喫茶ちょうぼ

營業中

休息中

最近香港都有幾多新開既喫茶店，見銅鑼灣都開咗間，啲甜品同野飲賣相幾靚咁就去試下~̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ᵕ̈ 黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 $𝟏𝟔𝟓ᵕ̈ 焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $𝟏𝟏𝟓ᵕ̈ 桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 $𝟏𝟏𝟓ᵕ̈ 月見雞皮餃子(𝟐串) $𝟕𝟕ᵕ̈ 秋茗柿橘沙冰 $𝟔𝟖ᵕ̈ 青森蘋果梳打 $𝟒𝟓因為比較少餐廳會用蟹肉配蛋包飯，就比佢𝐦𝐞𝐧𝐮個【黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 】吸引到，蛋睇落脹卜卜，切開就有啲半流心既蛋液流出黎，蟹肉已經事先拆好咗，黃咖哩既香料味濃得黎唔會辣，配埋蛋包飯個炒飯一齊食都幾夾♡̴我地仲叫咗份【焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條】，漢堡包皮有預先用牛油煎香，漢堡排既肉汁保留到，薯條炸得香脆，面頭仲灑上咗芝士粉，係個有心思既漢堡 *ˊᵕˋ*小食我地叫咗份【月見雞皮餃子】估唔到都幾有驚喜!! 將平時既餃子皮轉為用雞皮整成，個雞皮燒到好酥脆，點埋蛋黃好好味喔(꒪´꒳`꒪) 甜品我地就叫咗最靚嗰個【桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合】☃️ 賣相真係好靚，件𝗰𝗵𝗶𝗳𝗳𝗼𝗻幾有空氣感，食落有淡淡既桂花香，可以配埋上面既𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺同焦糖脆脆一齊食~ 個桂花烏龍布甸既桂花味好出，如果甜度再減少少就𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁(´ސު｀)我地

喫茶ちょうぼ是一間我很喜歡的日式Cafe𖠚ᐝ風格帶點昭和風，有著日式靜謐平和的感覺·͜·餐點以至餐具都很精緻，很有儀式感～⧐ 特大の海老蛋包飯 HK$137 ⧏來到喫茶ちょうぼ必點人氣蛋包飯♡搭配的是香濃的龍蝦汁，味道細膩.ᐟ兩隻特大海老亦份量十足🍤⧐ 炸軟殼蟹扁意粉 HK$98 ⧏原隻軟殼蟹真的非常吸睛🦀軟殼蟹炸得酥脆可口，意粉的份量也不少～配料除了有菇菌之外還有帶子，有驚喜.ᐟ⧐ 蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 HK$165 ⧏很夠份量的一份青口鍋，還配上一大盤薯條🍟每隻青口都很飽滿，口感很不錯～薯條沾上鍋裡的蒜香蕃茄醬意外地搭ദ്ദി ·͜·⧐ 唐揚炸雞 HK$88 ⧏炸雞每件地完美地裏上醬汁🍗雞件很大件，口感外脆內軟～肉質嫩滑非常Juicy♡⧐ 岩燒芝士多士 HK$68 ⧏非常邪惡的一份多士，上面還有Parma Ham.ᐟ多士外脆內軟，帶有很香的牛油香，配以半溶的芝士，味道鹹鹹甜甜的很特別～真的很有日式咖啡廳的感覺ദ്ദി ·͜·⧐ 夏日海洋梳打HK$48 ⧏很有夏日的感覺，湛藍的顏色有如大海🌊配上昭和風的杯子，整個很有感覺～味道很像波子汽水，非常消暑♡⧐ 草莓沙冰 HK$48 ⧏推薦喜歡草莓的

🙋🏻‍♂️ 同 🙋🏻‍♀️兩個平時好鍾意食日本野🇯🇵今日去銅鑼灣拍拖，見到依間日式餐廳，裝修又靚，即刻要入去試下。餐牌上既野食都好吸引，經過一番掙扎後，叫左以下食物：🐮銷魂壽喜燒和牛飯💰$165相信大家對於壽喜燒都唔陌生，嫩滑既雪花和牛🐂配上濃香既壽喜燒汁，加上粒粒煙韌既珍珠米🍚，兩種最正既口感碰撞在一起，吃完都未吞落肚已經想講一句最高喔伊斯🤤🍝明太子蛋包意粉💰$96蛋包飯就食得多，蛋包意粉都係第一次食，感覺好新鮮，食落完全冇違和感，推薦大家可以試下！🍟香滑忌廉煮青口鍋配香草薯條💰$172忌廉汁同青口出既地配合，青口熟度剛剛好。薯條屬於幼身，而且冇落鹽，撞正我本身食薯條唔鍾意落鹽，所以覺得好岩我胃口！🐷角煮五花肉💰$78傳統既日本燉肉菜式，肉質軟淋，肉汁豐富，好食！🍫淘氣小松鼠朱古力卷💰$58甜品造型可愛，而且不太甜，岩晒各位女士呀！🍹焙茶麻糬沙冰💰$52🍎冷壓蘋果汁💰$34___________________________

和朋友要找一間無論從食物款式、環境打卡都是一流的日式Cafe，「喫茶ちょうぼ」絕對無得輸。走進喫茶ちょうぼ，映入眼簾的就是木質裝飾和精緻的和式擺設，彷彿置身於日本的小町cafe。喫茶環境舒服優雅，開寬得座椅讓空間充滿溫馨舒適的氛圍。店內裝飾運用了許多木製品，搭配精巧的擺設。如果餐廳不是多人的話，我都肯定會走到不同位置影返幾張相。餐廳的食物款式都是以日式料理為主。可以確保一點的是，所有食物都是打卡一流的。❉ 1. 銷魂壽喜燒和牛飯和牛配以特製的壽喜燒醬汁，煮至恰到好處的軟嫩口感，牛味濃郁，+搭配日本米的粘稠綿密，一口飯一口和牛，非常滿足。❉ 2. 明太子蛋包意粉意粉首先做得Q彈有勁，滑蛋弄得細緻柔滑並將意粉包裹著，表面再擺滿濃厚的明太子，切一下蛋漿漏出來的感覺非常治癮。餐廳放大量明太子，步，誠意十足，絕不孤寒，充分融合了日式和西式的元素。❉ 3. 香滑忌廉煮青口鍋配香草薯條青口鍋份量非常大份，新鮮多汁的青口,被濃郁醇厚的忌廉湯汁包裹,入口即化。湯汁蘊含了多種香料的香氣,令人食欲大振。配上香酥可口的薯條,口感層次豐富,相得益彰。薯條外層酥脆,內裏鬆軟,完美地補充了青口鍋的香滑質地。這道菜絕

這商場，實在靜。重裝前，店舖比較「親民」，已經夠靜的了；重裝後，變成名牌集中地，更加靜了！想去神級甜品店朝聖，卻不願花時間等位？這裡就找得到！幸好，好的餐飲仍能在此找到，靜謐反而成了一個享受。這裡有一家日式喫茶店 (日語的「喫茶店」，實際上是喝咖啡的地方)，聽說之前是排隊熱店；今天平日下午到來，難得客人較少，稍等一會便有無敵海景窗邊座位，很寫意！在門口端詳餐牌的同時，發現了這期間限定的聖誕新年禮盒，設計饒有心思、美輪美奐，又帶來叫人無法抗拒的優惠！毫不猶豫買了一個禮盒，現貨未到，先送一套優惠券 (另一套會在月曆內附上)，當然二話不說，一邊盡用優惠券、一邊讚嘆$268的超抵禮盒價！一客牛面肉蛋包飯已賣$158，換兩客已經回本，之後再來享用免費飲品、甜品便是賺到！店方亦已「預咗」鄙人的精打細算 (即是：食到盡)，蛋包飯加錢享用前菜餐飲 ($28) 及是日蛋糕 ($32) 也被算為低消，身為「膽」的蛋包飯立即變為贈送，真係抵到一個點！蛋香、濃稠的醬汁、還有濃厚的牛面肉料理味道，加起來送進咀裡，就是大滿足、幸せ。大口大口的吃，也許出自一份童稚的簡單沒有要求，但求吃飽⋯沒有細味？反正不是Fine

喫茶銅鑼灣樓上有間西日fusion cafe,餐廳位於港島銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓,餐廳裝修簡約以和式木系設計,入口右邊有疏化和圖書擺設,好有文青氣式,設有綠色元素擺設,,座位寬敞,環境清幽舒適,餐廳主打日本菜,亦有多款西餐和咖啡供客人選擇,廚師擺盤精緻,食物新鮮高質,服務員招呼殷勤有禮。和風北海道松葉蟹肉沙律沙律用盅來盛載都係第一次見識,好特別,沙律菜喺盅底,面頭係松葉蟹肉和薯蓉,蟹肉入口鮮甜,凍薯蓉綿滑清涼,沙律菜新鮮清爽。盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉廚師製作意大利粉選用蟹黃,鱈魚和蟹肉,嫩滑嘅鱈魚,鮮甜嘅蟹肉和濃郁嘅蟹黃,令到意大利粉鮮味無比。焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條鳥取和牛厚身,肉質鮮甜嫩滑,配埋焦糖洋蔥,令到漢堡有多種味道和口感,再配埋軟熟薯條係最佳配搭。金時甜薯焦糖布甸盛合布甸盛合擺盤精美搶眼,布甸入口滑溜微甜,紅柿清甜,甜薯甜美,有栗子,果仁,合桃和南瓜子作伴碟。焙茶麻薯沙冰沙冰杯很精美吸晴,麻薯面有可可粉,焙茶味濃,麻薯入口冰涼有煙韌感,微甜清新。秋茗柿橘沙冰沙冰上有半個紅柿浮沉於沙冰上,紅柿入口冰涼,清甜,順喉清新口感。

好有心思嘅裝潢，充滿日式寧靜和諧感！👉🏻盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉 $145以「蟹」為主題嘅秋季料理，蟹黃嘅濃香同鱈場蟹肉嘅鮮美交織一齊，好鮮甜！意粉嘅軟硬程度剛好，配濃厚嘅蟹黃醬汁，好回味！👉🏻焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $115和牛漢堡好大件，配上焦糖洋蔥，甜香味滿滿，加上芝士，層次感豐富！幼身薯條香脆，配茄汁一流！👉🏻和風北海道松葉蟹肉沙律松葉蟹肉鮮甜，配上清爽嘅生菜，仲有流心蛋，好開胃！👉🏻金時甜薯焦糖布甸盛合好有秋天氣息，金時甜薯嘅天然甜味配焦糖布甸嘅香滑，好滿足嘅甜品盛合！👉🏻抹茶牛乳 $42濃郁嘅抹茶香氣，牛乳醇厚，口感順滑！👉🏻紫薯牛乳 $38紫色真係太靚！散發淡淡嘅紫薯香，入口細膩！

今日嚟到銅鑼灣呢間日式食店～一入到嚟個感覺好似去日左日本咁～環境好昭和feel~~~盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意沙粉 🍝意大利沙粉融合了蟹黃、鱈魚和蟹肉，帶來豐富的海鮮風味。蟹黃的濃郁與鱈魚的嫩滑完美結合，蟹肉更增添了鮮甜，每一口都充滿好味🌟焦糖洋鳥取和牛漢堡配薯條 🍔🍟漢堡選用鳥取和牛，肉質鮮嫩多汁，搭配焦糖洋蔥，增添微甜的層次感。外酥內軟的薯條是絕佳的搭配🌟🌟🌟🌟和風北海道松茶蟹肉沙律 🥗沙律以北海道松茶和鮮嫩的蟹肉為特色，放在小碗裏，好可愛～清爽的和風醬汁提升了整體的清新感。每一口都能品嚐到蟹肉的鮮美和蔬菜的脆爽❤️❤️金時甜薯焦糖布甸盛合 🍮金時甜薯與焦糖布甸的搭配，帶來濃郁香甜的口感。超驚喜～呢個布甸滑嫩，甜薯的自然甜味與焦糖的微苦相平衡，好襯～

呢日過咗銅鑼灣世貿嗰邊行街💖路過見到喫茶新嘅Menu有好多蟹嘅嘢食🦀秋天就最啱食蟹🥰就同朋友入咗去食啦✨和風北海道松茶蟹肉沙律鮮甜嘅蟹肉加埋條味好好食嘅薯仔沙律😍仲有一隻醬油流心蛋，底層又有啲麻醬沙律菜💓盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意沙粉呢個意粉除咗有同樣鮮甜嘅蟹藥之外☺️仲有好多蟹黃😜中式嘅蟹黃撈麵就食得多，估唔到同西式嘅意粉都幾夾㗎喎🍝焦糖洋鳥取和牛漢堡配薯條呢個漢堡入邊嗰塊漢堡扒超級厚肉😋一咬就必晒啲肉汁出嚟啦，漢堡扒上又有半溶芝士！加埋牛油味好重嘅麵包同焦糖嘅洋蔥一齊食，真係好好食呀🤩金時甜薯焦糖布甸盛合呢個甜品超級正，有兩舊超好食嘅焦糖番薯🍠呢度個布甸真係一流，夠晒滑加埋旁邊嘅脆脆同埋果仁一齊食更加香口🤓估唔到有埋柿食添，又甜又多汁啊😛秋 二番甜薯牛乳秋天期間限定嘅牛乳，裏面有紫色番薯同埋黃色番薯🤗另外仲叫咗一杯氣泡感十足嘅白桃梳打🍑

一再到訪的一間和食屋，今次嘅秋天主題好出色，中意食蟹嘅朋友不能錯過。餐廳以木系為主調，座位寬敞👍🏻<焙茶麻糬沙冰>每次encore嘅item🫢麻糬非常煙軟糯，焙茶濃而不苦👍🏻<秋茗柿橘沙冰>味道清甜，每一啖都係柿肉，推介，希望成為長駐item🥰<盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意粉>推介！蟹黃、蟹肉份量多，意粉軟硬適中，配蟹籽，每一啖都好鮮甜好滿足。<和風北海道松葉蟹肉沙律>佈滿蟹肉🥰薯蓉creamy，再配邪惡蟹黃、蟹籽、流心蛋、沙律菜，中意食蟹嘅我，無補充了🥰🫡<焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條>和牛漢堡扒非常juicy，牛肉味濃郁，配焦糖化嘅洋蔥，Burger表面好脆身👍🏻薯條係我中意嘅煙韌口感，讚！<金時甜薯焦糖布甸盛合>布甸好重蛋香，配上Nuts、原粒栗子、餅乾脆脆、原個甜柿、焦糖化甜薯👍🏻💯

喺銅鑼灣食飯，呢一個商場同餐廳比較恬靜同朋友嚟一齊食飯傾偈就最舒服和風北海道松茶蟹肉沙律🥗（$82）唔好睇小呢一個前菜，份量都幾多，最鍾意嘅係薯仔沙律，調味得好，又夠Creamy飽肚，入面隻糖心蛋都好好食，完美糖心盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意粉 🦀（$145）呢個意粉係期間限定，都幾出色，意粉質地有彈性，有一疏疏嘅蟹肉，建議呢一意粉要兩個人share唔係就會好容易覺得膩焦糖洋鳥取和牛漢堡配薯條 🍔（$115）賣相💯,溶溶哋嘅芝士鋪左係漢堡扒上面漢堡扒厚身咬落去Juicy，味道唔錯嘅日式漢堡包，薯條有少少調味，再加上芝士粉好香口金時甜薯焦糖布甸盛盒🍮（$122）每次嚟到最鍾意食呢度嘅布甸甜品，今次秋季款式係有當造嘅番薯同埋時令嘅柿，秋意滿滿抹茶麻糬沙冰🍵（$52）麻糬質地好QQ二番甜薯牛乳🍠（$58）有好多番薯蓉掛邊，香甜，飽足感十足

在家千日好，留港消費💁🏻‍♀️振興香港經濟。香港🇭🇰先係名副其實既美食天堂，野食唔係得個樣，有外在美又有內在美。尋日放假去左銅鑼灣一間特色餐廳打卡「喫茶ちょうぼ 」。日系咖啡廳滿🈵懷舊昭和復古風，以簡約木系傢俱為主+綠色植物作點綴。門口有條吸睛🤩螺旋形樓梯，岩哂打卡影相📸！另外，店內放滿精緻日系家居小物+擺設：日本插畫家水彩明信片、京都線香、日本製陶器、日本永生花、風鈴等，見到以為自己去緊日本🇯🇵旅行。餐廳主打和風西餐，供應招牌蛋包飯、原條鰻魚飯、必試日式喫茶店名物布甸🍮等。碟碟擺盤精緻💖，而且餐牌採用水彩風插畫冊設計，非常特別+有心思。今次點左餐廳為秋季🍂而設既「白鷺秋風蟹逅」秋季料理，當中比較推薦：🥢盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意沙粉 🥢焦糖洋鳥取和牛漢堡配薯條 🥢和風北海道松茶蟹肉沙律 🥢金時甜薯焦糖布甸盛合 🥢抹茶麻薯冰沙🥢蜜瓜梳打

話說一早約咗朋友嚟銅鑼灣食飯諗住世貿人少少舒服啲朋友就訂咗呢一間我哋提早咗差唔多成個幾星期訂枱當日晚上7:00準時到達我去到嘅時候係有好多空位剩嘅店員居然安排咗我哋坐張好大張嘅Island枱即係話成餐飯要同起碼8至10個人搭枱咁食一坐低我都有啲唔開心因為第一：嗰陣時餐廳個場未full第二：我哋都早咗成個星期book無論如何都未去到咁差安排啩？第三：當時我真係見到好多兩人都坐到啲好少少嘅卡位即使要我坐角落都冇所謂嘅，冇理由美孚就安排咗我坐

十月份又系食🦀螃蟹時間. 喫茶ちょうぼ最新秋季餐單亦以「蟹」作為主題推出一系列秋季料理,等大家品嚐秋蟹同時感受秋季氛圍🍁呢間人氣店常常要排隊當晚6:20 到達只等了一會便可坐座. 當7:30 走外面起碼10台客人等位於:- 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖如果好運就可以坐到窗口海景位置! 缺點: 有點嘈! 如果以和食來說又不夠日式格局 (寧靜感). 食物水準高. 相對收費都是高. 但價格還可接受味道不錯盛宴蟹黃雪場蟹肉意粉漢堡扒蛋包飯 (沒有拍照)唐揚炸雞蟹肉忌廉可樂餅

秋季係螃蟹產卵嘅季節🦀呢個時候螃蟹嘅肉質鮮美多汁、風味濃郁,係品嚐嘅最佳時機😙 喫茶ちょうぼ最近亦以「蟹」作為主題推出一系列秋季料理🥢等大家品嚐秋蟹同時感受秋季嘅溫馨氛圍🍁黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 醇厚香氣嘅黃咖喱 🍛加上鮮甜嘅白露蟹肉🦀再搭配流心蛋包飯,香濃綿密蛋味🥚成個蛋包飯口感層次豐富😚焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 和牛肉質鮮嫩,漢堡內再夾住充滿香甜氣息嘅焦糖洋蔥🧅甜甜嘅感覺中和咗和牛嘅鹹味🍔再跟埋香脆可口嘅薯條🍟桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 呢個盛合帶有濃濃秋意氣色🍁布甸充滿桂花烏龍茶味🌼每一口都散發陣陣茶味🍮布甸質感q彈😛戚風蛋糕口感鬆軟,茶味濃郁🍰側邊仲有餅碎、合桃、杏仁點綴🤩月見雞皮餃子以雞皮取替傳統餃子皮🥟經高溫油炸處理後,外皮金黃酥脆,內餡軟嫩多汁💦雞皮油香十足,餡料飽滿👍🏻配上獨家生雞蛋醬汁,口感順滑,回味無窮😝飲品方面叫咗凍朱古力曲奇黑咖啡☕️同埋抹茶麻糬沙冰🍵朱古力曲奇黑咖啡甜甜地幾特別,有曲奇碎喺上面🖤抹茶麻糬沙冰濃郁香甜抹茶味🤩