花椒子 (已結業)

🐾 花椒子話說最近天氣涼涼哋，🐈成日好想打邊爐，今日行過朗豪坊附近發現呢一間個招牌好sharp，Menu又好吸引咁樣，所以就入去試吓🙌🏻✨酸菜白肉鍋湯底湯底好多酸菜同豬肉片，酸鹹度適中可以帶出各種配料的鮮味，夠過癮✨火山肥牛擺盤方式幾特別好搶眼🤣而且佢一筒都幾多片，脂肪同肉比例平均，幾好食✨鮮白鱔片厚切大片鮮白鱔片，無骨又嫩滑彈牙，打邊爐一流✨唐生菜又係非常佛心的份量🫣成個藍滿滿唐生菜，新鮮大塊，吸收埋湯汁脆身可口✨金針菇因為係一條條咁上所以好快熟，吸收咗湯汁之後好香濃食唔停✨脆皮芝士腸會爆汁的芝士腸，芝士香味一流✨黑松露貢丸第一次見到覺得幾特別所以就點嚟試吓~食完之後發現係比一般貢丸多少少清香味，但係黑松露個味道唔會太突出所以🐈覺得幾好食✨可樂打邊爐當然要配可樂先夠過癮😉✨紅豆雪條飽飽地想轉個口味嘅時候就要嗌甜品~好鍾意佢有啲懷舊雪條☺️好似食緊紅豆沙咁樣，打完邊爐食好matchOverall體驗: 🐈餐廳枱偏大好適合打邊爐，而且同隔籬枱距離幾遠坐得好舒服~上菜好快之餘侍應服務態度又好！食物好食之餘份量又好佛系真係CP值爆高💓

琴日係解除口罩令嘅第一日，焗左三年(忍咗三年) 我已經急不及待咁除罩呼吸新鮮空氣😌 同埋，我終於唔使OT🤩 真係要好好賀一賀佢🥳約咗男朋友放工一齊食飯，我哋今次揀咗喺旺角區，貪佢餐廳夠多🤭 喺我哋猶豫緊食咩好嘅時候，我哋比企喺呢間餐廳門口嘅店員姨姨sell左一輪，話今晚鴛鴦鍋半價，仲有coupon送… 點知我哋入到去叫完嘢食之後，另外個店員話coupon唔可以同其他優惠一齊用😓 (明明門口嗰個姨姨話可以…) 到最後餐廳經理話因為今日係第一日做鴛鴦鍋半價優惠，所以同前線員工嘅溝通上可能有啲混亂，最後可以俾我哋用一張coupon😟餐廳環境好闊落，張枱超級大，方便打邊爐叫好多餸都唔會頂手頂腳。餐廳周圍係以太空人做主題，正前方仲有一個stage，我估計之後可能會有music live performance。而餐廳係用手機scan QR code落單，幾方便👍🏻 飄香酸菜魚湯鍋+養顏花膠雞鍋 ($178)一個鴛鴦鍋可以食到兩樣嘢，而且仲要半價，其實好抵食👍🏻 (不過我冇問個優惠做到幾時) 酸菜魚嘅份量好多，而且魚肉好鮮嫩，而且塊塊都好大塊又冇骨！又香又滑🤤 另外男朋友好鍾意呢度既酸菜唔係過酸，

以太空為主題 裝修現代型格 不少太空人、霓虹燈、洞穴探險等裝飾 對比強烈風格嘅裝修 店內背景音樂行Chill爆路線 配上寬敞嘅座位 意外地舒適及適合聚會談心食物方便份量好良心 超大份好抵食 非常滿足嘅一餐🥰.🐈🎀ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★☆ ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★☆.▪️酸菜白肉鍋 (全鍋) $118端上黎嘅時候就好震驚 酸菜白肉份量好足完全係一份肉嘅份量😻湯底酸酸地 味道濃郁 好開胃.▫️黑松露貢丸 (4粒) $48真材實料 口感結實 貢丸食得多 中間餡料味道特別 值得一試😋.▪️火山肥牛 $168都有十幾片 賣相吸引有噱頭 .▫️鮮白鱔片 $128 一塊一塊鋪喺面咁好吸引最驚喜係肉質嫩滑 好少骨 滑溜溜的十分推薦👏🏻👏🏻👏🏻.▪️唐生菜 $48▫️金針菇 $38▪️脆皮芝士腸 $48正常發揮～ 打邊爐必點.▫️可樂 $18*2▪️醬料/茗茶 $20/位.📍花椒子🐾旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫B102號💸$752/2people.❝☺︎ ғᴏʟʟᴏᴡ ᴜs @ragdoll.kjai ғᴏʀ ᴍᴏʀᴇʀᴀɢᴅᴏʟʟ ᴅᴀɪʟʏ𓃠⸝⸝꙳ ғᴏᴏᴅɪᴇ𓌉◯𓇋 ‎‎‎ʙᴇᴀᴜᴛʏ⋆̩♬︎ ʟɪғᴇsᴛʏ

太空概念設計的川菜火鍋店，環境氣氛不錯，座位服務都到家，初體驗，推薦🆗主打魚頭煲，但是次叫但鴛鴦湯底火鍋-酸菜魚&麻辣鴨血湯鍋 酸菜魚打邊爐第一次試，感覺又真係唔錯，越食越開胃，魚份量都唔少，兩人足夠，而且切件好大，唔會因為煮耐左而散，味道唔錯👍麻辣鴨血湯鍋，麻辣唔算好利害，唔係太食到辣既朋友又想試辣味打邊爐，唔怕叫，鴨血份量都係多火山肥牛 - 邊爐好伙伴，唔可缺少，牛肉係新鮮的沒有雪味，擺設都配合返個名，擺到火山🌋一樣，有用心手工鮮蝦丸-彈丸，蝦味出響鈴 & 老油條 - 好出色，有驚喜，即使浸咗湯都一樣好脆，同出面食果啲完全唔同，必試！酥炸小蘇肉 - 呢度嘅小蘇肉并唔小，大大件，啖啖肉另外仲叫左芋頭丸同埋其他配料，都係幾好，下次一定要試吓佢個紅糖糍粑

🐽 酸菜白肉鍋今日同呀媽去打邊爐，佢唔太食辣所以叫左個酸菜鍋試下，鍋底好鮮味，好多豬肉片薄薄一片肥瘦均勻🐽 手切牛小排一望落牛小排d油花勁均勻，肥瘦格住格住，厚厚一片食落都好新鮮嫩滑，同雪藏既肥牛完全無得比🐽 海鮮拼盤如果揀唔到食咩海鮮叫黎個可以滿足曬甘多個願望，有齊曬魚片、九孔鮑魚、海蝦、鮮魷魚、帆立貝、廣島蠔同埋珊瑚蚌；全部都勁新鮮！鮑魚中要係中生存緊郁吓郁吓🥹食落勁清甜🐽 紅糖糍粑炸到外脆內軟既糍粑咬落勁有口感，同埋紅糖一齊食好夾✨

這間花椒子位於旺角雅蘭中心地庫，係一間食辣嘢嘅店舖，店面環境都幾特別🤔，係以特別造型公仔擺設，尤其是店舖以幻彩色調令到整間吸引之餘😍，食起嘢都確得唔錯😙!.花椒魚頭美蛙鍋$268呢一款美娃鍋十分之吸引😲，夠哂大鍋又剌激望著好似好辣🤔，鍋面舖咗滿滿嘅花椒，配埋夠哂大大嗰魚頭😲，食到入口魚肉入哂味😋，佢嘅魚允部份大大夠又夠嫩滑好正👍，同時美娃都好厚肉腍嫰，食到鍋底沾滿辣汁液更加好食又剌激😝!.飄香酸菜鱸魚片(細) $168呢一碟酸菜鱸魚片金黄嘅湯底🤔，散發酸菜魚香味😙，佢嘅鱸魚片大大塊又夠厚肉😮，食到入口相當之嫩滑白叨叨😋，配埋湯底味道濃香我覺得都唔錯!.紅糖糍粑 $48呢一款糍粑長條型賣相🤔望著都好想食，外皮帶點脆口感煙煙韌韌，加添紅糖帶出點甜口😋更加好食!.玫瑰冰粉 $38呢款甜品晶瑩通透望見到好似好好食🤔，食咗辣同油膩嘢食番碗，冰凉透心又滑口😋，解辣真係唔錯之選👍!.洛神酸梅冰 (勺) $58呢一樽酸梅冰賣相色澤都唔錯🤔，用咗酸梅同洛神花帶出兩種味道，十分之解渴之餘同時都有助解辣，而味道我覺得都幾好飲又唔會好酸😋!.

在旺角有家特色川菜，是以太空為主題的，環境裝修型格時尚。食物以掃碼下單，點了幾款招牌的試試看🤩。除了招牌菜式，還有火鍋選擇，食物較多元化🙈。-▪︎花椒魚頭美蛙鍋 HKD$268食材用料充足，有兩大個魚頭和四隻蛙。魚頭肉質嫰滑，魚雲位滑溜溜的🤤。美蛙大隻肉質煙韌，感覺是挺入味的😎。湯底是水煮的香味，調味用料豐富，味道濃郁不咸。-▪︎飄香酸菜鱸魚片(細) HKD$168酸菜魚的味道也很香，這個是1-2人份量。金湯的賣相吸引，味道酸酸辣辣感覺開胃😚。魚肉大片肉質嫰滑，吃不到骨頭挺好的。-▪︎紅糖糍粑 HKD$48一份有五件，灑上黑糖漿和黃豆粉，令其賣相較吸引😆。糍粑外脆內軟的口感，煙韌軟糯的質感，又可中和辣度感覺可以的。-▪︎玫瑰冰粉 HKD$38喜歡在吃辣的食物後，吃個冰粉有涼心涼的感覺😚。冰粉質感滑溜，配黑糖漿味道清甜，再加黃糖吃會多一份香甜感。-▪︎洛神酸梅冰 (勺)｜天地壹號 HKD$58吃辣的飲酸酸的飲品，來解辣一下也可以的。酸梅冰是店家製的，味道酸酸甜甜，配洛神花多了份花香味😆。-

今日經過旺角，發現這裏開了一間以太空為主題的餐廳，由於工作實在太疲累，所以頭也不回地拉了朋友一起去吃個好的晚餐！這家以太空為主題的火鍋餐廳是一個獨特的餐飲體驗，從進入餐廳的那一刻起，就能感受到未來科技的氛圍。首先，餐廳的裝修和佈置都非常有科技感，從牆壁上的星空照明到座位上的太空船造型，都讓人感到仿佛置身於太空中。這裏是用手機app落單，方便又快捷！落完單之後配菜也好快上枱！湖南辣椒炒雞這是一道充滿濃郁湖南風味的菜品，其鮮香辣味讓人難以忘懷。首先，這道菜的雞肉切成了小塊，表面煎炸至金黃酥脆，口感非常有嚼勁。飄香酸菜魚湯鍋好吃的酸菜魚是一道口感豐富、味道鮮美的湖南菜品。這個酸菜魚使用的是新鮮的草魚或鯰魚，其肉質鮮嫩且口感豐富，湯底由多種調料熬煮而成，湯汁酸辣可口，入口後讓人感到舌尖刺激。火鍋當然不少得喝酒！點了一支Hoegaarden !爽！總體來說，這家以太空為主題的火鍋餐廳是一個非常有趣、有特色的餐廳，絕對值得一試。

同朋友經過 見到呢間既裝修幾特別 餐廳標榜會辣到上太空 就睇下我今晚 上唔上到大空先☄️☄️為左要辣到上太空 選擇左🌕麻辣鴨血湯鍋叫左個全鍋 鴨血 & 豆腐 既份都幾多 但湯底偏咸偏油 而且唔辣🥲🌕海鮮拼盤一盤溶了雪的雪貨...仲帶有少少腥味......🤮好後悔叫左呢盤🌕團團丸丸四款不同的丸鮮蝦丸 ➕墨魚丸 ➕梅菜豚肉丸 ➕墨汁花枝丸就咁聽個名 以為梅菜豚肉最伏 點知係最好食個粒反而 另外三款 好似差唔多味 仲帶有少少腥🤮🌕響鈴🌕薯粉呢兩樣食材 本身係要吸哂個湯底食但湯底太咸既緣故...我食唔到...餐廳真係可以令人上太空 但係咸到上太空.....

呢排天氣仲係涼涼地，就約左個friend去打邊爐。佢之前去過呢間位於旺角雅蘭中心嘅「花椒子」，話用餐體驗良好，所以就話要帶我去試試。餐廳第一個優點就係佢位於雅蘭中心，交通真係非常方便，而呢度嘅裝修都係太空主題，相當有特色！所以同一般中式火鍋店好唔一樣。俾大家睇下：呢度除左火鍋，都可以食其他嘢，包括小食、辣炒肉等等。但我地當晚係奔火鍋而去嘅～火鍋湯底選擇雖然唔算好多，但都兼顧到唔同需要嘅客人：愛辣人士可以好似我地叫麻辣鴨血鍋；注重健康嘅可以食清湯或著藥膳。麻辣鴨血湯底：好香，有好多舊鴨血同豆腐，辣味十足！旁邊嘅醬料bar可以自己調，好方便。牛小排：兩個人食細份都夠，因為真係好多塊！牛嘅脂肪比例好好，牛味十足。海鮮拼盤：好多款海鮮，其中嘅鮑魚、帶子、生蠔同大蝦都係回本之選，而且每一樣都好新鮮！蔬菜拼盤：有幾款好適合火鍋嘅菜，當中嘅栗米非常甜！其他菜都頗新鮮。飲品：我地飲嘅餐茶（菊普）好香好好飲，所以我地無order其他飲品。但呢度選擇都幾多，喜歡飲汽水或者啤酒紅白酒都可以叫。總結：呢間「花椒子」係我食過嘅火鍋店環境最舒服嘅，而且食物質素好高，店員服務殷勤。下次我會再來！

今日來到旺角山東街『花椒子』打邊爐，每次經過雅蘭中心見到門口都很吸引。餐廳以太空為主題，用了韻味霓虹燈裝飾，型格又時尚，門口有一條時光隧道可走到餐廳裡，仿如去了太空旅行，很有驚喜。有關食物方面，他們的選擇都好多款式 火鍋湯底及配料，茶款有普洱茶、鐵觀音、香片、玫瑰、菊花給你揀，醬料/茗茶 (每位)$20。因朋友不吃辣，所以來一個養顔花膠雞鍋(全鍋)$298，養生的確不錯。濃厚原隻雞煲花膠湯，原隻雞在鍋裡，當職員放上抬後就會幫忙斬件。這湯底用料真是非常豐富，有花膠量多，雞隻選用三黃雞，肉質嫩滑 打邊爐前呷返一碗靚雞湯，滋補養顏又健康。「芋頭片$38」粉口香醇綿密，飽腹感十足有著濃濃的芋頭香。「團團丸丸$98」 有手工新鮮蝦丸、 手工墨魚丸、梅菜豚肉丸及墨汁花枝丸，款款夠新鮮又真材實料， 手打丸煙韌彈牙質素高，大推！「油麥菜$48」口感鮮嫩、具有獨特清香味。 「蜂巢豆腐$38」份量勁多，軟得像海綿，層次感極高的蜂巢豆腐，吸收湯汁精華， 一口咬落，湯汁爆發在口腔中，超正。「稻庭烏冬$38」冬麵條呈扁長形，幼滑細膩，口感煙韌及掛湯。「西班牙黑毛豬$168」肉質細膩，風味特別。 肉香濃郁且鮮嫩，

係旺角行街成日見到花椒子嘅廣告，聽個名都知係食辣，原來係主打四川火鍋，仲要有我最鐘意嘅酸菜魚鍋🥰餐廳嘅面門好有特色，好有科幻feel，原來係要配合番佢《辣到上太空》嘅口號😂😂火鍋湯底有9款可以選擇，而每個鍋底都好足料，仲可以半鍋咁試兩款口味。我地叫左酸菜魚鍋全鍋，魚飲真係超級多，食極都有！😍不過由於魚肉唔可以煮太耐，一滾起就要即食，唔係就好易淋晒，魚肉無骨，可以大啖大啖咁食，配料仲有酸菜、萵筍、金菇、粉絲！另外再叫左份紅薯粉，又係碌一碌就食得☺️$68有4粒大扇貝，食落都新鮮。牛柏葉份量都幾多，而且夠爽口！本身想叫手打鮮蝦丸，可惜賣晒，就左黑松露貢丸同牛肉丸，黑松露貢丸好香，有菇同松露味，牛丸就好彈牙，丸類都值得叫黎食😗食到最後，叫甜品價錢都唔貴，左雪糕雪條做甜品，比較鐘意個雪糕波波，芒果味好香☺️

🎀花椒子⭐養顏花膠雞鍋⭐飄香酸菜魚鍋⭐手切牛小排⭐土豆片⭐芋泥丸⭐界花魷魚⭐響鈴一向都好鐘意打邊爐, 今次約左個朋友去peppercorn 食高質火鍋。因為聽講過呢度d 火鍋湯底好味又足料, 所以叫左鴛鴦鍋, 一半係酸菜魚、一半係花膠雞。個湯底一上到黎嘅時候, 我同朋友都嚇左一跳。佢真係超級豐富, 首先酸菜魚湯魚肉份量充滿左半個鍋, 而花膠雞湯都有成半隻雞, 2個女仔真係食個湯底已經飽左一半。係火鍋配料方面, 我哋叫左份細嘅手切牛小排、土豆片、芋泥丸、界花魷魚同埋即炸響鈴。手切牛小排有差唔多20片, 放入酸菜魚湯底煮完之後有種香氣又不失牛肉味, 而且呢份牛小排就算煮完之後都保持度一定厚度, 好有口感！另外都好推薦土豆片, 湯底一煮滾就放入去, 等到其他火鍋配料食到一半嘅時候, 土豆片就煮到啱啱好, 一入口好似芋頭咁粉糯, 加上吸滿左湯汁, 真係食火鍋必點。Address:旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫B102號Shop B102, B/F, Grand Plaza, 639 Nathan Road, Mong Kok港鐵旺角站 E1 出口, 港鐵旺角東站 B 出口

成日行過旺角都會見到呢間「花椒子」排緊長龍，今日經過見到難得竟然無人排隊，即刻衝入去一探究竟！入到去好似去左第二個世界咁，裝修勁靚好有feel，見到餐廳正中間有個台有支咪，唔知平時係咪會有live band嫁呢？呢到主打川菜打邊爐，有花椒魚酸菜魚湯底。我地怕太辣所以叫左酸菜魚，好正唔算好辣，岩晒我地口味。成個湯底好大份，啲魚多到打邊爐打到尾都仲撈到有魚九孔鮑魚，煮熟左唔會好腥，好爽口彈牙呢到啲手打丸不得了，啲肉打到好黏身，食落好彈牙，最特別係有個梅菜豬肉丸，好有特色好好食滑雞真心夠滑，就算煲左好耐都唔會好鞋口西班牙黑毛豬，肉味香濃，肉質又夠軟身唔會好硬，薄切夾起滾兩滾就食得，好正！油麥菜，加落酸菜魚湯底一流吸晒湯底啲味，唔會晒左個酸菜魚湯底，好食！

之前經開旺角都見到呢間太空主題嘅川菜幾特別 Happy Friday 就約左幾個fd嚟食佢嘅酸菜魚加打邊爐！menu 選擇都好多款式 火鍋配料都齊裝潢都好新潮 空間感十足一嚟就開壺茶吓先有普洱茶、鐵觀音、香片、玫瑰、菊花任揀飄香酸菜魚湯鍋全份份量都多一上台都聞到好香 嗰種酸麻味令人流曬口水湯底一開始飲有少少偏酸辣度唔算太辣越煲越出味魚肉都幾厚身 鮮嫩完全冇骨湯料有金針菇、粉絲、萵筍萵筍太好味！我哋再加咗！食完酸菜魚就到打邊爐環節美國肥牛片擺得好有心機肥牛都幾靚同酸菜魚湯都幾夾！牛柏葉好爽口響鈴吸晒湯嘅精華食落一流蜂巢豆腐 可以即刻食入口好惹味食完會想再食最後仲加咗紅薯粉條果然紅薯粉條同酸菜魚湯底係Perfect match