Honbo

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今晚上堂前嚟咗公司附近嘅日街食漢堡包， 之前都有食過佢嘅漢堡包， 雖然價錢唔平，但佢唔係麥當勞快餐漢堡包，係幾高質同真係似外國既burger 店。 叫咗個impossible burger, impossible patty係素肉，喺香港呢種素肉好似唔係好common, 但係外國幾流行嘅，終於我今次就試到啦！ 食落去同睇上去都係同肉幾似，但感覺佢煮得比較燶少少。 嗰包仲配咗啲酸瓜同洋蔥， 汁都係vegan嘅，但係個汁就唔係好濃味，所以我就加咗炸蕃薯條嗰個醬，嗰個醬超好食！ side我本來係想叫coleslaw salad嘅，但係見價錢都唔平，就決定叫炸番薯條，然後漢堡包既包換咗做lettuce bun, 咁就可以食少carbs。呢樣想要讚一讚佢，香港好多專食漢堡包店都好似冇寫明呢一個選項，其實換做生菜當包好common嘅，特別係keto diet既人就可以咁做~ 炸蕃薯條幾大盤，唔係切到好幼個種，係一舊一舊嘅。佢配咗呢個有啲似係千島醬，總之個調味醬好好味。

收工嚟到星街食飯，揀左好chill嘅HONBO😍 有burger, snack & beer~ gathering 就好啱啦！.我哋叫左個gold standard 🍔🍔 望落真係好大個，入面有兩塊漢堡扒咁！再加上bacon , cheese & veggies 🍅 一啖咬落去口感豐富扎實，牛肉汁嘅香同個包配合得好好，overall 亦夠濕潤唔會食到乾哂！.另一個就叫grill chicken ❤️ 雞扒大過包！成只手咁大件，食落雞味十足而且嫩滑👅👅 入面都有幾多生菜可以清下冇咁膩🥳.Cheese fries 🍟 芝士好足，夠咸香，配上幼身脆薯條食好邪惡但好開心👅❤️.Buffalo Wings 🍖 雞翼味都幾辣，中間有d sour cream 一齊食味道更有層次🤪🤪.飲品叫左杯Mike’s lemonade & ginger lime lemonade 😍 一定要試ginger lime, 有薑味得嚟又好fresh!! 非常之有特色👅

位於日街的這間漢堡店入選了Bloomberg 全球最佳漢堡2020，平日午餐晚餐也座無虛席。今天早了放工6:00過來終於不用排隊。The Gold Standard ($164)有足足2塊4安士牛肉，加上生菜洋蔥和大片煙肉，啖啖肉汁。微微烘過的麵包塗上牛油，每口都十分滿足。Grilled Chicken Burger ($98)用上自家製照燒汁和有機雞肉，加上蛋黃醬十分夾。配菜方面，芝士薯條($58)和蕃薯條($38)各有驚喜，芝士濃厚但薯條依然脆口，蕃薯條甜甜鹹鹹，配上微辣醬汁很特別。

講起食漢堡，最近新歡的漢堡店是位於灣仔的日街的Honbo,就咁看個名都知係漢堡店，喜歡的原因很簡單，要格調有格調，要口味有口味。點解話有格調，未到過既一定要來灣仔呢間Honbo, 雖則有幾間分店，但呢間係我最鍾意的。首先呢度既環境特色是特別適合打卡，很漂亮很catch 到眼球，而且顏色配搭真的很開胃，橙橙地的燈光影相真係好靚。周圍食野的都是外國人或ABC 居多，好有外國氣象，成個文化氣質都好西式，好似係外國吃burger 一樣。我們點了這裡最出名最heavy 的burger, 有the golden stardard 同埋honbo 2.0， 呢兩款都係呢度的signature, 厚厚的牛肉，十分juicy 同新鮮，加上cheese , 醃製的青瓜等配料，絕對是我最愛。另外小吃我點了這裡的pickles,醃製的青瓜，超級開胃，還有cheese fries ,超厚的芝士係面，真係淡淡都係芝士，正到爆。大家鍾意食漢堡的就記得來honbo 試下啦。

呢間漢堡包店係灣仔日街，附近都係Cafe同d酒吧餐廳，一到夜晚放工就好多人。呢間burger店細細地，位置較為隱蔽，裡面佈置好簡單，夜晚係門口出面都會擺檯凳，好多人一路食住burger一路飲下酒，連呢度侍應都係外國人，幾有外國風情。Apple Pie Iced Tea真係好似蘋果批嘅味道，尤其係佢嘅玉桂粉味十分之濃，整體味道偏甜，呢個蘋果批味都幾特別，值得一試！Mike’s Lemonade檸檬嘅果酸好突出，非常清新，解渴一流！The Gold Standard;配料豐富，有beacon，double cheese，生菜等。牛肉軟腍之餘又有韌勁，口感幾好，特製嘅醬汁同溶化嘅芝士滲入到牛肉之中，每一啖都十分juicy。Honbo 2.0相對起Gold Standard，Honbo系列就無咁多配料，但牛肉嘅鮮味就更為突出！蕃薯薯條 & 芝士薯條食burger無薯條嘅話總係覺得唔完整咁，所以我地都叫左兩款薯條，薯條即炸上檯，蕃薯薯條係粗嘅，味道幾香甜；芝士薯條就係幼款，芝士薯條最好就上檯趁熱食，d芝士凍左之後，個口感就大大降低。

『全港唯一一間入選全球最佳漢堡店2020・超juicy牛肉好正呀🤤』♥︎𝑯𝒐𝒏𝒃𝒐, 𝑾𝒂𝒏𝒄𝒉𝒂𝒊⠀⠀帶媽媽來吃這家全香港唯一一間入選2020 𝔹𝕝𝕠𝕠𝕞𝕓𝕖𝕣𝕘全球最佳漢堡店的burger!!!⠀好期待(●’◡’●)ﾉ⠀⠀〔𝙷𝚘𝚗𝚋𝚘 2.0 $160〕⠀〔𝙳𝚘𝚞𝚋𝚕𝚎 𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎 𝙱𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 $148〕⠀〔𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎 𝙵𝚛𝚒𝚎𝚜 $58〕⠀〔𝙲𝚘𝚕𝚎𝚜𝚕𝚊𝚠 $32〕⠀〔𝙼𝚒𝚔𝚎𝚜 𝙻𝚎𝚖𝚘𝚗𝚊𝚍𝚎 $38〕⠀〔𝙶𝚒𝚗𝚐𝚎𝚛 𝙻𝚒𝚖𝚎 𝙻𝚎𝚖𝚘𝚗𝚊𝚍𝚎$38〕⠀⠀꧁𝐇𝐨𝐧𝐛𝐨 2.0꧂⠀超級巨型的漢堡!!!⠀有4塊漢堡排(❍ᴥ❍ʋ)⠀再加三重芝士...⠀食半個已開始飽了~~⠀漢堡排質地鬆軟,⠀牛肉味蠻重的✓⠀非常juicy啊❤︎⠀𝑅𝑎𝑡𝑖𝑛𝑔: 7.85/10⠀⠀꧁𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫꧂⠀這個比起honbo20沒那麼膩✔︎⠀大概可能少了一層芝士~⠀又多了一些沙律菜吧!!!⠀會比較清爽～⠀不過感覺這沒有2.0的那般多汁~~⠀不過還是好吃的ʕ •́؈•̀ ₎⠀𝑅𝑎𝑡𝑖𝑛𝑔: 7.75/10⠀⠀꧁𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬꧂⠀幼身的薯條配上香濃芝士,⠀用的是車打芝士所以不

放假吃個Honbo午餐, 在日街這個灣仔的小綠洲享受着柔和的陽光, 是件很舒服的一件事, 可惜是食客太多, 見到工作人員有點Overloaded, 感覺上不夠悠閒. Honbo這一年擴展得很不錯, 在中環和荃灣開了兩間分店, 不知道何時會立定九龍區呢! 說回漢堡本身, 雖然假日堂食和外賣的人潮很多, 但並不太影響其質素.,漢堡扒和醬料味道依然出眾, 前者的肉臊香和軟實相間的口感, 以及後者的微甜咸香, 結合也來相當討人喜歡. 我自己吃的是Honbo 1.5, 也就是1.5倍正常漢堡扒份量, 年紀大吃不了兩塊漢堡扒, 而女友點的Classic Burger, 正常份量的漢堡扒加上生菜, 感覺比我的健康. 放假嘛, 偶爾也要放縱一下呢!

日街嘅餐廳多咗種異國風情真係好適合同朋友放咗工過嚟chill 下.《HONBO》招牌漢堡有雙層2oz牛肉亦有齊芝士洋蔥等等配料Honbo有分幾個version: 1.0/1.5/2.0小編之前都介紹過2.0今次試下就叫咗最Basic嘅主要分別就係肉嘅份量少d 無咁heavy2.0 就有四塊咁多 如果肚餓就岩哂.《DOUBLE CHEESE BURGER》怕膩嘅朋友建議可以食Double Cheese Burger因為多咗層生菜 食落清新啲加埋雙層4oz 牛肉同cheese 🤤唔好睇佢一個好似細細個咁其實好足料.《SWEET POTATO FRIES》小編鍾意食呢個炸番薯條🍠每一粒都肥嘟嘟 夠晒滿足面層炸粉仲要係好薄嘅食埋食埋都好夠飽.《CHEESE FRIES》幼身薯條再加上面一大層芝士淨係睇個賣相都好吸引呀🧀芝士仲要係熱辣辣兼溶溶地 有拉絲嘅效果份量又夠適合配每一條薯條🍟.《GINGER LIME LEMONADE》食burger點少得杯嘢飲呀想冇咁膩記得要揀呢杯LEMONADE!有少少薑味同青檸飲落酸酸地 配薯條同漢堡包一流.《APPLE PIE ICED TEA》鍾意飲甜野嘅朋友

Honbo喺本地漢堡店都做得幾有聲有色，日街分店開咗2年左右喺南豐紗廠再下一城，係有實力嘅品牌💪🏻灣仔日街舖頭比較細，室內只有大概16個位outside有2-3張枱，繁忙時間要耐心等待Menu有7種牛肉漢堡、1種素食漢堡同1種烤雞漢堡另外仲有幾種小食選擇同配料俾客人custom我叫咗比較平實嘅Cheese Burger 朋友食比較奢侈嘅The Gold Standard🤩小食就要咗出名嘅芝士薯條Cheese Fries同椰菜絲沙律Coleslaw食漢堡都係要啲gur嘅飲品先舒𣈱🤤由落order到上食物嘅時間唔長，服務速度另人滿意👏🏻鐘意Honbo嘅一套器皿: 杯同碗同碟簡單得嚟有啲懷舊美式漢堡餐廳feel, 好似沖繩A&W嗰啲咁😍 The Gold Standard特別在入面有2塊4安士牛肉、2塊車打芝士同脆脆煙肉加上爽口生菜、酸瓜、洋蔥等平衡返罪惡得嚟又係一個享受🤤Honbo嘅麵包係自家製造，大個得嚟有空氣感麵包本身唔會好油膩，反而係偏乾燥但唔刮口，喺肉汁流出後麵包唔會濕到爛，做得好好👏🏻我嘅平實芝士漢堡😀雖然無The Gold Standard咁豐富，但一個芝士漢堡都夠一個女仔食得

Double Cheese Burger $148麵包好鬆軟，夾有雙層4安士既漢堡扒，漢堡扒煎得焦香，肉味好濃仲有超多肉汁，熟度岩岩好，中間仲係粉紅色。加埋雙層芝士、酸瓜、洋蔥同生菜一齊係完美既配搭The Gold Standard HK$164Cheese Fries $58薯條炸到金黃香脆， 芝士醬融化係香脆既薯條上面，味道香濃，超級好食Sweet Potato Fries $38番薯條份量好多，超厚切大大條，外層炸得金黃酥脆，番薯味濃、香甜又軟滑

係灣仔呢個小社區，新舊樓房交替、各有特色，平時可能你會去會展睇show、修頓踢波，😜今次從皇后大道東再走上一點，來到靜中帶旺的日月星街發掘一下美食~今次揀咗呢跟漢堡嚟食～ 有咩特別？其實覺得佢個名都幾型、就係叫✨Honbo！開明宗義話俾你聽就係賣漢堡～Honbo仲有樣野勁！🎉係Bloomberg 2020年全球最佳漢堡唯一入榜既香港漢堡店！打開餐牌，🐮九成都係牛肉漢堡，只係配料同份量唔同～我同朋友都無牛不歡既～ 聽講呢度漢堡扒特別混合多種牛肉部位製成，如本地牛腩及美國牛肩，肉味濃郁🤤 咁我地當然要試試招牌菜！🐮Honbo 1.5🍔（3 x 2oz beef patty, double cheese, pickles，onion，house sauce）呢款招牌漢堡，每塊2oz漢堡扒較薄的，食落層次分明，但依然鮮嫩多汁，配合double cheese, 自家製鬆軟麵包同醬汁，啖啖惹味！🐮The gold standard🍔（Double 4oz beef patty，double cheese、bacon、lettuce、pickle、onion、house souse）相對於”Hon

Honbo means hamburger in Cantonese. This place is located on the Sun Street in Wan Chai. It offers some of the best burgers in HK. I would say better than Five Guys and Shake Shack. We went there for a quick dinner, friendly staff explained to us the menus and we ordered honbo 1.5 and gold standard, some sweet potato fries and cheesy fries were great sides, ginger lime lemonade was refreshing . The gold standard burger was awesome with their house sauce, highly recommend the house sauce. Th

前排有朋友話灣仔有間隱世高質漢堡小店，今日收工買完龜龜糧後就，順便過去食個漢堡嘆下先～呢間漢堡店位置係灣仔較偏僻既位置，但附近人流較小，可以慢慢咁嘆你個食物～而且店內燈光柔和，播住輕鬆既音樂，環境十分chill 😌Honbo 1.5 $124包底香脆，而且佢入面仲有3 x 2oz 既petty beef,分量大件，牛肉煎得恰到好處，有焦香既牛肉味道，但又唔會過熟咁，食落慢流肉汁，十分juicy😋另外，仲叫左個好fresh既沙律菜清清腸胃，聽住音樂飲住枝zero 可樂去慢慢享受獨處食飯的時光～

———————————————🐈：好鍾意呢間餐廳！佢應該係有露天茶座，可惜琴日落雨，冇得坐出面。店面設計唔錯，可以打卡📍😚。店員都係外國人，服務態度超好，會好細心留意到我哋需要乜嘢，好sweet好好客！———————————————🌟The Gold Standard $$𝟷𝟼𝟺有雙重4oz牛、雙重芝士🧀同煙肉🥓，仲有洋蔥等等既配料。個牛煎得好好味，外層有煎焦既香味，內層7成熟，肉汁飽滿🤤。個包皮脆內軟，高質！𓂀推介度：♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎_🌟Honbo $𝟾𝟾佢仲有Honbo1.5同2.0揀，分別在於2層/3層/4層既牛漢堡。我怕食唔晒所以揀左最保守嘅Honbo。今次嘅牛係全熟，肉質依然多汁厚實。不過始終同The Gold Standard比會唔夠多芝士，下次都係揀番啲重份量既Burger🤣。𓂀推介度：♥︎♥︎♥︎♥︎_🌟Cheese Fries $𝟻𝟾薯條炸得好香脆🥰，食到最尾都唔會變淋。個芝士醬好香濃同幼滑🧀🧀，一般嘅芝士醬隔一陣已經凝固晒，但係呢個食到最尾都冇出現咁嘅情況🤭，好正呀keep住有芝士醬點。不過如果薯條可以多啲選擇，同埋有鹽、黑椒等配料就更好。😊𓂀推介度：♥︎♥︎♥︎♥︎

今日落住雨去到灣仔Honbo🍔🌧估唔到都幾多人😝我哋嗌咗兩個Burgers 🍔 ✨Honbo 2.0 💰160 由於有三重芝士 🧀🧀🧀 所以「芝」味香濃👍🏻加上四大塊兩安士牛肉漢堡扒🥩雖然有啲膩 但真係食到停唔到口🤤✨Double cheese burger 💰148由於有兩塊四安士牛肉漢堡扒🐂所以肉質較嫩 😻另外比honbo 2.0多咗啲生菜🥬 所以食落冇咁膩🥳✨Cheese fries 💰58 上次買外賣所以薯條就冇今次咁脆🍟 芝士醬嘅份量都比得好大方🧀👍🏻✨Sweet potato fries 💰38 蕃薯唔會死甜🍠 同樣係外脆內軟😻✨Mike’s lemonade 💰38凍飲冇加冰都夠凍 唔會溝淡咗味道🧊 👍🏻檸檬水夠酸 用嚟解膩一流 🍋食到咁上下又可以飲番啖 🥤✨Apple pie iced tea 💰38Hmm.......好重肉桂味🤣中意肉桂嘅朋友可以試✨