BBQ美食店

營業中

休息中

Let me just say. BBQ has definitely changed my perspective on food. Ingredients that are seemingly high end can be placed in a relaxing and down to earth setting and be transformed. We started off with Sun Mei Tang (酸梅湯), which is one of the classics at places that serve food that can be more on the harmful (as in a bit too 上火) for you. Then the food just wouldn’t stop appearing (not that that’s a bad thing). The razor clams had a pretty strong seafood taste to it like the ocean. They were juicy

串燒花膠這小店號，我會稱它做「港式串燒」，很多款式也很對胃口 ，啤酒又叫「番鬼佬涼茶」，用來配燒物可以減少熱氣啊。鹽燒雞軟骨、煎鵝肝、煙肉車厘茄、串燒豆卜都好吃，但都不及我的頭號選擇 - 串燒花膠，肥嘟嘟的花膠燒得略焦，塗上甜醬汁，很有QQ的彈牙口感。吃得多會有點兒膩，配啤酒清爽一下就最好。女士們不妨吃多幾串，滋補養顏，吃得多，藥箱都可能會變成首飾箱。

又到星期日最開心的family day，蘿拔妹一家四口當然唔會放過任何食好野既日子！出外郊遊完之後大概6:30來到第三街的BBQ，餓得很的我們打算大吃一頓！可惜來的時候比較尷尬，因為6點才是第一輪，我們等到七點多才有位子呢。但爸不停叫著'鵝肝多士、鵝肝多士'，令時間好像變得更慢⋯一坐下我們立刻下單，但食物都等了個20分鐘才來到。我們的經驗是炸物會比較快的，其他燒烤食物都是即叫即燒所以等頗久！雜錦天婦羅天婦羅的份量真不少！有兩隻蝦、炸粟米、蕃薯、茄子、蟹柳等等，全部都甘香酥脆，不會太油膩。唯一批評的是蟹柳有點奇怪，軟軟的，又好像黏不到炸漿⋯軟殼蟹沙律這個軟殼蟹的size比較小，不算很多肉，可以炸得更鬆脆⋯而且那個沙律嘛，好像只是幾片墊底的生菜，如果可以用蟹柳絲青瓜絲拌上沙律醬會比較對辦。建議看一下蘿拔妹寫給田中壽司的食評，那大大隻又充滿蟹膏的軟殼蟹真令人回味！三文魚鰭煎得甘香鬆脆之外，這份三文魚油脂非常重，而且肉質嫩滑，令人非常回味！芝士番茄餃子熱辣辣、鋪滿半溶的芝士、配上濃濃的番茄醬怎會不好吃！但覺得餃子的餡料沒有什麼味道，看來應該是急凍貨色。但幸好餃子皮薄，配上番茄醬都是十分滋味。鵝

好幾年前黎過呢度食, 朋友推介. 令我愛上左食多春魚.終於再重遊舊地, 今次唔駛等位.近年物價通漲.. 食既野都唔好意思點咁貴. 因為食BBQ點下點下好易食左好多錢!依傢要慳住個荷包.. 真係你的政制如何, 你的生活如何望住牆上面雜誌介紹既剪報.. 個價錢同依傢對.. 如何回到當時? 蝦蝦雖然係點左唔貴既食物, 不過味道一樣的好但一支..涼茶要HKD22蚊, 都幾貴呢~特別推介妹仔食物, 燒蟹籽丸, 好好味!白汁磨菇丸(唔太記得個名), 呢兩個交集有點奇怪但又幾好味~幾特別仲有個燒帶子都好好味,佢話係冰鮮唔係新鮮, 不過都好好味呢, 一黎已經立即食左爭唔到相影XD燒菜都仲好JUICY~不錯差不多全部都好味, 唯獨最尾上的炒飯不好吃, 畫不了完美的句號

久久沒有到過 BBQ，這是我一向很喜歡的小店，每次都是很多人，長期爆滿，所以今天六時來到，不用等候。在這裏，你不能期望豪華的裝修，但他們的串燒及海鮮做得很好，而且店員招呼也好，很有物值。你可以在這裏以人均消費 HKD100 左右吃到很好的串燒。如果要加海鮮，人均消費為 HKD250，這比起西頁，屯門，鯉魚門平宜很多。我每次來，都會先叫海鮮，然後叫串燒，再來一個炒麵打底，就是一頓很完美的晚飯。先來蟶子，大大集，而且幫你開好，切好片，賣相十足，入口非常爽脆：燒雜菇做得甚香，用料十足。燒美國生蠔很新鮮，有蠔味，愛蠔者不要錯過。讓我很意外的是吃到喜之次，HKD88.00 我原本以為是一片已經很好，怎知道來了一條。大家要知道，喜之次在日本是靚魚，在香港開一條做魚生最少也要 HKD1,300，能夠以 HKD88.00 吃到一條燒喜之次，我深感幸福。當然，你也不能期待它很新魚，游水以及用魚鈎釣。靚喜之次一定是來自北海道以及不會用網撈，怕魚掙扎形響肉質；但管它呢，HKD88.00 我真的沒有要求，銀鱈魚也貴過這個價錢。魚燒得很香而且很脆，完全是超值之選；即使一人叫一條來送啤酒，我覺得絕不為過。串燒螺肉

最近都無咩點同一大班朋友去食飯，今日就到朋友去西環食「BBQ」，太耐無成班人一齊玩下,果然係令人輕鬆愉快既方法。首先去到食左個清酒煮象拔蚌,唔算太多隻,不過就唔係燒既方法，揀左清蒸咁樣，雖然佢無咩點調味，但咁樣反而更帶出到象拔蚌既鮮味。象拔蚌本身無落到蒜蓉，反而係底部有洋蔥粒，夠特別之外,整體味道都好清甜果然唔錯。之後叫听左串燒花膠, 一串又一串既肥大花膠,就燒得有少少燶,，不過就好彈牙好口感，而且真係好抵吃，所以我地都食左好多串。女士黎食當然唔怕可以食多幾串，因為佢養顏,另外佢個鵝肝用燒的方法代替左煎，反而仲好食左，因為佢口感無煎咁油膩，而且外皮脆脆地,裹面好香好滑既感覺都同樣做到。

I first thought that it was nice that they had delivered all the more expensive dishes with the expectation that the others would follow suit in sync. The first 4 dishes that were $50 - 120 came within 5 minutes of sitting down. The others ranging from $50 below, didnt come at all.... we waited for 45 minutes from the moment we finished the fresh scallops, which was ok. We were pretty paitient, mainly because we were chatting. But as we were running late, we asked the waitress to check if they m

燒烤美食好多時不外乎牛肉、燒雞翼、燒粟米、雞肉等，但係係這家BBQ入面，你竟然可以發現燒花膠、鵝肝多士、羊架、聖子皇、大扇貝、象拔蚌等等，絕對可以稱得上係最豪華燒烤！店內嘅人氣推介燒花膠，師傅會以慢火將花膠燒至八、九成熟，確保內裡保留左一定嘅水份，令客食起來口感豐富。再點上帶有甜味嘅秘製醬油，能完全帶出花膠本身嘅鮮味，再飲番支招牌涼茶簡直一絶，另外記得預留龍蝦同白鱔，美味到不可言語！

其實我唔鐘意寫食評,不過真係忍無可忍. 坦白說,佢地好久以上的確係幾好食幾抵. 不過我講緊嘅係兩三年前. 我以前成曰去, 但我而家已經唔會再去. 因為 1)"握"錢 2)價錢貴 3)唔係好食 4)燒得好噥 5)無乜禮貌 坐得唔舒服係事實, 我諗無人會唔知, 會唔明, 但我唔介意 (如果無以上問題) 因為我知租金貴. 但加埋以上種種問題就係個大問題. 2) - 5) 我諗不用多講. 平常人都會明咩意思. 我好想其他人知道嘅就係 1), 佢嘅收費模式. 佢收錢只會俾張你之前寫左要咩嘅order紙同埋佢會話係多少錢. 我試過兩次佢收多我錢, 第一次計錯, 好, 我當你真心計錯. 但仲有第二次. 第二次仲要係喺我問佢好似計錯錢之後再補過張新單嘅時候都係計錯錢(再補過張新單 係就係計錯好少錢, 因為個時我已經逐樣加埋睇下張單係多少錢, 所以差少少我都知, 而且第一張單係計多佰幾元). 所以我有理由覺得佢係特登嘅. 其實我之前未試過check單, 真係講個"信"字. 我第一次發覺係因為我食緊嘅時候係咁二計下大概幾錢, 之後埋單覺得差太遠, 就問佢. 自此我就多數會計下大概幾錢, 點知一次係咁兩次又

老實說，近排心情非常差，社會又有太多令人不安的新聞，好得人驚！又是要找美食開解一下心情的時候了 (是個藉口嗎。。。？！) 一大班朋友，到西環吃「BBQ」，是令人輕鬆愉快的一個好方法。「清酒煮象拔蚌」$98 / 三隻放棄了燒的方法，選了清蒸，沒有甚麼多餘的調味，我覺得這樣更能帶出象拔蚌的鮮味。象拔蚌沒有下蒜蓉，反而在底部下了洋蔥粒，有諗頭之餘亦令整體味道更清甜。「串燒花膠」$38 / 串來「BBQ」店，怎也要來些串燒吧，選擇也是蠻多。挑了較有特色的「串燒花膠」，師傅邊燒邊途上燒汁。肥嘟嘟的花膠燒得略焦，很有QQ的彈牙口感，而且$38一串的確是很抵吃，我們吃了好多串。女士們也不妨隊多幾串，養顏啊！「鵝肝多士」$58鵝肝用了燒的方法代替煎，我覺得更勝一籌，口感沒有那麼油膩，而且外皮焦脆內裡甘香豐腴的效果也同樣做到。「BBQ」，也可算是「治療系代表」食物之一。來，整多兩串唔該！

今年小弟的大日子，沒有一如往年地連擺幾圍，早前浙江軒的飯局，有些朋友沒有受邀，事後更向我詐型，承蒙各方好友之厚愛，我只能說不好意思。。。另一位朋友龍少爺，他來不到浙江軒的飯局，事後他另外安排，召集數位當晚沒有列席的朋友，與我補祝生日，實在有心。早前他在西環第三街的BBQ，吃過串燒花膠之後，在其部落格內撰文大讚，正所謂食髓知味，這晚，一行六人，被龍少拉到過來第三街。因為地理環境關係，我們選擇在中環坐的士過來，要是在皇后大道西行上來，恐怕大叫腳軟。我戲言BBQ是港式爐端燒，沒有其他重慶燒烤店般重口味，只是簡簡單單調味，突出食材的原味為主，因為此店的主打，是海鮮。正所謂有來有往，既然他們肯與我慶祝生日，請我吃一餐，我也不吝嗇地帶了四支餐酒，與眾同樂。BBQ不收開瓶費，只有水杯供應，沒有酒杯，也不能太過苛求。周末晚上食客甚多，把小小的BBQ擠得水洩不通，連轉個身都有點困難，雖然是貫頭徹尾地港式風味，坐在我旁邊的一班食客，大抵是ABC吧。是晚吃些甚麼，一切由他們發瓣，象拔蚌仔只是加蒜蓉燒，將其鮮美完全發揮。龍少大力推薦BBQ的燒花膠，真的估不到花膠也可以用來燒，入口的一刻，証明龍少並沒有老點大家

This is one of my favourite shops in sai yung pun. Local, easy, causal but indeed good food, good atmosphere. If u always fancy the local japs food stall (居酒屋，深夜食堂), why not look for something really belongs to HK? Here we can order big mug of beer, a number of BBQ skews even seafoood and foie gras, then enjoy your night with your true friends -- forget about the manners just talk and laugh loud. And that's how i spent my night there. First we sat down with beers, then ordered sirloin, ox tongue

搬離西環後再一次嚟幫襯，可能係假期今晚上食客甚多，擠得水洩不通。本人極力推薦燒花膠，真的估不到花膠也可以用來燒，入口的一刻香口+膠原+溶化集一身，好吃得很。鵝肝粉嫩香滑，甘香味美，入口即溶，要即刻order多一客焗龍蝦外層烤得帶焦香，肉質爽中帶嫩，味道非常鮮甜，價錢仲大眾化($298)，抵食。燒聖子，新鮮清甜，正。燒羊架，入口香軟，又唔覺有好酥嘅味道，good!!燒蠔，入口有些許芝士嘅蕉香但個心又有D流沙咁，追加多份！仲有好多串燒(雞亦，牛扒，炒飯，豬頸肉，魚片頭，芝士丸等等⋯⋯）都好好味呀，保持水準！下次公司party嚟呢度都好喎

聽人講話呢間BBQ啲嘢好好味，專登今晚去試下，我和兩個朋友無訂位7時3o分到等左15分鐘到有枱,鋪很細坐位也很擠坐得很不舒服，坐低叫嘢食到啲嘢食嚟到有得食要成個鐘,啲伙計服務態度認真👎,我地點左十幾樣嘢食啲味通全部都清一色一種味道(包括海鮮），仲要係勁多味精一路食要一路係咁飲嘢,呢間嘢真係唔知點解咁多人去食,啲伙計服務態度又勁差,價錢又唔係平係貴嗰隻，三個人食左唔係好多嘢都要6佰幾，認真唔值。

很久之前來過，質素都只是一般，今晚行經，時間尚早，見店內不是太多人，可以試下他們有沒有進步，所以少少地點了：燒生蠔 – 生蠔燒得嫩滑，仍保持了肉汁，用了洋蔥白汁燒再在上面放少少蟹子，略嫌個白汁太濃味和杰了些，蓋過了蠔的鮮味煙肉車厘茄 – 煙肉燒得唔夠香脆，車厘茄亦不夠清甜燒雞腎 – 好硬好韌，椒鹽味太重是想蓋過一陣陣雪藏味吧燒雞中翼 – 唔香唔脆無肉汁，好失敗燒鱔 – E碟係全晚最好的了，因為我鍾意食鱔，但講真，他們燒得只是合格而已，因本身條鱔夠新鮮和肉厚，所以好難燒得唔好食，只覺得他們配上的燒汁和白鱔不是太夾，另外塊魚皮燒得唔夠脆其實都仲有點了其他串燒（已忘記點了什麼），但食到好無心機，只想快ｄ食完走人，味道一d進步都沒有，價錢就進步了（仲好進取呢），以後都唔想再來了！