心裡有素 (已結業)

香港要搵素食好難，一來少，二來貴，三來款式唔多，仲要未必好食，今日晏晝隊友陪我去左旺角呢度食素，呢度地方唔算大，但相當多選擇，有冷盤，前菜，炸物，熱食，主食，飲品同甜品。其實素食要一次過要諗要咁多樣菜式加埋走五辛，仲要間唔中轉下款真要有難度，真心配服。呢間係少鹽少糖食店，所以唔會話好濃味，食完唔會口渴，食得健康同安心。涼皮涼拌-個腐竹涼拌連埋涼皮食好夾，少少辣辣地，幾惹味。桂花蕃茄-淡淡桂花香既去皮靚蕃茄，清新好味。滷水豆腐-驚喜地佢地用左滑豆腐。咕嚕合桃-佢地既炸物好出色，全部都好好食，有炸牛蒡，茄子，南瓜同蕃薯，仲有最出名既咕嚕合桃。右手邊個銀芽炒桂花素翅炒得乾身好味。炒菜都起碼有六款主食有蕃薯同麵飯，中間個松露炒麵幾好食。飲品方面我推介澳洲黑蜜糖檸檬水，檸檬水落咗維他命C，味道偏清淡，有微微蜜糖香。沙律吧有沙律菜，紅菜頭，粟米等，我就鍾意佢既沙田柚，芒果同西瓜，芒果望落以為好酸，點知好清甜。仲有甜品芒果布甸

帶大家一起發掘素食自助餐.ᐟ‪‪.ᐟ ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 文字已經不足以形容每道菜式的味道請大家自行看圖片～(⊙_⊙)💘💘💘這裡的菜式琳瑯滿目～全部菜式都是手工之作 天然無味精.ᐟ‪‪.ᐟ和屋企家常小菜的味道一樣.ᐟ‪‪.ᐟ.ᐟ‪‪.ᐟ賣相款款精緻用心即使是全素食 但配搭超級有創意.ᐟ‪‪.ᐟ味道比起肉還要好吃.ᐟ‪‪.ᐟ餐廳更設有外賣三餸素食飯盒現場看到非常受歡迎店員會不時幫客人挑選餸菜更會斟一杯大大杯的健康飲品.ᐟ‪‪.ᐟ✧/ 食物 Food /以下全部都是我覺得超好吃的菜式～排名不分先後～♡ 招牌咕嚕炸合桃 脆卜卜的核桃完美演繹了咕嚕肉的感覺！♡ 滷水豆腐♡ 溏心蛋♡ 鹹蛋黃金炸茄子 炸茄子🍆配上鹹蛋黃簡直就是味道一絕！♡ 麻辣四川涼皮涼皮煙煙韌韌的，口感很Q彈！♡ 招牌避風塘炒淮山嘩！這個太好吃了！我真沒吃過炸淮山，感覺很新鮮有趣！♡ 椒鹽炸金針菇♡ 黃金炸青椒仔♡ 黃金炸蜜瓜鮮奶這三個炸物都是我喜歡的類型，炸粉一層薄薄的，外皮炸得很乾身，裡面卻是juicy多汁/軟糯的！♡ 椰菜花雲耳紅蘿蔔雜炒♡ 魚香茄子♡ 萵荀炒沙葛♡ 炒伊麵♡ 蛋白炒飯♡ 羅漢齋♡ 蓮藕四季豆♡ 柱侯蘿

最近吃肉比較多，想吃清淡一點，就到這間素食店吃另類的好西。職員服務不錯，會主動推介食物和親切招待客人，看到有不少街坊客人惠顧。這裏是採用自助餐形式的，客人可以自行夾取自己想吃的食物。雖然是素食，但款式配搭很多，而且食物是不含五辛，五辛是指「蔥、蒜、韭、薤、興渠」等五種植物，更貼合一些素食人士呢！餸菜方面有魚香茄子、滑豆腐、蕃茄炒蛋、蔬菜和茹類等。職員推介我嚐嚐咕嚕合桃，外表與咕嚕肉很相似呢！味道也很不錯，酸酸甜甜的，口感香脆，充滿合桃的堅果香味。甜品吃了芋頭西米露 ，內裡有芋頭粒的。特別推介✨️黑松露蒸蛋，口感嫩滑，黑松露味道濃郁。還有溏心蛋味道都不錯～炸物有炸茶樹茹、炸秋葵和炸南瓜等，炸物炸得金色酥脆，表面有點椒鹽，吃下更加惹味，特別推介✨️炸南瓜，味道香甜，有點像蕃薯的口感。也有飽肚的炒飯炒麵等，特別推介✨️帶少許辣的薯粉，煙韌又惹味。燉湯很有驚喜，✨️是粉曷雜菌湯，火候非常夠，而且真材實料，味道濃郁，還有不少湯料在內。還有看似平平無奇的✨️粥，想不到吃下去十分香甜啊！原來內裡有小米和花生 ，小米對脾胃很有益處的，加上花生的香味和口感，味道出奇的很不錯！冷盤的沙律菜水果款式都不少，味道新鮮，

逢初一、十五食素有福啦😁又平又抵下午茶自助餐有好多嘢食架💯我首先炸物有炸蕃薯炸天婦羅最正就係菇😋😋super yummy呀！涼伴寛粉辣辣地好惹味架🤩凉伴蕎麥麵哩個仲好食，有啲沙律醬撈喺d面仲有啲脆卜卜嘅碎碎係裡邊👍食左兩碟呀🤩仲有粥、湯、玄米茶、蜜糖茶、山楂茶、糖水，個粥勁多料有皮蛋有雜菇好正呀！茶葉蛋好入味好正，仲有炒飯同炒麵添💯仲有烚栗子同蕃薯好甜好好味仲好健康添蒸水蛋同蕃茄蛋都好正呀菜就有好多啦😁又有炒通菜有四季豆，仲有西蘭花、羅漢齋同椰菜花Woo真係好豐富呀👍👍最後食埋沙律就飽飽啦，d沙律菜好新鮮又有青瓜、粟米、柚子、菠蘿、柿、仲有紅菜頭添，好多選擇💯💯68蚊真係超拒抵食呀👍👍👍心裡有素 油麻地廣華街38號地舖

平時食得太豐富，都要間中食吓素食，廣華街附近有間素食放題超抵食，午餐$88，下午茶$68，夜晚$128放假瞓到自然醒，早餐又晏食，剛好下午茶嚟食素食就最抵食🤭餐廳都算光猛，裝潢簡單比較舊，雖然空間不算大，但都可以擺放20多款食物🥗有沙律bar，炒粉粥麵、素湯、冷盤涼拌、中式小菜、炸物、蕃薯同粟子都有☺️飲品部有玄米茶、澳洲黑蜜糖檸檬水、羅漢果水、山渣紅棗茶等。。雖然賣相望落有些唔算好吸引，但原來幾好味😋尤其個炒伊麵，炒得幾香口；粉皮又辣辣地幾濃味，個鹵水豆腐超滑，素湯超級足料飲落好清甜👍員工都好親切友善，同客人有傾有講，價錢又唔貴，值得來試試🤗

自己不是一名素食者，以前更是不喜歡吃傳統的素食；不過隨著時代進步，素食的款式、烹調手法等也越來越多，偶然來吃一下素食也是對身體負擔沒那麼重啊！之前聽朋友分享過油麻地跟旺角交界有一間新開業，CP值挺高的素食自助餐，這天就跟同事來試試看咯素食自助餐 $88（午市） $68（下午茶） $128（晚市）店家供應的自助午餐可以稱得上是包羅萬有，由前菜、炸物、沙律、冷盤、熱葷、蒸物、粉麵、湯、粥品、飲品跟甜品全都一應俱全，選擇真的蠻多的～ 而且店家標榜都不含五辛，對不少素食者來說這個資訊確實很需要款式蠻多就總結一部份分享給大家吧！首先真心推薦必吃的是菠蘿咕嚕肉～ 這個無論是造型、賣相跟味道都跟平日吃到的一模一樣，只是將豬肉改成合桃！非常新鮮的組合，味道還要非常讚！香脆可口又不油膩，酸酸甜甜又開胃～ 大推～幾款炸物如炸茶樹菇、炸蕃薯等也是很好吃，炸漿不厚，香酥脆口！日式胡麻蕎麥麵跟川味東北粉皮兩款前菜也是味道很好，香口惹味又爽口，跟外邊吃到的沒兩樣，作為開胃菜來說很不錯呢～ 而飯麵方面那個黑松露乾燒伊麵真的非常香口，沒有太多油膩感又炒得乾身！飲品方面雖然不算多，最特別一定是自家製的蜜糖檸檬薏米水跟羅

離開了公司後，食素機會變得越來越少了。 今日跟朋友二人撐枱腳 到就近廣華街的 <心裡有素 >！ 這裡地方光猛，清潔。門口探看 卡位、大枱的座位沒多少了！ 廚房前有林林總總不同素菜如四季豆，伊麵、蓮藕、薯仔、粉類、蔬菜、米飯，粥、健康飲料如羅漢果、蜜糖、冷盤等等 包羅萬有。職員更有限度地派發 特式美食 如 合桃咕嚕肉、反沙芋。 不止 還有店主特地推薦 蕉糖燉蛋 及 燕窩燉奶作完結 。總結味道不會太濃而且少油，非常健康 還要是親民價HKD 128!

無「素」不歡嘅我，見到市場多咗好多新派素食店嘅餐廳。今晚就揀咗位於旺角嘅心裡有素食自助餐，點解？因為食材高質有保証，仲有獨家烹調配方，不含五辛；店主還會每晚親自去派飯，絕對值得支持。✦ 炸鮮奶堅持每日用新鮮油嚟炸物，食物不單有「黃金」賣相，外層脆漿鬆化，入面的鮮奶嫩滑，必食推介。✦ 澳洲黑蜜糖UAF350+去皮蕃茄不計成本嘅冷盤前菜，細心為蕃茄去皮，方便客人進食。✦ 千島醬蕃茄炒蛋用千島醬代替蕃茄醬，令味道層次更豐富，意想不到地能和蕃茄炒蛋成為絕配。✦ 合桃咕嚕肉賣相同真嘅咕嚕肉完全沒分別，但入面係整粒合桃肉，一定只得此店先食到。✦ 黑松露炒麵未食已聞到黑松露嘅香，食落更有驚喜。✦ 澳洲牛油果又一不計成本之作，牛油果新鮮。加埋玫瑰岩鹽同黑椒，令牛油果的味道更好食。獨家設計嘅新派菜式，多到不能盡錄：沙律，前菜，湯，主菜，粥粉麵飯，糖水樣樣齊。飲品方面，熱飲有各款特色茶包，凍飲就有羅漢果水，黑蜜糖薏米檸檬水，同桑堪紅棗水等；和食物一樣，選擇多而出色。素食店有很多，但做得出色而又能貢獻社會，你又會諗起邊一間？而我，就一定係呢間新派素食店-心𥚃有素。

自助餐食得多，素自助餐真係第一次食，又幾有驚喜，因為本身冇咩期望，以為得菜、雞蛋同豆腐🤣同埋有齊粉麵飯，食完都好飽好飽。冷盤有漬蕃茄、胡麻青瓜冷麵、麻辣涼皮etc，冷麵正，好滑。仲有溏心蛋都好食。～炸物試左炸南瓜、炸茶樹菇，兩樣都好脆，又唔油，南瓜好甜，好味喎。～魚香茄子當然就冇肉啦，但茄子炸過好入味，呢樣十食左唔少。～蕃茄炒蛋賣相唔算好靚，食落又幾正🤡係好正路夠酸夠甜嘅蕃茄炒蛋。～咕嚕肉（甜酸炸合桃）7:30咁上下廚師托左盤新鮮整好嘅咕嚕肉出嚟。個樣真係好似真肉🤡其實食落口都似炸得好透個隻咕嚕肉，酸味甜味都好夠，如果合桃再酥脆多少少就無得頂👍🏻

呢兩年每逢初一、十五都會食素，今晚就同屋企人嚟到位於油麻地嘅 「心裡有素」食素buffet。晚市$128/位，長者減$10，無收加一。平日午市亦都只係$78，咁抵食唔怪之咁多人！*值得一提：食物不含有五辛：蔥、大蒜、小蒜、韭菜、洋蔥，但會有雞蛋。地方不大，但有成二十多款素食，亦refill得快：有沙律、水果、冷盤、炸物、老火湯、粟米粥、麵、飯、番薯、粟米、雜菜，種類頗多，全部有玻璃蓋覆實，既衛生又保溫。粥清甜，飲品無落糖所以十分低糖健康。冷盤之中涼皮煙靭少少麻辣，粉皮比平常的更厚和大塊；蕃茄鮮甜配埋個甜酸涼拌汁好醒胃。推介：黑松露蒸水蛋香滑，加上黑松露好香口。菠蘿咕嚕合桃都係搶手貨，所以職員首先會每枱送上。入口咬落鬆化酸甜，會追食，有驚喜！炸物有炸南瓜、炸番薯、炸雜菇，完全唔油膩，十分香脆可口。芋頭酥外層帶甜，入口香糯。其餘仲有乾燒伊麵、千島蕃茄炒蛋、西蘭花、乾煸四季豆、茄子等，全部菜式極少油，好健康！最後仲有$20 甜卡，卡不記名，可以食到28個甜品，每次光顧每人可享一款甜品，今晚我地有《 燕窩燉奶 》及 《焦糖燉蛋 》。燕窩份量好多，燉奶微甜彈滑；焦糖燉蛋，好香甜。呢度素食選擇算多

💛好味指數:4.4/5💛💜回頭指數:4.4/5💜之前食過一次素食自助餐，估唔到素食都可以咁好食，對素食產生興趣😍今次嚟咗油麻地一間素食店，全店素食不含五辛，提供約40款食品🥬✅午市自助餐 $88🔸沙律吧有沙律菜和生果🥗食多咗都唔怕膩～🔸炸物推薦咕嚕核桃&炸茶樹菇，店員話咕嚕核桃唔係成日有，外表似咕嚕肉，口感係核桃🤣酸酸甜甜，真係好似咕嚕肉！炸茶樹菇好香，超多人夾🤪🔸熟食有多款瓜菜，仲有我最中意嘅萵筍和番茄炒蛋😍而且仲有飯麵，完全唔洗擔心唔夠飽😌呢度嘅滷水蛋好入味，一定要試吓～🔸飲品飲品有豆漿、玄米茶、羅漢果茶等，都係比較健康為主🐻總結雖然店鋪唔算太寬躺，但係餐廳勝在充滿人情味，店員都好友善和有禮貌☺️見到好多客人同店員之間都有交流，相信有好多回頭客，對於素食的人來講係一個好的選擇👍🏻📍心裡有素 (油麻地)油麻地廣華街38號地舖

見openrice咁多like所以黎試下 一黎到見到間鋪做自助餐但極細已經覺得伏伏地 一入到去已經要比錢 多謝你$128一個人擺低野坐低之後行左個圈 基本上係細到圈都行唔到 應該用10秒就可以睇曬所有野食 垃圾地方之處：1. 款式少： 如果你諗住係自助餐咁好多款式揀咁你可以慳返 2. 味道差：全日無食過野滿心期待黎食結果D野難食到一個點 一係就味道淡如水 一係就重味到你食到生腎石 野飲都唔洗點期待 同你去飲水差不多味Openrice D食評完全唔可信 自問對食完全無要求咩都擺得落口 但真係搞唔掂結論：除非你多錢又想受罪 唔係絕對唔洗試

想試素食自助餐好耐，可是見不少都以老友記為對象，我咁後生！會唔會唔啱食呢？這間在油麻地開業不久的「心裡有素」，主打新派素菜，中西合璧，今天便去試一試。依時去到已排緊隊，好彩有預訂。它—日做足七場，非常厲害。地方比較狹窄，取食物時可能要側側身，不過食物質素很好，約40款素食源源不絕，有炸物、涼拌、熱炒、沙律、粥粉麵飯、水果和飲品。以下是我認為必吃之選。炸物：椒鹽茶樹菇、天婦羅南瓜/番薯/茄子涼拌：桂花澳洲黑蜜西紅柿、胡麻醬青瓜蕎麥麵，川味粉皮熱炒：咕嚕合桃：合桃厚肉無澀味，配上甜酸汁，吃到停唔到沙律：這兒有大酒店都未必吃到的澳洲牛油果，軟滑無渣又新鮮$68-$128（不同時段），長者減$10，3歲以下免費。這個價錢想當抵食。

之前見好多人推介有間有愛會派飯既素食店而且非常平民既價錢 價錢上一百蚊有找所以都食物款式會係有十幾二十款左右 個人覺得佢既炸物都幾唔錯 炸南瓜個口感係一流 內嫩外脆 茶樹菇鹹香惹味 而除咗有幾款炸物 佢都有啲主食好似粉皮 蕎麥麵 而飲品就有羅漢果水同豆漿同款幾款生果可以選擇 簡簡單單一個價錢唔洗自己搞一大輪就食到素菜都將還好 週末中午就相對熱鬧 如果怕人多建議2點到會坐得舒服啲 佢仲有做一個甜品推廣 好似加$30 就可以一年內只要返去再食嘢就可以定期換返焦糖燉蛋一個 如果成日食素既朋友會經常去食既話都會係個唔錯既甜品選擇

放假和媽媽去逛旺角經過廣華街新開的素食自助餐廳之前看到的評語也不錯就來吃午餐餐廳空間不大出入時要側側身避免碰撞自助區雖然不大但款式也足夠沙律有羽衣甘藍紅肉火龍果還有去皮柚子很有誠意熱炒有苦瓜豆角茄子蓮藕豆腐多款經典食材涼菜有涼皮滷豆腐蕃茄淮山以不同醬汁泡製炸物有蕃薯南瓜茶樹菇脆而不油膩非常邪惡粥粉麵飯中湯一應俱全整體來說整體CP值很高必吃推介川味東北大拉皮 - 口感彈Q，不會太辣椒鹽茶樹菇 - 酥脆惹味鹹度剛好，讚蜜椒薯角 - 薯仔炸過，外層香口內裡軟糯，蜜糖甜美惹味上素羅漢齋 – 材料豐富，南乳炆得入味，口感多樣化咕嚕合桃 – 酸香甜美，香脆肉厚，必吃