狗毛3

營業中

休息中

今日放飯就去附近間酒吧食lunch, 以為只係飲酒，原來有set lunch叫架，於是叫左份三文魚闊條麵。份三文魚係煙三文魚黎，煙分時間係剛好，唔會令份三文魚過熟，可以保持佢份鮮味之餘，仲有滑溜感覺。闊條麵加上少許白汁同蛋黃汁，令個麵香之餘仲夠滑，忌廉味少許但又不會太出，個味道係經過細心調教既。成碟野係由一種忌廉白汁組成，但難得沒有過利的感覺，午餐黎講份量剛好。

約左大忙人朋友食飯 佢通常都冇準時放工呢支歌仔唱 所以去狗毛吧就最岩 我自己飲下野先 再慢慢等佢黎。狗毛3係狗毛系新開的 都是在尖沙咀 近地鐵站 好方便。環境幾好 bar枱唔會太迫 有空間感 傾計幾好。我自己先叫左杯mocktail ~ Ocean Blue夏天的好選擇。檸檬配薄荷葉的飲品 夠曬清新得黎又消暑。唔會太甜 而且夠曬凍。一邊聽live band 一邊等朋友。逢星期一、三、五同六都會有 大約八點幾開始 唱到十二點左右。女歌手聲線好厚 唱得不錯。聽下聽下 朋友終於趕到黎。好肚餓既我們各自點左一個set dinner. 野菌忌廉湯*新鮮什菌製 好香濃的菇味 亦會有粒粒菇菌的咬口 幾滑 湯的上面有一點奶泡泡 攪拌一齊飲 更滑。日本黑毛豬扒*驚喜之作。講真 bar的食物我一向唔會太有期望 但狗毛呢份黑毛豬 我真是要推介。厚切 煎得8成熟的它 非常juicy 而且肉質好嫩滑好腍 處理得好好 絕對無得彈。伴碟的薯蓉超滑 入口即溶 亦帶有好香的牛油味。露荀 好嫩 因為大廚細心的將表皮除去 所以好好味。連車厘茄都不是普通貨色 好鮮甜。食得出大廚的用心和誠意。最後再有什果拼盤做甜品。水果好新鮮

狗毛3位於尖沙咀棉登徑，因為招牌超大超搶眼，離遠遠都見到，所以都幾容易搵到狗毛位置！是次一行二人，大概在晚上8時入座，店內不算太多人，可能還是很早吧，所以上菜的時間很快，不用等太耐（最怕點要而遲遲唔上菜）因為第一次來，所以唔點揀什麼食好，便上openrice有哪些推介必食，參考完就決定點以下幾樣食物。生蠔好鮮甜，有淡淡的海水咸味，質素很高，與自助餐任食既真係高幾個班自家製牛肉漢堡超好味，漢堡扒很厚和牛肉味很重，加上不同的配料，味道very good而薯條係最愛既厚身薯條，剛剛炸好，熱辣辣，好香好脆鐘意食漢堡同薯條既朋友一定要試！！西冷牛扒煎得剛剛好，肉汁鎖在中間，口感軟綿綿的，不愧為頂級西冷來酒吧食飯，一定唔少得點一杯好既飲品啦，呢杯strawberry cocktail真係好正，除了有新鮮的strawberry果肉外，酒杯邊還圍著沙糖，甜甜酸酸，飲完後令人好relax最後，以生果拼盤作為整餐飯劃上完美的ending

本身對酒吧沒有太大興趣，不過anniversary想試一試新野，就上網search下有咩好介紹…身為樣貌愛好者的我，見到狗毛呢個名已經好吸引覺，再加上食評影既相好靚，就決定來食喇❤狗毛俾我既感覺是神秘而舒服，地方不算太大，但枱與枱之間碼會靠得太近，唔怕俾人聽到談話內容！食物方便估不到有意外驚喜，本以為酒吧以飲野為主，食物不會太注重，但事實弓？剛好相反，食物質素一流，令人很想再去食一次首先食的是生蠔，$55/隻，生蠔有著濃濃的海水鮮味，食完後味道會停留在口中不散。到小食方面，Buffalo Wings是私心推介，配酒一流，wings香辣而嫩滑，而調製過程再當講究，老闆說他們首先將雞翼煎香，再塗上醬汁，最後放進焗爐烤焗！吃完雞翼後再以西芹點醬解味主菜方便，美國頂級西冷牛扒入口即溶，牛肉味很濃，再配上充滿牛油味既薯蓉好夾味，而分量都好大份飲品方面，mango paradise 應該會係女性至愛！新鮮的芒果加上冰涼的沙冰，令人愛不惜手

On last friday, my friend and I walk in to Hair of the dog 3 for lunch hour.First Impression The environment is very relaxing and comfortable along with background music. =AppetizerMushroom cream soupDelicious! Strong mushroom taste because it is made with blended fresh mushroom.Smoked salmon salad with Citrus Very fresh, perfect for appetizer= Main DishesJapanese Teriyaki chicken Grilled with Fried RicePerfectly cooked chicken and very juicyRoasted reef Rib Eye, mixed vegetable and mashed potat

上個星期五happy Friday, 約埋老友一齊去尖沙咀食晚飯兼傾吓計。由於無咩心水，就係open rice度睇吓有無好介紹。見到棉登徑開咗間狗毛三，(係尖沙咀飲開野嘅朋友都應該聽過狗毛系列)，見到又有晚餐食，又有happy hour，就二話不說打去book位。狗毛三位於棉登徑，遠遠望去，就可以見到《狗毛》二字，非常吸睛。酒吧分為戶外同室內兩部分，室外設有吧枱，方便呼吸傾計，而室內就有大電視，可以三五知已睇波，想輕鬆一下嘅，weekend夜晚十點開始就有live band。酒吧地方寬敞，座位舒適,happy friday黎食吓晚飯同飲野真唔錯。Happy hour又點少得酒精，點咗個名好特別嘅 signature cocktail: Lady of the Dynasty,中文即係陽貴妃$108，傳說中國古代美人楊貴妃好鐘意食荔枝，呢個咁special嘅cocktail就用咗荔枝酒，同埋中國嘅桂花陳酒，兩種酒同楊貴妃呢杯cocktail真係好match, 好有gimmick, 加上西柚汁，白酒，飲落帶荔枝嘅嘅香甜，又浸出微微西柚嘅清新，而且一d都唔苦，飲落甜美但清爽，啱晒鍾意swee

甘大個仔都未試過去酒吧食飯, 今日有朋友話帶我去見識下叫左個Set, 依個係黑松露雜菌湯, 上面哥D係奶泡, 另到成個湯更加creamy, 個湯黑松露味好香, 仲隱約飲到D菇碎, 口感好好卡邦尼意粉用上闊條味另到佢可以吸上更多汁, 而且上面加上火箭菜, 我本身都小小怕火箭菜哥種辣味, 但係撈埋黎食個味道又出奇地夾, 火箭菜辣味被中和, 食落去又無咁膩口, 正 

行過見呢間餐廳個名咁跳皮，個格局又幾靚，一於入去試吓先。Gillardeau 既蠔肉肥美得黎結實有彈性，口感爽脆鮮甜，但係蠔味又唔會太霸道喎，海水味柔和而不濃烈，入口後既味道由鮮入甜，繼而有海水鹹味同埋乳香，喺口腔入面出現細膩又富層次感。Mermaid 入口 creamy, 海水味偏重，亦帶有甜味，肉質肥美，我兩隻都好鐘意，兩隻都各有千秋。Lady of dynasty 楊貴妃，靚仔 bartender 特登出黎紹呢杯酒由咩酒溝成，我見其中有一支係中國酒，咁特別既！？我即刻問可唔可以攞黎聞吓，嘩，好香糯米味啊。呢隻楊貴妃另外仲加左 sauvignon blanc，荔枝酒同埋西柚汁，入口微甜，先係好香既荔枝味，跟住就有西柚味同埋淡淡既酒味，如果再凍啲就好喇。芝士薯條，有啲後悔嗌左呢個，因為真係勁大碟，但係佢黎先，無其他野食之下擺喺度又忍唔住食喎，食吓食吓都飽左六七成。雖然個黑松露醬真係勁正，勁重黑松露味，但係齋點黑松露醬會有啲膩，建議同時嗌埋薯條既最好朋友茄汁，食一條點黑松露醬，下一條就點茄汁，咁個黑松露醬俾茄汁間一間場會好味好多。攞起條薯條嗰陣芝士拉哂絲，勁正，老闆娘亦有細心提醒薯條啱

今日老公帶我去尖沙咀食飯慶祝拍拖第N個月紀念日佢揀左一間我覺得環境同食物都好得既餐廳一入到去就見到好多唔同顏色既酒樽我已經好鍾意個FEEL...我地叫左兩個SET DINNER有前菜(沙律/湯), 主菜, 生果 同飲品我點了一份美國頂級西冷牛扒, 5成熟其實我成日都會去西餐廳食扒但好多時都會煎到過左熟今次呢一份真係煎到岩岩好~而且牛肉味好濃, 齒頰留香旁邊伴有很滑溜的薯蓉, 絕對要一讚!SET DINNER +$200 就可以轉做Special Wine可以揀紅酒/白酒我同老公都鍾意飲紅酒~岩晒!呢支智利紅酒好易入口, 唔錯唔錯!生活壓力大~係需要輕鬆下~係呢個環境兩口子輕鬆食飯嘆下紅酒真係非常唔錯~~

由於跟好友太耐沒見面，於是相約好友星期六晚飯聚會，地點決定在尖沙咀。由於想找新的餐廳試試，於是用openrice找找最近有無新的餐廳在附近開業，找到這家餐廳，因為名字比較特別，所以決定去試一試。餐廳應該開業不久，還沒有任何食評可以參考，唯有自己先做一次白老鼠吧。餐廳位置都非常近地鐵站，只須2～3分鐘的腳程。一行四隻小白鼠都相當準時來到。餐廳招牌以紅色霓虹燈作陳設，相當顯眼。門外有提供數張高身小圓枱，方便顧客在吸菸時能擺放酒杯。以星期六這個時段的尖沙咀來講，顧客並不算多，可能因為開業不久，未有太多人知道吧。一進餐廳空間感充足，內裡的間隔寬敞，以高腳的枱櫈為主，帶出型格個性路線。燈色以暖黃鎢絲燈色調為主，配合柔和的爵士音樂，感覺相當舒適寫意。而吧枱後那面黃色的酒櫃相當吸引視線，陳列出多種色彩繽紛Cocktail基酒。由於先前沒有光顧過嘛，又沒有食評可以參考。正在苦惱的時候，店員問我們會否接受由她為我們點菜。（當然沒有問題啦，煩惱即時解決） 店員先了解我們的喜好，如有什麼食物是不吃的，然後為我們先點了半打生蠔。餐廳供應的生蠔主要來自四個產地的，分別是蘇格蘭／西班牙／南非及法國的生蠔。而今次

跟隨友人發現尖咀陰暗位有間新野咁，又試下先。一間幾relax既酒吧，個名都好特別。吹吹水嗌左d野食。先黎個生蠔 左三隻南菲，右三隻西班牙，兩個國家我都第一次食，南菲比較咸味重d，我個人就唔太喜歡，西班牙就岩我多d，咸味平均，creamy d，食到蠔味重d。任何調味都唔需要加，一d都唔腥。 依個水牛雞雞，煮得幾好，雞肉超嫩，唔會好辣，加埋個芝士，幾好。因為本人唔食西芹我試唔到，友人都話西芹加芝士最好味。又係漢堡丫，漢堡依家野真係可遇不可求，好難做到多汁，唔干。依間最特別係依個樣係未食得既，俾你仲可以揀配料邊d加邊d唔加 最後決定係全部料放入去，出黎個樣好靚仔丫 我本來都唔想食個d酸瓜，但又想試咼，入口不得了，好fresh 嘩～～一個好既食材真係要新鮮，千萬唔好拎m記d酸瓜比，笑死人丫！無得比啦！！！正！！！ 個包又烘過，所有野岩岩好！！份量，脆度都剛剛好 再到意粉上場，依個就稍為冇咁突出，但唔係商業手法，似辣椒油加蒜再煮，個人感覺似中西式。嘩。。。黑毛豬出場啦！！人生第一次面對咁完整既黑毛豬。佢令我改觀左豬一定好靭，煮得好好，因為sh

幫襯左幾次，每次都滿意所以覺得值得分享。本人都經常喺尖東一帶覓食，多數都係三五成群咁，喜歡去一啲可以飲下嘢，食下snack嘅地方，咁知道狗毛系列開餐廳呢件事就第一時間去八下。狗毛系所本身兩間酒吧，飲嘢方面當然係品質有保證，食嘢方面又點呢？竟然，真係要用到竟然，係好食嘅。本人幫襯左4次，呀。。。係失禮嘅，因為我次次都係食嗰幾樣嘢。1. Home made beef burger: 認真手作。自家製patty 肉汁同肉質都係上成嘅，配合烘香香嘅包，滿足之餘唔滯。跟burger有沙律菜同巨薯條，份量十足。2. Buffalo wings: 將wings 開半，易食易share。港女如我其實有時都幾怕出街要用手食雞翼，開半呢個做法真係唔該晒。味道嚟講係有驚喜嘅，辣度適中，本人好辣，我就覺得辣味唔算太強，但係個香味都做到出嚟。重點係佢個酸味，清新同開胃，平衡個油炸同牛油嘅肥膩。係衰嘅，食下食下係唔識停㗎。跟返傳統配返西芹條同藍芝士醬，在那肥膩與清新之間，信我，減肥可以放棄。3. Nachos: 利申本人好鐘意吃nachos，度度做法不同各有好處。呢度嘅做法係將tomato salsa, guac

尖沙咀晏朝食個Lunch，茶餐廳又逼又嘈冇招呼，高級西餐廳又貴又唔飽....最近同事發覺到一個好地方，坐得舒適，招呼周到，價錢....抵😍😍 新張期間仲要係....免加一😍😍一於試下店員推介大蝦意粉😋😋😋頭盤揀咗南瓜魚茸湯，竟然仲有餐包跟到主食大蝦意粉，濃香蒜味，茄汁包住d蝦，意粉，彈口👍👍👍食飽飽，餐飲嘆杯至愛.....咖啡，店員話係pacific coffee ，都幾dum本😵😵$68食完頭盤，主菜，飲品，已經好滿足了，想叫買單時，店員挪了碟生果過來，heheee，個set包咪生果，呢下真係勁加分👏👏👏登登登，食飽飽嘆飽飽，間餐廳分咗outside inside 兩區域，仲有咩好處，大家係相中搵亮點la 😜😜

朋友在尖東上班，聽聞有間新開餐廳不錯便相約weekend試試。我們7pm到達，由於時間尚早，不用等位便直接入座。餐廳地方闊落，設計充滿時代感。光線充足，就算以黑色為主調氣氛亦不會過份沈悶。我們點了幾個小食及主菜share吃。先上來的是半打生蠔，左邊３隻是西班牙，右邊３隻是南非。我試了西班牙的，生蠔新鮮，質地爽口，蠔味濃又不太鹹。廚師細心地將所有雞翼切半，方便食用。旁邊有西莖伴碟，點blue cheese同吃。雞翼雖然被切開，但肉質仍能保持嫰滑。廚師先用辣醬煮雞翼後再入焗爐焗，令其更入味。雞翼帶點微辣很開胃。Blue cheese夠creamy，但此終有種羊膻味，不是我杯茶。意粉簡簡單單主要配料只有辣椒乾及蒜片，幹淨利落。辣椒乾及蒜片令意粉變得惹味，麵條軟硬度適中，放了一會都沒有過林。Burger配料有蕃茄、洋蔥、沙津菜 及 酸瓜。除了手打牛肉及芝士是放在burger 上，其剩配料都是分開放的。我們都奇怪為什麼配料不是放在麵包裡面，原來店員會先問我們喜歡/ 不喜歡 什麼配料放在burger內，再替我們放好及切開。手打牛肉Juicy有肉汁，夾雜了小許洋蔥。牛肉是剛剛熟，裡頭仍有小小粉嫰。配

突破30篇啦！！！！yeah!!!!!!!! 作為突破30篇~今次當然去食d平時唔會常去架地方啦！！！ 登！登！登！ 今次食晚餐架地方係 酒吧！ 冇錯 你冇睇錯我冇打錯！係酒吧到食晚餐！ 間野個都仲都幾搞野下！叫狗毛3門口！！！！都唔難搵架！係尖東站慨河內道出口 一出就見到佢個招牌架啦 一坐低 就睇下有咩好食先啦！價錢~都平!!! 菜單設計 ~冇咩特別~酒吧食生蠔 又好似幾有fell喎 就叫左半打！ 叫左2種~西班牙加南菲!!!!一黎到~見到D蠔~有晒光澤~加十分飽滿!!! 新鮮爆丫~~~ 上方係西班牙~較大隻~蠔味比較濃郁!!!口感淋身~海水味唔重~係舌頭下會有點點蠔味來來回回 新手可以先試E隻~)下方係南菲~~較細DD~蠔味比較清新~~口感爽脆~海水味濃~~  第一次食南菲蠔~有驚喜)水牛城雞翼~~黎到見到~個樣咁慨??? 原來~~~店家好細心~張雞翼CUT開左~方便食~~ 先講味道~~~野味~有一點點辣~熟慨情況岩岩好~睇圖會見到有D肉汁(會反光架