藏戶概念館 (已結業)

筆者曾經是兆萬中心的藏戶的常客，甚至會拿着新出的日本漫畫去享受一個人的「優質時間」，後來因為九時半後做「半價優惠」而經常客滿，所以有一段時間沒有光顧。今晚約了好友看戲（賣個廣告：李連杰和文章主演的「海洋天堂」真的不錯！），便趁藏戶未開始半價前去吃晚飯。食物水準能保持，服務（起初）也尚算可以，頻頻添茶換碟，相當殷勤。冷豆腐：甜甜的芝麻汁很有特色凍稻庭烏冬：溫度、烏冬汁及味道都及格甜蝦、玉子壽司：好友嚐後覺得不錯魚生沙律：份量出乎意料的大，酸甜的黑醋汁很開胃 燒牛舌：炭燒味香濃，肉汁多，肉質鮮美，「讚」！露筍火灸三文魚壽司卷：三文魚燒得恰到好處，香口而不過熟，咬下去時露筍爽脆的感覺很有趣這種食物水準加上原本算是殷勤的服務，應該是中上等級的食府吧？無奈最後筆者和好友對這兒的印象和評價都說不上好，全因結帳時遇到頗不愉快的經歷（俗稱「臨尾香」）。我們九時半結帳，並把信用咭交給侍應生，原以為要看九時五十分的場次（還是在鄰近的旺角百老匯），時間縱非綽綽有餘，也不至於趕至氣喘吁吁。誰知等了超過十分鐘，帳單還是不見蹤影，令筆者突然想起近來騙徒扮部長取去客人信用咭的故事，好友惟有先行離開取票。筆者向侍應生

想找個地方坐下來，享受星期六的下午。與好友Pricia找到這間近期蠻熱門的人氣日本料理店，就試試吧。隨便點了兩道小吃:涼拌豆腐及雜菌春卷。兩道小吃賣相也很精美。豆腐的醬汁很醒胃，可惜的是豆腐應是來貨，豆味不太濃，稍稍扣了分。春卷新鮮炸起，很香脆，雜菌份量也挺多，兩者味道很夾，很好吃。與好友聊聊天，吃吃小食星期六的下午應該是如此。

呢晚一行七人圍住卡位黎坐、感覺好舒服、我地當晚都叫左幾多野黎食架、整體黎講食物既味道真係唔錯架、唯一不大滿意既就係‘蟹子沙律’沙律上到黎出左D 水、令到成碟沙律冇晒沙律醬味、都幾敗筆

三年前因為一位朋友介紹, 認識了這間日本食店, 吸引人之處莫過於 9:30 後入座有半價食物, 因為抵食, 好味的關係, 這食店成了我和朋友相聚的好地方. 這日本食店有好少部份是 fusion 菜, 但配搭得好, 吃出味道來昨天有機會再去一次, 價錢依舊, 食物質素仍能繼持當年水平, 這最叫人安慰, 值得向大家推介烤雞肉沙律這是一道 fusion 菜, 贊其菜夠新鮮, 配合酸酸的菜汁, 將菜的苦和草青味減低; 可惜雞肉感覺冧左, 否則就 perfect海鮮蒸蛋蛋滑一滑, 蛋味平均, 唔會話一d重味, 一d無味, 海鮮味唔重, 對我是好事, 我不太喜歡海鮮味.芥辣焦糖布甸這道菜獲得2007我最喜愛布甸銀獎, 當然這是我選出來. 芥辣的辣加入布甸減輕來的甜味, 如果無配焦糖的話, 感覺有點過辣, 三者配合得好好. 2007我最喜愛布甸有金獎但不是這間, 如果有機會再跟大家介紹

今天為慶祝母親節, 特別揀選這間不做放題的日本料理和媽媽一起食.點菜時才知道店內部份指定食品/飲品有半價, 其他餐牌上的食品/飲品均有七折, 只有推介食品及套餐沒有任何折扣.我們點了半價食品有:藍青口麵豉清酒煮 ~ 味道一般, 不夠熱. 天婦羅荼漬煮 ~ 味道一般三文魚刺身 (折扣后:$9/2件) ~ 厚切好味, 夠新鮮, 抵食夾大件七折食品有:關東煮 (折扣前: $28) ~ 夠大份, 但頗咸刺身五款 (折扣后: 90) ~ 超唔抵, 除三文魚有3件外, 每款刺身只有2件. 即全碟合共11件.燒蠔 (折扣前: 28/隻) ~味道一般原價食品有:蠔鍋 ($68) ~ 只有5隻蠔仔, 味道一般燒餅 ($48) ~ 味道一般服務態度: ok, 但上菜速度很慢, 好彩我們不趕時間

今日下午,同班同事食lunch想唔到食咩, 有d同事就話食返o尋日個間 (我昨日無去)ok 我無咩所謂,都係一餐去到裝修唔錯, 有用心思,客唔多...有4,5張坐低,大概1點10幾分, 看餐牌, 好多唔同定食選擇,不過價錢偏費, 由$38-58 再加一同事叫了2個 sushi set, 天婦羅 set ,有魚生飯,仲有2個滑蛋豬扒定食,我就要牛肉鍋定食! 跟7杯飲品轉個頭sushi set, 天婦羅 set ,魚生飯都來了,個樣好似唔錯!之後等.....等....1點40分催3個餐 同7杯野飲7杯野飲來了, 有檸水同檸茶....不過個味道...似乎會飲唔出有分別! 亦令我覺得個d檸檬係假gei野食繼續催....到1點40幾..都差唔到50分, 2個滑蛋豬扒定食來了....但個牛肉鍋定食仲未到....仲有同事個餐未齊2個豬扒同事都要好快好快食....我o地同個侍應講cancel 個牛肉鍋定食..佢仲話整緊ga la我o地就同佢講,你整完我都食唔切la! 返工...3番要求下..佢先去cancel.....野食..好唔好味,我覺得已經唔重要,食lunch 時間d 野食o甘耐真係唔可以!

日本菜的確是香港人的最愛，一問到女友吃日本菜慶祝生日，她的雙眼就像發了光一樣，反光得刺眼。經一位做飲食業的朋友介紹，得知旺角有一間高格調的日本餐廳，看了看openrice食評，見到有食客的相片中，得知有壽司蛋糕訂造，做一話不說訂了位。往藏戶的路比較複雜，莫非真的要概念清晰才覺易找? (爛gag中，可以不用理會) 先要登上兆萬商場的3樓，再乘升降機到9樓。一出升降機，看到個很有神秘感的門面，黑黑的牆身﹑暗暗的光，像要步入一個未知的世界 (夠了，不用這麼誇張！)餐廳門外放著梳化，估計都是讓等位的人坐的，旁邊的枱上放有些二人餐及是日精選菜式。 可是今次兩者我也不用看，因為較早的時間已和餐廳經理聯絡了，不用讓女友看餐牌煩惱要吃些甚麼。(甜言蜜語................skip)先來的是凱撒沙律，酸酸的..很creamy的沙律汁很開胃，其實當時只顧著左拍照右拍照，沒有嘗清楚，雖然算不上是一試難忘，不過吃完真的比未吃是肚餓。沙律之後等了很久才來第二道菜，餓壞了一半的胃。接著呈現眼前的是珍珠蠔x2，應該是涼吃的漬物，這才是一試難忘吧，原先不太愛吃生蠔的我(怕那陣臭腥味)，都吃得很開懷，我想是

#################################################################Food was good, but under constant surveillance by the staff. From the picture you can see they have positioned themselves directly 90 degrees from our table.Being a food host, I am used to eating in front of people, but not so for others.Fish liver: I think this is not always available as it wasn’t on the menu last time, but went well with the vinegar sauce.Baked rice with oysters: This was better than expected, the rice was softer

其實黎過幾次la~當初見到樓下個牌寫半價~就衝左上去試la~第一次上到去~估唔到唔係好多人~ 仲有位吉左tim~價錢又唔貴~ d 野食又好味~寫紙個d係半價~ menu上其他好似係7折~依家~愈來愈多人去~ 要排隊等位tim la~最近個次去.. 好難先叫到一次waiter...~ 好明顯人手唔多夠..btw~ 野食都真係唔錯~!推介: 吞拿魚碎- 個賣相好靚ar~ 仲有幾片金箔係面tim~ d 汁好好味~唔係太濃~藍青口麵豉清酒煮-d 麵豉汁濃左d..好咸.. 就咁食青口個味係幾好~鵝肝鴨胸-好中2食鵝肝~ 我覺得鵝肝同鴨胸gei配搭好夾~壽司同刺身都係中規中矩~甜品都無乜特別不過都個幾月無去.. 唔知依家仲係唔係咁呢~ 好想再去ar!

Food here is good, but service and chopsticks are not that good.Firstly had to eat with disposable wooden chopsticks, ready to snap in half at any time.One of the waitors stunk of BO too!Anyway back to the food.Whelks in sauce:a bowl of four whelks in sauce, I thought they would be chewy, but they turned out to be sweet and tender.Mussels in miso and sake sauce:was impressed the mussels were fresh, not the frozen ones.Sakura shrimp and veg tempura:was not the item I wanted to order, but it taste

10月18日（星期日）晚，約了鄒氏夫婦吃晚飯，對上一次幾乎在半年前。地點選擇了旺角，約六點左右我們會合了，因時間尚早就隨意找間樓上cafe坐下，hea到夠鐘才去吃晚飯。其間鄒太不斷游說我們到一間新開張的任食日本料理，但我和女友一向都不大喜歡任食的，一直在婉拒，後來我說如果想吃日本菜的話可以就試試這裡，最後因為那間任食日本料理沒有位，所以一行四人就來了這裡。我們來到時幾乎滿座，幸好等了一會就有位了。這店幾乎在任何時段也有折扣，而且點菜可以寫紙仔，和一般任食或連鎖壽司店相同。是晚我們叫了兩次食物，其中包括汁煮翡翠螺、小粒瑤柱櫻蝦天婦羅、海膽海鮮炒飯、露筍三文魚卷、三文魚薯餅、牛油焗雜菇、日式炒雜菜和燒茄子等熟食，壽司就有吞拿魚（兩客）、甜蝦（兩客）、手握波仔壽司（兩客）、三文魚壽司（四份）、厚燒玉子、天婦羅海蝦卷、露筍三文魚卷、炸軟殼蟹沙律壽司卷等。小粒瑤柱櫻蝦天婦羅祇吃到櫻花蝦的味道，海膽海鮮炒飯更祇是普通日式炒飯再加一小塊海膽在上面；汁煮翡翠螺的味道不夠，翡翠螺尚算爽滑和大隻；三文魚薯餅沒有三文魚的味道，牛油焗雜菇、日式炒雜菜和燒茄子等都很一般。至於壽司方面，卷物沒甚麼特別，反而手握壽

今日約左一位好耐無見ge朋友補祝佢生日...咁岩大家都想行下街睇下野...咁就約左去旺角食喇...一開始就過左兆萬視察下現場環境...見到藏戶$1/1件三文魚壽司好吸引，加上其他幾間放題都幾多人...因為我地想行下街...所以選擇左9:30後入席，兼有部分食品半價或7折優惠我地9點35分左右到，等左15分鐘左右就有得入去喇一坐低就狂剔壽司...加左幾樣熱食....1.自選壽司:用料幾新鮮，由其帶子，十分鮮甜!!!2.雞軟骨:友人所點，幾脆，份量亦足夠3.香芒卷:亦係友人所點，芒果入口即溶4.炸蠔:熱辣辣，好多汁，鮮味亦足5.炸甘海老:賣相麻麻，不過炸得好甘香6.紅油牛利:我的最愛，好重紅酒味，有件生果狀物體吸滿紅酒，受得紅酒ge朋友一定要試!!!!至於牛利略嫌"稔"左d7.左口魚:友人最愛，魚皮香脆，魚肉很滑而且香軟多汁8.緣茶雪糕:很濃郁綠茶味，可以一試總括黎講$200一位食到我地捧住個肚走，食物質數都唔差，值得再去!!!

Lunch for 2 people at this place today. We weren't expecting much to begin with, but what a disappointment! Sushi rice was loose on all 8 pieces. The rice fell off the fish and disintegrated immediately after dipping into the wasabi. Iced coffee and iced tea were both so diluted that they taste almost like iced water.Fish freshness was ok. Food portion was normal.Price was reasonable ($99 for 2), but company policy was no credit card for under $200.Overall, this is a BELOW AVERAGE japanese r

光顧這店已是二月中的事, 在旺角附近看完音樂會, 時間六時多差不多晚飯時間, 想起之前來過, 記憶中週末壽司之類好像有特價, 就貪這個地利方便來個音樂會後聚. 可能時間尚早人客不多, 之前已喝了點酒, 就來個小的真澄慢慢細嚐加州卷 - 沒什麼特別印象, 但吃下總會墳飽肚子麻醬豆腐 - 麻醬味很濃郁, 酸酸甜甜的, 作為前菜很是開胃炸蠔 - 炸得算乾身, 蠔味雖不太濃, 但點上芥末醬味道又幾夾炸豆腐 - 豆味不算濃, 但夾開內裡幾嫩滑軟殼蟹卷 - 吃下軟殼蟹微暖還帶脆, 加上大量的蟹籽口感很足炒雜菜 - 炒起來帶點膿味, 下次可以不理的菜式壽司 - 點選了多款壽司, 可能價錢平去貨快, 所以各樣壽司也很新鮮在等食物時看見侍應生被經理狂鬧, 但範圍只在我們隔離, 作為服務性行業這樣好像不太好

我有朋友生日，佢話呢間就腳 d，所以就去左呢間。我地 total 有 8 個人，訂位個時佢地問我要唔要間房，咁有間房就梗係好啦，不過就要消費滿 1000蚊，我覺得冇問題，所以就 book 左位。點知去到我同個 fd 去拎位先，佢個間所謂既 "房"，真係唔係房囉唔該，佢淨係用 d 簾隔住 d 枱就話係房，我即刻覺得俾人搵笨左囉!!!坐坐下有一班人泥左，坐左響我地後面，好嘈囉，完全 feel 唔到佢係一間 "房"。我地叫左以下呢幾款：有壽司拼盤 (麻麻地)燒三文魚頭 (ok，魚頭幾香脆)燒串燒拼盤 (麻麻地，我覺得街邊 d 串燒仲好食過佢)燒雞亦拼盤 (ok 既，不過冇咩特別)生蠔炒飯 (ok，不過我覺得同普通炒飯冇咩分別)蜆肉意粉 (好少份量，麵本身都麻麻地)刺身拼盤(7 款) (d 刺身好似唔係好新鮮)凍豆腐 (真係名副其實，凍豆腐囉，只不過加左 d 麻醬，感覺上有 dd 特別)一半芒果一半牛油果既蛋糕 (算係最好味既食物，賣相幾好，味道都唔錯，不過要訂，之前要去俾左 250蚊先)食完到埋單個時，個侍應話我地要間房最低消費係 1200蚊，所以唔夠 1200蚊，都要俾 1200蚊。我地聽