樂香園咖啡室 (已結業)

前年十二月尾,還在舊店唱著"以後未來是個迷,不必牽強說盟誓".現今,在機利文新街與樂香園,再續前緣.早上來例牌吃那些早餐,我旨在想喝杯奶茶,同吃個雜批.以前身為蛇竇,現今還算不算?為喝奶茶而叫個早餐,熱奶茶沖得不錯,奶同茶味均衡,喝到最後有回甘感覺,其他的多士,煎蛋,通粉,沒有甚麼特別.又是那句:{煎蛋火腿通粉可以有幾好食?}雜批過了最佳狀態才上場,入口甜口感鬆化,而餡料的雞蛋火腿炒埋一碟,好像吃著蛋沙律般糊口.中午時份賣$25碟頭飯,相信下次來,會是吃個滑蛋叉燒飯,不知道現今在晚上,還有沒有昔日的打冷供應?

行過見冇人排隊，就入嚟試吓囉，呢度迫迫哋，但都算乾淨，招呼也OK，但午餐選擇很少。原本想食滑蛋蝦仁飯，但已賣哂，所以揀咗滑蛋义燒飯($25)，加熱奶茶($13)。滑蛋义燒飯賣相不錯，蛋炒得很正，＋分香滑，义燒本身冇乜特別，但同埋啲滑蛋+花，又幾好味喎。奶茶都幾香濃。

第一代和第二代的食物和奶茶，真是食之不厭，差不多天天光顧，每日不飲杯蛇竇奶茶，好像缺少了什麼似的。退休以後，什少去中環，今天三時許經過中環，突然想起好久冇食什批奶茶，而新開業的第三代蛇竇又未試過，于是尊程去試一下，新蛇竇格局和以前差不多，叫了一杯奶茶和一個牛肉卷，一試之下，大失所望，奶茶雖滑，但不夠熱又淡，好像茶包沖的一般，個牛肉卷的餅皮好似舊焗過的面粉，完全不似酥皮，又涷冰冰，以前啲批和面包都放入暖櫃，茶熱包暖，很是滿足，現在完全不是那回事，真學是令人失望。

十月廿日(星期二)原本今日要吃三文治的,幸好取消了於是我們一行三人前往樂香園吃滑蛋蝦仁飯!$25的滑蛋蝦仁飯有五隻蝦,蝦很新鮮,彈牙滑蛋很香,加上白飯,很美味!份量足夠!下次可以試試雞批等等!

今日屋企冇早餐食. 所以出到黎買. 都唔知買乜好, 但就唔想食d 連鎖麵包店.經過樂香園見到有雞批. 之前早上經過想買都見唔到, 所以一於買返個, $6 而已個皮都幾鬆化. 又有甜味. 但又係冇牛油香味囉... 好多度既雞批都係咁個皮唔係太厚個咸又幾正. 首先真係見到一舊舊雞, 有d 鋪頭d 雞批入面全部都係火腿但又叫雞批. o個d 真係扼鬼食豆付但哩個真係有. 同埋第一次食雞批入面d 雞係有雞皮! 所以食入口有雞油香味. 完全係feel 到自己真係食緊個"雞"批.唔會話好食到會再買黎食. 但我覺得哩間已經做得唔錯.

lunch time 要去銀行搞d 野, 搞搞下得返3個字食野.於是就去求其一間茶記叫個蛋治, 哩間近近地.冇餐牌睇, 就咁叫. 蛋治$11.入面都勁多人食緊lunch, $25 冇野飲, 但都幾多款揀.蛋唔算多, 包又只係普通包, 唔係厚包, 相比澳牛真係差一截不過d 蛋都算滑, 又有蛋汁, 係開頭食落o個啖有d 好似煎過龍咁.所以都合格. 但係$11 係偏貴. 以佢個份量就唔係好值倒不如食佢兩個雞批可能仲飽d.

因为上一次太晚过去，很多食物都卖完了，所以再去。这一次很开心的去试试别的。我点了鸡批和蛋牛治+咖啡。鸡批的外边有一点sweet，都不错，鸡肉的味道还可以，但鸡批不是暖的。还是觉得湾仔金凤好吃！蛋牛治。。。都不需一分钟就做好，有点惊讶。看到都已经觉得不好吃。好像没有蛋的味道，牛肉的味道总是觉得怪怪的。蛋牛治也不是热的，不能相信。吃完之后真的有点失望。下一次应该不会再来吃下午茶了。我朋友吃完个波箩油也是说味道有点怪怪的，一点都不好吃！

有天下午六点感觉到有点饿就走到附近的樂香園咖啡室（蛇窦）吃下午茶，人不多，但没想到连食物都不多。我的意思是他们什么蛋治都没有（因为买完方包），连蛋tart和波箩油都买清了。伙计就问我要不要试他们的椰tart和丹麦条，我说反正都没其他，好吧！我还加了一杯热咖啡。可能真的有点饿所以觉得味道还算ok. 丹麦条不会太干，还算是软身，味道OK。加上一杯热咖啡就 very good 啦！咖啡味道好一般（都OK），椰tart味道一般，但旁边的那桌却说椰tart很香再要一个！我个人就认为很普通。Overall 可以一试。之前午饭我朋友带我来过吃滑蛋牛肉饭，正！

四月廿四‧晴 幫襯了蛇竇多年，看著這裡由盛轉衰，不無唏噓。其實在舊店結業之時，水準已大幅下滑，只有那些來趕尾班車，但人家未結業又未幫襯過的才不知道。 來了新店，舖面小了，麵包只放在玻璃櫃中，連暖爐欠奉。主理人仍然在收銀，太子爺已經要在水吧內工作。 八時一刻來到，人客不多，跟以前的盛況是大對比。要了菠蘿包及熱啡，後者要「溶」。菠蘿包只微暖，吃起來「立」口，不太鬆軟。上面的椰蓉餡仍然有鳳梨酥的味道，但感覺是不如前，可惜；咖啡仍然香濃，有水準，可惜如食友大衛所言，不太夠熱，是爐火不夠滾嗎？ 埋單16蚊，這個世界「不進」已經是「退」，何況水準還要下滑？

受到浪卡威脅的早上都不願留在家, 想在週未做一點事於是跑到蛇竇蛇一蛇 十點已過了繁忙時間, 店員也頗優閒的在食早餐, 小女子 則選了和老闆同枱, 老闆在和幾位老客人吹水和店員占談笑, 間中老闆也望望我, 向我發出微笑, 在店內和外面的烏天黑地形成強烈對比, 未食早餐已有點暖意 小女子則點了最愛雞批加熱奶茶, 當上枱時店員為我放上紙巾和打開放糖用的蓋雞批仲係熱辣辣充滿牛油香味, 餅皮如我所願十分鬆化, 不消幾分鐘已消滅了牠 奶茶茶味夠欠滑口, 如果溫度再提高點就很好, 今次合格了受人所托, 要多個雜批外賣 雖然整體無咩特別之處, 但人情味搭夠

係我唔o岩, 本應已經諗好唔去試重開既樂香園咖啡室.講真, 若非對蛇竇有廿多年感情, 實在冇乜興趣俾意見而家呢班用"樂香園"呢個名run緊既人. 唔理佢地當中有幾多人係舊鋪過o黎, 打正旗號吃老本, 客人就期望有老店既水準.蛇竇之所以係蛇竇, 冷氣係重要既一環, 經紀陳如我入到店內, 清涼舒適, 茶香酥皮香麵包香撲鼻, 坐低飲杯奶茶食件雜批, 等蛇王抖擻精神, 再戰中環.如今冷氣不足, 奶茶味淡, 茶走又鍊奶唔够, 最失望係D雜批居然只係擺響玻璃柜: 雜批係酥皮, 餡料油份又高, 俾客食既時候唔熱既話, 咁個批皮會唔香, 批餡會入口肥膩, 唔好食o架喎大佬... 真係有D懷念以前個擺堂食麵包餅點o既電熱柜. 至o個碗"清水"公仔麵, 救命, 真係唔好提, 反正舊店好似都冇好食過...老店重開, 出品有跡可循, 新人做唔翻, 故然令食客失望, 但舊老板既然其實仲係度, 經紀陳仲有希望, 除非佢從來冇用心, 根本唔知自己以前點解會成功. 我明白餐廳食品招乎全人手操作, 經營管理難度好高.我諗我開始要逼自己接受習慣o左既好事物係註定有一日會失去o既, 有美好回憶, 人生已經係無憾.

「樂香園」這個名字聽聞多年，亦曾經有到其舊舖品嘗其馳名的奶茶與菠蘿包。認真來說，樂香園的奶茶似乎一般了一點點，及不上蘭芳園的「絲襪奶茶」，與灣仔金鳯的凍奶茶相比亦有遜色。反而樂香園的食物較為可取，菠蘿包居然有菠蘿味，貨真價實，如果肯加少許菠蘿果肉或果醬做餡料則更佳。雞批似乎是古法炮製，及不上一般西餅店那種「皮薄餡靚」，但勝在夠小巧，三數啖已能將其了結，個雞批餡不是太多，但雞肉夠嫩滑。

6-6-2009又瞓到日上三竿, 出到中環已 3:xx pm,食個蛇竇 tea 當 lunch 吧.熱奶茶: 色水好「茶」, 飲落茶味亦好夠, 不過有點「0鞋口」, 完全唔夠順喉, 麻麻哋鍾意.記得舊蛇竇的雞批層皮好鬆化, 今次試試雜批:「雜」餡有午餐肉, 蛋白及青豆, 其實只食到午餐肉味及糊糊的口感; 層皮甜甜的, 夠鬆化, 可惜唔係新鮮出爐啦. 牛肉包 (原本 order「牛肉卷」的, 點知賣晒...): 阿媽口中「幾十年前好好食」, 不過呢個鹹牛唔鹹 (!!), 餐包唔軟熟又乾爭爭. 百分百得啖笑.新址比威靈頓街隱閉得多, 更加好「蛇」, 入面環境一樣帶點「懷舊」味道, 就連麻麻的衛生都帶埋過去 , 伙計阿叔們就比以前友善.放低 $26, 一向對蛇竇無乜特別回憶或感情, 新 vs 舊對我嚟講都係麻麻哋, 應該唔會再嚟了.

呵呵...今日食到佢地o既雜批，好好食呀先前行過兩次個間餐廳，兩次都話賣哂，今日好好彩呀，o岩o岩新鮮出爐雖然細細個，但係好飽肚，因為批入面塞滿材料，食一個加一柸熱奶茶就夠哂。雜批入面九成都係午餐肉，仲有雞蛋青豆，外面係好香o既餅皮，簡直就係"地呢蛇"奶茶夠濃，而且夠滑....呢餐下午茶好滿足

前日下午經過中環, 突然想飲奶茶, 於是就去o左最近開返o既樂香園入面細o左小小, 但係五臟俱全, 夠新, 夠衛生...入到去我叫o左一杯凍奶茶, 加多件蛋撻杯奶茶$15@each, 好香茶味, 好濃, 好滑, 茶同奶的比例恰到好處蛋撻$4@each, 個皮好香, 好有牛油味, d蛋好滑, 好香... 整體黎講都ok...