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2025-01-08 1495 瀏覽
Bookmark左呢間蒸氣海鮮鍋好耐,終於約左朋友去食😍 每個位都有一個蒸爐,而每款食材要蒸幾耐亦都有講埋,坐底之後見餐廳有好多缸海鮮,新鮮既保證👍今次我地叫咗兩款套餐,第一款叫九品芝麻套餐,海鮮方面有白蜆、大蜆、扁蟶子、蝦、鮑魚同鮮魚片。白蜆帶有淡淡海味又無沙,而大蜆就更加厚實,咬落去口感豐富。扁蟶子肉質鮮甜!蝦就係個人心目中最愛,肉質彈牙,啖啖都是鮮味。至於鮑魚,滑而不膩,鮮魚片更係鮮嫩,整體海鮮質素好高😋 肉類方面,我揀咗美國肥牛同豚肉,肥牛肉脂肪分佈得宜,豚肉都好好味👍第二款八府巡按套餐就更加豐富,海鮮方面有白蜆、扁蟶子、蝦、北寄貝、元貝、鮑魚、龍蝦同鮮魚片。北寄貝口感滑,元貝肉質厚實,特別要提嘅係龍蝦,肉質好鮮甜,蒸完d 龍蝦肉已經好易挑出。再加上可以揀蟹或者蟶子王,揀左既蟶子王肉質紮實,味道濃郁,依個套餐d海鮮更加高級同正😍每款套餐都有小食、沙律同埋蔬菜拼盤仲可以選擇粥底或者面底,職員見你食到咁上下會幫你煮,真係好貼心。食到好飽好飽最後仲有甜品雲呢拿同芋頭味雪米糍😎
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Bookmark左呢間蒸氣海鮮鍋好耐,終於約左朋友去食😍
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每個位都有一個蒸爐,而每款食材要蒸幾耐亦都有講埋,坐底之後見餐廳有好多缸海鮮,新鮮既保證👍
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今次我地叫咗兩款套餐,第一款叫九品芝麻套餐,海鮮方面有白蜆、大蜆、扁蟶子、蝦、鮑魚同鮮魚片。白蜆帶有淡淡海味又無沙,而大蜆就更加厚實,咬落去口感豐富。扁蟶子肉質鮮甜!蝦就係個人心目中最愛,肉質彈牙,啖啖都是鮮味。至於鮑魚,滑而不膩,鮮魚片更係鮮嫩,整體海鮮質素好高😋

肉類方面,我揀咗美國肥牛同豚肉,肥牛肉脂肪分佈得宜,豚肉都好好味👍
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第二款八府巡按套餐就更加豐富,海鮮方面有白蜆、扁蟶子、蝦、北寄貝、元貝、鮑魚、龍蝦同鮮魚片。北寄貝口感滑,元貝肉質厚實,特別要提嘅係龍蝦,肉質好鮮甜,蒸完d 龍蝦肉已經好易挑出。再加上可以揀蟹或者蟶子王,揀左既蟶子王肉質紮實,味道濃郁,依個套餐d海鮮更加高級同正😍
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每款套餐都有小食、沙律同埋蔬菜拼盤
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仲可以選擇粥底或者面底,職員見你食到咁上下會幫你煮,真係好貼心。
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食到好飽好飽最後仲有甜品雲呢拿同芋頭味雪米糍😎
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堂食
推介美食
  • 九品芝麻套餐
  • 八府巡按套餐
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海鮮蒸氣鍋唔係新鮮菜式,但要有質素海鮮新鮮生猛,又要服務質素好嘅真係好難搵今日👭🏻孖妹就黎到位於銅鑼灣嘅樓上鋪,主打一人蒸氣海鮮鍋,一共4款套餐選擇,揀左九品芝華套餐+ 八府巡按套餐,平有試貴又試下🫣餐枱上有教每款食材蒸嘅時間,跟住包你好食😍兩款套餐都有沙律同小食同甜品 - 雪米糍(可選雲呢拿/芋頭/芝麻)🥢小食章魚小丸子 /芝麻雞翼,雞軟骨餃子(各一),每樣都係即叫即炸,擺左陣食都仲係出煙🥢海鮮八府巡按餐有白蜆,蝦,北寄貝,鮑魚,元貝,扁蟶子,鮮魚片,龍蝦,聖子皇(1隻)/蟹,每樣都好新鮮!諗唔到有咩唔好食,唔洗點醬汁都好鮮甜龍蝦🦞仲有龍蝦膏🥳,肉質厚啖啖肉,北寄貝肉夠爽口,大蜆同白蜆份量幾多,補鐵一流,蒸完仲好嫩滑👭🏻孖妹每人加多左隻+$1鮑魚,好抵食,超級新鮮彈牙,做緊優惠唔加就笨🥢肉類主要有豬牛雞,揀兩款,八府巡按套餐可以揀安格斯牛肉,+$10可以揀兩份牛,九品芝麻餐就配美國肥牛,兩個餐同樣可揀豚肉片/雞腿肉,肥牛會肥少少,但牛味都幾濃,安格斯牛會較嫩口同瘦啲🥢丸類牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸👷🏻‍♀️細孖最鍾意牛骨濃汁牛丸,牛肉味勁重爆汁,食到一粒粒牛筋,諗起牛大人果
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海鮮蒸氣鍋唔係新鮮菜式,但要有質素海鮮新鮮生猛,又要服務質素好嘅真係好難搵


今日👭🏻孖妹就黎到位於銅鑼灣嘅樓上鋪,主打一人蒸氣海鮮鍋,一共4款套餐選擇,揀左九品芝華套餐+ 八府巡按套餐,平有試貴又試下🫣

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餐枱上有教每款食材蒸嘅時間,跟住包你好食😍兩款套餐都有沙律同小食同甜品 - 雪米糍(可選雲呢拿/芋頭/芝麻)


🥢小食
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章魚小丸子 /芝麻雞翼,雞軟骨餃子(各一),每樣都係即叫即炸,擺左陣食都仲係出煙


🥢海鮮
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八府巡按餐有白蜆,蝦,
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北寄貝,鮑魚,元貝,扁蟶子,鮮魚片,龍蝦,
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聖子皇(1隻)/蟹,每樣都好新鮮!諗唔到有咩唔好食,唔洗點醬汁都好鮮甜
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龍蝦🦞仲有龍蝦膏🥳,肉質厚啖啖肉,北寄貝肉夠爽口,大蜆同白蜆份量幾多,補鐵一流,蒸完仲好嫩滑
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👭🏻孖妹每人加多左隻+$1鮑魚,好抵食,超級新鮮彈牙,做緊優惠唔加就笨
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🥢肉類
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主要有豬牛雞,揀兩款,八府巡按套餐可以揀安格斯牛肉,+$10可以揀兩份牛,
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九品芝麻餐就配美國肥牛,兩個餐同樣可揀豚肉片/雞腿肉,肥牛會肥少少,但牛味都幾濃,安格斯牛會較嫩口同瘦啲


🥢丸類
牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸👷🏻‍♀️細孖最鍾意牛骨濃汁牛丸,牛肉味勁重爆汁,食到一粒粒牛筋,諗起牛大人果款和牛丸😍薑汁皮蛋貢丸好少食到,薑汁較重但肥豬肉較出,墨魚丸彈牙大粒


🥢蔬菜拼盤
食左咁多肉類食番菜補充纖維,有粟米、翠玉瓜、金菇、娃娃菜、南瓜同冬菇,好新鮮跟建議時間食好爽脆,南瓜好甜

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最後食埋南瓜芋頭粥,店員會預先將南瓜粒同芋頭同米飯撈埋一嚿,等客人食哂放落去煮4分鐘,粥都好足料唔hea ,吸收哂海鮮肉類嘅精華,超級甜😍😍 食到超飽超搞唔掂😂


✍🏻總評:


👭🏻推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
👭🏻回頭指數:🌕🌕🌕🌕🌕
👭🏻環境評分:🌕🌕🌕🌕🌕
👭🏻服務評分:🌕🌕🌕🌕🌕
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味道
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服務
衛生
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用餐日期
2024-09-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$420 (晚餐)
推介美食
  • 八府巡按套餐
  • 龍蝦
  • 白蜆
  • 蟶子皇
  • 粥底
  • 炸物
  • 安格斯牛肉
  • 元貝
  • 南瓜芋頭粥
  • 時蔬拼盤
  • 肉類
  • 甜品
  • 蔬菜拼盤
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2024-09-20 8202 瀏覽
今晚同朋友慶祝生日,帶佢去咗船渦度食一人一鍋蒸海鮮。餐廳有活動竹簾分隔每個位置,如果多過一個人就可以拉開竹簾一齊坐,都幾Flexible又有私人空間。我哋兩個人都叫咗「九品芝麻官」(每人$258 ,另加一服務費)。沙律:蟹籽青瓜沙律,青瓜爽脆。章魚燒:熱辣辣上枱。外脆內軟。白蜆,大蜆:兩種蜆類加埋有成十幾隻,隻隻都好肥美多汁。貴妃蚌:肉厚,味道鮮甜。鮑魚:本身呢個餐係得一隻鮑魚,但佢有個優惠加一蚊可以多一隻,咁我哋梗係每人都加多一隻啦。鮑魚新鮮,肉質嫩滑,易咬開蝦:蝦味濃郁。肉質爽彈鮮魚片:係龍躉片嚟。鍾意魚皮嗰層膠質,好彈牙。三寶丸:有牛骨濃汁牛丸,薑汁皮蛋貢丸同招牌墨魚丸各一粒。三款丸都唔錯,當中最鍾意招牌墨魚丸,真係有墨魚粒喺入邊咖豚肉,美國肥牛:肉類各有兩件。豚肉彈牙,雞肉多汁厚肉蔬菜拼盤:款式豐富,有生菜,娃娃菜,冬菇,南瓜片,粟米,翠玉瓜同埋金菇。南瓜粥:蒸完晒啲海鮮之後,職員會幫我哋煲啲已經預備好嘅粥。味道真係好鮮甜。雪米糍:飯後有個甜品,就可以畫上個完美嘅句號喇。
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今晚同朋友慶祝生日,帶佢去咗船渦度食一人一鍋蒸海鮮。


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餐廳有活動竹簾分隔每個位置,如果多過一個人就可以拉開竹簾一齊坐,都幾Flexible又有私人空間。
我哋兩個人都叫咗「九品芝麻官」(每人$258 ,另加一服務費)。

沙律:蟹籽青瓜沙律,青瓜爽脆。

章魚燒:熱辣辣上枱。外脆內軟。

白蜆,大蜆:兩種蜆類加埋有成十幾隻,隻隻都好肥美多汁。

貴妃蚌:肉厚,味道鮮甜。

鮑魚:本身呢個餐係得一隻鮑魚,但佢有個優惠加一蚊可以多一隻,咁我哋梗係每人都加多一隻啦。鮑魚新鮮,肉質嫩滑,易咬開

蝦:蝦味濃郁。肉質爽彈

鮮魚片:係龍躉片嚟。鍾意魚皮嗰層膠質,好彈牙。

三寶丸:有牛骨濃汁牛丸,薑汁皮蛋貢丸同招牌墨魚丸各一粒。三款丸都唔錯,當中最鍾意招牌墨魚丸,真係有墨魚粒喺入邊咖

豚肉,美國肥牛:肉類各有兩件。豚肉彈牙,雞肉多汁厚肉

蔬菜拼盤:款式豐富,有生菜,娃娃菜,冬菇,南瓜片,粟米,翠玉瓜同埋金菇。

南瓜粥:蒸完晒啲海鮮之後,職員會幫我哋煲啲已經預備好嘅粥。味道真係好鮮甜。

雪米糍:飯後有個甜品,就可以畫上個完美嘅句號喇。


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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-09-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
等級4
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船渦係銅鑼灣一間主打蒸氣海鮮鍋嘅餐廳,將新鮮食材以蒸煮方式呈現,完美保留咗海鮮、肉類同配菜嘅原汁原味。從環境到食物整體體驗都係令人滿意嘅。餐廳以木質裝潢配暖黃燈光,有種舒適同放鬆嘅氛圍。每張枱都設有專屬蒸氣鍋,設計得簡單又實用,所有食物蒸煮嘅時間list哂出嚟,特別係唔洗同人share鍋,想食咩就放咩,更能享受蒸煮海鮮嘅樂趣!今次我地點咗兩個唔同價位嘅套餐:八府巡按套餐包括:沙律、炸餃子、芝麻雞翼、白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦、蟹/蟶子王(二選一)、安格斯牛肉/豚肉片/雞腿肉(三選二)、三寶丸(牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸)、蔬菜拼盤、甜品、南瓜粥底呢個套餐嘅海鮮選擇會更豐富一啲,賣相吸引之餘質素亦非常高。特別一讚係海鮮確實新鮮,蒸熟後完全冇腥味,白蜆、扁蟶子同北寄貝好鮮甜,尤其係白蜆,肉質滑溜。今日嘅鮮魚片係懵仔魚,魚肉嫩滑有魚油香味。鮑魚勁大隻又彃牙,同埋+$1可以叫多一隻真係唔可以錯過!龍蝦同蟹亦係套餐嘅亮點之一,肉質飽滿鮮甜有嚼勁,強烈感受到海鮮嘅原汁原味(龍蝦仲有膏!可以留返小小最尾撈粥食!)。肉類方面,安格斯牛肉牛味超濃郁,鐘意食牛嘅朋友一定
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船渦係銅鑼灣一間主打蒸氣海鮮鍋嘅餐廳,將新鮮食材以蒸煮方式呈現,完美保留咗海鮮、肉類同配菜嘅原汁原味。從環境到食物整體體驗都係令人滿意嘅。
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餐廳以木質裝潢配暖黃燈光,有種舒適同放鬆嘅氛圍。每張枱都設有專屬蒸氣鍋,設計得簡單又實用,所有食物蒸煮嘅時間list哂出嚟,特別係唔洗同人share鍋,想食咩就放咩,更能享受蒸煮海鮮嘅樂趣!
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今次我地點咗兩個唔同價位嘅套餐:
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八府巡按套餐
包括:沙律、炸餃子、芝麻雞翼、白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦、蟹/蟶子王(二選一)、安格斯牛肉/豚肉片/雞腿肉(三選二)、三寶丸(牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸)、蔬菜拼盤、甜品、南瓜粥底
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呢個套餐嘅海鮮選擇會更豐富一啲,賣相吸引之餘質素亦非常高。特別一讚係海鮮確實新鮮,蒸熟後完全冇腥味,白蜆、扁蟶子同北寄貝好鮮甜,尤其係白蜆,肉質滑溜。今日嘅鮮魚片係懵仔魚,魚肉嫩滑有魚油香味。鮑魚勁大隻又彃牙,同埋+$1可以叫多一隻真係唔可以錯過!
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龍蝦同蟹亦係套餐嘅亮點之一,肉質飽滿鮮甜有嚼勁,強烈感受到海鮮嘅原汁原味(龍蝦仲有膏!可以留返小小最尾撈粥食!)。肉類方面,安格斯牛肉牛味超濃郁,鐘意食牛嘅朋友一定好鐘意。丸類方面三寶丸(牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸)各有特色,皮蛋貢丸一咬開啲薑爆出嚟,算係一種surprise(?)。
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九品芝麻套餐
包括:沙律、章魚燒、白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚、美國肥牛/豚肉片/雞腿肉(三選二)、三寶丸、蔬菜拼盤,甜品、南瓜粥底
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份量雖然較八府巡按少,但鮮味同質素同樣保持高水準。另外小食章魚燒外層脆卜卜幾好食!大蜆同樣鮮甜,蝦亦新鮮,我就咁用筷子都可以剝殼。美國肥牛雖然冇安格斯牛味咁重,但冇雪味有少少肥膏都算好食。好似我咁唔食牛嘅朋友唔洗擔心,豚肉同雞腿肉蒸煮後保持咗嫩滑嘅口感都唔差嫁!
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蔬菜拼盤有粟米、冬菇、生菜、娃娃菜同南瓜等,我特別鐘意粟米同南瓜,因為明顯可以感受到食材本身嘅甜味,能夠平衡其他濃味海鮮同肉類菜式,食落清爽又解膩。

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蒸氣鍋嘅方式將海鮮同肉類嘅鮮味發揮得淋漓盡致,食材質素高,尤其係鮑魚、白蜆、懵仔魚片等海鮮,表現非常出色。無論係家庭聚會定朋友聚餐都係一個令人滿足嘅選擇,值得一試!
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服務
衛生
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堂食
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🍲火鍋食唔少,蒸氣火鍋都一樣吸引,今次食咗呢間船渦係採用一人一鍋模式,自己想揀咩都得😋🥢八府巡按 套餐 $488湯底有原味魚湯/ 麻辣魚湯 +$5/ 鮮茄魚湯 +$10/ 翅骨濃雞湯+$15,我就要咗原味魚湯,清清哋但都有魚嘅鮮甜味另可配粥底:南瓜芋頭粥/ 蟹膏蟹肉粥+28前菜有沙律,炸物有餃子、芝麻雞翼,成個套餐好多嘢食好豐富主角海鮮都好多item,有白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦半隻、蟹半隻 /蟶子皇一隻蟶子元貝真係好大隻,全部都幾好食高質(枱面有寫每樣海鮮蒸幾耐,仲有得計時,唔怕蒸到過火)肉仲有安格斯牛肉/豚肉片/ 雞腿肉,雞腿肉夠滑👍🏻🍡三寶丸有牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸三款都唔錯,最鍾意牛骨濃汁味,口感幾彈牙蔬菜拼盤有娃娃菜、南瓜、冬菇、粟米、金菇等,蒸菜都唔錯甜品係雪米糍,完美句號,十分飽肚,大滿足🚩船渦 (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓
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🍲火鍋食唔少,蒸氣火鍋都一樣吸引,今次食咗呢間船渦係採用一人一鍋模式,自己想揀咩都得😋
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🥢八府巡按 套餐 $488
湯底有原味魚湯/ 麻辣魚湯 +$5/ 鮮茄魚湯 +$10/ 翅骨濃雞湯+$15,我就要咗原味魚湯,清清哋但都有魚嘅鮮甜味
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另可配粥底:南瓜芋頭粥/ 蟹膏蟹肉粥+28

前菜有沙律,炸物有餃子、芝麻雞翼,成個套餐好多嘢食好豐富
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主角海鮮都好多item,有白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦半隻、蟹半隻 /蟶子皇一隻
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蟶子元貝真係好大隻,全部都幾好食高質
(枱面有寫每樣海鮮蒸幾耐,仲有得計時,唔怕蒸到過火)
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肉仲有安格斯牛肉/豚肉片/ 雞腿肉,雞腿肉夠滑👍🏻

🍡三寶丸有牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸
三款都唔錯,最鍾意牛骨濃汁味,口感幾彈牙
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蔬菜拼盤有娃娃菜、南瓜、冬菇、粟米、金菇等,蒸菜都唔錯
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甜品係雪米糍,完美句號,十分飽肚,大滿足

🚩船渦 (銅鑼灣)
📍銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓
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服務
衛生
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堂食
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第一次試呢間一人蒸氣餐廳,覺得幾有趣,用蒸氣煮食物,保留晒食材嘅鮮味之餘,又唔油膩,食完感覺都幾健康😆 仲要餐廳話舒服,私隱度高,值得一試今次試咗兩款套餐,九品芝麻套餐($258)同八府巡接套餐($488),價錢唔同,內容都各有特色。✅九品芝麻套餐($258)先講九品芝麻套餐,前菜係沙律,好清新,啲青瓜絲夠脆,配埋微酸嘅沙律醬,幾開胃。炸物係兩粒章魚燒,外層係香脆嘅😆海鮮部分有白蜆、大蜆、扁蟶子、蝦、鮮魚片同鮑魚,白蜆同大蜆蒸完好鮮甜,蝦都幾新鮮,肉質彈牙,扁蟶子有啲嚼勁,鮮魚片滑滑地,鮑魚口感實淨👍🏻加上每個位都有個時間表清楚顯示每款海鮮蒸幾耐,唔使驚啲海鮮煎蒸得耐同鞋🤪肉類有美國肥牛同豚肉片,肥牛油脂分布均勻,蒸完仲保留到啲肉香,豚肉片薄薄地,帶少少豬油味,入口滑嫩。丸類有三款,牛骨濃汁牛丸咬落去有湯汁,幾香;墨魚丸彈牙有鮮味;薑汁皮蛋貢丸味重少少,唔係人人都鐘意,但特別。最後仲有魚湯米粉,加埋蔬菜拼盤,清甜得嚟解膩✅八府巡接套餐($488)八府巡接套餐再豪華麗,前菜一樣係沙律,但炸物有餃子同芝麻雞翼。餃子皮薄餡多,內餡調味啱啱好,雞翼外皮脆脆地,芝麻香氣好突出,幾加分。海鮮部分係
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第一次試呢間一人蒸氣餐廳,覺得幾有趣,用蒸氣煮食物,保留晒食材嘅鮮味之餘,又唔油膩,食完感覺都幾健康😆 仲要餐廳話舒服,私隱度高,值得一試
今次試咗兩款套餐,九品芝麻套餐($258)同八府巡接套餐($488),價錢唔同,內容都各有特色。
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✅九品芝麻套餐($258)
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先講九品芝麻套餐,前菜係沙律,好清新,啲青瓜絲夠脆,配埋微酸嘅沙律醬,幾開胃。炸物係兩粒章魚燒,外層係香脆嘅😆海鮮部分有白蜆、大蜆、扁蟶子、蝦、鮮魚片同鮑魚,白蜆同大蜆蒸完好鮮甜,蝦都幾新鮮,肉質彈牙,扁蟶子有啲嚼勁,鮮魚片滑滑地,鮑魚口感實淨👍🏻
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加上每個位都有個時間表清楚顯示每款海鮮蒸幾耐,唔使驚啲海鮮煎蒸得耐同鞋🤪肉類有美國肥牛同豚肉片,肥牛油脂分布均勻,蒸完仲保留到啲肉香,豚肉片薄薄地,帶少少豬油味,入口滑嫩。
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丸類有三款,牛骨濃汁牛丸咬落去有湯汁,幾香;墨魚丸彈牙有鮮味;薑汁皮蛋貢丸味重少少,唔係人人都鐘意,但特別。最後仲有魚湯米粉,加埋蔬菜拼盤,清甜得嚟解膩
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✅八府巡接套餐($488)
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八府巡接套餐再豪華麗,前菜一樣係沙律,但炸物有餃子同芝麻雞翼。餃子皮薄餡多,內餡調味啱啱好,雞翼外皮脆脆地,芝麻香氣好突出,幾加分。海鮮部分係亮點,除咗九品嗰啲,仲多咗北寄貝、元貝、龍蝦(半隻)
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同蟶子皇。北寄貝鮮甜,元貝蒸完好嫩滑,龍蝦肉質緊實有鮮味,而蟶子皇肉質厚實,口感豐富,肉類都升級咗,
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安格斯牛肉油花分布靚靚地,蒸完入口好嫩好香,雞腿肉亦都滑得嚟夠juicy

總結啱一個人食或者想試吓清淡蒸氣餐嘅朋友,食材鮮味保留得幾好,清淡又健康,值得推介!
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海鮮有唔同價位 任君選擇 但每個set都會有前菜、炸物、海鮮、肉類、丸類同蔬菜拼盤我同朋友分別點咗兩個set一個係「九品芝麻」($258),一個係「八府巡按」($488)九品芝麻雖然係最平嘅set但係啲海鮮都絕對唔少🤭 有白蜆,蝦,鮮魚片,大蜆,鮑魚。而八府巡按嘅海鮮就豐富啲:白蜆,蝦,北寄貝,鮑魚,元貝,扁蟶子,鮮魚片,龍蝦(半隻)同蟶子皇每一樣新鮮到爆之餘仲好重海水嘅鹹味,基本上都唔使點豉油🫢 鮮魚片完全冇骨,而且魚油脂重,連埋皮食真係好好食☺️而且最impress係啲蜆係全部開晒殻 啲蝦亦都好易剝殼 冇任何一隻海鮮係食到唔新鮮🫨肉類方面,揀左安格斯牛片同豚肉片 豚肉片亦都有驚喜😝三寶丸(牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸)先係最驚艷🤩 原本食到最後已經好飽 諗住啲丸唔好食就放棄唔食 點知每一粒都好食到要飽住咁食曬去😱 薑汁皮蛋貢丸最香 牛骨濃汁牛丸真係極重牛味,從來冇食過牛味咁濃嘅牛丸🤯最後店員會幫你倒個粥底落去 我就揀咗個蟹膏蟹肉粥 粥底充滿着啱啱蒸完海鮮嘅鮮味同埋蟹嘅香味,食落非常鮮甜如果唔揀粥底,朋友就揀咗米線,但係食到最後真係好飽,唔係好食得晒嚕😮‍💨
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海鮮有唔同價位 任君選擇 但每個set都會有前菜、炸物、海鮮、肉類、丸類同蔬菜拼盤

我同朋友分別點咗兩個set一個係「九品芝麻」($258),一個係「八府巡按」($488)

九品芝麻雖然係最平嘅set但係啲海鮮都絕對唔少🤭 有白蜆,蝦,鮮魚片,大蜆,鮑魚。
而八府巡按嘅海鮮就豐富啲:白蜆,蝦,北寄貝,鮑魚,元貝,扁蟶子,鮮魚片,龍蝦(半隻)同蟶子皇

每一樣新鮮到爆之餘仲好重海水嘅鹹味,基本上都唔使點豉油🫢 鮮魚片完全冇骨,而且魚油脂重,連埋皮食真係好好食☺️
而且最impress係啲蜆係全部開晒殻 啲蝦亦都好易剝殼 冇任何一隻海鮮係食到唔新鮮🫨
肉類方面,揀左安格斯牛片同豚肉片 豚肉片亦都有驚喜😝
三寶丸(牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸)先係最驚艷🤩 原本食到最後已經好飽 諗住啲丸唔好食就放棄唔食 點知每一粒都好食到要飽住咁食曬去😱 薑汁皮蛋貢丸最香 牛骨濃汁牛丸真係極重牛味,從來冇食過牛味咁濃嘅牛丸🤯
最後店員會幫你倒個粥底落去 我就揀咗個蟹膏蟹肉粥 粥底充滿着啱啱蒸完海鮮嘅鮮味同埋蟹嘅香味,食落非常鮮甜
如果唔揀粥底,朋友就揀咗米線,但係食到最後真係好飽,唔係好食得晒嚕😮‍💨

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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
402
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2025-01-23 0 瀏覽
週末約了友人在銅鑼灣的船渦吃蒸氣海鮮火鍋,2人直接坐類似吧枱的位置,餐廳內有魚缸養著活海鮮,可見非常新鮮!外面有醬料可自取,不過海鮮非常新鮮,也用不著 一人一鍋,我們分別選了九品芝麻套餐及八府巡按套餐,套裝沒包飲品,需另外單點,枝裝茶/豆漿單價$18 🦐九品芝麻套餐($258 另加一)先來沙律及小食章魚燒,味道不錯海鮮有白蜆、蝦、鮮魚片、扁蟶子、鮑魚每款都非常新鮮、鮮甜👍蒸完海鮮後,再通知職員幫忙加湯,選了原味魚湯米粉,用來燙豚肉片及美國肥牛、三寶丸及時蔬拼盤,蒸完海鮮的湯汁令魚湯變得更鮮味! 🦞八府巡按套餐($488 另加一)同樣有沙律及小食(芝麻雞翼及雞軟骨餃子)海鮮有白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦(半隻)及聖子皇龍蝦肉彈鮮甜、元貝肉厚大隻😍超推介另外還有安格斯牛肉、雞腿肉、三寶丸、時蔬拼盤,直接蒸了吃原汁原味選了南瓜芋頭粥,最後請職員加到蒸完海鮮的湯內煮滾,吸收了海鮮湯的鮮味令粥變得更美味!
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週末約了友人在銅鑼灣的船渦吃蒸氣海鮮火鍋,2人直接坐類似吧枱的位置,餐廳內有魚缸養著活海鮮,可見非常新鮮!外面有醬料可自取,不過海鮮非常新鮮,也用不著

一人一鍋,我們分別選了九品芝麻套餐及八府巡按套餐,套裝沒包飲品,需另外單點,枝裝茶/豆漿單價$18

🦐九品芝麻套餐($258 另加一)
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先來沙律及小食章魚燒,味道不錯
海鮮有白蜆、蝦、鮮魚片、扁蟶子、鮑魚
每款都非常新鮮、鮮甜👍
蒸完海鮮後,再通知職員幫忙加湯,選了原味魚湯米粉,用來燙豚肉片及美國肥牛、三寶丸及時蔬拼盤,蒸完海鮮的湯汁令魚湯變得更鮮味!

🦞八府巡按套餐($488 另加一)
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同樣有沙律及小食(芝麻雞翼及雞軟骨餃子)
海鮮有白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦(半隻)及聖子皇
龍蝦肉彈鮮甜、元貝肉厚大隻😍超推介
另外還有安格斯牛肉、雞腿肉、三寶丸、時蔬拼盤,直接蒸了吃原汁原味
選了南瓜芋頭粥,最後請職員加到蒸完海鮮的湯內煮滾,吸收了海鮮湯的鮮味令粥變得更美味!
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2025-01-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
推介美食
  • 南瓜芋頭粥
  • 九品芝麻套餐
  • 八府巡按套餐
等級4
185
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2025-01-22 0 瀏覽
天氣轉冷,非常適合食吓蒸海鮮,今晚來到[船渦]試試,這裡一人一鍋,座位之間有活動竹簾分隔,好有心思,私隱度十足,有多款海鮮套餐選擇,跟住枱面上的時間指示來蒸煮,就可以食到原汁原味,清淡健康的美食。我們選了二個套餐❤️八府巡按餐海鮮款式多,包括白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦,聖子皇或蟹一隻,肉類選了安格斯牛肉及豚肉片。❤️九品芝麻餐白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚,肉類選了美國肥牛及雞腿肉。❤️每個套餐都有蟹籽青瓜沙律及不同小食。章魚燒外脆內軟芝麻雞翼外皮金黃酥脆,雞軟骨餃子肉餡鮮美,各有特色。❤️三寶丸有牛骨濃汁牛丸,薑汁皮蛋貢丸同招牌墨魚丸各一粒,其中我最欣賞的是墨魚丸,爽口彈牙,而且內裡仲有墨魚粒,好味。❤️蔬菜拼盤蔬菜份量也不少,有粟米、翠玉瓜、冬菇、金菇、娃娃菜、南瓜,蒸五分鐘後,翠綠腍甜,健康又有益。❤️可以揀南瓜芋頭粥或烏冬,仲有甜品雪米糍。❤️呢一頓蒸海鮮真係無敵好味,食材非常新鮮,肉質鮮甜彈牙,原汁原味,食得好健康,尤其龍蝦同聖子皇、鮑魚、北寄貝等,每一啖都係高級享受,充滿海洋的清新味道,令人回味無窮。
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天氣轉冷,非常適合食吓蒸海鮮,今晚來到[船渦]試試,這裡一人一鍋,座位之間有活動竹簾分隔,好有心思,私隱度十足,有多款海鮮套餐選擇,跟住枱面上的時間指示來蒸煮,就可以食到原汁原味,清淡健康的美食。
我們選了二個套餐
❤️八府巡按餐
海鮮款式多,包括白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦,聖子皇或蟹一隻,肉類選了安格斯牛肉及豚肉片。
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❤️九品芝麻餐
白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚,肉類選了美國肥牛及雞腿肉。
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❤️每個套餐都有蟹籽青瓜沙律及不同小食。
章魚燒外脆內軟
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芝麻雞翼外皮金黃酥脆,雞軟骨餃子肉餡鮮美,各有特色。
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❤️三寶丸
有牛骨濃汁牛丸,薑汁皮蛋貢丸同招牌墨魚丸各一粒,其中我最欣賞的是墨魚丸,爽口彈牙,而且內裡仲有墨魚粒,好味。
❤️蔬菜拼盤
蔬菜份量也不少,有粟米、翠玉瓜、冬菇、金菇、娃娃菜、南瓜,蒸五分鐘後,翠綠腍甜,健康又有益。
❤️可以揀南瓜芋頭粥或烏冬,仲有甜品雪米糍。
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❤️呢一頓蒸海鮮真係無敵好味,食材非常新鮮,肉質鮮甜彈牙,原汁原味,食得好健康,尤其龍蝦同聖子皇、鮑魚、北寄貝等,每一啖都係高級享受,充滿海洋的清新味道,令人回味無窮。
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堂食
等級3
93
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2025-01-21 0 瀏覽
最近已經成日打邊爐,今次就轉一轉改去食蒸氣火鍋😝餐廳私隱度好高,有得落簾去隔開陌生人,一大班人同一個人都可以食得開開心心!食得蒸氣火鍋主要都係食海鮮🦞 每張枱都貼上label清楚列明每種海鮮要蒸幾耐,非常細心🥳🥳🌟九品芝麻套餐 $258套餐有前菜沙律同炸物章魚燒(2粒);蒸海鮮方面有白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚;蒸肉類方面美國肥牛、雞腿肉、三寶丸;其他方面有時蔬拼盤同加$8叫咗魚湯拉麵❤️-⭐沙律係青瓜蟹柳蟹籽沙律,清新可口,口感爽脆-⭐炸物章魚燒兩粒,外脆內軟,撈埋個醬就係平時食開嘅經典口味🌟輪到主角海鮮😚白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚都非常新鮮,Keep到海鮮嘅原汁原味。推介鮮魚片同蜆類,鮮魚片肉質又厚又滑嫩😳蜆蒸嘅時間啱啱好,隻隻飽滿鮮味十足😝🌟蒸肉類方面揀咗美國肥牛、雞腿肉、三寶丸;推介雞腿肉👍有雞味唔會過老,幾好👍三寶丸入面有個係薑汁皮蛋丸好特別😂薑味好濃🌟時蔬拼盤有生菜、娃娃菜、金菇、冬菇、南瓜、粟米、翠肉瓜,每樣有啲,種類好多,有誠意😳-⭐主食係魚湯拉麵,呢個係另加$8叫嘅,主食係食曬所有食物之後,店員會幫手煮個魚湯,湯底清清地帶魚香,拉麵滑嘟嘟冇梘水味,唔錯
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最近已經成日打邊爐,今次就轉一轉改去食蒸氣火鍋😝餐廳私隱度好高,有得落簾去隔開陌生人,一大班人同一個人都可以食得開開心心!食得蒸氣火鍋主要都係食海鮮🦞 每張枱都貼上label清楚列明每種海鮮要蒸幾耐,非常細心🥳🥳
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🌟九品芝麻套餐 $258
套餐有前菜沙律同炸物章魚燒(2粒);蒸海鮮方面有白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚;蒸肉類方面美國肥牛、雞腿肉、三寶丸;其他方面有時蔬拼盤同加$8叫咗魚湯拉麵❤️
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⭐沙律係青瓜蟹柳蟹籽沙律,清新可口,口感爽脆
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⭐炸物章魚燒兩粒,外脆內軟,撈埋個醬就係平時食開嘅經典口味
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🌟輪到主角海鮮😚白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚都非常新鮮,Keep到海鮮嘅原汁原味。推介鮮魚片同蜆類,鮮魚片肉質又厚又滑嫩😳蜆蒸嘅時間啱啱好,隻隻飽滿鮮味十足😝
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🌟蒸肉類方面揀咗美國肥牛、雞腿肉、三寶丸;推介雞腿肉👍有雞味唔會過老,幾好👍三寶丸入面有個係薑汁皮蛋丸好特別😂薑味好濃
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🌟時蔬拼盤有生菜、娃娃菜、金菇、冬菇、南瓜、粟米、翠肉瓜,每樣有啲,種類好多,有誠意😳
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⭐主食係魚湯拉麵,呢個係另加$8叫嘅,主食係食曬所有食物之後,店員會幫手煮個魚湯,湯底清清地帶魚香,拉麵滑嘟嘟冇梘水味,唔錯👍
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🌟八府巡按套餐 $488
套餐有前菜沙律同炸物芝麻雞翼,雞軟骨餃子(各一);蒸海鮮方面有白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦(半隻)、蟶子皇(1隻);蒸肉類方面有安格斯牛肉、豚肉片、三寶丸;其他方面有時蔬拼盤和南瓜芋頭粥
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⭐炸物係芝麻雞翼,雞軟骨餃子,係平時放題食到嗰種,冇伏,好香口,唔錯👍
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🌟蒸海鮮方面,呢個套餐更加豪華,有北寄貝、龍蝦、蟶子皇等😍龍蝦半隻肉質肥美爽彈,重點係好多膏😝蟶子皇同北寄貝都係大大隻超鮮甜😳非常滿足!
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🌟蒸肉類方面揀咗安格斯牛肉、豚肉片同三寶丸👍推介牛肉,因為係比上一個套餐更高級更好食,雪花分佈靚啲,牛味濃啲😍
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⭐南瓜芋頭粥同樣係食曬所有食物之後,由店員幫手煮,同埋會問你食稀啲定稠啲,煮完出嚟都有兩碗,份量好多,要男朋友幫手食🤣❤️
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至於沙律同時蔬拼盤味道係同上一個套餐一樣嘅👍
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整體而言,一開始以為食海鮮同少少肉會唔飽,但食到中途都有7成飽,食埋個主食就夠啦😝同埋店員夠多,人手充足,收碟嗰啲都好快手🙌🏽個人覺得如果唔係特別好海鮮嘅話,平啲嗰個餐已經夠食😗

*此乃自費食評
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堂食
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140
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2025-01-18 257 瀏覽
邊爐多不論定食,放題都係主打豬牛雞丸,就算升級海鮮,都係普通貨色。想食得精緻,呢個時候就會諗起蒸氣海鮮鍋。呢度粥底除左南瓜,仲有蟹膏蟹肉,或轉粉麵,一人一鍋就可以試晒兩款粥。重點係同枱,但可各自點不同價位,彈性大好多。🍽️八府巡禮套餐 $468海鮮類:白蜆,蝦,鮮魚片,鮑魚,元貝,北寄貝,扁聖子,龍蝦(半隻),蟶子皇(一隻)。🔸所有海鮮都好新鮮,隻鮑魚仲想逃走添。🔸第一次食扁聖子,似薄身蟶子皇。🔸所有貝類都冇沙,白蜆最驚喜,蒸得剛好原來咁飽滿,咁重海水味,會爆汁。🔸龍蝦彈牙,肉質好。🔸蟶子皇當然好食,爽甜。肉類:安格斯牛肉,豚肉片🔸安格斯牛肉香,脂肪少。丸類:三寶丸🔸牛骨濃汁牛丸➡️juicy🔸薑汁皮蛋貢丸➡️好特別🔸招牌墨魚丸➡️彈牙雖然得3粒,但食得出係手打,粒粒都好彈牙。蟹膏蟹肉粥+$28🔸未試過蟹膏蟹肉粥,鮮甜,可惜蟹膏放埋入粥煮,有啲嘥咗。🍽️水師提督套餐 $138海鮮類:白蜆,蝦,鮮魚片,風紋蜆🔸蝦大隻,爽甜。🔸鮮魚片肉質實淨。蟶子皇+10肉類:美國肥牛🔸肥左啲,都係豚肉好啲。南瓜粥芋頭粥🔸南瓜香甜,芋頭軟糯,呢個粥已經好好食。🔸仲有炸物,沙律
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邊爐多不論定食,放題都係主打豬牛雞丸,就算升級海鮮,都係普通貨色。想食得精緻,呢個時候就會諗起蒸氣海鮮鍋。呢度粥底除左南瓜,仲有蟹膏蟹肉,或轉粉麵,一人一鍋就可以試晒兩款粥。重點係同枱,但可各自點不同價位,彈性大好多。

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🍽️八府巡禮套餐 $468
海鮮類:白蜆,蝦,鮮魚片,鮑魚,元貝,北寄貝,扁聖子,龍蝦(半隻),蟶子皇(一隻)。
🔸所有海鮮都好新鮮,隻鮑魚仲想逃走添。
🔸第一次食扁聖子,似薄身蟶子皇。
🔸所有貝類都冇沙,白蜆最驚喜,蒸得剛好原來咁飽滿,咁重海水味,會爆汁。

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🔸龍蝦彈牙,肉質好。
🔸蟶子皇當然好食,爽甜。

肉類:安格斯牛肉,豚肉片
🔸安格斯牛肉香,脂肪少。

丸類:三寶丸
🔸牛骨濃汁牛丸➡️juicy
🔸薑汁皮蛋貢丸➡️好特別
🔸招牌墨魚丸➡️彈牙
雖然得3粒,但食得出係手打,粒粒都好彈牙。

蟹膏蟹肉粥+$28
🔸未試過蟹膏蟹肉粥,鮮甜,可惜蟹膏放埋入粥煮,有啲嘥咗。

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🍽️水師提督套餐 $138
海鮮類:白蜆,蝦,鮮魚片,風紋蜆
🔸蝦大隻,爽甜。
🔸鮮魚片肉質實淨。
蟶子皇+10

肉類:美國肥牛
🔸肥左啲,都係豚肉好啲。

南瓜粥芋頭粥
🔸南瓜香甜,芋頭軟糯,呢個粥已經好好食。

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🔸仲有炸物,沙律

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用餐日期
2025-01-08
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
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422
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天氣凍啦!都係想食返啲暖笠笠嘅嘢🥵,最近都好多人食蒸氣火鍋🫶🏻,所以就約咗個朋友去到銅鑼灣嘅一間樓上海鮮蒸氣火鍋店🔥。餐廳提供咗四個唔同價錢嘅套餐,每一個套餐都配搭唔同嘅海鮮, 每人一個蒸氣爐,超級方便又新奇(因為第一次自己操作蒸氣火鍋)😄。最後仲可以揀粥底或者魚湯,如果湯底嘅話呢就可以用嚟打邊爐,烚丸煮吓啲肉都好方便;如果食粥底嘅話呢,亦都會吸收晒我蒸嘅海鮮汁,成碗粥又香又鮮甜!🍚我同朋友分別叫咗兩個套餐,八府巡按及 九品芝麻套餐🫶🏻,叫咗一個湯底火同一個粥底,一個粥底同朋友 share 啱啱好🤤。每一個套餐都會有前菜、小食炸物、唔同款式嘅海鮮、肉類,分別有牛肉、雞肉及豚肉,仲有一個小型嘅蔬菜籃🥦,再加上三寶丸,成個套餐都好豐富,都係同朋友 share 最好🤩!🌟 八府巡按套餐- 前菜:沙律🥗 - 炸物:餃子,芝麻雞翼(各1隻)🍗 - 海鮮:白蜆,蝦,北寄貝,鮑魚,元貝,扁蟶子,鮮魚片,龍蝦(半隻)、蟶子皇(一隻) - 肉類:安格斯牛肉及雞腿肉🥩 - 丸類:三寶丸 - 牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸🍡 🌟 九品芝麻套餐- 前菜:沙律🥗 - 炸物:章魚燒(2粒)🦑
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天氣凍啦!都係想食返啲暖笠笠嘅嘢🥵,最近都好多人食蒸氣火鍋🫶🏻,所以就約咗個朋友去到銅鑼灣嘅一間樓上海鮮蒸氣火鍋店🔥。餐廳提供咗四個唔同價錢嘅套餐,每一個套餐都配搭唔同嘅海鮮, 每人一個蒸氣爐,超級方便又新奇(因為第一次自己操作蒸氣火鍋)😄。最後仲可以揀粥底或者魚湯,如果湯底嘅話呢就可以用嚟打邊爐,烚丸煮吓啲肉都好方便;如果食粥底嘅話呢,亦都會吸收晒我蒸嘅海鮮汁,成碗粥又香又鮮甜!🍚
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我同朋友分別叫咗兩個套餐,八府巡按及 九品芝麻套餐🫶🏻,叫咗一個湯底火同一個粥底,一個粥底同朋友 share 啱啱好🤤。每一個套餐都會有前菜、小食炸物、唔同款式嘅海鮮、肉類,分別有牛肉、雞肉及豚肉,仲有一個小型嘅蔬菜籃🥦,再加上三寶丸,成個套餐都好豐富,都係同朋友 share 最好🤩!
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🌟 八府巡按套餐
- 前菜:沙律🥗
- 炸物:餃子,芝麻雞翼(各1隻)🍗
- 海鮮:白蜆,蝦,北寄貝,鮑魚,元貝,扁蟶子,鮮魚片,龍蝦(半隻)、蟶子皇(一隻)
- 肉類:安格斯牛肉及雞腿肉🥩
- 丸類:三寶丸 - 牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸🍡
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🌟 九品芝麻套餐

- 前菜:沙律🥗
- 炸物:章魚燒(2粒)🦑
- 海鮮:白蜆,蝦,鮮魚片,大蜆,扁蟶子,鮑魚
- 肉類:豚肉片/ 雞腿肉🍗
- 丸類:三寶丸 - 牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸
- 蔬菜拼盤🥬+甜品🍨
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
39
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餐廳環境清幽!好貼心咁設計獨立座位俾社恐進食😎一個人原來都可以盡興🫦兩個人或以上也可以拉開幕簾一齊坐👍🏻鍾意呢個設計😍套餐方面有四款可以選擇!每份套餐份量都好大份🤩我地今次食左兩款👇🏻1️⃣【九品芝麻套餐】 $258前菜會有蟹籽沙律 食落清爽!小食方面會有兩粒章魚燒🐙海鮮方面有白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚~不得不提海鮮質素一流💯鮮甜多汁!蒸氣火鍋原汁原味食真係最好味🤤仲會有一份時令蔬菜拼盤同肉類任君選擇!其中肉類可以從美國肥牛/ 豚肉片/雞腿肉3選2✨除此之外仲會有三寶丸!分別係招牌墨魚丸、牛骨膿汁牛丸同薑汁皮蛋貢丸!每款都各有特色🥰👉🏻+$28 換購 蟹膏蟹肉粥👈🏻蒸氣火鍋啲海鮮精華滴落下面再煲粥食真係好好味!😻 口感綿密!蟹肉味道濃郁!冬天食好暖心🥰鍾意食蟹粥既人一定要試!2️⃣【八府巡按套餐】 $488前菜依舊會有蟹籽沙律 食落清爽!而小食變成了雞軟骨餃子同芝麻雞翼😙海鮮方面分別有白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦等~仲可以2選1要半隻蟹定係一隻蟶子皇💕全部都非常新鮮!龍蝦大大隻!基本上每樣海鮮都好juicy又鮮甜😍友人盛讚鮮魚片超級好吃🤣而肉類方面仲可以在安格斯
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餐廳環境清幽!好貼心咁設計獨立座位俾社恐進食😎一個人原來都可以盡興🫦兩個人或以上也可以拉開幕簾一齊坐👍🏻鍾意呢個設計😍

套餐方面有四款可以選擇!每份套餐份量都好大份🤩我地今次食左兩款👇🏻

1️⃣【九品芝麻套餐】 $258

前菜會有蟹籽沙律 食落清爽!小食方面會有兩粒章魚燒🐙

海鮮方面有白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚~不得不提海鮮質素一流💯鮮甜多汁!蒸氣火鍋原汁原味食真係最好味🤤

仲會有一份時令蔬菜拼盤同肉類任君選擇!其中肉類可以從美國肥牛/ 豚肉片/雞腿肉3選2✨

除此之外仲會有三寶丸!分別係招牌墨魚丸、牛骨膿汁牛丸同薑汁皮蛋貢丸!每款都各有特色🥰

👉🏻+$28 換購 蟹膏蟹肉粥👈🏻

蒸氣火鍋啲海鮮精華滴落下面再煲粥食真係好好味!😻 口感綿密!蟹肉味道濃郁!冬天食好暖心🥰鍾意食蟹粥既人一定要試!

2️⃣【八府巡按套餐】 $488

前菜依舊會有蟹籽沙律 食落清爽!而小食變成了雞軟骨餃子同芝麻雞翼😙

海鮮方面分別有白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦等~仲可以2選1要半隻蟹定係一隻蟶子皇💕全部都非常新鮮!龍蝦大大隻!基本上每樣海鮮都好juicy又鮮甜😍友人盛讚鮮魚片超級好吃🤣

而肉類方面仲可以在安格斯牛肉/豚肉片/ 雞腿肉3選2!😈同樣都會有三寶丸😎

蔬菜拼盤會有唔同既時令蔬菜🥬我地去食既時候粟米非常鮮甜🌽仲會有娃娃菜、生菜、金針菇、菇🍄、南瓜🎃等食材!食落都好新鮮啊💫💫

👉🏻+$8 魚湯烏冬👈🏻
烏冬爽口彈牙👅湯底方面仲可以揀辣度👍🏻

套餐會附送甜品🍮我地當天食到的是糯米糍🙂‍↕️

🌟:套餐可用$1換購一隻鮑魚😱🤩‼️

🔔:另設加一➕1️⃣服務費~店員既服務態度都好好👍🏻會貼心咁介紹爐既用法同幫我地落粥底😎一定會再encore❤️

📍船渦
銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
232
0
銅鑼灣謝斐道「船渦」係香港首間一人一鍋蒸氣火鍋,一個人去食個豐富海鮮餐都冇問題😍依家午市 1人蒸氣火鍋都幾抵食,每款海鮮由本地漁市場每日新鮮直送,喜歡食海鮮嘅原汁原味,當蒸海鮮的精華流到下層的粥底,再一鍋兩食,別有一番風味😋水師提督套餐 $138已包齊炸物: 章魚小丸子海鮮: 白蜆、蝦、鮮魚片、風紋蜆、鮑魚肉類: 美國肥牛、蔬菜拼盤食得再豐富試埋八府巡案套餐 $468已包齊前菜: 沙律炸物: 餃子, 芝麻雞翼,即叫即炸海鮮: 白蜆, 蝦, 北寄貝, 扁蟶子, 鮑魚, 元貝, 鮮魚片, 龍蝦(半隻), 蟹(半隻)肉類: 安格斯牛肉/ 豚肉片丸類、蔬菜拼盤呢度全自助海鮮蒸氣鍋只跟著指示調好計時器,夠鐘就食得,慢慢品嚐一人一蒸氣鍋♨️超正🤤
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銅鑼灣謝斐道「船渦」係香港首間一人一鍋蒸氣火鍋,一個人去食個豐富海鮮餐都冇問題😍

依家午市 1人蒸氣火鍋都幾抵食,每款海鮮由本地漁市場每日新鮮直送,喜歡食海鮮嘅原汁原味,當蒸海鮮的精華流到下層的粥底,再一鍋兩食,別有一番風味😋

水師提督套餐 $138
已包齊炸物: 章魚小丸子
海鮮: 白蜆、蝦、鮮魚片、風紋蜆、鮑魚
肉類: 美國肥牛、蔬菜拼盤

食得再豐富試埋八府巡案套餐 $468
已包齊前菜: 沙律
炸物: 餃子, 芝麻雞翼,即叫即炸
海鮮: 白蜆, 蝦, 北寄貝, 扁蟶子, 鮑魚, 元貝, 鮮魚片, 龍蝦(半隻), 蟹(半隻)
肉類: 安格斯牛肉/ 豚肉片
丸類、蔬菜拼盤

呢度全自助海鮮蒸氣鍋只跟著指示調好計時器,夠鐘就食得,慢慢品嚐一人一蒸氣鍋♨️超正🤤
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-01-08
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級4
132
0
2025-01-11 293 瀏覽
最近同朋友去咗銅鑼灣嘅船渦試佢嘅蒸氣海鮮,真係一次健康又滿足嘅體驗!我哋試咗兩個套餐,八府巡按套餐($488) 同 九品芝麻套餐($258),各有特色。 八府巡按套餐係份量十足,前菜嘅青瓜蟹子沙律開胃清新,炸物有餃子同芝麻雞翼,外脆內嫩,超惹味。海鮮部分簡直係重點,有白蜆、鮑魚、蝦、北寄貝、扁蟶子、鮮魚片,仲有龍蝦同蟶子皇,每樣都超鮮甜,蒸完之後啖啖都係海洋味!肉類有安格斯牛肉同雞腿肉,嫩滑得嚟充滿肉香,丸類嘅三寶丸亦係亮點,個人特別鍾意彈牙嘅墨魚丸。 九品芝麻套餐價錢平民化啲,但一樣有齊白蜆、鮑魚、鮮魚片同大蜆,海鮮依然鮮甜,肉類有美國肥牛同豚肉片,一樣食得好滿足。套餐仲有蔬菜拼盤,蒸完超清甜健康。 最特別係食到尾聲可以用蒸氣湯底煮粥或者麵,湯底吸曬海鮮精華,粥特別鮮甜,完美收尾!另外,檯面仲有蒸煮時間提示,超貼心,煮嘢完全唔怕過火。再加埋多款醬料任你配搭,辣椒油加蒜蓉真係一流! 船渦食材新鮮、環境舒適,無論係家庭聚餐定朋友聚會都非常適合,推介俾大家!
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最近同朋友去咗銅鑼灣嘅船渦試佢嘅蒸氣海鮮,真係一次健康又滿足嘅體驗!我哋試咗兩個套餐,八府巡按套餐($488) 同 九品芝麻套餐($258),各有特色。

八府巡按套餐係份量十足,前菜嘅青瓜蟹子沙律開胃清新,炸物有餃子同芝麻雞翼,外脆內嫩,超惹味。海鮮部分簡直係重點,有白蜆、鮑魚、蝦、北寄貝、扁蟶子、鮮魚片,仲有龍蝦同蟶子皇,每樣都超鮮甜,蒸完之後啖啖都係海洋味!肉類有安格斯牛肉同雞腿肉,嫩滑得嚟充滿肉香,丸類嘅三寶丸亦係亮點,個人特別鍾意彈牙嘅墨魚丸。

九品芝麻套餐價錢平民化啲,但一樣有齊白蜆、鮑魚、鮮魚片同大蜆,海鮮依然鮮甜,肉類有美國肥牛同豚肉片,一樣食得好滿足。套餐仲有蔬菜拼盤,蒸完超清甜健康。

最特別係食到尾聲可以用蒸氣湯底煮粥或者麵,湯底吸曬海鮮精華,粥特別鮮甜,完美收尾!另外,檯面仲有蒸煮時間提示,超貼心,煮嘢完全唔怕過火。再加埋多款醬料任你配搭,辣椒油加蒜蓉真係一流!

船渦食材新鮮、環境舒適,無論係家庭聚餐定朋友聚會都非常適合,推介俾大家!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-01-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$420 (晚餐)