英皇紅酒扒房 (已結業)

不知是否因為位置比較近大酒店...所以人流較少... HAPPY HOUR , 買一送一咁就要啤一啤 !我好鍾意D啤酒杯預先雪凍，再將啤酒倒入，夠晒冰凍，好味提升 ! 不同啤酒會用特定既啤酒杯，有誠意，我鍾意 !  依隻仲要有好靚既腰線琥珀啤酒  ~ 有溫和既果香味 !!!!原味麥芽啤酒，CATALOG話DELIRIUM係 BEST BEER IN THE WORLD ，咁就一定要試一試 ! 味道甘苦，回味強勁 !傾咗一輪飲完啤酒有D肚餓，順便食埋晚餐DINNER SET ~ 餐湯有兩款~菜湯和忌廉湯意式辣茄蓉藍青口意粉  (HK$98) ~ 不錯 ，但略嫌醬汁乾咗DD , 茄蓉多番D好是另一回事!美國野生有機燒春雞 (HK$158)  ~ 焗後既仍然鎖住肉汁，肉質唔會鞋口，雖然係春雞但都好好肉地 !!!! 180炸薯條熱辣辣夠乾身又香脆   我地爭住食

近鰂魚涌有間西餐廳, 除左有酒飲之外, 仲有各款西餐供應~Dinner set供應時間: 3:00 to 9:30p.m 包括餐湯,炸薯角,烤雜菜,咖啡/茶【新西蘭自然放牧草飼牛柳(6oz)】HK$158【美國穀飼牛肉眼(10oz)】HK$228今次我order左3成熟, 切開都見到有少少血色, 兩款牛既味道其實差不多, 只係牛柳肉質感偏林, 而肉眼就偏硬, 比較有趙口...薯角炸得好脆, 唔好諗住好似好細份, 其實成set dinner食哂都夠飽啊~

於渣華道工作完後已是晚上8時, 商廈那邊的食店早早打了烊, 水淨鵝飛, 唯有走到英皇道那邊尋找晚餐的落腳處。位於鰂魚涌英皇道上的King's Wine & Dine, 陳設簡單鮮明, 坐得寬敞舒適, 光顧的以附近放工的白領為多。 餐牌內的選項不少: 有肉食的扒餐, 牛、 羊、 雞、 魚、 豬, 總有一款合心水, 價錢由$138-$238。 也有以澱粉質為首, 百元以內的意粉餐, 更有沙律選擇。 我們點了2份包含了餐湯和餐飲的扒餐和意粉餐。 餐湯: 羅宋湯比預期較為淡身, 茄香酸甜味未算很濃郁, 不過料也很足, 稍稍加上黑椒調味, 配上香脆蒜蓉包, 也是不俗。 另一餐湯: 青豆忌廉湯青色的一碗, 可能顏色上影響, 先入為主令味道有點似西蘭花, 質感十分稠身, 帶有青豆蓉的嚼口。 炸得金黃的脆口蒜蓉包, 浸湯後令不少豆蓉沾上, 口感亦不錯。 精選扒餐: 美國穀飼牛肉眼 10oz $238肉眼扒十分大塊附有網燒的紋路, 要了五成熟, 切開中間仍呈血紅, 偏生一點, 唯有著店員加熟一點, 如接受不了的朋友建議要7成以上。 加熟的牛扒沒有過熟, 保持嫩粉, 食店用上香草鹽漬法去

自從嫲嫲搬來了鰂魚涌居住來的次數多了，很多機會也是在鰂魚涌、北角這附近吃飯以前較少機會來這一區，想不到餐廳也蠻多的最近就吃了一間扒房餐廳，稍近鰂魚涌位於地舖，也方便老人家的腿我們點了個香草烤春雞，以木板盛載烤至金黃外皮的春雞，看樣子也覺得好味肉質很嫩滑，似乎烤焗的時間剛剛好水牛城雞翼，是我很喜歡的一道菜醬汁帶微微BB辣，咬開時還有肉汁流出還有青口煮鮮茄意粉端到桌上時已經聞到鮮茄的香味青口肉飽滿肥美，配上鮮茄的酸甜令這一味青口煮鮮茄意粉吃起來特別地開胃食物的價格相宜，味道亦調較得剛剛好以該區扒房來說，可算是不俗的選擇呀

2017開始口味有些少改變，多菜少肉，(嘗試)清心寡欲，這天卻迎來一個小反彈：突然想鋸扒。幸好，好姐妹原來也忍口忍了好久，於是一起來鋸個扒。King’s Wine & Dine位置就在她office附近，店內空間很大，菜單肉類亦有不少選擇。掙扎好久究竟要大份點的穀飼牛好還是要草飼牛好。最後「新西蘭」「自然放牧」這幾個字吸引了我，牛還是草飼來得好，自然放牧又好像人道一點。首先來的是南瓜餐湯和蒜蓉包，南瓜餐湯口感幼滑得來夠厚身，不會水溜溜，蒜蓉包size稍細，但勝在鬆脆可口。新西蘭自然放牧草飼牛柳(6oz)($168)叫了七成熟，切開中間仍見鮮紅色，好姐妹豪不猶豫切開血淋淋的部分給我，扔下一句：我不吃生的！嗯…你知道啥叫己所不欲，勿施於人嗎？怕吃生的朋友還是要求再熟一些好。幸好我對生牛肉完全沒在怕的，放入口肉味濃郁，甚有咬口而不老，而且相當juicy。果然自然放牧草飼牛是有點不同的。原條香煎龍脷柳伴青醬寬面($98)鋸完扒叫個輕怡一點，龍脷柳煎得很香，面頭佐有很多香料，咬落亦層次分明。寬條面受熱均勻，沒有結塊，醬汁亦不會太多太漏，個人覺得算是恰到好處了。飲品方面，店員推介了秋冬滋潤特飲我點

今晚約了Dee爺在北角健康邨「🤴🏻🍷🍴」食晚餐！餐廳的位置都幾方邊便哦，距離港鐵站大約5-6分鐘既路程。摩登的店鋪裝修，坐得很舒服，坐位亦夠寬敞！當然食物既質素和員工服務的質素也相當不錯啦！👍我地每人叫咗個Dinner Set share 嚟食，先嚟餐湯……我們兩人都選了雜菜湯配每人一塊蒜蓉多士（見隔離枱order了「白湯-周打蜆湯」賣相也不錯喔！）雜菜湯味道酸酸地好開胃，如果不愛吃酸的朋友，我建議可以選擇周打蜆湯。把蒜蓉包浸入湯內這個食法，不用多介紹了吧！麵包吸入湯汁，一淡咬落去除了feel到香濃既蒜蓉味，還有濃郁的蔬菜湯味！這碟肉眼扒就是其中一道主菜喇！職員會親自拿茄汁和芥辣，落在碟子上。這間餐廳採用24小時香草鹽漬法，令肉質比較軟滑。我們order了Medium-Rare既肉眼扒，入口香軟多汁。再配薯條，不過我建議餐廳可把薯條放在肉的旁邊，因為這樣才不會令薯條變軟身。意式辣茄蓉藍青口意粉這碟意粉真係名不虛傳！🌶🌶🌶🌶🌶唔係笑㗎，真係新鮮原隻辣椒切粒後一齊煮㗎！喜歡吃辣的朋友，這碟意粉一定不會令你失望！餐飲凍檸茶原來這間餐廳仲有Happy Hour 㗎！等我下次同朋友飲野傾計，又多

老公又帶左我去食西餐，今次就去左呢間入到去都好舒服，成個氣氛都哈錯出得黎食緊係要叫啲平時唔會喺屋企整嘅, 呢度既晚餐就岩哂! 豬牛羊雞都有, 價錢都算合理以前試過一啲好粉嘅湯(即係啲用粉沖又食得出果啲), 呢個湯無令我失望! 夠熱之餘仲好滑, 點埋包食一流呢個美國穀飼牛肉眼真係夠架勢! 除左份量十足, 仲香氣撲鼻! 咁上下價錢果然有番咁上下質素首先肉身夠軟一啲都唔難切, 佢落嘅汁份量岩岩好, 唔會蓋過本身啲肉味, 咬落去果下勁感動! 熱烘烘嘅肉汁隨即流出黎, 啲肉又厚身, 非常有咬口! 我成日都唔係好明, 三文魚刺身咁好味點解要拎佢去煎? 今次我終於都明! 呢個挪威三文魚柳入口即溶! 比起刺身, 肉質非常鬆軟, 成個口感變得有層次, 絕對無浪費食材份量雖然唔多(我都相信一分錢一分貨既), 但咁好味既三文魚柳又去邊搵? 級數實屬係中上級別雖然餐廳離地鐵站有點遠，但味道真係做得好好，確係屬可再食既餐廳之一

2017.01.07【 1.7 長輩飯局 King's Wine & Dine】 長輩最近搬到港島東， 加上好耐冇見， 所以想請佢食返餐賀賀佢。 想喺佢屋企附近同佢晚餐， OT完一邊搭叮叮去，一邊諗食咩好， 諗起佢食熟嘢唔食生嘢， 叮叮去到舊公司附近， 馬上落車， 先BOOK枱 致電長輩告知地點， 再去港鐵站接佢。  睇咗MENU，點咗一個精選扒餐同意大利粉套餐， 就開始傾傾傾， 傾到餐湯都嚟咗。 是日餐湯配餐包 法式洋蔥湯  有別於平日嘅忌廉洋蔥湯，微酸引出洋蔥甜味，幾特別。 雜菜湯 長輩話雜菜湯酸酸哋，好開胃。 餐包係香脆多士，配湯一流。 忌廉黑松露雜菌意粉 Spaghetti with Mixed Mushrooms in black truffle cream sauce $98  黑松露香味同雜菌融入忌廉， 形成滋味醬汁， 掛滿意粉， 口感同味覺大大滿足。 新西蘭羊架(3支骨) N.Z. Lamb Rack(3pc) $158  長輩愛羊架， 讚肉嫩多汁， 仲有烤薯菜， 份量剛剛好。 餐飲 熱咖啡  同暖奶一齊上。 熱檸檬茶  唔放糖，去油解膩。 短評: 同素食

今晚去探訪住在新健康村的朋友，因為其實只在北角和鰂魚涌交界，於是決定離開後步行回北角的家。沿著英皇道走著走著，看到這間餐廳坐滿了7成的座位，應該不會太差吧，於是決定今晚一個人浪漫。點了個晚餐，包餐湯及餐茶：點了《新西蘭羊架 （3支）$158》- 羊架正合要求的7成熟，大支而且肉厚，但肉夠稔易咀嚼及無蘇味。職員遞上幾款醬汁，我選擇了薄荷醬及茄醬。薄荷醬可作羊架的調味，而薯角就當然要蘸茄醬才更惹味～肉質不錯，看看餐牌原來肉類用了24小時香草鹽漬法，令肉類肉質軟滑，且味道豐盈～之後點了凍奶茶，但一飲而盡而忘了指照。整體以這個價錢來說算是不錯！

今晚放工打算跟男友由鰂魚涌慢慢步行到北角，行經健康新村看到這間King's Wine & Dine, 門口亦放有餐枱櫈，感覺幾寫意。剛巧有點餓意，於是決定內進晚膳。我們倆點了一個Dinner Set 及一個Pasta Set。先來兩客餐湯，一紅一白及焗蒜蓉包。白的是周打蜆湯 - 味道較淡。紅的是羅宋湯 - 中規中矩。焗蒜蓉包微暖及香脆。Dinner Set ：《美國殼飼牛肉眼 $238》- 有10oz的份量，並配有薯菜。點了5成熟，煎得頗香，熟度控制得不錯，但男友忽然想再吃熟一點的，於是店員很幫助的拿回牛肉眼回廚房再給煎一下。很快7成熟的牛肉眼便送回到枱上，很砌得美美，完全不像已被吃過一樣似的。可見廚師要求怎高，並注意到細節，值得一讚！牛肉眼肉味夠而且肉質不錯，完全不鞋口。Pasta Set :《忌廉黑松露雜菇意粉 $98》-吃忌廉意粉，我最著重就是忌廉汁的多少及濃度，而這個就完全合我意。忌廉汁多、味濃而不杰，放涼了亦不會成漿。意粉軟硬度適中。菇亦多，完全不會覺得單調。服務：店員會主動送上醬汁任客人選擇，這點不錯。環境：沒有華麗的裝修，簡單舒服食物好已經不錯。

在北角覓食，要找到一間好味的中式食市並不困難，隨便找一間也不 會太差，但要找一間有質素的西餐廳反而會有點難度，而在北角健康 村一帶有一間開業近一年的西餐廳，裝潢不算華麗但屬於帶點美式酒 吧風味那種，感覺蠻吸引的，筆者其實在該店剛開業不久已很想試一 下，奈何一直未有機會，直至較早前約了朋友在北角聚餐，遂趁機去 一試究竟。餐廳全店以啡白色相間為主調，座位多而寬敞，木器傢俬皮沙發配上 白色磚牆，加上柔和的燈光，鮮明舒適，是區内少見的精緻大氣西餐 廳。 細看用牛皮紙印製嘅餐牌，晚餐set有齊豬牛羊魚的選擇，當然還 有其他side dish跟Pasta，傳統得來款式亦頗多，筆者當然貫徹一向的 作風，都是向著肉系的餐牌進發，點了美國穀飼牛肉眼10安士及脆 皮德國鹹豬手，外加一客水牛城雞翼。先登場的是蒜蓉多士，以百吉包搽上蒜蓉牛油烘香，咬落酥脆伴隨著 蒜蓉牛油香，唯略欠麵包應有鬆軟口感，點上餐湯就剛剛好。 是日餐湯是甘筍忌廉湯，湯底以甘筍煲煮打碎製成，入口啖啖甘筍茸，口感香滑豐富，味道清甜。接著先上小食水牛城雞翼，大大隻甚有睇頭，每隻雞翼都裹上濃濃橙 色醬汁，入口微脆香口，酸辣惹味，個人覺得可加强一

【廣東歌🎼配羊架】通常去西餐廳鋸扒唔係播純音樂就英文歌，唔知做咩當日播好多廣東歌🙉我又聽得好開心又有親切感😌環境都幾簡潔乾淨，氣氛唔太拘束，扒又有啲質素<新西蘭羊架> 🐑$148/3支骨 跟埋餐會有餐湯選擇👉當日有忌廉南瓜或雜菜，味道尚何😬仲有餐包點食羊架排得靚靚上碟，用咗香草黑椒去烤再配燒汁，肉質幾軟腍多汁😍羊味都夠有一點羶，而旁邊仲有烤雜菜跟炸薯角伴邊✨其實呢個價錢都幾抵食，加$5仲可以轉秋冬滋潤特飲另外爸爸叫了 <美國穀飼牛肉眼> $228 

今日放假, 可惜男友因為工作關係要加班.. 所以知佢就快放工就諗住過去等佢放工..😁😁😁因為放工時間差不多已是6:00晚上時間男友都好似表現得好肚餓, 所以就帶左我黎呢間位於佢公司就近既呢間西餐廳聽說男友同同事都係長期光顧既老客人😂 而且中午時間長期爆滿!不過因為呢度都係多工業大廈關係, 星期6晚呢d時間相對比較靜..店內都放左d聖誕既裝飾品, 聖誕樹, 聖誕掛飾, 雪人等… 雖然裝飾唔算十分多, 不過都令人感覺到有聖誕既感覺🎄呢度除左係食西餐之外仲有酒頖飲品可以叫, 不過同男朋友對酒精飲品唔算十分喜愛, 所以只叫左2客晚餐晚餐都會配上餐湯, 咖啡/茶, 而扒餐就會配上炸薯角及烤雜菜餐湯我地order左雜菜湯 & 蒜容包, 蒜容包既麵包烘得好乾好脆身, 好香口~不過個人覺得得幾啖就食完有d少😢😢😢雜菜湯湯品味道都幾好, 味道適中唔會過濃/太淡, 而且內裡既湯料都有好多, 除左雜菜之外仲有我最愛叫既紅蘿蔔, 火喉岩岩好! 幾好飲!!😀😀😀👍🏻Fettuccine Pesto with Pan-Fried Fish Fillet 原條香煎龍脷柳 伴青醬寛麵 $98龍脷柳既份量真係幾足料! 

成日搭車都經過英皇道呢一間餐廳，看似幾有外國風情，所以一直想試。其實食物唔算差質素，但係服務真係差。上湯同埋上嘢食嘅時候又唔問吓邊位客人食啲乜，基本嘅功夫完全冇做。都唔緊要好小事，我可以自己來。但係店員聲稱牛扒賣晒，想揀德國豬手又賣哂，咁我咪揀意粉囉！點知食食吓意粉又見到隔離枱有得食，果下真係好嬲。店員話係牛柳，但係點睇都係牛肉眼。講番啲食物，忌廉南瓜湯但冇乜忌廉，味道尚算可以，都係濃嘅而且有啲肉。多士幾脆口。黑松露雜菌意粉有一陣好奇怪嘅奶味，唔知點解。又未去到難食嘅，普普通通咁囉。但係成一舊水都唔係平。冇下次。

2016.12.10【12.10 被KING'S 氹到笑番】 今星期都係忙忙忙，有開心同唔開心， 星期三四五都係丁丁做晚餐， Weekend就要好好犒賞自己， CC帶我去以前上Course嘅地方搵食， 果時買個包就上堂，原來行多幾步，就有好氣氛嘅餐廳。幾好氣氛，幾好情調，仲有WIFI  精選扒餐有幾個都好吸引， 包餐湯、炸薯角及烤雜菜、咖啡或茶。 一豬一牛， 一同分享， 完美組合。 餐湯2款:雜菜湯、粟米蓉湯雜菜湯酸酸辣辣，好開胃。粟米蓉湯粟米味超甜。 美國穀飼牛肉眼10oz CC揀 七成熟，大大塊，份量十足。 火喉拿捏得宜，絕無overcook，juicy肉嫩。 脆皮德國鹹豬手、炸薯角 鹹豬手皮脆脆， 肉腍腍大滿足。切豬手時，皮脆得出聲。炸薯角趁熱食，脆口好食。  店員細心，提示脆皮豬手炸過，怕油膩，可點芥末。隨即奉出芥末。 熱咖啡、熱檸茶 沒甚麼特別原因，就是喜歡， 是毋須戒掉而又戒不掉習慣。 牛豬合壁， 勞逸平均， 人生，就應該如此。因為好味好態度，我被KING'S 氹到笑番。