綠茶餐廳 (希慎廣場)

營業中

休息中

Introduced by my family trying out this newly opened oriental restaurant. I was lucky enough coming with no queue. Staff were all friendly and efficient. Quite great service.Menu options were okay. Not a lot of small dishes/ appetisers for a light meal. Food took a while to be served. Beef filet sauteed with Hangzhou pepper and green soybean came freshly made. Whole dish was flavourful with appropriate portion. Beef filet was soft and juicy. Well coated with sauce but not oily. Love the slices o

銅鑼灣新派浙江風味概念餐廳首推：龍井烤雞· 油爆大頭蝦✨ 提到杭州，小編腦海裡馬上浮現出西湖如詩如畫般的迷人美景了。杭州料理究竟有何獨到之處，讓宋代大詩人蘇東坡盛讚「天下酒宴之盛，未有如杭城也」？將傳統的浙江風味融合創新概念的綠茶餐廳，充分體現江南風情。🐔 龍井烤雞 $138店員會幫客人把烤雞切件，雞肉散發出淡淡茶香，雞皮皮金黃香脆，肉質鮮嫩，充滿肉汁，可按個人喜好蘸辣粉食用。🦐 油爆大頭蝦 $168大頭蝦經過油炸後，蝦殼變得香脆，蝦頭充滿蝦膏，蝦肉保持鮮嫩口感，味道咸咸甜甜，滋味滿滿。🌰 板栗燒鴨 $ 118秋季正是板栗成熟，鴨子肥美的時候，是季節時令菜式。板栗燒鴨以火爐端上保溫，菜式添加了豆板醬，令色澤及味道都提升不少。🌱 江南綠茶餅 $28 (4件)餐廳新推出的綠茶餅，綠茶脆脆皮以綠茶葉製成，夾有軟糯的芋蓉，外圍沾滿芝麻，味道微甜，層次十足。🍵 龍井檸檬茶 $22有熊熊冰加持的龍井檸檬茶，清新甜美又解渴，超打卡able 🍽 餐廳：綠茶餐廳 @greentea_officialhk🌐地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖🐮 #cowing吃在銅鑼灣 #hkige

呢晚嚟咗銅鑼灣新開嘅呢間浙江菜，餐廳明亮簡約，都有幾多特色嘅菜式，吸引唔少人嚟幫襯，平日夜晚都見到要等位🤨龍井烤雞呢個係店鋪嘅其中一個受歡迎嘅菜式，店員先上菜俾我地打卡，然後再幫忙處理，切開件上，方便食用🐥 烤雞外皮香脆，入面嘅雞肉夠晒嫩滑juicy😙 食落口仲有淡淡嘅龍井香味，不過再重啲就好啦🍵粉絲裹蝦見到幾乎每枱都嗌呢一個粉絲蝦煲，店員合先將倒上醬汁入煲仔，再蒸6分鐘，將粉絲同埋蝦仁煮熟，過程中香氣撲鼻🥰 粉絲嗦晒啲蝦嘅鮮味，真係好正，價格定位相宜。東坡仔排餐廳嘅設計好貼心，用上咗一個蠟燭，咁樣可以保持東坡肉排嘅溫度🤩 東坡肉排每件切到細細粒，近骨嘅肉真係特別嫩口🐷 加上用咗酸酸甜甜嘅醬汁，一啲都唔肥膩。江南綠茶餅呢個係餐廳嘅新出品，真係一個抵食推介😜 $28有四件，每件都有綠茶整嘅脆皮，入面就有一層好軟綿綿嘅芋蓉，再加圓圈嘅周圍沾上咗芝麻，口感層次十足。呢間浙江菜都算幾抵食，菜式都唔係咁多餐廳會有得食，都算係呢間餐廳嘅一大優點👍🏻

綠茶是江南特色的中菜館，以淺木系為主調，空間感十足。穿過綠草林蔭的店面，加上亭台樓閣的建築特式，充滿中國色彩。門口有店員即席彈奏古箏，沁出詩情畫意的古典味道……龍井烤雞 (138元)烤雞外皮金香酥脆，木盤底部有龍井茶煙燻，茶葉清香慢慢透入烤雞之中。鮮嫩的雞肉，肉汁油潤，茶香伴隨雞肉的甘甜，令人一口接一口，讓人感受到江南的風味。江南茄子煲 (78元)茄子柔軟入味，搭配香濃的醬汁，加上惹味肉末，增添一份鹹香，十分開胃，拌飯一流。江南熏魚 (88元)熏魚是濃油赤醬的滋味，魚肉炸過兩次，口感外酥內嫩，讓人垂涎。表面沾滿焦糖色的光澤，魚肉鮮嫩，帶有一絲香甜，香脆蜜甜。櫻花蝦小土豆 (58元)小土豆炸至香脆可口，與櫻花蝦爆香後，香氣四溢的，辣味的刺激，入口更加開胃，適合喜愛辛辣的食客。雪糕厚多士誘惑 (68元)厚切的多士，外脆內軟，疊上一球雪糕，令人甜絲絲。多士帶蜂蜜香，雪糕慢慢溶化，入口蜜甜冰涼，甜入心扉，令人無法抗拒。

綠茶餐廳在大陸都挺有名氣的，是一間裝修挺不錯的餐廳，挺有古色古香的感覺的。香港店就可能是因為租太貴，所以就比較小，但也挺有中國風的，門口還會有店員即場彈古爭，真的完全想不到！龍井烤雞（１３８元）雞真的挺有驚喜的，燒得皮脆肉嫩，而且有很香的茶味，直接吃就很夠味了，重口味的可以配上辣椒粉！而且有別於平常烤雞會比較乾外，這裡的雞肉都很嫩和多汁，連雞肉也是！粉絲裹蝦（１０８元）來到再加上秘製醬汁來煮，一打開就是濃濃的蒜香，蝦仁剛剛好熟，肉質鮮嫩彈牙，粉絲吸飽湯汁，吃起來特別鮮甜，味道鹹甜，十分惹味。狀元芋頭煲（８８元）賣相挺特別的，一片一片切得非常薄的，中間放了五花肉，燉煮得非常軟爛，芋頭接近入口即化的程度，每口都有肉香和芋香，味道鹹香惹味，是非常下飯的一道菜！東坡小牛肉（４８元／件）用上煮東坡肉的煮法來煮牛小排，煮到肉質非常鬆化，用筷子就能輕易分開，吃起來濃濃的膠質，味道偏甜，但有濃濃牛肉香和牛肉本身的油香！挺特別的！

E間餐廳應該好多人都唔會陌生, 佢係內地開超過420間店, 主打新派浙菜, 就算未食過都應該會聽過, 價格相宜, 款式多, 難怪開業之後經常滿座!⭐桂花糖水板栗睇個名就好想試下, 秋天就最岩食栗子, 一粒粒飽滿嘅栗子淋上桂花蜜糖, 好貼心咁栗子係連穀的, 因為如果唔係所有蜜糖就會黏哂係栗子本體, 最後會變得相當甜膩⭐江南熏魚熏魚肉質厚實, 食落甜甜地幾開胃⭐蝦湯泡飯上網見到好多人叫e個泡飯, 湯汁濃厚, 配搭脆米同食, 口感極豐富⭐粉絲裹蝦熱辣辣嘅粉絲口感軟身爽口, 食落超香又入味⭐麵包醬香五花肉外型好靚, 一件件捲住五花肉, 食落口感豐富唔膩, 感覺有少少似片皮鴨咁, 幾特別

放工走到銅鑼灣買野，正考慮緊食咩嘅時候，地鐵站出口就有大大個招牌，竟然見到我鍾意的綠茶竟然在希慎廣場開了店。環境裝修得太靚了，好有中國園林韻味，放置了許多翠綠的植物，很有自然氣息。睇得出餐廳在裝修花了不少心思。QR code下單，點了3個菜和3個甜點。龍井烤雞上枱一刻就有滿滿茶香，木鍋底下煙燻著龍井茶葉。雞烤得金黃香脆，雞肉嫩滑，尤其皮薄，所以雞皮食落没有太多肥膏。狀元芋頭煲芋頭切成一片片薄片，是手工之作，夾著五花肉，面頭灑上了青翠的香葱，成鍋上黎香氣撲鼻。芋頭質感粉嫩幼滑，好好食，加上五花肉的肥美，兩者融為一體，單食或者送飯都一流！蝦湯泡飯熱辣滾燙上枱，橙黃的蝦湯香濃鮮甜。入面有粒粒菜心和蝦仁，食前加入脆米，卜卜脆。$88有這個份量和質素，我滿意了。江南定勝糕造型小巧精緻，有綠茶、奶黃、紅豆和芝麻4種口味，食落帶米香，口感煙韌。桂花糖水板栗秋冬正是板栗當造之時，面頭的桂花糖水添了香甜味。簡單卻又可口的甜點。西湖桂花藕粉糊仔狀的甜品，食落一啲都唔甜，而且清熱解膩。埋單時侍應話餐廳推出午市優惠會送免費江南綠茶餅，又或者試下香港店限定的新出品茶飲。咁好服務，下次經過一定會再黎試！

入門口見到有個古箏，感覺已經好有中國風，入到餐廳內，擺設咗好多盆景造型🪴以及好像月亮嘅燈飾🌕，整間餐廳充滿濃濃嘅清新中國風，並播放著古箏彈奏嘅音樂🎶。🥢杭椒毛豆炒牛肉 $118牛肉軟腍鮮嫩，其他食材有三色椒、雪菜、毛豆、豆乾及筍片，整體惹味香口。🥢蝦湯泡飯 $88煲上熱辣辣，脆米直接倒落黃金橙色嘅蝦湯，泡飯與脆米索滿濃郁蝦湯，雙重口感雙重滋味😋。🥢粉絲裹蝦$108即場將鮮蝦煮熟，揭開蓋一刻香味爆發💫，蝦嘅生熟度剛好，爽彈多汁，仲有好多隻蝦添；整體蒜蓉味激濃超正，粉絲Q彈索滿醬汁好惹味👍。🥢蛤蜊絲瓜78蛤蜊鮮嫩，絲瓜清甜並配合蝦米嘅鹹香，煲出嚟嘅 湯頭鮮甜濃郁，簡單嘅食材卻食出原味道😋。🥢海苔松仁芝麻球$38黑芝麻流心食得多，海苔流心第一次食，超有驚喜🤩，確實好香海苔味，裏面仲有好多一粒粒嘅松仁，外表芝麻香脆，而內裡Q彈口感，讚👍。🫖有龍井綠茶及九曲紅梅茶可選擇，我哋揀咗龍井，香氣清香淡雅，飲落甘香爽滑，茶位$12可惜剛剛已埋單，見隔離枱叫咗兩杯好吸睛嘅飲品，原來係新品推出叫龍井檸檬茶及紅寶石琉璃，唯有留待下次午市再來喇，點解係午市？因為午市惠顧有江南綠茶餅送呀😆。

今日到訪位於銅鑼灣希慎，古色古香嘅江浙菜餐廳🤗 裡面裝修充滿中國古代氣息，山山水水畫意十足，連職員配合主題，穿著古代唐裝😆 風情萬種😘 好有氣氛👍 㨂咗幾款特色食品😚 首先當然要試下餐廳力推嘅綠茶餅😎 圓碌碌嘅綠茶餅上枱時勁香茶味😚 圍邊嘅芝麻又香又脆😋 中間嘅綠茶餡甘甜香口，有特色又美味❤️ 再㨂咗一客桂花糖水板栗🤭 超級大盤份量勁多👍 板栗連殼原汁原味，加上桂花嘅清香同埋糖水嘅甘甜滋味，食落粒粒滋味十足😆 食唔停口咁正🤝 另外㨂咗個五彩繽紛嘅江南定勝糕☺️ 好靚仔好啱打卡影相📸 食落軟綿綿好可口🤤 裡面有紅豆或者奶皇餡🌟 各具特色一樣咁正😋 主食㨂咗東坡仔排同埋黑松露牛肉炒飯❤️ 東坡仔排煮得濃稠惹味😋 夾埋清清地嘅炒飯一齊食，超夾啱啱好🤭 甜品試咗幾特別嘅茶香奶凍，同埋餐廳超出名嘅麵包誘惑🤩 奶凍好滑好嫩口😋 食落甜美中帶有茶嘅醇香👍 好有深度層次😎 麵包誘惑好大座勁壯觀😍 麵包早已切好一口大小方便食用😋 每一粒包包都有勁香牛油味😈 溫熱嘅麵包配上冰涼香滑嘅雲呢拿雪糕🤩 冰火交融嘅口感真係令人欲罷不能🥳 

希慎廣場嘅🆕新食店🌟綠茶餐廳🌟，主打江南菜式，裝修典雅不失時尚感👍🏻！閒日晚市要等位，人氣旺盛🔥！🐓龍井烤雞 $138烤至雞皮脆口，入面嘅雞肉嫩滑兼多汁！木碗有玄機，難怪食嘅時候仍傳出陣陣龍井香，不愧為招牌菜式！🫔麵餅醬香五花肉 $98麵餅香口，醬香怡人！入面嘅京蔥同埋青瓜份量啱啱好，正好中和五花肉嘅膩感！🍞麵包誘惑 $68烤至脆身嘅麵包粒配雪糕，冰火感覺真係好正！中間嘅麵包粒都有搽牛油，極具誠意！💚綠茶餅 $28圍邊嘅芝麻好香口，中間軟綿美味，真係又平又大件！午市惠顧仲會免運送你一份，優惠期至11月19日！♨️黑松露牛肉炒飯 $88炒至乾身，帶適量黑松露香氣！🫖茶介 $12/位可選九曲紅梅或龍井綠茶！仲有幾款潤飲江南系列嘅凍茶特飲，價錢都係廿零蚊！

我和媽媽喜愛食新派浙江菜，今次打算來到銅鑼灣覓食，享受美食的情趣，上網看見「綠茶餐廳」香港首間分店登陸希慎廣場，由杭州米芝蓮星級名廚俞斌擔任首席顧問。最近推出了限定日期的優惠，中午惠顧可半價享用麵包誘惑。龍井烤雞招牌菜之一，木盤底部煙燻用龍井茶，把茶葉清香進入烤雞中，雞肉很嫩，外皮金黃酥脆，每一啖都美味。蝦湯泡飯泡飯味香，湯底濃郁，蝦十分爽口，讓人回味無窮。板栗燒鴨板栗清甜，燒鴨肉質彈牙，帶微辣感，食到停唔到口。江南綠茶餅新推出的綠茶餅，綠茶脆皮，外層是芝麻，入面是芋蓉，充滿優雅不膩的滋味。龍井檸檬茶近排推出新飲品「潤飲江南」，其中一款是龍井檸檬茶，主料：龍井茶葉，輔料：香水檸檬，熊熊冰在上面好可愛，飲落解渴。綠茶餐廳（銅鑼灣）地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖

呢間餐廳以江南地區嘅經典竹元素為主調🎋主打嘅「浙江菜」由黑珍珠同米芝蓮名廚打造🏵️💗龍井烤雞($138)三黃雞用浙江龍井茶煙燻烤製，烤雞外皮金黃酥脆，皮下脂肪少，肉質嫩滑Juicy🍗食起嚟有陣陣茶香嘅煙燻味，味道特別豐富🍂💗雪菜酸湯魚片($128)雪菜湯底酸味重帶微微麻辣，美味醒胃，魚片份量多，魚片雪白脆嫩，最值得讚係完全無骨啖啖肉，而且冇腥味🐟底下仲有吸哂湯汁嘅腐竹，非常入味🍲💗黑松露牛肉炒飯($88)炒飯炒得乾爽而且粒粒分明，食起嚟有好多牛肉碎，唯一要挑剔嘅係完全食唔出黑松露香味🍛💗綠茶餅($28)用上江南綠茶葉做成麵餅，再沾上芝麻，口感外脆內軟，中間夾住綿密嘅芋泥，整體唔會太甜🍠

希慎廣場最近開咗新餐廳「綠茶」，餐廳非常有人氣，主打「浙江菜」，以中式江南風為主題，用咗竹林庭院場景增添氣氛，配合柔和的燈光，有種詩情畫意嘅感覺。西湖蓴菜斬魚圓好大粒魚肉球非常吸睛，入口感覺魚肉嫩滑，內裡彈牙，蓴菜系經典的蘇杭菜，口感的圓融、色澤翠綠，帶有淡淡的清香。用古典風餐具搭配，令用餐感覺很有意境。藕片切得薄而均勻，脆爽清甜，用咗脆片相隔，好睇又好食，桂花蜜糖汁令蓮藕上色有味。好鐘意江浙菜呢種偏甜口感。板栗燒鴨時今菜式！秋天到，又係板栗當做嘅季節，栗子清甜軟糯，搭配肉質鮮嫩的鴨子，滋補溫潤，板栗清香，鴨肉肉質鮮美，用香濃醬汁漫火加熱，燒鴨入味，好好味。龍井烤雞店員先會呈上完整的烤雞比客人打卡影相，跟住就會拎返去切開擺盤，木盤底部有龍井茶煙燻，茶葉清香就係從底慢慢薰入烤雞入面。烤雞外皮金黃酥脆，內裏鮮嫩多汁，茶香四溢，系必食推薦！黑松露牛肉炒飯選用優質牛肉，肉質冇渣。炒飯的松露香氣突出，米飯粒粒分明，吸收咗牛肉的鮮香同松露的風味，搭配香蔥，增進口感。綠茶餐廳 📍銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖

希慎中餐好推薦🙌🏻餐廳裝修以風清竹影為設計主題整個空間帶舒服柔和既氛圍店員亦穿上華服 整體感覺都好中式💯而餐牌上面提供多款菜式 每款都好吸引蝦湯泡飯 以新鮮大蝦熬製成金湯至呈鮮橙色 蝦香味濃再加入脆米 粒粒脆米都吸收哂金湯既精華食落夠哂暖胃板栗燒鴨 採用左秋冬時令食材🌰香甜軟糯既板栗搭配肉質鮮嫩既鴨子🦆 鴨肉鮮香入味金沙雞翼外皮包裹住滿滿既鹹蛋黃而雞翼炸得好酥脆 肉汁豐富雪菜酸湯魚片魚片肉質嫩滑湯底酸度同鹹度都非常適中 再帶點辣🌶夠哂好惹味最後仲試左餐廳近排出既新飲品 龍井檸檬茶🍋同紅寶石琉璃兩杯都好好飲👍🏻

綠茶餐廳位於銅鑼灣希慎廣場，環境優雅，裝潢以淺木色為主，融合中國古典風格，門口更有古箏演奏，營造出詩意氛圍。龍井烤雞系餐廳招牌菜，外皮金黃酥脆，木簡底部有龍井茶煙燻，令肉質更質鮮嫩多汁。侍應會幫手切件。西湖蓴菜斬魚圓全手工製作的魚圓，勁大粒！口感柔軟帶魚肉的鮮甜，湯底好特別，用咗浙江蓴菜，滑撂撂嘅口感，清甜有層次。西湖藕韻新鮮藕切塊，入口非常軟糯，用咗桂花蜜上色，甜滋滋勁好味。江南熏魚有溫度的小菜，外酥內嫩，帶有濃郁的香甜味。黑松露牛肉炒飯米飯粒粒分明，充滿黑松露香味，加入牛肉粒粒，口感豐富有層次。最近餐廳仲推出咗午市半價麵包誘惑的優惠，勁抵食！等我下次再過嚟試吓。