無老鍋

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自從無咗晚市堂食之後就唯有將晚餐提早嚟食平日嘅無老鍋都唔算易Book而且去到都幾多湯底選了鴛鴦鍋 68/位 + 88/枱麵包豆腐鍋個邊唔算太鹹入面嘅豆腐好入味無老辣香鍋食到尾就有啲鹹鴨血配上小辣嘅湯底👍🏼上選牛小排 -338油脂分布平均輕輕淥幾秒都已經足夠肉質嫩滑，食多幾塊都唔覺膩日本廣島蠔 -188/10隻都算幾肥美淥熟咗之後亦都唔全縮水縮得好勁🤣蠔味都幾濃一品蟹滑膏 -118蟹膏味幾岀不過個質感有啲古怪唔似其他滑咁爽口但又唔係梅只係感覺有啲鬆散綜合丸 -128粒粒都好大粒而且好彈牙特別鍾意個花枝丸🤣唐生菜 -68清甜脆口唔會老不過略嫌少貴因為個份量已經唔算多重要切咗頭同尾😅綜合菇 -683種類型嘅菇都好食放入辣香鍋個邊就更加入味濃香豆皮 -68最邪惡而又食唔停口嘅食物大大嚿索晒啲湯汁再食真係好正鴛鴦湯底重可以食晒辣同唔辣粉條 -48朋友叫的唔知係佢叫錯嘢定本身真係咁好似淥極都硬硬哋去唔到薯粉咁嘅口感後尾先發現原來係叫咗粉條唔知係咪兩樣嘢嚟架呢🤣-台灣新竹米粉 -48新竹米粉真係好好食！好掛住呢個味道！所以點都要叫嚟食吓😋放係豆腐湯個邊索晒啲湯係好甜嘅感覺😍真係好想再去台灣呀！🥺🥺招

2年無得去旅行好掛住台灣~又好難得打左幾十個電話比我book到😀唔食得辣既我都係食番原味既冰淇淋鍋~ 每位HK$78💰配有4枝湯自行refill~湯底上藥材味好似比台灣弱d~薑味又好似多過台灣dd 咁~冬天食幾驅寒🥶🤣牛方面揀左牛小排 (HK$338) 份量同圖片一樣~ 男朋友話係唔錯既~牛肉味夠重👍😗男朋友好奢侈咁叫左個HK$108既蔬菜拼盤🤣 菜,菇,粟米芯都有齊🤣新鮮又甜🥳食無老鍋無限鴨血refill 係重點😎香港一樣照跟~不過比較可惜鴨血比較薄, 有部份一夾就斷🤯🤯 ‼️台灣無老護無限鴨血refill 係重點‼️香港一樣有😙😙😙 個日起碼refill左3-4round 鴨血🥰🥰好滿足😗😗😗不過味道還是台灣好味d ~ 係未通關前如果掛住台灣味道既朋友仔可以一試👍👍但價錢就比台灣貴番d 咁🙊💸💸

喺台灣有食過😋一直對個湯念念不忘知道香港開真是開心左😂✨鴛鴦鍋✨$68（每位）+$88(每枱）✨無老香辣鍋✨ 🌶今次叫左小辣其實係唔太辣(我平時食tam jai五小辣)但湯底真係好香好香🥰佢唔係四川麻辣嗰type味個湯就算食耐左都唔會話起哂成層油甘👍🏻未食過一定要試👅✨麵包豆腐鍋✨🍞其實係類似美人鍋甘👩🏻‍🦰幾重藥材味甜甜地帶少少蔘味咁👍🏻兩個湯底都可以免費無限refill鴨血同麵包豆腐😏兩樣野都好好味💕✨上選牛小排✨$338🥩合格質素👍🏻味道同出面差唔多但價錢貴d✨日本廣島蠔（10隻）✨$188🦪幾飽滿新鮮😎一碟之中size都有d大細超🤣味道幾好✨一品蟹滑膏✨$118🦀呢個唔建議叫🤣可能是蟹滑關係所以口感一d都唔彈牙😂好腍食落有d怪因為蟹味亦唔突出✨濃香豆皮✨ $68響鈴d frd😌味道差唔多都幾貴🤓今次2個人食左total$15xx(心中希望是台幣🤪🤪)其他野有叫碟丸啊菜啊菇啊粉麵同野飲價位都幾高但餐廳環境坐得舒服service都唔錯🙌🏻真心可以尼食一次😍但可以唔洗第二次🤭

準備收爐放半日辦年貨，一早喺網上book定同亞媽食銅鑼灣新開嘅台灣無老鍋，食返個豐富lunch過肥年！準時去到就可以入座！餐廳地點喺銅鑼灣V point嘅5樓全層！裝潢好似放滿天燈咁靚，座位超濶落坐得好舒服，menu主打台式湯底嘅火鍋🍲同無限添加麵包豆腐＋鴨血！餐牌當然唔少得有雞、牛、豬肉類、丸類、台式小食等都好多選擇！自助區有醬料同白飯供應！揀好湯底後就慢慢喺ipad落單！上菜速度仲好快！讚！我地揀左雙拼湯底🍲冰淇淋豆腐鍋+無老辣香鍋🌶️＄244 for 2🥣正宗麻辣鍋非常惹味但唔算太辣，冰淇淋豆腐鍋香濃帶點藥膳味道太香太好味！兩㮔都推介！ 🥩牛小排拼雞脾肉 $228，厚切嘅牛小排牛味香濃，油脂均勻，厚切都入口軟嫩有肉汁，至於雞髀肉就香滑肥美肉好juicy！🍖仲有媽咪至愛嘅梅花豬肉 $108，薄薄一片，好快熟又夠淋！香味十足！🌟個人推介🌟濃香豆皮 $68，一客四件，炸到酥脆可口，浸一漏湯食口感豐富！必食！💛比較特別💛店員推介冰淇淋豆腐🍮口入香軟細滑，半溶化質感帶點雲尼拿香好特別❄️小食點了：午餐肉$48有八件好抵食！🧃最後有個沙冰俾你解解膩，飲完成個人fresh哂！

兩個月前book既無老鍋終於食到啦，真喺太感動，因為宜家booking要排到4月份🤣第一次食既時候喺台灣高雄，然後遇上疫情無得去旅行，一直念念不忘。味道非常好，凍豆腐和鴨血，仲有湯底、白米飯都喺無限量供應，所以你可以睇到隔離檯點既嘢都唔係好多，但都可以食好飽。🏠環境：味道和裝修都同台灣的90%，非常唔錯。裝修風格喺中式的設計，比人感覺好舒服。💁‍♂️服務：店裡服務員都熱情，很有禮貌。先喺用普通話打招呼，比你感覺置身於台灣一樣。主動幫忙加湯和鴨血，凍豆腐。💰價錢：價錢方面比台灣要貴一些，基本人均都要500以上一位。但重點是可以食飽，雖然限時90分鐘用餐，但時間足夠。

聽好多人話下午walk in到無老鍋 所以試下 等候時間：10-15分鐘坐位夠闊 坐得舒服既咁睇湯底叫冰琪淋麵包豆腐湯因為加埋麻辣要加88 2個人就廢事晒錢啦但加條人參都要加多10雞 我都唔加就咁睇我張湯底對比圖上： 香港 我開左火影 所以冇咁清 sorry 🙏🏻但未食過任何野時影既 其實一睇就睇到小好多料 就咁睇台灣有既蔥同桂圓都唔見左 （枸杞得幾粒 所以只可以話個湯底 類似台灣既但唔一樣 下： 台中同台南既無老鍋 睇到晒佢地既料非常充足我見到咁 其實都冇心機影食物 所以只可以形容返🙏🏻-牛舌 正常 不過不失 - 牛柏葉 正常 同平價打邊路店一樣質素 冇野挑剔-竹笙 正常野-手工3色滑蝦滑 好食 彈牙但食完蝦滑 再食蟹滑 口感好差 唔實淨唔彈牙 我一開始以為霉 但食食下先知正常既瑤注滑 入邊有一絲絲既瑤注 都食琴佢既原味 唔錯 但口感界呼蝦滑 同蟹滑既中間其實3隻滑 我覺得蝦滑最好 但e+ 間間打邊路都有ga la 洗鬼去e間食咩 特別貴-封門柳 一上台 見到暗血色 勁硬 都唔知雪左幾耐試第1片 因為未解凍 直接煮 好鞋之後溶左雪 好d 係我食過最差既一間封門柳-濃香豆皮 唔錯

優點： 陣陣台灣味 加湯是加辣汁唔只係加湯 服務好 環境裝修打卡岩哂缺點： 性價比低 90分鐘限時 但不是任食啊～食得這價位既人都唔係想趕頭趕命去食吧！台灣火鍋必備沙冰 可能上檯已半溶 不是即時飲=飲汁湯底麻辣那邊明顯是用粉開 食豆腐時滿口粉其實當嗅個湯底時候想唔起間餐廳已經是無特式總結 ： 未去過台灣食可以一試，但有比較就有傷害香港實在有太多台式火鍋 可以有更好選擇不理解booking system 長期滿爆 當天是吃11：30 但只有數檯客人

好開心無老鍋嚟咗香港🤩🙌🏻店員嘅服務和食材品質都做到同台灣一樣咁高水準冇得去台灣都可以喺香港懷念一下～ 🍲冰淇淋豆腐鍋 + 無老辣香鍋＄244(2人)先飲一碗冰淇淋豆腐鍋湯底，湯頭用豬骨熬製，中藥材味濃郁，養生感覺滿滿🥰加入充滿魚香嘅冰淇淋豆腐，口入香軟細滑，半溶化質感好特別👍🏻辣香鍋可以選擇辣度，辣得黎好香又唔會嗆喉 🐷豬腩肉＄88豬腩肉薄切，份量都好多，滾一分鐘就食得，好香滑唔鞋口 🍡招牌手工三色滑＄168瑤柱滑、蝦滑、蟹滑3款都勁真材實料🤩，瑤柱滑真係瑤柱絲滿滿，好有驚喜！蝦滑嘅蝦都鋪得好滿好多👍🏻 🌭台灣一口腸 黑椒味＄58雖然黑椒味有點刺激，不過又惹味 🥢濃香豆皮＄68比響玲好食好多，放入湯底滾6分鐘等佢索哂啲湯底🤤，入口好順滑又香口，無後悔叫黎食😇 食完埋單之前仲會附送蜜桃沙冰，可以一解火熱和油膩感 📌所有食材都係台灣直送✈📌可以無限添鴨血、麵包豆腐、白飯😇📌不收茶介和醬料費

等左咁耐無老鍋終於係香港開左， 預訂超級full， 不過呢排可能好多人wfh， lunch我地超級好彩可以walk in又唔使等位。 lunch minimum charge 每人$250。必點冰淇淋豆腐$10粒， 我地叫左鴛鴦鍋， 豆腐白湯，配人蔘（ 要加錢）同另一款辣湯鍋， 個人鐘意辣個邊多d ， 因為辣野食完真係好減壓。 火鍋配料叫左牛， 豚肉， 響鈴等等打邊爐基本配置， 全部都係水準上。 職員成日都行過嚟問要唔要加鴨血， 服務好好，雖然定價較高但值得再嚟

以前飛台北必去嘅港人至愛火鍋店無老鍋 喺香港開左業一段時間依然長期爆滿 今日終於輪到我黎試試 可以懷緬一下以前嘅crew life喇佔地8000尺嘅無老鍋 好似將成間台灣店空運左過黎香港咁 裝修同服務都一模一樣 餐廳顏色以木褐色為主🪵 天花掛滿天燈吊飾🏮 裝潢同樣古色古香 連職員都一樣係咁親切同殷勤 仲會用國語同客人講歡迎光臨💁🏻‍♀️黎呢度當然係必食招牌鴛鴦紅白湯底 分別有麵包豆腐白湯鍋🤍同埋無老辣香鍋❤️($78/位, 鴛鴦鍋每枱+$88) 白湯鍋以雞骨及多款藥材熬煮而成 啖啖精華 香甜回甘 仲可以配搭人參(+$10/位) 湯底更濃郁養生🥣 至於無老辣香鍋 加入左多款香辛料 香氣十足 辣味溫和唔搶喉 可以自己選擇辣度🌶️兩款湯底都可以無限添加鴨血同麵包豆腐 豆腐超級索湯汁 軟綿綿勁好食 真係忍唔住要瘋狂refill😋另一必食就係佢地獨有嘅冰淇淋豆腐(+$10/粒)🍦 由豆腐加上魚漿同花枝漿製成 口感綿密軟滑 真係好似食緊甜甜地又軟淋淋嘅雲呢拿雪糕咁另外仲點左˜”*°•安格斯肥牛($288) •°*”˜˜”*°•彈牙墨魚棒($68)•°*”˜˜”*°•綜合丸($128) •°*”˜有豬骨濃

超滑鴨血，湯底滋潤養生，加湯用原味淆湯底，不減淡味道，亦絕不油膩，食材新鮮，用料上乘。有超多乾瑤柱的魚滑，其他魚滑保証惹味。特別鮮甜，真材實料。蘿蔔薄切，快淋快入味。環境寬敞，清潔，空調充足裝修幽雅寧靜，半透明屏風，私隱度高。空間感距離足夠，不嘈吵。員工質素比美五星級酒店，服務態度超窩心。餐枱設計有USB充電掣。方便度10分。沒有理由挑剔。👏👏👏

無老鍋是台灣的火鍋名店，也是不少港人到台灣必去的店舖之一！好掛住無老鍋嘅味道，以前每年去台灣都會去食幾次，而家香港都可以食到💕✨香港首間店環境一流👍🏻，同台灣店一樣，店員都好有禮貌，服務態度好好！咁耐冇得飛去台灣食火鍋，緊係要叫鴛鴦鍋啦✨湯底價錢係以人頭收費 •*¨*•.¸¸冰淇淋豆腐鍋每位$78•*¨*•.¸¸人參 每位+$10♥湯底配以人蔘及其他養生中藥材，溫和不燥，湯底好有人參味，好正✨✨最正係可任食鴨血&麵包豆腐，仲有獨門自創嘅冰淇淋豆腐，吸盡湯底精華，還原正宗台灣原味道♥冰淇淋豆腐，由豆腐加入魚漿及花枝漿特製而成，口感軟淋淋•*¨*•.¸¸台式麻辣香鍋 每枱+$88 •*¨*•.¸¸♥辣香鍋香辣好過癮，油而不膩，配上鴨血豆腐，吸收盡湯底精華，味道更豐富•*¨*•.¸¸梅花豬肉拼去骨雞髀肉🍗 $128 •*¨*•.¸¸♥食落爽滑，吸哂麻辣湯汁勁好味😋♥ 雞髀肉去哂骨，食落好方便💕•*¨*•.¸¸招牌台灣直送手工三色滑 $168 •*¨*•.¸¸♥ 一品蟹滑膏: 彈牙鮮味✨♥瑤柱滑 : 成粒滑好多瑤柱，真材實料✨♥手工蝦滑: 食落有成粒蝦，口感彈牙✨•*¨*•.¸¸黃金豆鈴卷 $

🌟🌟《無老鍋》呢間台灣大熱火鍋🔥，終於可以嚟感受一吓喇😋！環境整潔✨，店員慢慢講解及推介😙，仲奉上一黑色🖤鑄鐵茶壼夠曬型，檸檬味紅茶🍋茶香以外仲有幽幽檸檬清新，飲住嚟打邊爐又解渴又解膩😋！🍏🍎🍒🍓🍇🍒🥭🍊🍉🫐🍋🍊🥭🟡 冰淇淋豆腐鍋 HK$78@x2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️嚟得無老鍋👶🏻，梗係要點佢嘅名物湯鍋底啦🌟！冰淇淋豆腐鍋🍦顏色奶白🤍，用雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭🧄淆製而成，暖心暖胃😍，滋補、養生又養顏。湯底𥚃，還有很多🔺麵包豆腐、🔺鴨血、🔺紅棗、🔺蓮子、🔺杞子、🔺圓肉以及🔺大量藥材🤩😋，都係原本配置的！基本上，冰淇淋豆腐🍦係成個湯鍋嘅主角😎，但其他鍋內嘅食材實在也太精彩了🌈！▫️ 尤其可以無限♾️添加的🔺麵包豆腐和🔺鴨血！小編和呀大人原本係鴨血的忠實鐵粉😎！但自從大家食咗第一口麵包豆腐之後，就齊齊變心了🤣🤣！麵包豆腐腍香軟糯☺️，完全無攻擊性，好溫柔咁幫你索湯🎀，再傳入你口☺️！連鴨血也呷醋了😂🤣！▫️ 鴨血較坊間其他火鍋店的濃香👍🏻和有口感，質地爽滑惹味😋！店員又好好，會主動慰問食客用不用添加，免了食客不停請求添食的尷尬😅👍🏻👍🏻！真係要比好多個like比佢哋👍🏻🥰！▫️冰淇淋豆

以前去台灣旅行一定會食一餐無老鍋咁耐冇得飛去台灣食火鍋梗係把握機會嚟搵返以前嘅回憶啦😍香港首間店環境一流 好多卡位好闊落 空間感夠舒適湯底價錢係以人頭收費 每位$78想食鴛鴦鍋就每枱計 +$88當然要試晒兩款湯底啦！都咁啱我心水！可以無限任添台灣直送嘅鴨血同麵包豆腐😉白飯都係任添！冰淇淋豆腐鍋 會根據客人數送上冰淇淋豆腐 由豆腐加入魚漿及花枝漿特製而成軟淋淋 口感絲滑 可以追加散叫 $10/粒必點嘅老油條、濃香豆皮 都係好大塊 可以吸滿湯汁老油條輕輕燙一燙就食得 豆皮需要煮3分鐘㗎海鮮類點咗日本廣島蠔、台灣鯛魚片、白鱔片、珊瑚蚌全部都好新鮮 擺盤賣相都有花心思 值得一讚 推介一下蠔都幾抵食 $188有10隻 熟咗都唔會好縮水肉類就點左梅花豬肉、午餐肉又係大大塊又厚切上 份量足！ 食到尾聲 餐廳免費送上水蜜桃沙冰 俾你解解膩佢係超冰凍 味道酸酸甜甜 口腔立即好清爽 今次人均約 $400 最後仲可以 +$2 外賣盒錢打包湯底同refill 鴨血豆腐拎返屋企嘆多次😋 點計都係好抵食！值得一讚店員都好有禮貌 服務態度好好！

每次去台北，無論行程多趕，我也一定要去吃無老鍋，因為豆腐冰淇淋及無限refill鴨血實在太～好吃了😍終於等到無老鍋來港插旗，當然要把握機會重溫風味！香港店裝潢和服務都貼近台灣店，食物選擇多，而且很多都標註台灣直送，座位寬闊，空間感適中，沒有特別喜好的話，飲品喝熱茶都已經足夠😄因為朋友喜歡吃辣我不怎麼吃，所以我們選擇了鴛鴦鍋，就是冰淇淋豆腐鍋+無老辣香鍋，一上桌已經看見紅白兩鍋都有滿滿的材料，而辣香鍋更一直飄出麻香，把2顆冰淇淋豆腐丟進白鍋熬一下，綿密的豆腐已經瞬間吸收湯汁，超滿足😍🔹上選牛小排 $338兩個女生來吃的話這份牛小排份量確實食超多，不過因為肉味濃郁，加上真的是入口即溶，我們最後還是高速吃完🤣 強烈建議把牛肉放在紅鍋，這樣牛肉的風味會更加突出！🔹手工蝦滑 $108台灣直送的蝦滑外表和一般蝦滑差不多，挖開會發現裡面有很多原隻蝦仁，令口感更豐富，鮮味再提升，放在任何一鍋都好吃，強推～🦐🔹綜合餃 $118燕餃、蛋餃及魚皮餃每款都有四隻，每款都做到皮晶瑩剔透，沒有很重麵粉味，而且吸湯汁力都很強，比較特別是用豬肉製作外皮的燕餃，口感比較硬身，記得不要放太久，不然裡面的豬肉餡會跑出來～🔹