阿升麵線 (已結業)

是日係MONGKOK,由於王子寶寶要減磅既關係,小女都捨命陪君子,,,,,,,,,,,,受到寶寶既慫恿下買左碗大腸麵線(小)大腸麵線:個湯底味道不足,而且較稀身,D麵線冇吸到湯既味道,兩者係分開左既..由於麵線同湯冇煮到合埋一齊,麵線係食到有一條條既質感...個人意見:阿土麵線比較合乎我對麵線既要求,個湯咁重要,呢間係呢方面真要改進下...以後都只幫襯阿土算喇希望寶寶以後唔洗減磅先打到比賽...

尋晚12點同友人各買一碗麵線外賣. 先講味道, 個人認為阿土好味同似台灣地道味多d. 個湯太"糊"口, 又唔夠香而且個大腸有d "蘇"味..另外一樣加餸係蟹肉. 不過d蟹肉有殼係入面!!杯奶茶....得奶味lol講完味道講衛生...因為..我地兩個食完第二日都肚瀉~!!! 而且大家尋日都只係食過麵包同呢個麵線!!!!! 一共已經去左5次toilet喇~!!!! (openrice成日都唔俾人share out 呢d 有bad comment 嘅稿...無錯, 係有人可能會中傷間食店, 不過..有問題嘅都真係要俾人share, 咁 其他人先真係可以避免bad experience lol)我已經報左食環署, 都打過去間店complain, 唔係中傷間店ga...希望篇野有機俾到大家見到.

估唔到阿升有新嘗試, 有埋台式飲品........一定要試一試, 我叫了珍珠奶茶, 先說珍珠, 不可說很有口感, 但勝在有甜味, 奶茶啱晒口味不甜不滯, 有奶味有茶味, GOOD!下一回會試荔枝玉露!!

09.05.01　勞動節吃阿升麵線@太子下午1點多來到阿升排隊的站在店外直立式吃麵線的客人不多買台式套餐可以用優惠價HKD６配台式飲料700cc一杯一個人的胃容量沒那麼大只買了一碗小的大腸麵線（HKD12），再加蚵仔（+HKD5）付好錢一碗麵線馬上就好！自行再加上很多的香菜、葱花及蒜泥攪拌好就開動！阿升的老闆特地到台拿到阿宗麵線的秘方主角麵線、香料、配料、調味料都來自台灣木魚湯頭比阿土的濃多吃一口，覺得有點過鹹麵線糊有點稀稀的，正宗的應該是黏稠有度材料方面，大腸滷的軟腍入味，比阿土的味道更重，份量也不少阿升的大腸就是港式車仔麵料的那種阿土的是豬腸碎，帶點牛肚的口感麵線完全不經剪碎，吃的時候要把口張的開開的另加五個大洋的蚵仔，整碗翻過來才找到約５到６小顆阿土的明顯給的大方，而且來的肥大！貪心的我後來再加了一小匙的小辣蘿蔔乾雖說小辣，巳經辣的我咽喉一直在冒煙！鼻子不聽話的在流鼻涕！邊伸舌頭邊吃，好不容易把一整碗吃光光馬上到對面的百寶堂來杯冰銀菊露下下火終於一了心願品嚐太子的阿升個人來說，還是阿土的比較合我口味！詳細食評及照片請看：http://hk.myblog.yahoo.com/foo

尋日同女朋友行過阿升,諗住整番個麵線加個細雞食下都好喎.....點知比我地發現阿升哥出埋台式飲料,仲有6款咁多呀......我同女友更係要試試啦,,行到櫃檯前點了細麵線+細雞+兩杯飲料,兩杯飲料原來+$6就可以飲到,就咁ORDER就$10一杯,咁我就要左個咖啡點子,HONEY就要個朱古力奶茶+珍珠.......正 麵線同雞都保持到水準,一樣咁好味,飲料都OK喎,我果杯咖啡好都香咖啡味,D點子食起嚟好得意,甜甜地....女友果杯味道都唔錯,唔太淡,D珍珠都好滑.....雖然野飲都要等一陣,因為佢係即沖,但我都欣賞佢地...竟然一間咁小既舖,阿升哥可以攪咁多台式野出嚟,真係OKOK,我下次再食佢,唔知又有冇新野呢....hehe

上次食阿升,今次試呢間D麵都唔錯,可惜湯的味道差少少...佢D辣佩菜,就非常之辣,只係得"辣",,,,,,,無咩香味而且,佢仲做埋珍珠奶茶,感覺上無咁衛生!

今天經過阿升, 竟然比我見到有珍珠奶茶, 仲要係700cc ..哈哈...我一定要試......原來佢有set,只要買任何麵線 + 一款炸物 + $ 6.00 有700cc 台灣奶茶, 我要了珍珠奶茶........um..........幾好, 唔會太甜, 珍珠都幾新鮮........同有甜味, 單買都是 $ 10.......不用到家樂買了!

今日又約左我師妹去做gym~我約左佢係阿升麵線度等~但來冇捻住食架~但佢話肚餓wo~咪同佢一齊食囉~依家做緊優惠,買大腸麵線(小/大) + 鹽酥雞(小/大)/花枝丸/鹽酥菇~ +6蚊就有杯野飲~有成700ml咁大杯大腸麵線依碗+左元貝同柯仔~咸度適中(聽師妹說佢上次食好咸,今次好彩)有好多柯仔~但我覺得佢d麵線搞2下就稀晒(只是搞埋d蔥粒果幾下)~阿土麵線的就杰身少少,大腸比阿土的大舊鹽酥菇出奇地好味~有雞脾菇同金菇,雞脾菇咬落有汁,金菇好脆~好似食酒樓放底果d柞米粉咁~睇落好似幾油膩~但食落又唔會wo~有d意外驚喜花枝丸好有花枝味~食得出唔係麵粉丸,有少少細碎既花枝粒~食完口有餘韻~正朱古力奶茶開頭第1啖好淡~似朱古力粉溝水~飲多幾啖好濃朱古力味~但一d茶味都冇~少少甜~簡直係度飲緊茶記既少甜朱古力,大大杯~飲唔晒就比我掉左=.=花枝丸最討我歡心~鹽酥菇最新奇~但佢杯野飲就真係麻麻到唔麻麻~會再食~但一定唔會飲野=﹏=v

在香港要食到真正台灣地道既野，實在唔容易，很多都抄很差，大部份仲越改越差，真失敗！但是今次看見阿升麵線很多食評都說很出色、又地道，今次就決定來試試，叫了一碗細的麵線，外貌已很相似，味道也有9成一樣，真係幾有台灣feel,員工都OK有禮貌,會問一問我要唔要"鹽茜".....先講麵線,麵線唔會煮得太淋，幾有口感、香醋味也幾好，加上芫茜的香味，真係幾出色,之後試下加佢地都好出名既辣炸菜,加左幾粒,真係都幾辣,唔食得辣既朋友,唔好試,不過D辣炸菜真係好好食.....之後忍唔住,要試埋佢既盬酥雞先,不過ORDER完之後要等5分鐘,因為係即炸......盬酥雞都好好食,唔太油,炸得好香,又因為係即炸,所以夠哂熱,好香口......總括嚟講.....阿升麵線...可能一試...似足台灣FEEL....!~

昨晚在旺角行完街, 女友話要食宵夜, 我即記起阿升麵線, 因為看了很多這間食店廣告, 於是我兩決定一試.....不算多人,不用排隊, 快快的點了碗大既大腸麵線, 加了一份呵仔, 禮貌的收銀員接過錢後, 在旁的同事把麵線裝到碗上, 我同女友都ok食得辣,所以一定要落埋佢地出名既菜圃....唔係講笑,真係好辣...好彩唔係太重手,如果唔係真係食唔到,但係麵同湯,再加豬腸...lee碗野真係ok,我同女友都覺得似台灣阿宗....食完碗野都幾飽下...下次我地試埋佢d炸物,再係度同大家分享啦...

一直都很想試阿升麵線, 終於俾我星期六去了, 我點了大的大腸麵線, 一份花枝, 一份小盬酥雞. 先說大腸麵線, 份量很多, 麵和湯很配, 加了小小菜圃, 味道很好, ..花枝雖然是很普通, 但同一般掃街小食的來說, 花枝的質地只要付出10 元是值得的.....盬酥雞都很美味, 炸完後仍有水份.....跟其他小食店比, 阿升可說是有heart.....我本人投阿升一票!

之前食過阿土覺得唔錯,今次試下阿升睇下兩者有咩分別點了一碗細,食之前先加少少辣炸菜同辣菜甫(真係幾辣下,唔食得辣的人真係唔好試)味精好重,唔夠杰...愈食愈水...唔好食...

師傅成日覺得香港人創意唔夠, 不過抄野就真係抄得好快, 特別係食店, 只要見到邊一類稍為大受歡, 就會好快成巷成市都係; 好似早幾日師傅一條友出旺角搵野食, 喺漫無目的嘅情況下行, 見到呢間食店, 心諗應該係食住阿土條水而開嘅食店, 見佢新新地又未試過, 就試一試佢啦!行到埋去就柯打一碗細嘅大腸麵線, 等左一陣就有得食, 食之前先加少少辣炸菜同辣菜甫; 之後師傅第一時間即食, 先試一啖, 熱辣辣而味道都可以, 再攪勻d辣配菜, 發覺配菜非常辣, 辣中又帶少少爽口, 不過師傅自問都食得辣, 但都有少少頂唔順; 而大腸份量都幾多, 入口煙煙韌韌, 口感都不錯; 而碗麵線就撈極都撈唔起咁, 次次都淨係撈到d湯, 感覺麵線水準一般, 相比之下師傅始終覺得阿土較佳!總括黎講麵線質素一般, 服務可以, 而價錢唔貴, 十二蚊一碗細嘅, 未試過都可以一試; 不過整體黎講師傅始終覺得阿土比較好, 未知是否先入為主呢? 再黎機會唔大, 笑臉都比唔到!

食過阿土之後...見到依間 阿升麵線....抱住好高期望去試.....我星期日下午3點幾.....叫左2碗大既麵線+小盬酥雞.....麵線外表OK.....食落去就真係差.....唔好話差過阿土....連一D台灣麵線都唔似.....唉~勁失望!不過盬酥雞...就真係好食!!!雖然唔似台灣個D...不過味道幾好!!!整體黎講....唔會再去第2次.....

星期日無飯開, 高高興興同細妹結伴去阿升買外賣番屋企試試.因為已經試過食阿土, 而阿升又經常有人讚好, 於是去買一碗比拼下!去到只時5點半左右, 門口有幾位堂食既食客, 所以都唔駛排隊就可以買.外賣左兩碗大既, 點知亞姐問都唔問就同我封蓋入袋.之前買阿土時阿姐會問我地落唔落菜莆之類再封蓋入袋哎...都知道街頭小吃唔可以要求有咩服務態度嫁喇於是死死地去旁邊張台自己打番開個蓋落啦點知又有另一個亞姐黎趕我, 叫我唔好阻住張俾人堂食既台我一於采佢都傻啦, 照落!!其間我又聽到收錢既亞姐開口話一個落緊菜莆既客人佢話"小姐, 好辣嫁, 唔駛錢都唔好係咁落得嫁"嘩....唔駛咁呀, 可能人地真係食得好辣呢!食物方面, 配料款式比較少, 但加入了其他食物如鹽酥雞. 花枝等等阿升面線比較少, 湯底比較水, 及本人覺得阿土的大腸相對比較有嚼頭菜莆亦真的比較辣, 不能吃辣的朋友記得加少少好了!!