花椒子 (已結業)

依家食川式火鍋🍲都要大搞太空🪐主題。入面所有佈置都充滿🧑‍🚀太空元素，係度真係可以😋食到上太空🚀。呢度有放題🤩又有套餐，我哋今次就揀咗🦐海鮮牛小排🥩二人套餐，因為佢有比較多🦪海鮮款式，而且包埋自選鴛鴦🍲鍋底。酸菜🥬白肉鍋酸香鮮味🤤，而且入邊有好多嫩滑🐖白肉。佢哋仲有幾款可以加錢💰嘅升級鍋，我哋就加咗$48要呢個養顏花膠🐓雞鍋，入邊有多塊養顏🐟花膠，而且有成半隻🐔雞咁多，湯底🥣飲起上嚟鮮甜重🥰雞味！手切🐂牛小排 (200g) 十分之👍高質，油脂豐富而且均勻😍，入口有仲少少🤏爽口彈牙嘅感覺添！海鮮拼盤包含🐟龍𧄌片、九孔鮑魚、海蝦🦐、𠝹花魷魚🦑、帆立貝、廣島蠔🦪、珊瑚蚌同埋翡翠螺🐚，超級新鮮。三式💪手工丸大大粒，有手工🦑墨魚丸、梅菜🐖豚肉丸同埋手工🦐鮮蝦丸，我個人覺得🥬梅菜豚肉丸比較有特色，少少🤏梅菜酸味令豚肉🐷嘅鮮味更加突出。蔬菜🥬雜錦拼盤入面仲有🔥炸魚皮同響鈴🔔，份量十足。呢個餐有包主食😋，可以揀白飯🍚或者稻庭烏冬🍜或者紅薯粉🥰。仲包兩杯🧃嘢飲，而且有多款😍太興罐裝飲品🥤可以揀添。佢哋仲有多款🍨雪糕雪條同埋🍮甜品供應，真係好豐富🤩嘅一餐！

花椒子裝修非常有特色，一入店內就會見到鮮明嘅太空主題，有外星人、太空船、星球同埋好靚嘅幻燈。除咗外在，食物更加係選擇多質素高，既可以放題、又可以叫餐或者單點，照顧到不同食客嘅需要～今次點選咗海鮮二人餐，估唔到飲品除咗普通嘅可樂汽水，仲可以嗌價錢比較高嘅朝asahi啤酒，真係喜出望外～另外加咗$48叫花膠雞鍋，絕對物有所值，雞湯又滑又香濃，花膠數量都唔少又彈牙，養顏一流～一個價錢可以叫一個鴛鴦鍋，令一邊嗌左麻辣鴨血，夠晒香辣😋一個價錢兩種享受，手切牛小扒好香牛味，烚一烚十聲即起既有口感，又夠嫩滑！呢個餐最正嘅就係海鮮，平平哋7 800蚊可以有鮑魚、海魚、海蝦、扇貝、翡翠螺等等高級嘅食材，而且仲好新鮮，樣樣都咁好味！帆立貝仲有啲膏，海蝦夠晒實肉，最正係個魚，魚味肉質一流😍午市仲免加一，下次喺旺角想打邊爐，又唔想食啲連鎖店，記得黎試吓花椒子！

📍 花椒子 最近喺雅蘭中心搵到間邊爐好有特色，氣氛環境食材性價比都好高分😎👍🏻餐廳用太空做主題，玩味得黎空間感十足，有卡位之餘仲可以4位至20位朋友坐party room邊唱k邊打邊爐🍲👅海鮮牛小排二人套餐 $658套餐湯底可以揀兩款，我地加錢揀左酸菜魚鍋同埋養顏花膠雞鍋～一上枱真係嚇親，有足足半隻雞喺花膠雞鍋，雞肉仲係嫩滑，酸菜魚都好多魚片，湯底都夠酸，一啲都唔馬虎，魚片好滑😨未開始打邊爐就已經咁，一陣仲得了😨😍食到7788 ，店員就會上海鮮拼盤，拼盤有龍躉片，九孔鮑魚，海蝦，𠝹花魷魚，帆立貝，廣島蠔，珊瑚蚌同翡翠螺，全部都大大隻啖啖肉🦑🦐🦞我最鍾意就係帆立貝同埋廣島蠔🧏🏻‍♀️然後就係佢嘅手切牛小排（200g），呢個真係比200分！比想像中好食好多，脂肪同埋肉嘅比例剛剛好，每塊嘅厚度都適中，好香牛既油脂味，入口半溶🥹我見隔籬枱encore左碟🥹跟住就有三式手工丸（墨魚丸，梅菜豚肉丸同埋鮮蝦丸），夠彈牙😜然後仲有蔬菜雜錦拼盤，菜都有幾款，仲有兩個主食，可以揀白飯，洞庭烏冬或者紅薯粉，我哋要咗紅薯粉同埋烏冬各一，仲有一人一杯嘢飲，飽到呢🥹🥹

📸 花椒子最近約咗舊同事見面吹吓水大家都中意食辣野 無意就發現旺角有間太空主題既川菜😂主打火鍋 散叫或者任食都有🤪懶得諗所以揀咗任食👉🏻分3個級別：太空級 $158 美國肥牛任食銀河級 $268 手切牛小排任食宇宙級 $398 日本A3和牛任食 ✅揀好套餐之後 店員會預先柯打一份肉類上枱和牛果然無揀錯 雪花紋靚又夠牛味輕輕一灼就食得👉🏻鍋底有5款 可選鴛鴦·麻辣鴨血✅ ·酸菜白肉·野菌冬瓜雞 ·人蔘藥膳雞·花膠雞 +$20 （鴛鴦+$48）✅麻辣係台式麻辣 食落香但唔太辣煲內預先加入鴨血 建議煮一陣先食 會入味啲架😛花膠雞用上半隻雞 店員即場剪成雞件熬煮飲曬夠味又養顏👍🏻雞件食落嫩滑無雪味 煮熟記得夾起 唔係就太老🍲火鍋配料 必食推介：魚皮餃｜鵝腸｜紅薯粉🥤飲品自家飲品：竹蔗茅根水｜洛神酸梅冰｜玫瑰紅茶罐裝飲品：太興檸檬茶｜奶茶｜咖啡｜鴛鴦第一次見有太興出品既罐裝飲品任飲原來都幾好飲 又唔會太甜📍 旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫B102號#wwh食勻旺角 #wwh火鍋

貼心位：兩個人一個小朋友去打邊爐，員工主動俾張high chair我哋，又提醒我哋坐個陣睇住小朋友小心啲食物質素：啲嘢食都新鮮，不過唯一唔ok係個小酥肉，係變咗版嘅炸排骨。湯底就叫咗中辣，個人覺得麻香係差少少。其他款好似牛肉/豬肉/海鮮啲份量都正常唔會細細份，菜藍就偏大，不過我叫咗娃娃菜偏老，但都新鮮。總括嚟講係普通以上，但今時今日香港嘅服務態度員工嚟講都真係ok， 而且抽風系統真係好好，唔會成身油煙味。地點位置晌旺角雅蘭商場後面都好方便。

最鍾意食辣嘅火鍋🍲見到旺角有間太空主題嘅打邊爐，仲有辣湯底，就入去試下🌶️海鮮牛小排二人套餐 $658————————————依個套餐真係好抵食，可以揀鴛鴦鍋，又有牛小排，又有海鮮，夠晒飽🤰🏾我揀咗麻辣鴨血湯鍋，入面有蜂巢豆腐同鴨血，辣得過癮🌶️另外揀咗升級$48嘅養顏花膠雞鍋，大半隻鮮雞同花膠，湯底真係好好飲🥹店員貼心地剪開雞，方便客人食用。材料方面有200g嘅手切牛小排，厚薄適中，份量足夠兩個人食！海鮮拼盤包括咗龍躉片、九孔鮑魚、海蝦、𠝹花魷魚、帆立貝、廣島蠔、珊瑚蚌、翡翠螺各二，非常豐富！三式手工丸包括手工墨魚丸、梅菜豚肉丸、手工鮮蝦丸各二。蔬菜什錦拼盤仲包括咗炸魚皮同響鈴，啱晒過口癮！套餐包括白飯或稻庭烏冬或紅薯粉，無澱粉不歡嘅人士唔洗擔心！

呢間位於旺角雅蘭中心嘅太空主題餐廳🚀，店內有好多霓虹燈裝飾同埋太空人型格打卡元素，賣點係辣勁十足嘅正宗川菜🌶，真係又食得又睇得。 今次過嚟嗌咗餐廳推介嘅海鮮牛小排二人套餐 ，包一個鴛鴦鍋、海鮮拼盤、牛肉、手打丸、蔬菜拼盤、主食同飲品，份量超多😳。 ❤海鲜牛小排二人套餐 （$658）👉鴛鴦湯底。揀左酸菜魚湯底（+$48）同野菌冬瓜雞鍋。酸菜魚湯底直情可以當另一個餸，鱸魚片好多塊，而且好嫩滑 ，有大量爽口酸菜同粉絲，酸辣勁十足，撈飯食真係好正🤩。野菌冬瓜雞湯就鮮甜清淡，好啱淥海鮮😋。👉海鮮拼盤。 廣島蠔比較大隻同厚肉，好肥美~帶子同大蝦🦐亦都好新鮮，同海鮮市場即開嘅冇咩分別。👉手切牛小排。 一碟200g，雪花分佈好靚，厚薄適中有咬口☺️。👉蔬菜雜錦拼盤。 應有嘅都有，響鈴、炸魚皮、粟米、生菜、萵筍、娃娃菜等等，好過自己單點唔使揀😝。👉手打三色丸。有墨魚丸、梅菜豬肉丸同鮮蝦丸， 墨魚丸最彈牙最好食👍。👉主食。有白飯、稻庭烏冬同紅薯粉，兩個人可以揀唔同款。 餐廳仲有好幾間VIP房，可以容納最多20人，最啱同一大班fd一齊開太空party 吹水食野💕~

中午同朋友喺旺角睇完戲，梗係喺附近搵嘢食啦！見到雅蘭嘅花椒子，用太空來做主題的川菜火鍋餐廳，鍾意食辣既我當然要去試吓。🌟大食嘅我哋揀咗120分鐘火鍋放題，放題分別有太空級、銀河級和宇宙級，我哋揀左銀河級，而湯底2-4人就可以免費揀鴛鴦湯底，我揀咗麻辣鴨血湯鍋及加錢升級養顏花膠雞鍋，真係物超所值🤩🌟🌟養顏花膠雞鍋有半隻雞喺入面，花膠又多，真係好足料，店員幫我哋剪開，容易食，花膠湯清甜滋潤，我都飲咗兩碗😋😋麻辣鴨血湯鍋的辣度適中，鴨血煙靭彈牙，蜂巢豆腐吸晒湯汁，非常惹味。🌟🌟超級推介必食手切牛小排，厚度適中，軟滑多汁、牛肉味濃👍🏻🌟🌟西班牙豚肉片口感嫩滑、紐西蘭羊肉卷口感細膩，羊騷味不太重🌟🌟牛栢葉爽脆可口、菜肉蝦雲吞鮮味彈牙、鮮製魚皮餃又爽又滑、原來油炸鬼打邊爐非常夾，同響鈴一樣，吸埋麻辣湯汁一齊食，比響鈴更多有質感🌟🌟飲品造型特別，熱飲用回收桶的造型杯😍，打邊爐最緊要飲竹庶茅根水，仲有甜品😋🌟今次兩個人試唔曬咁多種類嘅食物，下次真係要一大班人黎試曬先得，人多可以book房添😍

#旺角 @peppercorn.hk愛吃辣的我倆走到旺角雅蘭中心覓食! 地址雖然係雅蘭中心, 但入口在山東街! 餐廳主打花椒魚頭鍋、辣炒雞、酸菜魚、地道小食湘味串串、火鍋放題、火鍋套餐等! 我們來客湖南辣椒炒雞 $198! 跟隨『吃煲三步曲』1. 上鍋煮沸30秒, 即以快炒方式炒勻食物，先聞其香再品嚐雞肉2. 加入肥牛或黑毛豬肉片同炒3. 最後再加入少量清湯或啤酒作為火鍋湯底，可以開始打邊爐! 鍋內有大量雞件、爽口白木耳、數款青椒及自家醬汁, 辣度適中! 我們為此額外點了西班牙黑毛豬 $168 ~ 沒有豬羶味的, 肉質嫩滑不硬, 與辣椒炒雞的味道很配合! 黑松露貢丸 $48/4粒、梅菜豚肉丸 $48/4粒! 黑松露丸是包心的, 濃濃醬汁流出! 梅菜豚肉丸夠爽口, 淡淡梅菜香! 大扇貝 $68/4隻 、九孩孔鮑魚 $48/2隻! 扇貝大大隻, 煮完不會縮小很多, 鮮甜嫩滑! 鮑魚爽口彈牙, 不錯! 當然唔少得主食, 雞蛋麵及薯粉, 最後來個自家制竹庶茅根水 $58/勺, 完美! 

朋友知我食得辣 ，佢話知道有一間聲稱會“辣到上太空”嘅川菜鍋食，帶我去挑戰一下。餐廳門口係山東街嗰邊入。一見到個門口已經覺得好有特色，好cyber，感覺好“笨蕉～笨蕉～”有聲咁🤣唔知入到去會唔會有啲太空服提供畀我哋影相呢...🤩(答案係無既🤣🤣)餐廳要行落一層，樓梯頂有個霓虹燈"spice it up! get ready"嘩好緊張！落到去就見到好多太空人公仔裝飾，原來係落黎太空艙咁。太空艙務員帶領我地埋位，仲問我地飲咩茶，有香片/普洱揀。個場除左裝修特別，打卡不錯之外，好驚喜既係...有live music!!!我仲坐正係前排，感覺好正！！第一次打邊爐有live music!有值回票價，超值享受既感覺！💖太空艙當然先進d,落單係掃QRcode，佢個落單system都不錯，好清晰睇到價錢，茗茶$20位，價錢又幫你計埋加一後既總額，一目了然。🔥🐟花椒魚頭美蛙鍋（全鍋）$268見佢係主打，其他餐廳又少有，毫無懸念就揀呢個啦！可以揀辣度同麻度，揀咗標準辣度同中麻。等咗一陣就由太空艙務員送黎，爭咁d配樂，如果配埋star war音樂就好啦！🤣個鍋鋪滿辣椒，超級香。有1個大魚頭，2隻美蛙，仲有芽

朋友生日gathering 一早講好試吓依間新野😋我一踏入餐廳好似穿越左大陸北上搵食😆店推：花椒魚頭美蛙鍋✖️冇得選擇辣度（我係比依個鍋吸引咗所以黎試吓～）個人認為係譚仔小辣、魚頭同美蛙都味道偏淡，不過煮耐左就越入味～店內手機點餐十分之方便👍另外見到店內嘅廣告佢哋都推介湖南辣椒炒雞鍋好香送飯一流👍配菜叫咗牛小排配菜：𠝹花魷魚🦑👍鵝腸、油炸鬼（嗦湯一流）小食：酥炸小酥肉（豬扒黎）味道ok甜品：玫瑰冰粉、味道清新、唔會太甜，但唔應該用豆腐花嘅黃糖分粉好d😎紅糖糍粑

店舖位於旺角呢個地段非常方便，晚上霓虹燈嘅門面非常突出，細看之下原來單點同任食都有 供應，而任食嘅價錢分咗三個等級豐儉由人。我選擇咗中價位，食物品質都相當唔錯👍🏻餐牌上面肉類會先嚟一輪，之後再加單同店員講就可以，而剔剔紙裏面嘅配料同飲品，都可以無限供應👍🏻湯底方面，點左一個花膠雞鍋底，另一個口味係野菌冬瓜雞～只要加$48就可以滿足晒我兩個願望🫶🏻花膠雞湯底非常香濃，喺淥食物同加湯之前必定要先飲湯。同時亦欣賞店員剪雞件，的確令整件事方便好多😆火鍋最主要嘅當然係牛！亮點當然就係牛小排，油脂比例均勻，薄薄一片非常易入口，鮮嫩細緻😋另外，會特別讚賞佢嘅牛丸！夠晒彈牙多汁，係必食之選😍

而家啲火鍋店特色果然層出不窮,有啲係宮廷風、有啲走粉紅公主風...呢一間係走太空風格，好多霓虹燈、太空人figure佈置，都幾創新，有新意！個環境都幾乾淨整潔，檯面有齊消毒洗手液、紙巾、濕紙巾、牙籤。服務都不錯，一坐低就serve茶。掃QR code自助落單，都幾方便，隨時想加咩，禁幾下就得，唔使叫人等人黎。😋花椒魚頭美蛙鍋美蛙平時好少有得食，原來美蛙係美蛙，唔係牛蛙，又唔同田雞。是指原產於美國的青蛙，體型略小，美蛙肉質細嫩，高蛋白、低脂肪，有較高的藥用價值和食用價值，是上等的食用蛙。梗係試下！成個鍋都辣椒，又香又麻又辣，食得滋味！個魚頭都好大，仲有美蛙，同其他配菜例如芽菜、薯粉等等。美蛙入味，口感結實，魚頭好香，魚肉鮮甜嫩滑。😋手切牛小排對牛有要求的人，坐底要叫呢款，肥瘦適中，好味。😋極鮮牛肉丸本身想再叫牛骨髓、鵝腸或者手打蝦丸，但點知可能我地夜左去，呢啲都賣曬售罄了🥲 可想而知佢哋生意幾好。於是我地就揀咗呢個牛丸，睇個樣好普通，點知估佢唔到！一咬落去有肉汁彈出嚟，好彈牙，味道好鮮好濃，唔係普通街市材料喎！ 😋紅糖糍粑 最後整埋呢個美味甜品，滿足😋😋消費滿$300仲可以玩扭蛋抽獎！雖

今日放工放得早，約咗朋友去旺角食飯，順便行街，由於仲係好早， 趁餐廳仲未多人，我和朋友都想食辣，所以揀左里間餐廳。見餐廳裝修係太空主題，好多打卡位。我哋兩個叫了一個精選二人套餐及紅糖糍粑。二人套餐是火鍋餐，包鴛鴦湯底、牛小排、三色手工丸、海鮮拼盤、蔬果雜菜拼盤、烏冬或紅薯粉及兩杯罐裝飲品。套餐豐富抵食，其中以牛小排最好食，脂肪分佈均勻，好有牛肉味；而海鮮就很足料，蝦同生蠔尤其大粒；而蔬菜盤就好新鮮。另外，叫了一個紅糖糍粑做甜品，紅糖配上煙煙韌韌嘅糍粑，非常夾，而且不太甜非常好食。

The environment is full of space and very corner of the restaurant is full of astronomy. In fact, this is actually a sichuan hotpot restaurantBeauty Maw Chicken Pot (Full Pot) ($298)I have tried a lot of hot pot soup bases while this whole chicken soup base is surprisingly amazing. It makes the chicken soup taste strong, and the chicken that has been boiled for so long, which is still good and taste excellent Seafood Platter ($238)After eating some chicken and drinking a soup, i can't stop. Thi