九份飽 (蜆殼街) (已搬遷) 新店位置

前排帶咗個女去沖涼剪毛毛，我就四圍行下啦，見到呢度有間食台灣野超多人排隊，於是就記底咗帶大少一齊嚟食😆呢日我哋五點幾六點去，好好彩都係等一兩張枱就有位☺️呢度啲嘢食細細碟價錢就唔貴叫多幾樣一齊食就啱晒😚叫下叫下同大少就叫咗成枱都係嘢食😆🐷 肉鬆起司蛋餅 $32滿滿芝士又有滿滿肉鬆，蛋餅香脆😋🐔 鹽酥雞 $35大大份，即叫即炸但唔油膩🍚 滷肉飯 $30(細)同大少諗住叫個細嘅滷肉飯就可以食多啲其他小食😆但最後因為好好食所以又叫多碗🤣豬肉唔會太肥，肥瘦均勻，加上每啖飯都佔有滷肉汁🤤🦐 花枝蝦餅 $38又係熱辣辣好可口，而家好彈牙😋

九份飽- 高質抵食台灣菜一看到餐廳的名字，必然想起台灣九份老街、十份天燈，小店門面木框配落地玻璃，熟悉的台灣風招牌，加上店內的橙色燈籠，滿滿台灣的味道。懷舊魯肉飯台灣菜一定要有的魯肉飯，切丁的五花腩肉，經炆煮後入口即溶，醬汁和油分滲到飯粒之中。香酥排骨麵排骨酥炸至金黃色，外皮香脆，內裡肉質多汁不乾，再伴著台灣麵，麵的湯底濃郁。肉鬆芝士蛋餅台式早餐店必食的蛋餅，今天晚餐也吃到，蛋香十足的餅皮，包著滿滿甜甜肉鬆，加上微溶的芝士，無懈可擊的組合。滷味拼盤非常豐富的拼盤，有豆腐、雞蛋、豬耳、雞賢和牛腱，每樣食材都滷得很入味，豆腐滑、牛腱軟腍。九份芋圓雙色的九份芋圓、有紫薯和蕃薯兩個口味，當中加入爽口仙草和滑滑的豆腐花，再放到黑糖調製的糖水，味道有層次，令人幸福的甜點。胚芽珍珠奶茶QQ彈牙的珍珠加上奶滑的奶茶，再配上口感豐富的胚芽。

人們說晚餐八成飽就夠，好食的話就九份飽。來到九份飽見到食客幾多，要排隊。入到去，見掛了不少紅燈籠🏮，好多木造的擺設，使我唸起十年前去九份的回憶。點了紅燒牛肉面，懷舊魯肉飯，當然少不了鹽酥雞，甜品要了流沙芋丸，還有台灣九份必食的 芋圓。魯肉飯先到，肉香飯嫩。紅燒牛肉面呢，牛肉雖沒有台灣大塊，但肉夠滑帶韌性，口感佳。這裡的面微帶韌性，面質不錯。甜品方面，流沙芋丸挺香的，雖然不是那蛋黃沙不是很流動性，但勝過不少餐廳，芋香撲鼻另外我也欣賞這裡的芋圓咬下去有質感，不會軟硬度剛好，甜度很適合我。整體來說，性價比高，環境設計見心思，食物平均質素平均之上，所以要食到九份飽。

街口分岔路的轉角位，看到這家裝潢仿台灣夜市、街頭風的餐廳，裝修用心，別有心思。唯獨店的面積小，位置不多，所以要排隊等位，吃飯時坐得較逼。一提起台灣菜，總是離不開魯肉飯、牛肉麵、珍珠奶茶等。個人認為牛肉麵的湯底乃是精華所在，能嚐出是否正宗的味道，所以決定點碗牛肉麵。紅燒牛筋牛腩麵湯底不算十分濃郁，不會太鹹，恰到好處。這款麵條很掛湯；蘿蔔清甜，也十分入味。牛腩肉質軟腍，易撕開，牛筋位置有嚼勁。台灣擔仔麵份量比牛肉麵小，麵底是台灣麵條，比米粉有口感；不過配料挺多的，有肉燥、酸榨菜、半隻滷蛋、蝦、豬肉丸、蒜蓉，還有芫莤。湯底味道帶酸鹹及蒜香。肉鬆起司蛋餅最喜愛吃蛋餅，每次一見到必點之物。餅皮煙靱，鋪上起司及雞蛋，再夾滿肉鬆，咬下去入面結實，餡料足。

環境設計跟九份的一樣，掛著紅燈籠和用上木桌椅，風味十足。懷舊魯肉飯(小) ($30)魯肉飯一端上桌立刻散發芳香，湯汁油油亮亮，十分吸引。入口又香又甜，鹹甜比例調得剛剛好，但不會油膩。肉鬆起司蛋餅 ($32)用料實在，蛋餅包滿了肉鬆，相當誘人！蛋餅皮入口煙韌彈牙，香甜惹味的肉鬆與鹹香起司融合一體，芝味十足，吃起來香口，但口感不油膩，吃得滋味！紅燒牛筋牛腩米粉 ($48)香氣撲面而來，令人食指大動！牛筋牛腩入味軟腍，牛味濃郁。新竹米粉滑順，搭配芽菜一起吃，增加清爽的口感。米粉掛滿湯汁，入口隱隱散發着微辣，十分惹味。

平時食開太安樓既芋圓，唔講都應該知邊間㗎啦但係佢每一碗糖水芋圓嘅份量好少，如果本身有芋圓嘅話都唔可以再加錢加今次呢間就唔同呀之前食過佢嘅主食都係超高水準性價比好高今次食完飯就黎試吓呢間糖水喺東區其實冇咩芋圓嘅選擇，依間暫時外賣做緊有九折都係30幾蚊一碗糖水價錢就普普通通啦但係其實出邊普通食一碗糖水都$30 㗎啦佢嘅芋圓大細啱啱好雖然唔可以每一粒都食得出係咩芋圓嘅味但係芋頭味嘅芋圓係真係食到有少少芋頭粒粒我個人來講就好喜歡呢種質感其實佢入邊仲有紅豆啦仙草其實係涼粉啦仲有少少好似珍珠咁樣但係佢啲珍珠特別啲冇咁韌之後到個口好攰配芋圓食啱啱好，咁當然如果你飲珍珠奶茶嘅話係應該要有趙口再來講吓佢份量其實佢份量都好多吓依度已經係我食咗半碗先記得影嘅有興趣不妨試吓

難得同男友由新界出港島搵野食 喺Openrice見到呢野台灣野好評如潮 決定要試下🤣店舖嘅位置都算幾易搵 嗰附近得呢間鋪門口係有人排隊 我地約等左10-15分鐘就入得喇 店員都係台灣人 喺門口就安排我地點餐入到店內環境整潔 不過位置唔多我地見D野食唔貴 一口氣點左好多🙈$46 紅燒牛肉麵湯底好濃味 唔太辣 牛肉唔"un" 唯麵質略微不夠彈牙以呢個價 値得一試$48 紅燒牛筋牛腩麵湯底同上面個麵差不多 牛腩好淋同入味👍🏻$32 肉鬆起司蛋餅呢個蛋餅十級推薦 食完唔會太膩 男友更有衝動打包多份拎走$35 酥炸鹽酥雞$35 炸花枝丸鹽酥雞香脆可口 唔會太油同太厚皮 反而花枝丸有少少失望 唔係好有花枝味同好重粉 味道比較普通$25@ 珍珠奶茶& 苿香珍珠奶茶飲品普通 但可接受 苿香味唔係好夠 開頭同男友撈亂左黎飲都冇發現😂總括而然 所有食品水平偏高 又唔貴 對去唔到台灣嘅我地黎講 可以止下食台灣小食嘅癮😋

位於蜆殼街嘅九份飽，每次經過都見到門口有條人龍。從外面看進去，都識得就像九份嘅夜市，好有台灣風味。因堂食客人同外賣客都幾多，店員不斷奔波店內外，見到都戥佢哋辛苦，不過店員仍保持好好禮貌，值得一讚。食物方面，簡直係還原咗台灣夜市嘅味道 ，柯仔煎，魯肉飯，紅燒牛肉麵，擔仔麵，全部都與我去當地吃過的味道一樣。最愛柯仔煎 質感有啲qq💞竟然可以將台灣嘅真正風味，毫無保留地原汁原味地，複製嚟香港實在太厲害喇!❤️❤️❤️

📍#九份飽📍Jiu Fen Full .🇭🇰香港北角蜆殻街4號宇宙商業大廈地下1-3號地舖🇭🇰Shop 1-3, G/F, Universal Commercial House, 4 Shell Street, North Point, HK.#炮台山 #台灣菜 #MFJ炮台山 #MFJ台灣菜#FortressHill #TaiwanFood #MFJ_FortressHill #MFJ_TaiwanFood.人均消費: HKD53.味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆.地方好小好小台灣菜，壓迫感好大，不過勝在夠便宜.Ⓜ️#蚵仔肉羹麵線 HKD40蚵仔麵線可以，味道濃，口感像在台灣吃的麵線但肉口感味道就不太好.💯#培根起司蛋餅HKD30煙肉芝士蛋餅好超好味，芝士好香好濃，配培根一流蛋餅薄薄的，口感不錯，令到煙肉芝士好突出.⭐️#甜不辣 HKD35甜不辣剛炸好，熱辣辣的很好味，雖然只是炸丸，不過價性比高！.食物味道不錯，但不建議午飯時間，因為真的好逼🙈.#mfoodjournal #instagfood #foo

返左工咁耐，明明就係公司格離，今日先真係去試下e間！雖然話個店鋪位置冇乜民居， 但都要排隊，不過都係等左10分鐘左右就入到去了~ (左)蜂蜜檸檬愛玉凍 ($29)(右) 冬瓜茶 (跟餐加$10)哈哈特別嘅我，係將蜂蜜檸檬愛玉凍，叫咗熱飲。雖然一開始好懷疑，會唔會好甜/好酸/好濃味咁，但最終都係調配得超好味！推介懷舊滷肉飯(少) ($30)細細碗，但好足料嘅滷肉飯因爲有叫其他小食，所以e個size就好足夠了。紅燒牛筋牛腩麵 ($48)份量都十分充足，我特別鍾意e個湯底岩曬d唔太鍾意好濃味湯底嘅人！清清地得黎又有牛肉湯嘅味道～肉鬆起司蛋餅🥞 ($32)鹽酥雞 ($35)原來餐廳另外四款蛋餅只限六點前供應好彩夜晚都仲有一款！不過。。如果可以再多多多多d芝士就好啦最想推介嘅係鹽酥雞除左因為佢個大細好適合一口份量之外，仲係新鮮炸出嚟，熱辣辣芋圓仙草豆奶 ($39) 餐廳用咗豆奶，感覺上健康啲而且味道冇咁甜，亦都唔會遮蓋左芋圓嘅味道。芋圓好彈牙，不過我最鍾意嘅都係珍珠！哈哈總括而言，飲咗三杯嘢飲，食咗3個小食，仲有飯同麵！再加埋甜品，都係二百幾蚊！好值得再幫襯

今日去接哥哥收工，佢話獎勵我，所以帶我出去食返個Tea我地去到炮台山，見到有間台灣野，裝修得台灣感覺，餐廳用咗木嘅元素，同悲情城市嘅感覺互相輝影入邊嘅員工都係講國語，令到思念台灣嘅親切咁倍增。餐廳座位唔多，但係人情味濃郁。食物價單中等。滷肉飯 $30肥肉均勻適中，濃油赤醬就最啱哥哥嘅口味。紅燒牛筋牛腩麵$48牛筋腍而帶嚼口，而牛腩肉質軟嫩，但略嫌湯底嘅味道唔夠濃郁。鹽酥雞$35醃製調味濃郁，炸得酥脆可口。芋圓仙草豆奶 $39芋圓口感很Q彈，而且吃到淡淡芋頭香味。夏天吃一碗凍的甜品真的透心涼。

正宗台灣風味餐廳 好似喺台灣嘅九份一樣主打台灣特色小食😋😋餐廳係台灣人親自打理所以保留左台灣原有風味！餐廳環境好靚 以木屋加玻璃屋既概念設計 好似係九份山上食野 .同男朋友嗌左多款特色台灣菜一齊share💗最喜歡食懷舊滷肉飯 上面鋪左滿滿嘅滷肉滷肉肥瘦適中😻每粒滷肉都有少少脂肪 口感油潤但唔油膩！將肉燥同滷肉汁撈勻食好香口 同台灣嘅滷肉飯真係差唔多✌🏻另外叫咗肉鬆起士蛋餅 超好味呀☺️☺️蛋餅入面有滿滿既肉鬆 香口之餘口感更豐富芝士算好但可以做到拉芝效果 所以食落唔算太飽✌🏻口感十分煙韌 一定要同另一半share如果唔係一個人食晒都好飽😂小食就嗌左涼拌豬耳朵 👂份量好多 有少少麻辣味🥰好惹味蚵仔煎值得一讚厚厚嘅蚵仔煎 啖啖都食到蚵仔 好足料！香濃蛋味 另外旁邊有少少魚膠 口感好豐富

樣樣都好味！又抵食😋! ​環璄好有台灣風，不過間鋪細，要排隊等位。特別推介：​1.冬瓜茶 可以自選甜度，唔會好似出面飲糖水咁。係飲過最好味既冬瓜茶👍​2.芋頭奶茶 勁多芋頭好足料 唔甜👍​

大推近炮台山站「九份飽」😛裝修環境具台灣特色😘店員親切有禮☺️價錢親民仲要免加一🤪懷舊魯肉飯($40)大大一碗🥰魯肉滿滿小編認為「飯」係主角之一不能忽視呢碗魯肉飯米飯粒粒飽滿挺身啖啖都食到魯肉粒滷蛋入味😊魯肉汁亦比得剛好👍🏻不會多汁到糊口又不會少得令飯乾淨淨香酥排骨米粉($42)先必讚店員之細心！由於一次過嗌左太多美食未食得切米粉已吸哂湯汁店員見狀主動另上一碗熱湯補及😛讚啦！香酥排骨酥脆香口共有四塊肉質鬆軟偏甜😚好好味米粉幼身似新竹米粉口感又掛湯汁😋肉鬆起司蛋餅($32)蛋餅皮煙韌😀淋上醬油膏簡直係絕配肉鬆比得好大方😋一路食一路跌🤣芝士半溶㗎記得襯熱食！🤓鹽酥雞($35)有九層塔夠哂正宗熱辣辣炸起但又唔會好油膩喎👍🏻份量超多真心又抵又好食！蚵仔煎($42)滿滿的鮮味蠔仔😋蚵仔煎充滿蛋香口感QQ的🤗加上台式甜辣醬😍好味

今日去炮台山上training，見附近間台灣野價錢幾抵於是入去試下。珍珠奶茶飲品黎先~一飲覺得奶味較重，珍珠煙韌有咬口，非常QQ~懷舊滷肉飯滷肉飯份量唔細，上面有半隻滷水蛋，滷肉超多，覆蓋左整個飯面，而且肥瘦分明，油脂香融入飯入面，又飽肚又滋味!香酥排骨麵排骨肉既部份頗多，炸得香脆，有鹽酥雞既感覺，好香口!湯底香甜，麵質彈牙，唔錯!肉鬆起司蛋餅最鍾意食既台灣小食就係蛋餅~雖然屋企唔難整，但始終做唔到出面食既味道。呢度既肉鬆起司蛋餅蛋皮唔會過厚，因為本人唔係幾like芝士所以叫左走芝，但入面一d都唔乾，夾埋肉鬆食口感仲好好。蚵仔煎非常正宗既蚵仔煎，有種漿住既感覺，蚵仔份量多，絕不欺場!黑糖花生麻糬最後食埋甜品黑糖花生麻糬，未食過呢種甜品，細細件分開4份，外皮煙韌，入面花生餡香甜，食哂都唔覺得滯。