台風。R

營業中

休息中

由台風喺荃灣開店以來我一直係忠實粉絲，雖然拉麵店越開越多，但一諗起想食拉麵都只會去台風拉麵。灣仔店提供三款拉麵同兩款沾麵，無分日夜全日供應。魚介豚骨拉麵嘅湯底同荃灣店嘅好相似，同樣魚介味突出非常濃厚。濃厚湯底配搭粗麵條好夾配料方面有半熟蛋半隻、切至幼身嘅筍、紫菜、白葱絲同埋灣仔店獨有嘅低溫慢煮叉燒。低溫慢煮叉燒喺香港屬少見，但其實喺日本拉麵界已經興咗好耐。叉燒切到好薄呈粉紅色，賣相好靚，睇樣都知好食。食落肉嫩無肉渣，豬肉味濃。浸一浸熱拉麵湯食個溫度就啱啱好魚介豚骨沾麵嘅沾湯都同荃灣店好相似，但就少咗另加嘅魚介粉，食落反而覺得湯底更加滑。沾湯同樣濃厚，但唔會過鹹。麵條煙韌而且掛湯力一流墨汁黑松露拉麵呢個配搭好新奇，墨汁意粉就好常見，墨汁拉麵真係第一次食。墨汁嘅鮮味同黑松露味好balance, 係個好配搭。墨汁包住晒麵條，食到成嘴都黑晒海蝦味噌沾麵嘅沾湯表面有層蝦油，有少量櫻花蝦。食落濃蝦味，但唔會過鹹或者過份油膩。沾麵配料有新鮮檸檬，可根據自己口味唧啲落沾湯，食落微酸就更加清新。我就習慣唧完檸檬汁之後將檸檬放埋落沾麵湯，因為檸檬香味喺檸檬皮度。呢間台風R嘅質素同荃灣店一樣高質，魚介豚骨拉

以前只食過荃灣台風，第一次食灣仔店！位置都算易搵同方便！今次叫左濃厚蟹蝦湯豚肉拉面，另外加左隻溏心蛋！ 同荃灣店完全無分別，好食！雖然知道是熟成豚肉，吾洗擔心，但都係忍不住塞落湯底過一過d粉紅色。😂海鮮油的香味濃配拉面真係極好食！整體係水準之作！ 面的份量真係吾少，大部份女仔都可以叫少面。室內冷氣足，食到中途湯開始變凍，請店家加上新的蟹湯繼續戰鬥！整體來說，就是高質拉麵飯堂，可以個個星期都黎！👍👍👍👍

好耐冇食拉麵嘅我最近去咗灣仔嘅呢間台風覺得真係幾唔錯同大家分享吓～..................我哋試咗濃厚蟹蝦豚骨拉麵同埋墨汁黑松露拉麵我自己好鍾意佢個豚骨拉麵真係超濃郁😍😍😍湯底亦都好香 另外配料都整得好好有叉燒有蛋有紫菜另外仲可以自己選擇醬汁多少好啱我口味💕另外黑松露拉麵就真係好重黑松露味同樣湯底都係好濃郁麵就係黑色的整體來講 我自己都食過好多拉麵呢間非常合我口味🤣🤣🤣價錢亦都唔貴推薦大家都可以去試吓～....................台風。R 地址:灣仔駱克道389號地下

平日附近做完身體檢查好想食拉麵，難得過咗海又見到呢間咁多好評又黃就過嚟試吓。十二點幾嚟到兩個仲有位就有得即刻入，佢拉麵係得幾款，冇餃子嗰啲小食，見好多人讚個蟹蝦湯拉麵，就叫呢個嚟試。本身已經包咗紫菜荀同蛋，價錢都唔算貴，如果唔鍾意仲可以換呢一款配料，都幾貼心。碗麵嚟到個樣都好吸引，試咗啖湯，味道ok但又唔算好驚喜，麵質係粗嘅麵，煮得幾好，唔會好淋，其他配料正常，但最失望係個叉燒。。。。湯本身唔多，個叉燒本身凍，要勉強浸佢落啲湯變返暖暖地，另外佢主打係低溫慢煮叉燒，慢煮係好，但問題啲叉燒切到好薄跟住就咁卷埋一齊，食落碎濕濕又成舊唔熱嘅嘢咁，個口感好差，成碗麵比個叉燒扣好多分。。。。服務好，又係有良心嘅餐廳，可惜真係唔係好啱我胃口，會揀返其他又有良心又啱我嘅拉麵店。

黃店拉麵🍜之前成日係荃灣經過都見到大排長龍，真係唔知點解🤣今次甘岩經其他分店發覺唔洗排隊🥳諗都唔諗直入左去啦❣️.🍜濃厚蟹蝦豚骨拉麵 $88湯底鮮味好夠🥳啲拉麵係粗麵黎❣️仲要比平日食既既大碗好多🤩唔洗怕唔夠飽😛最值得關注係啲叉燒😂佢用慢煮技術，所以入口都好嫩滑😍.🍜海蝦味噌沾麵 $88依碗既湯底味道較濃😃海底仲有好多櫻花蝦🍤如果中意海鮮味濃啲既話依碗岩晒.⚠️每張落單紙都有人手畫既公仔🧸不防細心留意一下

呢間拉麵店其實我一路都好鍾意食嘅，前晚同朋友食飯，嚟到灣仔唔知食咩好，我就帶埋佢一齊嚟食呢間拉麵啦。海蝦味增沾麵$88呢個就係我鍾意食呢間拉麵店嘅原因啦，我每次都係叫呢款嘅。因為佢嘅蝦味真係好濃，入面又有好多櫻花蝦，蝦味正到我次次都忍唔住飲埋啲湯。另一個我好鍾意呢間餐廳嘅地方係，佢本身碗沾麵會有筍、半熟蛋、紫菜同埋叉燒，如果有是但一樣唔食嘅話，可以選擇轉做其他材料，我就次次都會將筍轉走嘅，有時就轉做半熟蛋，會多半隻蛋，不過今次我就揀轉做叉燒啦。同埋特別一提嘅係，呢度嘅叉燒比較特別，佢係真空低溫烹煮，啲叉燒食落特別嫩滑，但又唔會好肥，好似冇乜點喺其他地方食到過呢種叉燒，好特別但好好食。食沾麵又點可以唔提佢個麵呢，佢個麵係比較粗身嘅麵，麵質彈牙，亦都非常掛湯。我揀咗凍嘅，咁個口感就再正啲啦。濃厚蟹蝦豚骨拉麵$88呢個係朋友食嘅，醬汁方面佢揀左少量，但佢都話好好味，佢好鍾意食。佢就冇走筍，所以啲叉燒就冇我咁多，但佢話啲筍好好食。每次食沾麵，我都係諗起呢間，可能永遠都唔會食厭。

好耐冇食拉麵同埋沾麵啦～今次同埋日本好友一齊嚟灣仔食拉麵店舖仲好有日本風情有好多唔同嘅動漫元素！呢一塊板寫咗好多客人留低嘅字句好可愛啊～入到嚟店員先用日文同我哋打招呼然後安排我哋坐係吧枱位置拉麵嘅口味可以除個人喜愛隨意調配唔鍾意食一樣配料可以換做另一樣～有好多唔同嘅動漫公仔擺設figure先來魚介拉麵額外加咗叉燒 唔鍾意食筍所以換做溏心蛋可以客制化就係正朋友不愛筍 換作紫菜由於拉麵份量較多係其他拉麵店嘅1.5倍！所以食量較少嘅朋友記得叫少麵啦

見朋友話晚晚發夢都去左日本🏯今日就同佢嚟到銅鑼灣既台風R🍜享受和風拉麵🍜舖頭真係有啲日本feel，店員大部份都講日文🇯🇵拉麵款式選擇唔多😂但感覺真正係貴精不貴多🤗而呢間拉麵最特色一定係叉燒🐷師傅為咗可以保持叉燒嘅蛋白質同埋鎖緊肉汁👍 佢地就用左日本真空低溫製叉燒🐷難怪食落口咁嫩滑☺️魚介豚骨沾麵 $83沾麵朋友比較鍾意熱食🤣幾欣賞呢度既醬汁唔會結塌塌👍每碗都有一片紫菜、半隻糖心蛋🥚真空低溫叉燒，荀乾😉沾汁本身吾算太油，味道也算濃郁但吾會過咸飲多兩啖都ok👌隻糖心蛋剛好😍叉燒一大舊仲帶粉紅色🤪一啲都唔鞋😋墨汁黑松露拉麵 $88嘩....成碗黑媽媽㗎🙈拎埋黎已經聞到好香嘅黑松露味🙌店員馬上問我需唔需要圍裙😂好貼心呀❤️每口拉麵都沾滿墨汁及黑松露🙌面條剛好唔會過淋☺️黑松露實在係齒頰留香🤪好好味呀😋

是日購物日😌😌因此心情好自然接男友收工去食左間黃店拉麵店🍜🍜話說係香港真的很少食沾麵感覺像去了轉日本似的🥰🥰魚介豚骨沾麵 （$83）個沾麵湯汁係好濃！不過可能我哋個位冷氣大 好快就凍咗🤣🤣不過我見到有提示牌 係可以用熱石加返熱嘅（我哋冇試）不過我哋食完之後有加魚湯飲一路食一路有點懷念 我們在日本的日子🤭🤭🤭加上店員講日文😚😚+$25 係增量叉燒啊 平時可能係幾塊呢間係超多超多超多🤣🤣我哋見到都嚇親🤭🤭🤭份量勁多 好抵食喎枱面有介紹 叉燒用真空低溫製法 為求保持蛋白質及肉汁 雖然見佢紅紅的！第一次見叉燒吾係燒個款（見識少）但放心係安全食用架😌😌（解釋俾我男友聽🤣🤣）濃厚蝦蟹豚骨拉麵 （$88）除咗湯底唔一樣 其他嘢都係同我食嗰個沾麵一樣😝😝😝台風。R (灣仔)灣仔駱克道389號地下

好耐冇去過日本🇯🇵今日嚟到灣仔呢一間拉麵館一解鄉愁😢佢哋嘅拉麵正宗，而且幾有特色😍重點嘅係佢哋嘅面量係一般拉麵店嘅1.5倍‼️男士們今次食日本菜一定食得飽啦🤣唔使再詐型喇🤪魚介豚骨拉麵 🐟$78加$25增量叉燒係一個好濃郁嘅湯底，食到魚嘅鮮甜味🐟個湯底好厚，濃稠，而拉麵係粗身啲比較硬嘅嗰一種，比較結實，飽腹感好高🤩叉燒方面用咗慢煮嘅手法，每一片叉燒都熟得啱啱好，鮮嫩十足😋但係怕見到粉紅色肉嘅你哋可以將佢哋墊入拉麵底就會食到另一個熟度🥰濃厚蝦🦐蟹🦀豚骨拉麵$88蝦蟹味好鮮甜，但係湯底嘅濃稠都冇上一個湯底咁厚😋係比較清一啲，但係如果好鍾意蝦蟹味嘅人應該幾啱食😛如果加埋枱上面嘅辣椒油就更加惹味喇🥰座位方面，餐廳採取傳統日式拉麵館嘅座位設計，單向一排坐，座位都坐得幾舒適，不過如果有太多行李或者隨身物品嘅就唔係咁方便啦😍總括而言，如果行開灣仔呢頭，好想食一碗正宗嘅日式拉麵🍜又想食得飽啲嘅日本菜，呢一度都係一個唔錯嘅選擇😜

喺銅鑼灣收工，見到呢間拉麵店都幾多人，於是就入去食個晚餐呢間拉麵店勁有日本氣氛，原來係用動漫做主題嘅，店入面有超多figure,仲要喺度播啲日本動漫歌，真係好似去咗日本咁食物方面呢度主打嘅係食拉麵同煎麵，拉麵就有三款，而沾麵就有兩款，當然仲可以加錢加唔同嘅配菜啦我同朋友都揀咗食拉麵魚介豚骨拉麵：朋友呢個拉麵仲加咗紫菜，上枱嗰陣見到啲紫菜真係超抵食鋪得好滿，味道方面魚味濃郁，湯入口非常之順滑，食完都唔會好口渴濃厚蟹蝦豚骨拉麵：飲一啖湯，海鮮味唔會搶咗豬骨嘅味道，而拉麵嘅軟硬適中，仲有佢隻糖心蛋真係冇得彈，做到流心嘅效果呢間拉麵真係幾唔錯，店員亦都好有禮貌，下次可以試吓佢嘅沾麵

今日放工後好想食拉麵🍜，朋友告之在灣仔附近有一間性價比高的拉麵店，咁一於約埋朋友一齊試吓。入到去見到一排排動漫figures , 充滿日式拉麵店氣氛，也吸引不少動漫迷光顧。這店拉麵出了名大大碗比坊間拉麵店多 1.5 倍😯🦀🦐🍜濃厚蟹蝦豚骨拉麵 $88 首先飲一口湯先，湯底極濃郁，用大量蝦蟹煑成湯，湯底呈現橙黃色，全部都是精華所在，味道鮮甜😋 麵條比較粗食落彈牙，份量也不少（女士們可以選擇少量）义燒呈現粉紅色般嫩滑，入口即溶，呈現球狀用慢火低溫煮成，再配以溫泉蛋及紫菜伴碟。🦐🍜海蝦味噌沾麵 $88沾麵湯底好多蝦子， 極度濃郁，滿口充滿蝦香味， 拉麵加入熱湯底，掛湯一流。 另外，可隨個人口味走荀、走叉燒、走半熟蛋😉

💛💛高質日式黃店拉麵X動漫主題🍜系列 💕—▫️餐廳：台風·R▫️地點：灣仔駱克道389號地下(港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約5分鐘)▫️營業時間：星期一至日12:00 - 15:30 &17:30 - 22:30▫️價錢：～$70+—美味：🍜🍜🍜🍜環境：🍜🍜🍜🍜價錢：💰💰💰+0.7💰—👧🏻好鐘意食拉麵🍜之前去日本日日食😭😭今次試之前未食過既拉麵🍜仲要係💛💛依間喺灣仔既分店，以動漫設計為主😆都幾似日本既拉麵店😉都有接近20個位，幾寬敞—👧🏻叫咗📍濃厚蝦蟹味豚骨拉麵🦐🍜價錢；$88分數：🦐🦀🦞🦀都幾香濃🦐🦀🤓同幾香🤓🤓麵質好煙韌，仲有埋溫泉♨️蛋同埋豚肉😆豚肉唔似平時一太塊，係切成薄薄地一塊，好易入口😋但湯底既蝦味比蟹同豚肉重，所以似蝦拉麵—朋友叫咗沾麵，比較咸，建議拉麵🍜

身為荃灣人一定有聽過台風，開業多年到今時今日經過都總會見到人龍，現時更加多左兩開分店添，佢哋每間分店嘅餐牌都會有分別㗎，所以今次就嚟到灣仔分店試下😚• 魚介豚骨拉麵 $78魚介豚骨係台風嘅常規菜單之一，魚香好重而唔會死鹹，麵條係直粗麵，雖然冇得選擇軟硬度，但係口感適中啱啱好，配料有半熟蛋、叉燒、紫菜同荀，好體貼嘅一點就係可以將自己唔鐘意嘅配料轉做其他配料，好似我一向麻麻地食荀，將佢轉做叉燒就唔會造成浪費🤘🏻而佢哋嘅叉燒同出面嘅都好唔同，係用左真空慢煮嘅做法去保持軟嫩，顏色pinkpink睇落好似未熟咁，但係絕對安全食得落肚㗎，軟綿綿嘅口感好特別🤤• 濃厚蟹蝦豚骨拉麵 $88配料、麵條同上面嗰碗都喺一樣嘅，最大嘅分別當然喺個湯底到，味道濃郁帶有海鮮味，同樣唔會過鹹，飲落口係舒服嘅😚• 可樂 $12• 烏龍茶 $12

都話我好快就會再黎架啦😍上次係朋友帶我黎食 今次到我帶返其他人黎食啦 因為真心好食😋 今次繼續去等佢開門啦哈哈🙈上次食左海蝦味噌沾麵 今日就試下 魚介豚骨沾麵 $83 熱辣辣既湯上枱果下真係好香 照慣例試一啖湯 係有鮮味又冇上次海蝦禁鹹😋 加埋沾麵真係好夾好好味👍🏻題外話：今次去食先見到原來食完可以留返張收據🧾 儲齊3碗麵既收據 下次去食就可以換一隻半熟蛋！其他分店都用得😍一定會繼續推薦比身邊既朋友黎試呀🤤🤤🤤