蓮香居 (已結業)

多得地鉄港島延線，帶我哋一家到西營盤站，重拾舊情懷，原來……客人也不少……不少更是外籍客，懷舊、嘗新、共冶一"樓", 成為一道美食景點！趣哉！趣哉！是晚點了龍躉兩味……炒球和乾煎、醬油煎大老虎蝦、鮮焗荷葉飯、啫啫滑雞煲、古法蒸馬拉糕、另送海帶綠豆沙。整體味道唔錯，餸菜啱送飯，埋單$765, 唔駛加一，5個人食捧住個肚走，是謂滿足餐！

是日要去香港島個邊有的野攪整完又甘早當然係去嘆個令茶啦腦海裏叮一聲就諗到蓮香居啦一入到去好似番番450年代甘有懷舊既裝修啦而且點心係由點心姐姐推出黎的加上水滾茶靚值得推介如果有外國朋友要帶佢黎體驗下因為好有特式風味燒賣餡料新鮮多汁牛肉ok彈牙馬拉糕香甜鬆軟必食春卷餡料豐富爸爸至愛蝦腸餡料新鮮沙翁我好中意食架但好多地方已經無得食了所以一見到佢推出黎就急不及待叫左好好味呀炸得皮有少脆而沙翁中間有適當空氣感滿足😋😋😋最後爸爸等到最喜愛既包點-燒腩卷可惜醬汁不夠略嫌干身爸爸不喜歡香港應該繼續保存呢的特色茶居有空時候黎嘆下茶都係一種人生享受👍🏻👍🏻👍🏻

Tried this place and lin heung lau which are the same.You get your dimsums from the trolley ladies.Got the fish balls which taste exactly the same as beef balls with a touch of fruit peel.Not very fishy but quite nice.Will try linheyng lau soon

上星期三是我最後一天到中環上班，因為公司最新接到新project需要調同事過去幫手,所以我就被派到灣仔工作，而同事決定請我到中上環有名的蓮香居食中午，我很感動，但很不捨得大家，雖然一起工作的時間不多，但能夠一起工作也是緣份。蓮香居是一間古色古香的茶樓，難得來到這兒，當然要試下這兒的點心，品茗一下這𥚃的茶，飲茶是廣東文化特色之一，在香港，飲茶最初是叫「上茶樓」，後來叫「去飲茶」，飲茶主要包括了喝菜和吃點心， 故有「一盅兩件」（一盅茶和兩件點心) 的形容詞。說回正題， 那天我們點了很多不同款式的點心，包括有蝦餃，干蒸，豬肚燒賣，酥皮奶皇包，春卷，炸雲吞，牛肉球，蝦腸，叉燒腸，奶皇煎堆，咖哩魷魚，腿茸焗燒餅， 金菇炆伊麵，准山蒸雞扎等， 當中比較特別的就是豬肚燒賣，腿茸焗燒餅和准山蒸雞扎。豬肚燒賣，大大塊的豬肚蓋在燒賣之上，十分搶眼，豬肚很厚身，但沒有氈味，配上豬肉燒賣，味道不錯，腿茸焗燒餅，外形有點像平常食的叉燒酥，咬落鬆軟可口，腿茸是指金華火腿茸，金華火腿的鹹香，配上鬆軟的酥皮，油而不膩。准山蒸雞扎，用准山代替平常的腐皮，雞扎吸收了准山的香味，更突出了雞扎的鮮味，口感與眾不同，味道不俗。

位於上環的蓮香居，午市時間是最多人。茶樓的裝修古色古香，很有懷舊的味道。這茶樓和外面不同的，是需要自己坐位置的。當有位置及有點心卡後，記得耐心等候侍應開茶，不要自己會沸水沖茶。當有點心車來到，茶客便會拿著點心卡，一窩蜂衝向點心車拿點心。由於點心是先得先得，很多較熱門的點心如蝦餃等很快便拿光。叉燒包的味道十分不錯，包很軟熟，內裡的叉燒餡料很惹味，十分香濃。另外，店內的咖哩魷魚也十分足料，一籠夠兩至三人分享。

今天中午同家人4位去蓮香居，之前經過但並唔吸引進入，上網看食評讃馬拉糕好，已經打算去試試。去到𨋢經過二樓見到坐得好迫，我們坐三樓，較寛闊，同𨋢仲有阿姐推埋點心車😂,坐低便有兒時跟媽媽去飲茶feel,有點興奮，我們逢點心車經過都叫，張枱細，放不下幾籠點心，全部點心卻唔夠熱，味道也麻麻。馬拉糕也是一般，燒賣好硬。我稔而家去飲茶都係要求坐得舒服D，點心即叫即蒸較合心意，雖然四個人$300,但都唔會再去😀

母親大人四月尾生日諗住叫一圍給她和朋友一齊慶祝。四月中攞咗張菜單「精選九大簋宴」$2380。兩日後去book四月尾食，佢居然話要$2680。我媽話早兩日仲係$2380喎，佢話未聽過。好彩我媽即時拿出菜單，雞乸咁大隻字寫明$2380 (3月至4月30日)，佢才死死氣地給我們訂枱。食飯當日我沒有食到主菜，我的任務是臨尾去埋單。我只是吃了甜品。1）「蟠桃壽飽」大鑊🤢一啖咬落去啲蓮蓉酸的。2）「蓮蓉焗布甸」是本人小時最喜愛的甜品，現在香港很少搵到好食的。對上幾次好食的都是在溫哥華華人餐館吃。這裏的是稀的，像是末焗熟的一樣。我沒有即時同佢嘈，費事母親尷尬。母親在食飯前已比了利是和這個餐要另收茶芥。加上超難食的甜品，所以我去埋單時沒有給小費。個老嘢(侍應)即時面變黑。我真係爭啲打佢。以後有人請我都唔會再去這間酒樓。PS: 我相信主菜還可以，因為老人家都喜歡懷舊中菜。而我又冇聽到母親投訴。

復活節一連四日假期，我同木先生決定留港消費，選擇了西環一日遊。木先生話很想去蓮香居飮一頓懷舊早午茶。入到撘𨋢上到二樓，原來佢地保持舊時茶樓的模式，有點心姨姨推車仔，一邊推一邊叫蝦餃，燒買....搵到位之後，木先生好忙地四出拎點心，我地的收穫有五碟點心，分別是牛肉球，燒買炸春卷，叉燒包，還有我致愛的馬拉糕。叧外，木先生好好彩排隊拎到蓮容焗布旬，好有驚喜，好味道， 木先生辛苦哂。後來隔離婆婆同我們講，個個布旬每日只出一轉，真係可遇不可求呢

比起另一間,這間是乾淨一點,企理一點,感覺係舒服一點.但食物是另一間比較好食.今次推BB 車來..都仲可以上到去.另一間只是想一想也感覺危險.叫了普通杯壺茶,夠味.傳統豬潤燒賣,都有點失望,豬潤不夠沙,有點苦,燒賣簡直不像燒賣,像個濕潤的肉丸但一夾即碎...另一間真係好食太多...蛋撻都好味.但知道有好多糖.偏甜.有碟類似一層層腐竹整食的點心.好味喎.好香.質感又好好.去左3樓,有個炒粉麵即煮角位.很油煙,,都係去返2樓好.仲可以擺到BB 車,都幾舒服.3樓都有車經過.不過落2樓拎點心會快好多.本來見到有飯出,,轉個頭就比人清晒,陳皮鴨腿湯飯都一早沽清,下次請早.

猶記中學歲月，油麻地、西環及上環尚有幾間舊式茶樓，這些所謂舊式茶樓，一律有幾個特色。第一，全部都有70、80年以上的歷史，當年在香港都是數一數二的大茶樓，但到了筆者的中學時代，已經逐步蛻變成為街坊茶樓了，當中也有例外，可以成功轉變成為高級粵菜酒家的，好似就只有「陸羽」。第二，全部都採用設有茶几的圓枱、用手推車賣點心而沒有點心紙、用焗盅泡茶及用大銅水煲加水、搭枱及自己搵位是基本常識。第三，部份茶樓還保留了帶着雀籠嘆茶、一盅兩件的情景。 到了90年代初，西環的「得雲」及「多男」相繼結業；再到2017年，全香港碩果僅存的老字號茶樓應該就只剩上環「蓮香樓」及中環「陸羽」。撇開已經升格為貴價酒樓的「陸羽」不計算，「蓮香樓」仍然保持舊式茶樓的傳統風格，實在十分難得，大約10年前還要在上環電車路開設分店「蓮香居」（註：曾經牽涉股權糾紛，相信早已解決吧！），繼續走相同路線，又一直生存到現在，簡直可以用奇蹟來形容。一入地下門口，就見到一列長長的玻璃櫃枱，展示及販賣各款中式唐餅。站在櫃檯後的阿姐，有點百無聊賴地「好似」在整理一些單據；這種情景就與元朗「大榮華」、「恆香」這些老字號餅家的情況一樣，在中秋節賣

Came here wanting to try the authentic Hk dimsum experience by rushing to the trolleys whenever it comes out and grabbing as many yummy dimsum as I could but by the time we arrived, we realise that dimsum had stopped and now it's closer to dinner time. In the end, we were given the normal stir fry dishes menu and because it was jus two of us, we could hardly order much and thus didn't get to try most of what this place was well known for ( the dimsum! ) oh well. The other dishes were fine though

父情比師嚴，母愛柔若霞，恩深流水長，重如山如絲。一男一女結合，成為自古以來的家庭基石，進而展開無盡的新景象。父母身份有無限特質，他們供給的，不只是衣、食、住、行，還有關心與慈愛。而所創立的一言一行，穩穩的建築在下一代的骨子裏，也不論分離或新思維中。<<蓮香居>> 座落於港島上環區內的多層大厦中，傳盛上輩事業與名聲，再不須求取名字之基本呢！它有一般中國古典擺設，部份枱櫈突出六十年代茶樓風範。年青人應到此觀賞一吓。❛串燒燒雞肝❜ 在平常酒樓已經絕迹了。大家要到燒味店買燒肉燒鴨時，或可尋找得到吧。它表面不美麗，但外脆內較味道濃，用門齒慢慢輕嚼，咀裏最是滋味無窮，在喉嚨深處更是甘香迴旋。❛灌湯餃❜ 外表並無懷舊感，再用錫紙兜盛放，少許湯汁落在餃子周邊，手工我也只能給二十分。令我失望的是餃內湯水並不多，下次觀察及考慮後才點吧。肉質都不要提了。溫馨提示：二樓、三樓係茶樓範圍，各有不收費及小費，公平性高。

超懷舊點心系列，咁大個仔都係第一次食!!!!!招牌金錢雞，睇個樣係超吸引，由一塊瘦豬肉、一塊雞肝及一塊肥豬肉組成，食落個口感、配搭好新鮮 (可能從未食過)。仲有豬肝燒賣，賣相又係一絕，豬肝大大塊放左係粒肉丸上面，味道都算ok。燒雞肝，外層勁野味，食完真係超晒標!手掌咁大既大包，又係足料之作。依家呢種推著車仔拎著大銅壺加水嘅舊式茶樓真係勁少!!!價錢貴貴地，又唔算好好好貴，食個懷舊環境同味道係抵既!!~

紅炆鱔皇$498老字號上環連香居大力推介，今日王牌紅炆花錦膳皇，賣相可以，一式之下，口感跟豆腐不相伯仲，食過花錦膳都知應該in銀弹牙，這鍋完全两回事，一就雪藏不新鮮或是昨天賣不去，今天再炆再賣😩不會再來😐

說起了點心，會聯想到去茶樓酒家或點心專門店，嘆番一盅兩件。一些懷舊而又老字號的茶樓，實在是買少見少，就像日前在深水埗的舊式茶樓，也步向結業命運，就算在下並沒有到訪過，亦覺可惜。早前曾經分別到訪過中環蓮香樓和上環蓮香居，是最具懷舊而又具老字號的食店，其中後者亦崛最近再次造訪，一嚐舊有茶樓風味，亦可品嚐一些懷舊而又未必吃到的點心。搵到位後坐下來，伙記便問喝甚麼茶，就點來鐵觀音及香片，反正茶錢還是計算在帳單裡面，加上兩口子一起飲茶，一人一盅最好不過了。說起了茶盅，當今在香港，又有多少家茶樓酒家，甚至點心專門店會用得上呢？而且又有多人會用茶盅飲茶呢？當伙記把滾水倒入半滿茶葉的茶盅時，這一層的水是不要的，用作洗茶葉之用，第二次倒入滾水，就把蓋蓋好，然後局一會兒茶葉，好讓茶葉流出齒夾留香的茶味來。當然每種茶葉都有其獨特的香味與味覺，而鐵觀音及香片先來一碟牛肉腸粉，每一次上茶樓都是必點的腸粉，原因就是另一半喜歡在茶樓裡的腸粉，認為是最好食的，因為可以食到皮薄饀靚的腸粉，不過在懷舊及舊式茶裡，腸粉的皮通常是較厚的，主要是因為迎合當時人們的需要。縱使是這樣，不乏當中的滋味，牛肉富有香茜的味道。山竹牛肉是