鮨亭 (已結業)

鮨亭 (屯門)屯門青善街22號康景花園地下3-4號舖-作為屯門人，發現有好多喺屯門嘅餐廳都係未食過嘅😂今日趁着得閒，就同屋企人去咗置樂一間裝修好靚嘅日本餐廳試吓🔥-刺身盛合（六點）$388有真鯛、吞拿魚腩、海膽、帶子、三文魚-蟹黃芝士石頭鍋飯 $128鰻魚串 $68柚子大根漬 $35柚子同蘿蔔意外地夾，蘿蔔好趣口，係一個幾鮮甜甜又開胃嘅前菜-醬油螢光魷魚 $45咬落去會爆汁，食落咸鮮又爽口～-同油甘魚，每樣都好新鮮又肥美，正！-自家製梅酒 $58帶點甜味，容易入口，女仔都飲得🫶🏻-巨𡶶生啤 $60

鮨亭 (屯門)屯門青善街22號康景花園地下3-4號舖世外桃源，永遠都有你估唔到嘅好味道，屯門隱世嘅居酒屋🏮係精緻好味，千里迢迢都要走一趟嘅地方，值得。松葉蟹肉沙律🥗青瓜絲切得顯露刀功，每調試都一樣粗幼，食落去口感爽脆，清新，松葉蟹足料，有蟹肉絲同埋蟹肉塊，上面仲有脆卜卜嘅蟹籽，產生三重口感。青蘋果梳打賣相係我最鍾意嘅綠色，飲落好甜，愛甜人士可選。白桃烏龍烏龍茶味🍵濃香，味道清新，唔甜嘅，用嚟中和口味最啱。赤崎岩蠔勁大隻，都厚身，海水味極濃，裙邊爽口。三文魚子海老卷炸蝦🍤處理得非常脆口，肉質厚身鮮嫩，三文魚夠香滑，魚子鮮甜唔腥，三重口感嘅享受。松露鰻魚石鍋飯高推必食石鍋飯，鰻魚細滑香厚，口感腍滑，飯焦係一粒粒，分明，焦香爽脆，停唔到口。

今日入咗屯門，食返之前好耐食過既鮨亭😘，我覺得喺屯門當中嘅日本菜佢哋真係排數一數二㗎🙈 ,佢哋個位置有啲隱世，不過好食嘅嘢我哋當然捐窿捐罅都要去食啦💯-我哋叫咗個凍蕃茄沙律🥗味道酸酸甜甜非常之開胃❤️，而且蕃茄口感非常新鮮，食落去係非常之清爽💯-山田灣岩蠔🦪，勁大隻蠔呀🤩，非常之肥美，食落好Creamy 淡淡嘅海水味唔會太鹹💯 最緊要係佢哋嘅擺碟都非常之靚 -三文魚籽海老卷🍤入面嘅蝦仲係熱辣辣即炸，我落都幾彈牙，免頭仲鋪滿三文魚籽，口感非常豐富，-最後叫咗個黑松露鰻魚石鍋飯，啲飯粒粒分明，仲有飯焦 非常之香口，鰻魚亦都好肥美，份量估唔到咁大碗❤️💯-嘢飲方面，我哋叫咗巨峰生啤同柚子梳打巨峰生啤非常之清爽 飲落好順口💯，柚子梳打甜甜地 好耐冇飲過有氣既野啦，正❤️-

鮨亭有好多特色美食就同朋友一齊試下😚因為行到好口渴，所以首先我哋叫左青蘋果梳打🍏同埋巨峰乳酸梳打🫐黎到都幾大杯下🤭角切刺身和風沙律🥗有甜蝦、三文魚、吞拿魚刺身，估唔到都好多🤭同埋刺身都好新鮮👍🏻三色拖羅刺身😍有三款唔同級數既吞拿魚，由深紅色食起都唔錯，比出面食過既深紅色鮮甜好多，第二款同第三款油脂比較多😍所以特別肥美😏食落仲有魚香味👍🏻好喜歡💕日式餃子🥟都好有特色，裡面有軟骨咬落去有唔同口感😊最後松葉蟹肉炒飯，飯粒炒到粒粒分明👏🏻蟹籽及蟹肉配搭味道恰當👍🏻好好味😋

【屯門隱世高質日式居酒屋🏮鮨亭】-屯門朋友仔介紹兆麟個頭有間唔錯嘅居酒屋🍻🏮鮨亭🏮🍻咁啱有嘢做去開屯門一於try try佢😜服務同食物質素都相當唔錯👍🏻😎住附近嘅一定要試吓佢～-話明「隱世」居酒屋😌食好嘢梗係要花啲時間搭車🤣大家可以係屯門站搭K52或者K53巴士🚌🚏或者搭輕鐵係兆麟站落車就去到🚉揸車就最方便🚗餐廳附近有好多錶位泊車😎唔洗驚比人抄牌！-餐廳有室外同室內嘅位置😗入面嘅潢裝以淺木色為主🪵有日式布簾同彩色玻璃酒樽做裝飾😌好有日本居酒居嘅feel~餐廳嘅店員都著住和風制服🤣有禮貌同埋好友善👍🏻就黎情人節😋如果伴侶鍾意食日本嘢♥️可以點選佢嘅『鍋物二人前』$798有刺身、壽司🍣、鍋物同埋甜品🍮唔啱嘅話可以單嗌menu嘅食物😌 星期一至四7:00前 結賬及離座或晚市8:30四後入座會有⑧⑤折優惠💰-😋凍蕃茄沙律🍅 $48+1前菜嗌咗個凍蕃茄沙律🥗面頭嘅海葡萄爽脆🍇蕃茄去咗衣切片😌食落清爽唔會有陣草青味同埋唔酸😙佢個汁酸甜酸甜幾開胃好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-😋築地刺身盛(5點)🍱$328+1築地刺身盛有㊄款時令嘅刺身😍擺盤好精美刺身都相當鮮味質素好🥰呢個價錢嗌得過😤『金目鯛』小編最鍾意佢嘅金

早排朋友仔約我再食呢間居酒屋，隔左差唔多一年再黎食，估唔到仲保持到水準，食材都係由日本直送，超級新鮮，而且平日夜晚客人唔多，慢慢吹水+飲野都得😍❀和風凍蕃茄❀原個蕃茄既前菜，切成一塊塊薄片，食落酸甜又開胃。❀築地刺身五點❀侍應會介紹進食次序，由淡到濃味，魚生係厚切仲要好新鮮，包括：鮎並、金目鯛、深海池魚、鮮鯖魚及海膽，鮎並係香港比較少見，肉質肥美呈半透明，味道清甜又鮮美。個海膽完整又飽滿，超靚，食落質感細膩，幾乎入口即溶🥰❀牛油果軟殼蟹卷❀脆卜卜既蟹籽、牛油果+軟殼蟹飯卷，簡單得黎又好味既組合，軟殼蟹炸到甘香可口又唔油膩。❀黑松露鰻魚石鍋飯❀個石鍋飯大份到少少嚇親，有飯焦，d飯粒粒分明，仲有少少鰻魚粒粒響入面，特別香口，面頭既鰻魚甜甜地又肥美😆❀巨峰乳酸及柚子檸檬梳打❀叫左走冰但份量都冇少到，柚子檸檬柚子既甜度中和左檸檬既酸，飲落微甜咁，又幾好。巨峰乳酸有淡淡巨峰提子味，唔錯。

以這個位置及附近有多間不同種類嘅食店嚟講，呢間價錢絕對唔算叫平。但以食日本嘢嚟計，D刺生都幾新鮮，中午食lunch唔算多人，環境不錯，真真正正想平日中午可清清靜静地食個午餐，呢間都係一個唔錯嘅選擇。

孝敬呀媽大人系列📍鮨亭 (屯門)屯門青善街22號康景花園地下3-4號舖話說母親大人想食石鍋飯，為孝敬母親又要就我返工，揾到屯門有間日本餐廳。呀媽見到門面咁靚就已經滿心歡喜，孝兒我帶呀媽食野當然要揾間質素高的餐廳。😌一入門口已經見到一排清酒，酒癮起自然想飲返杯，最好食埋個串燒。🫢雙色玉子棒雙色玉子棒十分creamy，食得出一層層嘅口感,形狀燒得實正之餘仍然有蛋嘅嫩滑口感 ~ 上面加咗明太子和木魚碎，yum😋山田灣石蠔蠔味清甜爽口大隻。爽脆夠甜肉質肥美鮮嫩，creamy 且散發淡淡海水。雞胸軟骨串$58有肉食又有軟骨咬下，最啱送酒🍻鐵板和牛粒$118肉粒有入口即溶嘅感覺，加入洋蔥片食，去除油脂感外又食得出油份滿滿。肉呈嫩粉紅、油花如霜。蟹黃芝士石鍋飯$128石鍋溫度夠熱且蒸氣騰騰，由上枱那刻芝士香充斥整個空間，從頭吃到底都可保持熱燙溫度。芝士拉絲效果突出🧀蟹黃味道濃郁， 必食之選。柚子檸檬梳打$48母親大人唔飲酒，比杯柚子檸檬梳打她，清甜又去油膩感。柚子生啤$60 食串燒又怎少得生病，這杯生啤特別之處是加了柚子，只清甜農鄉生啤少許甘苦相輝映，不知不覺就飲晒成杯。

近近地係屯門搵下日本野食 黎到置樂 發現到呢間裝修得好和風嘅日式小店 叫左以下呢幾樣野食 🍅和風凍蕃茄 58醬汁幾好味😋十分清新嘅前菜🐟海苔吞拿魚味噌漬＄68有啲漬左嘅飯粒咁 好特別吞拿魚都好新鮮🥑牛油果 軟殼蟹卷 🦀＄108發揮正常 軟殼蟹份量多 炸得幾鬆脆🐥燒雞胸軟骨串$58一嚿肉一嚿骨咁 好得意 第一次食到呢種串燒🍚黑松露鰻魚石鍋飯＄138凍冰冰最啱食熱辣辣嘅石鍋飯 鰻魚同黑松露好夾 好香好好食 😋🍸自家製梅酒 $58餐廳自己調配 幾好飲 易入口🍇巨峰生啤 $60好好飲唔飲開啤酒嘅人應該都會鍾意好似巨峰味嘅汽水咁

搬咗嚟屯門一年都聽講呢一間日本居酒屋喺區內比較出名嘅，今日係假期就決定去試一至五工作已經好唔順利，所以假日就想食返餐好少少嘅慰勞自己點咗一個都算叫做出名嘅三色丼首先壽司飯刺身了充足，仲有我最鍾意嘅三文魚子跟餐有兩嚿餃子，細細舊不過OK脆幾好食另外有一細杯麵豉湯同埋一杯凍嘢飲都OK嘅，個人嚟講好唔鍾意佢哋話要食夠$200先至可以用其他支付方法，明明喺店舖入面可以話收支付寶信用卡等等，店員知道我冇足夠嘅現金，口面即刻變得比較難睇，最後佢比我用PayMe埋單⋯⋯會唔會再幫襯真係要再睇緣份

很久沒有寫食評，意外地動力竟然來自一家不推介的餐廳，真的有太多改善空間，希望餐廳多加關注🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻1）性價比低，食物質素和味道強差人意鐵板牛吞只有黑椒味，而且非常軔，價錢$158完全不值鹽燒大蝦$68一隻，又是沒有味道，是急凍貨還是什麼原因？2）個別服務員的服務態度真屬一般，大的問題倒沒有，但完全沒有被服務過的感覺。事實上同事有好主動為我們加茶，可是越加越淡，都沒有茶味，只是熱水罷。如果見客人是時候要換碟，不如直接更換，無須多此一問，這樣更顯細心周到。還有端茶過來時可以用托盤，服務員兩手端4杯茶，好彩叫做到，唔好彩倒翻就麻煩，畢竟是熱茶。漏單都沒注意到，這點請歺廳思考下應如何改善？！整體就是沒有服務可言，食物質量和其他正評不相符，不明究竟。歺廳定價在區內算過高，如果這些細微的服務都沒有顧及到，很難有回頭客人吧！？

鮨亭 ｜屯門今日去屯門探細佬，順便同佢食飯，佢推薦我去這間餐廳試下角切刺身和風沙律 $88刺身份量都好多，大大粒三文魚子☄️，再有三文魚🐠，吞拿魚🐟，大大隻甜蝦好鮮甜🦐份量都好多，好似食緊刺身拼盤咁，好抵食，刺身又新鮮岩手縣山田灣岩蠔 $68/隻一上枱，我同細佬都異口同聲話好大隻生蠔🦪好重海水味，鹹香味比較重，好食！黑松露鰻魚卷 $138🐍鰻魚好厚身，再配上上面放了黑松露顯得更矜貴，食嘅時候入邊有些青瓜碎好爽口，夾埋一齊食非常好食蟹皇甲羅燒 $68🦀我最鍾意食呢個，用蟹蓋燒嘅蟹膏，成個喺哥入邊都係蟹膏，啖啖蟹膏好正，鮮！芝士蟹皇甲羅燒 $88呢個係個面加咗芝士燒嘅，一樣好食🧀鐵板牛油帆立貝$158這個帆立貝好大粒，有成七粒咁多，燒得剛剛好，好香牛油味，我食晒全碟連埋洋蔥🧅自家制梅酒🥃 $58這杯梅酒不會太甜，好易入口，酒精濃度也不高，飲一杯剛剛好屯門青善街22號康景花園地下3-4號舖

上次食完聚福樓，見到格離呢間《鮨亭》好像不錯，就book咗下次食。今次又發掘到屯門一間高質居酒屋🏮~🏮角切刺身和風沙律有人氣甜蝦、三文魚和勁多魚子，份量十足，刺身極其新鮮，配合沙律食落鮮甜美味～🏮築地刺身5點有深海池魚，金目鯛，鯖魚，真鯛，北海道海膽，全部厚切，好鮮甜美味，是食過其中比較高質的一間～🏮日式煎餃子餃子皮薄酥脆的口感我超喜歡！黃金脆底又多汁～🏮牛肉壽喜燒材料豐富，底仲有烏冬，壽喜燒汁味道濃厚，牛肉有些驚喜，煮得軟嫩，不失肉味，肥瘦適中。剛好天氣漸漸轉冷了，這個壽喜燒能輕鬆度過寒冷的夜晚啊！

Happy Friday和朋友聚餐，揀左呢度。餐廳自成一角，入到去感覺自己真的去了日本的居酒屋，感覺放鬆。和風凍蕃茄呢款蕃茄食落不會太酸又帶點爽口，味道容易入口。配上底下的沙律菜和特調柚子醋，食落非常清新開胃。三文魚籽海老卷蝦是即炸的，餃落非香脆彈牙。配上卜卜脆的三文魚籽和飽滿的珍珠飯，咬落去非常有層次又美味。鐵板和牛粒和牛粒上枱的時候滋滋作響口，熟度剛剛好。店家沒有用過多的調味，和牛粒配埋蒜片和洋蔥絲，味道和香氣都令人唾涎三尺。牛肉壽喜燒鍋牛內的份量不少，肥瘦均勻。還有超嫩滑的豆腐和鮮甜的蔬菜。湯底加埋食材的鮮味，配上彈牙的烏冬，冬天食真係暖入心。靜岡綠茶可樂綠茶迷的我，點了一試。想不到綠茶和可樂都可以咁夾，飲落夠晒氣，淡淡的綠茶香，飲落帶點回甘，值得一試。餐廳的環境同食物都令人稱心滿意，值得一試。

特登由九龍揸車入去 第一次直頭搵唔到 第二次行錯路 最終都係遲到……Ordered一個$798二人餐 前菜兩小碟 其中一碟係蒜頭 刺身12薄切 沒有鮮味 更不用說肥美 介紹點醋食 口感真係極度一般吞拿魚壽司拼盤 同魚生薄切一樣 吞拿魚 沒有鮮味 吞拿魚碎卷物 真係冇誠意 卷物擺在底 上面劈咗一堆吞拿魚碎在面層肥牛鍋物 係加拿大肥牛片 過多肥油仲有一壺SAKE 乏善足陳我哋覺得無正式食過魚生咁 就冒險地叫左一個魚生拼盤 同12薄切和吞拿魚壽司拼盤一樣……去個廁所需要忍氣我都覺得自己好笨 山長水遠入去屯門食 仲要食咗$1300蚊 平均$650/頭 ……