朝

營業中

休息中

由日藉總廚領軍，主打地道日式料理🧑‍🍳包括串燒、炸物及壽司🍣店內也備有一系列刺身、鍋物🥘甜品及清酒等，選擇多多😃吞拿魚蓉非常足料，口感肥美油潤🐟搭配香蔥及芝麻，味道豐富，賣相吸引🥹蟹蓋放滿新鮮蟹膏、蟹肉、蟹籽及鵪鶉蛋🥚味道新鮮，蟹味極濃，滋味非常😍飯糰表面煎到脆脆，帶有一點醬油的焦香🍙內有滿滿的明太子，魚香鮮味十足😙秘製濃郁的味噌醬汁配上新鮮生蠔🦪蠔肉飽滿鮮美，燒至焦香🔥口感Creamy，令人垂涎🤤大排檔有黃金魷魚🐙居酒屋就有唐揚魷魚，各有千秋，魷魚鬚炸至酥脆，入口鮮嫩彈牙😋玉子燒也是這裡必點之選🍳味道甜甜，口感厚身幼滑，內𥚃也是滿滿的明太子🤩

好小去到大南街覓食 今次見到6折即book去到真係冇失望😻😻啲食物燒得好好味🤤仲要有紫蘇葉真係very nice 😻真係一個宵夜好地方😻慢煮雞肝真係大推 下次會再嚟

裝潢暗黑型格 充滿神秘感用餐氛圍熱鬧適🈴與一夥人下班後一同聚餐、吐吐苦水啊🍻🍳朝邪惡玉子燒口感軟綿內裡呈拉絲效果經典邪惡👿是居酒屋必點之選🍺🦪慢煮廣島蠔配法包廣島蠔肉質嫩滑爽口可以配搭法包一併食用🥖🦀甲羅燒三文魚籽🐟及蟹膏🦀盛滿整個蟹蓋加上蔥花及邪惡的鵪鶉蛋🥚鮮味無窮🐚海膽帆立貝海苔包用料十足海膽及三文魚籽味道新鮮鮮甜帆立貝大隻 表層輕微香煎 口感厚實彈牙一同品嚐 相當滿足🌟🐂牛舌口感彈牙爽口一口設計能輕鬆入口蛋吃也沒有油膩罪惡感呢🍙明太子燒飯團表層燒焦後口感微脆每粒飽滿滲透豉油香味夾雜着蔥花及芝麻口感豐富入味🍵熱玄米茶🍹富士山柚子梳打

一排冇去日本又對日式串燒心思思，咁啱見到呢間做緊promo：九點前離座8折或九點後入座6折！咁抵食緊係即刻試試佢😍1. 軟殼蟹沙律（$78（以下價錢都係原價～））原隻軟殼蟹分咗幾舊，蟹肉就唔算太飽滿，但食軟殼蟹都係志在食佢嘅脆殼，師傅又炸得香脆唔油膩～沙律菜份量都好多，但略嫌沙律醬多咗少少🤌🏻評分🌕🌕🌕🌕🌑2. 明太子燒飯糰（$38）燒到外層嘅飯變咗飯焦，裡面嘅飯仲係好軟糯，外脆內軟嘅口感再加上明太子醬，味道都幾唔錯😋3. 炸一口辣芝士（$58）芝士味非常香濃🧀辣味中和咗芝士嘅油膩感，點上蛋黃醬一啖一個巧邪惡🤓評分🌕🌕🌕🌕🌕4. 甲羅燒（$128）蟹殼裝住滿滿嘅蟹肉，有隻半熟鵪鶉蛋可以撈埋🤣再加埋蟹籽同蔥段，鮮甜可口海水味重👍🏻評分🌕🌕🌕🌕🌗5. 汁燒牛肋肉（$48）牛肋肉肉質緊實有咬口，香味十足，但略嫌燒得耐咗少少，口感偏韌🥹評分🌕🌕🌕🌖🌑6. 黑豚肉包溏心蛋（$55）黑豚肉脂肪比例極高，所以入口油脂香味極重🙊幾新奇嘅配搭！評分🌕🌕🌕🌕🌑7. 牛舌（$98）估唔到都幾大份，牛舌彈牙可口，熟度適中，醬汁微酸幾開胃😀評分🌕🌕🌕🌕🌘8. 慢煮廣島蠔配法包（$128）湯汁超級無敵鮮甜🥺蠔大隻

返咗一日工咁辛苦，最啱星期五放工去同朋友同事Happy Hour開心吓😆今次朋友介紹呢間居酒屋真係唔錯，位於太子站附近，餐廳裝修都幾靚，入去食野飲酒都幾relax👍🏻呢度串燒同小食都好出名，啱晒送酒🥰.味道：🌕🌕🌕🌕🌗人均消費：$200~300.自家製醬汁鵝肝豆腐 $98呢個係十分重要推薦！🤩自家製醬汁係甜酸甜酸，而豆腐炸得外脆內軟👍🏻配埋鵝肝一齊食就剛剛好，唔會好膩🤤海膽帆立貝海苔包 $128/2件帆立貝好厚身，表面燒完好香🤤海膽反而唔係好突出，但食落都好Creamy同唔腥👍🏻估唔到配埋啲三文魚子都幾Fresh，食落有陣咸味令到成個組合味道昇華咗🥰牛油燒蟶子 $68未入口已經聞到牛油好香，表面加咗啲乾蒜所以食落蒜味好重🤩蟶子Size算係大隻，食落好彈牙同無沙🥰黑豚肉包溏心蛋 $55黑豚肉整得好脆口，勁似煙肉咁🤩而溏心蛋整得剛剛好，蛋黃會流心而且蛋味好香😋加再用黑豚肉包埋超好食，好有口感🥰燒雞皮 $32雞皮燒得好脆又帶點彈牙☺️明太子燒飯團 $38飯團表面加咗啲飯好好味，而且燒得剛剛好，表面好脆口😋加埋明太子辣辣地，配埋啲飯團食就中和番個辣🥰明太子邪惡撈烏冬 $108明太子醬撈埋烏冬好C

太子大南街有很多特色餐廳，今天和朋友選擇了這間以月亮為主題的居酒屋 - 朝。朝的裝修走型格風，以黑色為主要顏色。Menu 有很多不同選擇，除了Menu 外，牆上的黑板亦有很多是日選擇可選擇。以下是這次叫的各種食物，我會以實力派形容這間居酒屋，吃得出廚師很用心製作各款食物。▶️ 酒盗芝士非常推薦這款酒盗芝士作為前菜，酒盗是以魚內臟製成的，配上鹹香的芝士以及炸得超鬆化的腐皮，讓人一口接一口停不下來。▶️ 海膽帆立貝海苔包這款是在黑板Menu中找到的是日精選，是以海苔包着海膽、帆立貝和三文魚籽一起吃，刺身非常新鮮，很欣賞加上了三文魚籽令到口感提升。▶️ 明太子玉子燒玉子燒非常嫩滑，配上鹹度到剛剛好的明太子醬，味道很合襯▶️ 香蔥牛肉卷和牛包着爽脆的香蔥，味道很清新。▶️ 月見雞肉棒 每間居酒屋都必點的月見雞肉棒，雞肉、雞軟骨和蛋黃醬這個組合沒可能不好吃。▶️ 燒白鰻串魚肉非常厚身，魚皮燒得香脆，不錯。▶️ 大蔥雞肉串 這是另一樣在居酒屋或串燒店必點的串燒，雞肉和香蔥非常合襯，配以汁燒非常Juicy.▶️ 豚肉蘆筍串蘆筍非常新鮮，口感很爽脆，和豚肉一起吃可解豚肉的油膩感。▶️ 豚肉紫蘇串若是喜歡紫蘇葉味道的朋友

🍡 .朝ASA 可被稱太子隱世高質居酒屋🏮 食物一流外，環境還能夠讓我們跟身處日本似的🇯🇵 另外，在那地段也可以保持衛生間也乾淨是很難得的一件事.🐟 池魚原條深海池魚是最鮮美的白身魚之一，清爽口感，有豐厚的油脂，魚肉味道偏甘甜， 但因為本身有有點腥味，必須沾上柚子醋辟味.🍣 刺身劍魚腩油甘魚▶️肉質很嫩，鮮甜，劍魚腩還帶一點點的爽口口感.🫛 枝豆用孜然和黑椒炒過，很香，但吃到底有很多汁就比較咸.🍡 燒物月見雞肉棒月見墨魚棒燒雞軟骨燒雞皮牛舌▶️月見棒以日本醬油混日本卵，很香，回頭率很高！燒鳥物就爽很脆！牛舌更是肉質鮮嫩，口感一流😋.🍙 海膽帆立貝海苔包滿滿的海水味，很鮮甜，用海苔包著一口吃，口感很有層次感👍🏻.🍶 紫蘇梅酒這是暫時是喝過最香甜的日本梅酒，濃度不高，也很易入口，跟朋友小聚喝一口最好不過🥰.餐廳營業時間為18:00-02:00，我們已經預訂18:30，然後陸續有很多食客入座🫢 餐廳不大，但一直沒有空位，所以有興趣的話記得要預早訂位！

高性價比居酒屋，價錢親民貼地，嘢食都唔錯，值得推介🍱刺身🍣五點刺身盛 - 包括，牡丹蝦、油甘魚、三文魚、梳子魚及海胆。刺身非常新鮮，尤其油甘魚，非常新鮮，而海膽配有海苔包，包上一啖入口非常creamy。🦑熒火魷魚 - 跟榴槤、Blue Cheese 一樣，鍾意既人係會明白。新鮮美味，就是份量少了一點，不夠佐酒🍡串燒🍆日本溫室茄子仔 - 上面塗上日本燒汁串燒，一味一口，爽爽脆脆又是一個佐酒好推薦。🐥燒雞心、雞肝及雞皮 – 鹽燒雞心及雞皮燒得非常乾身好味，尤其雞皮非常脆口。另外，汁燒雞肝燒得焦香而入面軟棉棉，一絕。🍳燒物🐟燒味醂魚乾 - 味醂魚乾是居酒屋食客常點佐酒菜，烤至微微焦香，入口暖暖甜甜煙煙韌韌，點上沙律醬及七味粉。👅牛舌 - 厚切而且燒得恰到好處，唔會太熟會非常靭難咬，而且中間粉粉嫩嫩，外香內軟，口感好好。🦪信州味噌燒蠔 - 味噌配以燒蠔都係第一次試，出奇的夾，燒得香香，濃濃的味噌為生蠔增添焦香，一啖入口軟嫩可口🍙燒明太子飯團 - 以明太子飯團作結美， 簡直恰到好處，飯團塗上漿油燒得焦香而且外脆內軟，上面再有大量明太子加添一點辛香口可，簡單回味。

太子居酒屋每晚9點後全單6折！超伐算！🔹喜歡請like & follow🫶🏻對我來講是很重要的支持🔹去日式居酒屋經常都要就住就住點餐，沒有辦法放開肚皮食?現在不用啦！太子大南街這間居酒屋正推出３週年優惠，每晚9點後全單6折！9點前結帳及離座則８折！而且食物好食，會不斷回訪！🔹朝邪惡玉子燒 $108 - 口感滑溜富蛋香，甜甜的，中間有許多芝士🔹牛舌(份) $98 - 口感爽彈🔹黑豚肉包溏心蛋 $55 - 溏心蛋愛好者必叫！滿足感十足🔹豚肉菜包卷 $48 - 豚肉富豚肉香，生菜中和咗五花腩的油膩感🔹大葱雞肉串 $35 - 雞肉外脆內嫩，京蔥清香解膩🔹蕃薯南瓜天婦羅 $45 - 即炸天婦羅，炸衣好薄，好味🔹月見雞肉棒 $48 - 雞肉棒的軟骨有咬口，沾上生蛋提升鮮味，口感仍更滑溜🔹豚肉露筍卷 $68 - 露旬好脆又多汁，中和解膩🔹芝士年糕 $38 - 芝士味濃郁🔹牛油果沙律 $68 - 脆口感爽口，滿滿的蟹籽令口感更豐富🔹明太子邪惡撈烏冬 $108 - 口感creamy，烏冬稍腍了少少🔹炸雞皮 $68 - 炸到很脆🔹汁燒牛肋肉 $48 - 口感嫩🔹富士山柚子梳打 $58🔹蘋果梳打 $58📍

今晚與朋友到朝，位於太子大南街39號地舖。 餐廳是一間型格日式居酒屋，燈光柔和，樓底高。 以日式料理為主🎎， 菜式款式多。 兩個人點了岩手縣赤崎蠔$156、香葱吞拿魚蓉卷$88、 牛油果蟹子沙律$68、朝邪惡玉子燒$108、 月見雞肉棒$48、 明太子雞肉棒$52、 雞心$32、 明太子燒飯團$38、 和牛湯烏冬$128、 富士山柚子梳打$58、 日本蜜桃果酒$58。 🖇️岩手縣赤崎蠔$156 ～ 生蠔大隻， 口感爽帶甜，肉質肥美。 🖇️香葱吞拿魚蓉卷$88 ～ 吞拿魚蓉融合香蔥和紫菜， 口感綿物滋味。 🖇️牛油果蟹子沙律$68 ～ 清爽的青瓜絲，開胃前菜。 🖇️朝邪惡玉子燒$108 ～ 芝士玉子燒，有拉絲爆餡效果， 口感軟綿。 🖇️月見雞肉棒$48 ～  美味的雞肉棒，加上濃郁的生蛋黃做醬汁，口感更豐富。 🖇️明太子雞肉棒$52 ～ 鹹鹹香香的明太子，令雞肉更惹味。 🖇️雞心$32 ～ 雞心串燒口感q彈紮實，幾好味。 🖇️明太子燒飯團$38 ～ 明太子燒飯團飯焦味香， 紫菜脆卜卜。 🖇️和牛湯烏冬$128 ～ 爽滑彈牙的烏冬，入口即溶的和牛和熱辣辣的湯底， 融為一體。 🖇️富士山柚子梳打$58 ～ 柚子

久不久都會想去下居酒屋，太子呢間Asa絕對係性價比之選。裝修以黑色為主，襯返黑夜同月亮主題。食物嘅選擇亦非常多。每次都會叫漬物拼盤貪佢可以有唔同漬物選擇。今次就揀咗牛蒡漬同龍蝦沙律。龍蝦啖啖肉加埋脆卜卜嘅蟹籽，特別開胃。螢光魷魚同燒味淋魚乾都係飲酒必備嘅佐酒小食。富士山柚子梳打柚子味濃；日本威酒唔會太甜，威士忌酒底又夠香醇。三點刺身盛大蝦唔止新鮮，仲超大隻，好有咬口。鹽燒白鰻串、月見雞肉棒、雞腎、牛舌，全部串燒都好好食！特別推介芝士年糕同厚燒羊扒，肉汁鮮嫩又大塊，抵食。九點後仲有全單六折，宵夜不妨試試！

🥜去慶祝生日飲杯酒食下串燒🥜環境好舒服，少少昏暗，播住以前聽開嘅廣東歌👍🏻如果多人原來仲會有房，岩曬gathering紫蘇辣蜆（凍） $68 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🥜好特別嘅配搭，平時都唔會食塊紫蘇葉，但原來切絲陣味好好多，有驚喜！䱽魚刺身5切 $88 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜新鮮，彈牙香蔥吞拿魚蓉卷 $88 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🥜大量魚蓉🥜好鍾意個壽司飯嘅調味月見墨魚棒 $48 ⭐️⭐️⭐️⭐️🥜隻雞蛋黃橙到不得了，香濃自家製醬汁鵝肝豆腐 $98 ⭐️⭐️⭐️⭐️🥜好香濃嘅鵝肝🥜一啖一齊食，一啖分開食👍🏻香蔥牛肉卷 $45 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜一大啖過，爆曬蔥🥜比其他相對淡味d，可以淋多啲汁豚肉菜包卷 $48 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🥜豚肉非常香，塊生菜好解膩明太子雞肉棒 $52 ⭐️⭐️⭐️⭐️🥜啖啖的明太子味🥜雞肉棒有脆脆軟骨，比墨魚棒多了口感邪惡雞肉棒 $52 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜芝士濃郁蕃薯南瓜天婦羅 $45 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜配上柚子鹽，有驚喜明太子邪惡撈烏冬 $108 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜好creamy 🥜好鍾意烏冬個q彈質地日本果酒（青森蘋果） $58 ⭐️⭐️⭐️⭐️🥜易入味，唔強酒精味日本威士忌梅酒（戶河內） $78 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜唔會太甜

慢煮廣島蠔配法包 $128廣島蠔慢煮至恰到好處,蠔肉鮮嫩多汁。將蠔肉夾在軟糯的法包中,滋味十分豐富,層次分明。每一口咬下去,都能感受到蠔肉與法包的完美結合。鹽燒白鱔串 $68鱔魚被烤至外脆內嫩,表面帶有一層漂亮的焦香,入口即化。鱔魚本身就擁有鮮美的天然香味,加上燒烤過程中的調味,更增添了一絲香醇的風味。燒牛舌 $98牛舌被烤至恰到好處,外表呈現誘人的焦香,內裡卻仍然保持著肉質的軟嫩。咬下去,肉質柔軟,帶有一絲牛肉的鮮甜氣息,令人難忘。牛油果沙律 $68魚蓉的味道鮮美濃郁,與香葱的清香完美融合,口感層次豐富。香葱吞手魚蓉卷 $88魚蓉味道鮮美濃郁，與香葱的鮮味完美融合。香葱牛肉卷 $45麵豉湯 $38豆豉的鹹香味撲鼻而來,卻又不會覺得過於鹹膩。白桃果汁 $48蘋果梳打 $58

最近發現咗太子有一間高質隱世日式串燒店，裝修有格調，環境非常舒適，可以同朋友好好傾偈食串燒～.非常推薦豚肉生菜包，五花腩非常肥美，調味好食，生菜更加中和咗五花腩嘅油膩！吞拿魚蓉卷都整得幾好食😋仲有帶子海膽紫菜包，帶子好大粒非常鮮甜，連埋海膽一齊食好滿足👍🏻👍🏻👍🏻.一定要點燒蟶子！蟶子好新鮮，啖啖肉非常鮮甜，調味恰到好處，保留到蟶子嘅鮮味🫶🏻月見雞肉棒都係必食之選，口感豐富，沾上蛋汁好好味🥰🥰🥰.📍 朝 (太子)太子大南街39號地舖

甲羅燒$128，將蟹膏、蟹肉、蟹籽、生鵪鶉蛋撈埋一齊，再放落脆片上面，好香同食到啖啖嘅蟹肉👍🏼五點刺身盛$288，有三文魚、油甘魚、吞拿魚、牡丹蝦同海膽👍🏼啲刺身都好新鮮，味道鮮甜，特別係油甘魚，每啖都食到魚油香味😋鹽燒安格斯肉眼扒$198，有五款醬汁可以點👍🏼有Wasabi、檸檬汁、蔥花、炸蒜片同埋秘製醬汁。個肉眼扒唔會燒過龍，唔煙韌，好juicy👍🏼我就中意加埋個炸蒜片一齊食，令到塊扒更加香厚燒羊扒$78，有羊味但唔會係個隻好難聞既羶味，而且燒到岩岩好👍🏼配埋個醬就更加惹味鹽燒白鰻串$68，燒到個魚皮邊好脆、鰻魚都好香，唔會有腥味，肉質彈牙炸雞皮$68，份量好多，炸到好脆，唔似食緊雞 皮朝邪惡玉子燒$108，份量足夠，蛋香味👍🏼👍🏼而且好滑，再加埋芝士，好味😋啡菇串$32，加左木魚絲係上面，好香👍🏼豚肉露筍卷$68，燒到焦香既豚肉👍🏼👍🏼露筍好新鮮、好甜，冇渣👍🏼雞心$32螢光魷魚$38富士山柚子梳打$58熱玄米茶$28地址：太子大南街39號地舖#主題居酒屋 #太子 #隱世小店 #清酒祭 #串燒 #香港餐廳 #香港美食 #hkfoodie #居酒屋 #太子美食 #美食推介