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2023-11-23
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-雖然餐廳位處油麻地,但旺中帶靜,餐廳燈光柔和,特別適合情侶燭光晚餐👩🏻❤️👨🏻最重要係餐廳將食材味道發揮到極致,特別係餐湯,兩款都非常高質😋🐟魚乾魚乾香烤味濃郁,帶少少甜味,唔會太硬身,好適合做送酒小食。🐄一口牛舌芯擺盤幾得別,用小石頭舖底🪨牛舌芯採用牛舌最軟滑嘅位置,淋上燒汁同黑椒碎,再用香脆脆片包裹住,口感同味道都極好😍🍄松露磨菇湯成個湯都充滿住松露嘅香味,無添加太多香料已經香氣四溢,質感唔會太稀,因為有好多松露磨菇蓉,推薦👍🏻🥦椰菜花海鮮湯同樣高質,味道先以椰菜花為主,後勁再有海鮮味,味道清新而香濃,飲完之後先知原來椰菜花味嘅食物可以整得咁出色😍🥩精選牛扒 配特色海鹽當日精選牛扒係美國肉眼扒,肉質鮮嫩多汁,脂肪含量適中,只有燒汁輕輕調味。最特別係有三種特色海鹽🧂建議由淡至濃去品嚐,分別係鹹鮮味重嘅夏威夷火山岩鹽🌋帶酸莓味嘅日本櫻花紅酒鹽 🍷煙燻味濃郁且較大片嘅地中海煙燻鹽🔥提升牛扒鮮味之餘亦可試到唔同種類嘅海鹽呢。🍝卡邦尼意粉擺盤美觀,味道較其他餐廳嘅卡邦尼意粉特別,因為加左風乾火腿🐖除左傳統嘅蛋黃忌廉味,仲多左煙燻味,更有層次。🩷是日甜品好靚嘅紫紅色甜品,仲有金箔同乾花係面
雖然餐廳位處油麻地,但旺中帶靜,餐廳燈光柔和,特別適合情侶燭光晚餐👩🏻❤️👨🏻最重要係餐廳將食材味道發揮到極致,特別係餐湯,兩款都非常高質😋
🐟魚乾
魚乾香烤味濃郁,帶少少甜味,唔會太硬身,好適合做送酒小食。
🐄一口牛舌芯
擺盤幾得別,用小石頭舖底🪨牛舌芯採用牛舌最軟滑嘅位置,淋上燒汁同黑椒碎,再用香脆脆片包裹住,口感同味道都極好😍
🍄松露磨菇湯
成個湯都充滿住松露嘅香味,無添加太多香料已經香氣四溢,質感唔會太稀,因為有好多松露磨菇蓉,推薦👍🏻
🥦椰菜花海鮮湯
同樣高質,味道先以椰菜花為主,後勁再有海鮮味,味道清新而香濃,飲完之後先知原來椰菜花味嘅食物可以整得咁出色😍
🥩精選牛扒 配特色海鹽
當日精選牛扒係美國肉眼扒,肉質鮮嫩多汁,脂肪含量適中,只有燒汁輕輕調味。
最特別係有三種特色海鹽🧂建議由淡至濃去品嚐,分別係鹹鮮味重嘅夏威夷火山岩鹽🌋帶酸莓味嘅日本櫻花紅酒鹽 🍷煙燻味濃郁且較大片嘅地中海煙燻鹽🔥提升牛扒鮮味之餘亦可試到唔同種類嘅海鹽呢。
🍝卡邦尼意粉
擺盤美觀,味道較其他餐廳嘅卡邦尼意粉特別,因為加左風乾火腿🐖除左傳統嘅蛋黃忌廉味,仲多左煙燻味,更有層次。
🩷是日甜品
好靚嘅紫紅色甜品,仲有金箔同乾花係面🌸好適合打卡影相📸甜品係用新鮮紅肉火龍果製成嘅啫喱,味道清甜,消滯解膩。
☕️Iced Latte
味道較清,唔會太甜,咖啡豆味清香。
🍺Spicy Ginger Beer
薑味適中,帶少少檸檬味,由於辣味同酒味較輕,感覺較似梳打,唔錯👍🏻
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