心裡有素 (已結業)

💖出街日日食肉，人都無咁健康🥵。今日搵到間抵食平民嘅素食自助餐，午市任食都係$88一位，選擇都幾多，有成30-40幾款素食。1️⃣素食自助餐 午餐🍽 $88💖以下係我嘅推薦👇🏻：✅炸蕃薯🍠、炸茄子🍆💖兩款外皮都好脆，椒鹽味香。蕃薯甜得黎口感粉嫩，茄子好滑。✅腐乳通菜🥬、茄子🍆💖腐乳通菜口感爽脆，食落輕盈。茄子好似軟淋，好似食緊魚香茄子咁！✅涼拌寬粉、涼拌番茄🍅💖涼拌寬粉開胃，調味好似口水雞嘅香辣汁，啱晒夏天食。涼拌番茄食落有微微蜂蜜味🍯，甜得黎帶啲番茄酸香。✅三色蛋🥚、伊麵🍜💖集皮蛋、鹹蛋同滑蛋於一身嘅三色蛋，味道豐富，而且滑蛋唔老。✅沙律吧(水果)、竹蔗茅根水🎋💖沙律吧除左生菜、青瓜🥒，仲有菠蘿🍍、哈密瓜🍈等水果，推薦食下。飲品有玄米茶🍵、羅漢果水等，我最鍾意竹蔗茅根，清甜解辣。💖佢地除左自助餐都有飯盒賣，仲會捐款做慈善。餐廳環境唔算特別好坐，不過勝在伙計做嘢快手，而且秩序幾好，好多客仔都唔亂。

下午二點來吃個午餐，見網評十分推介呢間新店，又見佢有派飯嘅善事活動，一於試吓呢間「良心」小店一入門口收錢嗰刻已經感覺中伏。網上價錢三天前都仲係78咋喎網，點知道收我$88？！？！跟住我話加得咁快？今日唔係假期喎？個大嬸就話係呀，我哋全部都係一個價架嘞滿心歡喜諗住有期望，點知放出嚟的食物簡直令人嚇一跳！食物沒有用名字標示都算，所謂嘅唔知滷水蛋定豉油蛋，完全殻都冇爆開，完全蛋既純天然原蛋味😖青瓜炒蛋難食到一個點😩再望返食評嘅相完全都唔係嗰一回事所謂嘅炒飯麵賣相不新鮮，最最估佢唔到嘅就係個玄米茶🥶完全同你想像嘅玄米茶係差天共地, 簡直似洗完米既米水咁😠好啦咁我諗住飲下羅漢果茶，點知個羅漢果茶⋯⋯嘩！真係呢淡而無味，用水溝唔知乜嘢飲咗一啖就算，自己沖杯茶飲好過嘢食款式又少又唔補返，坐到下午茶時間就出事嘞！而家疫情咁勁，我坐咗係一張圓枱嗰度，看板大嬸居然叫一個阿婆搭枱坐我側邊。冇問題, 但係無隔板喎！問個大嬸擺塊板佢話冇喎，仲話我哋隔板㗎喇！但係間餐廳仲有好多其他空置嘅隔板位置，咁樣安排擺明係想趕客！冇乜嘢食到之餘仲一肚火😤😤我當做善事永冇下次話晒都食過唔少素食嘅款式嘅自助餐，今次真係大開眼界，

《心裡有素》媽咪話想食素，腦海入面就浮現出呢間店 - 《心裡有素》。良心店，由開業到而家都堅持行善，派飯比露宿者同老人家。用平民價錢，讓街坊可享受到美味素食，仲有自助餐既樂趣，性價比好高👍🏻店內空間雖稍逼，但人情味濃，店員同顧客都有傾有講。食物款式大約有二十多款，飲品3-4款，健康飲品為主（例如竹蔗茅根、五色豆漿，羅漢果等）。尤其喜歡推介：✨菠蘿咕嚕合桃 ➡️醬汁同平時既咕嚕肉一樣出色，但用左合桃，好新穎好好味✨炸物（酥炸茄子/南瓜/茶樹菇）➡️炸物真心出色！食唔停口🧡✨麻辣粉皮➡️作為麻辣同煙靱控既我大愛✨麻醬撈蕎麥麵➡️配上青瓜絲，咁熱既天氣啱哂✨仲有幾款生果揀如果成為VIP（只係$20/年），每次黎仲會按人頭送每人一客甜品，一年最多送夠你30客！

推薦指數： 🌕🌕🌕🌕🌑—————————————————————📍HK 油麻地 - 心裡有素🔸90分鐘 素食自助餐 $88/$68/$118 (午餐/下午茶/晚餐）**週末, 公眾假期原價+$10【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食評 💬】(+) 絕對係性價比之選！食物質素好似家常菜咁 🏠 健康得嚟、選擇又多 👍🏻 即使唔食開素食嘅我都覺得好味😋(-) 餐廳侍應非常熱情介紹，比較內向嘅人可能會嚇襯😂 但都因爲佢哋嘅熱情介紹了解多咗好多餐廳經營理念👏🏻【𝗥𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱 𝗜𝘁𝗲𝗺𝘀 推薦單品 🥢】✨ 黑松露蒸蛋 落咗大量黑松露醬，蒸蛋超滑嫩✨ 甜酸炸「咕嚕肉」開胃香脆，爽脆馬蹄代替肉✨ 麻醬撈蕎麥麵 涼食啱晒天氣熱食，青瓜絲、麻醬份量多✨ 五色豆豆漿 ✨炸物（茶樹菇/蕃薯/豆腐/蓮藕）甜品($20 就可以做VIP，每次光顧同台客人，按人頭每人可換領1款甜品，一年可換30份）🍮 焦糖布丁🥛 明治4.3 特濃牛奶布丁🥣 雜豆西米露糖水 【𝗦𝘁𝗼𝗿𝘆 背後理念 🫶🏻】店主分享佢都係第一次經營飲食店，堅持落足料，e.g. 每個月都用10kg 黑松露醬，營運成本高一路都未回本。但因為信佛，所以堅持弘揚食素嘅好處

125一位平日晚上，價錢對不住食物，一入到去見到大部份熟食都用有蓋既保温器皿幾欣賞。首先出色既有魚子醬蒸蛋同炒伊麵夠香其次係冷盤意粉同何粉麵夠味同小小辨加爽口。然後係佢店舖特色同煮一人一份既小食或甜品，今日有西米露糖水，用材有加入蘆薈粒不同偏甜，再來有鹹蛋炸物較一般最後有咕嚕肉用合桃炒幾特別，味道同個樣都好似真係內咁，佢仲有一個芒果糯米我地無要到，因為唔食得。最後想分享既係合桃瓜湯-庶矛根飲品無味， 檸檬薏米水有陣清潔 劑咪（ 後來食到最後見到個姐姐就咁琴上去飲品機到陶手清潔， 而且有淨嘅飲品係留起佢） 所以我覺得佢嘅飲品同埋湯料都好似水完全唔係煲。 食物方面就各有一陣酸味， 而且每款續食食落去嘅感覺都好普通就好似你喺屋企煮咁樣， 番茄以及炒蛋類嘅食物都略為難食。 三個方面只有三款 用糖水浸住嘅菠蘿哈密瓜同埋紅色嘅火龍果。 另外佢仲有沙律菜冷盤， 不過已經唔想食了。 識咗咁多款食物之後感覺好失望。圖中姐姐非常之大牌， 開頭我地選擇用八達通付款但唔夠錢最後改為用現金付款即刻黑面，在進食途中呢位姐姐不停推銷你做唔做會員好煩。

今日去到一間素食自助餐。有好多既款式可以揀，今日7點已開經係滿曬，店面吾大，但食物種類真係好多。而姐姐一有新既小菜，會問每一台要吾要小小，相當親切，亦岩我這些吾鐘意四圍走既人。由炸物，到吾同既穫氣小炒，仲有水果，沙律吧仲有甜品。當中甜品相當出色。炸物好值得推介既係炸菇。菇本身好多水份，可以炸到好脆，而且冇油。令人食得爽。脆得黎冇咩油。而另一樣係佢既主食，有炒飯，炒麵及伊麵。當中麵炒得好乾身，完全冇成口油既情況，吾錯。溏心蛋又係好值得推介小炒方面，我見佢強調吾用五辛。健康都好重要。佢款色係超多，特別要推介下佢款黑松露蒸蛋，真係好香好滑。另外，我自己好鐘意食甜豆炒雜菇。另外飲品有款叫五色豆漿都好特別下。仲有 就係檸檬薏米水，天氣又濕又熱 岩曬水果其實位於沙律吧，有牛油果任食，仲有火龍，哈蜜瓜等。甜品方面-佢個法式蕉糖布甸真係好正又滑 又係新鮮整蕉糖

呢間係🚇油麻地嘅素食🌿自助餐，除咗放題😍之外仲有外賣🥡多餸飯，或者淨餸🧆，而且各款食物都會源源不絕🥰供應添！平日午市🤤任飲任食75分鐘只係💰$78，抵食好味又多🧆菜式，唔怪之得日日都😆人頭湧湧啦。炸物係我至愛，呢度嘅炸南瓜🎃、炸番薯🍠同埋炸雜菇🍄都十分之香脆可口😋。但係佢哋最正👍嘅就係呢一個🍍咕嚕合桃，佢嘅口感都幾似咕嚕肉😆，咬落十今鬆化，味道酸酸甜甜好開胃🤤！冷盤之中涼皮煙靭少少🤏麻辣🌶，蕃茄🍅鮮甜配埋個甜酸涼拌汁味道好夾🤤。呢度嘅熱🔥盤款式亦都十分之😍豐富，而且會不停refill👍。有嘢食😋之外，亦有老火🥣湯飲。呢度飲品🍹款式唔算太多，不過有🫖熱茶、🍵玄米茶、🥛豆漿、🥤雞骨草同埋我最😍鍾意嘅檸檬🍋薏米水！蒸品有蒸番薯🍠同埋粟米🌽，唔知係唔係你🥰心水呢？沙律🥗吧所有食品醬料都有蓋蓋住，乾淨衛生，除咗沙律菜🥬之外，仲有紅菜頭同埋幾款水果，今日有哈密瓜🍈、蘋果🍎同埋菠蘿🍍，都幾豐富。呢度全部素食🌿都不含五辛🧄，但係都一樣咁美味可口😋㗎！自助形式，🤤食幾多拎幾多，大家記得唔好浪費食物😉。

心裡有素 素食自助餐 油麻地原本對於素食冇咩期待，以為都係食下菜，食自助餐先知道原來款式可以有咁多變，食完亦都覺得其實好滿足！素食自助餐入面印象比較深刻嘅係炸物，例如糖醋淮山、金沙秋葵或炸金針菇等等，其實素食都好香口，滿足到食慾！而且當炸好之後，侍應姐姐會行去每一台夾俾你，可以唔使行出去又食到即炸嘅食物！另外凍食方面亦都吸引，自己好鍾意食醋漬蕃茄、麻醬青瓜同埋麻辣粉皮！另外亦都有唔同整法嘅菜，有時清吓腸胃都幾好！

食得肉多，今日趁放假帶媽媽去油麻地廣華街心裡有素吃素食自助餐，換下口味。星期六下午一時去到見店門外有若十人排隊，好彩等了約十五分鐘就有位。店樓面細細坐滿人好不熱鬧，可幸顧客出去拿素菜都帶上口罩和有禮貌，秩序良好，店員加添食物也有效率。我們去的午餐時段收$88一位(平日星期一至五收$78)，十分經濟，但食物和飲品種類不少，除中式齋菜，湯，粥，粉麵，蛋，蕃薯，粟米等，也有西式沙律和水果，各適有適。全店素食，不含五辛。我們欣賞小米南瓜粥和合桃紅蘿蔔冬瓜湯。炸矮瓜和菇也不錯。豆腐滑，甜酸番茄和冷麵好吃。玄米茶和豆漿都好，火龍果新鮮。除了出面餐桌擺放的食物，店員亦會拿廚房新鮮出爐的特色食品分派給食客，我們試過咕嚕淮山，味道很好。小店出品有誠意，出開油麻地可以去試下。

星期日出咗旺角行街，中午去咗廣華街嘅「心裡有素」食晏，因為近嚟見網上介紹新開張，就襯吓熱鬧😊。一去到嘅時候我有少少意外，因為估唔到上手舖會結業🙈。環境近似茶餐廳，雖然稍為迫夾，但無阻食物多樣化。先講收費，佢價錢真係算抵食👍，每位最平由$58起，茶記齋食碟飯都差唔多價錢。呢度嘅運作模式係入場先畀錢，然後食一個鐘，差唔多時間店員就會提醒。大部份食物都係喺自取區拎🥢，亦有少量新鮮炸起嘅食物會由姐姐繞場一圈派遞。就好似圖中嘅紅糖炸芋頭，熱辣辣送到口裡，外脆內軟，幾正。飽肚之選有炒飯、黑松露油乾燒伊麵同埋豉油王炒麵🍚。夏日炎炎唔少得涼拌菜式☀️，包括東北川辣涼皮(少辣)、日式麻醬冷麵以及蕃茄漬。佢哋算係比較新派嘅菜式，好少喺齋舖出現。另外，當然唔少得各種蔬菜🥦，例如有西蘭花、萵筍、通菜、椰菜、茄子、芽菜同豆角等，未能一一盡錄。佢哋以唔同嘅烹調方式處理，所以口味並唔重覆。但食物盤上無寫上菜式名，要食完先清楚係乜。我自己比較鍾意以下幾款，所以拎咗兩輪，包括蜜椒薯仔🥔、南乳娃娃菜同埋蒸三色蛋🥚。最後仲有精緻甜品仔🍮，三款都好味道，分別係牛奶蛋白、焦糖燉蛋同埋冰糖桃膠雪耳。總括嚟講，素食餐廳愈開愈多，間唔

最近開始養生，朋友建議我開始素食，咁岩喺旺角見到有呢間素食自助餐，門口掛住個價錢，好抵食，幾十蚊一位，因此我哋就入去啦！第一次食素食自助餐，款式比想像中多好多，最鍾意呢度有麻辣涼皮，平時出面食都要20幾蚊一碗🤣！不同炒菜，我最鍾意佢哋嘅蓮藕，相當新鮮，一絲絲，爽脆好吃。另外有一個相當特別的菜色，咕嚕合桃，比咕嚕肉更好吃，咁健康，中間的合桃肉相當新鮮，外面酥脆可口，健康食法💕密瓜糕也相當不錯，蜜瓜奶的香味，不會太甜，幾好食😋最後值得一提，他們的服務確實不錯，會不斷有員工派新鮮炸好的食物俾我哋😍喜歡的朋友仲可以加$20做佢哋會員，會送30個甜品，咁抵都有嘅

某日放工帶媽咪去試吓新開嘅素食自助餐餐廳🍽位於旺角同油麻地交界都尚算方便👌🏻呢度主打冇味精架🤤同埋幾抵食✅$98食足90分鐘沙律🥗有新鮮嘅生菜、粟米粒、車厘茄、青瓜等等食材，自行因應口味加入沙律醬前菜小食有幾款炸物🍤例如炸菌類、炸紫薯、炸淮山等等😆另外有麻辣涼皮非常惹味，又有麻醬冷麵、炸醬麵、黑醋凍蕃茄、凍豆腐、茶葉蛋•••不能盡錄熱食好多款唔同種類👍🏻大多數都係蔬菜😋例如炒西蘭花、炒椰菜花、炆苦瓜、炒菜心、南乳炆冬菇腐竹等等，比較鍾意食炆茄子、素咕嚕肉，黑松露三色蛋都好滑，同埋黑松露炒伊麵都好食🤤湯及飲品檸檬薏米水、菌湯等等另外加$20做會員，全年就可以食30個甜品🤭今次我食咗蛋白燉鮮奶同埋焦糖布甸🍮超好味值得加錢一試🥹

平時無肉不歡嘅我，今晚應朋友之約，黎到油麻地廣華醫院附近嘅 *心裡有素* 食素buffet，店舖茶餐廳格局，有卡位同圓桌，地方唔算大，但觀感乾乾淨淨。入坐前先買票，而家做緊$98任食90分鐘，呢個價錢相當貼地抵食，目測好多都係熟客捧場，入坐後同店員有講有笑，呢度應該係唔小街坊嘅飯堂😄。近門口位置，放置炸物同涼拌，天婦羅嘅炸蕃薯🍠、炸矮瓜🍆、炸南瓜🎃，炸本菇，全部都炸得唔錯，粉漿薄薄，一啲都唔覺油膩。涼拌有醃蕃茄、滷豆腐、麻辣粉皮，呢邊我鍾意係粉皮，軟軟靱靱，爽爽滑滑，麻而不辣。另一邊近水吧，放左一排有蓋蒸爐，非常衛生，每個蒸爐放左3款餸菜，大約有12款，呢邊全部蔬菜熱葷，椰菜花、苦瓜、矮瓜、黑松露蒸水蛋、滷水蛋、炒麵、炒飯等等….. 款款味道同配搭都唔錯。再另一面就有生果同沙律bar ，凍嘅飲品有檸檬薏米水、雞骨草；熱飲有玄米茶。見倒餐廳不時會轉一轉餸菜，今晚最驚喜係咕嚕合桃，將咕嚕汁重重包圍合桃，酸酸甜甜，又香又脆👍🏻。今次食素體驗非常好，全素感覺好健康，真係食多幾round食到飽飽👍🏻

係油麻地鬧市有間叫心裡有素既素食自助餐，之前行過都心郁郁想試，今日特登帶埋媽咪黎食，趁Green Monday緊係要食得Green 啲健康d!我地去到唔算人多，餐廳唔算大但食物種類繁多。要唔同既素菜同炸物，茶葉蛋，又有炒粉麵飯，仲有湯水！我食左芋魚、炒飯、滷水，蓮藕，椰菜花等等！特別推薦芋魚，酥脆芋蓉味十足！沙律菜吧啲沙律菜亦好新鮮，有生菜、車厘茄、粟米，紅蘿白等等佢地添補食物都算快！食物亦好新鮮熱辣辣！

呢間齋舖既自助餐想食好耐啦😻終於搵到人同我一齊去試吓！想食原因係覺得好平，同埋想體驗下素菜嘅自助餐😺入去見到環境同普通餐廳冇乜分別，但食物種類都算唔少，有沙律吧、水果🍉、多款嘅熟食、薏米粥、茶樹菇湯、仲有炸物同涼拌小食，飲品都有我鍾意嘅花茶同檸檬意米水，仲有雞骨草🥰🥰特別要提佢既炸物：炸茶樹菇超級勁好食，我忍唔食左勁多🫣🫣🫣仲有炸麻花，又脆又香甜👍👍瞬間就俾人搶晒🤣🤣另外涼拌小食都好正， 必試嘅涼拌寬粉及用澳洲黑蜜糖做既蕃茄😻😻下次可以帶屋企人再嚟encore👍👍店員話中午時分菜式會更加豐富，因當日我哋三點幾到舖頭，食物都已經比較少，因為五點左右就轉晚市🥰🥰都幾多人幫襯