I-O-N (已結業)

翻新後第一次嚟中環街市，揀咗呢間位於一樓嘅西餐廳🙌🏻都有好多人食，好彩都好快有位😙卡邦尼意粉 $148份量係少嘅，但係味道好高質😳好香，芝士味好濃🧀雜果芭菲 $108估唔到好大杯😱😱未食放喺度已經吸引咗勁多人嘅眼光（因為我哋坐外邊）😂好多人都望住🤩🤩上面係忌廉，入邊有啫喱、水果、穀物等等好多層次🥰最搞笑係連啲職員都未見過呢杯野，同我哋講話好靚呀你杯芭菲🤣🤣🤣Cold Americano $50好Fruity，甜甜地，連我唔飲咖啡都接受到😋😋整體上全部都好味，可能expect咗遊客區都未必話會特別好食，但係係出奇地高質嘅😝😗下次會試吓其他餐廳😉

一行四人舊同學聚會。吃吃唱唱，談天說地。不知不覺就一個晚上。環境氣氛一流，食物質素 頗高。Happy hour 叫了香檳十分低飲。還叫了小食可以邊吃邊喝，談天說地才開始用晚餐。值得一提，話梅味的三文魚沙律非常有特色。主菜蜜糖 燒雞做得不錯，但是忘記了影相。龍蝦意粉有驚喜，意粉是麻辣味，中西合璧！最欣賞是它的甜品，做得很別緻很有水準。餐廳氣氛好，坐得很舒服。全晚服務也很好，侍應很專業亦很細心，有酒店水準。價錢亦算合理，會再嚟幫襯。

中環街市都翻新重開張左一段時間，都未機會向大家介紹下入面嘅嘢食添🤫 入面除左經過修復變得光亮空曠之餘，仲保留左唔少以前街市留落嘅歷史，例如舊海報，針磅，米磅等，滲透舊香港嘅風味~ 同時亦引入左唔少商户，有唔少食物上都會帶有香港嘅色彩。而今次介紹依一間嘅Cafe貫徹中環街市嘅理念，融合新與舊，將香港西式同港式嘅元素結合，創造出新嘅味道同菜式✨ 由其係cocktails ，特別值得一試！🍸-細小食拼盤($138)只係前菜就已經有13款選擇，所以餐廳好好會有大/ 細份小食拼盤去share，可以一次過試多啲款式😍 避風塘炸魚薯條炸得酥脆香口，加入左避風塘調味幾惹味，而且魚肉同薯仔切成一口size夠方便，係魚嘅份量少左啲。牛舌拌蕃茄莎莎，牛舌軟淋帶鹹香油甘魚他他配氈酒浸西瓜，味道上油甘魚配上西瓜依個組合並不陌生 (可以睇返Tokyolima 介紹)，甜甜酸酸幾開胃🍉宮保牛柳粒，偏鹹左啲，但個酥皮盒子幾好食*香辣蝦醬海鮮意大利麵($168) 出乎意料幾好食，添加左蝦醬令意粉多左份鹹鮮味，同其他海鮮配料，包括帶子，青口 & 蝦，配合得幾好！🦐 係略嫌重味左啲*叉燒醬鱈魚($248) 以新嘅方式向經典

翻新後既中環街市熱鬧如年宵，新屎坑既我梗係要周圍行下啦～諗住黎掃街既我，黎到先發現大部份店買完都無得即刻食，要拿到地面既common area先可以用餐。咁岩見依間咖啡仔靚靚咁，就依間啦😎不得不說，得到店員認可既金沙薯條🍟的確好好食（店員話成日食），濃味又脆口，正！但主菜春雞都不得鳥🐥 人生未食完咁鞋*既雞肉😂😂😂 寫明半隻，但得雞髀位，翼呢？薯菜以為正正常常啦，點知薯仔🥔超硬，我咬左一下就無食了😂 南瓜意大利飯就ok既，只係無咩南瓜味。

鬧巿中的時光之旅—I-O-N Cafe Bistro被列為三級歷史建築的中環街巿，曾是現代街巿的先驅，但2003年停業後一度面臨清拆，最後經保育活化，變成今日的文青打卡聖地。中環街巿活化項目以「親」、「動」、「融」為主題元素，讓大家一起探索並延續其故事及發掘中環街市全新一頁，讓昔日的社區人情味延續下去。活化後的中環街市集飲食、購物和展覽於一身，引入逾70間食肆、懷舊店舖、文青小店等，當中有海味舖和米業老字號進駐復修檔口，承接傳統意義。食肆方面，由地面層的「Dining Ground」到二樓美食街，集咖啡店、酒吧、老字號、懷舊小食、新派美食、港式燒味、中西日料理等一應俱全。今次雲遊大思試食的係位於１樓的中環街巿人氣店I-O-N Cafe Bistro。全落地玻璃窗設計，引入自然光，感覺光猛舒服；開放式廚房及吧枱，客人可以睇住廚師煮食同埋咖啡師沖泡咖啡，感覺親切。座位之間好闊落，坐得好舒服。不過用餐時間只有１個鐘，略嫌食得有啲急趕，如果想慢活嘆咖啡小食的朋友，可能要考慮一下用餐時間。菜式方面，I-O-n主打一站式餐飲體驗，提供一系列新派西菜、經典甜品、糕點及輕食。原來I-O-N Cafe

最近，在8月23日星期一中午 12:30，位於中環皇后大道中，華懋集團跟市建局共同營運重建的中環街市，等候多年經活化後終於重開！ 以 、、 三大主題，加入很多新元素，既可保育又變得多元化共融！我急不及待當日中午及放工來湊熱鬧及打卡！由於我是其旗下酒店會員，開張當日，收到會員資訊 email 才得知，華懋集團旗下如心酒店集團旗下9間餐廳食店進駐中環街市！包括：如記、麥子、一喜、果言、白蘭樹下、Nina Patisserie、Winelog、CITTA、I-O-N如心酒店旗下 9間餐廳食店，我挑選了其中一間新派茶啡酒館 <I-O-N>！起初，我想開幕後那個星期六中午幫襯，怎料 1~2人枱要等 20張枱，我最終放棄！眼見放工時段，連中環街市也人流稀少！找天放工來幫襯吧！設加一服務費外賣享有9折優惠在中環街市，地方有空間感，坐得舒適，景觀較好的餐廳！被安排入座後，店員會送上一杯水，好讓我先清一清味蕾及解渴！抹茶柚子歌劇院蛋糕 $50不論賣相抑或口味也層次分明！由上而下，表面的抹茶濃郁甘醇，以微脆的朱古力條及金箔點綴，突顯貴氣！抹茶輕盈幼滑，相對抹茶味即時比下去， 深褐色朱古力慕

Unless you like the look of food stains on your clothes, don’t wear white clothing. Service wasn’t great but was terrible at the end. Clearing the plates, the waitress managed to spill dirty cutlery and food in my lap when she tried to clear the plates. And barely an apology. Pointed out the terrible service to the manger, and he agreed it was bad. He agreed that any decent restaurant should gave properly apologies and made it up to the customer, then did nothing. Pretty bad. Which is a shame as

由於中環街市翻新左關係，今日放早就同朋友去參觀參觀！行過就楝左入面呢間Cafe 坐底飲野，今日天氣唔錯，坐近窗口位都好光猛！店員安排左我地坐bar 枱，張櫈都幾高，對於一般女仔上落唔係咁方便。我地就叫左flat white 同埋mocha，咖啡質素都唔錯！另外點左件cheese cake，感覺有d太甜！唔鍾意食甜既朋友可能要楝其他cake。整體環境都係唔錯，純粹係比較open，唔算好靜，傾計可能會有少少嘈同多人。

嚟到餐廳攞飛張4人枱飛B6, 餐廳職員已經同我哋講一定要安心出行，話人齊先可以入。B5個女仔攞4人飛，餐廳職員同佢講未人齊唔比佢入。我見入面有兩張2人枱冇人坐而呢兩張枱係係正隔離，仲以為每枱只可坐2人，咁即刻攞2張2人枱飛 A7, A8，因為A飛1-2人枱已經入曬。之後B5女仔走咗男經理安排我哋入坐，不過係一頭一尾，而我哋隔離4人枱冇咗張凳（坐緊張枱既女仔已經埋單）我哋見咁問可唔可以一齊坐。初頭個餐廳職員過嚟話冇凳，個男經理就衝過嚟講，你哋係攞2人飛唔可以坐4人枱。原本話冇凳個張枱，又可以唔洗人齊入坐又可以安排到張凳，真係莫明奇妙！一心諗住試新餐廳，咁嘅價錢大把選擇，唔會再去。食物質素可以, 不過選擇少

最近翻新後既中環街市開幕極速爆紅，街市本身已經坐立係中環中心地段佔盡地理優勢，活化後新舊共融既設計，吸引左好多人既眼球。雖然入面既餐廳店鋪尚未完全開哂，但已經人氣極旺，黎打卡潮聖既人絡驛不絕。開幕之後已經先後黎過幾次，無論係平日假日黎到都係插針都插唔入。.I-O-N位於翻新後既中環街市既中層一樓，無特別排程去潮聖，只係假日經過有位所以決定坐低先食個早餐先再繼續行程。暫時眼見以附近已開既餐廳商店計算，I-O-N Café所佔面積都算數一數二大。有窗口位置望到內園，係到歎番杯咖啡都幾Chill。.餐廳無套餐全部係散叫項目。去既時間係10點左右供應緊早餐，以各類輕食咖啡為主。 素食法式芝士多士 💲48⭐️3.6/5多士係酸種麵包，配以牛油果、大啡菇、芝士同炒滑蛋，仲有配沙津菜感覺上算係健康素食朋友之選。份量幾多，特別係牛油果鋪到滿滿，滑蛋都炒得嫩滑。以中環區一個同等份量既早餐價錢亦算貼地，綜觀成個早餐餐牌，呢份餐點好似性價比最高。.水果乳酪麥片 💲88⭐️3.5/5初初以為係乳酪麥片係一碗原來係兩隻分開上，所以份量好多。乳酪有得揀低脂、原味同水果味，生果就係六款中揀兩款。始終係無難度既現成作品，

Visited the Revitalised Central Market.Full of brand new retails, and food kiosks with free seatings in open area. This is the only restaurant provides large and fixed dining area. (up to now)(feel a bit noisy due to the crowd) A male staff (team leader? manager?) was attentive and patient to chat with us politely about the food and its catering services. ⭐️Chicken cordon bleu(unexpected crispy and tasty sauce😋)⭐️Green apple okra salad(fresh!)All in good quality and price~Next time I am going to o

在中環街市內新開以 茶。啡。酒為主題既餐廳有特色既菜式同signature cocktail 食物唔算太貴 但質素幾好最驚喜係龍蝦意粉 個醬汁好香 龍蝦肉好彈牙環境好舒服 員工好細心服務好好

知道中環街市最近翻新左，入面開咗好多新嘅餐廳🥰 我今次特登揀咗係一樓嘅I-O-N😋 原因係佢哋有提供虹吸茶🍵 虹吸咖啡就比較常見， 虹吸茶就真係好少有啦😍 作為Tea Lover 既我， 就梗係要去試吓啦❤️餐廳樓底好高，亦都好開揚，環境都幾舒服🥰 我特登揀咗坐喺虹吸機附近嘅吧枱， 因為咁樣可以欣賞晒成個虹吸嘅過程😆餐廳有好幾位咖啡師駐場，佢哋全部都好專業而且好Nice🥰虹吸Peach Green tea ($48)雖然平時好鍾意飲茶🍵 但其實唔知虹吸有咩特別😆 咖啡師話我知，原來平時泡茶只可以沖泡到茶葉面頭嗰層嘅味道😲 而通過虹吸嘅過程就可以泡到茶葉內層既味道，令到杯茶嘅香氣更集中同埋更濃郁😍佢哋用嘅杯都好靚，全部都好有英倫feel🥰 咖啡師好細心，會用熱水暖杯，咁樣就唔怕影響茶嘅溫度👍🏻👍🏻👍🏻 Peach Green 口感好滑， 桃味好濃郁，最正嘅係茶嘅甘香，可以喺口腔裏面徘徊好耐❤️❤️❤️推薦👍🏻抹茶柚子Opera ($50)蛋糕嘅賣相唔錯，層次分明🥰 整體唔算甜😋柚子味清新突出👍🏻 Eddie 話柚子醬係黎自日本❤️ 但如果抹茶嘅甘味再重啲就會更加好😆整體食物同服務都好好， 下次要去

I-O-n - 茶啡酒館 茶啡酒館I-O-n 佔地3,000平方呎主打茶 ‧ 啡 ‧ 酒類飲品其專業咖啡師搜羅八款高品質咖啡豆並以巧手手調出芳香幼滑的咖啡 迎合各位客人的喜好而餐廳專業調酒師 把咖啡雞尾酒及港式傳統飲料完美融合設計出一系列別出心裁的創意港式手調雞尾酒例如以咖啡紅豆冰及杏霜為靈感的 - Black and White Film 和 Snow Fizz 等廚師投入創意及心思 以地道港式風味注入西方菜式呈獻一系列中西薈萃的精緻菜式當中包括油甘魚他他配氈酒浸西瓜 醉醺醺 花雕醉乳鴒蝦及鮑魚叉燒醬鱈魚等嗜甜品的您可點選 Nina Patisserie 每天新鮮製造的精選蛋糕再配上一杯咖啡細意享受一個寧靜舒適的下午平均消費$100評分7/10Shop 124-125, 1/F93 Queen's Road Central, Central

中環街市裏的日與夜 ionhongkong 是中環街市內最大的餐廳已經到訪了兩次，日與夜的體驗截然不同。晚上人流不多，添了一份恬靜，比日間到訪的體驗更佳！他們的吧枱絕對是打卡之選☺️咖啡非常合心意，晚上的拉花更加精緻蛋糕一般吧午餐的牛扒非常有水準鹹蛋黃薯條非常好吃啊午餐只需加$30便可以品嚐這個薯條😋服務的體驗100分後記：這裏營業至晚上11時，非常適合喜歡喝夜啡朋友啊！順帶一提，中環街市內最底下一層是diningground 集合了不同的餐廳，就好像一個小型的food court。,