越一越南牛肉粉專門店 (已結業)

今日下午茶去荃湾食越南野😝又去食好西 -酸辣蝦頭膏扎肉湯河粉$56.00 🍲~ 啖湯酸辣適中啱啱好，夠哂熱，帶有淡淡嘅蝦膏味👍，🦐好新鮮甜味+大隻， 啲肉脹卜卜咁，好彈牙爽口😚 扎肉也相當不錯，唔會太鹹👌整碗惹味爽口😋 -抹茶芝士蛋糕+$16.00~ 芝士味濃，有淡淡嘅抹茶味，蛋糕本身都好綿滑，質感幾好👌-青檸梳打+$8.00~ 消暑聖品🌞 👩‍⚖ 唔係第一次嚟食，價錢親民，食物有水準👍值得一讚😋

今日午餐來到，有午市套餐選擇，有粉，有飯都不錯，平均60元連飲品，凍飲+3元很超值。我們2人選了香矛豬朳湯河和雞絲札肉檬+18 可選小食蒸粉卷。飲品有比較特別咸檸水。雞絲札肉檬很大碗，超值。花生碎，生菜絲另到食物更有口感，而且很清爽!香矛豬朳湯河，豬朳另上，有試葉，芽菜，紅辣椒粒，青檸另上，幾細心可自己添加。蒸粉卷比較出色，籠仔賣相很可愛，料足味道豐富，內裏的材料很多，上面還鋪上札肉。雖然是午市時間，但不用排隊，荃灣上班的可以來考慮一下，坐位舒適。

今晚收工約左朋友到荃灣食野,為左交通便利所以近近地係地鐵站附近搵食, 最後揀左越一越南牛肉粉專門店。一入到鋪第一樣大讚的是個冷氣, 在大熱天時佢十分給力! 好快成個人都涼哂。今次叫左 香茅豬扒撈濛:咁熱完全無考慮過食有熱湯既野所以就揀中左香茅豬扒撈濛, 又係好穩陣既菜色如果咁都唔好食就唔會返轉頭再黎。呢間味道ok, 份量大, 豬扒合格。豬牛雞串燒:其實串燒只要燒得香唔UN我就收貨架喇, 最緊要既係佢既沙爹醬。呢間做得唔錯, 好香口。大蝦菠蘿炒飯:呢個菠蘿炒飯真係份量十足, 叫一個夠兩個人食, 上面有兩隻大大隻既大蝦, 又有D魷魚氣好爽口一口就可以咬開, 飯底係炒過既, 配上櫻花蝦蝦乾少少咸但又多返D脆口, 加上菠蘿甜甜酸酸的係夏天食好開胃。凍奶茶 同 凍檸茶:凍飲大大杯, 叫左少甜就真係少甜唔會走甜又或正常甜, 唔係間間餐廳既少甜會好似呢間咁岩我心水!

今晚屋企冇飯開 ，咁就約埋飯腳，去荃灣搵嘢食🤣 天氣熱熱地就決定去食越南嘢啦👏 這間之前都嚟幫襯過,覺得價錢平 啲嘢又好地道 ,所以再食多一次咁我哋就叫咗半隻海南雞🐔 同埋胡椒 粉絲大蝦煲🦐一般咸檸七，加一個椰青🥤最鍾意食無骨海南雞 啖啖肉， 滑捋捋， 同埋佢有三款醬汁畀你點😋椒粉絲大蝦煲， 份量十足，胡椒香味滲透每一隻🦐同埋粉絲十分惹味😋嘩！加埋杯咸檸七，真係透心涼啦其實最緊要 這裏 都係環境舒適坐得舒服👍🏾

去完旅行 很久沒有食湯麵 番到黎即刻食番碗越南牛河😋😋由於我下午茶時間黎 人唔算好多 唔洗排隊就入得實在太肚餓 叫左一碗生牛肉牛腩片湯河 同燒豬頸肉半份再加杯椰汁三色冰首先講下個牛河 湯底夠清但唔會淡 加埋辣椒青檸同香草芽菜 個湯底會再多份香味同酸辣 👍🏻👍🏻👍🏻另外牛腩片夠淋 生牛肉都新鮮👍🏻👍🏻👍🏻而且仲有好淋好入味嘅蘿蔔🥰燒豬頸肉面頭仲有d炸蒜 豬頸肉燒得岩岩好 肉質仲好juicy😆😆椰汁三色冰嘅椰汁好重手 岩曬鐘意椰子味嘅朋友👍🏻最後我仲叫左個宇治抹茶芝士蛋糕 抹茶味有少少微甘 唔會死甜 perfect ending👍🏻

天氣開始熱，想食番D唔熱又酸既野，所以決定食越式撈檬。呢間小店第一次光顧，店面燈火明亮，比人感覺乾淨、醒神；座位寬敞唔迫夾；推介人氣食品中，我揀左香茅豬扒撈檬$56雖然等耐左少少，不過豬扒新鮮煎出黎，香芧味香氣十足，肉嫩又多汁，而且大大塊；整體唔錯。碳水朋友點左個香葉辣肉碎煎旦飯$58當佢上枱果陣真係令我地兩個好驚訝，點解可以咁醜?! 唔知係咪最近香港無豬賣，係豬肉供應不足既情況下，食店唯有減少豬肉既消耗呢?🤔 肉碎少但碟大，所以只好薄薄一層舖係碟度🙄。肉碎偏酸，而且幾鹹下。煎蛋亦無鑊氣，同麥記既煎蛋有得輝。好唔抵既一個飯😫。

荃灣友表示荃灣真係好多好嘢食🤤特別喺美食陸洲路德圍，差不多乜嘢地方款式都有，平時喺天橋望落去哩間餐廳都好想試，所以今次就揀左食下越南嘢~-☆ 生牛肉牛腩片湯河 HKD$58生牛肉好香牛羶味，牛肉中間部份仲係鮮紅色嘅，將佢浸落湯整熟佢，轉左色就食得，鮮嫩一啲都唔鞋口，大大塊食到好滿足🤤 牛腩亦不錯，軟腍彈牙，特別有根部位好爽口。湯底都幾鮮甜，加埋跟上既香茅葉、辣椒、青檸及芽菜吊味，仲有少少醋，令湯底更加香濃惹味。-☆ 燒豬頸肉紙米卷 HKD$42賣相精緻，每件都大大舊超足料，有豬頸咁肉、檸粉、青瓜絲、蘿蔔泡菜等，本身味道已酸酸甜甜，十分醒胃，唔洗沾醋食都已經好好味。-淨係食2樣嘢已經飽到無朋友，捧住個tummy返屋企🤣🤭

難得今日放假，梗係要把握機會出去食返個下午茶啦😬😬😬口淡淡天氣又咁熱😣😣想食返啲濕濕地，唔想食飯嘅嘢🤔🤔就嚟咗荃灣呢間越一食越南野啦😬😬夠晒開胃啦😬😬佢就係位於荃灣地鐵站對面，夠晒就腳👍🏻👍🏻👍🏻下午茶餐牌都真係幾平，$40幾就有一碗麵再加一杯嘢飲👍🏻👍🏻加錢嘅話仲有小食😋😋😋見到現場有幾多人食，仲有好多人叫外賣👍🏻👍🏻有一個同男朋友真係好肚餓嘅關係(因為我哋冇食晏)😬😬😬所以我哋就一人叫咗一碗麵，一杯嘢飲，仲有一個小食😬食越南野又點可以唔識佢嘅生牛肉呢😬😬我就叫咗個火車頭金邊粉😬😬，裏面有齊生牛肉，牛坑腩，牛柏葉，同埋牛丸，勁豐富嘅材料😍😍一上到黎咁鬼大我都有D驚我食唔晒😍😍佢仲有芽菜同埋青檸放喺一個碗仔上埋，啲芽菜唔係香港食到好長嘅芽菜，而係真係越南同泰國先會食到肥肥大大有短嘅芽菜😍😍😍感覺好正宗♥️♥️佢嘅牛坑腩真係好出色，唔似出面嗰啲鋪頭咁細塊，佢係真係大大塊🙆🏻🙆🏻生牛肉份量都好多👍🏻👍🏻男朋友就叫咗雞絲扎肉湯粉👍🏻同樣份量都係好多👍🏻👍🏻雞絲嘅數量一啲都唔孤寒🙆🏻🙆🏻而扎肉唔會係薄薄一片，而係厚厚嘅幾塊，分量真係好感動😭😭😭小食方面就叫左呢個酸辣鳳爪😋好夠味，但真係有啲辣😂😂唔

-約左朋友小聚食個午餐，左楝右揀見到呢間越南小店覓食環境舒適，而且午餐價錢大眾化😀所以就入去試吓...-1⃣火車頭湯粉 (💰68) 👅: 7.5/10朋友係牛迷，所以揀左火車頭湯粉，店員送上湯河，朋友已非常滿意，因為湯河有生牛肉、牛腩片、牛丸、牛柏葉🤤滿足哂牛迷朋友，湯底有濃濃嘅牛肉味道，另附上一份配菜杯（有芽菜、香葉、辣椒）味蕾可更加豐富了，好適合悶熱嘅天氣食。-2⃣香葉辣肉碎煎蛋飯 (💰58) 👅: 7.5/10我個人係飯桶😅所以選擇左呢個醒胃肉碎飯，表面睇黎平平無奇，但係原來味道係好有正宗越南菜嘅風味，須即係午餐也絕不馬乎，炒肉碎看似味道清淡，最初有點失望，原來食落看似冇辣椒嘅肉碎，其實係有🌶🌶嘅程度，而且還有伴除我喜歡嘅青檸汁，好有東南亞嘅風情😘-3⃣越式春卷 (跟餐+💰12) 👅: 8/10另外配上香脆越南春卷，外皮酥脆餡料豐富，胡椒味好濃! -4⃣扎肉蒸粉包 (跟餐+💰18) 👅: 8/10一般越式餐廳少有係粉包上有厚厚嘅扎肉係面，午餐黎講份量想當物有所值👍🏻-5⃣越南滴滴咖啡 (跟餐+💰8) 👅: 8/10終於到我和朋友都喜愛嘅越南滴滴咖啡，我們點了一冷一熱各取所好，送上時候已經有

今日嚟到荃灣，口乾乾，想食碗越南粉，見到月一，即刻口水都流晒，適逢食飯時間都頗多人，但係好快服務員就搵到個位俾我啦，坐落又舒服，作為一個打工仔搵到一個舒服嘅地方享受午餐，簡直係人生一大喜事啊。食越南粉，就梗係要叫返個火車頭啦，因為佢除咗有生牛肉同熟牛肉之外，仲會有兩粒牛丸，同埋牛柏葉，啱晒我呢種有選擇恐懼症嘅人啦。生牛肉上到枱都仲係鮮紅色架，我真係要嗱嗱臨，要放佢入湯嘅中間將佢整熟，熟咗之後啱啱好，唔會鞋口，好鮮嫩，佢嘅牛丸真係唔錯，好彈牙，而且唔會食到有雪藏嘅氣味，而且有好濃烈嘅牛肉味，食得出係真材實料架。而且最緊要係佢嘅湯，佢個湯先甜，而且唔會好龍未，果然夠晒正宗啊。我仲加咗一個泰式鳳爪架，鳳爪份量好多，而且最緊要嘅係已經去晒骨，酸酸辣辣，而且夠晒冰凍，份外開胃呀。

今日要去荃灣做啲嘢，午市時段要搵食真係有啲難度，咁啱經過越一見到有好多枱客，心想都應該唔差卦，於是就走入去試試。首先裝修企理光猛又坐得唔太逼，午餐食飯就最抵㗎啦…我叫左個香辣肉碎蛋飯，肉碎炒得好香，辣辣地，好惹味好開胃，但唔食得辣嘅朋友就唔好點啦。熱薏米水甜甜地，裡面有條冬瓜同足量薏米，所以鍾意薏米嘅人可以試試，飲落去感覺幾清熱。食親越南嘢我都忍唔住叫蝦餅，蝦餅口感煙韌，鮮味十足，有少少炸紅蔥頭碎同蔥一齊食味道會更加香。

記得同事提過，荃灣有間越南餐廳值得幫襯，今晚吃過之後，果然係好吃過越棧嗰啲，怪不得，呢間餐廳敢膽用個 “一” 字作為餐廳名。晚飯時段，客人很多，所以被安排坐近門口位。餐牌上的選擇頗多，除了傳統越式食品之外，就連芝士蛋糕也有，加配價只是$16。點了香茅豬扒撈檬、椰汁綠豆冰和原味芝士蛋糕，埋單一舊水都唔使。撈檬大大碗，香茅豬扒大大塊。豬扒醃得入味，而且有咬口。撈檬又爽又滑，裡面還有些青瓜絲、甘筍絲、生菜絲、炸香蒜，吃起來口感非常豐富。椰汁綠豆冰椰子香味很突出，不太甜，啱我口味。芝士蛋糕味道濃郁，旁邊伴著朱古力醬，兩者一起吃，確是很美味的甜品。

荃灣近來好多食市集中在幾條街，令喜歡食野的朋友更方便去食堂，今晚見到間新開食店叫越一越南牛肉粉專門店，當晚6時多已開始多人光顧，見到很熱鬧。 門面外觀很光亮，加上淺色的裝修及餐桌，是很有家常便飯的溫暖感覺，後來家人一有空便來開餐。先來牛油雞翼，炸雞翼的肉香口溫熱，肉質滑溜又大件。最想叫香滑河粉，於是食生牛肉河粉，將生牛肉在湯河中夾起來吃，牛肉Q彈，清鮮可口，肉質又滑身，要慢慢品嚐牛肉，連湯河都帶有牛肉味道，熱食很開胃。我都見有好多人用另一食法是倒湯檬水同食，下次再來時試試。上湯蘿蔔是幾原汁原味，保持到蘿蔔的特有味道，入口時蘿蔔汁是很天然，味道濃郁是比人當埸潤潤喉嚨的感覺，比食生菜更有質感。當然唔少得叫特色野飲,叫了個椰汁冰，很清涼的。

今日嚟到荃灣，朋友話想食越南野，難得見到間越南餐廳，裝修企理又寬躺，座位又舒適，就選擇佢啦。朋友叫咗個豬扒河粉，好快就已經有得食啦，唔需要等好耐，豬扒用另外一隻碟上，食落鬆脆，而且唔會好乾身，咬落仲好濕潤，而且肉質好爽口，充滿香茅嘅氣味，至於河粉方面，份量頗多，而且提供上特有嘅芽菜同香菜仲有一啲辣椒，趁個湯仲熱嘅時候放落個粉度食，分外覺得另有一番風味。我叫嘅係一碗越南著名美食，火車頭，裏面會有牛柏葉，牛腩，牛丸，仲有生牛肉，生牛肉上枱嘅時候仲係紅紅嘅一片，要親啲湯仲熱嘅時候將佢放落湯裏面，所以食落嘅時候啱啱好熟咗，咬落10分鮮嫩，而且又夠淋身，牛柏葉爽口，彈牙，牛丸有兩粒，爽口又彈牙，持續乒乓波，牛腩屬於半肥瘦，咬落鮮甜，分外覺得好味，而且陪左兩舊好錢嘅蘿蔔，作為呢碗河粉嘅配菜，真係一流。

今日收咗工同朋友係荃灣買嘢，見到係地鐵站對面開咗間越南牛肉粉，入面好多人幫襯，所以決定食完飯先返屋企，入到去發覺座位好大又寛鬆，而且裝修都好新淨，感覺好舒服！佢地最出名就係牛肉河粉，所以我先叫兩碗嚟試下，我個碗係香茅豬扒湯河，首先佢地河粉，不但滑而且食落有一陣陣香草味，非常特別，應該同佢地既湯底有關，另外香茅豬扒都煎得非常鬆軟，完全保存肉汁，之後上菜係牛油雞翼，首先隻隻雞翼有我半隻手掌咁大，外層表皮炸得甘香鬆脆，再塗上美味既牛油，雞肉非常幼嫰，加上淡淡牛油香味，簡直一流！我地仲叫咗一碗上湯蘿蔔去去油，蘿蔔煮得好淋，入口即化，而且個湯汁好濃郁，一飲就知道煲咗好耐先有既味道，最後我地仲叫埋香茅豬頸油紙卷，紙卷內除咗有豬頸肉，仲有蘿蔔絲，青瓜絲等等，配埋佢地特有醬汁，食落非常惹味，所以推薦大家一定試下咁有特式既牛肉河粉店！