漁港薈 (已結業)

香港開始入秋，早晚都能隱約感受到一絲涼意，這時候吃 ＃蒸氣火鍋 再適合不過。呢度所有海鮮都是每日新鮮採購，有專人清洗並處理乾淨，減少好多處理食材嘅時間，夠方便！有新鮮鮑魚、＃大元貝 、＃蟶子皇 、蝦等精選海鮮。每一款海鮮都好新鮮，蝦蟹都超多膏，肥美鮮甜，店家還會提供各款食物的建議蒸煮時間教學，服務貼心。每個套餐仲有脆皮乳鴿，炒辣蟹，肥牛、好甜的栗米和蕃薯，仲有綠豆沙送，都只係$328 😉😉😉steamed hotpot becomes popular, u may enjoy the best umami flavour in seafood. Unlike boiling hotpot, all essence went to the soup.

銅鑼灣澳門逸門新開左間中菜推岀蒸鍋套餐 兩人都係$525連加一主打蒸海鮮 仲有燉湯 炒蟹同乳鴿相當超值 所以就去試試佢蒸鍋套餐 兩人位計 $525連加一絶無味精燉湯先黎一盅燉湯清清喉嚨材料充足 有雞腳瘦肉 清潤黃金川辣炒蟹第一次食到鹹蛋黃配川辣估不到原來係咁夾有川麻香又有蛋黃香 雙重享受紅燒妙粉乳鴿乳鴿皮脆肉嫩 唯一挑剔就係比較細隻但對比價錢 都已經合格有餘蒸鍋海鮮拼盤主角岀場 樣樣海鮮都非常新鮮要讚一讚 職員會為你逐樣蒸煮而且會set好timer 大約3分鐘就食得絶對唔會煮過頭 食岀最佳味道拼盤包以下海鮮 份量超乎預期 抵食韓國大鮑魚 蘇格蘭蟶子王紐西蘭帶子王 生猛大海蝦甜貝貝殼 法國多寶魚安格斯手切肥牛肥牛嫩滑有油香粗糧拼盤食左咁多肉 以蔬菜作結 配搭得宜

見到咁多人話好 咪黎試下 398 套餐湯 一般乳鴿不過不失炒蟹 不過不失全晚最好食梗係龍蝦啦 新鮮有半隻海膽炒飯 好好食 得一點點海膽 最後個糖水 係呀 鮑魚綠豆沙一般最緊要係 我同我朋友食完行左一陣 前後腳肚痛我懷疑係個海鮮拼盤拎出黎擺左太耐 餐廳真係要管理下衛生問題

自從疫症以來，對火鍋類嘅餐廳比較有戒心，一來本身已無約一大棚人嘅聚餐，頂多都喺跟一、兩個相熟要好嘅朋友食吓飯，二來初期有個案顯示火鍋嘅環境有增加感染嘅風險。但隨着疫情緩和，加上好多餐廳都做咗好多防疫功夫，感覺都比較安心多啲。所以，今次老友叫到話試試海鮮蒸鍋，就投其信心一票，加上天氣有點轉寒，正啱食蒸鍋嘅日子，就嚟到「漁港薈」品嚐一下佢哋嘅海鮮蒸鍋。餐廳地方唔算大，但裝修得都頗雅致，燈光柔和，而且，高椅背嘅梳化櫈，相對更舒適。我哋就揀坐晌一邊嘅卡位，非常闊落好坐。身後就見到有一座水缸，養住好多生猛龍蝦同大蟹，喺「新鮮」嘅保證。順帶一提，店員嘅服務都好到位，除有禮之外，更不斷幫我哋蒸海鮮、換碗碟。今晚嚟到我哋嘅目標喺食蒸海鮮，共有兩款套餐供選擇：$398 / $328，較特色喺除蒸海鮮之外，套餐內仲包乳鴿同炒蟹，唔使全程都只得蒸海鮮咁單一。好耐無食海鮮蒸鍋，今次豪少少揀咗前者：金裝海鮮蒸鍋。此外，店家亦提供燒味、小炒、海鮮……等等，而且，款式頗多，所以，就算唔喺嚟食海鮮蒸鍋，炒餸食飯都無問題，睇落定價亦相宜實惠。落好單之後，店員捧上醬料架，有蔥花、金蒜、銀蒜、辣椒醬、XO醬、莧茜及豉油。因

想一次過滿足兩個願望 就係又食小菜又食蒸氣火鍋， 我要有埋專人服侍🤣， 輪到我哋做大爺啦，專程幫你蒸埋， 完全唔使睇火 真係爽 我哋叫咗晚市A餐， ⭐冇味精燉湯 清甜味濃， 上枱仲要熱辣辣👍🏻⭐ 紅燒妙粉.乳鴿皮脆肉質鮮嫩，咬落仲有肉汁流出⭐ 黃金川辣炒蟹炸得金黃鬆脆 基本 尚可，可以講得連個殼 可以食埋， 有少少過火🤭 主菜當然'係海鮮 拼盤 有大連鮑魚，蟶子皇，大帶子，大海蝦，甜貝樣樣都新鮮 因為成個菜單裏面都冇菜，好細心地做咗個小拼盤👍🏻👍🏻 有南瓜紫薯芋頭 同粟米， 最後仲有綠豆沙糖水， 真係食到捧住個肚走呀🤣

講到蒸鍋系列，個個都覺大同小異，香港實在太多，冇錯，係差唔多，係咪只係講求主角要新鮮？我就話要講整體感覺啦☺️新開一個月、投址係銅鑼灣超旺中心地帶既漁港薈，環境舒適，主打海鮮蒸鍋，仲有多款廚師拿手小菜，近來做緊蒸「一檯二食鮮蒸鍋」，早兩晚我就同朋友慢慢食下傾下☺️🥣無味精靚湯：廚師是日精選冇味精嘅燉湯，飲落去果下你會感覺到材料十足，完全係冇味精👍🏼🦀招牌黃金川辣炒蟹：食到舔舔脷，少少辣，食得出應該係用咗少少鹹蛋黃覆蓋着表面，再有啲川味嘅配料去炒，簡直係返尋味😆🐦脆皮妙齡乳鴿：脆皮香口，肉質鮮嫩，醃肉醃得入味，一咬落去好juicy 😍🐚海鮮蒸鍋系列：元貝、蟶子皇、海蝦、飽魚、大蜆、海斑、肥牛，按部就班一款款蒸俾你，教埋鬧鐘，有專人服侍，臨尾仲有粗糧拼盤同清甜綠豆沙作結尾，大滿足喔😌

#漁港薈 位於銅鑼灣，新開餐廳，主打中菜加蒸汽海鮮，好正啊，可以食蒸汽海鮮同時又有熱炒小菜，一於試下先。原來有套餐食，包小菜加蒸汽海鮮，唔錯！🔹以優惠價$328/位 享用【漁港薈】銀裝至尊海鮮鍋 (原價$488/位) 包括: 絕無味精精選燉湯 x 1盅 黃金川辣炒蟹 x 1 份 紅燒妙齡乳鴿 x 半隻 韓國大鮑魚 x 1隻 蘇格蘭聖子皇 x 1隻 紐西蘭大帶子 x 1隻 生猛大海蝦 x 2隻 游水海斑件 x 2件 鮮甜貝貝殼 x 1份 **敬送安格斯手切肥牛1碟粗糧拼盤 和西尾棟綠豆沙真的很豐富😁😁😁🔹比較喜歡這裡的海鮮，真的很新鮮，所以原汁原味蒸煮就最有風味，特別是聖子，絕對不能錯過，超鮮甜😋😋😋😋🔹黃金川辣炒蟹好惹味，正到殼都要舐埋👍👍👍👍漁港薈地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心3樓🔹比較喜歡這裡的海鮮，真的很新鮮，所以原汁原味蒸煮就最有風味，特別是聖子，絕對不能錯過，超鮮甜😋😋😋😋🔹黃金川辣炒蟹好惹味，正到殼都要舐埋👍👍👍👍漁港薈地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心3樓

澳門逸園中心喺銅鑼灣sogo隔離, 成棟大廈大部分都係日本料理, 有間新店 漁港薈 主打蒸海鮮、小菜, 行完街梗係去試下！自家燉湯有蟲草花、圓肉、雞腳、瘦肉, 無味精自家燉製, 香味濃郁, 滋補養顏！紅燒乳鴿外皮香脆, 肉質嫩滑, 肉汁豐盈, 一撕開有爆汁嘅效果！川辣炒蟹招牌辣蟹, 名不虛傳！辣味滲透蟹肉, 非常入味, 特別是頂角蟹膏, 濃郁醇厚, 令人垂涎欲滴！海鮮拼盤韓國大鮑魚、蘇格蘭蟶子皇、紐西蘭帶子、法國多寶魚、海蝦、大蜆。材料新鮮豐富, 蟶子皇爽口彈牙啖啖肉、多寶魚幼滑鮮嫩重魚味、海蝦鮮甜油蝦膏。安格斯肥牛油脂分佈均, 開蓋蒸一蒸就啱啱好, 半生熟鮮甜軟嫩, 入口即化！粗糧拼盤有蒸粟米、芋頭、蕃薯！粟米超清甜, 芋頭夠晒粉有芋味, 番薯軟嫩有飽足感！

喺銅鑼灣行完街, 上網搵下附近有咩好嘢食, 見到新開餐廳 漁港薈 海鮮套餐喺openrice訂購有半價優惠, 即刻去幫襯下！套餐都包幾多嘢食, 先嚟個無味精燉湯, 肉味香濃, 健康有益滋潤養生, 飲完成個人暖笠笠！黃金川辣炒蟹 香辣惹味, 鑊氣十足, 蟹殼薄身, 肉質結實鮮甜, 有辣勁不搶口, 回味無窮！紅燒妙齡乳鴿 香口惹味, 肉質充實幼嫩滑溜, 醮點椒鹽嚟食突顯肉味香濃！海鮮拼盤 賣相吸引, 各款海鮮有不同蒸煮時間指引和服務員待候, 十分細心, 保證唔會過火！鮑魚煙韌有嚼口、海蝦鮮甜肉質結實爽口、大蜆鮮活清甜大海水味。安格斯手切肥牛 雪花紋理清晰, 油脂甘香, 嫩滑細緻, 牛味濃郁！粗糧拼盤 用小蒸籠上碟顏色鮮豔, 十分精緻, 飽肚又可當甜品, 為呢一餐畫上完美句號！

餐廳有別於一般火鍋中菜餐廳裝修簡潔企理 侍應服務質素非常高有專人在旁為你蒸海鮮和頻頻更換用過的碗碟晚餐套餐A $328/位有燉湯、乳鴿、炒蟹、海鮮加肥牛蒸鍋、綠豆沙燉湯似是雞湯 有很多料 如蟲草花、雞腳、豬肉紅燒乳鴿非常脆口嫩滑 醃得很夠味黃金炒蟹肉厚 似是炸過令蟹殼更脆更方便進食第一次食鹹蛋黃口味的炒蟹 很有驚喜😋蒸鍋方面 今次第一次食蒸鍋 一試便愛上清蒸令到海鮮的鮮味很突出最喜歡蒸聖子皇因為好厚肉好彈牙 沒有沙海蝦、蜆、帶子、多寶魚都很鮮甜 陳皮鮑魚夠大隻和新鮮聽侍應講全部海鮮都又香港仔漁港直送難怪全部都十分清甜 不點醬汁都不覺腥

🇯🇵 漁港薈🇯🇵|食物質素與服務都頂呱呱的中菜館|整體評分: 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼(5分為滿分)紅燒妙齡乳鴿⭐️⭐️⭐️⭐️乳鴿香脆 十分厚肉🤤肉質很嫩滑 一點也不乾身黃金川辣炒蟹⭐️⭐️⭐️⭐️加入了鹹蛋黃和乾辣椒的炒蟹有沙沙的口感 亦帶點香辣 很有驚喜😋蒸鍋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️所有海鮮都很新鮮 尤其是聖子和蜆 聖子的沙囊洗得十分乾淨 又大隻又超級厚肉蜆亦吐夠沙 兩款貝殼一點沙都沒有鮑魚口感彈牙帶子和蝦都挺鮮甜的餐廳的服務質素非常高💯有侍應專門在旁為你蒸煮每道海鮮蒸海鮮時會用計時器以確保海鮮生熟度剛剛好

今日去左銅鑼灣澳門逸園中心既漁港薈，銀裝至尊海鲜鍋，特價328仲送安格斯手切肥牛一碟，圓肉雞燉湯，夠熱又鲜甜，完全冇加味精，金黃川辣炒蟹，有少少辣，仲有鹹蛋嘅香味，紅燒乳鴿，肉質嫩滑。之後就到海鮮蒸鍋，一拎出嚟嗰下真係好澎湃，韓國大鮑魚，蘇格蘭聖子王，紐西蘭帶子，生猛大海蝦，甜貝貝殼，法國多寶魚，啲海鮮夠新鮮，非常清甜又爽口，粗糧拚盤，南瓜，紫色嘅蕃薯，芋頭，粟米，d 粗糧都好甜架。呢度環境好舒服，同區咁樣質素，咁嘅價位真係冇，去打冷都唔止呢個價錢，服務一流，仲介紹我可以包房，有麻雀耍樂，八個人就可以，每位300幾蚊，可以玩足全日，好多謝我朋友，帶我去享受一餐豐富晚餐🙏😄

最近銅鑼灣新開嘅粵菜餐廳🍴主打蒸鍋🍲、海鮮🦞同小菜🥘，新張期間仲有7折優惠😍今日放左工就同朋友黎試下。====—====—====—====—海鮮蒸氣鍋有2個套餐，我揀左平D果個，一樣咁豐富，如果嗌貴少少個餐就包埋龍蝦、海膽炒飯同鮑魚糖水。🔖晚市A餐 （$328/位）🍲絕無味精精選燉湯1盅燉湯超足料，有雞腳、雞肉、圓肉、蟲草花，入口鮮甜，非常滋潤。🦀黃金川辣炒蟹1份以鹹蛋黃和辣醬炒成的蟹味道香香辣辣，非常惹味，肉質肥美。🕊紅燒妙齡乳鴿半隻妙齡乳鴿一開為四，和朋友一人吃2件，肉汁夠juicy，肉質嫩滑椒鹽雞軟骨海鮮拼盤又大又吸睛🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿蘇格蘭蟶子皇1隻🌸紐西蘭大帶子1隻🦐生猛大海蝦2隻🇫🇷🐟法國多寶魚2件🐚鮮甜貝貝殼1份新張期內還🥩送安格斯手切肥牛1碟，牛味突出，肉質嫩滑👍🏻店內是新裝修的，環境不錯，非常舒適。