎意料地好食d蝦好彈 分量好足晚市黎食其實都好抵好適合中環打工仔