星嵐

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休息中

星嵐✨天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL-3號舖經開天后，行到清風街思鄉病發作，發現一間日式小店，即刻入去試吓先。😎黃金黑豚豬骨PAN丼這是每日限定的 福岡 菜式，黑豚豬肉汁豐富，味道濃沃，大廚處理得很好，豬肉口感煙韌，不會太硬，上層鬆脆，下層鬆軟。滑蛋汁出色，大廚將洋蔥、鮮菇放入PAN一起烹調，撈飯食效果更佳，必食！😻芝麻雞翼外層夠香脆，炸粉夠薄，炸油新鮮，內層嫩滑，食一隻唔夠喉。🤤金菇牛肉卷即叫即製，牛肉好新鮮，肉汁豐富，香氣四溢，金菇吸收了牛肉的精華，醬汁恰到好處，不會太鹹，推薦！😋星嵐 真材實料，配料新鮮，沒有味精，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻

It was an awful experience, this shop is obviously opened by youngsters. Came here at night, terrible service, all of them are quite young. The pork is not as tender and is really salty. Their menu doesn’t have a lot of choices, my daughter has to drink a lot of water after eating the pork. All of the snacks are not made by them, it’s obviously made by the factory and all they have to do is to reheat it. Do not want to go there again.

見到天后新開左間日本野，同朋友係炮台山諗唔到食咩，十二點幾嘅時候就打電話去confirm咗佢有冇落場時間，佢又話冇落場時間，等我仲心諗佢哋咁勤力咁有心真係值得幫襯。點知三點幾既時候去到，一入到去入面個女職員已經好尷尬咁笑，跟住就細細聲問男職員，我哋都估到應該係唔想做生意。跟住女職員就話今日已經截咗單，我地咪問佢今日12點幾打過嚟confirm咗你哋話冇截單時間。之後佢就話平時係冇今日就有？請問呢個係咩邏輯？咁今日聽電話，又同我講冇落場時間。做到攰想食飯就有落場時間隨時咁變？好心新開就唔好咁樣啦，根本就趕客！處理手法極度有問題，鍾意做就做唔做就唔做。

呢間小店光猛明亮，裝修又好具日式風情，可以止下旅行癮。星嵐牛肉壽喜燒 $128老闆娘講得冇錯，真係好多客人叫呢個鍋，我哋香港人真係好鍾意食壽喜燒。佢嘅牛肉好大片，肥瘦適中，唔會太肥，而且配菜有豆腐，蒟蒻，蔬菜，魚板，再加一隻雞蛋，一啲都唔單調！壽喜燒湯底甜甜，送飯一流。日本銀鱈魚西京燒定食 $168肥妹仔真係勁鍾意食銀鱈魚。呢度嘅銀鱈魚好厚，魚肉超肥美，咬落去魚嘅油脂爆出嚟，令你一啖接一啖。金菇牛肉卷 $36牛肉片包住金菇，佢都係甜甜既醬汁去煮，咬落去非常爽脆。芝麻雞翼 $28雞翼炸到脆卜卜非常香口

近來都在 天后區尋找美食， 朋友發現清風街的新開日式餐廳。 星期五 放工輕輕鬆鬆 品嚐美食。 餐廳在清風街轉角位，這裏較為幽靜， 亮眼簡潔的日式店舖很吸睛， 風格與 日式食堂很相似。 餐廳主打鍋物和丼飯， 看看餐牌 酒類選擇也不少😃😃吟香梅 般若都 辣梅酒這款梅酒很特別， 甜酸度適中，而且滲出微微的辣味， 非常清爽開胃。 老闆娘非常親切， 也介紹了其他清酒 給我們試酒。招牌黃金黑豚 豬扒pan丼重點推介的pan丼， 擺設和做法跟足傳日本， 豬扒炸至金黃酥脆， 內裏嫩滑超多汁， 肉質鬆嫩 肉味香濃， 嫩滑的雞蛋配上香濃的醬汁， 真的是超滿足。牛肉壽喜燒甜甜的壽喜燒， 每次來日式餐廳都是必點， 牛肉分量很多 ，肉質嫩滑肥瘦適中， 加上大量的配料，娃娃菜、豆腐、蒟蒻、冬菇、金菇、 紅蘿蔔， 十分豐富。 強力推薦 加十蚊轉烏冬， 烏冬吸收咗壽喜燒湯汁精華超級好食。

天后有一間新店，主打丼飯，亦有壽喜燒、壽喜煱，小店鋪裝修日系，以木色為主，連餐牌都係木造，好精美。◇ 黃金黑豚豬扒PAN丼 𝘒𝘢𝘵𝘴𝘶𝘥𝘰𝘯 (𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘐𝘣𝘦𝘳𝘪𝘤𝘰 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘊𝘶𝘵𝘭𝘦𝘵 𝘢𝘯𝘥 𝘌𝘨𝘨 𝘙𝘪𝘤𝘦)吉列豬扒表面脆口內裏嫩滑，加入滑蛋同洋蔥汁煮，味道清甜，獨立放在煎Pan ，食時將全部倒落碗飯攪混，令飯都超級香口，小編覺得超級正，這個招牌定食必試◇ 原條日本蒲燒鰻魚定食 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘒𝘢𝘣𝘢𝘺𝘢𝘬𝘪 𝘞𝘩𝘰𝘭𝘦 𝘌𝘦𝘭 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘙𝘪𝘤𝘦見到成條鰻魚上碟，好有氣勢，鰻魚燒得好香口，用嘅醬汁帶少少甜，好似 BBQ醬，超級好味，魚肉唔腥無骨，魚皮微焦，定食有包麱豉湯同豆腐前菜，每日數量限定，真係要早啲嚟試吓

這間位於天后清風街頭的日式餐廳美麗美味，性價比極高黃金黑豚豬扒PAN丼首先俾少少時間望一望張相真係性價比極高 望落去真係日本餐廳水準色香味俱全之外豬扒非常厚 好大份 雞蛋洋蔥 足足一個pan大所有食材真的來自日本正宗食飯 原pan 推落白飯上 蛋汁，洋蔥汁 極之美味豬扒肉汁極上再吃白飯 成個日本返咗嚟這是一個正宗九州福岡的食法 蛋汁餸飯吃 食過，你就知道這是日本正宗福岡口味，而香港沒有其他店舖會做到的 起碼暫時從來沒有看得見所有食材也是來自日本星嵐飛鳥鍋都係嗰句 俾少少望着上台實在太美麗 所有器皿都是來自日本非常有特色。打開木蓋原來係湯底有個小小的煙囪散熱 下面放着熱火蠟燭還有一瓶小牛奶湯汁好味唔在講 無論野菜雞肉都是新鮮絕頂牛奶倒落湯中 美味加美味 吃的烏冬，也好餸菜都甜美的追加小食牛肉金菇卷飽滿的金菇 用美味甜牛肉包住一口一個最佳配搭配上波子汽水和可樂 你會覺得自己等待睇緊夏祭花火這間餐廳無論裝修格局似足日本就算連所有器皿，也是來自日本 充滿着特色日本特色就算坐吧枱都好似去咗深夜食堂一樣令人置身於日本小店一樣的風貌

又到左探訪新店嘅時候，今次黎到天后清風街剛開業嘅日式小店，主打日式丼飯，而晚市更有鍋物選擇👍🏻 餐廳裝潢極具日式風格，細心留意會見到多個柴犬塗鴉壁畫，十分可愛🥰 雖然係新開業，但好快已經滿座，甚至有食客排隊，人氣爆登🤭 《 招牌黄金黑豚豬扒𝘗𝘈𝘕丼 》 $98  4 / 5店員推介嘅招牌丼飯，吉列豬扒用咗黑豚肉零舍有肉香味😋外皮黃金酥脆，底層吸引哂甜醬油洋蔥滑蛋芡餸飯一流！《 星嵐水軍鍋 》 $168  4 / 5用新鮮嘅海老、青口、廣島蠔同帆立貝熬製，配搭豬骨湯底味道濃郁鮮甜！奶白色湯頭同海鮮精華揉合得好徹底😋蔬菜同豆腐吸收哂湯嘅精華，配埋爽滑烏冬真係冇得彈！ 《 日本雞軟骨餃子棒 》 $38  4 / 5餃子外皮脆卜卜，雞軟骨餡料飽滿得黎仲有大蔥嘅辛香味，佐酒一流！ 《 吟香梅 般若刀 辣梅酒 》 $68  4.5 / 5辣味撞落冰鎭梅酒估唔到咁夾！冰爽嘅梅酒入口後拼發出甜辣交疊嘅兩極口感🤩一試難忘！整體而言小店有特色，店員有禮貌，價錢合理值得支持👍🏻———————————————🏠環境舒適度：💛💛💛💛👅舔脷回頭度：💛💛💛💛📸打卡able度：💛💛💛💛🙇🏻‍♀️服務滿意度 ：💛💛💛💛—

👍🏻黃金黑豚滑蛋豬扒丼 $98高CP值日式料理小店！新開冇耐網上冇乜人講，一於實測試下🔥招牌必食滑蛋豬扒，以日本福岡做法，有別於香港常見嘅滑蛋豬扒飯用熱Pan滾住上枱，滑蛋比較濕潤多蛋汁，醬汁香甜有蛋香，用嚟撈飯一流🤤！豬扒炸皮薄身酥脆，大大塊厚薄適中，肉質較瘦但完全唔鞋又唔會拿到冇晒豬肉嘅彈性，肉味好香好濃味道同份量係呢區嚟講價錢完全唔貴，仲竟然全日唔收加一，性價比好高🤪味道：9/10性價比：9/10-👍🏻星嵐飛鳥鍋配牛乳湯底 $118另一招牌item！雞湯鹹香加上日本牛乳，入口順滑濃郁，有陣陣奶香😌配料有雞肉、豆腐、日本蛋、獅子狗、鳴門卷、蒟蒻、冬菇、金菇、紅蘿蔔、娃娃菜、粉絲等等另有前菜、麵豉湯，主食可以揀配白飯或+$10轉烏冬稻庭烏冬煙韌同牛奶湯好夾，比較推薦食到一半可以加入額外嘅牛奶，鍋底有蠟燭仔暖住保溫，真係連湯都飲晒😆！整體份量足料豐富，同樣CP值好高！味道：9/10性價比：9/10-👍🏻日本雞軟骨餃子棒 $38感覺就係長條形嘅炸韭菜餃，餃皮薄脆香口熱辣辣，肉餡混入雞軟骨有口感😙味道：8/10性價比：8/10-👍🏻日本芝士年糕 $36外脆裏面軟糯煙韌，中間軟心芝士，淡淡芝

#搞串個pantry 就算去到夏天🍉，都會好掛住日式鍋物🥘。今次我哋就去到一間位於 #天后 嘅 #日本菜 🇯🇵餐廳，試下新店之餘，仲過下食鍋物嘅癮😍。舖頭用咗木系裝修，好有日本感覺，連餐牌封面都係木添🪵。🍳黃金黑豚豬扒PAN丼($98)舖頭主打福岡風🇯🇵嘅滑蛋丼飯，最正係滑蛋好多汁，由煎pan仔🍳倒曬蛋漿落去，撈埋飯食🍚，好邪惡，好正🤤！豬扒🐷入面唔會老，肉質嫩滑，幾好😙。配菜嘅葱花麻醬豆腐都夠嫩滑💕。🐟日本石狩鍋($128)用咗大大個半邊三文魚頭🎣，表面魚皮煎到香脆，入面魚肉夠嫩😋，而且好濃油脂香味，所以鍋嘅魚湯夠鮮甜、好濃郁，鍋入面嘅配料夠入味，好食🤤。🧀日本芝士年糕($36)外層係薄薄嘅酥脆炸皮，入面夠軟腍🍮、亦都有咬口🫦，芝士味夠，而且唔會太膩，幾正😋。🐥芝麻雞翼($28)外皮炸得夠酥脆🍗，食得出除咗椒鹽調味🧂，仲有辣辣哋🌶️嘅香味，點埋調味嘅糖🍬，甜味令到味道更加立體，鮮味突出，幾好食🤤。🥃吟香梅 般若刀 辣梅酒($68)一飲落去有好香甜嘅梅味🌸，但係吞咗之後嘅後勁好強烈😛，喉嚨即刻感受到辣椒🌶️嘅衝擊。以日本酒嚟講，係好特別嘅辛口感覺😆！而且下一啖再食其他嘢食，仲會有辣椒嘅餘韻

屋企附近開咗呢間日式餐廳位於天后清風街的街的角位，環境舒適，而且十分開陽，坐係入面感覺十分休閒。餐廳內外的牆上也畫上一些可愛的圖畫，十分有心思。今日本來想叫份招牌黃金黑豚豬扒Pan丼，但由於今日太遲嚟，剛剛售罄。今日叫住呢兩個午餐定食。每份定食有配有麵豉湯、及日本滑豆腐。🌟原條日本蒲燒鰻魚定食🌟鰻魚非常新鮮、多汁，完全無骨及無腥味。原條鰻魚的份量好多，除非好肚餓，否則－個人未必可以食得晒。🌟日本滑蛋牛丼丼🌟牛肉新鮮，唔覺得太油膩，混合埋啲滑蛋－齊食，味道清新，唔會太濃味。

最近發現公司附近開咗間日本餐廳裝潢帶出日本地道小店嘅感覺主打高水準．價錢唔貴嘅日式料理竟然無加一服務費．呢區嚟講性價比極高✨星嵐飛鳥鍋第一眼見到個鍋好有特式．賣相加哂分下面有明火加熱能保持湯底嘅溫度同食物質數牛奶湯底清甜亦唔油膩仲可以將牛奶添加至湯底，令奶味更香濃鍋內有好多唔同配料（雞肉．日本蛋．粉絲．蒟蒻．豆腐．獅子狗魚蛋．蔬菜）再配上幼滑嘅讚岐烏冬仲有日本麵豉湯滑嘟嘟嘅日式豆腐作前菜一個人都可以享受得豐富又滿足✨日本雞軟骨餃子棒香脆有口感嘅餃子棒加入雞軟骨，令味道同口感更豐富✨吟香梅．般若刀．辣梅酒梅酒飲得多，呢款較特別入口甘甜梅香...再滲出微微嘅辣感叫個小食，飲下酒...簡直係完美嘅配搭見到隔離枱食緊充滿日本滑蛋嘅豬扒丼飯 都好吸引下次Lunch / 收工後可以約埋同事一齊試

天后近日新開日式小店 以日式定食及鍋物為主! 滑蛋井係招牌菜 嫩蛋甜厚🍳可選牛/豬/雞 /鰻魚! 而鍋物有牛乳湯雞肉/牛肉壽喜燒/三文魚鍋等😍 選擇多而且價錢合理! 食物質素中上 好有日式小店感覺☺️🍲牛肉壽喜燒 $128: 牛肉片份量幾多 肉嫩香濃😝 壽喜燒汁咸甜剛好 食完唔口渴! 配料有豆腐、娃娃菜、粉絲、蒟蒻、獅子狗卷、鳴門卷等! +$10 轉烏冬索湯好暖❤️🍳黃金黑豚豬扒Pan丼 $98: 根據福岡正宗做法 (唔會重茨汁)，滑蛋加入洋蔥煮甜甜地 配飯食好快清曬😋 吉列豬扒外脆內嫩 啖啖肉好飽肚☺️ 配埋飯素更豐富🍚🦪吉列珍寶蠔 (2件) $42: 吉列蠔好大隻 粉漿薄脆 蠔新鮮唔腥👍🏼🥢日本芝士年糕 (2件) $36: 芝士年糕脤卜卜 好大粒🫶🏼 外層好脆 口感煙韌☺️

呢間餐廳好似係新開冇幾耐，之前午飯時間行過幾次都滿晒人，所以今次特登收工至同朋友過嚟試下。食咗個原條上鰻魚飯牛肉壽喜燒煱同佢哋嘅 招牌黃金黑豚豬扒Pan丼總之真係性價比高好食又底食，大廚份人好友善，一有時間又會出嚟同客人傾兩告一定會再嚟支持呢間小店