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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
64791177
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
17:30 - 00:00
星期一至二
12:00 - 14:30
17:30 - 23:00
星期三至日
12:00 - 14:30
17:30 - 00:00
公眾假期
12:00 - 14:30
17:30 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 14:30
17:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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上次嚟開銅鑼灣～見到呢間舖已經話想試下，今日得閒就專登同honey過嚟撐下枱腳啦！！店仔細細，主題係Osaka，即係主打日式串燒～二話不說，即刻點返啲拿手嘢醫下肚先！！絕對要讚👍🏻♥️牛舌心燒得非常嫩滑同juicy～入口彈牙！牛味香濃！食到我瞇曬眼呀！！🤭とても幸せです！🥰老細大讚鹽燒雞翼同五花腩好好味！師傅原來計劃菜單都好有心思～因為正當我哋討論緊食鹽燒定汁燒嘅時候，佢畀意見話：五花腩油份多，鹽燒比較香口～～雞肉、豚肉比較乾身，汁燒會入味同juicy好多！！果然係有研究～而且信佢真係冇中伏，我哋叫咗好多串燒！！牛肋肉、手打墨魚棒、雞腿肉……仲有個好得意嘅叫做雞橫隔膜，都幾爽口，個豆腐估唔到係一邊焦脆一邊軟滑，口感好豐富！！要讚一讚個蕃茄洋蔥沙律，佢用咗柚子醋啫哩，感覺好特別，而且配肉類串燒真係一流！！當然唔少得燒菠蘿啦！用酵素解protein，絕對唔利唔滯，你唔係唔知嘛？？🤣🤭佢嘅sapporo生啤都好抵飲，$78買一送一！！不過老細話唔畀飲酒喎～～下次一於約埋friend先嚟隊過！！🥰🥰
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呢間串燒店踩過界做埋拉麵。用返串燒嘅雞做雞白湯拉麵，保證自家熬製雞白湯，無添加。只賣lunch時段12pm-2pm，仲限量50碗。所以吸引咗我呢個拉麵愛好者過嚟試吓。拉麵可以揀雞叉燒或者豬叉燒，有半隻溏心蛋、竹筍、紫菜。麵係普通細直麵。湯底係清純雞白湯，冇特別添加調味，特顯雞嘅清甜，同其他麵店有啲唔同。另外值得一試嘅係佢哋嘅雞皮餃子，雞皮包著免治雞肉再炸，外層脆，中層煙靭，內層Juicy。除咗晏晝夜晚都食得到。
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生性頻撲，來過輕食再趕路！發現灣仔一串揚店供應拉麵餐廳裝修以日式風格為主，低調雅致，門口對著小花園店內環境佈置及燈光設計都洋溢著日本家庭式自家小店的溫暖午市主打自家熬製無添加雞白湯拉麵，每日限量五十份慢煮日本雞胸肉雞白湯拉麵湯頭呈金黃色，濃稠但毫不油膩慢煮叉燒雞白湯拉麵有大量香蔥及半熟流心蛋，麵條口感煙韌炸雞皮餃子外皮金黃酥脆，內餡軟嫩多汁，雞皮油香十足熱玄米茶香氣具有緩和情緒的功效，緩解壓力，消滯暖胃
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🌸慢煮日本雞胸肉雞白湯拉麵，呢間嘅雞白湯主打係自家熬製，健康啲，所以湯底比較清淡，味道唔會太重！慢煮日本雞胸肉大大塊，拉麵份量都唔少呢！🌸慢煮叉燒雞白湯拉麵，慢煮叉燒灸燒過後都幾香口，食落口肉質柔嫩！配埋雞白湯拉麵，好夾！拉麵質地口感適中🌸炸菜肉餃子炸至外層金黃色，好香脆可口，餡料就好足夠，味道唔錯呀！🌸炸雞皮餃子呢個好特別，平時食餃子就食得多，用雞皮取代餃子皮就真係無食過！外皮表面幾脆口，內餡都好多，包住滿滿嘅豬肉餡，有豐富嘅雞油甘香！🌸可口可樂🌸忌廉 餐廳舒適寬敞，上菜速度快，餐廳店員服務態度友善，佢仲同我地講雞白湯只係lunch time 時黎12點至2點先有，仲要係每日限量50碗呢！
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👅 招牌牛舌心串（$58/串）牛舌心燒得肉嫩多汁，厚身之餘肉質軟腍，牛味重，而且入面仲保持鮮嫩嘅粉紅色🐓 鮮燒雞心串（$33/串）🍗 鹽燒三黃雞腿肉串（$48/串）🐓 鹽燒三黃雞頸串（$33/串）🐓 鹽燒鮮雞腎串（$33/串）🐓 汁燒鮮雞肝串（$28/串）🐓 鹽燒三黃雞翼串（$45/串）🐓 鹽燒雞掌心串（$33/串）🐓 鹽燒雞腳筋串（$33/串）🐓 鹽燒雞橫隔膜串（$35/串）欣賞佢地用爐熱住啲串燒，令到串燒保持熱辣辣；而家所有嘅串燒都做緊第二串有半價優惠，好抵食，聽朋友講佢哋最出名嘅係雞嘅串燒，餐廳仲要係用左成本比較高嘅三黃雞，咁就更加要試下；雞串方面除左平日常見嘅雞腎、雞翼，雞肝之外，仲有出面比較少見嘅雞心、雞頸、雞橫隔膜、雞掌心同雞腳筋；雞串都好入味，而且燒得啱啱好，個人建議，如果食雞肝的話要配埋生啤，因為生啤嘅麥味同雞肝嘅味道好夾🐓 雞白湯烏冬（$88）一上枱就聞到好香嘅雞味，雞白湯用左三黃雞慢煮，咩調味料都無落，就咁飲味道偏淡但會飲到最原始雞湯嘅甜味，後來店員加左少少海鹽落去，吊左雞嘅鮮味出嚟，味道亦變得啱啱好，加上野菜同野菌仲有彈牙嘅烏冬一齊食，冬天養顏又暖胃，正👍🏻🧡 柚子醋日本雞皮（$68）雞皮炸得金黃香脆，份量十足，表面撒左七味粉，加上柚子醋同半生熟嘅洋蔥一齊食，啱啱好中和左雞皮嘅油膩🍶 清酒煮鮮蜆/沙白（$98）一上枱聞到好香嘅清酒味，蜆粒粒都好飽滿鮮甜，乾淨無沙💚 明太子翠玉瓜（$25/串）翠玉瓜燒得鮮甜，配埋濃味嘅明太子，啱啱好💛 柚子雪葩（原個）（$78）柚子雪葩味道好清新，柚子味濃，而且甜度適中，作為飯後甜品非常圓滿🥥 椰子雪葩（$68）奶味比較重，中間帶有淡淡嘅椰子味，同柚子雪葩嘅味道截然不同🥃 Whiskey High Ball（$68）🍇 巨峰提子乳酸梳打（$58）🍺 Sapporo生啤（$78）做緊買一送一優惠
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