茶記冰室 (已結業)

月頭中未出糧無錢食好野又想食得好小小既我,今日帶埋小胖女黎到工區附近既茶記冰室食返個晚飯,唔好睇呢處舊區無好野食,呢間茶記冰室有好多出味同好食既小菜真係要一食,首先晚飯set已經包左靚火中湯同白飯一碗同埋餐飲,先黎叫左個蒜容粉絲蒜扇貝,,大大碟粉絲又多肉又多,送飯食一流之後叫左個招牌既黑椒薯仔炒牛柳粒,無論色香味都俱全,最正係份量足夠,最後當然要叫個菜食下啦,蒜容香菜仔,好甜,無乜油,夠哂健康,最後我地都兩個人食三個菜係多到食唔哂,需要打包回府第二日再食,証明份量係十分足夠

係雞煲啊！話說我就係住附近嘅，咁口癢就想食雞煲，上網睇下原來屋企行一條街就有，所以就去咗試啦。入到餐廳見佢個鋪面都幾懷舊，有返傳統冰室嘅感覺，加上人多都幾warm架！個日其實都多人叫羊腩煲，但我同朋友都唔食羊，同埋對雞煲有種情意結，所以點都要食雞！佢呢個係一般食放題個種重慶雞煲，所以真係好香好入味，唔係好食得辣嘅人叫小辣都係好辣！我地仲叫咗沙拉骨，雖然唔多，但係就大大件，好好食，沙律醬真係好夾好正。仲有個菜架！就係西蘭花炒花枝片，我覺得份量幾少，但西蘭花都新鮮，食落好爽，花枝片都無炒到好老，啱啱好，兩樣夾埋係最好食嘅菜！唔記得講，每個小菜都會有一碗湯同白飯架，同埋佢有個優惠係幫襯晚市套餐係1900埋單或2100後入座就有9折優惠，所以都抵食架，仲要免加一！

今日心血來潮，好想食黃金蝦，跟住就問吓朋友又冇好介紹。事關係呢邊探完朋友，結果朋友就介紹咗呢間性價比高嘅小炒食店。一黎到一個門口都係人... 嘩！做唔到佢多人到要等位！ 我地一行4人，都要等一陣先可以有位！望佢個格局就係茶餐廳咁，地方乾淨又光猛。感覺都唔錯望望個餐牌先，其實都幾多款可以選擇！我地四個人都叫咗幾多野款款都係大約100蚊到。有必食的黃金蝦，椒鹽豆腐，西蘭花炒帶子， 豉汁蒸白鱔同埋手撕雞。未睇相都覺得豐富！大家黎睇吓相先，先黎必食黃金蝦，個蝦真係好正！炸得岩岩好，又唔會炸得唔夠搞到個殼太硬，呢個夠脆又唔會炸到過哂龍！唔怕肥嘅各位可以必食！另外仲想講吓碟豉汁蒸白鱔，佢條鱔夠肥美，肉多！ 份量仲多，勁抵食。 佢個底仲墊咗啲豆卜，吸哂啲豆豉同魚嘅味，好吸引ga! 重點佢個魚無泥味，有時都會怕呢個魚有怪味，但呢個完全無。值得試試！朋友點嘅手撕雞，一上枱都幾驚人！好大桶呀，之後幾枱入黎嘅都有跟住叫！我估係因為賣相太吸引喇！哈哈。我就唔太食得辣，所以comment唔到。不過朋友就食得津津有味！仲有，一個餸會跟一個湯一個飯同一杯野飲！簡直滿載而歸！

與朋友相約到葵芳購物，在差不多7點的時候在附近尋找餐廳，經過多番的搜索後，找到了這一間本地的食品餐廳——茶記冰室。我們就進去了，一去到就等店員安排入位，那裏會環境佈置得好有冰室的感覺。一看他們的菜單，有很多不同的食物，我們一開始很想試一下他們的西多士，可惜太夜了，他們已經賣光了。我們商量一下，最後點了一個木桶手撕雞（$108）、黑豚肉生菜包（$68）以及豆腐火腩飯（$45）。食物很快就到了，率先到來的是木桶手撕雞，這是另一個十分好食的菜式，他是一個凍食，可以選擇麻辣以及不辣的，份量不多不少，而且有配上白飯的，白飯是按人頭計算的，這個雞會有種令人上癮的感覺，無辣不歡的你，這是你的必食之選！還有黑豚肉生菜包，有一點重口味的，但配上白飯和生菜會變得非常易入口，而且肉質不會太軟或太硬，加上份量十足又新鮮的生菜，十分滿意。接着的食物就是豆腐火腩飯，火腩有脆口的感覺，十分美味，味道不會太淡或者太濃，而且份量十足。我建議4位朋友上來，點2個飯類配2個小食，及4杯飲品就很足夠了！

王的世界星期日去左石陰，走既時候見到間局茶記冰室，呢排見有d冰室開到成行成市，而且質素又唔錯，見呢間未食過決定入去試下，我地一行四人等左3個字就入得，門口有得泊車直頭正，坐正門口可以睇埋車，我地係門口已經睇到好多野想試，最後嗌左6個小菜，佢地既小菜包埋湯，飯同飲品，絕對抵食，坐底之後見人人都有嗌冰鎮咕嚕肉先知走寶，唯有下次再試過。 好快黎左例湯，不過不失都幾夠味。首先黎既係竟然係黃金蝦，蝦雖然唔算大隻但新鮮，而且滿佈咸蛋王好咸香～之後就到西蘭花炒帶子，個菜唔油帶子幾彈牙可以平衡返黃金蝦！再黎就係燒薯牛粒，薯仔同牛粒切到一啖一口，薯仔甜甜地好好味，加埋牛粒同黑椒，呢個直頭必試。至於椒鹽豆腐都唔錯，外脆內軟而且夠野味。最後就係麻辣木桶手撕雞，有隻雞翼插係上面好搞笑，雞肉夠麻，個人覺得再辣些少會更好，最後我地飽到行唔郁，個人覺得值得一試。

撞啱有個姊妹約我上佢到傾presentation既野。第一次去石蔭，就搞到我盪失路。。佢見我喊晒口咁，就話請返我食飯補數。經過呢間「茶記冰室」，佢話時不時都會同屋企人係到食，啲小菜大大碟，又有穫氣，所以就決定今晚食呢間。地方都幾乾淨企理，多卡位坐得好舒服，一啲都唔迫。牆身貼左好多小菜既相，碟碟賣相都好靚。「今次由你發辦啦」姊妹話。「咁我唔客氣嫁啦」我答。我遞遞手。「唔該！我要「呢個」，「呢個」同「呢個」！」我話。小菜唔洗另外叫飯，佢每個小菜都會跟例湯，白飯同一杯野飲。例湯好足料，有種好熟悉但又講唔出既感覺。哈哈，我唔敢問我姊妹係咩湯。「燒薯牛粒」。上枱真係超大碟！哈~有啲後悔叫成三個小菜，人地點知咁大碟喎。Anyway，牛柳粒鬆軟可口，油香滿溢，帶點黑椒味。薯仔燒到外皮脆卜卜，食到停唔到。「涼瓜味菜斑腩煲」。通常出面食開都係涼瓜斑腩煲，呢到加多左味菜，食落估唔到咁夾，唔單只中和左涼瓜既苦澀，啲斑腩食落更加惹味。斑腩都係慣常走左油再放過煲仔，口感實淨，外脆內軟。「黃金大蝦球」所謂黃金就係鹹蛋黃，依家好興呢種食法。口感有種沙沙既感覺，食落有濃郁既蛋黃香，超讚。蝦仁又大大粒，粒粒爽口彈牙，必

今日和朋友一起去葵涌搵下有咩好食呢咁行行下就望到依間充滿懷舊風既茶餐廳咁我地行左入去店員好快邀請我地入座，非常有禮貌的坐下來之後，立刻送上兩杯熱水我地看了看餐牌，見到羊腩煲就點了一個細的和點了一個小菜套餐薯仔牛肉粒這個冬天終於有食到羊腩煲喇，非常開心咁店舖採用的是普通的火鍋爐，無幾耐就送左羊腩煲係我地面前咁等左唔係好耐已經滾起來打開蓋香味四溢，忍唔住好想快啲擺落口啊我都會忍到相機食先依個係我一直的原則咁開始食喇羊腩有超多舊啊，仲要係好林好入味，一啲都show味都無有冬茹幾粒，超級軟熟，無乜牙都食到啊啲枝竹較索味，林得黎唔會化開哂筍要稍為用小小牙力去食，但係都好味道依個煲仲送左一碟生菜比我地碌碌食，非常新鮮另外仲有個小菜套餐——薯仔牛柳粒套餐有中湯，鮮甜，值得飲有一碗白飯附上薯仔有甜味，蜜糖牛柳粒有黑椒味下次會再叫依個小菜，因為真係好好食一試就愛上了懷舊風係最吸引既地方，證明老闆都係一個念舊既人，有情有義的

冬天除左打邊爐，最正緊係食羊腩煲!屋企附近既呢間茶記冰室原來都有羊腩煲食，約左朋友一齊黎食下!兩個人點左小羊腩煲，見到隔離枱個份都幾大份，仲送一份生菜!另外口痕點多一份椒鹽豆腐，豆腐大細適中，炸得外亂內嫩，食落仲係熱辣辣! 落埋椒鹽去炒，香脆可口👍🏻說時遲那時快，羊腩煲上枱了! 一開爐去煮已經慢慢傳出羊肉同南乳香，流哂口水!羊腩都幾多而且幾大件，係連皮既黑草羊，羊肉煮得夠腍夠入味，真係入口即溶，仲有少少起膠既感覺。除左羊肉好食，佢個腐乳醬都唔惹少! 夠香夠滑，唔會太稀可以完全沾上羊肉，微微帶咸又有少少酒香，配羊肉食超正。除左羊肉，煲入邊既竹荀，冬菇，馬蹄，枝竹都煮得好腍好入味! 尤其冬菇，大大隻吸哂南乳同羊肉香，咬落非常多汁!仲有湯飲添！

今日黎到葵涌區😂平時淨係識去葵廣掃街🤪去左葵興站附近食一間叫茶記冰室既餐廳🥳其實又唔可以叫係附近🤣都行左差唔多廿分鐘😖不過食到好野都抵既😍我地兩個人坐低就聽到煲個啲炸炸聲😂就見到有雞煲同羊腩煲揀😛見到羊腩煲仲有跟一碟生菜就叫左個細既😚都只係$178!! 然後再叫多左個小菜🥳上網見個個都有叫既燒薯牛粒☺仲跟例湯同白飯😱+3蚊仲有杯凍飲🙀今日個例湯應該係菜乾湯😛飲完成碗完全唔口渴🤙🏻仲有好多湯渣☺燒薯牛粒都估唔到咁大碟🤭薯仔炸到脆卜卜先同啲牛柳粒一齊炒😱送飯正到噴汁😛個羊腩煲份量都幾多🤙🏻應該有差唔多十件羊腩😽舊舊都好有肉地🙈煲入面既馬蹄同埋枝竹都唔輸蝕比啲羊腩😻全部野都勁入味😍埋單都係二百蚊鬆啲😨我上網睇仲見到七點前埋單同宵夜時段入座都有九折😍其實真係超抵‼️

石籬呢邊餐廳多，而呢間就比較特別，名字有趣，裝潢別樹一格，食物方面多特色野同懷舊菜式，菜式由名字到擺位到配搭同味道都好有心思，同區少見~而家冬天仲有羊腩煲同雞煲食，所以住呢頭既我地都中意去開餐~小菜套餐跟白飯同中湯，個湯濃味多料~蒜蓉粉絲蒸開邊蝦 $108蝦新鮮爽口，開左邊好影食，鋪滿面既蒜蓉連埋吸嗮汁粉絲一齊食，好惹味~脆皮芝麻雞 $98本來諗住半隻唔會太大份，點知原來好大份，隻雞size唔細，外皮痴滿芝麻，炸到脆卜卜，好香口，而肉質亦嫩有汁~豚肉扒玉腐 $68炸過既玉子研腐同菜芯相間排列，再淋上大量豚肉碎，非常下飯，呢係呢一個餸已經可以無難度地扒嗮一碗飯~加$3就可以加凍飲~裝潢有懷舊風~門面簡潔乾淨~特色菜式~除左特色小菜，亦有一般茶餐廳有既常餐特餐扒餐~之前食過羊腩煲都唔錯，冬天限定~

呢日嚟到茶記冰室食飯。第一次見到咁特別既菜，咕嚕肉就食過，但係冰鎮嘅就真係無見過，睇個menu仲以為同平時嘅咕嚕肉冇咩分別，點知等佢上枱嘅時候，見到好多冰係度，開始仲以為係類似啫喱嘅甜品望望下先知係冰。冰鎮咕嚕肉嘅質感好特別，凍冰冰，外脆內軟，酸酸甜甜，份量又足，我哋兩個人食都有剩，大份夾抵食餐廳環境唔錯，好有feel，menu上仲有其他幾特別嘅菜名，不過我哋驚食唔曬，淨係叫多三個餸，其中一個炒飯。如果下次叫多D friend一起嘅話就可以吃其他嘢，仲可以試埋呢度嘅雞煲，見其他人大部分都嗌雞煲，聞起嚟都幾香。另外，餐廳啲人嘅服務態度都幾好，啱啱入到間餐廳嗰時有啲不知所措，但隔咗一陣就有人主動幫我哋，感覺好nice😄。最後都想講多句，冰鎮咕嚕肉打破咗傳統嘅煮法，用咗一種好新奇又好成功嘅煮法，令到一個好普通嘅菜式變到好吸引，真係可以稱之為呢間餐廳嘅鎮店之寶。👍

朋友話呢間冰室啲嘢食唔錯同埋價錢合理，決定去跟佢食懷舊嘅港式冰室。因為早早放工，18:30到人唔係太多，唔洗等位就入座了。望望MENU，都幾多茶餐廳小菜簡，我朋友推介食冰鎮咕嚕肉同埋黑椒牛柳粒，不過我最後簡左黃金蝦球，糖醋魚同燒薯牛粒。佢比左個足料例湯比我地飲，冇味精，對於無湯水飲既人真係小確幸。飲完唔會覺得口乾!黃金蝦球(HKD98): 當中我最愛既就係黃金大蝦球，彈牙鮮蝦配上咸蛋黃真係好正，有咸蛋黃得黎層皮重係脆卜卜，配飯或當小食，再加支啤酒真係一流! 爽糖醋魚(HKD 88): 外脆內軟既魚，外皮超脆口，醬汁甜酸適宜，食得出好新鮮!好味，鐘意食魚既朋友唔好錯過!燒薯牛粒(HKD 98) : 牛柳粒大大粒， 牛味十足，口感軟腍，薯仔外脆內軟，加上蜜糖、黑椒又點會唔好味啊 ！同啲黑椒汁一齊炒，都冇整林個外皮，食落去外皮都好脆，薯仔就炸過配以蜜糖，十分飽肚。呢到份量都幾大碟，我地兩個食到好飽，包曬飯，餸，嘢飲，例湯估唔到三個餸都咁大。聽名以為係普通冰室，但其實晚市都係會有小菜，一般小菜款式當然會有，但亦有不少菜式都較為特別，例如黃金蝦，冰鎮咕嚕肉等等⋯⋯ 所以在村內人氣都幾高，晚市總是

在葵涌這條車來車往的道路旁，燈光吸引下停下腳步……看看這間冰室，裝横很有創意、有懷舊的風味！和朋友來到，已坐滿八成人，看似不錯~食物選擇非常多，很多東西都想吃😅😅最後選了以下三款😋😋「冰鎮咕嚕肉」很特别的一個菜式，用冰封住香脆的甜酸肉粒，配以菠蘿、蕃茄仔、提子，想不到有這個效果！外冷内熱，跟普通的咕嚕肉差很遠。。非常美味！再來一個煲仔菜吧！「茄子班腩煲」熱騰騰的，味道與賣相都很好，不會太多汁，細細煲，班腩不膩…配飯一流！「黃金墨魚餠」大大塊，口感彈牙…有甜辣醬可以沾，喜歡吃香口野必點！下次再來品嚐其他食物^一^

去開個頭做野行過呢間餐廳出面睇入去既格局係好懷舊冰室風格初時都唔覺有咩咁特別但行多兩步睇到menu比啲小菜吸引到同埋見到入面啲人枱面嘅野都好吸引咁我地都跟人地叫左啲小菜冰鎮咕嚕肉店員拎左一盤冰上枱當場呆左一呆同埋覺得好特別撩撩下就有啲肉食落冷熱交融即是啲冰鋪晒係啲肉上面但啲肉仍然保持到肉汁同埋佢哋嘅爽脆咬落去係颯颯聲好似食緊薯片咁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤤完全冇諗到茶餐廳可以有呢d咁高質既小菜魚香茄子煲香味四溢火侯控制得啱啱好有魚既香味亦有茄子既甜味咸香味十足配飯一流食依個餸會令你更加想飯添飯食木桶手撕雞（原味）份量極之老實比足半隻雞連雞脾肉肉質鮮嫩同個汁相當夾酸酸甜甜幾開胃雖然係用麻醬去撈但唔會太膩汁既濃度控制得非常好份量非常多仲有例湯相當足料唔會好鹹亦唔怕太淡有曬菜乾紅蘿蔔瘦肉等材料而且飲得出係老火湯唔係滾湯食食下發現周邊越來越多人嗌冰鎮咕嚕肉睇黎係鎮店小菜正呀另外見到好多人叫羊腩煲天氣冷食好保暖都係呢間舖嘅招牌菜但怕食唔曬所以冇嗌到下次要再黎試呀同埋佢依到食飯唔似其他舖頭咁趕急 而且又坐得好舒服

今日約咗兩個朋友一齊聚餐，大家都想食港式食物，於是住係葵涌嘅朋友就介紹咗我哋嚟食呢區好岀名的懷舊冰室-茶記冰室。一般冰室俾人感覺呢都係比較殘舊和衛生一般，但係呢間冰室有別於傳統的冰室嘅感覺，裝修型格光鮮，環境整潔。我們未進餐廳，已被門口巨型的餐牌吸引住，見到這間冰室食物選擇多，於是二話不說就立即入去幫襯。一進入門口，發現全餐廳已滿座，望一望手錶，原來現在只是晚上六點半，可見慕名來這冰室的人真多。由於太多人幫襯，我們三人都被迫要排隊等位，係等候期間，我們四處張望，發現這間冰室嘅設計同佈置與傳統嘅冰室好唔同，這間冰室的設計好創新和有濃濃的懷舊味，而且環境光猛舒適。等了約五分鐘，服務員便安排了座位給我們，十分有效率。一坐下，已被招牌羊腩煲吸引住，於是二話不說就叫咗羊腩煲。餐廳上菜嘅速度好快，唔使5分鐘已經有得食。為左保持鮮味，羊腩煲係連埋個爐一齊上，熱辣辣好正，而且價錢實惠，而且價錢實惠，小煲都只係$178，足夠四個人分享嚟食。同行的其中一個朋友本身不吃羊肉，因怕羊肉的羶味，但亦被香噴噴的羊肉煲吸引住，忍不住食左幾件大叫好味！除左主角羊肉，我地都叫左新鮮蒸龍躉魚，即叫即蒸，好鮮味。另外，亦都