蜜密 (已結業)

以前都黎過蜜密，今次再黎環境好似無點變到，依然係幾張檯仔配上灰色既磚牆。原來老闆將隔離鋪位都租埋，可以應付更多既人流~等大家可以舒服啲 吾洗浪費時間等位點左朱古力心太軟同Honey Secret。心太軟個皮較薄 有更多朱古力漿會湧出黎🌋加上熱度剛剛好另外配上豆腐雪糕夠軟滑吾太甜 平衝返成個味道。其中特別之處 伴碟既係酸酸甜甜既莓醬，當切開啲漿流過去時一齊食 個味道會變得清新左，明明最易滯肚既心太軟反而令大家開胃左honey賣相特別 好似用糖漿勾勒出一個月球友人見到不斷發出讚嘆聲～咁又難怪既 因為整得好仔細 藝術感出曬黎，人手製造真係等耐啲都值得！打開入面有餅酥，再拎開會見到杯底啲花生朱古力醬比你點配可能個名就係甘黎，因為會不斷發現一層層既秘密驚喜，好有浪漫感覺。外層個波波吾好以為得個樣，食落吾錯 好似啲蕉糖脆脆甘。過程中見到隔離檯點左火焰雪山，店員會熄一陣燈之後倒小小酒精落去，個甜品就充滿左火焰 好靚~店員仲會叫你可以準備定拍片，影到燦爛既一刻。搞到我地好興奮話 下次黎要點依款食

難得相約朋友係元朗食飯當然唔少得飯後既甜品最近見到openrice元朗甜品店入面 有一間d甜品相睇落幾有特色就黎左食 - Honey Secret 門面望落都好雅致睇得出舖位雖小 但老闆對裝潢都有花過心機聖誕節既裝飾都做得好有心我同朋友咁岩黎到就有位 好彩唔洗等因為睇相都知 其實佢都幾受街坊歡迎 我地請教左呢度既店員最有特色既甜品係咩佢好有禮貌咁推薦左我地以下兩款第一份甜品, 同佢地店名同名, Honey Secret ($98)「蜂巢」係師傅用蜜糖拉出黎, 真係好高技巧!我同朋友都忍不住瘋狂「相機食先」而球裡面既係朱古力餅乾泡芙最底仲有一習chocolate & nuts既mixed syrup筆者作為一個蜜糖同朱古力忠實愛者對呢份甜品真係無力招架 而朋友既comment係太甜如果大家似我朋友一樣, 唔太食得甜唔緊要的, 因為唔到忘記仲有舊雪糕好surprising 因為佢係豆腐雪糕!淡淡既豆腐雪糕配上甜度甚高既蜂巢good match 值得俾4分 而另一份甜品, 揀左人氣No.1 既和蜂抹茶心太軟配雪糕 ($52)平時淨係食朱古力心太軟既筆者今次因為朋友喜歡抹茶既關係決定試一試呢個

其實睇落好似好華麗，啲相又影得靚，實質一般般，好彩唔算貴。外面既甜品店好似少見芭菲，於是叫黎試試。佢叫焦糖朱古力芭菲，塊焦糖幾脆幾好味。而啲芭菲放好耐都唔溶，但味道淡。頭一淡幾好，後面開始慢慢冇咩味。個心太軟唔知發生咩事，一上枱未整開佢已經爛左，啲朱古力醬飛曬出黎…嗯，賣相已失敗……味道就………普通囉。唔知點解轉隻雪糕要加4蚊，佢都係「不」出黎之嗎…奇怪。

As everyone knew, Yuen Long is a place for food junkies. Every other corner of the district is filled with eateries, by small and large. After we have finished our dinner, we proceed to walk over to this famous dessert stall in Yuen Long. It was located within walking distance from Yuen Long MTR. Shop was quite small in size, accomodating 10 over people. Half way into my desserts, then i realize that the shop beside belong to them too, without any decoration. Their menu is very extensive, rangin

是日跟朋友去開南生圍，之後順理成章就在元朗晚飯，飯後當然又時甜品時間。蜜密其實年多前已跟星仔拜訪過，難得又來元朗，朋友未試過，今次就帶朋友再訪蜜密。蜜密雖然跟元朗港鐵站只有五分鐘路程，但位於遠離元朗大馬路的鳳攸東街，所以入夜後附近人流也不多。甜品店地方較小，呈窄長形，約可容納十多位食客，不過事隔一年，原來蜜密已多租一個相鄰的鋪位，面積雖跟主店差不多大，但因為缺少了廚房，可容納多一點食客。店門外的木製黑板，都寫上熱賣甜品，心大心細的食客可以參考一下。甜品主要以西式甜品為主，但也有供應少量港式和中式甜品。Honey Secret($98)甜品因為即叫即造，等候時間稍長，不過可以乘機坐久一點也不錯。甜品跟餐牌圖片一樣，一邊是曲奇雪糕。另一邊是這個用糖漿造的圓球，兩者中間由切粒士多啤梨和藍莓相隔。從糖漿之間的孔眼隱約見到球內藏有甚麼東西，若隱若現，感覺神秘，令人更增好奇。糖漿球上都灑上雪白的糖霜，就像冬天的雪灑滿大地，即使天氣仍異常地炎熱，但也令人感覺到冬天快要來臨。搬開糖漿球，碗內原來是濃濃的朱古力醬，上面還有少許花生碎。把糖漿球一分為二，終於見到入面的是甚麼，原來是朱古力一口酥，內有五粒，

食完正餐行緊番西鐵站，朋友心思思想食個甜品，就帶朋友去左呢間係西鐵站附近既甜品舖滿足下佢。今次已經係再次黎呢間甜品舖，貪佢D款式夠新奇，唔會食黎食去都係綿綿冰同西米露咁悶。朋友ORDER左個EARL GREY CREME BRULEE配雲尼拿雪糕，我就挑戰新奇ORDER左個星星‧月亮‧太陽。先講個EARL GREY CREME BRULEE$50,始終可能EARL GREY TEA本身都唔係太濃味既茶，所以個CREME BRULEE最初味道唔太特別，但慢慢食就有陣陣茶香出左黎，同埋可能茶GE 關係，食完一大碟都唔漏，配埋雪糕整體可以一試，下次再試其他味道先。至於星星‧月亮‧太陽呢$68 就真係幾驚喜，因為一次過就可以滿足哂三個願望。首先星星就係楊枝甘露配一D星星啫哩粒，楊枝甘露入面既果肉同柚肉都好足料，亦唔係溝左大量糖水得個甜字，唔錯。至於月亮同太陽分別就係芒果醬芒果雪糕同埋芒果拿玻侖，雪糕配個芒果醬又無想象中咁甜，拿玻侖中間既酥皮層做得脆口，果肉食得出新鮮又足料，吉士醬亦都唔會太過甜膩。一個甜品食到三種口感三種口味，每一款都係處理得恰到好處，抵食！而且岩晒選擇困難GE我！而且見佢都有

如果晚飯後沒有甜品，總覺有所欠缺，所以既然在元朗吃過晚餐，就來到蜜密吃甜品. 雖然間唔中也會經過蜜密，但到來吃甜品還是第一次.可能時間尚早，我們進店時，內裡一枱客人也沒有，不過安坐過後，客人陸續到來. 小店坐位不多，不過裝潢時尚，特色牆上貼上推介甜品，令心多的朋友更易於選擇呢!和風抹茶拿破崙配抹茶脆筒 ($58)這是新推出的甜品，見到是抹茶甜品不用多想就選了這款. 由於甜品是即叫即製的，所以約等了15mins才送上，但可以吃到新鮮熱辣的拿破崙，短短15mins實在不算甚麼!酥皮香脆鬆化，內裡夾着的是原粒紅豆以及抹茶忌廉，軟滑中滲出淡淡茶香. 抹茶脆筒熱辣且香脆，中間是幼滑的抹茶忌廉，相當甘濃，個人幾喜歡. 旁邊的一球冰凍的豆腐雪糕，清新中滲出淡淡的豆漿味，與抹茶系列甜品相當搭配呢!Mocha心太軟配雪糕 (雲呢嗱味) $50朱古力/ 抹茶味的心太軟就吃得多，但Mocha味還是第一次見到，所以當然要一試. 切開心太軟，流心相當澎湃，是超濃郁的Mocha，味道芳香醇厚，帶有朱古力的味道，令人一試難忘，再伴以冰凍雪糕同吃，太吸引了!這小小的蜜密，甜品定價合理，賣相與味道也令人相當滿意，住在元

又再一次來到蜜密，記得第一次來的確驚天人，因為所有野都好靚，我好鐘意Honey Secret 的糖漿波波，又鐘意佢嘅豆腐雪糕嘛！但第二次再來竟然覺得麻麻，這次再來，大概是我依然傾向相信第二次是一時失手，人的確特別多藉口，特別是本人。沒見一排，裝修上沒有大分別，只是隔離多了一個舖位，所以，星期日晚九時多，都不用等位了。叫左和蜂綠茶紅豆窩夫 配雪糕雪糕依然是我喜歡的豆腐雪糕，窩夫係比較厚身的，空氣感不高，感覺比較似咖啡弄的出品，口感方面偏向實心，質感亦太鬆軟，所以食一份都會幾飽的！試了一口窩夫，我們不約而同地都想起道地蜂蜜綠茶的味道，好奇異，不過紅豆粒不死甜，同煙韌的小丸子都搶回不少分數切開厚身的綠茶窩夫，色澤翠綠，口感如蛋糕，帶輕微的回甘，不過它竟然帶有道地蜂蜜綠茶的味道！另外仲叫左和蜂抹茶拿破侖配抹茶脆筒一上台先嚇一嚇，同我想像中的拿破侖好明顯有分別吧！而且脆筒是兩件類似蛋捲的東西，入面放了抹茶忌廉，但點食？一拎就爛左，好唔user friendly.....撤除唔知點食外，其實個抹茶忌廉味道不錯的，唔會死甜之餘亦有回甘拿破侖係用比較厚身的酥皮，切又難切，入口唔夠酥脆，無左平時切拿破侖

Honey secret is always on my want-to -go list and finally i go with my friend as we have dinner at the surrounding!I found myself so stupid! If i saw this list earlier, i will order the food according to the rank! but luckily the food i order are nice too! but i will definitely come again for the matcha lava cake!Menu time! desserts are always ultra-difficult to pick as i want to try all!Mango Napo and mango ice creamThe paste is very crispy and airy, wont be very thick which i appreciate! and t

老公出差回來了，帶我食我鐘意嘅甜品，他講他同事說呢間店好好味，知道我鐘意特別問了地址，好貼心哦，玩地點咗HONEY SECRET同朱古力香蕉窩夫配雪糕。HONEY SECRET 就係一邊係雲利拿雪糕上面塗左焦糖醬, 一邊有一個焦糖做成既波波, 入面底層有細朱古力粒粒, 一口酥同朱古力醬. 雪糕雲利拿正常味, 但特別既係上面有焦糖醬, 十分美味.焦糖波波係手工野黎, 好難整到甘薄, 咬落好似焦糖脆脆甘, 不是話十分甜, 入面既一咬SO 偏硬, 但點左下面既朱古力醬,就剛好, 將一口SO 連埋醬同雪糕焦糖一齊食係十分美味!朱古力香蕉窩夫配雪糕, 呢款相對沉實D. 窩夫鬆軟, 配埋朱古力醬同Cream. 香蕉有好多片, 夠足料. 朱古力雪糕夠凍, 天時暑熱食啱晒. 整體 呢度既皇牌甜品睇得出用好多心思設計, 因為視覺同味覺都好正!

星期天, 我和友人在元朗市找食； 十月天, 氣溫仍有三十度, 嬌陽似火, 又人多路窄, 越行越倦時, 心情漸漸煩燥, 終於看到”Honey secret” 招牌, 興奮心情如沙漠旅人遇綠洲, 來得正好啊!小小甜品店位置實在隠蔽, 店內只得十幾個坐位, 有迫窄感, 碰巧店舖面向西斜, 說舒適嗎, 不見得。但不管了, 店員遞上menu後,便怱怱點了幾款。因為強調是自家即叫即做甜品, 所以需等待15-20分鐘。漫漫等待期間, 周圍望, 發現頭頂掛著大大隻紫色蜘蛛, 估計是店主為 十月Halloween營造氣氛的小心思啊。和蜂抺茶拿破崙配抺茶脆筒 : 店主新推出甜品, 三塊拿破崙脆餅夾著抺茶蜂蜜醬和原粒紅豆, 厚厚的兩層 ; 外層脆餅尚算鬆化, 中間抺茶味很濃, 很creamy, 配清香紅色, 味道不錯, 分量充足。長條脆筒賣相和味道都似牛油卷, 包裹著抺茶醬。 這抺茶醬較乾身, 茶味濃郁霸道, 甘苦之中卻加入很多甜味調和, 個人不太喜歡, 但綠茶控可一試。 旁伴的雲尼拿雪糕就一貫甜味, 不夠香滑。Honey secret, 名字跟店名相同, 相信是鎮店之寶。 人手製金絲球, 奪目精巧的藝術品

When we reached at 4pm+, we were surprised that there were only 1 or 2 customers considering it was tea time. Knowing that waffles was one of their signature desserts and being a chocolate lover, we decided to order Belgium chocolate waffles served with chocolate ice cream. When the dessert was served, i was quite amazed to find that the waffles was only 3/4 in size. (Maybe the staffs were too hungry haha) Half of the waffles was coated with chocolate syrup while the other 1/4 was coated with su

元朗眾所周知有好多好野食, 甜品亦好多, 但主要都係建業街同又新街嗰邊, 由鳳琴街體育館開始就會比較少食店多車房, 但估吾到係附近比較偏遠既鳳悠東街會有間甘出色既甜品.蜜密 只係一間吾認真睇係吾會知喺邊既食店, 入面只能坐到10幾人, 但甜品十分吸引, 我同友人二人點左三款看似喺佢地招牌菜既甜品首先黎一個抹茶心太軟, 我幾欣賞佢指定要豆腐雪糕,同平時既甜品鋪可以選吾同味不一樣, 甘即係證明佢地對自已既心太軟配豆腐味係有信心.心太軟出面嗰層皮比較薄, 整開後會見到入面比較多空位, 流心既綠茶漿佔三分之一, 十分香既綠茶同白朱古力味, 食落不太甜, 而側邊既小丸子夠咬口, 配以CREAM 少甜既紅豆蓉, 望落去靚得黎亦係一個不錯既配塔, 而綠茶心太軟有少少甜, 食一啖甜心太軟, 再食一啖側邊香濃豆腐味但清新既豆腐雪糕,口感怡人. 正!之後食既係星星 月亮 太陽 圖中所見, 左至右係月亮 太陽 同星星月亮係一個十分香濃既芒果雪糕, 好濃芒果味, 止太陽係三塊香芒拿破倫夾餅, 呢個超好食, 夾餅好脆上面搽左少少芒果醬CREAM 而且厚度適中, 配以新鮮既芒果, 推介星星 係充滿奶香既芒果楊枝甘

聽日紅日，唔使返工，飯後再同閨蜜嚐甜蜜既時光!可能呢間隱世既甜品店位置太僻，唔使排隊。店內雖小，但俾人溫暖既感覺!最適合同知己談天說地!等左大概15分鐘，第一款甜品已經好吸睛，好似宇宙中既太陽同月亮相對住，好有心思!太陽既表面係甜甜既麥芽糖絲，打開蓋，內有細塊夾雜朱古力粒既牛油餅酥，撥開餅酥，碗底有一層甜度適中既朱古力醬，將餅混合一齊食更好味，唔怪得叫secret 喇，原來內有乾坤! 代表月亮既係雲尼拿雪糕，雪得好凍而且唔太甜。唯一美中不足既係餅酥唔夠脆且有少少韌  講味道既話呢款抹茶心太軟真係無得輸，賣相亦不錯。雪糕係特別既豆腐味，至於主角，輕輕一切，熱辣辣濃郁抹茶味既流心湧泉般流出黎，要擋都擋唔住呀，配上略有蜂蜜味既軟蛋糕，實在一絕!

元朗鳳琴街陰暗一角有間精緻甜品店**蜜密**店舖座不多，亦比較窄，裝修簡單。不過見好多元朗友都推介佢地既抹茶心太軟同honey secret，等我地又試下係咪咁好味先！