萬豚屋

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休息中

萬豚屋獨有的石鍋讚岐烏冬，暫時在市面找不到代替品，豬骨湯底加上日式讚岐烏冬也是家裏煮不到的味道三味豚肉手打烏冬有齊三種口味：厚切豚肉、薄切豚肉、豚大腸，配上每次必點的魚介豚骨湯底，雖然很邪惡，不過實在難以抗拒，很容易連湯頭整碗KO忌廉黑蒜咖喱炸雞烏冬對比起招牌菜，這個fusion配搭難免有點失色沒有忌廉味，亦難找到黑蒜的香味。換來只有普通的咖喱烏冬，還好炸雞的味道挽回一點點分數木魚豚肉玉子燒招牌菜之一必叫，豚肉份量多，蛋皮不會鬆散，加上木魚碎令菜式錦上添花👍🏻

曾幾何時「万豚屋」幾乎係 #小秘書 嘅 #指定飯堂，#熱辣辣嘅 #菇菌湯底喺 #石鍋 裡面不停翻滾，未擺到落口已經感到好興奮🤩 不過自從轉咗手之後，我哋都好少嚟幫襯喇😏呢次返嚟，都係因為收到 #萬豚屋 嘅 #短訊，#會員 喺4月嚟幫襯，都會免費得到 #廣島蠔 兩件。身為 #蠔痴 嘅我，又點忍到口🤤 不過真係有啲失望，超迷你嘅廣島蠔配上厚厚嘅炸漿，口感麻麻，同比錢叫嘅品質完全唔一樣... 不過呢份係送嘅，就由佢啦🤪 食物嘅造型雖然無太大轉變，不過身為fans嘅我，多多少少都食得出有啲唔同，#烏冬 份量少咗，#湯底 變得偏咸，好在啲 #牛肉 係靠啲 #滾湯 去煮熟，所以仲保持得好嫩滑😉要值得一讚嘅係佢哋夠哂涼嘅冷氣系統，就好似熱天開冷氣打邊爐一樣咁爽🤣 仲有呢... 就係非常可愛嘅手繪豬仔做壁畫，比起以前黑蚊蚊嘅裝修成好大對比😏 不過如果有得揀，我都係覺得新不如舊LOL🤪

其中一個侍應服務態度好差，探熱求期，溫度都冇睇，hea住噴洗手液，整到褲都係，食唔夠45分鐘就想趕客走咁，話繁忙時間，其他食客食重耐都冇趕人走，出面亦冇人排緊隊，食物質素差左，以後唔會再幫襯

萬豚屋是筆者多年來最喜歡的餐廳之一。不但食物質素有保證，店員亦十分殷勤有禮。北海道魷魚鬚 $48魷魚鬚惹味，炸的火喉剛好，有嚼頭，不會過老。📍芝士年糕（兩件）$28熱呼呼的芝士年糕，色澤金黃，炸得外脆內軟。📍厚切豚肉手打烏冬（黑蒜油豚骨湯） $90📍厚切豚肉手打烏冬（香菌濃湯）$92這道烏冬是筆者的大愛，更是逢到必點的單品。湯底充滿香濃的菇菌味，烏冬煙靱。大口大口的吃著半肥瘦的厚切豚肉，滿口油香，十分豐腴。📍吉列流心芝士豬扒 $71吉列豬內包裹著美味的芝士，吉列皮薄香脆，豬扒多汁肉嫩。📍棒魚豚肉玉子燒 $55玉子嫰滑，是推介的小吃之一。📍墨魚炸蛋 $58單是菜名已非常有氣勢，是以墨魚膠包裹著一顆流心蛋的炸物，極富創意。📍沖繩黑豚肉腸（3條）$58以迷你鐵板上迷，熱辣辣，美味。👅 味道：5/5💰CP值：5/5🕴🏻服務：5/5🔰餐廳環境：5/5🍽 餐廳：萬豚屋🌐地址：尖沙咀赫德道19-23號地鋪

應該係我食過最滾燙既烏冬🔥·🐷厚切豚肉烏冬.魚介豚骨湯底（$89）厚切豚肉肉質軟嫩，唔怪得咁多人推介😋不過食食下會有肥膩感，個人比較喜歡濃味d既香辣海鮮烏冬🤣·🦐Daily catch海鮮手打烏冬.香辣麵豉湯底（$99）點選了小辣.唔太感覺到辣勁🤪配料有花甲；蝦；帶子；仲有最正既半熟蛋！！·🍳墨魚炸蛋（$48）蛋魔見到即刻點😍賣相吸引！但淨係食到沙律醬味⋯麻麻地·📍萬豚屋尖沙咀赫德道19-23號地鋪

這間店我已回訪了多次，皆因價錢合理，味道也很棒！吃過他們多款的湯頭，最喜歡的肯定是黑蒜口味，每次都是為了他們的湯頭回訪。個人推薦照燒雞扒，雞肉嫩滑，外脆內軟👍🏻。上級牛肉較為普通，質感較粗和韌，有點乾柴。上級牛肉手打魚介烏冬 HKD88照燒雞扒手打黑蒜烏冬 HKD88

人氣一直好高企嘅尖沙咀石鍋烏冬所以個人本身對佢有頗高期望🤭當日早去排隊只係排左一陣 建議提早book位就唔洗排隊～-🔸上級牛肉手打烏冬(香菌濃湯) $88🔸超濃郁嘅菇湯 入面仲有好多冬菇塊 蛋 仲有黑松露醬 絕對無偷工減料 抵讚👏🏻 牛肉好香 仲一啲都唔un 好味🥰 但係個湯太咸 食到有啲口乾 然後烏冬口感略嫌太淋😅-🔸吉列豬扒手打烏冬(魚介豚骨濃湯) $84🔸呢個湯底清甜好多 如果唔鍾意太咸 建議點呢個湯底會好啲😋

之前一直想試試這間手打烏冬很出名的日本餐廳, 終於約到朋友一起來試試!! 沒想到除了手打烏冬之外, 小食都好好食!!!吉烈忌廉蟹餅 $38加入了忌廉薯蓉的吉烈忌廉蟹餅, 蟹肉份量算正常, 但不可以期望會有蟹肉鮮味, 主要忌廉薯蓉好滑好香忌廉味! 好好食!木魚豚肉玉子燒 $55原本以為跟一般的玉子燒差不多, 沒什麼特別, 誰不知好有驚喜! 玉子中間有好大片而且有點厚度的豚肉夾著, 令口感大大提升!! 值得推介!!三味豚手打烏冬 (魚介豚骨湯底) $88三味的意思是有厚切豚肉, 薄切豚肉及豬大腸! 厚切豚肉有點像厚五花腩, 大大件好好食! 薄切豚肉則像打邊爐那種, 而豬大腸滷得好入味! 至於手打烏冬好滑好好食! 自家製吉烈芝士豬排手打烏冬 (魚介豚骨湯底) $100吉烈芝士豬排值得推薦!! 熱辣辣時拿起一件時會有芝士拉絲的效果, 令人胃口大增! 

一段時間冇去尖沙咀，突然好想去食烏冬，便和朋友去之前食過那間萬豚屋，因印像中食物和招呼不錯，坐底叫左D小食有炸豪，和招脾厚切豚肉烏冬，還有好多够熱湯底選擇，十分好味，果然水準都保持得很好，工作人員亦很有禮貌，價錢都公道。值得再去。唯一2人檯比較細張，不過好食就冇問題。在香港只要有好食美味的食物，天腳底都去。

位於尖沙咀赫德道的人龍石鍋鳥冬店。店內有多種烏冬，分手打及稻庭鳥冬。配料可選牛肉、厚切豚肉、雞、吉烈豬等等。湯底亦有魚介、濃厚香菇及黑蒜油。配搭多不勝數。點了個厚切豚肉手打鳥冬配黑蒜油湯底。湯底有濃厚黑蒜油味，上菜時沙沙作響，熱度十足。鳥冬彈牙可口，掛湯能力什高，每吃一口鳥冬都能嚐到湯底。豚肉名副其實，十分厚切，更煮得十分稔，入口即融，而且還有四大塊，叫人喜出望外。難怪人龍不絕。

係香港食烏冬嘅專門店，除左連鎖個間之外，好似都無咩選擇，而依間係尖沙咀嘅萬豚屋就係專食烏冬嫁！♨️依度嘅熱食烏冬係石鍋烏冬，會係連石鍋上嫁，冬天黎食好正，一路食都係暖笠笠唔會咁快凍曬嫁👍🏻**********<墨魚炸蛋凍稻庭烏冬> $90雖然石鍋烏冬係比較多人叫，但個人黎講鍾意食凍烏冬多啲，因為比較煙韌😍依度嘅凍烏冬係同預期中一樣都係好qq，個汁就係平時個種烏冬汁，加左wasabi會更加好食嫁！烏冬有配一隻墨魚炸蛋，其實即係用墨魚膠包住隻半熟蛋再拎去炸😆加埋千島醬真係好邪惡，成隻食好滿足啊😈

找到網上有一笑話：這個年，能出來見個面的都是生死之交，能出來打個牌的都是亡命之徒...........😅屈得太耐，找到四個亡命之徒相約食餐好嘅晚飯但選擇食甚麼，朋友否定的意見多多：火鍋唔敢打、生冷嘢唔敢食、太貴唔想花費...........☹️我靈機一觸，想起早前見過一篇報導說，能令體內體溫度升高會增強抗病能力熱死病菌.......咁唔食火鍋咪食石鍋燒囉😀😀😀這個提議大家舉腳贊成！說到食石鍋燒，大家不約而同想起赫德道嘅万豚屋，立即訂了翌日開餐🐖🐖🐖🍲🥗今時今日市道唔好,外出食飯人少，我過去一兩個月外出食飯都係位等人，伙記多過客，甚至連舖都關門大吉😭果晚到万豚屋，無訂枱嘅仍然有人排緊隊喎🤭個心定晒，食品質素應該有保証啦☺️坐低見到餐牌石鍋款式和口味多咗，即刻叫咗各款多樣,我哋叫咗好多，唔逐樣講喇！全部都保持高水準，而我特別想講下我喜愛其中三款：1）串燒活鰻魚-魚肉厚身啖啖肉，皮燒得好香脆而肉汁鎖住無燒乾，由於是活鰻魚唔係急凍嘢，魚肉味特別鮮，當然再加上店員話係佢哋秘制嘅鰻魚汁，就更是劃龍點睛，冶味嘅泉源🎉🎉2）醬油豬手-其實聽落好似係普通嘢但要做到醬油豉味濃郁而不太咸、豬手夠淋而肉唔散，其實

我同我老公星期二晚去試下佢地既烏冬同食物。我地坐低既時候餐廳有八成滿座。我地好快地決定左叫啲咩食，同時佢地其中一個侍應都同我地對我地叫既野然後好快上左我地既飲品。時間過左大概半小時，呢半小時我地見證到每一張枱都有佢地叫既食物但係唯獨我地仲未有。我老公話唔緊要，可能廚房比較忙。我哋繼續等，幾個侍應經過我地張枱都望一望但係唔出聲。跟著有一位侍應過黎，我地以為佢會跟進我地既order (因為得我地未有野食，連俾我地遲啲入黎既都有得食），但係佢過來係想我地坐埋一邊讓一邊卡位俾排緊隊嘅食客。個一刻我地就好無奈地問，你叫我地郁唔緊要但係點解我地食物都未黎？佢跟進後話廚房留單，2分鐘會出。佢跟住攞張入單紙比我地。我眼見原来我哋等左多過半小時同時佢哋只係入左一碗烏冬（我地仲叫左好多小食，佢地都冇入），佢哋啲員工完全無諗過幫我地跟進。我地想埋單走佢堅持唔想。到埋單嘅時候，負責入單嘅侍應完全無道歉，連基本既謝謝都冇講。我冇機會試佢哋嘅野食。我同我老公都覺得我地算好有耐性但係佢地既員工嘅服務實在太失望。我好少會上網寫review. 但係佢地既服務質素實在太差。

星期天親子活動過後，我地一家三口👨‍👩‍👦去左尼度食晚飯，雖然要排隊，但排左15mins左右巳經入左去😆，我地叫左三個唔同既烏冬同小食。我仔仔最like就係個益力多爆珠特飮🤡仔仔話yummyyummy👍🏻👍🏻我老公就話好欣賞個豚肉冷烏冬。我就梗係最愛海鮮類（胡椒花甲烏冬🤤🤤）花甲超大隻牙！下次一定要再嚟試下其他野🥰

隔咗大半年再次嚟到萬豚屋食佢好出名嘅香菌湯烏冬今次嗌咗燒雞扒香菌湯手打烏冬同醬燒豬手香菌湯手打烏冬但今次黑松露醬好少 成個湯都冇乜菇味食咗兩啖就已經發覺成個湯都係油根本同油浸烏冬冇分別仲要兩碗都係咁一定唔會再食