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等級4
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2017-06-25 146 瀏覽
同事介紹潮福有個套餐好抵食今日就同朋友嚟試下我哋揀咗尖沙咀嘅厚福街地點都幾方便環境舒服乾淨 上了一樓,地方寬落、明亮、座位之間有空間感,沒有狹窄感一角還有海鮮檔位,整齊新鮮乾淨海產眼見都覺得肥美看過海鮮又研究了一下套餐,覺得不錯所以決定揀這半自助式的火鍋海鮮蒸有一款湯,另龍蝦或刺身任揀一及貝殼盛盤及乳鴿,另外在再9款海鮮中揀4款, 其實計落還真滿豐富的。 一開始我們揀了姬松茸燉螺肉湯 燉盅上,非常熱、非常熱、非常熱飲落鮮味得不得了久違了的乳鴿非常燙口,燒得皮脆肉嫩沒有乾感,吃到肉汁的味道而蒸海鮮前,先落米落排骨、南瓜,這就是我們最後的粥底。 蓋好後,我們的海鮮,就陸續上枱 : 有海蝦、龍蝦、蜆、魷魚、 聖子、 帶子…… 枱上面有一個計時器 ,待應每放一道海鮮,都會調好時間,只要計時器一響,就可以開蓋品嚐。每道海鮮烹調時間恰好,出來的味道都非常鮮甜、多汁…吃得出來自海鮮本身的味,道基本上我都沒有點什麼醬汁,已經吃得舐舐脷, 可以說是夠新鮮的靚食材。 每人半隻的龍蝦望落細細隻,但其實把肉起出來非常大塊,彈牙又有咬口! 海蝦 - 每隻都大小一致,其實是偏大新鮮又有蝦香爽口鮮甜的蝦味令我想多吃
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同事介紹潮福有個套餐好抵食今日就同朋友嚟試下
我哋揀咗尖沙咀嘅厚福街
地點都幾方便環境舒服乾淨 
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上了一樓,地方寬落、明亮、座位之間有空間感,沒有狹窄感
一角還有海鮮檔位,整齊新鮮乾淨
海產眼見都覺得肥美

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看過海鮮又研究了一下套餐,覺得不錯
所以決定揀這半自助式的火鍋海鮮蒸

有一款湯,另龍蝦或刺身任揀一及貝殼盛盤及乳鴿,另外在再9款海鮮中揀4款, 其實計落還真滿豐富的。

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一開始我們揀了姬松茸燉螺肉湯
燉盅上,非常熱、非常熱、非常熱
飲落鮮味得不得了

久違了的乳鴿

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非常燙口,燒得皮脆肉嫩
沒有乾感,吃到肉汁的味道

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而蒸海鮮前,先落米落排骨、南瓜,這就是我們最後的粥底。

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蓋好後,我們的海鮮,就陸續上枱 : 有海蝦、龍蝦、蜆、魷魚、 聖子、 帶子……

枱上面有一個計時器 ,待應每放一道海鮮,都會調好時間,只要計時器一響,就可以開蓋品嚐。
每道海鮮烹調時間恰好,出來的味道都非常鮮甜、多汁…吃得出來自海鮮本身的味,道基本上我都沒有點什麼醬汁,已經吃得舐舐脷, 可以說是夠新鮮的靚食材。 

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每人半隻的龍蝦
望落細細隻,但其實把肉起出來
非常大塊,彈牙又有咬口! 

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海蝦 - 每隻都大小一致,其實是偏大
新鮮又有蝦香
爽口鮮甜的蝦味令我想多吃幾隻

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蜆有好多,洗得乾淨沒有沙
隻隻都很清甜
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扁貝大大隻,肉厚又惹味! 正

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魷魚非常強
新鮮之餘,蒸出來非常滑
不會覺得難咬有渣,加上蒜蓉,夠惹味
最吸味的是粉絲,一定要夾著一起吃~
非常驚喜!!
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吃過海鮮如果覺得還沒有飽
更有其他任叫的食物
丸類、菜類、也有雞牛肉
保證吃到飽一飽

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我們有叫一大盤
什麼都點一點
手打丸很鮮
牛肉嫩
讓冬菇/豆卜味道不錯有口感

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最後的一大鍋粥是精華
味道濃得很 ... 我們也飽得很! 

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一個套餐下來,食物質素好,量多,吃得超開心! 
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服務
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抵食
用餐途徑
堂食
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736
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|今天約了My Brother Victor to give him the Cheque,  he get the money and bring me to 尖沙咀的潮福的蒸氣火煱任點任食,我們在冬天己愛上了蒸氣火煱這一種熱辣辣的感覺! So, we want to go to eat in summer once again, especially we cannot forget the seafood.尖沙咀這一間是第2次去, 環境感覺很舒服乾淨,任點任食最好不過,我先點了一個准山排骨粥,待應先把米,准山,及排骨放在鍋底!Today we are very lucky because if we order all you can eat, can have the free Half piece of Lobster, we feel so great.  生猛龍蝦有半隻,龍蝦的肉質十分爽口!我們最愛吃燉湯,老火湯姬崧華燉螺肉真的夠火喉,也很潤喉的!  Victor Love the soup so much !見殼盛盆全部都是清甜的大蜆!脆皮乳鴿又香又脆,皮簿而且很嫩滑,
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今天約了My Brother Victor to give him the Cheque,  he get the money and bring me to 尖沙咀的潮福的蒸氣火煱任點任食,我們在冬天己愛上了蒸氣火煱這一種熱辣辣的感覺! So, we want to go to eat in summer once again, especially we cannot forget the seafood.

尖沙咀這一間是第2次去, 環境感覺很舒服乾淨,任點任食最好不過,我先點了一個准山排骨粥,待應先把米,准山,及排骨放在鍋底!
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Today we are very lucky because if we order all you can eat, can have the free Half piece of Lobster, we feel so great.  生猛龍蝦有半隻,龍蝦的肉質十分爽口!

我們最愛吃燉湯,老火湯姬崧華燉螺肉真的夠火喉,也很潤喉的!  Victor Love the soup so much !
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見殼盛盆全部都是清甜的大蜆!
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脆皮乳鴿又香又脆,皮簿而且很嫩滑,炸得剛好! 
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生猛大元貝,永遠都是我的至愛,每每大元貝的好友一定日粉絲,元貝口感很鲜,粉絲相伴,感覺一流!
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蔬菜,勝瓜清蒸也很入味!  I really Love the Beef and Corn so much too ! 

潮福真的保持一貫水準!  I and my brother enjoy the dinner so much, we think that it is very worth to go once again.
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味道
環境
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衛生
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用餐日期
2017-06-20
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$380
等級4
256
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2017-06-21 88 瀏覽
今晚去食任點任食嘅蒸氣鍋一向都怕出街食海鮮一來就怕啲海鮮唔新鮮唔乾淨二來就點少少都已經好貴重成日驚做咗水魚俾人呃不過今晚食咗呢個任點任食佢哋就非常之滿意喺食海鮮之前跟餐係會送每人半隻嘅乳鴿乳鴿啱啱炸好完全皮脆肉嫩而且乳鴿嘅肉汁非常香甜而且D骨都係軟淋淋直情連骨都可以食埋10分鐘就K.O.晒成隻乳鴿之後就去到今晚嘅主菜了首先第一樣食就係生猛嘅龍蝦龍蝦size都好大隻而且另外叫係要$32/兩剩係食龍蝦都已經賺哂只係蒸左幾分鐘龍蝦就已經熟了而且一開蓋嗰陣龍蝦嘅鮮味撲鼻而來淨係聞到口水都流到一口都係龍蝦肉非常之厚實而且用叉就可以成交龍蝦肉起咗而且一啖塞落口啖啖龍蝦肉嘅鮮味充斥着個口之後再開始食象拔蚌仔象拔蚌大大隻餐廳為左確保象拔蚌可以完全熟透所以預先會將象拔蚌切成條狀但正正因為象拔蚌切成條狀象拔蚌上面鋪們左蒜蓉下面有我最喜歡食嘅粉絲蒸完之後嘅象拔蚌流出來的鮮甜汁肉完全溝埋晒香濃嘅蒜蓉汁而且切成條狀的象拔蚌仲更加可以吸收蒜蓉味個粉絲簡直係令到人食到手指公直舉之後再食埋個蟶子皇酒樓處理個蟶子皇非常之好將完全唔識得嘅內臟清走晒不過酒樓真的處理得好好因為好多時過咗火聖子肉就會開始變硬形成難以咬開但係呢
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今晚去食任點任食嘅蒸氣鍋
一向都怕出街食海鮮
一來就怕啲海鮮唔新鮮唔乾淨
二來就點少少都已經好貴
重成日驚做咗水魚俾人呃

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不過今晚食咗呢個任點任食佢哋就非常之滿意
喺食海鮮之前
跟餐係會送每人半隻嘅乳鴿
乳鴿啱啱炸好完全皮脆肉嫩
而且乳鴿嘅肉汁非常香甜
而且D骨都係軟淋淋
直情連骨都可以食埋
10分鐘就K.O.晒成隻乳鴿

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之後就去到今晚嘅主菜了
首先第一樣食就係生猛嘅龍蝦
龍蝦size都好大隻
而且另外叫係要$32/兩
剩係食龍蝦都已經賺哂
只係蒸左幾分鐘龍蝦就已經熟了
而且一開蓋嗰陣龍蝦嘅鮮味撲鼻而來
淨係聞到口水都流到一口都係
龍蝦肉非常之厚實
而且用叉就可以成交龍蝦肉起咗
而且一啖塞落口
啖啖龍蝦肉嘅鮮味充斥着個口

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之後再開始食象拔蚌仔
象拔蚌大大隻
餐廳為左確保象拔蚌可以完全熟透
所以預先會將象拔蚌切成條狀
但正正因為象拔蚌切成條狀
象拔蚌上面鋪們左蒜蓉
下面有我最喜歡食嘅粉絲
蒸完之後嘅象拔蚌流出來的鮮甜汁肉
完全溝埋晒香濃嘅蒜蓉汁
而且切成條狀的象拔蚌仲更加可以吸收蒜蓉味
個粉絲簡直係令到人食到手指公直舉

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之後再食埋個蟶子皇
酒樓處理個蟶子皇非常之好
將完全唔識得嘅內臟清走晒
不過酒樓真的處理得好好
因為好多時過咗火
聖子肉就會開始變硬
形成難以咬開
但係呢度完全冇呢個問題
唔單止清潔得好好
火喉重好好
所以食落口完全冇沙而且啖啖肉

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另外任食部份嘅和牛片都唔可以錯過
肉味好濃之餘唔會硬
而且又會些微加入生粉
令到牛肉好滑

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而且新鮮丸類亦不錯
彈牙又鮮味
蒸糕點都不錯
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衛生
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用餐途徑
堂食
等級2
19
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2017-06-20 80 瀏覽
係厚福街一帶有唔少餐廳,單係蒸氣火鍋都已經有兩間,但係朋友話潮福裝修完想再幫襯一次,食過幾好咁,就一齊去試試,$338一位老實講係幾抵,單點要食到飽真係絕對唔止呢個價。先送上燒鵝同刺身拼盤,如果唔想食刺身拼盤嘅話都可以揀龍蝦,刺身肉質就真係一般,不過始終佢唔係日式餐廳唔可以要求太高。螺肉燉湯熱辣辣一盅上,湯料好多,飲完亦唔多覺口渴。海鮮我地揀左蟶子、扇貝、象拔蚌同龍躉,蟶子有沙,但其他都幾鮮幾大隻,仲會送蜆肉添。任食部分肉呀菜呀丸呀點心等等都可以任食,個人覺得牛肉粒係必食,好Juicy。最後飲完碗吸收曬上邊咁多種材料精華嘅粥,又棉又香,好滿足。
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係厚福街一帶有唔少餐廳,單係蒸氣火鍋都已經有兩間,但係朋友話潮福裝修完想再幫襯一次,食過幾好咁,就一齊去試試,$338一位老實講係幾抵,單點要食到飽真係絕對唔止呢個價。


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先送上燒鵝同刺身拼盤,如果唔想食刺身拼盤嘅話都可以揀龍蝦,刺身肉質就真係一般,不過始終佢唔係日式餐廳唔可以要求太高。


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螺肉燉湯熱辣辣一盅上,湯料好多,飲完亦唔多覺口渴。


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海鮮我地揀左蟶子、扇貝、象拔蚌同龍躉,蟶子有沙,但其他都幾鮮幾大隻,仲會送蜆肉添。


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任食部分肉呀菜呀丸呀點心等等都可以任食,個人覺得牛肉粒係必食,好Juicy。


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最後飲完碗吸收曬上邊咁多種材料精華嘅粥,又棉又香,好滿足。
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服務
衛生
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堂食
等級4
523
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2017-06-15 3382 瀏覽
外地朋友來香港旅行,他每次來都係食日式放題,我笑他豪無新意,今次決定迫他試試蒸汽鍋~潮福一定是不二之選,性價比高~今次揀左尖沙咀分店,交通方便,而且新裝修,光猛又新淨~一邊食一邊望住d游水海鮮~有無係水簇館餐廳食野既感覺?每位$338既半自助海鮮套餐,每位包一個燉湯,半隻乳鴿,半隻龍蝦,一份雜錦蜆,4樣自選海鮮,同埋一系列任食既食物同汽水啤酒涼茶~松茸菇螺頭湯湯頭有松茸味既香,螺肉既清甜~燒乳鴿,薄薄既皮又脆又香,咬落去肉嫩有肉汁~花甲同蜆,肉大無砂,味道鮮甜~自選海鮮揀左海蝦,象拔邦,鮑魚,桶蠔~桶蠔size非常大隻~食落肥美飽滿,啖啖肉好滿足~鮑魚本身調左味同加左蟲草花係面,都好鮮味同彈牙~龍蝦上面本身加左蒜蓉調味,本身鮮味欠奉,但質感唔錯,幾爽同嫩,友人好喜歡~我就比較喜歡海蝦,有鮮味得多,仲好爽好彈!手打丸類之中,我最愛蝦丸,啖啖蝦肉~和牛片同和牛粒,推介片,牛味濃,又有油膩香!我地都encore左幾次~~呢度既馬拉糕更加唔洗講,次次幾飽都要食幾件啊~~又鬆軟,又香!!最後仲有贈送飯後水果,香甜西瓜~特別一讚,阿姐服務好好,親切又有耐性會keep住繼續幫襯
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外地朋友來香港旅行,他每次來都係食日式放題,我笑他豪無新意,今次決定迫他試試蒸汽鍋~

潮福一定是不二之選,性價比高~今次揀左尖沙咀分店,交通方便,而且新裝修,光猛又新淨~

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一邊食一邊望住d游水海鮮~有無係水簇館餐廳食野既感覺?


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每位$338既半自助海鮮套餐,每位包一個燉湯,半隻乳鴿,半隻龍蝦,一份雜錦蜆,4樣自選海鮮,同埋一系列任食既食物同汽水啤酒涼茶~

松茸菇螺頭湯
湯頭有松茸味既香,螺肉既清甜~

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燒乳鴿,薄薄既皮又脆又香,咬落去肉嫩有肉汁~

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花甲同蜆,肉大無砂,味道鮮甜~

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自選海鮮揀左海蝦,象拔邦,鮑魚,桶蠔~

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桶蠔size非常大隻~
食落肥美飽滿,啖啖肉好滿足~

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鮑魚本身調左味同加左蟲草花係面,都好鮮味同彈牙~

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龍蝦上面本身加左蒜蓉調味,本身鮮味欠奉,但質感唔錯,幾爽同嫩,友人好喜歡~

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我就比較喜歡海蝦,有鮮味得多,仲好爽好彈!

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手打丸類之中,我最愛蝦丸,啖啖蝦肉~
和牛片同和牛粒,推介片,牛味濃,又有油膩香!我地都encore左幾次~~

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呢度既馬拉糕更加唔洗講,次次幾飽都要食幾件啊~~又鬆軟,又香!!


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最後仲有贈送飯後水果,香甜西瓜~

特別一讚,阿姐服務好好,親切又有耐性

會keep住繼續幫襯
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$388 (晚餐)
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341
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今日姐姐帶住倆個小魔怪黎探我同女皇,所以就同他們去食位於尖沙咀全新裝修嘅潮福,新,全部都係新,但員工嘅熱情依舊。姐姐他們長居馬來西亞,所以每次來港都偏愛食放題和火鍋,因為香港有食材嘅優勢所以在飲食方面的確比其他國家優先。但今次我決意帶他黎食蒸氣石鍋,好讓他感受一下另一種鮮味一如以往都係點咗半任食全任飲餐為時倆個鐘(夠晒啦),首先揀盅燉湯菘茸螺肉湯,不肥不膩,菘茸味濃,而且相當熱飲嘅時候記得小心我自己就辣親咀咀脆皮燒乳鴿,我自己唔食乳鴿所以就比唔到食後感再喺刺身同龍蝦揀一款,我們一至通過全體要龍蝦,再喺唔知8款定10款海中寶揀出4款,我們嘅選擇係象拔蚌,鮮鮑魚,海蝦,仲有大大隻桶蠔。而個餐仲會跟鮮蜆三拼,三種蜆都好食,鮮甜,唯獨右邊肥嘟嘟個種就有啲沙第一位出場龍蝦嘩唔好睇它唔係大隻就好多肉頭部仲勁多膏少許姜片,蟲草花伴蒸,簡單得黎,又有鮑魚嘅鮮味彈牙嘅口感食極都唔厭青葱粉絲吸盡蚌肉嘅精華海蝦每人倆隻蒸煮同白"桌"味道相近,但蒸煮能夠保存更多嘅肉汁桶蠔太大隻,女皇對蠔一般喜好,所以食左半隻就比埋我去到任食牛肉片,牛肉粒,雖然只係蒸但牛味一樣香濃,仲有太多好嘢什錦手打丸,蒸雞,必食馬拉糕,個
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今日姐姐帶住倆個小魔怪黎探我同女皇,所以就同他們去食位於尖沙咀全新裝修嘅潮福,
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新,全部都係新,但員工嘅熱情依舊。姐姐他們長居馬來西亞,所以每次來港都偏愛食放題火鍋,因為香港有食材嘅優勢所以在飲食方面的確比其他國家優先。
但今次我決意帶他黎食蒸氣石鍋,好讓他感受一下另一種鮮味
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一如以往都係點咗半任食全任飲餐為時倆個鐘(夠晒啦),首先揀盅燉湯菘茸螺肉湯,不肥不膩,菘茸味濃,而且相當熱飲嘅時候記得小心
我自己就辣親咀咀
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脆皮燒乳鴿,我自己唔食乳鴿所以就比唔到食後感
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再喺刺身同龍蝦揀一款,我們一至通過全體要龍蝦,再喺唔知8款定10款海中寶揀出4款,我們嘅選擇係象拔蚌,鮮鮑魚,海蝦,仲有大大隻桶蠔。
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而個餐仲會跟鮮蜆三拼,三種蜆都好食,鮮甜,唯獨右邊肥嘟嘟個種就有啲沙
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第一位出場龍蝦
嘩唔好睇它唔係大隻就好多肉
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頭部仲勁多膏
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少許姜片,蟲草花伴蒸,簡單得黎,又有鮑魚嘅鮮味彈牙嘅口感食極都唔厭
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青葱粉絲吸盡蚌肉嘅精華
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海蝦每人倆隻蒸煮同白"桌"味道相近,但蒸煮能夠保存更多嘅肉汁
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桶蠔太大隻,女皇對蠔一般喜好,所以食左半隻就比埋我
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去到任食牛肉片,牛肉粒,雖然只係蒸但牛味一樣香濃,仲有太多好嘢什錦手打丸,蒸雞,必食馬拉糕,個靚妹一個人都食左3件,次次寫食評都唔夠 quote放相,要你們自己黎試,但一向喜歡火鍋嘅姐姐試過後,就話各有所長,倆樣嘢都成為他嘅最雞,所以他下次黎我要陪他食晒倆樣嘢
雙冠軍
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
904
2
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爸爸喜歡吃蒸氣火鍋,貪其主要以蒸為烹調方式,不如普通火鍋一樣上火,去年年尾曾於朋友到訪潮福,覺得以任食而言質素不俗,是日與爸爸及哥哥一同共進晚餐,一於選址潮福。尖沙咀潮福搬遷到厚福街另一舖位,環境更加光鮮亮麗。刺身拼盤或每位半隻生猛龍蝦之中我們選了前者,包括三文魚、八爪魚、希靈魚及北寄貝,肉質及鮮味當然比不上日式料理餐廳。乳鴿肉量不多,勝在皮脆。貝殻盛盆肉身肥大之餘沒有帶沙。姬崧茸燉螺肉尚算清甜,湯渣份量不少。生猛大元貝加上蒜蓉調味,粉絲吸收所有精華更是惹味。北韓象拔蚌。蘇格蘭蟶子皇雖然肉厚但是帶沙。生劏龍躉件。蟲草花清遠雞、順德污糟雞、豬頸肉、手切和牛肉、手切和牛粒、百花釀花菇、釀豆卜、肉鬆釀涼瓜、各式蔬菜及肉丸、點心如蔥花卷、馬拉糕及荷葉飯都是任點任食,當中個人最推薦軟嫩多汁的手切和牛粒及釀豆卜。最後品嚐兩碗已經盡收海鮮及其他配料精華的瑤柱鮮淮山粥,軟綿清甜。雖然價錢實惠,而且店員謙恭有禮,不過店方人手不足,等候店員幫忙蒸配料及分配的時間極長,建議店方可以加以改善。
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爸爸喜歡吃蒸氣火鍋,貪其主要以蒸為烹調方式,不如普通火鍋一樣上火,去年年尾曾於朋友到訪潮福,覺得以任食而言質素不俗,是日與爸爸及哥哥一同共進晚餐,一於選址潮福。


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尖沙咀潮福搬遷到厚福街另一舖位,環境更加光鮮亮麗。


刺身拼盤
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刺身拼盤或每位半隻生猛龍蝦之中我們選了前者,包括三文魚、八爪魚、希靈魚及北寄貝,肉質及鮮味當然比不上日式料理餐廳。


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乳鴿肉量不多,勝在皮脆。


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貝殻盛盆肉身肥大之餘沒有帶沙。


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姬崧茸燉螺肉尚算清甜,湯渣份量不少。


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生猛大元貝加上蒜蓉調味,粉絲吸收所有精華更是惹味。


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北韓象拔蚌


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蘇格蘭蟶子皇雖然肉厚但是帶沙。


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生劏龍躉件
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蟲草花清遠雞、順德污糟雞、豬頸肉、手切和牛肉、手切和牛粒、百花釀花菇、釀豆卜、肉鬆釀涼瓜、各式蔬菜及肉丸、點心如蔥花卷、馬拉糕及荷葉飯都是任點任食,當中個人最推薦軟嫩多汁的手切和牛粒及釀豆卜。



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最後品嚐兩碗已經盡收海鮮及其他配料精華的瑤柱鮮淮山粥,軟綿清甜。




雖然價錢實惠,而且店員謙恭有禮,不過店方人手不足,等候店員幫忙蒸配料及分配的時間極長,建議店方可以加以改善。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食
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2017-06-12 56 瀏覽
逢星期一至四八點半後做特價298蚊一位可以兩小時,勁食半海鮮放題。睇到佢有呢一個套餐, 預時間返個優惠時段同朋友仔 呢食番個粥底海鮮蒸氣鍋。呢度環境局都好乾淨明亮44正正, 一坐低我哋就點咗個蒸氣鍋 咁喺度等嘅時候當然飲番支啤酒 消下暑啦, 呢個放題套餐仲有嘉士伯,朝日同埋青島大支裝任你飲, 超正呀,啱曬我呢個酒怪。每位可以有一款 滋潤燉湯飲你可以揀老黃瓜燉唐排或者姬松茸燉螺肉我就揀咗姬松茸燉螺肉個湯好清平時少飲湯嘅我 飲完好溫暖喔再嚟就揀咗一份乳鴿 , 我哋有四個人 ,一人有半隻食, 乳鴿燒到外層好脆, 肉質又好鮮嫩,好味道三選一套餐其中一個我哋都選咗龍蝦,一人半隻, 隻龍蝦都 幾大隻下 而且十分新鮮蒸大蜆好鮮甜嗎比起一般 水煮鹽水浸 嚟得更加鮮甜好多蒸大聖子, 隻隻都好大隻呀, 口感十足, 一人一隻 好滿足海中蝦一人兩隻 脆皮q彈大元貝 大大隻, 上面都係加咗少少蒜蓉同分屍已經好好味啦, 啲粉絲索埋 啲鮮味真係精髓所在蒸鮮魷魚一大隻,估唔到用蒸嘅 由於係咁嫩滑, 一啲都唔會韌。食完一大堆海鮮 終於輪到食下其他嘢食啦。手打丸,雞,豆腐 ,安格斯牛肉呢一啲全部都係 任點任食的如果頭先食
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逢星期一至四八點半後做特價298蚊一位可以兩小時,勁食半海鮮放題
睇到佢有呢一個套餐, 預時間返個優惠時段同朋友仔 呢食番個粥底海鮮蒸氣鍋。
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呢度環境局都好乾淨明亮44正正, 一坐低我哋就點咗個蒸氣鍋 咁喺度等嘅時候當然飲番支啤酒 消下暑啦, 呢個放題套餐仲有嘉士伯,朝日同埋青島大支裝任你飲, 超正呀,啱曬我呢個酒怪。

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每位可以有一款 滋潤燉湯飲
你可以揀老黃瓜燉唐排或者姬松茸燉螺肉
我就揀咗姬松茸燉螺肉個湯好清平時少飲湯嘅我 飲完好溫暖喔

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再嚟就揀咗一份乳鴿 , 我哋有四個人 ,一人有半隻食, 乳鴿燒到外層好脆, 肉質又好鮮嫩,好味道
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三選一套餐其中一個我哋都選咗龍蝦,
一人半隻, 隻龍蝦都 幾大隻下 而且十分新鮮
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蒸大蜆好鮮甜嗎比起一般 水煮鹽水浸 嚟得更加鮮甜好多
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蒸大聖子, 隻隻都好大隻呀, 口感十足, 一人一隻 好滿足
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海中蝦一人兩隻 脆皮q彈
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大元貝 大大隻, 上面都係加咗少少蒜蓉同分屍已經好好味啦, 啲粉絲索埋 啲鮮味真係精髓所在
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蒸鮮魷魚一大隻,估唔到用蒸嘅 由於係咁嫩滑, 一啲都唔會韌。
食完一大堆海鮮 終於輪到食下其他嘢食啦。
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手打丸,雞,豆腐 ,安格斯牛肉呢一啲全部都係 任點任食的如果頭先食海鮮唔飽,食埋呢啲包你一定話飽。
平時打邊爐就食得多 ,依家用蒸嘅因為保留到原有鮮味,唔會流失左喺湯到,所以全部都好鮮甜juice
最後就可以食埋個粥底,呢餐飯就完滿結束喇





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2017-06-08 63 瀏覽
石鍋蒸海鮮來了一陣熱潮,一直都很想食,朋友推介我到位於尖沙咀的厚福街的潮福蒸氣石鍋蒸海鮮。昨天終於可以一試,我們點了個每位$338的海鮮餐,當中我們的粥底點了瑤柱鮮淮山粥,另外點了姬崧茸燉螺肉,大元貝,蘇格蘭聖子皇,美國桶蠔,北韓鮮鮑魚,脆皮燒乳鴿,貝殼盛盆,龍蝦等餐廳環境很寬闊,服務員很有禮我們到卡位坐下,自成一角的,方便朋友們傾揭。看見蒸氣石鍋感覺很新鮮,像頂魚夫帽般可愛。很快,服務員為我們送上海鮮,這裡的服務員十分殷勤,送食材時,會清楚介紹食材的名稱,蒸煮時間,還每食完一道菜,都會為我們更換一碟乾淨的碟,不會讓上一道菜殘餘的味道而影響了下一道菜。全程照顧每一位食客,為我們放海鮮蒸煮,調定烹調時間,再分給我們,我彷彿像個小孩被照顧的感覺。姬崧茸燉螺肉好足料,而且不加味精,原汁原味脆皮燒乳鴿,肉酥骨軟,加了些淮鹽,好惹味大元貝肉質好淋,好鮮好甜蘇格蘭聖子皇,啖啖肉,蒸的時間剛剛好,爽脆鮮甜,正到頂點美國桶蠔好肥美,肉質結實,好味北韓鮮鮑魚,好鮮味,好趙頭,好滿足清蒸龍蝦,完全沒有加其他調味料,吃出龍蝦鮮味最後重頭戲:瑤柱鮮淮山粥全部海鮮精華落到煲底,整個海鮮餐的精髓都在這鍋粥裡,一粒
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石鍋蒸海鮮來了一陣熱潮,一直都很想食,朋友推介我到位於尖沙咀的厚福街的潮福蒸氣石鍋蒸海鮮。
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昨天終於可以一試,我們點了個每位$338的海鮮餐,當中我們的粥底點了瑤柱鮮淮山粥,另外點了姬崧茸燉螺肉,大元貝,蘇格蘭聖子皇,美國桶蠔,北韓鮮鮑魚,脆皮燒乳鴿,貝殼盛盆,龍蝦等


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餐廳環境很寬闊,服務員很有禮我們到卡位坐下,自成一角的,方便朋友們傾揭。


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看見蒸氣石鍋感覺很新鮮,像頂魚夫帽般可愛。


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很快,服務員為我們送上海鮮,這裡的服務員十分殷勤,送食材時,會清楚介紹食材的名稱,蒸煮時間,還每食完一道菜,都會為我們更換一碟乾淨的碟,不會讓上一道菜殘餘的味道而影響了下一道菜。全程照顧每一位食客,為我們放海鮮蒸煮,調定烹調時間,再分給我們,我彷彿像個小孩被照顧的感覺。


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姬崧茸燉螺肉好足料,而且不加味精,原汁原味



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脆皮燒乳鴿,肉酥骨軟,加了些淮鹽,好惹味

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大元貝肉質好淋,好鮮好甜


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蘇格蘭聖子皇,啖啖肉,蒸的時間剛剛好,爽脆鮮甜,正到頂點


美國桶蠔好肥美,肉質結實,好味


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北韓鮮鮑魚,好鮮味,好趙頭,好滿足



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清蒸龍蝦,完全沒有加其他調味料,吃出龍蝦鮮味


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最後重頭戲:瑤柱鮮淮山粥全部海鮮精華落到煲底,整個海鮮餐的精髓都在這鍋粥裡,一粒鹽都不需落,已經是絕佳的美食


 

結總:這次是一次非常難忘的一餐,無論是食物的質素,餐廳的環境,與服務員的招待都是非常之好的一間餐廳,如果喜歡食海鮮的朋友,絕對是值得推介
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環境
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用餐日期
2017-06-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$360 (晚餐)
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2017-06-05 39 瀏覽
一坐低揀完個粥底之後佢可以喺四款食品入面揀三款食品包括魚生,乳鴿,龍蝦同貝類盛盒最後我揀咗乳鴿可能今日早到嘅關係乳鴿啱啱新鮮炸起唔單止熱辣辣乳鴿皮仲更加係脆卜卜而且乳鴿非常入味又唔會太咸淨係識個胸位就連埋骨都可以咬碎埋所以好欣賞朝服唔單止海鮮做得好連乳鴿都係炸得非常之出色之後食生猛大龍蝦今晚呢隻龍蝦比我之前幾次食開到更大隻另外每一隻都啱啱好有少少膏望一望蒸之前嗰種淡粉紅色龍蝦未煮熟之前都已經令我流晒口水加入蔥花同埋蒜蓉就放入去石鍋去蒸蒸完之後肉質結實爽彈而且清蒸之後更加保留到龍蝦原本嘅鮮味超級大元貝元貝下面都係配粉絲而呢款特別在上面係會配合蒜蓉醬濃味嘅蒜蓉醬再配合先甜爽口嘅大元貝肉之後食埋個貝類盛盒入面嘅花甲其實係差唔多有鮑魚一般咁大姐而且唔使加入任何配料直接放入去清蒸鮮甜嘅貝殼味道完全鎖哂喺花甲肉入面成晚就不斷飲住啤酒食海鮮不得不提呢度有asahi任飲海鮮同啤酒真係麻甩嘅最佳配搭
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一坐低揀完個粥底之後
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佢可以喺四款食品入面揀三款食品
包括魚生,乳鴿,龍蝦同貝類盛盒
最後我揀咗乳鴿
可能今日早到嘅關係
乳鴿啱啱新鮮炸起
唔單止熱辣辣
乳鴿皮仲更加係脆卜卜
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而且乳鴿非常入味
又唔會太咸
淨係識個胸位就連埋骨都可以咬碎埋
所以好欣賞朝服唔單止海鮮做得好
連乳鴿都係炸得非常之出色

之後食生猛大龍蝦
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今晚呢隻龍蝦比我之前幾次食開到更大隻
另外每一隻都啱啱好有少少膏
望一望蒸之前嗰種淡粉紅色
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龍蝦未煮熟之前都已經令我流晒口水
加入蔥花同埋蒜蓉
就放入去石鍋去蒸
蒸完之後肉質結實爽彈
而且清蒸之後
更加保留到龍蝦原本嘅鮮味

超級大元貝
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元貝下面都係配粉絲
而呢款特別在上面係會配合蒜蓉醬
濃味嘅蒜蓉醬再配合先甜爽口嘅大元貝肉

之後食埋個貝類盛盒
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入面嘅花甲其實係差唔多有鮑魚一般咁大姐
而且唔使加入任何配料
直接放入去清蒸
鮮甜嘅貝殼味道完全鎖哂喺花甲肉入面

成晚就不斷飲住啤酒食海鮮
不得不提呢度有asahi任飲
海鮮同啤酒真係麻甩嘅最佳配搭
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2017-06-01 53 瀏覽
今次同朋友們黎到尖沙咀食靚海鮮蒸鍋. 由於酒樓近期翻新過, 所以環境都好左, 而且坐得都幾舒服. 酒樓內有多個大魚缸養住啲游水海鮮,確保有新鮮的食材提供. 自助醬料區 每人一盅熱辣辣 “姬崧茸燉螺頭”湯, 落足料又夠火喉, 味道鮮甜, 夠哂誠意! 每人半隻脆皮乳鴿, 皮薄得黎又燒得香脆可口, 而且仲幾厚肉, 越食越香. 而粥底就揀左 “新鮮排骨粥” 平時我都幾驚食貝殼類,因為驚會食到成口沙。但呢個 “貝類盛盆 (花甲)"完全冇呢個問題,處理得好乾淨,而且隻隻都係新鮮又肥嘟嘟,肉厚彈牙又鮮甜。讚! 單憑肉眼睇就睇得出啲龍蝦係有幾新鮮,肉質晶瑩亮澤。果然蒸熟後的龍蝦肉非常之彈牙爽口,而且啖啖肉仲好鮮甜,正! 每枱再自選4款海鮮: 蒜蓉粉絲蒸大元貝 & 蘇格蘭蟶子皇, 鮮甜彈牙得黎又惹味,吸盡精華的粉絲更加正~ 彈牙鮮甜海中蝦, 幾乎隻隻都有膏, 仲啖啖肉. 竟然有兩隻新鮮魷魚咁多,而且仲好鮮味~ 而下面的食料都係任叫任食咖: 蟲草花清遠雞的味道就較清淡,而順德污槽雞就較濃味; 豬頸肉爽口得黎唔會油膩; 手打梅菜豬肉丸簡直就係住家菜 “梅菜蒸肉餅”的感
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今次同朋友們黎到尖沙咀食靚海鮮蒸鍋. 由於酒樓近期翻新過, 所以環境都好左, 而且坐得都幾舒服.

酒樓內有多個大魚缸養住啲游水海鮮,確保有新鮮的食材提供.

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自助醬料區
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每人一盅熱辣辣 “姬崧茸燉螺頭”湯, 落足料又夠火喉, 味道鮮甜, 夠哂誠意!

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每人半隻脆皮乳鴿, 皮薄得黎又燒得香脆可口, 而且仲幾厚肉, 越食越香.

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而粥底就揀左 “新鮮排骨粥”
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平時我都幾驚食貝殼類,因為驚會食到成口沙。但呢個 “貝類盛盆 (花甲)"完全冇呢個問題,處理得好乾淨,而且隻隻都係新鮮又肥嘟嘟,肉厚彈牙又鮮甜。讚!

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單憑肉眼睇就睇得出啲龍蝦係有幾新鮮,肉質晶瑩亮澤。果然蒸熟後的龍蝦肉非常之彈牙爽口,而且啖啖肉仲好鮮甜,正!

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每枱再自選4款海鮮:
蒜蓉粉絲蒸大元貝 & 蘇格蘭蟶子皇, 鮮甜彈牙得黎又惹味,吸盡精華的粉絲更加正~

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彈牙鮮甜海中蝦, 幾乎隻隻都有膏, 仲啖啖肉.

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竟然有兩隻新鮮魷魚咁多,而且仲好鮮味~

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而下面的食料都係任叫任食咖:
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蟲草花清遠雞的味道就較清淡,而順德污槽雞就較濃味;
豬頸肉爽口得黎唔會油膩;
手打梅菜豬肉丸簡直就係住家菜 “梅菜蒸肉餅”的感覺,只是唔同型狀而已, 味道都唔錯而且都幾彈牙~


手剁鮮蝦丸 & 自制鮮牛丸一樣都係彈牙,牛丸食落味道仲有啲似山竹牛肉球的感覺。。
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手切和牛粒同手切和牛肉都係一樣咁重牛味,但牛粒就比較有咬口;

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香甜粟米, 勝瓜, 南瓜
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馬拉糕 的黃糖味非常之香,甜度適中,口感仲好鬆軟。

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軟綿綿的粥底吸收哂所有食材的精華, 鮮味無比~

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晚餐
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2017-05-27 48 瀏覽
朋友之前食過依間潮福, 話好好食, 所以今次特登再約我哋去食. 我哋一行四人一早訂好位, 準時入去之後 侍應即刻同我哋講邊度係醬油位, 侍應示意我哋去攞咗啲醬汁先。 坐低之後, 侍應教我哋其他未食過嘅人點樣落單, 我哋首先落咗個燉湯, 之後呢佢仲嚟 乳鴿, 我記得係送嘅。之後大家就叫咗啲海鮮, 有半邊龍蝦,有蜆, 有桶蠔, 有像拔蚌,有元貝等。侍應幫我哋計分鐘,熟左之後又幫我哋分碟出嚟, 我哋食完一樣又一樣, 啲海鮮, 牛肉, 全部都幾好食.我覺得食呢啲蒸氣火鍋, 一定要識計煮食分鐘, 否則好易蒸到好老。 我覺得依間個好處系服務,有侍應梯住个鐘,響就开蓋幫客人分食物。食到最後, 記得食嗰碗粥,係最好味嘅!
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朋友之前食過依間潮福, 話好好食, 所以今次特登再約我哋去食.

我哋一行四人一早訂好位, 準時入去之後 侍應即刻同我哋講邊度係醬油位, 侍應示意我哋去攞咗啲醬汁先。 坐低之後, 侍應教我哋其他未食過嘅人點樣落單, 我哋首先落咗個燉湯, 之後呢佢仲嚟 乳鴿, 我記得係送嘅。

之後大家就叫咗啲海鮮, 有半邊龍蝦,有蜆, 有桶蠔, 有像拔蚌,有元貝等。侍應幫我哋計分鐘,熟左之後又幫我哋分碟出嚟, 我哋食完一樣又一樣, 啲海鮮, 牛肉, 全部都幾好食.
我覺得食呢啲蒸氣火鍋, 一定要識計煮食分鐘, 否則好易蒸到好老。 我覺得依間個好處系服務,有侍應梯住个鐘,響就开蓋幫客人分食物。

食到最後, 記得食嗰碗粥,係最好味嘅!
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2017-05-26 56 瀏覽
放工火速跟好友到尖沙咀韓國街「入貨」後,便立即醫肚。去到出名多食店的厚福街,被閃亮亮的招牌吸引住老實說,蒸氣石鍋早陣子非常流行,但我沒試過,身邊也沒有朋友試過,作為貪吃鬼食家,當然要在朋友面前領風騷啦,所以二話不說就直接入去了!店內光猛企理,檯與檯之間有距離,不會感覺擠擁甫坐下便被這個可愛的小東西吸引住,好有FEEL啊!跟好友直接點了套餐,懶得諗 =P首先要揀粥底,我選了准山粥,好似比較健康下面開始煲粥,上面開始蒸海鮮,第一道是龍蝦。龍蝦開邊,啖啖肉,肉質彈牙,好鮮味等蒸龍蝦的同時,我們先喝燉湯,我是湯怪,對於燉湯超級熱愛,點了姬崧茸燉螺肉湯,燉湯非常足料兼無味精,好好飲呀!還有香口脆卜卜的乳鴿平時吃鮑魚多數跟陳皮一齊蒸,這間餐廳選擇鮑魚跟蟲草花一齊蒸,蟲草花健康有益咬落爽口,北韓鮑魚夠晒大隻,依足指示蒸,時間剛剛好,不會過韌,鮑魚隱約滲出蟲草花的香味,特別好味!大大隻蒜蓉粉絲蒸元貝,也是今晚水準之作,元貝當然正,但吸收所有精華的粉絲更是吸引力爆燈象拔蚌也是不可錯過的海鮮,爽口新鮮吃完海鮮,可以再任食其他食物,例如太類、雞件、菜等,一律用蒸的方法,有別平時吃火鍋,味道更鮮更天然更健康蒸
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放工火速跟好友到尖沙咀韓國街「入貨」後,便立即醫肚。去到出名多食店的厚福街,被閃亮亮的招牌吸引住
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老實說,蒸氣石鍋早陣子非常流行,但我沒試過,身邊也沒有朋友試過,作為貪吃鬼食家,當然要在朋友面前領風騷啦,所以二話不說就直接入去了!
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店內光猛企理,檯與檯之間有距離,不會感覺擠擁
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甫坐下便被這個可愛的小東西吸引住,好有FEEL啊!
跟好友直接點了套餐,懶得諗 =P
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首先要揀粥底,我選了准山粥,好似比較健康
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下面開始煲粥,上面開始蒸海鮮,第一道是龍蝦。
龍蝦開邊,啖啖肉,肉質彈牙,好鮮味
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等蒸龍蝦的同時,我們先喝燉湯,我是湯怪,對於燉湯超級熱愛,點了姬崧茸燉螺肉湯,燉湯非常足料兼無味精,好好飲呀!
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還有香口脆卜卜的乳鴿
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平時吃鮑魚多數跟陳皮一齊蒸,這間餐廳選擇鮑魚跟蟲草花一齊蒸,蟲草花健康有益咬落爽口,北韓鮑魚夠晒大隻,依足指示蒸,時間剛剛好,不會過韌,鮑魚隱約滲出蟲草花的香味,特別好味!
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大大隻蒜蓉粉絲蒸元貝,也是今晚水準之作,元貝當然正,但吸收所有精華的粉絲更是吸引力爆燈
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象拔蚌也是不可錯過的海鮮,爽口新鮮
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吃完海鮮,可以再任食其他食物,例如太類、雞件、菜等,一律用蒸的方法,有別平時吃火鍋,味道更鮮更天然更健康
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蒸牛肉真是第一次,原片安格斯牛肉片直接放入去蒸,不要蒸太久,一轉色便即食,果然比火鍋更正,有肉汁,牛肉好嫩好鮮,不用添加任何醬料已好好味!
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最後別忘了剛開始點的粥,簡直是全晚精華所有呀!
我跟好友已吃到好飽,但一看見這個粥底,我忍不住吃完一碗又一碗。
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准山粥好綿好滑好惹味,皆因之蒸前的海鮮、牛肉汁已完全滲入粥內,所以粥底好香好好味
今晚初嘗蒸氣火鍋,感覺是「鮮、鮮、鮮」,任何食物都好鮮,溫馨提示大家一定要留肚食粥,真是好驚喜。最貼心是職員樂於協助及指引我們蒸海鮮,令我們可以食到最好的味道!
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2017-05-09
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堂食
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$338 (晚餐)
推介美食
  • 粥底
  • 鮑魚
  • 安格斯牛肉
  • 姬崧茸燉螺肉湯
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上次同男朋友食完,覺得好好食,今次帶媽咪試下,係佢眼中,好多野都好新鮮,因為佢好少出街食,老人家出街食成日都覺得貴今次上到黎好光猛,原來翻新左,感覺同之前差好遠,好好多每個餐都有一個老火湯上次味比較淡,今次材料多左,湯味出好多新鮮龍蝦,有光澤好鮮甜,肉好爽口彈牙乳鴿細細隻但都好味青口,蜆新鮮,肥美聖子,大大隻,好好咬,吾會好刃扇貝,超厚身,多汁,吾鞋,鮮甜精華所在,有淮山,清甜海鮮味媽咪飽到食唔落都要食左2碗,飽到行唔郁食左全晚海鮮每人$400其實唔貴如果2個人出去食得一兩款,而家每人每款一隻可以試多幾款,人多人少都可以
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上次同男朋友食完,覺得好好食,今次帶媽咪試下,係佢眼中,好多野都好新鮮,因為佢好少出街食,老人家出街食成日都覺得貴

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今次上到黎好光猛,原來翻新左,感覺同之前差好遠,好好多
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每個餐都有一個老火湯
上次味比較淡,今次材料多左,湯味出好多
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新鮮龍蝦,有光澤
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好鮮甜,肉好爽口彈牙
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乳鴿細細隻但都好味
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青口,蜆
新鮮,肥美

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聖子,大大隻,好好咬,吾會好刃
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扇貝,超厚身,多汁,吾鞋,鮮甜

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精華所在,有淮山,清甜海鮮味
媽咪飽到食唔落都要食左2碗,飽到行唔郁


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食左全晚海鮮每人$400其實唔貴
如果2個人出去食得一兩款,
而家每人每款一隻可以試多幾款,人多人少都可以
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
181
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2017-05-22 307 瀏覽
尖沙咀美食雲集,有韓國街、酒吧街,這次來到厚福街的潮福蒸氣石鍋。甫進來便看到一個個蒸氣石鍋,卻沒有預期縷縷炊煙的焗促感,空調和抽氣系統應記一功。轉個彎便看到一百八十度的海鮮櫃!像去了海鮮市場般,南非鮮鮑、法國生蠔、流淨山膏蟹一應俱全,生猛非常。想不到這裡還有法國紅酒及一大個酒櫃,一直以為吃海鮮多是配啤酒或是五糧液之類的。任飲任食蒸氣海鮮餐 $338/位 每人包一盅燉湯、半隻乳鴿、一份雜錦貝殼、半隻龍蝦或一份刺身拼盤、四款自選海鮮、二選一粥底、任食蒸氣鍋配料和任飲飲品,$338吃到飽。前菜$28涼拌青瓜、蘿蔔和雲耳當開胃菜很稱職。 醬油$15/位醬料款式之多令我眼花繚亂,最愛XO醬和沙茶醬,夠重口味。竹庶茅根雖然任飲啤酒汽水很吸引,但為了養生想喝熱飲,冒昧問店員有沒有熱的竹庶茅根,殊不知阿姐真的幫我用啤酒桶加熱水浸熱一瓶竹庶茅根給我!端上時還在冒煙!相當貼心。(另外還叫了一壺壽眉,到底是要多養生..)姬松茸燉螺肉 每人一盅燉湯,可選老黃瓜燉唐排或姬松茸燉螺肉,我選了後者,大大粒螺肉,相當足料。脆皮燒乳鴿非海鮮類也有意外驚喜!每人半隻的燒乳鴿,皮脆肉滑,燒得油香四溢卻不肥膩。貝殼盛宴+刀貝
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尖沙咀美食雲集,有韓國街、酒吧街,這次來到厚福街的潮福蒸氣石鍋。甫進來便看到一個個蒸氣石鍋,卻沒有預期縷縷炊煙的焗促感,空調和抽氣系統應記一功。
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轉個彎便看到一百八十度的海鮮櫃!像去了海鮮市場般,南非鮮鮑、法國生蠔、流淨山膏蟹一應俱全,生猛非常。
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想不到這裡還有法國紅酒及一大個酒櫃,一直以為吃海鮮多是配啤酒或是五糧液之類的
酒櫃
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法國紅酒
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任飲任食蒸氣海鮮餐 $338/位 
蒸氣石鍋
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每人包一盅燉湯、半隻乳鴿、一份雜錦貝殼、半隻龍蝦或一份刺身拼盤、四款自選海鮮、二選一粥底、任食蒸氣鍋配料和任飲飲品,$338吃到飽。

前菜$28
前菜
$28
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涼拌青瓜、蘿蔔和雲耳當開胃菜很稱職。

 
醬油$15/位
醬料
$15
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醬料款式之多令我眼花繚亂,最愛XO醬和沙茶醬,夠重口味


竹庶茅根
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雖然任飲啤酒汽水很吸引,但為了養生想喝熱飲,冒昧問店員有沒有熱的竹庶茅根,殊不知阿姐真的幫我用啤酒桶加熱水浸熱一瓶竹庶茅根給我!端上時還在冒煙!相當貼心。(另外還叫了一壺壽眉,到底是要多養生..)

姬松茸燉螺肉 
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姬松茸燉螺肉
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每人一盅燉湯,可選老黃瓜燉唐排或姬松茸燉螺肉,我選了後者,大大粒螺肉,相當足料。

脆皮燒乳鴿
脆皮燒乳鴿
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非海鮮類也有意外驚喜!每人半隻的燒乳鴿,皮脆肉滑,燒得油香四溢卻不肥膩。

貝殼盛宴+刀貝
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每人一份雜錦貝殼,和自選的刀貝,每人兩隻,新鮮即蒸,挺鮮甜。店員服務周到,計時蒸好海鮮後幫我們端上,以免我們燙到手,並耐心待我們吃完一道菜才蒸下一道。

龍蝦
龍蝦
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每人半隻龍蝦,即叫即蒸,原汁原味,啖啖肉!

大元貝
大元貝
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每人一隻大元貝,配蒜蓉粉絲是不敗方程式,新鮮蒸出來鮮甜多汁,蒜香十足。

北韓象拔蚌
北韓象拔蚌
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每人一隻象拔蚌,略腥,幸好有蒜蓉調味。

北韓鮮鮑魚
北韓鮮鮑魚
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每人一隻鮮鮑!誠意十足!爽口香滑,加蟲草蒸更滋補。

吃完自選海鮮,還有任食蒸氣鍋配菜!我們甚麼都點了試試,包括蟲草花清遠雞、順德污漕雞、豬頸肉、和牛、自家製手打肉丸蝦丸、肉鬆釀涼瓜和馬拉糕等,多是逐件計,不怕吃不完。
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馬拉糕
馬拉糕
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馬拉糕
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馬拉糕是這回的開心大發現!新鮮即蒸特別好吃,香甜鬆軟綿密,兩人共吃了一底!如果不是留肚吃粥還可以再吃


瑤柱鮮淮山粥 
瑤柱鮮淮山粥
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最後來到萬眾期待、集各海鮮精華於一鍋的粥底,可選瑤柱鮮淮山粥或排骨粥,我們選了前者;粥底本身調味清淡,以突出鮮味,配絲絲瑤柱和一片片爽口淮山,頗鮮甜綿滑,為此頓晚餐畫上完美句點。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$403 (晚餐)
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馬拉糕
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