幸屋

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📍灣仔 機利臣街 幸屋🏠🇯🇵今晚與友人於灣仔共聚晚餐，揀咗呢間位置幾就腳既拉麵店入座時間：6:45pm，已經有唔少客人拉麵🍜1.黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 $88(粗麵、豚角煮)友人叫既拉麵，佢話麵條唔會太林或太硬，軟硬適中，仲好彈牙🦷黑蒜濃湯🍲好香，真係好濃，唔會太咸，幾好👍🏻加上食完之後唔使勁飲水，所以應該無味精豚肉有兩舊，好軟腍👏🏻Feel到係用心之作！2. 魚介豚骨沾麵 $98沾麵麵條：熱🔥我叫既沾麵湯底好熱，係我好欣賞既地方麵條好有口感，啱晒我呢啲鐘意食硬麵既人😃兩個麵都有配菜，例如木耳、椰菜、紫菜。小食🥟1.和風餃子賣相好吸引，脆脆既薄皮包住餃子，真係津津有味 2.螺肉不錯。👌🏻環境&服務❤️：環境好和風味，好讚既係座位下面有勾，可以掛袋，唔係間間有架 食物好係其次，服務更加值得一提。有禮貌、主動、體貼

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 🌼 黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 88這款拉麵的湯底濃郁香醇，黑蒜的味道恰到好處，不會過分搶味。山藥的加入則為湯頭增添了一絲獨特的口感。豚骨的味道濃厚，而麵條則有嚼勁 😋🌼 蝦汁帆立貝沾麵 🦐 128這道沾麵的蝦汁味道鮮美，與帆立貝的鮮味相得益彰。麵條筋道，沾上蝦汁後，口感更加豐富。對於喜歡嘗試新口味的朋友，這道菜是個不錯的選擇 👍🏻🌼 和風餃子 38和風餃子的外皮薄而韌，內餡鮮嫩多汁。餃子的味道獨特，帶有濃厚的日式風味。🌼 雞翼 45這道雞翼烤得恰到好處，外皮香脆，內裡肉質鮮嫩。ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ

今日放工後，朋友帶我去一間灣仔隱秘的拉麵店，喜出望外😃吉列廣島蠔除了新鮮即開即食蠔外，還可以將肥美的蠔炮製成外脆內鮮嫩多汁的吉列生蠔。呢款日本生蠔豐腴肥碩，帶有海水鮮味，又肥美多汁，又香脆可口，蠔味十足！佐酒一流。也點了拉麵店都必吃的日式和風餃子，擁有金黃色的外表和香脆多汁的內餡，餃子皮又薄但不容易弄破, 加上煎冰花底, 煎出來好像藝術品似的，食得又睇得😋黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵點了黑蒜炙燒極濃黑豚肉拉麵，湯底端上來時滾熱辣，濃重的香氣隨着白煙撲鼻，未吃已教人垂涎。輕嚐小口，湯底非常香濃，魚介豚骨沾面豚骨魚介沾麵，湯底濃稠， 吃到魚乾的鹹香鮮味及豬骨油香。粗身麵條非常掛汁，麵質煙韌彈牙， 煮得剛好，不會過淋或過硬。

小妹一家繼續openrice熱店食好西😝尋日去咗灣仔嘅一間拉麵店佢喺條巷仔度 都幾隱蔽小妹差啲睇佢唔到🙈唔好以為小店一定唔好坐!佢門面同入面都裝修得幾靚架😚-♥︎ 櫻花蝦味增拉麵 $88小妹平時好少食拉麵今次都試咗小小🙈麵條類別、軟硬度、湯底等等所有嘢都揀咗正常🙌🏿麵質軟硬度適中食落幾有咬口😆味憎湯加入咗櫻花蝦 令佢更加香🥰麵條嘅掛湯能力同湯頭濃度配合得啱啱好掛到湯夠入味之如又唔會太鹹👍🏿冇話好口渴另外可以揀叉燒或者系豚角煮我哋揀咗䐁角煮睇樣都見到勁靚😍肥瘦間住一層層有成兩塊大大舊嘅 Mami👩🏻話炆得好淋好入味 好好食🤤另外仲有溫泉蛋、木耳絲、竹筍、椰菜同紫菜整體嚟講小妹覺得個拉麵幾有驚喜 值得一試🙈味道: 9/10性價比: 8/10-☻︎ 廣島蠔沾麵 $118小妹見到呢個option嘅時候真系好期待廣島蠔同沾麵都系小妹超鐘意嘅嘢🤩沾麵有個好處 可以自行調教味道濃度🙌🏿嚟到嘅時候個湯系依然滾架 熱到出煙😳湯底夠濃夠杰身 食得出魚介味攞塊紫菜浸一浸索晒啲湯真系好正🤤有三隻廣島蠔 隻隻都肥美飽滿😍食落仲好鮮甜 好食!溏心蛋生熟程度啱啱好 非常流心終於到咗主角沾麵啦小妹明明系嗌冷麵但佢上咗熱麵

喺灣仔唔想去連鎖餐廳食晚餐於是同朋友仔周圍行下發掘下見到一間外面好有日本FEEL嘅餐廳🇯🇵入到去真係好似去左日本咁呀環境幾舒適，店員服務都好好☺️☺️☺️🩵蝦汁帆立貝沾麵🦐🍜一黎到就聞到濃濃嘅蝦汁味🤩🤩🤩帆立貝有兩粒，仲有一舊豚角煮添又有多櫻花蝦仔，一碗麵有好多餸呀撈混佢之後再沾蝦汁食蝦汁好香濃，粗麵軟硬度又適中好好味呀😋😋😋🩵黑蒜濃口山藥豚骨拉麵🐷🍜材料都係好豐富叉燒有得揀普通叉燒或者豚角煮而我地就揀左御屋，即係有叉燒同豚角煮都有各一黑蒜材料好足，黎到已經見到呀☺️☺️☺️🩵和風餃子🥟餃子好有肉汁，整到有一層脆脆喺面仲有啲好似大阪燒嘅醬汁好夾好好味👍🏻👍🏻👍🏻🩵芝士年糕🧀黎到熱辣辣，入面溶溶地嘅芝士年糕好滑

✏️熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵呢間位於灣仔近金鐘的一個小巷入面，已經有好多年經驗了，今日送小朋友上興趣班就黎會一會佢先。有好多拉麵🍜款式選擇🤤水準的確都好唔錯，好有日本當地嘅感覺，舖頭細細，但係樓底好高坐得好舒服。聽到個名都覺得係勁嘢，勁在超豐富好足料💯 呢款熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵係期間限定，大家要試就要快快趣黎啦！廣島蠔4隻，一啲都唔細隻，好嫩。雞胸肉兩片，健康又唔韌唔乾Yum yum 糖心蛋仲有紫菜一片，扁筍，黑木耳，紫洋蔥同蔥花，蔬菜量超足超多的。個湯屬於厚身的麵條係幼身卷曲麵好有咬口的💯‼️✏️和風餃子因為我自己一個人的午餐，嘩，一大餅送到你面前🤪🤪🤪不過我真係食得曬，好好味，皮又夠薄，一路蘸醋食，根本唔會有油膩感仲會有啲想飲添。食得好爽好開心，唔怪得幸屋真係帶到人有幸福嘅感覺💕舔舔脷指數：🌟🌟🌟🌟/6環境指數: 🌟🌟🌟🌟🌟/6服務指數：🌟🌟🌟🌟🌟/6性價比指數：🌟🌟🌟🌟/6回頭指數：🌟🌟🌟🌟/6＜滿分🌟🌟🌟🌟🌟🌟>以上屬小編主觀（非專業）食評，所有意見只供參考#拉麺 #拉麵控 #灣仔美食 #灣仔 #支持小店 foodguide#吃貨人生 #吃喝玩樂 

位於灣仔機利臣街嘅正宗日式拉麵店 舖面好細 但裝修風格都好日系 感覺好似去咗大阪嘅地道日式拉麵館一樣 呢間拉麵店嘅拉麵真係非常出色 拉麵彈口之餘 湯底材料亦都好豐富 小食亦都好有特色-🥟和風餃子 $38呢度和風餃子係極度推介 餃子上層鋪左一片薄薄嘅脆片 上面放咗一層鏗魚碎 咬落去脆卜卜好香口 餃子亦都熱辣辣好多汁 -🌶️赤武士辛辣拉麵 $83可以揀辣度 有四個level 雖然叫左小辣但感覺都幾辣 叉燒肉質好冧好易入口 配埋隻糖心蛋同埋大大塊日式紫菜 感覺真係好滿足-🦪赤雞湯拉麵 配熟成味噌廣島蠔 $128未食已經聞到一浸好香嘅芝麻麻油味 雞湯好濃郁 廣島蠔亦好肥美多肉 咬落去入口即溶 除此之外麵質亦都好爽口 oishi😋

喺會展睇完展覽，行咗4個鐘勁攰，想搵個好地方慰勞吓自己，搵到好多好評嘅幸屋拉麵。入門口姐姐問我要凍水定熱水，養生me揀熱水。然後上咗杯熱水同茶包，都幾有趣。姐姐巡例介紹咗個好多嘢食嘅一人套餐，亦都好心提醒我份量幾多，覺得食得哂可以揀呢個餐。而我想食得豐富啲所以接受咗。一人套餐自選咗一份餃子、沙律、一碗拉麵、自選兩串串燒同1飲品。卒先上菜有和風餃子好靚好脆的脆皮餃子好味，應該係出面交貨嗰啲業務用餃子，全個餐最好味。再來有軟殼蟹沙律呢個都唔差，新鮮炸起好脆，淋埋個黑醋汁酸酸地幾清新開胃，果然姐姐講得啱，食到呢度feel到4分飽。串燒牛舌、串燒雞皮牛舌都還好，爽爽地食得過。雞皮就唔算有油抑味，但食落有小小林，應該係好難做得好嘅料理，所以唔緊要啦。黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵黎到重頭戲：主食-拉麵。見評價都話拉麵湯底好用心淆，立即飲啖湯啦。係好黑蒜好足料嘅顏色。。。確實都係嘅，感覺係用心煲、係無味精嘅烏雞淮山老火湯。淨飲湯底都幾好飲，前提係如果我喺中式食店依家個湯感覺係，屋企煲落湯，飲唔哂攞黎送麵嘅感覺、仲要係送拉麵，感覺有那裡怪怪的。豚骨有兩款：一塊薄切淡味cha燒，質感較硬；一件厚切豚肉，肉與脂肪

最近去咗灣仔嘅幸屋，叫咗豚骨沾麵同埋日式煎餃子，整體黎講好滿意。佢落單係張tick tick 紙，隨個人喜好可以揀麵條軟硬度，冷面熱麵。豚骨沾麵嘅湯底好濃郁，味道好濃好香，同麵條一齊食真係好好味。麵條嘅質感啱啱好，唔算太軟亦唔太硬，配埋肥美嘅日式叉燒，好滿足。日式煎餃子嘅脆皮加上鮮美嘅內餡，真係好好味。餃子皮嘅厚度啱啱好，內裡嘅豬肉餡料好豐富。值得一讚係服務員好友善，好好禮貌，感覺係一間好溫暖嘅日式小店。

一路都知道灣仔呢間拉麵點幾出名 所以專登過嚟試 鋪面都幾大 坐得算舒服 拉麵選擇都幾多 而且仲有沾麵同埋飯 今次我哋淨係試咗拉麵 諗住下次再嚟試埋沾麵😀-🦐櫻花蝦麵豉拉麵 $88湯底好重蝦味 好香 拉麵係粗身 拉麵軟硬程度啱啱好 而且好掛汁 溏心蛋好流心 另外仲有三嚿叉燒 半肥瘦 都幾淋 不過拉麵嘅份量可以再多啲- 🍜黑松露元貝赤雞胸湯拉麵 $138我同朋友都比較鍾意呢一個湯底 佢嘅黑松露味好重 不過唔會蓋過雞湯嘅味道 另外佢有四舊雞 雖然係雞胸 但係唔會好乾 拉麵唔會好淋 都唔錯-🥟和風餃子 $48餃子煎得好香脆 份量有六隻 入邊嘅肉都好juicy-🧀芝士年糕 $38年糕好煙韌 一咬落去 啲芝士就流晒出嚟 好好食-📍幸屋灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地鋪

返屋企冇飯食，放工食埋先～上openrice見到呢間，黎到見咁多人排隊，應該唔錯啩🧐揀左特濃味噌廣島蠔沾麵，有得揀熱麵👍🏻👍🏻味噌湯好濃，而且超熱，正🤤麵好掛湯，麵質彈牙，仲有好多配料，蔥，洋蔥，椰菜，木耳絲，半熟蛋，筍，紫菜，仲有檸檬～食到一半加檸檬汁，唔會太膩蠔有3隻，幾大隻，一啲都唔腥有人叫左赤武士辛味拉麵，辣度有得揀，佢既辣幾香，叉燒肥瘦適中和風餃子，煎得好靚，幾香脆，皮薄餡多加埋蔥及木魚絲，好味芝士年糕，外脆內軟，芝士幾多，煙煙韌韌整體黎講～幾唔錯～

幸せを運ぶラーメン 🍜｜幸屋@yukihouseco 二訪灣仔幸屋🍜之前已經試過一次灣仔小巷中隱世高質拉麵——幸屋，自此之後，一直心心念念佢嘅和風餃子，有一晚又忍唔住再去多次☺️今次weekend夜晚去一樣唔洗等位，店員依然好熱情友善，餃子依舊好食😋今次仲試埋佢嘅期間限定拉麵，實在大滿足😊仲記得第一次去嘅時候已經覺得幸屋好有日系港風，佢用木系裝橫，掛滿日式燈籠🏮樓底好高，所以就算枱唔大張，一樣冇壓逼感👍🏻晚市🍽人均：$100-$150🕰時間：週末19:00（⭕️walk in）‼️期間限定‼️🦪熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵 $128推薦大家快啲去試👍🏻大大隻廣島蠔一共有4隻，配有檸檬🍋俾食客，好貼心👍🏻仲有一分為2嘅流心蛋🥚赤雞湯湯味濃郁，拉麵我揀咗正常硬度，好啱食🍜實在太幸福啦❤️🍜赤武士 辛味拉麵 $83 （辣度3）朋友鍾意食辣就揀咗全場唯一可揀辣度嘅赤武士 辛味拉麵，我哋一致認同佢啲辣係香辣，絕非一般嘅麻辣，唔係嗰種死gu gu嘅辣👍🏻好正！🥟和風餃子 $38心心念念嘅和風餃子一碟6粒，CP值極高！佢最好食在於外脆內軟，香口但唔燶，加上mayonnaise sauce同蔥花喺面，永遠都食唔厭😋

灣仔美食都好多，只要仔細地在大街小巷行一下，亦能發現美好的餐廳就在眼前，幸屋就是我在灣仔的小巷發掘出來✌🏻小店的拉麵🍜非常有驚喜，就等我分享一下今天的午餐啦🤣🤭✌🏻美食推介：👍🏻💛廣島蠔沾麵🍜：麵底可選熱麵或冷麵，我喜愛熱辣辣的美食食，當然選了熱麵，麵質有彈性，沾麵汁香濃，每次將麵沾在一起口感非常豐富，而廣島蠔亦非常肥美，而且鮮味十足，整碗沾麵都充滿濃濃的鮮味👍🏻諗起都回味😋💛蒲燒鰻魚丼：鰻魚份量足夠，米飯選用珍珠米，配上鰻魚醬汁及溫泉蛋，每一口也非常令人滿足👍🏻💛和風餃子：正宗煎餃子方法，好靚呀🫶🏻，餃子煎得很香脆，而且餃子皮薄餡多，配上蛋黃醬及木魚一起食，真係好好食呀！💛章魚燒：外表香香脆脆，內裏包著章魚及菜粒，配上沙律醬及香蔥一起食，又是非常好食的小食🤭小店很細心，當你一坐低，店員便會立即問你需要茶或水，沒想到茶是給你每杯獨立一個茶包，誠意感十足👍🏻👍🏻⭐️非常推介大家去品嘗👍🏻👍🏻👍🏻餐廳📍幸屋 (灣仔)📍灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖

幸屋依間拉麵店一直bookmark左好耐🥹 今次終於出開灣仔 可以同朋友過黎試下🤩🍀熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵咁我就叫左依碗期間限定拉麵🍜 湯底好濃郁好入味 令我都忍吾住係咁一啖湯一啖拉麵🫣 廣島蠔有四大隻 蠔身肥美厚肉 配埋湯底一齊食鮮味更香濃🦪 雞肉有兩片 肉質軟嫩 同湯底好夾 整體湯底好岩我口味🥰🍀赤武士辛味拉麵有得簡吾同辣度 咁我朋友就簡左辣度3️⃣ 個人黎講都食得辣 而3嘅辣度岩岩好🤣 可以作為調味 又吾會過辣 恰到好處👍🏽 豚肉同叉燒有嚼勁 肉味香濃 幾好食🤤🍀章魚小丸子小丸子表面香脆可口🧆 粉漿吾會太厚 加埋章魚粒係入面🐙 口感好好☺️🍀蟹子沙律當係頭盤開下胃 椰菜絲好新鮮🥗

今晚同朋友仔一齊試吓灣仔呢間拉麵店！佢哋嘅拉麵湯底好多都唔同，好值得一試㗎 ！而且嘢食都唔貴，晚市都係呢個價錢，而且係食得勁飽！唔該雖然舖頭唔係好大，但keep住有人嚟食！🧡和風餃子 $38個餃子係成餅咁嚟，非常香脆！而且佢有埋啲沙律醬，真係同餃子味道好夾呀！仲要有六件咁多！食完都好似飽咗一半咁！🧡章魚小丸子 $28呢個價錢就有四粒章魚小丸子啦！佢個感覺係有啲煙靭，唔會一Pat粉咁既小丸子，而且又有章魚喺裏面，可以試吓！🧡熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵 $128估你唔到！竟然有四舊超大嘅廣島蠔！而且佢哋好貼心咁提供檸檬去增加蠔嘅鮮味👍加上選用日本蛋做嘅流心蛋，又有筍，魅力十足！🧡黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 $88如果喜歡湯底龍啲嘅人，呢款就啱啦！因為佢用咗好多好多黑蒜去餚個湯底，成個湯底都係黑黑地色㗎 ！同埋拉麵嘅配料十足！除咗豚肉之外，佢仲加咗肉碎，同樣都係有蛋、木耳、椰菜，同埋紫洋蔥！非常豐富！整體來講，呢間日本拉麵店真係性價比高！值得回頭啦！喺灣仔真係應該去挖掘同支持呢啲咁好嘅小店☺️