春水堂 (美麗華廣場1期) (已結業)

近依8年10年冇去台灣旅行了，以前去台灣旅行都會去春水堂打下卡，好舒服d 食飯好有特色（但其實都唔記得食過d 乜😅😂😂）。幾個人啱啱去美麗華買d 野，又六點幾順便食埋dinner . 看看menu d 野食都好多選擇，小食樣樣幾廿蚊，是但叫左一堆小食：麻辣涼拌牛筋、金沙芋泥丸、慢煮豬手、滷香大腸、招牌豆干、茶香肉燥生菜、龍丼四神湯， 咁樣樣都易入口唔差嘅….反而飲品仲貴dd 😂 但都ok 唔差… 食物豬手和牛筋都可以推介…

🙇🏼‍♀️男朋友陪完我做身體檢查後大家都好肚餓，天氣又太熱關係就入咗美麗華，講起想食台灣嘢，所以就即刻諗起春水堂入咗去啦。 大約三點幾唔算太多人，環境都比較大同舒服🙆🏻‍♀️🥰每次食春水堂都一定要食佢嘅牛肉麵同埋嗌佢嘅珍珠奶茶飲。🍜一人嗌咗一碗牛肉麵，牛肚都入味好好食，牛筋會腍d，牛肉都多。但係發覺今次嘅面都偏向好腍，咬嘅每一啖都覺得比較”溜”，口感有啲奇怪，因為之前食嘅都比較有彈性，希望下次嚟會再好啲。之後嗌咗個鹽酥雞，熱辣辣都幾好食。 而滷香雞蛋會偏硬少少，可以再入味啲。♨️之後再嗌咗一人一杯珍珠奶茶，好鍾意春水堂嘅珍珠因為好有咬口，而且又唔會太甜，茶底都好香🤭

收銀女服務員服務態度有待提升，間不時都會到該餐廳買飲料或堂食，在店內的服務只，也很有禮貌，唯獨經常收銀與在門口的女服務員，感覺像命令似的，食物很不錯，環境也很好！

去過台灣嘅人應該會認識哩間知名過江龍，其他分店都食過，第一次嚟尖沙咀食，環境又幾清幽，有人但又唔會好嘈，同埋都係本地人食多，環境乾淨舒服，幾有台灣風格滷肉飯 &蒜泥白肉滷肉飯嘅滷肉份量比較小，無得成碗撈飯食，加左香菇幾襯個飯同個汁，肉鬆正正常常甜口，整體咸咸甜甜咁蒜泥白肉幾多蒜泥，好岩重口味人士，加埋薑絲醬油膏，係好傳統台灣味，不過白肉偏瘦，近乎白洽，靠個醬汁黎吊味，同埋D肉肥小小會好D，唔係食落有D乾同小鞋

今日試吓台式午餐。這間店沒有午餐供應，只有散點。半筋半肉蕃茄牛肉麵半斤半肉牛肉麵嘅牛肉，基本上係牛腱和牛筋，牛腱切得夠厚身，口感唔錯，而且炆得軟腍入味；牛筋口感軟滑，充滿滿滿嘅骨膠原，同樣相當入味。加上厚切麵條，口感Q彈和充滿蕃茄味嘅湯汁，惹味可口，幾ok.鐵觀音奶茶這款奶茶係台式奶茶，茶底有幽幽嘅鐵觀音香氣，質地唔會稠厚，輕輕的甜，唔會澀口，係淡口嘅台式奶茶。

差評， 沒理由8:30  就不可以堂食、  寫明10點關門為什麼不可以讓客戶坐進去吃飯只能外賣？ ！ 無信用！ 噁心商家如果8:30 後只能外賣為什麼不寫清楚！ ？ ？？ 不可以讓客戶入座吃飯是對客戶極大不尊重！

最近諗唔到食咩～就會去食春水堂～我地成日問：食咩呀？答：吹水堂啦～😂😂每次必叫便當～我長期會叫佢個炸雞便當～野飲次次都會叫檸檬緣茶愛玉～小食都會叫下鹵味三食😋😋

꧁ 春水堂 ꧂ 📍 Hong Kong | Tsim Sha Tsui地址：(尖沙咀)尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期1樓110C&112號舖好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆呢間台灣過江龍係香港都開左一段時間，但食物依然都保持住水準！不過價錢方面就偏貴左少少🤏🏻💰麻辣牛肉麵 (半筋半肉) $93 - (4.5/5)麻辣湯牛肉麵既湯底有麻辣味之餘又不乏牛肉味，我唔係幾食得辣黎講都可以接受到呢個辣度🤓呢個既麵底係配搭幼麵，麵既軟硬度適中。牛肉都已經煮到好淋好易咬開！好食🤩！💰半筋半肉蕃茄牛肉麵 $103 - (4.5/5)呢個係我最愛既牛肉麵❤️因為佢係粗麵😍雖然呢個湯底多左蕃茄，但係蕃茄味道唔係好出，只有淡淡既蕃茄酸甜味，比牛肉湯底既味道遮蓋左。💰黃金香酥雞 $56 - (5/5)呢碟香酥雞勁正！超酥脆！😍😍雞肉又嫰又juicy😆食落勁香口🥰💰朱古力珍珠奶茶 $39 - (2.5/5)呢個配搭未試過，所以叫左黎試。。。點知唔好飲🥲首先朱古力蓋過茶味，飲唔出茶既香味。朱古力再加珍珠係完全唔夾🤣所以有d後悔叫左呢杯野😭不過杯野上面有成座山咁高既oreo餅碎，

今次同朋友嚟食，搵個地方坐下chill下，因為上次無嚟試甜品，所以今次嚟試吓，可能太晏關係，人流唔係太多，再加上我哋時間都比較尷尬，1坐低即刻叫咗2杯飲品，1個甜品~珍珠鐵觀音雪糕吐司😋😋好味道呀，值得一試

嗌左滷排骨便當，成個便當上到嚟見到排骨係冇切開，便當有4分之3都係蔬菜。賣相唔錯，但係味道真係一般，基本全部蔬菜都係淡而無味。本身白飯就已經冇味，估唔到蔬菜好似烚完就搬上枱咁，成個便當得滷排骨係有味，同食得落口。蔬菜有西蘭花、小棠菜、椰菜花、醃白蘿蔔、一粒小蕃茄，有半粒滷水蛋，一塊冇切過嘅滷排骨，同白飯。成個餐真係超級無味，覺得啲蔬菜好似隨便烚完就拎上嚟，加啲鹽同胡椒粉就上枱。以為自己食緊健康餐，唔係食緊台菜。

最近，我們在尖沙咀為午餐尋找一個人流相對較少的商場，想品嚐一下台灣菜。於是我們去了春水堂，係一間以提供台灣菜為主打的餐廳。我們叫左兩碗面，一人一碗，分別是麻辣牛肉面和牛肉三寶面。1）麻辣牛肉面的味道非常美味，辣味開胃牛肉在湯底中燉煮得很嫩，配上辣椒和香料的調味，味道更加豐富。湯底本身有一種濃郁的牛肉風味，與辣味形成一種獨特的口味。正！2）牛肉三寶面，其實同牛肉麵一樣，只係多左牛肚牛筋。我地仲叫左杯珍珠奶茶，奶茶清淡而不濃郁，剛剛好的甜度讓人喜愛。珍珠的口感彈牙，給了整個奶茶一些額外的口感和驚喜。🥰🥰食物的味道非常美味，辣味開胃，而且份量十足。餐廳的服務也很友好和迅速，自助下單。如果你想品嚐正宗的台灣菜，春水堂絕對值得一試。

一直都想試，但因為沙田分店長期滿座，所以誤打誤撞見美麗華有，就來嘗試，估唔到個美味麻辣鴨胸鴨血冬粉👅🌶️麻辣得嚟幾過癮🤤而酸菜白肉湯麵🍲湯底可接受，而❄️ 黑糖鐵觀音珍珠奶茶刨冰😋😋正呀，好解暑。手搖飲品，我們叫了百香粒粒綠茶同珍珠奶茶🧋整體感覺好好👍🏻

中午放飯經過美麗華商場見到新開的餐廳走入去試試，在門口排隊等了10分鐘，便可入去用餐員工態度很冷淡，放下QR code叫我自己點餐！點了一個藥膳烏雞湯麵線及朱古力珍珠奶茶！首先藥膳烏雞湯麵線，清雞湯帶點點藥材但味道不太濃，烏雞件數不多，麵線很易入口！朱古力珍珠奶茶，已安排小甜味道，朱古力帶點茶香，反而是一個很好的甜品！整體味道也不錯，只是價錢不太便宜！

📍地址: 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期1樓110C&112號舖✿😋味道😋：3/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：2/5✿👀賣相👀：3/5✿💰價位💰：2/5↠⏰時段：Tea 16:00↞ ✦✧ 「春水堂」喺台灣老字號嘅珍珠奶茶店，於1983年開業，據聞為咗延續宋朝茶飲思維，又想創新調同埋歷代飲茶文化，所以創造出世界第一杯的珍珠奶茶。奶茶用天然無添加嘅蔗糖，以及用特定比例嘅奶同埋茶，搖茶之後倒出細滑綿密泡沬。據說佢地嘅調茶師都必須考取「調茶師認證」，只有成功通過考試嘅人先有資格去調製飲品。—————————————————————🌶️🍜❝麻辣牛肉麵(半筋半肉)❞ $82☞ 麻辣湯底唔算好辣，食落惹味，牛筋膠質豐富，而牛肉肉質都軟腍，而佢嘅麵條方面用咗幼麵，但麵條份量唔多，不過就唔見到有酸菜。—————————————————————🧊🧋❝珍珠奶茶❞ $34☞ 奶茶嘅茶底真係幾香，而且珍珠嘅size啱啱好而且好有咬口。—————————————————————🧊🧋🍵❝珍珠綠茶❞ $33☞ 珍珠同綠茶以為唔夾但喺飲落都唔錯，綠茶底都幾香濃，加埋珍珠就更加昇華。

午餐，自助落單，基本上已經同職員無乜接觸，但係咁都經歷到佢差到極點嘅服務態度，真無言⋯第一次係食到尾聲問佢攞兩杯水，其實我哋已經叫咗正價飲品同一人一份食物，但係同佢講要水嘅時候，佢手上冇拎住嘢，不過無停低，無回應，連眼神接觸都無，黑面，行過咗。😑第二次係佢主動走埋嚟，好冷淡咁拋低一句「用餐時間90分鐘過咗」，啲語氣好差，好似欠咗佢咁，就轉身離開。😒第三次到門口俾錢，前面有個顧客買緊外賣，我哋當然排人哋後面啦，不過佢真係好似驚死我哋會走佢數咁，睥住我哋，講咗一個字「單」。🙄講緊嘅係同一個女職員，著紅色制服嘅，基本禮貌都無⋯🤦🏻‍♂️再幫襯？不了！