叁不館

營業中

休息中

我前往了一家以60年代大排檔風格裝修的火鍋餐廳，感覺獨特。一進入餐廳，服務員立刻熱情地迎接我們，並介紹了餐廳的特色食物，決定點一份椰子雞湯來嚐嚐。服務員在我們面前到了一整個椰青水，椰子雞湯的湯底十分濃郁。在服務員的建議下，我們先品嚐了湯底的味道，果然沁人心脾，充滿椰子的香氣，讓人食欲大增。接著，我們又點了牛肉、萵筍雲吞和桂花蚌等多種食材。牛肉鮮嫩多汁，入口即化，配上湯底的滋味更加美味。萵筍雲吞裡的鮮嫩筍子和綿密口感的雲吞皮相得益彰，令人驚喜。桂花蚌蚌肉鮮嫩，香氣四溢。這個火鍋餐廳從裝修風格到食物的選擇，都讓我們感到滿意。

位於天后嘅特色火鍋店，裝修風格非常特別，好似以前香港嘅大排檔一樣，店員服務好好，會同我哋講解湯底點樣選擇，我哋就揀咗🍲 笑茄茄雜菌湯做火鍋湯底，湯底到之後可以先飲一碗，口感十分豐富。湯中充滿了各種新鮮的蔬菜和多種香氣四溢的雜菌，讓人垂涎欲滴。每一口湯都散發著濃郁的菇香味，讓我不禁一碗接一碗。湯中的茄粒更是添增了飽滿的口感，讓湯的層次更加豐富。 🥢 椒鹽豆腐 🥢未食火锅之前，先食小吃，椒鹽豆腐外皮炸得金黃酥脆，入口時發出嘎吱作響的聲音，令人垂涎欲滴。豆腐內部鬆軟細膩，口感滑嫩，搭配著椒鹽的香辣味道，簡直是完美的組合。每一口都能品味到豆腐的鮮甜和椒鹽的微辣，增添餐桌的色彩和風味。 🍽 牛脷托 🍽牛肉切成小塊，口感嫩滑多汁，讓人愛不釋手。每一口牛脷托都帶來了滿滿的牛肉風味，讓人難以忘懷。 🐟 鮮牛肉粒 🐟牛肉切成小粒，放进锅中快煮，保持肉質的鮮嫩。每一口牛肉都帶著濃郁的牛肉香氣和鮮甜的味道，令人難以抗拒。這道菜的風味獨特，絕對能夠滿足你對牛肉的所有期待。 🐚 南非鮑魚四隻 🐚鮑魚的質地韌而有彈性，口感鮮嫩多汁。鮑魚散發出濃郁的海鮮香氣，令人垂涎欲滴。每一口鮑魚都帶給我豐富的海鮮風味。 🦑 Q

星期日晚黎到天后的叁不館 @city.of.darkness 打邊爐，門口已經係一個打卡位📸有「麗花皇宮夜總會」燈牌、仿九龍皇帝寫到成幅牆都係字、貼滿日曆的牆身等，而入到餐廳仲盞鬼，有模仿以前香港的魚檔🐟肉檔🥩茶檔🫖仲有香港電影既壁畫添😆星期日晚都幾旺場，7點幾就坐滿晒，建議打定電話book枱先黎。一坐低就有一大盤醬料，鐘意咩醬就自己落，特別推薦點都要落啲餐廳自家製的蔥頭油、沙嗲醬，佢個蔥頭油真係真係好香💯湯底方面要左雙拼，復古味沙嗲湯＋香茜皮蛋湯。佢既沙嗲湯好正，沙嗲夠出，又唔會稠到打打下好鹹，係完全恰到好處👍🏻我地叫左個刀削麵最後食，都好掛湯再落埋蔥頭油一齊食係好好味！香茜皮蛋湯就清啲無咁熱氣，一滾起未落料都飲左半碗，感覺幾溫潤🥰火鍋配料我地要左滑牛肉，有隻蛋可以撈勻啲牛肉再淥，食落就更加滑。叫左手打五寶丸🍡(豬肉丸、鯪魚丸、牛丸、墨魚丸、蝦丸)樣樣試啲，牛丸最好食，牛味好香濃又juicy，可以獨立再加多碟。鮮蝦雲吞拼招牌午餐肉餃兩款都好足料好飽滿🥟午餐肉餃都幾特別第一次見。小食叫左個椒鹽粟米🌽都炒得幾香好惹味😋總括一下，食物質素唔錯，新鮮高質，店員服務都幾好，最緊要係坐得舒服，又

在繁華的城市中，尋找一個寧靜且充滿特色的餐廳，是我們都渴望的事。這次，我很幸運地找到了一間港式火鍋店，它的裝修懷舊風，讓人仿佛置身於香港的舊時光。在這裏，無論是食材的選擇，還是味道的組合，都讓人滿足不已莫生氣椰椰雞湯椰子雞湯絕對是這家店的一大亮點。這道菜使用了新鮮的椰子水倒入原隻椰青，再熬煮而成。喝上一口，椰香與雞肉的鮮甜完美融合，讓人難以忘懷。另外，附上的鮮雞件口感紮實，為這道菜增色不少頂級安格斯牛頸脊肉質細膩，擁有豐富的脂肪層，與火鍋的湯底搭配，更顯其鮮美。入口即化的口感，讓每一口都是一次嶄新的味蕾體驗墨魚丸+ 蝦滑每一顆墨魚丸都是用新鮮的墨魚肉製成，味道十分濃郁。咬一口，墨魚的鮮味與彈牙的口感讓人回味無窮蝦滑絕對不能錯過。這道菜選用了新鮮的蝦肉，經過精心製作而成。蝦滑的口感滑嫩，蝦肉的甜味與火鍋的湯底相得益彰，令人陶醉

阿公想請客🙋🏻‍♂️因為有一對年齡相距一個轉嘅朋友生日🎂要好好諗下有咩啱哂所有人口味阿公覺得打邊爐最好啦🤭一打開𨋢門已經超有驚喜😱係完全以“香港”為主題嘅裝潢‼️有九龍皇帝嘅字牆🖌有夜總會嘅門面🎷有五光十色嘅霓虹燈牌🧮內在仲有劃飛時代嘅劇院📽舊時嘅大牌檔口🍳仲有鍾馗門貼嘅竹門細心位又嚟喇⚠️連點餐紙都有齊代表“香港”嘅足跡比如天氣預報🌦歇後語等等(其他留比你哋自己嚟睇🙈)未食阿公已經好興奮🤣再嚟食物😝醬料盤有成十款🫨(店員話記得要試個蔥油嫁🤫)阿公聽話 真係有落係幫D食物添咗一份香🤤食物都係好新鮮同足料睇個牛肉拼盤就知啦🦬湯底料同屋企阿媽煲湯一樣撈下都有幾十隻雞腳喺入面雲吞入面全部都係彈彈蝦嚟🦐紫菜響鈴都睇得出係即炸😋呢度仲有小小大牌檔熟食野阿公叫咗椒鹽雞軟骨🐥都係超好食嫁😱香脆得嚟 骨係真。軟嘅阿公牙唔夠力都食到😁😁整體嚟講阿公同朋友都食得好開心🤗店員好有禮貌 超忙碌之下仲會笑mimi嘅😊阿公離開咗之後仲打返比我話原來我哋漏咗件外套🫨比起其他店可能放埋一邊 話知你拎唔拎返🤷🏽‍♂️所以阿公一定會再嚟嫁😁

今日約左一班好耐無見既舊同事食飯，佢地見我 肥頭耷耳一睇就知食神上身，叫我介紹間餐廳食飯，我見之前去過天后打邊爐，食物都唔錯，所以介紹佢地來到電器道既叁不館食火鍋。叁不館裝修懷舊風格，摺檯同木櫈似去左大排檔一樣，打邊爐最緊要新鮮，而呢度既牛肉都唔錯，我地叫左封門柳，原來封門柳位於牛的橫膈膜的肌肉，其肉質鬆軟，不易變韌，而且牛肉味極為濃郁，推薦你地一定要叫來試下。另外醉雞件我都推薦大家叫來食， 每件雞都 有濃郁嘅酒香味，件件都好好肉架, 食完曬個有酒既雞汁直接倒埋落個鍋，真係酒香撲鼻呀。今晚過左有講有笑既開心晚上，一邊用戰鬥碗飲住大啤，一邊食住美味既晚餐，仲要Rick哥贏馬請食飯，等我下次諗定去邊間再食啦！

♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥️【餐廳】叁不館【地區】#Dr_eat_天后【價位】中價位【用餐時段】晚市【餐廳主打】#Dr_eat_火鍋 【Highlight】。醬料費 $18/位, 11款調味料, 當中的沙茶醬同乾蔥油係自家製的。開胃小食 $40/2碟。嘉士伯及枝裝汽水買三送一────────────────────【環境/服務/衛生/贊一贊】。採用左古式茶檔既風格和元素，展現香港傳統文化。傳統的木質茶檔桌椅，茶具, 餐具等。整體比到人懷舊既感覺, 同時處處都係打卡點.【媽! 好辣啊 麻辣湯底 $128】。食得辣既你必試勁辣麻辣湯底。湯頭以多種食材熬煮, 如骨湯, 辣椒, 花椒, 八角, 肉桂, 大蔥等。辣味同麻味相互融合。令味道辛辣而濃厚, 辣而不熗, 更富層次感.【黃金炸鮮魷 $98】。鮮嫩魷魚沾上炸粉, 炸至表面金黃色。每啖咬下去，魷魚嫩滑富彈性既口感同酥脆感結合。味道鮮美，外酥內嫩。佐酒一流.【草蝦 $168】。以竹籤串起, 肉眼可見既新鮮。草蝦肉質鮮嫩彈牙，帶天然既鮮甜味。冰底上保Keep到新鮮感.【招牌午餐肉餃 $80】。煙韌餃皮包裹住10級邪惡既午餐肉

🔥🔥🔥二訪叁不館🔥🔥🔥上一次跟朋友來食過認真唔錯👍🏻今次就帶同事來食多次😆環境唔多講～九十年代懷舊feel～連音樂到Match埋職員服務態度好好～會細心講解邊啲食材係新鮮返到邊啲食材做緊折扣🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻今次嘅鍋底嗌咗枝竹豆腐魚頭煲滾咗之後可以飲頭啖湯湯底濃郁～而且飲完唔頸渴證明味精少👍🏻另外，嗌咗牛脷托 頂級安格斯牛頸脊鮮牛丸拼豬肉丸白鱔片西洋菜冬瓜片來叁不館必食嘅係牛肉！牛脷托爽口！牛頸脊新鮮！連牛肉丸都勁彈牙，超多汁！兩人食飽，買單1000左右，正常價位～

雖然最近天氣炎熱，但係都香港人實在太愛打邊爐， 一年四季都可以打！ 今日朋友介紹天后一間高質打卡邊爐店， 便上去一試究竟！ 叄三館， 正如其名充滿舊香港味道。餐廳有間房，岩晒一班人吹水！ 枱面仲有賭枱既紙，真係充滿風情！一來便是小食花生和辣青瓜，都幾有水準跟住店員會奉上醬料拼盤，中間茶壺裝嘅係豉油，仲有啲秘製嘅辣醬湯底點左卜卜蜆湯， 超級足料， 相信放左超過半斤蜆係入面，仲要鮮味十足，加上唐芹既清香，值得一試牛魔王拼盤- 有啲稀少部位如牛胸尖但比較有驚喜係安格斯牛頸脊和牛柳粒即炸紫菜響鈴，香口，脆，正！手打丸都彈牙足料，特别係芝士牛丸，好大粒芝士係入面午餐肉餃子都頗有驚喜

叄不館是天后打卡及打邊爐不錯的地方，環境有舊香港特色，食物質素也不錯😊我們點了莫生氣爺爺雞湯做湯底，個名非常趣緻，選擇呢個湯底有一碟雞，雞肉嫩滑，啱晒鍾意食雞嘅我😜我們覺得打邊爐始終是牛肉最好味，牛肉類點了頂級安格斯牛頸脊及滑牛肉，喜歡它的油脂分泌適中，肉質嫩滑，牛味濃郁👍每次吃火鍋我必點手打丸，今次選擇了墨魚丸及芝士蝦丸，質感新鮮彈牙；另外還點了一個紫菜炸響鈴，有酥脆的口感加咸香的味道👍飲品點選了竹蔗茅根，感覺能清熱解毒，是打邊爐最好的配搭😬整體來說，這裏食材新鮮，環境舒適，而職員的有禮服務，適當的介紹醬料及食物亦值得欣賞，是吃火鍋不錯的選擇😁

叁不館 🔎 #zzzangyummy天后 #zzzangyummy邊爐📍天后電氣道68號金輪天地7樓-再次來到叁不館打邊爐都係因為佢地既湯底新鮮，食完唔口渴同埋冇味精，真係可以當湯飲咁好味。-莫生氣椰椰雞｜$178新鮮一個椰青加落湯底，有椰子既清香，再加埋有半隻雞同埋一啲配料，成個湯都發揮好好。另外雞件唔會有碎骨而且嫩滑。-(例)頂級安格斯牛頸脊｜$268牛肉質素不錯，可見油花分布平均，食落爽滑唔煙韌而且牛味濃郁，打邊爐必點！-手打五竇丸｜$98當中有豬肉丸、墨魚丸、牛九、墨魚丸、蝦丸各2粒，粒粒都好多粒，好抵食。當中蝦丸食到有全隻蝦，彈牙爽口，真材實料。-蝦膠油炸鬼｜$78油炸鬼上面釀入蝦膠，當中有兩款味道，一隻係海苔味，另外一款係蟹籽味，兩款都好好味！但建兩人食既既話同五寶丸可以二選一再揀其他☝🏼

香港人鍾意打邊爐就出晒名，一連四季都可以是火鍋天🤣，今次同朋友黎到天后呢邊，諗唔到食乜又打邊爐啦😂😂。搵到一間樓上火鍋店，幾有香港風情，有大排檔的感覺，有摺枱、木凳、仲有以竹筲箕做層架，好別緻，充滿香港情懷，連點餸紙亦用心設計，好有gimmick👍🏻一去到揀湯底，湯底好多都好有特色，例如醉雞湯底、椰青雞湯底，支竹豆腐魚頭湯、胡椒豬肚湯湯底等，都好有特色，我地最終揀咗—🥢今晚卜卜蜆鍋湯底是豬骨湯底，有少許胡椒味，再加埋卜卜蜆，好鮮甜，卜卜蜆的份量非常多，撈極都仲有，新鮮，非常鮮甜。🥢手切封門柳我最愛牛的部位—封門柳，唔會太肥，肉味濃郁，又軟腍，每次打邊爐都會叫呢款牛，這裏以手切就更加有口感😋，而且份量都頗多，牛魔王一定滿足！🥢蟶子蟶子新鮮大隻，啖啖肉又鮮甜，店員有窩心地提醒只淥1-2 分鐘，時間真是剛剛好，夠熟又嫩。🥢手打五寶丸（豬肉丸、 鯪魚丸、牛丸、墨魚丸、蝦丸）各2 粒好豐富的五寶丸，每款有2粒剛剛好，每款都好彈牙，食得出是手打，牛丸有濃濃的牛肉味，最驚喜是鯪魚丸，鯪魚肉味道一啲都唔腥，食得出魚肉的鮮味，而且口感好爽口彈牙，平時係街好少有👍🏻😋🥢冰豆腐 冰豆腐好香豆腐味，吸晒啲湯汁

都已經返嚟食咗好多次😆已經係佢嘅粉絲因為佢啲食物全部都好新鮮，重點係佢嘅丸真係手打，好彈牙！蝦丸真係落重料，裏面超多香，而且非常彈牙！好有口感🥰墨魚滑都一樣，材料唔同，一樣咁好食，唔會覺得有腥味仲有自制炸魚皮都係非常非常欣賞！新鮮即叫即炸，所以脆卜卜熱辣辣，就咁食都得，我就放喺晒啲湯，大約3秒攞返起，充滿香濃沙嗲味，值得推薦！🤩每次嚟都會叫頂級安斯牛頸脊，上次叫大份，真係好多，所以今次叫例牌，兩個人啱啱好，肥瘦適中，肉質鮮嫩，又有牛嘅味道，好好食竹蔗茅根海底椰（榨）$48復古味沙爹湯$108頂級安斯牛頸脊 (例牌)$268自製炸魚皮$68魚皮餃$52Q彈鮮蝦丸$88鮮墨魚滑$88稱庭烏冬$48

一出lift 就已經比個裝修吸引左😂 未開始食，已經喺門口打緊卡 🙈🙈呢度裝修以懷舊大排檔為主題一般打邊爐 湯底同調味都好緊要- 莫生氣椰椰雞湯 🥥🐥落d 雞之前先試左個湯 清清地 👍雞係另上 咁又唔會老左唔好食 十分細心 ❤️調味盤都10分特別 有佢哋自製嘅沙茶醬 職員好細心地逐個講解點樣配搭好味啲 👍👍- 極級本地手切肥牛 🐮🐮 (例牌）三個字 嫩、滑、爽 👍 我同朋友一齊去食三個人叫例牌呢個size就啱啱好 🤤其他食材方面，我哋叫咗 冰豆腐 🥰 新鮮炸響鈴，上菜嘅時候仲係熱辣辣脆卜卜😮 另外再叫左個雜菜拼盤 餐廳每日都會有時令海鮮同埋刺身供應 鍾意食嘅朋友，可以問吓職員當日佢哋有啲咩推介👍👍

💛天后·叁不館💛以舊陣香港九龍城寨為主題 超多打卡位📸入面設計就好似舊式大排檔咁好多懷舊特色佈置eg.霓虹燈牌/大招牌等用咗搪瓷物料造調味盆而且醬料齊全 仲有自家製蔥油/沙茶醬任客人自己配搭又夠多款🤓🤪前菜小食：🌈香辣青瓜🥒爽脆 仲加埋啲木耳既香辣又惹味 打邊爐前開開胃🤤🌈炸花生🥜香脆 鹽味十足 🌈今晚卜卜蜆鍋 $198鍾意食蜆/海鮮嘅必叫呢款湯式底先飲左湯食埋啲蜆再打埋邊爐🤤湯底鮮甜 仲有蜆肉既鹽鮮味蜆肉大粒飽滿 份量好足 夠鮮甜又滑嫩 最緊要冇沙😂😂 湯底仲有芽菜 吸收晒啲湯汁 正😄🌈椒鹽鱔球 $108外皮炸到呈金黃色 外層酥脆😏內裡鮮嫩 入口即化椒鹽嘅味道令人吃完上晒癮非常適合送酒食手👍🏻完全冇腥味 連唔食海鮮既朋友都食唔停😆🌈頂級安格斯牛頸脊 $328油脂分布均勻 2-3下已經淥熟食得加埋勁多款醬料啖啖都好正😊肉質軟腍易咬 牛味香濃份量都好多 完全夠晒2個人分享😉😉🌈美國桶蠔 $298蠔🦪嘅肉質色澤鮮白肉質鮮嫩肥美又多汁 入口即化帶有淡淡海水味 非常濃郁😆😆加入火鍋後為湯底加添一份海鮮味☺️🌈蝦膠油炸鬼 $78一碟有8件 將蝦膠釀到油炸鬼入面一半沾上滿滿蟹籽一半沾上海苔店員教路將